JPH09194364A - ビタミンａ吸収促進剤 - Google Patents

ビタミンａ吸収促進剤

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JPH09194364A
JPH09194364A JP8027260A JP2726096A JPH09194364A JP H09194364 A JPH09194364 A JP H09194364A JP 8027260 A JP8027260 A JP 8027260A JP 2726096 A JP2726096 A JP 2726096A JP H09194364 A JPH09194364 A JP H09194364A
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vitamin
mct
fatty acid
absorption
acid triglyceride
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JP8027260A
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Tsuyoshi Nakamura
強 中村
Naoki Hayashi
直樹 林
Daiji Yoshihara
大二 吉原
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Snow Brand Milk Products Co Ltd
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Abstract

(57)【要約】 【解決手段】中鎖脂肪酸トリグリセリドを有効成分とす
る、ビタミンＡ吸収促進剤。中鎖脂肪酸トリグリセリド
は、炭素数８、１０及び１２の脂肪酸からなる群から選
択される１またはそれ以上の脂肪酸から構成されるトリ
アシルグリセロールであることが好ましい。ビタミンＡ
吸収促進剤及びビタミンＡを含有することを特徴とする
栄養組成物、製剤及び飲食品。 【効果】 術前術後、消化機能の低下等の状況下におい
ても、ビタミンＡの吸収を著しく促進することができ
る。さらに、本発明のビタミンＡ吸収促進剤を含む栄養
組成物、製剤及び食品を投与または食することにより、
ビタミンＡを効率的に摂取することができる。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、中鎖脂肪酸トリグ
リセリド（medium-chain triglyceride：ＭＣＴ）、ま
たは中鎖脂肪酸トリグリセリド及び長鎖脂肪酸グリセリ
ド（long-chaintriglyceride：ＬＣＴ）を有効成分とす
るビタミンＡ吸収促進剤、並びにそれをビタミンＡとと
もに含有する栄養組成物、製剤及び飲食品に関する。本
発明のビタミンＡ吸収促進剤及びそれを含有する栄養組
成物、製剤及び飲食品を摂取することにより、術前術後
や胃腸障害時等の消化機能が低下した状況下において、
ビタミンＡを効率的に摂取することができる。
【０００２】
【従来の技術】中鎖脂肪酸トリグリセリド（medium-cha
in triglyceride：以下、「ＭＣＴ」と略記する）は、
従来の食用油脂（long-chain triglyceride：以下、
「ＬＣＴ」と略記する）に比べ、優れた消化吸収性を有
していることが知られている（Bach,A.C. and Babayan,
V.K.;Am.J.Clin.Nutr.,Vol.36,pp950-962(1982)、山下
政続ら；New Food Ind.,Vol.24,pp28-33(1982)、中村強
ら；栄食誌、Vol.44,pp377-383(1991)等）。このため、
消化吸収障害を伴った患者や消化管術前術後の患者への
ＭＣＴの投与は、エネルギー補給という点から臨床的意
義が大きいとされている。本発明者らは、これまでに消
化管術後におけるＭＣＴの有用性に関する検討を重ねて
きたが、その検討過程において、ＭＣＴは、胃全摘ラッ
トの血清脂質濃度を改善すること（中村強ら；栄食誌、
Vol.40,pp485-495(1987)）、小腸切除ラットの手術直後
における血糖値上昇を抑制すること（Nakamura T.et a
l.：J.Nutr.Sci.Vitaminol,Vol.40,pp147-159(199
4)）、さらに、消化吸収能の障害が顕著なラットにおい
ても良好に吸収され、その栄養状態をも改善すること
（中村強ら；栄食誌、Vol.44, pp377-383 (1991)）等を
報告してきた。
【０００３】一方、他の栄養素の吸収性に与えるＭＣＴ
投与の影響も研究されている。例えば、脂溶性ビタミン
に関して、ＭＣＴとともにビタミンＥを健常ラットに経
口投与した場合、ＭＣＴはＬＣＴに比べ腸管吸収性に優
れていること（Gallo-Torres,H.E.,et al.：Internat.
