JPH11239536A - グリル焼き網昇降装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 被調理物の厚さによらず、被調理物の出し入
れや返しを円滑に行うことができ、かつ、グリル受け皿
に溜まった焼き脂を発火させることなく、短時間で被調
理物を調理することが可能なグリル焼き網昇降装置を提
供すること。 【解決手段】 グリル焼き網５６を支持するための焼き
網支持枠５２の側面にガイドローラ５４ａ、５４ｂを突
設し、グリル庫２２内側壁面には前記ガイドローラ５４
ａ、５４ｂが転動可能であって、前記グリル庫２２の入
口側から背面側に向かって高くなる傾斜面を有するガイ
ド部材５８、６０を設け、グリル受け皿２６には昇降枠
部材５０を立設し、該昇降枠部材５０には、縦長溝５０
ｆ、５０ｆを垂直方向に設けると共に、そこに前記ガイ
ドローラ５４ａ、５４ｂを遊挿するようにした。さら
に、グリル焼き網５６には、被調理物Ｆを載置する載置
面５６ｂと、焼き網支持枠５２に掛止する掛止部５６ｃ
との間に段差を設けた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、魚類などの被調理
物を加熱調理する調理用グリルに関し、さらに詳しく
は、その調理用グリルのグリル庫内に出し入れ自在に備
えられるグリル焼き網の高さを、グリル庫より引き出し
た時には低く、グリル庫内に挿入した時には高くなるよ
うに昇降動させることのできるグリル焼き網の昇降装置
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、魚等の被調理物を加熱調理できる
グリルを備えたテーブルコンロが知られている。図１０
は、このようなグリルを備えたテーブルコンロの外観斜
視図である。この図１０において、テーブルコンロ１０
は、トッププレート１２面にバーナ１４ａ、１４ｂが備
えられ、各バーナ１４ａ、１４ｂに設けられる五徳１６
ａ、１６ｂの上に調理鍋を載せ、テーブルコンロ１０の
前面に設けられたバーナ点火用ボタン１８ａ、１８ｂの
操作により、それぞれのバーナ１４ａ、１４ｂが点火さ
れ、五徳１６ａ、１６ｂ上の調理鍋が加熱される。

【０００３】そして、このテーブルコンロ１０に備えら
れるグリル２０は、グリル庫２２の前面開口部にグリル
扉２４が開閉自在に設けられ、また、グリル庫２２内に
は、被調理物Ｆが載置されるグリル焼き網２８が、この
グリル焼き網２８よりしたたり落ちる焼き脂類等を受け
るグリル受け皿２６の上に支持された状態で進退動可能
に配置されている。そして、テーブルコンロ１０の前面
に設けられるグリルバーナ点火用ボタン３０の操作によ
り、グリル庫２２内の被調理物Ｆが加熱調理され、その
時、テーブルコンロ１０のトッププレート１２の後端に
設けられる排気口３２よりグリル２０内で発生する煙が
排出される。

【０００４】そして、前記グリル扉２４の左右両側縁に
は、図１１及び図１２に示すように、金属製の耳片２４
ａが設けられ、この耳片２４ａに形成される係留孔２４
ｂにリンクバー３４の一端が遊挿され、該リンクバー３
４の他端が、グリル庫２２の奥側壁面に設けられた長溝
孔３６に挿入されている連結バー３８に連結されてい
る。

【０００５】また、グリル庫２２の手前側の両壁面に設
けられる掛止ピン４０に、引張バネ４２の一端を係止
し、該引張バネ４２の他端を前記連結バー３８に止着す
ることにより、グリル取手２６ａを持って、前記グリル
受け皿２６を手前に引き出すときには、引張バネ４２に
より連結バー３８が長溝孔３６の手前側縁部まで引き寄
せられ、連結バー３８に連結されたリンクバー３４が手
前側に押し出されるので、グリル扉２４は、グリル受け
皿２６の進退動に連動して開かれるようになっている。

【０００６】一方、グリル受け皿２６をグリル庫２２内
に押し込む時には、グリル受け皿２６が連結バー３８に
接触するまでは、グリル扉２４が開いた状態にあるが、
グリル受け皿２６が連結バー３６に接触した後は、グリ
ル受け皿２６を押し込むにつれて、連結バー３８が引張
バネ４２の付勢力に抗して長溝孔３６の奥側の縁部に向
けて押し込まれ、リンクバー３４が奥側に押し戻される
ので、グリル扉２４は、グリル受け皿２６の進退動に連
動して閉じられるようになっている。

【０００７】ところで、このような従来一般に知られる
グリルでは、グリル焼き網の位置がグリル庫の内底面か
ら相対的に高い位置にある場合には、グリルバーナの近
くに被調理物が置かれることになるので、熱効率が良
く、短時間で被調理物が加熱されるという利点がある。
また、高い位置に置かれた被調理物に向けて、グリルバ
ーナをやや上向きに設けた場合には、グリル受け皿に溜
まった焼き脂が発火しにくくなるという利点がある。

【０００８】これに対し、グリル焼き網の位置がグリル
庫の内底面に近い低い位置にある場合には、被調理物を
載せたグリル受け皿をグリル庫内から出し入れする際
や、グリル焼き網上の被調理物を裏返す際に、グリル庫
の開口部上端やグリル扉に被調理物や手が接触しにくく
なり、操作しやすいという利点がある。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、グリル
焼き網の位置がグリル庫の内底面から高い位置にある
と、被調理物の厚さが厚い場合には、被調理物の出し入
れや返しの操作がやりにくいという問題があった。

