JPH1179194A - 食品包装袋 - Google Patents
食品包装袋Info
- Publication number
- JPH1179194A JPH1179194A JP23928497A JP23928497A JPH1179194A JP H1179194 A JPH1179194 A JP H1179194A JP 23928497 A JP23928497 A JP 23928497A JP 23928497 A JP23928497 A JP 23928497A JP H1179194 A JPH1179194 A JP H1179194A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bag
- packaging material
- folded
- packaging
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Packages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】食品に雑菌が付着していてもこれを死滅させ、
包装袋内部を長期間に渡って無菌状態に維持して生鮮食
品の陳列や保存等を行なえる包装袋を提供する。 【解決手段】二つ折り又は二枚重ねしたプラスチックフ
ィルム乃至シート製の包装材を適宜な大きさ及び形状に
裁断し、少なくとも一辺を開口し他の周辺を熱接着した
袋状に形成してなり、包装材の、少なくとも内容物と接
触する側の面を、無機系抗菌材などを含有した抗菌作用
を奏する面となす。
包装袋内部を長期間に渡って無菌状態に維持して生鮮食
品の陳列や保存等を行なえる包装袋を提供する。 【解決手段】二つ折り又は二枚重ねしたプラスチックフ
ィルム乃至シート製の包装材を適宜な大きさ及び形状に
裁断し、少なくとも一辺を開口し他の周辺を熱接着した
袋状に形成してなり、包装材の、少なくとも内容物と接
触する側の面を、無機系抗菌材などを含有した抗菌作用
を奏する面となす。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は食品の包装や保存に
適したプラスチックフィルム乃至シート製の包装袋に関
する。
適したプラスチックフィルム乃至シート製の包装袋に関
する。
【０００２】
【従来の技術】この種の包装袋はガスバリア性に優れて
おり、主として肉や魚等の生鮮食料品を店頭に陳列した
り持ち運んだり、或いは冷蔵保存したりするための包装
等に広く利用されている。
おり、主として肉や魚等の生鮮食料品を店頭に陳列した
り持ち運んだり、或いは冷蔵保存したりするための包装
等に広く利用されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】従来の包装袋によれ
ば、流通過程で内容物にゴミ等が付着することを防ぎ、
輸送や保管に適した便利さを保つことができるものの、
収納した食品を衛生的に維持する機能は併せ持ってはい
なかった。すなわち、従来の包装袋では食品や包装袋に
雑菌が付着していた場合に、包装した状態で、袋内に混
入した雑菌を除去し或いは死滅させることができず、こ
れら雑菌の繁殖を効果的に抑止することができなかっ
た。一般に未使用の包装袋は清潔であるとの固定観念が
あるが、未使用であっても雑菌の混入が全くないとはい
えず、雑菌の有無も包装袋や食品の外観からは確認が難
しく、付着した雑菌の除去も困難である。さらに、店頭
や店内において適正な条件で陳列や保存がされていたと
しても、購入後、包装した状態の食品を日光が直射する
高温多湿の環境下に置き、誤って雑菌が繁殖した食品を
口にする虞もある。従って、保存条件に関わりなく、包
装した状態で食品に付着した雑菌を死滅せしめ、雑菌の
繁殖を抑止できることが望ましい。
ば、流通過程で内容物にゴミ等が付着することを防ぎ、
輸送や保管に適した便利さを保つことができるものの、
収納した食品を衛生的に維持する機能は併せ持ってはい
なかった。すなわち、従来の包装袋では食品や包装袋に
雑菌が付着していた場合に、包装した状態で、袋内に混
入した雑菌を除去し或いは死滅させることができず、こ