J.Vit.Nutr.Res.,Vol.48,pp240-249 (1978)）が報告さ
れている。これとは逆に、ＭＣＴとともにビタミンＤ3
を健常ラット（須田立雄ら：ビタミンＤ−その新しい流
れ（講談社、東京）、pp190-194(1982)）や、未熟児（H
uston R.K.,et al.：Pediatrics,Vol.72,pp44-48(198
3)）に経口投与しても、ビタミンＤ3の吸収性には影響
がみられないこと、さらに、ビタミンＡの吸収性は、Ｌ
ＣＴにより増加するが、ＭＣＴでは逆に低下する可能性
が報告されている（合田敏尚ら：第49回日本栄養・食糧
学会講演要旨集、Vol.39(1995)）。しかし、これらのほ
とんどは、消化管が正常な状態で得られた知見であり、
ＭＣＴが実際に臨床応用されている疾患、即ち、消化吸
収障害を有する患者や消化管術前術後の患者への投与を
想定して脂溶性ビタミンの吸収性に及ぼす影響を検討し
た報告は見当たらない。尚、脂溶性ビタミンのうち、ビ
タミンＡは最も代表的なものの一つであり、胆汁分泌不
全などの消化吸収障害患者では、ビタミンＡの吸収障害
を伴って、その欠乏症が発生する場合がある。特に重篤
な場合には、夜盲症、角膜乾燥症、角膜軟化症、眼球乾
燥症、味覚障害などの症状が出現し、その治療に、ビタ
ミンＡ油の経口投与や、ビタミンＡの筋肉内注射が行わ
れている。しかし、これらの患者においては、特に経口
投与の場合、ビタミンＡが吸収され難く、有効な治療効
果が得られない現状にある。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明者らは、上述の
状況に鑑み、種々の原因により消化吸収能が低下した状
態において、ビタミンＡを効率よく経口摂取する方法に
ついて鋭意検討した結果、ＭＣＴにビタミンＡの吸収促
進能があることを見出し、本発明を完成させた。
【０００５】
【発明を解決する手段】従って、本発明は、中鎖脂肪酸
トリグリセリド（ＭＣＴ）を有効成分とする、ビタミン
Ａ吸収促進剤からなる。本発明はまた、ＭＣＴが、炭素
数８、１０及び１２の脂肪酸からなる群から選択される
１またはそれ以上の脂肪酸から構成されるトリアシルグ
リセロールである、前記ビタミンＡ吸収促進剤からな
る。本発明はまた、ＭＣＴの有効量が、ビタミンＡ１IU
に対して、中鎖脂肪酸トリグリセリド０.０００２ｇ〜
０.０２ｇである、前記ビタミンＡ吸収促進剤からな
る。本発明はまた、ＭＣＴ及び長鎖脂肪酸トリグリセリ
ド（ＬＣＴ）を有効成分とする、前記ビタミンＡ吸収促
進剤からなる。本発明はまた、前記ビタミンＡ吸収促進
剤及びビタミンＡを含有することを特徴とする栄養組成
物、製剤及び飲食品からなる。
【０００６】以下、本発明について詳しく説明する。本
発明のビタミンＡ吸収促進剤は、ＭＣＴを有効成分とす
る。ＭＣＴは、炭素数８、１０及び１２の脂肪酸からな
る群から選択される１またはそれ以上の脂肪酸から構成
されるトリアシルグリセロールであることが好ましく、
特に炭素数８と１０の脂肪酸から構成されるトリアシル
グリセロールであることが好ましい。ＭＣＴは、ビタミ
ンＡ１IUに対して、０.０００２ｇ〜０.０２ｇの量で、
ビタミンＡの吸収を促進することができる。
【０００７】本発明のビタミンＡ吸収促進剤は、ＭＣＴ
の他にさらにＬＣＴを有効成分として含有するものであ
ってもよい。このＬＣＴは、天然油脂に含まれる脂肪酸
であることが好ましい。また、このＬＣＴは、炭素数１
４、１６、１８、２０及び２２の脂肪酸からなる群から