【００１０】一方、グリル焼き網の位置がグリル庫の内
底面に近い低い位置にあると、グリルバーナから遠い位
置に被調理物が置かれることになるので、熱効率が悪く
なり、調理に時間がかかるという問題があった。また、
これを回避するためにグリルバーナを下向きに配置する
と、グリル受け皿に溜まった焼き脂が発火しやすくなる
ために、グリル受け皿に予め水を張る必要が生じ、取り
扱いが煩雑となるという問題があった。

【００１１】本発明が解決しようとする課題は、被調理
物の厚さによらず、被調理物の出し入れや返しを円滑に
行うことができ、しかも、グリル受け皿に溜まった焼き
脂の発火を生じさせることなく、短時間で被調理物を調
理することが可能なグリル焼き網の昇降装置を提供する
ことにある。

【００１２】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明に係るグリル焼き網昇降装置は、グリル庫内
に被調理物を載置するためのグリル焼き網が進退動自在
に設けられ、該グリル庫の内壁面には手前側が低く奥側
に向かうにつれて漸次高くなるスロープ状のガイド部材
が設けられると共に、前記グリル焼き網には前記ガイド
部材のスロープに沿って昇降移動するピン部材が連携し
て設けられていることを要旨とするものである。

【００１３】上記構成を有する本発明に係るグリル焼き
網昇降装置によれば、グリル庫内で被調理物をグリル焼
き網上で加熱調理した後、このグリル焼き網を手前側に
引き出すときに、グリル焼き網に連携して設けられたピ
ン部材が、グリル庫内壁に設けられるガイド部材に沿っ
て下降するため、グリル焼き網上の被調理物は、低い位
置でグリル庫より引き出される。

【００１４】また、逆に、グリル焼き網に被調理物を載
せてグリル庫内に押し込んだ時には、グリル焼き網に連
携して設けられたピン部材がグリル庫のガイド部材に沿
って上昇するため、グリル焼き網上の被調理物は、高い
位置でグリル庫内に収められる。そのため、被調理物の
厚みが厚くてもグリル庫から容易に引き出すことがで
き、また、グリル庫内に被調理物を入れるときにもスム
ーズに押し込むことができる。

【００１５】さらに、グリル庫内の被調理物をグリル焼
き網と共に引き出した状態で裏返すときの手を加えると
きにも、被調理物が低い位置にあるので、手が、熱いグ
リル扉等に触れることも回避される。

【００１６】この場合、前記グリル庫に出し入れ自在に
設けられるグリル受け皿上に焼き網昇降枠部材が設けら
れ、該焼き網昇降枠部材には、縦長溝が形成されると共
に、前記ピン部材が、該縦長溝に遊挿されるようにする
と良い。このように構成することにより、グリル焼き網
をグリル受け皿と共にグリル庫より出し入れする時に、
ピン部材は、グリル庫内壁面のガイド部材のスロープに
沿って移動し、その時、該ピン部材が焼き網昇降枠部材
の縦長溝に沿って昇降し、グリル受け皿の出し入れに連
動して、グリル焼き網が昇降動されることになる。

【００１７】また、前記グリル庫に出し入れ自在に設け
られるグリル受け皿上に焼き網昇降枠部材が載置され、
該焼き網昇降枠部材には円弧状溝が形成されると共に、
該焼き網昇降枠部材に一端が軸着されたリンク部材の先
端に前記ピン部材が軸着された状態で前記円弧状溝に遊
挿されているものでも良い。このように構成することに
より、グリル焼き網をグリル受け皿と共にグリル庫より
出し入れする時に、ピン部材がリンク部材の基端を中心
として上下方向に回動しながらグリル庫内壁面のガイド
部材に沿って移動するので、グリル受け皿の出し入れに
連動して、グリル焼き網が昇降動されることとなる。

【００１８】また、この場合に、前記焼き網昇降枠部材
は、その前後方向を逆にして前記グリル受け皿上に載置
可能とすると良い。焼き網昇降枠部材の前後を逆にして
グリル受け皿に載置することにより、グリル庫内壁に設
けられたガイド部材とピン部材の位置関係が変わり、グ
リル受け皿をグリル庫内に押し込んだ時のグリル焼き網
の高さを変えられる。これによって、被調理物の種類や
厚みによっての焼き網高さの位置の調節ができることに
なる。

【００１９】さらに、前記グリル焼き網は、被調理物の
載置面と、前記焼き網昇降枠部材に掛止するための掛止
部との間に段差が設けられ、かつ、該焼き網昇降枠部材
の上で裏返し可能に載置されるようにすると良い。グリ
ル焼き網の載置面と掛止部の間に段差を設けることによ
り、グリル焼き網を裏返して焼き網昇降枠部材に載置す
るのみで、グリル焼き網の載置面の高さを簡単に調節す
ることが可能となる。しかも、焼き網昇降枠部材の前後
を逆にしてグリル受け皿に立設できるようにした前記構
成と組み合わせれば、グリル焼き網の位置調整をさらに
細かく行うことが可能となる。

【００２０】

【発明の実施の形態】以下、本発明の好適な一実施の形
態を図面を参照して詳細に説明する。図１は本発明の第
１の実施例であるグリル焼き網昇降装置が適用されるグ
リルの概略構成を示す断面図、図２はその平面図、図３
は、図１のＡ−Ａ線断面図を示したものである。