れら雑菌の繁殖を効果的に抑止することができなかっ
た。一般に未使用の包装袋は清潔であるとの固定観念が
あるが、未使用であっても雑菌の混入が全くないとはい
えず、雑菌の有無も包装袋や食品の外観からは確認が難
しく、付着した雑菌の除去も困難である。さらに、店頭
や店内において適正な条件で陳列や保存がされていたと
しても、購入後、包装した状態の食品を日光が直射する
高温多湿の環境下に置き、誤って雑菌が繁殖した食品を
口にする虞もある。従って、保存条件に関わりなく、包
装した状態で食品に付着した雑菌を死滅せしめ、雑菌の
繁殖を抑止できることが望ましい。
【０００４】そこで、本発明は、生鮮食料品等の包装袋
において、食品に雑菌が付着していてもこれを死滅せし
め、包装袋内部を長期間に渡って無菌状態に維持して食
品の陳列や保存等を行なえるようにすることを課題とす
る。
において、食品に雑菌が付着していてもこれを死滅せし
め、包装袋内部を長期間に渡って無菌状態に維持して食
品の陳列や保存等を行なえるようにすることを課題とす
る。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
本発明の包装袋は、二つ折り又は二枚重ねしたプラスチ
ックフィルム乃至シート製の包装材を適宜な大きさ及び
形状に裁断し、少なくとも一辺を開口し他の周辺を熱接
着した袋状に形成してなり、上記包装材の少なくとも内
容物と接触する側の面を、抗菌作用を奏する面となした
ことを特徴とするものである。上記包装材は、積層フィ
ルム乃至積層シートであって、その表面が無機系抗菌材
含有のフィルム面乃至シート面とすることが好ましい。
包装袋は、二つ折りされた包装材の折り目を適宜な幅反
対側に折り込み、当該折り込み部の両側角部を斜めに切
断すると共に、両切断部及びこれに連なる包装材の折り
重なった対向縁部を熱接着することにより、食品を収納
したときに上記折り込み部が平底となって包装袋が自立
し得るように形成することが好ましい。
本発明の包装袋は、二つ折り又は二枚重ねしたプラスチ
ックフィルム乃至シート製の包装材を適宜な大きさ及び
形状に裁断し、少なくとも一辺を開口し他の周辺を熱接
着した袋状に形成してなり、上記包装材の少なくとも内
容物と接触する側の面を、抗菌作用を奏する面となした
ことを特徴とするものである。上記包装材は、積層フィ
ルム乃至積層シートであって、その表面が無機系抗菌材
含有のフィルム面乃至シート面とすることが好ましい。
包装袋は、二つ折りされた包装材の折り目を適宜な幅反
対側に折り込み、当該折り込み部の両側角部を斜めに切
断すると共に、両切断部及びこれに連なる包装材の折り
重なった対向縁部を熱接着することにより、食品を収納
したときに上記折り込み部が平底となって包装袋が自立
し得るように形成することが好ましい。
【０００６】
【発明の実施の形態】本発明の好適な一実施形態を図面
を参照して説明する。図１は食品を収納した状態の本形
態の包装袋１の外観、図２は包装袋１の形成工程の一例
を示しており、本形態の包装袋１は、一面が抗菌作用を
奏する面となしたプラスチックフィルムよりなる包装材
２を用い、適宜な大きさの有底筒形の袋状に形成したも
のである。図１中、符号１ａは熱接着部、１ｂは開口部
である。
を参照して説明する。図１は食品を収納した状態の本形
態の包装袋１の外観、図２は包装袋１の形成工程の一例
を示しており、本形態の包装袋１は、一面が抗菌作用を
奏する面となしたプラスチックフィルムよりなる包装材
２を用い、適宜な大きさの有底筒形の袋状に形成したも
のである。図１中、符号１ａは熱接着部、１ｂは開口部
である。
【０００７】包装袋１は、図２に示されているように、
抗菌作用を奏する面が袋内面となるように包装材２を二
つ折りし（同図（Ａ））、この二つ折りした折り目２ａ
と包装材２の両端部２ｂ，２ｂとをそれぞれ適宜な幅反
対側に折り込み（同図（Ｂ））、折り込まれた包装材２
を適宜な幅でフィルムの流れ方向と平行（袋縦方向）に
切断し、且つ折り目２ａ側の折り込み部の両側角部を斜
めに切断すると共に（同図（Ｃ））、これら切断された
周縁重なり部を熱接着し、さらに上記両端部２ｂ側の折
