JPH0910097A

JPH0910097A - 炊飯器

Info

Publication number: JPH0910097A
Application number: JP15904395A
Authority: JP
Inventors: Hideyo Koizumi; 小泉　　秀世
Original assignee: Sharp Corp
Current assignee: Sharp Corp
Priority date: 1995-06-26
Filing date: 1995-06-26
Publication date: 1997-01-14

Abstract

(57)【要約】【目的】熱板にかかる衝撃を緩和するとともに熱効率
を高める。【構成】内枠３に、鍋４と密着する形状の熱板６をガ
イドピン１８によって吊支し、コイルばね２０によって
上方に付勢する。鍋４の装着により熱板６が鍋４に密着
しながらガイドピン１８に沿って下がる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ハロゲンヒータ等のラ
ンプヒータを熱源とする炊飯器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の炊飯器は、特開平６−３２７５５
２号公報に示されているように、図１４の如く、炊飯器
本体５０に、内枠５１と、内枠５１の底部を塞ぐガラス
板５２と、アルミ製の鍋５３を収容する鍋収容部５４
と、ガラス板５２の下面側にヒータユニット５５とが設
けられたものである。ヒータユニット５５には、浅底円
形容器状をなす断熱材５６内に、加熱源としてのほぼ円
環状のハロゲンヒータ５７が収容されており、断熱材５
６の中心部分に円錐状凸部５８が一体に形成されてい
る。

【０００３】すなわち、炊飯器内部の清掃性を良くする
ために内枠５１の底部がガラス板５２で塞がれ、その下
方にハロゲンヒータ５７等のランプヒータを熱源とする
ヒータユニット５５が設けられている。また、その熱源
の即熱性及び即冷性等の加熱特性により、米飯の温度を
理想の炊飯温度曲線に制御し易く、おいしい米飯を炊飯
できるものである。

【０００４】この炊飯器では、内枠５１の底部をガラス
板５２で塞いでいるため、ガラス板５２での反射や吸収
による熱損失が大きく、ガラス板５２の温度が高温にな
り、熱効率の低下が起こるため、その対策として鍋５３
の底面をガラス板５２の上面に密着状態に載置させる構
造にすることで対応している。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記従来の炊
飯器のように、熱効率を高めるためにガラス板と鍋を接
触させる構造にすると、ガラス板の量産バラツキによっ
て板厚が薄くなることがあり、鍋装着時に鍋とガラス板
が強く当接すると、ガラス板に過大な力が加わって破損
する可能性があった。また、異物の落下によってガラス
板が破損する危険性もあった。

【０００６】本発明は、上記に鑑み、衝撃に対する安全
性を高め、さらに熱効率を高めた炊飯器の提供を目的と
する。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明による課題解決手
段は、図１の如く、内枠３に、着脱自在な鍋４と、該鍋
４に間隔を置いて配置され電磁波を放射する炊飯ヒータ
５と、前記鍋４と炊飯ヒータ５との間に配され電磁波を
効率よく吸収する熱板６とが内装され、前記鍋４の装着
時に鍋４と熱板６とが密着するように熱板６を移動させ
る移動手段７を設け、該移動手段７として、図６の如
く、熱板６を上下動可能に支持するガイドピン１８と、
熱板６を上方向に付勢するコイルばね２０とから構成す
るものである。また、熱板６の鍋４側表面に、黒色化処
理を施してもよい。

【０００８】また、図７の如く、炊飯ヒータ５からの電
磁波を鍋４に向けて反射する反射板２１を設け、該反射
板２１の外周部を熱板６に接触させる。

【０００９】さらに、図１０，１１の如く、熱板６に炊
飯ヒータ５からの電磁波を鍋４に直接照射するための開
口３０を設け、反射板２１を外周反射板３１と移動部材
としての上下動自在な中央反射板３２に分割し、鍋４の
未装着時に中央反射板３２によって前記開口３０を塞ぐ
ものである。