【００２１】この図１〜図３に示されるグリル２０は、
グリル庫２２の左右内側面にそれぞれ前後一対のガイド
部材５８、５８、６０、６０が設けられる。これらのガ
イド部材５８、５８、６０、６０は、いずれもグリル庫
２２の開口扉側が低く、奥に向かうにつれて漸次高くな
る傾斜（スロープ）状の傾斜面５８ｂ、６０ｂと、その
傾斜面５８ｂ、６０ｂの頂端より奥方向へ延設される水
平面５８ａ、６０ａとにより構成される。そして、手前
側のガイド部材６０、６０は、図２に示されるように、
グリル庫２２内への張り出し幅が狭く、奥側のガイド部
材５８、５８は、それよりも幅広となっている。

【００２２】グリル庫２２の内底面に設けられるグリル
受け皿２６上には、グリル焼き網５６の昇降枠部材５０
が設けられ、この昇降枠部材５０上に焼き網支持枠５２
を介してグリル焼き網５６が着脱自在に載置される。こ
れを図４及び図５を加えてさらに詳しく説明すれば、昇
降枠部材５０は、左右一対の側板５０ａ、５０ａが、そ
の前後端部を連結棒５１、５１の溶接止めにより一体的
に連結され、その両側板５０ａ、５０ａの下端縁の張出
片５０ｂ、５０ｂの前後端より位置に、それぞれ係止片
５０ｃ、５０ｄを垂設し、これらの係止片５０ｃ、５０
ｄを前記グリル受け皿２６の左右フランジ部２６ｂに形
成される係止溝２６ｃ、２６ｄに係留させることによ
り、この昇降枠部材５０は、グリル受け皿２６に取り付
けられる。

【００２３】この時、奥側の係止片５０ｃには、後向き
の鉤片５０ｅが延設され、該鉤片５０ｅを前記係止溝２
６ｃに係留させることにより、この昇降枠部材５０が不
用意にグリル受け皿２６より外れないようにしている。
そして、この昇降枠部材５０の左右両側板５０ａ、５０
ａには、手前側と奥側に、それぞれ、縦長溝５０ｆ、５
０ｆが形成されている。

【００２４】一方、前記焼き網支持枠５２は、左右の側
棒５２ｂ、５２ｂの前後端に、同じく金属棒材を屈曲形
成した連結棒５２ａ、５２ａを溶接止めにより連結した
方形枠状のもので、その連結棒５２ａ、５２ａには、グ
リル焼き網５６を受止する段部５２ｃが形成されると共
に、各連結棒５２ａ、５２ａの両端部は、前記側棒５２
ｂ、５２ｂより外向きに屈曲されて前記昇降枠部材５０
の左右両側板５０ａ、５０ａの縦長溝５０ｆ、５０ｆに
内側から遊挿され、その連結棒５２ａ、５２ａの両端部
には、前記グリル庫２２内壁面のガイド部材５８、６０
の傾斜面５８ｂ、５８ｂに沿って転動可能なガイドロー
ラ５４ａ、５４ａ、５４ｂ、５４ｂがそれぞれ取り付け
られている。

【００２５】そして、手前側のガイドローラ５４ｂ、５
４ｂのローラ幅は、前述した手前側の挟幅のガイド部材
６０上を転動し得るように長目であり、奥側のガイドロ
ーラ５４ａ、５４ａのローラ幅は、手前側のガイド部材
６０には当たらず、かつ、奥側の広幅のガイド部材５８
を転動し得れば足りるので、短目となっている。

【００２６】また、該焼き網支持枠５２上に載置される
グリル焼き網５６は、細径の金属棒を方形枠状に屈曲形
成した矩形枠５６ａの間に、多本数の同じく細径の金属
棒を等間隔に配置し溶接止めしたものであり、その前後
端は下向きに屈曲されて前記焼き網支持枠５２の段部５
２ｃ上に掛止される掛止部５６ｃ、５６ｃが形成されて
いる。これにより、被調理物Ｆを載置するための載置面
５６ｂと掛止部５６ｃとの間に段差が設けられ、このグ
リル焼き網５６を裏返して焼き網支持枠５２上に載せた
時とで被調理物Ｆの載置面５６ｂの高さが変えられるよ
うになっている。

【００２７】つまり、図１の実線で示すように、グリル
焼き網５６を上向きに焼き網支持枠５２上に載置すれ
ば、掛止部５６ｃ、５６ｃより前記段差の分だけ高い位
置に被調理物Ｆを置くことができる。一方、図１の点線
で示すように、グリル焼き網５６を下向きに載置すれ
ば、前記段差の分だけ低い位置に被調理物Ｆを置くこと
ができる。

【００２８】なお、グリル庫２２内の左右両側壁面に
は、被調理物Ｆを加熱するための全１次空気式のグリル
バーナ４４が設けられ、このグリルバーナ４４により、
グリル焼き網５６上の被調理物が加熱調理される。この
グリルバーナ４４は、その燃焼面４４ａに多数の小炎孔
を貫通させた多孔質セラミックス材料による平面プレー
トが用いられ、また、その燃焼面４４ａは、図３に示す
ように、その法線方向が水平よりやや上向きとなるよう
に配設されている。