り込み部に把手となる開口１ｂを穿設することにより正
面から見て略々ホームベース型の袋状に形成されており
（同図（Ｄ））、内部に食品３を収納した状態では図１
に示されているように折り目２ａ側の折り込み部が平底
となって袋全体が自立し得るようになっており、また、
開口１ｂを把持して持ち運びができるようになってい
る。
抗菌作用を奏する面が袋内面となるように包装材２を二
つ折りし（同図（Ａ））、この二つ折りした折り目２ａ
と包装材２の両端部２ｂ，２ｂとをそれぞれ適宜な幅反
対側に折り込み（同図（Ｂ））、折り込まれた包装材２
を適宜な幅でフィルムの流れ方向と平行（袋縦方向）に
切断し、且つ折り目２ａ側の折り込み部の両側角部を斜
めに切断すると共に（同図（Ｃ））、これら切断された
周縁重なり部を熱接着し、さらに上記両端部２ｂ側の折
り込み部に把手となる開口１ｂを穿設することにより正
面から見て略々ホームベース型の袋状に形成されており
（同図（Ｄ））、内部に食品３を収納した状態では図１
に示されているように折り目２ａ側の折り込み部が平底
となって袋全体が自立し得るようになっており、また、
開口１ｂを把持して持ち運びができるようになってい
る。
【０００８】包装材２として用いるプラスチックフィル
ムに抗菌性を付与する手段としては、一例として、図３
に示されているように、支持フィルム層２１に無機系抗
菌剤が含有された抗菌フィルム層２２を積層することが
挙げられる。ここで、無機系抗菌剤としては、例えば抗
菌性ゼオライトがある。抗菌性ゼオライトは、天然又は
合成のゼオライト、リン酸ジルコニウム、すなわち三次
元骨格構造を有するアルミノシリケートのイオン交換可
能なイオン、例えばナトリウムイオン、カルシウムイオ
ン、カリウムイオン等の全部又は一部を抗菌性イオン、
例えば銀イオン、銅イオン、亜鉛イオン、アンモニウム
イオン等で置換したものであり、調整された複数種の抗
菌性イオンを含有する混合水溶液或いは各抗菌性イオン
を単独で含有する水溶液にゼオライトを接触させてイオ
ン同士を置換させ、これを乾燥させて生成することがで
きる。高い抗菌力を得るため、上記抗菌性イオンはゼオ
ライト中０．１〜１５重量％（１１０℃乾燥基準の重量
％）程度含有されていることが望ましい。また、生成さ
れた粒子は、平均粒子径６μｍ以下が好ましい。抗菌フ
ィルム層２２は、フィルム化可能な例えばアイオノマー
樹脂、ポリエチレン、ポリスチレン、ポリプロピレン等
の適宜な有機高分子化合物と上記抗菌性ゼオライトとを
混合し、これをフィルム化して得ることができる。抗菌
フィルム層２２は、膜厚が１５μｍ以下、好ましくは２
〜１２μｍ、より好ましくは３〜６μｍ程度とするのが
適当である。抗菌フィルム層２２と積層する支持フィル
ム層２１としては、例えば樹脂フィルムがある。この樹
脂フィルムとしては、上記抗菌フィルム層作成に用いる
有機高分子化合物からなるフィルムを用いることがで
き、その厚さは、用途及び支持フィルム層の強度等によ
り適宜に選定されるが、好ましくは５〜１００μｍ、よ
り好ましくは１０〜５０μｍ程度とするのが適当であ
る。抗菌フィルム層２２と支持フィルム層２１を積層す
る方法としては、例えば熱融圧着同時ラミネート法、共
押出複合法、貼り合わせ法、エキストルージョンラミネ
ート法、ホットメルトラミネート法、ドライラミネート
法、ウエットラミネート法等を利用することができる。
ムに抗菌性を付与する手段としては、一例として、図３
に示されているように、支持フィルム層２１に無機系抗
菌剤が含有された抗菌フィルム層２２を積層することが
挙げられる。ここで、無機系抗菌剤としては、例えば抗
菌性ゼオライトがある。抗菌性ゼオライトは、天然又は
合成のゼオライト、リン酸ジルコニウム、すなわち三次
元骨格構造を有するアルミノシリケートのイオン交換可
能なイオン、例えばナトリウムイオン、カルシウムイオ
ン、カリウムイオン等の全部又は一部を抗菌性イオン、
例えば銀イオン、銅イオン、亜鉛イオン、アンモニウム
イオン等で置換したものであり、調整された複数種の抗
菌性イオンを含有する混合水溶液或いは各抗菌性イオン
を単独で含有する水溶液にゼオライトを接触させてイオ
ン同士を置換させ、これを乾燥させて生成することがで