選択される１またはそれ以上の脂肪酸から構成されるト
リアシルグリセロールであることが好ましい。また、Ｍ
ＣＴとＬＣＴの含有比は、１：０.１〜１：１０、特
に、１：０.５〜１：５であることが好ましい。この場
合、ＭＣＴとＬＣＴの組み合わせはは、ビタミンＡ１IU
に対して、０.０００２ｇ〜０.０４ｇの量で、ビタミン
Ａの吸収を促進することができる。
【０００８】本発明のビタミンＡ吸収促進剤を含有する
栄養組成物は、ビタミンＡの他、慣用の成分から構成さ
れることができるが、通常、蛋白質、脂質、糖質、ビタ
ミン類、ミネラル類等から構成される。蛋白質として
は、特に限定されないが、乳蛋白質、大豆蛋白質、卵蛋
白質、またはこれらの分解物等が挙げられる。脂質とし
ては、ビタミンＡ吸収促進剤として使用されるＭＣＴ以
外に、その他の脂質を含有することもでき、例えば、大
豆油、サフラワー油、シソ油、コーン油、魚油等が挙げ
られる。糖質としては、特に限定されないが、グルコー
ス、シュクロース、フルクトース、デキストリン、デン
プン等が挙げられる。ビタミン類としては、ビタミンＡ
の他、特に限定されないが、ビタミンＤ、Ｅ、Ｋ等の脂
溶性ビタミンや、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、Ｃ、
パントテン酸、ナイアシン、ビオチン、葉酸等の水溶性
ビタミンが挙げられる。ミネラル類としては、特に限定
されないが、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグ
ネシウム、リン、塩素、鉄分、亜鉛、銅、マンガン、ヨ
ウ素等が挙げられる。また、これらの栄養成分の配合比
は特に限定されず、通常の栄養組成物における配合比を
用いることができる。尚、本発明のビタミンＡ吸収促進
剤は、ビタミンＡ１IUに対して、０.０００２ｇ〜０.０
２ｇ配合することが好ましい。この栄養組成物は、用時
溶解できる粉末状または液状として、状況に応じて経口
又は経管で処方されることができる。
【０００９】本発明のビタミンＡ吸収促進剤を含有する
製剤は、ビタミンＡの他、医薬的に許容され得る担体、
賦形剤とともに、錠剤、カプセル剤、散剤、粉剤、顆粒
剤、丸剤等の通常の経口投与用製剤として、常法により
製造されることができる。この場合のビタミンＡ吸収促
進剤の含有量は、ビタミンＡ１IUに対して、０.０００
２ｇ〜０.０２ｇであることが好ましい。
【００１０】本発明のビタミンＡ吸収促進剤を含有する
飲食品は、ビタミンＡ強化食品の他、ビタミンＡを含有
する食品であれば、いかなる種類の飲食品であることも
できる。このような飲食品の例としては、クッキー、ド
ロップ、マーガリン、ドレッシング、ドーナツ、チョコ
レート、マヨネーズ等が挙げられる。この場合のビタミ
ンＡ吸収促進剤の含有量は、ビタミンＡ１IUに対して、
０.０００２ｇ〜０.０２ｇであることが好ましい。
【００１１】
【実施例】以下、本発明を試験例及び実施例によりさら
に詳細に説明するが、本発明はこれらによって何ら限定
されるものではない。
【００１２】試験例１ （ＭＷラットの作製）ＳＤ系雄性ラット（６週齢、体重
約140g）に、市販固形飼料（ＣＲＦ−１；オリエンタル
酵母社）と水を自由に与えて、７日間予備飼育した。予
備飼育終了後、このラットを一晩絶食させ、ネンブター
ル麻酔したラットを正中線より切開し、胃幽門部0.5cm
肛門側の十二指腸とトライツ靭帯２cm肛門側の空腸上部
で腸管を切断し、胃幽門部肛門側と空腸口側の断端を互