【００２９】これにより、グリル受け皿２６がグリルバ
ーナ４４により直接加熱されることなはく、グリル受け
皿２６に水を張らなくても、グリル受け皿２６内に溜ま
った焼き脂の発火が抑制されるように配慮されている。

【００３０】次に、この第１実施例に係るグリル焼き網
昇降装置の動作について、図６ （ａ）〜（ｅ）を参照
して説明する。初めに、グリル受け皿２６をグリル庫２
２の手前側に出し切った状態にある（図６（ａ））とし
て、このグリル受け皿２６をグリル庫２２内に押し込ん
でいくと、グリル庫２２の奥側に設けられたガイドロー
ラ５４ａは、長さが短いために、グリル庫２２手前側に
設けられた幅の狭いガイド部材６０と接触することな
く、そのまま素通りし、さらに、グリル受け皿２６を押
し込んでいくと、やがて、奥側のガイドローラ５４ａ
は、グリル庫２２の奥側に設けられたガイド部材５８の
傾斜面５８ｂに、又、手前側のガイドローラ５４ｂが、
グリル庫２２の手前側に設けられたガイド部材６０の傾
斜面６０ｂにそれぞれほぼ同時に接触する（図６
（ｂ））。

【００３１】そして、さらにグリル受け皿２６をグリル
庫２２内に押し込むにつれて、ガイドローラ５４ａ及び
５４ｂは、それぞれ、ガイド部材５８の傾斜面５８ｂ及
びガイド部材６０の傾斜面６０ｂ上を転動し、その時、
ガイドローラ５４ａ、５４ｂは、縦長溝５０ｆ、５０ｆ
を上昇する（図６（ｃ）及び（ｄ））。これにより、グ
リル焼き網５６は、焼き網支持枠５２と共に、昇降枠部
材５０より持ち上げられていく。

【００３２】そして、グリル受け皿２６をグリル庫２２
内に完全に押し込んだ時には、ガイドローラ５４ａ及び
５４ｂは、それぞれ、第１ガイド部材５８の平坦面５８
ａ及び第２ガイド部材６０の平坦面６０ａ上に乗り上げ
る。これにより、支持枠５２上に載置されたグリル焼き
網５６は、グリル庫２２内の最も高い位置まで押し上げ
られることになる（図６（ｅ））。

【００３３】一方、グリル受け皿２６をグリル庫２２内
に完全に押し込んだ状態（図６（ｅ）） から、このグ
リル受け皿２６をグリル庫２２内から引き出していく
と、ガイドローラ５４ａ及び５４ｂは、それぞれ、ガイ
ド部材５８の傾斜面５８ｂ及びガイド部材６０の傾斜面
６０ｂ上を転動し、その時、ガイドローラ５４ａ、５４
ｂは、縦長溝５０ｆ、５０ｆを下降する（図６（ｄ）及
び（ｃ））。これにより、グリル焼き網５６は、焼き網
支持枠５２と共に、昇降枠部材５０より下げられてい
く。

【００３４】さらに、グリル受け皿２６を引き出してい
くと、やがて、奥側のガイドローラ５４ａは、グリル庫
２２の奥側に設けられたガイド部材５８の傾斜面５８ｂ
の下端に、又、手前側のガイドローラ５４ｂが、グリル
庫２２の手前側に設けられたガイド部材６０の傾斜面６
０ｂの下端にそれぞれほぼ同時に到達する（図６
（ｂ））。

【００３５】そして、ガイドローラ５４ａ、５４ｂがガ
イド部材５８、６０の下端に達した時には、グリル焼き
網５６が最も低い位置にあると同時に、グリル扉２４が
完全に解放された状態となっているので、被調理物Ｆが
厚い場合であっても、グリル受け皿２６をグリル庫２２
内よりスムーズに引き出すことができる（図６
（ａ））。

【００３６】以上のように、上記第１実施例のグリル焼
き網昇降装置によれば、グリル庫２２内壁に設けられた
ガイド部材５８、６０により、グリル受け皿２６の進退
動が、支持枠５２に設けられたガイドローラ５４ａ、５
４ｂに伝達され、次いで、該ガイドローラ５４ａ、５４
ｂに伝達されたグリル受け皿２６の進退動は、昇降枠部
材５０に設けられた縦長溝５０ｆ、５０ｆにより、焼き
網支持枠５２上に載置したグリル焼き網５６の昇降動に
変換される。これにより、被調理物Ｆの厚さによらず、
出し入れや返しを円滑に行うことが可能となる。しか
も、構造が単純であるため、部品点数も少なく、グリル
焼き網昇降装置の低コスト化を図ることが可能となる。

【００３７】次に、この第２実施例に係るグリル焼き網
昇降装置について、図７を参照しながら説明する。この
図７に示されるグリル２０は、グリル庫２２の左右内側
面にそれぞれ前後一対のガイド部材８０、８０、８２、
８２が設けられる。グリル庫２２の奥側内側面に設けら
れた第１ガイド部材８０は、第１水平面８０ａと、第１
傾斜面８０ｂと、第２水平面８０ｃと、第２傾斜面８０
ｄとにより構成される。

【００３８】また、グリル庫２２の手前側内側面に設け
られた第２ガイド部材８２は、第１水平面８２ａと、第
１傾斜面８２ｂと、第２水平面８２ｃとにより構成され
ており、第２傾斜面を有しない構成となっている点で第
１ガイド部材８０と異なっている。なお、第１ガイド部
材８０、８０及び第２ガイド部材８２、８２は、第１実
施例と異なり、共に同一の幅を有している。