【００１０】

【作用】上記課題解決手段において、鍋４が未装着状態
のときは、コイルばね２０によって熱板６が一定高さに
押し上げられている。そして、鍋４を内枠３に嵌入して
熱板６に載置すると、熱板６に荷重がかかり、熱板６は
鍋４に圧接されながら下降する。そのため、熱板６にか
かる衝撃は緩和される。そして、炊飯ヒータ５からの電
磁波を熱板６が吸収して、熱板６は直接鍋４に熱を伝え
る。

【００１１】また、反射板２１を設けることにより、内
枠３に向かう電磁波は熱板６に向けて反射される。しか
も、反射板２１に発生した熱は熱板６に伝導され、炊飯
ヒータ５の熱を効率よく利用できる。

【００１２】さらに、反射板２１を２分割して、中央反
射板３２を熱板６の開口３０を塞ぐ移動部材とすること
によって、鍋４を装着したとき熱板６の開口３０を通し
て、電磁波が鍋４に直射され、熱効率がよくなる。そし
て、鍋４の未装着時には熱板６の開口３０は中央反射板
３２により塞がれ、異物等は侵入しない。

【００１３】そして、熱吸収のよい熱板６に対して、鍋
４側の表面に黒色化処理を施しておくと、熱板６より放
射する熱量が大きくなるので、鍋４と熱板６との接触状
態が悪くなっても熱効率の低下は起こらない。

【００１４】

【実施例】

（第一実施例）本実施例の炊飯器は、図１の如く、有底
短円筒状の炊飯器本体１と、その上面開口を覆う開閉自
在な上蓋２とを備え、炊飯器本体１に取り付けられた内
枠３に、着脱自在に鍋４が収納され、鍋４の下方に電磁
波を放射する炊飯ヒータ５が配設されている。そして、
鍋４の底面に熱吸収、熱放射に優れた特性を有し炊飯ヒ
ータ５を保護する熱板６が密着して設けられ、鍋４の装
着時に鍋４と熱板６とが密接するように熱板６を移動さ
せる移動手段７が設けられている。なお、図中、８は操
作パネル、９はマイクロコンピュータ等を有する制御部
である。

【００１５】内枠３は、図２の如く、上面が開口された
円筒形の容器であり、側面の下方に炊飯ヒータ５を挿入
するための一対の孔１０が穿設されている。そして、炊
飯ヒータ５が放射する電磁波の９５％以上を熱板６に向
けて反射するように、表面にアルミニウムメッキ等の電
磁波に対して高反射性を有する皮膜をコーティングする
か、あるいは、少なくとも内面に反射効率のよい光輝平
滑表面仕上げを施した鏡面光沢を有するアルミニウムま
たはアルミニウム合金、あるいは光輝アルミニウムめっ
き鋼板等の高反射性を有する耐熱性材料によって成形し
ている。すなわち、炊飯ヒータ５等からの熱輻射を閉じ
込める仕切り板の役割をしており、内枠３内の熱が炊飯
器本体１側に熱伝導することを防止する構造となってい
る。

【００１６】炊飯ヒータ５は、図３の如く、可視光、赤
外光等の電磁波を放射して効率よく加熱を行う即熱性お
よび即冷性に優れた管形のハロゲンランプ等のランプヒ
ータを環状に曲成したものであり、内枠３の底面より上
方に支持されており、両端に形成された端子１１が内枠
３の孔１０から外部に突出している。

【００１７】鍋４は、米や水を入れたり洗浄したりし易
いように着脱自在となっており、図４に示すように、底
面外周部が湾曲し上面が開口した短円筒形の容器であ
り、持ち運びしやすいように上縁４ａが外周方向に折曲
されている。内表面には、清掃性の向上を図るためにフ
ッ素樹脂コーティングがされている。また、外表面に波
長０．３〜５．６μｍまでの可視光から遠赤外線の電磁
波を吸収するとともに波長５．６〜２５μｍの電磁波を
反射するアルマイト加工等の黒色化処理を施せば、熱板
６から放射される電磁波を効率良く鍋４に吸収でき、熱
効率が向上する。