いに端々吻合した。さらに、遊離させた腸管の口側を盲
端とし、肛門側を回腸下部（回盲部２cm口側）に端側吻
合した。閉腹後は、直に、ペニシリンＧカリウム明治
（明治製菓社）をラット１匹当たり1,000単位筋肉内投
与した。また、術後２４時間は腸管の縫合不全を防止す
る目的で絶食絶飲とした。こうして、消化吸収能が著し
く低下したモデル動物（ＭＷラット）を作製し、下記試
験に用いた。
【００１３】（ビタミンＡラベル化合物及び液状試験栄
養剤の調製）ビタミンＡ（酢酸レチノール）のトリチウ
ム（3H）ラベル化合物として、[11,12-3H]Ａ-ace（ＮＥ
Ｎ）：[3H]Ａ-ace）を使用した。ＬＣＴ試験栄養剤は、
脂肪源としてサフラワー油（日清製油社）のみを、ＭＣ
Ｔ試験栄養剤は、ＭＣＴ油（C8:97.8％,C10:1.4％；花
王社）のみを、また、ＬＣＴ／ＭＣＴ試験栄養剤は、Ｌ
ＣＴ試験栄養剤中のサフラワー油の４４.４％をＭＣＴ
で置換した混合油を、それぞれ配合した。いずれの試験
栄養剤とも、糖質としてデキストリンを、蛋白質として
カゼイン及びカゼイン加水分解物を配合した。試験栄養
剤の調製は、各栄養剤の固形成分に[3H]Ａ-ace及び精製
水を加え、投与直前にテフロンホモゲナイザーにて十分
均質化して行った。尚、いずれの試験栄養剤とも平均脂
肪球形は、ほぼ0.45μmであり、同等であった。このよ
うにして調製された液状試験栄養剤の組成を表１に示
す。
【００１４】
【表１】 液状試験栄養剤の組成 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 成分 ＬＣＴ ＬＣＴ／ＭＣＴ ＭＣＴ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 脂質（g）： １.９６ １.９６ １.９６ ＭＣＴ − ０.８７ １.９６ サフラワー油（ＬＣＴ） １.９６ １.０９ − 糖質（g）： デキストリン（g） １４.７８ １４.７８ １４.７８ その他： カゼイン（g） １.０９ １.０９ １.０９ カゼイン加水分解物（g） ３.２６ ３.２６ ３.２６ 乳化剤（g） ０.４６ ０.４６ ０.４６ 酢酸レチノール（IU） ２,５００ ２,５００ ２,５００ [3H]酢酸レチノール（μCi） １２７ １２７ １２７ 水 適量 適量 適量 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 合計量 １００ml １００ml １００ml −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
【００１５】（[3H]Ａ-aceの吸収率及び残存率の測定）
[3H]Ａ-aceの吸収率及び残存率の測定は、下記の方法に
より行なった。最初に、摘出した消化管に10mlの精製水
を加え、ワーリングブレンダーで均一とした後、総容量
を測定した。このうち、１mlをバイアルに取り、組織溶
解剤（ソルエン350；パッカード社）１mlを加えて５０
℃の水浴上で完全に溶解させた。さらに、ハイオニック
フロー（パッカード社）６mlを加えてよく混和し、液体
シンチレーションカウンター（ベックマン・インストゥ
ルメンツ社）を用いて放射能量を測定し、この値から消
化管内残存放射能量を算出した。[3H]Ａ-aceの吸収率
は、数１に示す式に従って算出した。即ち、投与総放射
能量から消化管内残存放射能量を減じた量を生体内に取
り込まれた量とし、その量の投与総放射能量に対する百
