JPH09189415A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
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- JPH09189415A JPH09189415A JP119296A JP119296A JPH09189415A JP H09189415 A JPH09189415 A JP H09189415A JP 119296 A JP119296 A JP 119296A JP 119296 A JP119296 A JP 119296A JP H09189415 A JPH09189415 A JP H09189415A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】五徳２が環状であると鍋Ｐを載置した際外側か
ら炎Ｆを目視することができず、点消火や火力調節時に
不便である。 【解決手段】五徳２の上面２１の一部に溝２２を設け、
外側から内側の炎Ｆが見れるようにした。尚、溝２２の
底面２２ａは内側に向かって下るように傾斜しているの
で溝２２の外側端部での鍋底ＰＢとの隙間を狭くするこ
とができ、溝２２を介しての熱気の漏出や外気の吸込が
少なくする。
ら炎Ｆを目視することができず、点消火や火力調節時に
不便である。 【解決手段】五徳２の上面２１の一部に溝２２を設け、
外側から内側の炎Ｆが見れるようにした。尚、溝２２の
底面２２ａは内側に向かって下るように傾斜しているの
で溝２２の外側端部での鍋底ＰＢとの隙間を狭くするこ
とができ、溝２２を介しての熱気の漏出や外気の吸込が
少なくする。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、バーナからの炎を
囲い、鍋の底面に当接可能な環状の五徳と、炎により生
じた熱気を強制的に吸引し排気通路を介して外部に排出
する排気手段とを備えた加熱調理器に関する。
囲い、鍋の底面に当接可能な環状の五徳と、炎により生
じた熱気を強制的に吸引し排気通路を介して外部に排出
する排気手段とを備えた加熱調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】複数の爪状突起が立設された五徳では、
鍋底と天板との間に隙間が形成され、バーナからの炎や
炎の燃焼が完結した後の熱気が該隙間を通って五徳の外
側に漏出する。すると、漏出した炎や熱気によって鍋の
取手が加熱され鍋を五徳から降ろす際に取手が持ちづら
いという不具合が生じる。そこで、鍋底に対して全周に
亙って当接可能な環状の五徳を天板上に設けると共に、
熱気を強制的に吸い込んで排気通路を介して排気し、炎
や熱気が五徳の外側に漏出しないようにして鍋の取手が
加熱されないようにすることが考えられる。
鍋底と天板との間に隙間が形成され、バーナからの炎や
炎の燃焼が完結した後の熱気が該隙間を通って五徳の外
側に漏出する。すると、漏出した炎や熱気によって鍋の
取手が加熱され鍋を五徳から降ろす際に取手が持ちづら
いという不具合が生じる。そこで、鍋底に対して全周に
亙って当接可能な環状の五徳を天板上に設けると共に、
熱気を強制的に吸い込んで排気通路を介して排気し、炎
や熱気が五徳の外側に漏出しないようにして鍋の取手が
加熱されないようにすることが考えられる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】ところが、鍋を載置す
ると五徳の内側は鍋によって塞がれるため、外部から炎
を目視することができず点火や火力調節操作を炎を見な
がら行なうことができない。
ると五徳の内側は鍋によって塞がれるため、外部から炎
を目視することができず点火や火力調節操作を炎を見な
がら行なうことができない。
【０００４】そこで本発明は、上記の問題点に鑑み、必
要最小限の隙間により外側から炎を目視確認できる加熱
調理器を提供することを課題とする。