【００１８】熱板６は、図５の如く、鍋４の底面が密着
して嵌まり込むように鍋４の底面と同形状の凹みを有す
る皿形に成型されたアルミニウム等の熱容量の少ない高
熱伝導性の金属板であり、上部にフランジ１２が形成さ
れ、中央に温度センサ１３を挿通する孔１４が穿設され
ている。そして、炊飯ヒータ５に面した表面に、アルマ
イト加工等による黒色化処理が施されており、炊飯ヒー
タ５の放射する電磁波の９５％以上を吸収して鍋４を加
熱するようになっている。

【００１９】なお、黒色化処理としては、酸化ニッケ
ル、酸化銅、酸化クローム、酸化コバルト、酸化鉄等の
薄膜の半導体皮膜をアルマイト２次電解着色または塗料
塗装仕上げを行って選択吸収膜を形成したり、あるいは
選択吸収塗料を用いた皮膜、コバルト選膜やブラック選
膜による処理、黒色アルマイト処理、黒色耐熱性コーテ
ィング、セラミックコーティング等でもよい。

【００２０】温度センサ１３は内枠３の底面に立設され
た保護筒１５に上下動自在に内装され、ばね１６によっ
て保護筒１５から突出するように上方に付勢されてお
り、鍋４が装着されたとき鍋４の底面に接触可能となっ
ている。

【００２１】移動手段７は、図６の如く、熱板６を上下
動可能に支持するガイド体と、熱板６を上方向に付勢す
る弾性体とからなる。ガイド体は、熱板６のフランジ１
２に形成された孔１７に挿通されたガイドピン１８であ
り、ガイドピン１８は、熱板６の円周方向に等間隔で３
本配置され、ガイドピン１８が内枠３の上部に取り付け
られた円筒１９のフランジ１９ａに挿通され、ガイドピ
ン１８の上部にボルト１８ａを螺合してフランジ１９ａ
で受けている。また、弾性体はガイドピン１８に外挿さ
れたコイルばね２０からなり、ガイドピン１８の下端に
形成された円板１８ｂと熱板６のフランジ１２との間に
介装されている。これによって熱板６は内枠３に上下動
自在に吊支される。そして、ボルト１８ａを外すことに
より熱板６を炊飯器本体１から取り外し可能となる。な
お、円筒１９は鍋４の外径よりやや大きい内径を有し、
内枠３の上部にシール部材を介して装着されている。

【００２２】上記構成において、鍋４が未装着状態のと
きは、移動手段７のコイルばね２０によって熱板６のフ
ランジ１２が円筒１９のフランジ１９ａに当接するまで
熱板６が押し上げられている。そして、鍋４を内枠３に
嵌入して熱板６に載置すると、熱板６に荷重がかかりコ
イルばね２０が押し縮められる。熱板６は鍋４に圧接さ
れながらガイドピン１８に沿って下降し、熱板６にかか
る衝撃がコイルばね２０に吸収された後、熱板６に密着
された状態で鍋４が内枠３に装着される。このとき、鍋
４は内枠３より少し上方に突出した状態にあり、上蓋２
のパッキンに密着される。その後、炊飯を開始すると、
炊飯ヒータ５が熱板６を加熱し、熱板６が効率よく鍋４
に熱を伝える。

【００２３】したがって、熱板６に過大な衝撃力や荷重
が印加しても、熱板６が移動することによって衝撃等を
吸収でき、熱板６が変形したり破損することを防止でき
熱板６の簿型化が可能となる。しかも、鍋４を装着して
いないとき熱板６は持ち上げられ、隅が曲面となってい
るので、清掃しやすい。また、熱板６は、従来の熱伝導
率の悪いガラス板に比べて熱伝導率の高い材料を使用す
ることができ、鍋４に合わせて成型することが可能とな
り、接触状態を良好にでき、熱効率がよくなる。そのた
め、即熱性および即冷性の炊飯ヒータ５の特性に合わせ
て良好な熱の応答性が得られ、おいしい米飯を炊飯する
ことができる。そのため、熱容量の少ない炊飯ヒータ５
を使用しても、十分な加熱を行なうことができ、省電力
化を図れる。