きる。高い抗菌力を得るため、上記抗菌性イオンはゼオ
ライト中０．１〜１５重量％（１１０℃乾燥基準の重量
％）程度含有されていることが望ましい。また、生成さ
れた粒子は、平均粒子径６μｍ以下が好ましい。抗菌フ
ィルム層２２は、フィルム化可能な例えばアイオノマー
樹脂、ポリエチレン、ポリスチレン、ポリプロピレン等
の適宜な有機高分子化合物と上記抗菌性ゼオライトとを
混合し、これをフィルム化して得ることができる。抗菌
フィルム層２２は、膜厚が１５μｍ以下、好ましくは２
〜１２μｍ、より好ましくは３〜６μｍ程度とするのが
適当である。抗菌フィルム層２２と積層する支持フィル
ム層２１としては、例えば樹脂フィルムがある。この樹
脂フィルムとしては、上記抗菌フィルム層作成に用いる
有機高分子化合物からなるフィルムを用いることがで
き、その厚さは、用途及び支持フィルム層の強度等によ
り適宜に選定されるが、好ましくは５〜１００μｍ、よ
り好ましくは１０〜５０μｍ程度とするのが適当であ
る。抗菌フィルム層２２と支持フィルム層２１を積層す
る方法としては、例えば熱融圧着同時ラミネート法、共
押出複合法、貼り合わせ法、エキストルージョンラミネ
ート法、ホットメルトラミネート法、ドライラミネート
法、ウエットラミネート法等を利用することができる。
【０００９】然して本形態の包装袋１によれば、収納し
た食品３と接する包装袋１の内面を抗菌作用を奏する面
としてあるので、雑菌が付着した食品３を収納したとし
ても、これを死滅させ、繁殖を抑止して、食品３を衛生
的に維持することができる。また、包装袋１内に食品３
を収納することにより、流通過程で塵や埃、水分や油分
が食品３に付着する等の虞れが全くなく、収納した食品
３の変質を防いで、無菌状態に長期間維持したまま店頭
陳列したり保存したりすることができる。
た食品３と接する包装袋１の内面を抗菌作用を奏する面
としてあるので、雑菌が付着した食品３を収納したとし
ても、これを死滅させ、繁殖を抑止して、食品３を衛生
的に維持することができる。また、包装袋１内に食品３
を収納することにより、流通過程で塵や埃、水分や油分
が食品３に付着する等の虞れが全くなく、収納した食品
３の変質を防いで、無菌状態に長期間維持したまま店頭
陳列したり保存したりすることができる。
【００１０】なお、包装材２として用いるプラスチック
フィルムは、支持フィルム層２１の両面に抗菌フィルム
層２２を積層し、両面が抗菌作用を奏する面に形成した
ものでもよい。プラスチックフィルムの代わりに、それ
よりも若干厚いプラスチックシートを用いてもよい。ま
た、包装材２は、収納した食品２が外側から見えるよう
に透明となし、或いは装飾のため適宜に着色して利用し
てもよい。図示した形態では一枚のフィルムを二つ折り
して袋状としたが、複数枚のフィム乃至シートを折り重
ね、熱接着して袋状としてもよい。
フィルムは、支持フィルム層２１の両面に抗菌フィルム
層２２を積層し、両面が抗菌作用を奏する面に形成した
ものでもよい。プラスチックフィルムの代わりに、それ
よりも若干厚いプラスチックシートを用いてもよい。ま
た、包装材２は、収納した食品２が外側から見えるよう
に透明となし、或いは装飾のため適宜に着色して利用し
てもよい。図示した形態では一枚のフィルムを二つ折り
して袋状としたが、複数枚のフィム乃至シートを折り重
ね、熱接着して袋状としてもよい。
【００１１】
【発明の効果】本発明の食品包装袋によれば、抗菌作用
を奏する面を有する材料を用い、上記抗菌作用を奏する
面を内面として形成されているので、食品が当該面と接
触することにより食品に付着した雑菌を死滅させること
ができ、収納された食品の変質を防止して長期間に渡っ
て無菌状態に維持し、衛生的に陳列したり保存したりす
ることができる。
を奏する面を有する材料を用い、上記抗菌作用を奏する
面を内面として形成されているので、食品が当該面と接
触することにより食品に付着した雑菌を死滅させること
ができ、収納された食品の変質を防止して長期間に渡っ
て無菌状態に維持し、衛生的に陳列したり保存したりす
ることができる。
【図１】本発明の食品包装袋の一実施形態の外観図であ
る。
る。
