JPH11225683A - 冷菓注出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ディスペンサの前面のスペースを広く取れる
注出用レバーの配設構造を提供する。 【解決手段】 断熱扉の表面から突設された取付軸４１
に、Ｔ字管からなる注出管４６を挟んで固定板３７と蓋
板５４とが挿通されて締付ナット５８により固定され
る。注出管４４の横管４５はアイスクリームパックの取
出口と接続され、縦管４６には注出口５１を開閉する弁
体４８が嵌装されている。弁体４８を昇降駆動するレバ
ー６０は、ハンドル部６２を右側に向けた姿勢におい
て、その軸受孔６３が右上の取付軸４１Ａに挿通され、
連結部６１が弁体４８の連結孔４９に連結される。これ
によりレバー６０は、断熱扉の表面と平行な面上におい
て右倒し形式で傾動可能に支持される。ハンドル部６２
を左側に向けた姿勢にして、左上の取付軸４１Ｂに支持
すると、レバー６０を左倒し形式で使用できる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は冷菓注出装置に関
し、特に注出操作用のレバーの配設構造に改良を加えた
ものに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来アイスクリームディスペンサとし
て、実開平４−１０６９９１号公報に記載されたものが
知られている。このものは図８に示すように、冷凍室ａ
の扉ｂの裏側にアイスクリームの注出用シリンダｃが取
り付けられる一方、扉ｂの表面に縦向きの注出管ｄが突
設されて注出用シリンダｃの吐出口と接続され、この注
出管ｄに、注出口ｅを開閉する弁体ｆを上げ下げするレ
バーｇを備えた構造である。そして、アイスクリームの
注出を行う場合は、注出用シリンダｃを作動させてアイ
スクリームを吐出するとともに、レバーｇを同図の位置
から手前側に倒して弁体ｆを上昇させることで注出口ｅ
を開くようになっている。すなわち従来のアイスクリー
ムディスペンサでは、注出操作用のレバーｇが手前側に
傾動される態様で設けられていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】一方この種のアイスク
リームディスペンサは、例えばコンビニエンスストア等
のカウンタ付近のように、スペースが狭くて作業者の往
来の激しい場所に設置されることが少なくない。しかる
に従来のものでは、レバーｇがディスペンサの前面側に
大きく突出しているため、作業者がディスペンサの前を
通った場合に衣服等を引っ掛けやすいという問題があっ
た。また、注出を行うべくレバーｇを手前側に傾動操作
すると、レバー操作をする腕や作業者の体の一部が後方
に出っ張り勝ちであって、スペースをさらに狭くしてい
た。本発明は上記のような事情に基づいて完成されたも
のであって、その目的は、冷菓注出装置の前面のスペー
スを極力広く取れるようにするところにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの手段として、請求項１の発明に係る冷菓注出装置
は、冷菓の注出用シリンダを内部に装備した冷却貯蔵室
の外壁には、前記注出用シリンダの吐出側と接続された
注出管が設けられ、この注出管に設けられた開閉弁をレ
バーの傾動操作に連動して開閉するようにしたものにお
いて、前記レバーが、前記注出管の設けられた前記外壁
の壁面とほぼ平行な面上で傾動操作可能に設けられてい
るところに特徴を有する。請求項２の発明は、請求項１
の発明において、前記レバーが右倒し形式と左倒し形式
とに選択的に付け替え可能とされているところに特徴を
有する。

【０００５】

【発明の作用及び効果】＜請求項１の発明＞レバーをい
わゆる横倒し形式で設けたから、レバーの装置前面への
突出量が抑えられ、装置前面のスペースを広く活用する
ことができる。 ＜請求項２の発明＞作業者の利き腕や、回りのスペース
に応じてレバーを左右付け替えることができるので、使
い勝手に優れたものとなる。