要最小限の隙間により外側から炎を目視確認できる加熱
調理器を提供することを課題とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、本発明は、鍋の底面に当接可能であってバーナから
の炎を囲う環状の五徳と、炎により生じた熱気を強制的
に吸引し排気通路を介して外部に排出する排気手段とを
備えた加熱調理器において、上記鍋の底面に当接する五
徳の上面をへこませて、鍋が載置された状態で内部の炎
を目視し得る溝を設けたことを特徴とする。
め、本発明は、鍋の底面に当接可能であってバーナから
の炎を囲う環状の五徳と、炎により生じた熱気を強制的
に吸引し排気通路を介して外部に排出する排気手段とを
備えた加熱調理器において、上記鍋の底面に当接する五
徳の上面をへこませて、鍋が載置された状態で内部の炎
を目視し得る溝を設けたことを特徴とする。
【０００６】ところで、上記溝の底面は、五徳の中心に
向かって下るように傾斜させ手もよく、また、上記溝は
加熱調理器の前面に向いて設ればよい。
向かって下るように傾斜させ手もよく、また、上記溝は
加熱調理器の前面に向いて設ればよい。
【０００７】五徳の一部に溝を設ければ他の部分は依然
として鍋の底面に当接するので隙間の面積は溝の通路面
積のみになる。尚、炎の確認は１か所に設けた溝を介し
ての目視で十分行なえる。
として鍋の底面に当接するので隙間の面積は溝の通路面
積のみになる。尚、炎の確認は１か所に設けた溝を介し
ての目視で十分行なえる。
【０００８】ところで、溝の深さは溝の底面が１か所で
も浅ければその部分で絞られ内側からの熱気の漏出や逆
に外側からの外気の吸込を防止できる。そこで、溝の底
面を五徳の中心に向かって下がるように傾斜させること
により溝の外側端部を浅くした。
も浅ければその部分で絞られ内側からの熱気の漏出や逆
に外側からの外気の吸込を防止できる。そこで、溝の底
面を五徳の中心に向かって下がるように傾斜させること
により溝の外側端部を浅くした。
【０００９】尚、溝を通して炎を目視するためには溝が
加熱調理器の前面に対して多少左右に振れていてもよい
が前面に向いている方が便利である。
加熱調理器の前面に対して多少左右に振れていてもよい
が前面に向いている方が便利である。
【００１０】
【発明の実施の形態】図１を参照して、１はコンロ本体
であり、該本体１の上面の天板１０ｂに着脱される内天
板１０ａに形成した開口１１の周縁部上面に環状の五徳
２を着脱自在に載置すると共に、開口１１の周縁部下面
に筒状の燃焼筐３を垂設し、該燃焼筐３内にバーナ４を
収納した。
であり、該本体１の上面の天板１０ｂに着脱される内天
板１０ａに形成した開口１１の周縁部上面に環状の五徳
２を着脱自在に載置すると共に、開口１１の周縁部下面
に筒状の燃焼筐３を垂設し、該燃焼筐３内にバーナ４を
収納した。
【００１１】上記五徳２は図２に示すごとく環状に形成
されており、プレス成形され内部は中空になっている。
鍋Ｐを五徳２に載置すると上面２１は鍋底ＰＢに当接す
る。該上面２１の１か所に溝２２を形成した。該溝２２
はその底面２２ａが五徳２の中心に向かって下がる方向
に傾斜している。また内周面２３には周方向に略等間隔
で複数の窓穴２４が開設されている。ところで、該溝２
２の具体的形状の一例は、五徳の直径方向の幅が２７ｍ
ｍの場合に、外周端での深さを３ｍｍとし、内周端での
深さを５ｍｍとした。また、円周方向には２０°の拡が
りを持つようにした。
されており、プレス成形され内部は中空になっている。
鍋Ｐを五徳２に載置すると上面２１は鍋底ＰＢに当接す
る。該上面２１の１か所に溝２２を形成した。該溝２２
はその底面２２ａが五徳２の中心に向かって下がる方向
に傾斜している。また内周面２３には周方向に略等間隔
で複数の窓穴２４が開設されている。ところで、該溝２
２の具体的形状の一例は、五徳の直径方向の幅が２７ｍ
ｍの場合に、外周端での深さを３ｍｍとし、内周端での
深さを５ｍｍとした。また、円周方向には２０°の拡が