分率を、[3H]Ａ-aceの吸収率（％）とした。
【００１６】
【数１】吸収率(%)＝｛（投与総放射能量−消化管内残
存放射能量）／投与総放射能量｝×１００
【００１７】また、各消化管における[3H]Ａ-aceの残存
率は、数２に示す式に従って算出した。即ち、各消化管
ごとに残存放射能量を測定し、投与総放射能量に対する
百分率を、[3H]Ａ-aceの残存率（％）とした。
【００１８】
【数２】残存率(%)＝（各消化管内残存放射能量／投与
総放射能量）×１００
【００１９】（Ａ-aceのＭＷラットにおける吸収障害性
の検討）予備飼育終了後、１晩絶食させたＭＷラット18
匹（ＭＷ群）及び健常ラット18匹（健常群）を以下の吸
収試験に用いた。平均体重はＭＷラットが約２００ｇ、
健常ラットが約２３０ｇであった。これらのラットは、
胃ゾンデを用いて[3H]Ａ-aceを含むＬＣＴ試験栄養剤を
単回投与（３ml／kg体重）した後、絶食絶飲下で放置し
た。投与後１、３及び７時間目に両群６匹ずつのラット
をネンブタール麻酔下で大静脈を切断して脱血屠殺し、
屠殺後直ちに胃、小腸、盲腸、大腸を摘出した後、密閉
容器に入れ、残存する[3H]Ａ-aceの分析を行った。ＭＷ
ラット及び健常ラットにおける[3H]Ａ-aceの累積吸収率
の経時的変化を図１に示す。
【００２０】図１に示されるように、健常群での投与後
１、３及び７時間目における累積吸収率は、それぞれ20
±7 ％、53±％及び80±7 ％と経時的に増加した。これ
に対し、ＭＷ群での１時間目における累積吸収率は、26
±9％であり、健常ラットとほぼ同等であったが、３時
間目で34±7 ％、７時間目で39±7 ％と、健常群に比べ
いずれも低値を示し、特に７時間目で顕著な差が認めら
れた。これらの結果から、消化吸収能が低下したＭＣラ
ットにおいて、ＭＣＴを有効成分とする本願発明のビタ
ミンＡ吸収促進剤は、ビタミンＡの吸収を著しく促進さ
せることが判明した。
【００２１】試験例２ （Ａ-aceの吸収性に対するＭＣＴ投与の影響）１晩絶食
させたＭＷラット18匹及び健常ラット12匹を、それぞれ
１群当たり６匹ずつの計３群及び２群に分け、以下の吸
収試験に用いた。ＭＷラット及び健常ラットの平均体重
は、試験例１とほぼ同様であった。ＭＷラットの３群に
は、[3H]Ａ-aceを含むＬＣＴ試験栄養剤（ＭＷ−ＬＣＴ
投与群）、ＬＣＴ／ＭＣＴ試験栄養剤（ＭＷ−ＬＣＴ／
ＭＣＴ投与群）及びＭＣＴ試験栄養剤（ＭＷ−ＭＣＴ投
与群）を、また、健常ラットの２群には、[3H]Ａ-aceを
含むＬＣＴ試験栄養剤（健常ＬＣＴ投与群）及びＭＣＴ
試験栄養剤（健常ＭＣＴ投与群）をそれぞれ単回投与し
た。投与後７時間目にラットを脱血屠殺した後、直ちに
各消化管を摘出し、残存する[3H]Ａ-aceを試験例１の方
法に従って分析した。ＭＷラット及び健常ラットに各試
験栄養剤を投与した場合の、投与７時間後における[3H]
Ａ-aceの累積吸収率を図２に示す。
【００２２】図２に示されるように、健常ラット群で
は、ＬＣＴ投与群とＭＣＴ投与群の吸収率はほぼ60％で
あり、両群間に差が認められなかったが、ＭＷラット各
群はいずれも低値を示した。ＭＷラット各群間で比較す
ると、ＭＣＴ投与群及びＬＣＴ／ＭＣＴ投与群の累積吸
収率はそれぞれ35±4％、36±3％であり、ＬＣＴ群の15
±6％に比べ高値を示した。これより、ＭＷラット群で
の[3H]Ａ-aceの累積吸収率は、ＭＣＴ投与群及びＬＣＴ
／ＭＣＴ投与群が、ＬＣＴ投与群に比べ高値を示し、よ
り健常ラットの値に近づくことが認められた。即ち、Ｍ