【０００６】

【発明の実施の形態】以下、本発明をアイスクリームデ
ィスペンサに適用した一実施形態を図１ないし図７に基
づいて説明する。まず図１によりアイスクリームディス
ペンサの全体構造を説明すると、符号１は断熱箱体から
なる冷凍庫であって、内部が冷凍室２となっており、前
面には開閉可能な断熱扉３が設けられている。冷凍庫１
の底部側には機械室５が設けられ、脚片６を介して設置
されている。冷凍室２の天井部分には、機械室５内に装
備された冷凍機７と接続された冷却器８と、庫内ファン
９とが装備されており、冷凍室２の奥面に設けられた吸
引ダクト１０を介して吸引された庫内空気が、冷却器８
を通過する間に熱交換されて冷気が生成され、その冷気
が庫内ファン９によって冷凍室２内に循環供給されるよ
うになっている。これにより冷凍室２内は、アイスクリ
ームＡが注出可能な状態を維持しつつ冷却保存されるよ
うな冷却温度に維持される。

【０００７】上記した断熱扉３の内面側には注出用シリ
ンダ１１が縦向きに取り付けられている。この注出用シ
リンダ１１は、シリンダ１２内にピストン１３が緊密に
かつ摺動自由に嵌装された構造であり、作動流体はブラ
インＸ（不凍液）となっている。ピストン１３の上面側
にはパック収容室２０が形成され、このパック収容室２
０の断熱扉３と対応する壁面には上縁から縦向きのＵ溝
２１が切られている。したがってパック収容室２０内に
は、アイスクリームＡの封入された伸縮性を有するパッ
クＢが、その取出口ＣをＵ溝２１に嵌めつつ収納可能と
されている。パック収容室２０の上端には、キャップ２
２が着脱可能に被着されている。ピストン１３の下面側
には、ブラインＸが給排される圧力室２４が形成される
ようになっている。上記のような構造の注出用シリンダ
１１が、断熱扉３の裏面側にヒンジ１６を介して設けら
れた支持板１７上に載せられて固定され、また長さ方向
の途中位置を同じく断熱扉３の裏面側に設けられた２本
のベルト１８で抱かれるようにして、上記のように縦向
きに取り付けられている。

【０００８】冷凍室２の底面の奥面側にはブラインＸを
貯留するタンク２５が装備されている。このタンク２５
と圧力室２４の底面にはそれぞれポート２６，２７が開
口され、両ポート２６，２７間が、機械室５内に配管さ
れたブライン流路２８で接続されており、ブライン流路
２８の途中には、正逆両方向に駆動する可逆ポンプ２９
が介設されている。すなわち、可逆ポンプ２９を正方向
に駆動すると、タンク２５内のブラインＸが注出用シリ
ンダ１１の圧力室２４に供給され、一方、逆方向に駆動
すると、圧力室２４内のブラインＸがタンク２５側に還
流されるようになっている。なお、圧力室２４とタンク
２５との間は、別のエアー抜き管３０で接続されてお
り、そこに介設された電磁弁３１は常には閉じられてい
る。また、ブライン流路２８と、エアー抜き管３０にお
ける圧力室２４と接続される側の端部は、断熱扉３が開
かれて注出用シリンダ１１が庫外に移動してもなお接続
状態が維持されるように、余裕を持った長さが取られて
いる。

【０００９】断熱扉３にはアイスクリームＡの注出部３
５が設けられており、その構造について図２ないし図４
によって詳細に説明する。断熱扉３には、上記した注出
用シリンダ１１に装着されたパックＢの取出口Ｃの直前
に対応する位置において、方形の取付孔３６が開口され
ている。この取出孔３６の前面には、固定板３７が取り
付けられるようになっている。この固定板３７の後面側
には、取付孔３６内に嵌合される嵌合フランジ３８が突
設されている。固定板３７の前面側は、上端部の所定領
域を除いて厚肉に形成され、その厚肉部分の幅方向の中
央部に、半円形断面の取付溝３９が縦向きに形成され、
この取付溝３９の高さ方向の中央部に、後面側に開口す
る嵌入孔４０が形成されている。一方、取付孔３６の口
縁の四隅には、両端に雄ネジ４２の切られた取付軸４１
の一端側が埋設され、他端側が前方に向けて突出してい
る。固定板３７の四隅には、各取付軸４１を挿通する挿
通孔４３が透設されている。