【００３９】グリル庫２２の内底面に設けられるグリル
受け皿２６上には、グリル焼き網５６の昇降枠部材７０
が設けられ、この昇降枠部材７０上に焼き網支持枠７８
を介してグリル焼き網５６が着脱自在に載置される。す
なわち、昇降枠部材７０は、左右一対の側板７０ａ、７
０ａが、その前後端部を連結棒７２、７２の溶接止めに
より一体的に連結され、その両側板７０ａ、７０ａの下
端縁の張出片７０ｂ、７０ｂの前後端より位置に、それ
ぞれ係止片７０ｃ、７０ｃを垂設し、これらの係止片７
０ｃ、７０ｃを前記グリル受け皿２６の左右フランジ部
２６ｂに形成される係止溝２６ｃ、２６ｄに係留させる
ことにより、この昇降枠部材７０は、グリル受け皿２６
に取り付けられる。

【００４０】そして、この昇降枠部材７０の左右両側板
７０ａ、７０ａには、手前側と奥側に、それぞれ、円弧
状溝７０ｄ、７０ｄが形成されている。なお、係止片７
０ｃ、７０ｃは、前述した第１実施例と異なり、共に突
起を有しない平板状の形状を呈しているものである。ま
た、係止片７０ｃ、７０ｃは、前後対称の位置に垂設さ
れており、昇降枠部材７０の前後を逆にしてグリル受け
皿２６上に取り付けられるようになっている。

【００４１】アーム７４ａ、７４ｂは、細長い板状の部
材から成り、昇降枠部材７０と焼き網支持枠７８とをリ
ンクさせるものであると同時に、グリル受け皿２６の進
退動をグリル焼き網５６の昇降動に変換するためのもの
である。その基端は、それぞれ、昇降枠部材７０に軸着
され、基端を中心として回動可能となっている。

【００４２】また、アーム７４ａ、７４ｂの先端には、
それぞれ、同一の長さを有するガイドローラ７６、７６
が、アーム７４ａ、７４ｂに対して垂直に設けられてい
る。アーム７４ａ、７４ｂの外側に張り出したガイドロ
ーラ７６、７６の先端は、前記ガイド部材８０、８２上
を転動できるようになっている。なお、ガイドローラの
幅は、手前側及び奥側とも、同じ幅となっている。

【００４３】一方、前記焼き網支持枠７８は、左右の側
棒７８ｂ、７８ｂの前後端に、金属棒材を屈曲形成した
連結棒７８ａ、７８ａを溶接止めにより連結した方形枠
状のもので、その連結棒７８ａ、７８ａには、グリル焼
き網５６を受止する段部７８ｃが形成されている。ま
た、側棒７８ｂの下端に設けられた垂下片７８ｄ、７８
ｄには、アーム７４ａ、７４ｂ先端に設けられたガイド
ローラ７６、７６の回転軸が軸着されており、アーム７
４ａ、７４ｂが回動するに伴い、焼き網支持枠７８が、
左右の側板７０ａ、７０ａ間を昇降できるようになって
いる。

【００４４】さらに、ガイドローラ７６、７６の回転軸
（図示せず）は、側板７０ａ、７０ａに設けられた円弧
状溝７０ｄ、７０ｄに遊挿されており、アーム７４ａ、
７４ｂがその基端を中心として回動するに伴い、ガイド
ローラ７６、７６の回転軸が円弧状溝７０ｄ、７０ｄに
沿って上下動できるようになっている。なお、アーム７
４ａ、７４ｂの取付位置は、側板７０ａの外側、内側の
いずれでも良いが、図７に示す実施例では、側板７０ａ
の外側に軸着する構成を採用している。

【００４５】なお、焼き網支持枠７８上に載置するグリ
ル焼き網５６は、図１〜４に示したものと同一の構成を
有し、焼き網支持枠７８の段部７８ｃに掛止するための
掛止部５６ｃと、被調理物Ｆを載置するための載置面５
６ｂに段差を設けたものである。従って、第２実施例に
おいても、同様に、グリル焼き網５６を裏返すのみで、
載置面５６ｂの位置を容易に調整することができるもの
である。

【００４６】次に、この第２実施例に係るグリル焼き網
昇降装置の動作について、図８（ａ）〜（ｅ）を参照し
て説明する。初めに、グリル受け皿２６をグリル庫２２
の手前側に出し切った状態にある（図８（ａ））とし
て、このグリル受け皿２６をグリル庫２２内に押し込ん
でいくと、グリル庫２２の手前側に設けられたガイド部
材には第２傾斜面が設けられていないために、グリル庫
２２奥側に設けられたアーム７４ａは、第２ガイド部材
８２の下を素通りし、やがて、第１ガイド部材８０に設
けられた第２傾斜面８０ｄに接触する。

【００４７】さらにグリル受け皿２６をグリル庫２２内
に押し込んでいくと、アーム７４ａの先端に設けられた
ガイドローラ７６が第２傾斜面８０ｄに沿って上方に転
動するため、アーム７４ａは、その基端を中心として反
時計方向に回動を始める。ここで、アーム７４ａ及び７
４ｂは、それぞれ、基端が側板７０ａに、また、先端が
焼き網支持枠７８に軸着されているため、両アーム７４
ａ及び７４ｂは、独立に動けず、一方が動けば、他方が
それに追従する形となっている。