りを持つようにした。
【００１２】バーナ４は内側に向かって開口する炎孔４
０を周設したリングバーナで構成されており、燃焼筐３
内に、周囲に空隙４１を存して挿入される有底筒状の支
持枠４２の上端にバーナ４を嵌着した。燃焼筐３の上端
部は炎孔４０よりも内方に張り出しており、この張出部
３０とバーナ４との間に上記空隙４１に連なる二次空気
通路４１ａを形成した。また、支持枠４２の底板部の中
央の開口４３に保護筒４４を挿通し、該保護筒４４内に
図外のばねで上方に付勢される感熱ヘッド４５を収納
し、五徳２に鍋Ｐを載置したとき、鍋底ＰＢに感熱ヘッ
ド４５が押接され、鍋底ＰＢの過熱が生じたときにバー
ナ４の燃焼を停止し得るようにした。尚、保護筒４４の
上端は五徳２の上面２１の高さより低く設定されており
鍋Ｐを五徳２に載置しても保護筒４４の上端は鍋底ＰＢ
に所定間隔の隙間４５Ｂを存して離れ接触することはな
い。保護筒４４内を上昇してきた空気は保護筒４４と感
熱ヘッド４５との隙間４５Ａを通り隙間４５Ｂから放射
状に吹出し、感熱ヘッド４５を冷却すると共に感熱ヘッ
ド４５に炎Ｆが直接接触することを防止することにより
感熱ヘッド４５が炎Ｆの温度を検知するという不具合を
防止している。燃焼用の二次空気は、上記二次空気通路
４１ａのほか開口４３と保護筒４４との間の隙間や支持
枠４２の底板部に形成した開口４６から燃焼筐３内に導
入される。尚、保護筒４４の周面の下部には穴４４ａが
貫設されており、保護筒４４の下端開口から吸引された
空気は上端の隙間４５Ａや隙間４５Ｂによって空気の通
路面積が狭まっているため一部が該穴４４ａから保護筒
４４の外側へ分流し燃焼用の二次空気ととすると共に保
護筒４４の外周面に沿って空気を上昇させ炎Ｆが保護筒
４４に直接接しないようにし、更に、穴４４ａを通り抜
ける際に保護筒４４自体を空冷するようにした。尚、図
中４７は点火プラグである。
０を周設したリングバーナで構成されており、燃焼筐３
内に、周囲に空隙４１を存して挿入される有底筒状の支
持枠４２の上端にバーナ４を嵌着した。燃焼筐３の上端
部は炎孔４０よりも内方に張り出しており、この張出部
３０とバーナ４との間に上記空隙４１に連なる二次空気
通路４１ａを形成した。また、支持枠４２の底板部の中
央の開口４３に保護筒４４を挿通し、該保護筒４４内に
図外のばねで上方に付勢される感熱ヘッド４５を収納
し、五徳２に鍋Ｐを載置したとき、鍋底ＰＢに感熱ヘッ
ド４５が押接され、鍋底ＰＢの過熱が生じたときにバー
ナ４の燃焼を停止し得るようにした。尚、保護筒４４の
上端は五徳２の上面２１の高さより低く設定されており
鍋Ｐを五徳２に載置しても保護筒４４の上端は鍋底ＰＢ
に所定間隔の隙間４５Ｂを存して離れ接触することはな
い。保護筒４４内を上昇してきた空気は保護筒４４と感
熱ヘッド４５との隙間４５Ａを通り隙間４５Ｂから放射
状に吹出し、感熱ヘッド４５を冷却すると共に感熱ヘッ
ド４５に炎Ｆが直接接触することを防止することにより
感熱ヘッド４５が炎Ｆの温度を検知するという不具合を
防止している。燃焼用の二次空気は、上記二次空気通路
４１ａのほか開口４３と保護筒４４との間の隙間や支持
枠４２の底板部に形成した開口４６から燃焼筐３内に導
入される。尚、保護筒４４の周面の下部には穴４４ａが
貫設されており、保護筒４４の下端開口から吸引された
空気は上端の隙間４５Ａや隙間４５Ｂによって空気の通
路面積が狭まっているため一部が該穴４４ａから保護筒
４４の外側へ分流し燃焼用の二次空気ととすると共に保
護筒４４の外周面に沿って空気を上昇させ炎Ｆが保護筒
４４に直接接しないようにし、更に、穴４４ａを通り抜
ける際に保護筒４４自体を空冷するようにした。尚、図
中４７は点火プラグである。
【００１３】燃焼筐３は内外２重壁構造に構成されてお
り、燃焼筐３の２重壁間の空間を燃焼筐３の天井を構成
する内天板１０ａに設けた開口３１を介して五徳２の中
空空間に連通する排気通路５とした。該排気通路５は、
天板１０ｂの奥部に開設した排気口５０に連通してお