【００１０】固定板３７の前面には、Ｔ字管からなる注
出管４４が当接されるようになっている。この注出管４
４の横管４５が、上記したパックＢの取出口Ｃに接続さ
れる。一方縦管４６内には、外周にシールリング４７の
嵌着された円柱形の弁体４８が緊密にかつ上下動自由に
嵌装されている。弁体４８の上端部には、後記するレバ
ー６０の先端が嵌入される長孔状の連結孔４９が貫通し
て形成されている。また縦管４６の下端には、星形の注
出口５１の形成されたアダプタ５２が螺着可能とされて
いる。

【００１１】注出管４４の前面には、さらに蓋板５４が
当てられるようになっている。蓋板５４の後面側は、上
端部の所定領域を除いて厚肉に形成され、その厚肉部分
の幅方向の中央部に、半円形断面の取付溝５５が縦向き
に形成されている。蓋板５４の四隅には、上記した各取
付軸４１を挿通する挿通孔５６が透設されている。ま
た、各取付軸４１の先端に切られた雄ネジ４２に螺合可
能な締付ナット５８が備えられている。

【００１２】また、上記した弁体４８を昇降操作するた
めのレバー６０が備えられている。このレバー６０は、
長さ方向の途中位置で略く字形に屈曲された形状であっ
て、一端側が弁体４８の連結孔４９内に嵌入される連結
部６１となっているとともに、他端側がハンドル部６２
となっている。レバー６０の屈曲部付近には、上記の取
付軸４１が挿通可能な軸受孔６３が形成されている。

【００１３】本実施形態は上記のような構造であって、
続いてその作用を説明する。注出部３５は、以下のよう
にして組み付けられる。まず、固定板３７の四隅の挿通
孔４３に取付軸４１を通しつつ、嵌合フランジ３８を断
熱扉３の取付孔３６に嵌め込む。次に、弁体４８並びに
アダプタ５２を装着した注出管４４の横管４５を固定板
３７の嵌入孔４０に嵌入する。このときレバー６０を、
図２に示すように、ハンドル部６２が正面から見て右に
来る姿勢とし、また連結部６１を弁体４８の連結孔４９
に嵌入した状態として、その軸受孔６３に、正面から見
た右上隅の取付軸４１Ａを挿通する。続いて、蓋板５４
を四隅の挿通孔５６に取付軸４１を挿通して押し込み、
最後に蓋板５４の前面から突出した各取付軸４１の雄ネ
ジ４２に締付ナット５８を螺合して締め付ける。

【００１４】これにより注出管４４は、図４に示すよう
に、その縦管４６が固定板３７と蓋板５４の取付溝３
９，５５で挟まれて固定される。レバー６０は、右上の
取付軸４１Ａを中心として、断熱扉３の前面と平行な面
上において、図６の鎖線に示す停止位置と、同図の実線
に示す注出位置との間で傾動される。これに伴って弁体
４８が注出管４４の縦管４６内で昇降され、レバー６０
が停止位置にあると、弁体４８が図４の実線に示すよう
に、その下面が注出口５１の直上に達するまで下降し、
一方レバー６０が注出位置に傾動されると、弁体４８が
同図の鎖線に示すように、その下面が横管４５と縦管４
６との連通口５９よりも上方に達する位置、すなわち連
通口５９を開放する位置まで上昇し得るようになってい
る。なお、注出管４４の横管４５は、断熱扉３の裏面側
に突出し、注出用シリンダ１１にパックＢが装着された
ときに、その取出口Ｃと接続される。