【００４８】そのため、焼き網支持枠７８の後方に軸着
されているアーム７４ｂは、未だ第２ガイド部材８２に
接触していないにもかかわらず、前方に設けられたアー
ム７４ａの動きに連動して反時計方向に回動する。これ
により、焼き網支持枠７８全体が水平に持ち上げられて
いく（図８（ｂ））。

【００４９】グリル庫２２の奥側に位置するアーム７４
ａの先端に設けられたガイドローラ７６が、第１ガイド
部材８０の第２水平面８０ｃ上に乗り上げたところで、
グリル庫２２の手前側に位置するアーム７４ｂの先端に
設けられたガイドローラ７６も、第２ガイド部材８２の
第２水平面８２ｃ上に乗り上げる（図８（ｃ））。

【００５０】さらに、グリル受け皿２６をグリル庫２２
内に押し込んでいくと、アーム７４ａ及び７４ｂの先端
に設けられたガイドローラ７６、７６は、それぞれ、第
１ガイド部材８０の第１傾斜面８０ｂ及び第２ガイド部
材８２の第１傾斜面８２ｂ上を転動し、それに伴い、焼
き網支持枠７８をさらに上方に押し上げる（図８
（ｄ））。

【００５１】そして、グリル受け皿２６をグリル庫２２
内に完全に押し込んだ時には、アーム７４ａ及び７４ｂ
先端に設けられたガイドローラ７６、７６は、それぞ
れ、第１ガイド部材８０の第１水平面８０ａ及び第２ガ
イド部材８２の第１水平面８２ａ上に乗り上げる。これ
により、焼き網支持枠７８上に載置されたグリル焼き網
５６は、グリル庫２２内の最も高い位置まで押し上げら
れることになる（図８（ｅ））。

【００５２】一方、グリル受け皿２６をグリル庫２２内
に完全に押し込んだ状態（図８（ｅ）） から、このグ
リル受け皿２６をグリル庫２２内から引き出していく
と、ガイドローラ７６、７６は、それぞれ、第１ガイド
部材８０の第１傾斜面８０ｂ及び第２ガイド部材８２の
第１傾斜面８２ｂ上を転動し、その時、アーム７４ａ、
７４ｂは、その基端を中心として下方向に回動する（図
８（ｄ）及び（ｃ））。これにより、グリル焼き網５６
は、焼き網支持枠７８と共に、昇降枠部材７０より下げ
られていく。

【００５３】さらに、グリル受け皿２６を引き出してい
くと、やがて、手前側のガイドローラ７６は、グリル庫
２２の手前側に設けられた第２ガイド部材８２の第２水
平面８２ｃから離れるが、奥側のガイドローラ７６は、
グリル庫２２の奥側に設けられた第１ガイド部材８０の
第２傾斜面８０ｄ上を転動しているので、グリル焼き網
５６は、水平を維持したまま、昇降枠部材７０により下
げられていく（図８（ｂ））。

【００５４】そして、奥側のガイドローラ７６が、第２
ガイド部材８０の下端に達した時には、グリル焼き網５
６が最も低い位置にあると同時に、グリル扉２４も完全
に開放状態となっているので、被調理物Ｆが厚い場合で
あっても、グリル受け皿２６をグリル庫２２内よりスム
ーズに引き出すことができる（図８（ａ））。

【００５５】次に、図７に示したグリル焼き網昇降装置
において、昇降枠部材７０の前後を逆にしてグリル受け
皿２６に取り付けた時のグリル焼き網昇降装置の動作に
ついて、図９（ａ）〜（ｅ）を参照して説明する。

【００５６】初めに、グリル受け皿２６をグリル庫２２
の手前側に出し切った状態にある（図９（ａ））とし
て、このグリル受け皿２６をグリル庫２２内に押し込ん
でいくと、図９に示す例の場合、昇降枠部材７０の向き
が図８に示す例と逆になっているため、第１ガイド部材
８０と、グリル受け皿２６の前方に配置されているアー
ム７４ｂ先端に設けられているガイドローラ７６との距
離が図８に示す例と比べて長くなっている。そのため、
図８（ｂ）と同一距離だけグリル受け皿２６を押し込ん
だとしても、第１ガイド部材８０とアーム７４ｂとは、
未だ接触せず、グリル焼き網５６は、最も低い位置のま
まである（図９（ｂ））。

【００５７】グリル受け皿２６をさらに押し込んでいく
と、ようやくアーム７４ｂの先端に設けられたガイドロ
ーラ７６が第１ガイド部材８０の第２傾斜面８０ｄと接
触する（図９（ｃ））。さらに、グリル受け皿２６を押
し込んでいくと、アーム７４ｂ先端に設けられたガイド
ローラ７６が、第１ガイド部材８０の第２傾斜面８０ｄ
に沿って押し上げられることにより、アーム７４ｂが時
計方向に回動し、これと連動して、アーム７４ａも時計
方向に回動を始める（図９（ｄ））。

【００５８】そして、グリル受け皿２６をグリル庫２２
内に完全に押し込んだ時には、アーム７４ｂ及び７４ａ
の先端に設けられたガイドローラ７６、７６は、それぞ
れ、第１ガイド部材８０の第２平坦面８０ｃ及び第２ガ
イド部材８２の第２平坦面８２ｃに乗り上げ、その位置
で焼き網支持枠７８が支持される。すなわち、昇降枠部
材７０を、その前後を逆にしてグリル受け皿２６に取り
付けたことにより、焼き網支持枠７８は、図８の場合と
比べて低い位置で支持されることとなる（図９
（ｅ））。