【図２】図１の食品包装袋の形成工程を説明するための
図である。
図である。
【図３】包装材として用いたプラスチックフィルムの要
部拡大断面図である。
部拡大断面図である。
1 包装袋 2 包装材 3 食品 21 支持フィルム層 22 抗菌フィルム層
Claims (3)
- 【請求項１】 二つ折り又は二枚重ねしたプラスチック
フィルム乃至シート製の包装材を適宜な大きさ及び形状
に裁断し、少なくとも一辺を開口し他の周辺を熱接着し
た袋状に形成してなる包装袋であって、上記包装材の少
なくとも内容物と接触する側の面を、抗菌作用を奏する
面となしたことを特徴とする食品包装袋。 - 【請求項２】 包装材は、積層フィルム乃至積層シート
であって、その表面が無機系抗菌材含有のフィルム面乃
至シート面となっていることを特徴とする請求項１に記
載の包装袋。 - 【請求項３】 二つ折りされた包装材の折り目を適宜な
幅反対側に折り込み、当該折り込み部の両側角部を斜め
に切断すると共に、両切断部及びこれに連なる包装材の
折り重なった対向縁部を熱接着することにより、食品を
収納したときに上記折り込み部が平底となって自立し得
るように形成された請求項１又は２に記載の食品包装
材。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23928497A JPH1179194A (ja) | 1997-09-04 | 1997-09-04 | 食品包装袋 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23928497A JPH1179194A (ja) | 1997-09-04 | 1997-09-04 | 食品包装袋 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1179194A true JPH1179194A (ja) | 1999-03-23 |
Family
ID=17042463
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP23928497A Pending JPH1179194A (ja) | 1997-09-04 | 1997-09-04 | 食品包装袋 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH1179194A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010023865A (ja) * | 2008-07-17 | 2010-02-04 | Ringstone Co Ltd | 展示袋兼用持運び袋及びその製造方法 |
| USD764311S1 (en) | 2015-10-23 | 2016-08-23 | Mastertouch Brand LLC | Bag |
| CN112644876A (zh) * | 2019-10-10 | 2021-04-13 | 鸿富锦精密电子（成都）有限公司 | 包装袋及包装袋的制备方法 |
-
1997
- 1997-09-04 JP JP23928497A patent/JPH1179194A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010023865A (ja) * | 2008-07-17 | 2010-02-04 | Ringstone Co Ltd | 展示袋兼用持運び袋及びその製造方法 |
| USD764311S1 (en) | 2015-10-23 | 2016-08-23 | Mastertouch Brand LLC | Bag |
| USD764940S1 (en) | 2015-10-23 | 2016-08-30 | Masterstouch Brand Llc | Bag |
| CN112644876A (zh) * | 2019-10-10 | 2021-04-13 | 鸿富锦精密电子（成都）有限公司 | 包装袋及包装袋的制备方法 |
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