り、更に、排気通路５に排気ファン６を介設して強制排
気を行なえるようにした。尚、排気通路５は窓穴２４を
介して五徳２の中空内部に連通する。
り、燃焼筐３の２重壁間の空間を燃焼筐３の天井を構成
する内天板１０ａに設けた開口３１を介して五徳２の中
空空間に連通する排気通路５とした。該排気通路５は、
天板１０ｂの奥部に開設した排気口５０に連通してお
り、更に、排気通路５に排気ファン６を介設して強制排
気を行なえるようにした。尚、排気通路５は窓穴２４を
介して五徳２の中空内部に連通する。
【００１４】上記構成で、バーナ４に点火すると炎Ｆは
五徳と鍋底ＰＢとで覆われる。但し、溝２２を設けた部
分は鍋底ＰＢと底面２２ａとの間に隙間が形成され該溝
２２を介して五徳２の内側と外側とが連通され、該溝２
２を通して五徳２の内側の炎Ｆを目視することができ
る。尚、排気ファン６の作用により五徳２の内側が負圧
状態になっているので溝２２を形成しても溝２２を通っ
て外部の空気が若干吸い込まれぎみになり、内側から熱
気が漏出することはない。また、内側の炎Ｆを目視する
際の視線は斜め下方向であるので底面２２ａを内側に向
かって下がるように傾斜させることにより底面２２ａと
視線とが略平行になるので、必要以上にかがまなくても
炎を目視することができる。また、底面２２ａと鍋底Ｐ
Ｂとの間隔が外側端部において狭められたまま（上下方
向に例えば３ｍｍ）内側端部に向かって拡がるので（同
じく５ｍｍ）、該溝２２の外側端部により内側に吸い込
まれる空気量を少なくし、五徳２の内側が冷えないよう
にして熱効率の低下を防止するとともに、底面２２ａを
傾斜させることにより炎Ｆのみならず炎孔４０を直接目
視することができるように設定することができる。炎孔
４０を目視できると点消火の確認のほか火力を絞る際に
炎Ｆの大きさを確認することができて便利である。
五徳と鍋底ＰＢとで覆われる。但し、溝２２を設けた部
分は鍋底ＰＢと底面２２ａとの間に隙間が形成され該溝
２２を介して五徳２の内側と外側とが連通され、該溝２
２を通して五徳２の内側の炎Ｆを目視することができ
る。尚、排気ファン６の作用により五徳２の内側が負圧
状態になっているので溝２２を形成しても溝２２を通っ
て外部の空気が若干吸い込まれぎみになり、内側から熱
気が漏出することはない。また、内側の炎Ｆを目視する
際の視線は斜め下方向であるので底面２２ａを内側に向
かって下がるように傾斜させることにより底面２２ａと
視線とが略平行になるので、必要以上にかがまなくても
炎を目視することができる。また、底面２２ａと鍋底Ｐ
Ｂとの間隔が外側端部において狭められたまま（上下方
向に例えば３ｍｍ）内側端部に向かって拡がるので（同
じく５ｍｍ）、該溝２２の外側端部により内側に吸い込
まれる空気量を少なくし、五徳２の内側が冷えないよう
にして熱効率の低下を防止するとともに、底面２２ａを
傾斜させることにより炎Ｆのみならず炎孔４０を直接目
視することができるように設定することができる。炎孔
４０を目視できると点消火の確認のほか火力を絞る際に
炎Ｆの大きさを確認することができて便利である。
【００１５】ところで、本実施形態では図示しないが内
天板１０ａと五徳２との一方に切欠きと他方に該切欠き
に係合する突起とを設け、五徳２の位置決めを行ない溝
２２が本体１の前面に向くようにしている。但し、使用
状態に応じて左右に振った位置になるように位置決めす
ることを禁止するものではない。また、熱気を強制的に
吸引する窓穴２４を五徳２の内周面２３に開設したが、
内天板１０ａに開設してもよい。溝２２を介しての熱気
の漏出や外気の吸込を完全になくすため、溝２２の内側
端部や外側端部に耐熱性のガラス板を取り付け、溝２２
の通路を塞ぐようにしてもよい。
天板１０ａと五徳２との一方に切欠きと他方に該切欠き
に係合する突起とを設け、五徳２の位置決めを行ない溝
２２が本体１の前面に向くようにしている。但し、使用
状態に応じて左右に振った位置になるように位置決めす
ることを禁止するものではない。また、熱気を強制的に