【００５９】一方、グリル受け皿２６をグリル庫２２内
に完全に押し込んだ状態（図９（ｅ） ）から、このグ
リル受け皿２６をグリル庫２２内から引き出していく
と、やがて、手前側のガイドローラ７６は、グリル庫２
２の手前側に設けられた第２ガイド部材８２の第２水平
面８２ｃから離れるが、奥側のガイドローラ７６は、グ
リル庫２２の奥側に設けられた第１ガイド部材８０の第
２傾斜面８０ｄ上を転動しているので、グリル焼き網５
６は、水平を維持したまま、昇降枠部材７０により下げ
られていく（図８（ｄ））。

【００６０】そして、奥側のガイドローラ７６が、第２
ガイド部材８０の下端に達した時には、グリル焼き網５
６が最も低い位置にくる（図９（ｃ））。この時、同時
に、グリル扉２４も完全に開放状態となっているので、
被調理物Ｆが厚い場合であっても、グリル受け皿２６を
グリル庫２２内よりスムーズに引き出すことができる
（図９（ｂ）及び（ａ））。

【００６１】以上のように、上記の実施の形態によれ
ば、グリル庫２２内壁に設けられたガイド部材８０、８
２によりグリル受け皿２６の進退動が、焼き網支持枠７
８に設けられたガイドローラ７６、７６に伝達され、ま
た、伝達されたグリル受け皿２６の進退動は、昇降枠部
材７０に軸着されたアーム７４ａ、７４ｂにより、グリ
ル焼き網５６を載置した焼き網支持枠７８のの昇降動に
変換される。

【００６２】これにより、グリル受け皿２６を引き出し
たときには、グリル焼き網５６の位置を低く、グリル受
け皿２６をグリル庫内２２に押し込んだときには、グリ
ル焼き網５６の位置を高くすることが可能となる。ま
た、昇降枠部材７０の前後を逆にしてグリル受け皿２６
上に立設すれば、アーム７４ａ、７４ｂとガイド部材８
０、８２との距離が変わるので、グリル受け皿２６をグ
リル庫２２内に押し込んだ時のグリル焼き網５６の高さ
を変えることが可能となる。

【００６３】さらに、上述したグリル焼き網昇降装置に
使用するグリル焼き網として、載置面５６ｂと掛止部５
６ｃに段差を設けたグリル焼き網５６を用いれば、グリ
ル焼き網５６の載置面５６ｂの高さを変える自由度が増
大するため、薄い干物から、肉の厚い魚の他、焼きなす
やトウモロコシ、さらには、冷凍食品の加熱や焦げ目を
嫌う食品（例えば、食パン）の加熱等に至るまで、幅広
い食材の調理が可能となる。

【００６４】なお、上記実施の形態において、「ピン部
材」とは、焼き網支持枠５２又はアーム７４ａ、７４ｂ
に設けられたガイドローラ５４ａ、５４ｂ、７６、７６
に対応し、「焼き網昇降枠部材」とは、昇降枠部材５０
及び焼き網支持枠５２が一体となったもの、又は昇降枠
部材７０及び焼き網支持枠７８が一体となったものに対
応し、また、「リンク部材」とは、昇降枠部材７０及び
焼き網支持枠７８を連結するアーム７４ａ、７４ｂに対
応するものである。

【００６５】以上、本発明の実施の形態について詳細に
説明したが、本発明は、上記実施の形態に何ら限定され
るものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲内で種
々の改変が可能である。例えば、上記実施の形態では、
上記実施の形態では、ガイド部材は、水平面と傾斜面に
よって構成されているが、水平面は必ずしも必要ではな
く、傾斜面のみによって構成しても良い。

【００６６】また、上記実施の形態では、グリル焼き網
を支持するための焼き網支持枠を昇降させることによ
り、間接的にグリル焼き網を昇降させるようにしている
が、グリル焼き網にピン部材を直接、設けても良い。こ
れにより、部品点数が削減され、グリル焼き網昇降装置
の低コスト化が図れるからである。

【００６７】さらに、上記第２実施例において、２つの
ガイド部材は、共に同一の幅を有し、かつ、グリル庫手
前側に配置した第２ガイド部材には、第２傾斜面を設け
ない構成としているが、第２ガイド部材に第２傾斜面を
設けると共に、グリル庫手前側の第２ガイド部材の幅を
狭く、グリル庫奥側の第１ガイド部材の幅を広くし、か
つ、それに応じてアームに軸着するローラの長さを変え
るように構成しても良い。これにより、２つのローラが
同時にガイド部材に接触することとなるので、グリル焼
き網の昇降動をより円滑化することができるからであ
る。

【００６８】

【発明の効果】本発明に係るグリル焼き網昇降装置によ
れば、グリル受け皿の進退動に連動して、グリル焼き網
に連繋して設けられたピン部材がグリル庫内壁面に設け
られたスロープ状のガイド部材上を転動するので、グリ
ル受け皿をグリル庫より引き出したときには、グリル焼
き網の位置を低く、又、グリル受け皿をグリル庫内に押
し込んだときには、グリル焼き網の位置を高くすること
ができ、これにより、被調理物の厚さが厚いときでも、
被調理物の出し入れや返しを円滑に行うことができると
いう効果がある。