【００１５】アイスクリームＡを注出するには、レバー
６０を図６の実線に示す注出位置に傾動して、弁体４８
を図４の鎖線に示す開放位置に持ち来す。それに伴い図
示しない注出スイッチがオンして可逆ポンプ２９が正方
向に駆動され、タンク２５内のブラインＸが汲み上げら
れて注出用シリンダ１１の圧力室２４内に供給されて加
圧される。これによりピストン１３が上昇してパックＢ
が圧縮され、パックＢの取出口ＣからアイスクリームＡ
が吐出される。吐出されたアイスクリームＡは、注出管
４４の横管４５から連通口５９を通って縦管４６の下方
に押し出され、注出口５１から星形の外形を呈しつつ図
示しない容器内に注出される。適量が注出されたら、レ
バー６０を図６の鎖線に示す停止位置に戻す。そうする
と、注出スイッチがオフとなって可逆ポンプ２９が停止
し、アイスクリームＡの吐出が停止される。それととも
に弁体４８が図４の実線に示す閉鎖位置に下降し、注出
が終了する。

【００１６】なお、上記はレバー６０が正面から見た右
倒し形式で配されたものであるが、左倒し形式で取り付
けることもできる。その場合は、図７に示すように、レ
バー６０を、ハンドル部６２が正面から見て左に来る姿
勢として、その軸受孔６３に、正面から見た左上の取付
軸４１Ｂを挿通して組み付ければよい。これにより、レ
バー６０は、同図の矢線に示すように、正面から見た左
側の領域で傾動操作することができる。

【００１７】このように本実施形態によれば、注出操作
用のレバー６０が、断熱扉３の前面と平行な面上で傾動
される、いわゆる横倒し形式となっているから、レバー
６０の前面側への突出量が小さく抑えられ、ディスペン
サの前面側のスペースを有効に利用することができる。
また、レバー６０を右倒し形式と左倒し形式とに選択的
に装着できるようになっているから、作業者の利き腕
や、回りのスペースに応じて付け分けることで、使い勝
手に優れたものとなる。

【００１８】＜他の実施形態＞本発明は上記記述及び図
面によって説明した実施形態に限定されるものではな
く、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に
含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内
で種々変更して実施することができる。 （１）本発明は、注出用シリンダの作動流体としてブラ
イン以外の他の液体を用いたもの、あるいはエアーを用
いたものにも同様に適用することができる。 （２）上記実施形態に言うアイスクリームとは、ソフト
アイスクリームとハードアイスクリームの両方を含んで
おり、また本発明は、ヨーグルトやシャーベット等の他
の冷菓の注出装置全般に広く適用することが可能であ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の一実施形態に係るアイスクリームデ
ィスペンサの全体構造を示す断面図

【図２】 注出部の分解斜視図

【図３】 同分解断面図

【図４】 組み付け状態の断面図

【図５】 同斜視図

【図６】 同正面図

【図７】 レバーを左側に付けた状態の正面図

【図８】 従来例の断面図

【符号の説明】

Ａ…アイスクリーム Ｂ…パック Ｃ…取出口 ２…冷
凍室 ３…断熱扉 １１…注出用シリンダ ３５…注出
部 ３７…固定板 ４１…取付軸 ４１Ａ…取付軸 ４
１Ｂ…取付軸 ４４…注出管 ４５…横管 ４６…縦管
４８…弁体４９…連結孔 ５１…注出口 ５４…蓋体
５８…締付ナット ６０…レバー６１…連結部 ６２
…ハンドル部 ６３…軸受孔

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 石原 道治 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 冷菓の注出用シリンダを内部に装備した
   冷却貯蔵室の外壁には、前記注出用シリンダの吐出側と
   接続された注出管が設けられ、この注出管に設けられた
   開閉弁をレバーの傾動操作に連動して開閉するようにし
   たものにおいて、 前記レバーが、前記注出管の設けられた前記外壁の壁面
   とほぼ平行な面上で傾動操作可能に設けられていること
   を特徴とする冷菓注出装置。
2. 【請求項２】 前記レバーが右倒し形式と左倒し形式と
   に選択的に付け替え可能とされていることを特徴とする
   請求項１記載の冷菓注出装置。