ＣＴ投与時のＡ-ace吸収率に及ぼす影響は健常ラットで
は認められないものの、ＭＷラットでは有意に高めるこ
とが明らかとなった。以上の結果から、消化管術後の消
化吸収障害時に、脂肪源としてＭＣＴを単独で、または
ＭＣＴをＬＣＴと混合して投与することにより、Ａ-ace
の吸収性が著しく上昇すること、即ち、ビタミンＡの吸
収が促進されることが判明した。
【００２３】試験例３ （各消化管内におけるＡ-aceの残存率に対するＭＣＴ投
与の影響）１晩絶食させたＭＷラット１６匹を用い、１
群当たり８匹ずつの２群に分け、以下の吸収試験に用い
た。ＭＷラットの平均体重は試験例１とほぼ同等であっ
た。ＭＷラットの２群には、[3H]Ａ-aceを含むＬＣＴ試
験栄養剤（ＭＷ−ＬＣＴ投与群）またはＭＣＴ試験栄養
剤（ＭＷ−ＭＣＴ投与群）を、それぞれ試験例２と同様
に単回投与した。投与３及び７時間後に、両群４匹ずつ
脱血屠殺した後、胃及び小腸、盲腸、大腸を摘出し、残
存する[3H]Ａ-aceの分析を試験例１の方法に従って行っ
た。栄養剤投与３及び７時間後の各消化管における[3H]
Ａ-aceの残存率を表２に示す。
【００２４】
【表２】 [3H]Ａ-aceの残存率（％） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 胃 小腸 盲腸 結腸 総残存量 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 投与３時間後 MW-MCT 14.0±2.3 49.4±4.5 3.8±3.5 1.7±2.6 69.0±4.0 MW-LCT 49.1±8.7 30.1±11.8 1.7±1.5 0.3±0.2 81.1±5.2 投与７時間後 MW-MCT 5.2±3.5 34.7±11.6 12.5±7.6 4.2±5.3 56.6±3.7 MW-LCT 4.4±2.7 53.1±3.3 9.6±4.9 2.4±1.6 69.6±5.8 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
【００２５】表２に示されるように、投与３時間後にお
いて、ＭＷ−ＭＣＴ投与群の胃での[3H]Ａ-aceの残存率
は、ＭＷ−ＬＣＴ投与群に比べ低値を示した。一方、Ｍ
Ｗ−ＭＣＴ投与群の小腸での残存率は、ＭＷ−ＬＣＴ投
与群に比べ高値を示す傾向にあった。盲腸及び大腸では
両群ともほとんど検出されなかった。また、すべての消
化管における残存率を算出した結果、ＭＷ−ＭＣＴ投与
群の残存率は、ＭＷ−ＬＣＴ投与群に比べ低値を示し
た。また、投与７時間後において、胃での残存率は、両
群とも低値を示した。また、ＭＷ−ＭＣＴ投与群の小腸
での残存率は、ＭＷ−ＬＣＴ投与群に比べ低値を示し
た。盲腸及び大腸では両群間に差がみられなかった。さ
らに、全ての消化管におけるＭＷ−ＭＣＴ投与群の残存
率では、投与３時間後と同様、ＭＷ−ＬＣＴ投与群に比
べ低値を示した。これより、ＭＣＴの投与によりＡ-ace
の吸収性が改善されたこと、即ち、ビタミンＡの吸収が
促進されたことが確認された。
【００２６】実施例１ （栄養組成物の製造） ＭＣＴ １２kg サフラワー油 ２３kg 大豆蛋白質 ２０kg デキストリン ５４kg ショ糖 ５kg ビタミンＡ ２,４００,０００IU ビタミン類 ４kg これらを混合し、常法により粉末状栄養組成物を得た。
【００２７】実施例２ （製剤の製造） ＭＣＴ １００ｇ ビタミンＡ ５,０００IU これらを混合し、常法によりカプセル剤を製造した。