【００６９】また、焼き網昇降枠部材に縦長溝を設け、
グリル焼き網に連携して設けたピン部材を遊挿し、該ピ
ン部材を直線状溝に沿って昇降動させるようにすれば、
極めて簡単な構造により、グリル受け皿の進退動に連動
して、グリル焼き網を容易に昇降させることができると
いう効果がある。

【００７０】また、焼き網昇降枠部材に円弧状溝を設け
ると共に、リンク部材の基端を焼き網昇降枠部材に軸着
し、リンク部材の先端に設けたピン部材の軸を焼き網支
持枠に軸着するようにすれば、グリル受け皿の進退動に
連動して、グリル焼き網を容易に昇降動させることがで
きるという効果がある。しかも、リンク部材を軸着した
焼き網昇降枠部材の前後を逆にして、グリル受け皿に立
設できるようにすれば、グリル庫内に押し込んだ時のグ
リル焼き網の高さを被調理物の厚さに応じて、２段階に
調節することができるという効果がある。

【００７１】さらに、グリル焼き網として、載置面と掛
止部との間に段差が設けられているものを用いることに
より、グリル焼き網を裏返すのみで、簡単にグリル焼き
網の載置面の位置を変えることができる。また、リンク
部材を備えた上記のグリル焼き網昇降装置と組み合わせ
ることにより、被調理物の厚さに応じて、グリル焼き網
の位置を４段階に調節することができるという効果があ
る。

【００７２】以上のように、本発明に係るグリル焼き網
昇降装置によれば、被調理物の出し入れ作業や返し作業
が円滑となるのみならず、調理時間の増大を招くことな
くグリルバーナをグリル受け皿から遠い位置に配置する
ことができるので、グリル受け皿に水を張らなくても、
グリル受け皿に溜まった焼き脂の発火を抑制することが
でき、これによってグリルの使用感を格段に向上させる
ことを可能とするものであり、産業上その効果の極めて
大きい発明である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例であるグリル焼き網昇降装
置が適用されるグリルの概略構成を示す断面図である。

【図２】図１に示すグリルの平面図である。

【図３】図１のＡ−Ａ’線断面図である。

【図４】図１に示すグリル焼き網昇降装置の分解斜視図
である。

【図５】図１に示すグリル焼き網昇降装置とグリル受け
皿との係止部の拡大図である。

【図６】図１に示すグリル焼き網昇降装置の動作を示す
図である。

【図７】本発明の第２実施例であるグリル焼き網昇降装
置が適用されるグリルの概略構成を示す断面図である。

【図８】図７に示すグリル焼き網昇降装置の動作を示す
図である。

【図９】同じく、図７に示すグリル焼き網昇降装置の動
作を示す図である。

【図１０】グリルを備えたテーブルガスコンロの斜視図
である。

【図１１】図１０に示すグリルの側面断面図である。

【図１２】図１０に示すグリルの平面断面図である。

【符号の説明】

２０ グリル ２２ グリル庫 ２６ グリル受け皿 ５０ 昇降枠部材 ５０ｆ 縦長溝 ５２ 焼き網支持枠 ５４ａ、５４ｂ ガイドローラ ５６ グリル焼き網 ５６ｂ 載置面 ５６ｃ 掛止部 ５８ 第１ガイド部材 ６０ 第２ガイド部材 ７０ 昇降枠部材 ７０ｄ 円弧状溝 ７４ａ、７４ｂ アーム ７６ ガイドローラ ７８ 焼き網支持枠 ８０ 第１ガイド部材 ８２ 第２ガイド部材

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 グリル庫内に被調理物を載置するための
   グリル焼き網が進退動自在に設けられ、該グリル庫の内
   壁面には手前側が低く奥側に向かうにつれて漸次高くな
   るスロープ状のガイド部材が設けられると共に、前記グ
   リル焼き網には前記ガイド部材のスロープに沿って昇降
   移動するピン部材が連携して設けられていることを特徴
   とするグリル焼き網昇降装置。
2. 【請求項２】 前記グリル庫に出し入れ自在に設けられ
   るグリル受け皿上に焼き網昇降枠部材が設けられ、該焼
   き網昇降枠部材には、縦長溝が形成されると共に、前記
   ピン部材が、該縦長溝に遊挿されていることを特徴とす
   る請求項１に記載されるグリル焼き網昇降装置。
3. 【請求項３】 前記グリル庫に出し入れ自在に設けられ
   るグリル受け皿上に焼き網昇降枠部材が設けられ、該焼
   き網昇降枠部材には円弧状溝が形成されると共に、該焼
   き網昇降枠部材に一端が軸着されたリンク部材の先端に
   前記ピン部材が軸着された状態で前記円弧状溝に遊挿さ
   れていることを特徴とする請求項１に記載されるグリル
   焼き網昇降装置。
4. 【請求項４】 前記焼き網昇降枠部材は、その前後方向
   を逆にして前記グリル受け皿上に載置可能なものである
   ことを特徴とする請求項３に記載されるグリル焼き網昇
   降装置。
5. 【請求項５】 前記グリル焼き網は、被調理物の載置面
   と、前記焼き網昇降枠部材に掛止するための掛止部との
   間に段差が設けられ、かつ、該焼き網昇降枠部材の上で
   裏返し可能に載置されるものであることを特徴とする請
   求項１、２、３又は４に記載されるグリル焼き網昇降装
   置。