吸引する窓穴２４を五徳２の内周面２３に開設したが、
内天板１０ａに開設してもよい。溝２２を介しての熱気
の漏出や外気の吸込を完全になくすため、溝２２の内側
端部や外側端部に耐熱性のガラス板を取り付け、溝２２
の通路を塞ぐようにしてもよい。
【００１６】尚、上記各実施形態ではリングバーナを用
いたが、炎孔が外周面に周設された外火バーナや炎孔が
上面に設けられた上火バーナ等の他の形式のバーナを用
いてもよい。
いたが、炎孔が外周面に周設された外火バーナや炎孔が
上面に設けられた上火バーナ等の他の形式のバーナを用
いてもよい。
【００１７】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、環状五
徳を用いた場合でも内側の炎を目視することができ、熱
気の漏出や外気の吸込を防止しながら点火や火力調節を
目視により確認することができる。
徳を用いた場合でも内側の炎を目視することができ、熱
気の漏出や外気の吸込を防止しながら点火や火力調節を
目視により確認することができる。
【図１】本発明の五徳の使用状況の一実施の形態を示す
図
図
【図２】五徳の斜視図
１ 本体 ２ 五徳 ４ バーナ ５ 排気通路 ６ 排気ファン ２２ 溝 ２４ 窓穴 ２２ａ 底面 Ｐ 鍋
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小林 孝平 東京都荒川区南千住３−28−70−810 (72)発明者 竹内 久人 愛知県名古屋市中川区福住町２番26号 リ ンナイ株式会社内
Claims (3)
- 【請求項１】 鍋の底面に当接可能であってバーナか
らの炎を囲う環状の五徳と、炎により生じた熱気を強制
的に吸引し排気通路を介して外部に排出する排気手段と
を備えた加熱調理器において、上記鍋の底面に当接する
五徳の上面をへこませて、鍋が載置された状態で内部の
炎を目視し得る溝を設けたことを特徴とする加熱調理
器。 - 【請求項２】 上記溝の底面は、五徳の中心に向かっ
て下るように傾斜していることを特徴とする請求項１記
載の加熱調理器。 - 【請求項３】 上記溝は加熱調理器の前面に向いて設
けられたことを特徴とする請求項１または請求項２記載
の加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP00119296A JP3172822B2 (ja) | 1996-01-09 | 1996-01-09 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP00119296A JP3172822B2 (ja) | 1996-01-09 | 1996-01-09 | 加熱調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09189415A true JPH09189415A (ja) | 1997-07-22 |
| JP3172822B2 JP3172822B2 (ja) | 2001-06-04 |
Family
ID=11494600
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP00119296A Expired - Fee Related JP3172822B2 (ja) | 1996-01-09 | 1996-01-09 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3172822B2 (ja) |
-
1996
- 1996-01-09 JP JP00119296A patent/JP3172822B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3172822B2 (ja) | 2001-06-04 |
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