【００２８】実施例３ （飲食品の製造） ＭＣＴ 2/3カップ 小麦粉 ２カップ ベーキングパウダー 小さじ２ 塩 小さじ1/2 ナツメグ 小さじ1/4 卵白 卵３ケ分 バニラオイル 小さじ１ 砂糖 1/4カップ ビタミンＡ 20,000IU これらを混合し、常法によりクッキーを製造した。
【００２９】
【発明の効果】以上、詳しく説明したように、本発明の
ビタミンＡ吸収促進剤によれば、術前術後、消化機能の
低下等の状況下においても、ビタミンＡの吸収を著しく
促進することができる。さらに、本発明のビタミンＡ吸
収促進剤を含む栄養組成物、製剤及び食品を投与または
食することにより、ビタミンＡを効率的に摂取すること
ができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】 ＭＷラット及び健常ラットにおける[3H]Ａ-a
ceの累積吸収率の経時的変化を示す。
【図２】 ＭＷラット及び健常ラットにおける、各試験
栄養剤投与後７時間目の、[3H]Ａ-aceの累積吸収率を示
す。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ａ６１Ｋ 47/14 Ａ６１Ｋ 47/14 Ｅ

Claims (10)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 中鎖脂肪酸トリグリセリドを有効成分と
    する、ビタミンＡ吸収促進剤。
  2. 【請求項２】 中鎖脂肪酸トリグリセリドが、炭素数
    ８、１０及び１２の脂肪酸からなる群から選択される１
    またはそれ以上の脂肪酸から構成されるトリアシルグリ
    セロールである、請求項１記載のビタミンＡ吸収促進
    剤。
  3. 【請求項３】 中鎖脂肪酸トリグリセリドの有効量が、
    ビタミンＡ１IUに対して、０.０００２ｇ〜０.０２ｇで
    ある、請求項１または２記載のビタミンＡ吸収促進剤。
  4. 【請求項４】 中鎖脂肪酸トリグリセリド及び長鎖脂肪
    酸トリグリセリドを有効成分とする、請求項１〜３のい
    ずれかに記載のビタミンＡ吸収促進剤。
  5. 【請求項５】 長鎖脂肪酸トリグリセリドが、天然油脂
    に含まれる脂肪酸である、請求項４記載のビタミンＡ吸
    収促進剤。
  6. 【請求項６】 長鎖脂肪酸トリグリセリドが、炭素数１
    ４、１６、１８、２０及び２２の脂肪酸からなる群から
    選択される１またはそれ以上の脂肪酸から構成されるト
    リアシルグリセロールである、請求項４または５に記載
    のビタミンＡ吸収促進剤。
  7. 【請求項７】 中鎖脂肪酸トリグリセリドと長鎖脂肪酸
    トリグリセリドの含有比が、１：０.１〜１：１０であ
    る請求項４〜６のいずれかに記載のビタミンＡ吸収促進
    剤。
  8. 【請求項８】 請求項１〜７のいずれかに記載のビタミ
    ンＡ吸収促進剤及びビタミンＡを含有することを特徴と
    する栄養組成物。
  9. 【請求項９】 請求項１〜７のいずれかに記載のビタミ
    ンＡ吸収促進剤及びビタミンＡを含有することを特徴と
    する製剤。
  10. 【請求項１０】 請求項１〜７のいずれかに記載のビタ
    ミンＡ吸収促進剤及びビタミンＡを含有することを特徴
    とする飲食品。
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