【００２４】（第二実施例）第一実施例の炊飯器では、
熱板６に吸収されない炊飯ヒータ５からの電磁波が内枠
３内で反射を繰り返すうちに減衰したり、内枠３が熱を
吸収して、炊飯ヒータ５からの電磁波を有効に利用でき
なかった。

【００２５】そこで、本実施例の炊飯器では、図７の如
く、内枠３内における炊飯ヒータ５の下方に、炊飯ヒー
タ５からの電磁波を効率よく鍋４に向けて反射する反射
板２１を設けている。

【００２６】反射板２１は、図８の如く、下方に凸な放
物線状の曲面を有する皿形に成型され、上面にガイドピ
ン１８に対応した孔２２が穿設されたフランジ２３を有
し、炊飯ヒータ５に面する表面に電磁波を効率よく鍋４
に向けて反射するアルミニウムメッキ等の表面処理が施
されている。中央部に温度センサ１３を挿入する孔２４
が、また側面下方に炊飯ヒータ５の端子１１を挿入する
一対の孔２５が穿設されている。そして、図９の如く、
反射板２１の側面上部は熱板６に接触するように湾曲さ
れており、反射板２１のフランジ２３が熱板６のフラン
ジ１２とコイルばね２０の上端との間に介装されてい
る。これによって、反射板２１の外周部は鍋４に接触
し、コイルばね２０によって上方に押し上げられる構造
になっている。なお、他の構成は第一実施例と同じであ
る。

【００２７】上記構成において、鍋４を熱板６に載置す
ると、熱板６に鍋４の荷重がかかって反射板２１は熱板
６と密着しながらガイドピン１８に沿って下降してい
く。その後、炊飯を開始すると、炊飯ヒータ５の電磁波
が直接熱板６に照射されて、熱板６を加熱するととも
に、他の方向に照射された電磁波は反射板２１によって
熱板６に向かって反射される。また、反射板２１に発生
した熱は熱板６との接触部分から熱板６に伝達される。
したがって、内枠３での電磁波による発熱がなくなり、
炊飯ヒータ５からの電磁波は無駄なく熱板６に伝えるこ
とができ、さらに熱効率を向上させることができる。

【００２８】（第三実施例）第一および第二実施例の炊
飯器では、炊飯ヒータ５の失透現象を防止したり、内枠
３内の清掃性を高めるために熱板６を設け、炊飯ヒータ
５から放射される電磁波の輻射熱を熱板６や反射板２１
を介して間接的に鍋４に伝達していた。このため、熱伝
達において介在物が存在するため、熱のロスが生じる可
能性があった。

【００２９】そこで、本実施例の炊飯器は、図１０，１
１の如く、熱板６に炊飯ヒータ５によって鍋４を直接照
射するための開口３０を設け、反射板２１を外周反射板
３１と中央反射板３２とに分けて構成し、中央反射板３
２を上下動可能な移動部材とし、鍋４の未装着時に、熱
板６の開口３０を塞ぐようにしている。なお、鍋４の外
表面には、電磁波を効率良く吸収するようアルマイト加
工等の黒色化処理が施されている。

【００３０】熱板６は、図１２の如く、中央部に炊飯ヒ
ータ５の内径より小径の開口３０が形成されており、鍋
４の未装着時に炊飯ヒータ５が直接見えないようになっ
ており、異物等の付着を防いでいる。なお、その他は第
一実施例の熱板６と同じである。

【００３１】外周反射板３１は、図１３（ａ）の如く、
下方に凸な放物線状の曲面を有するリング状の皿形に成
型され、中央に熱板６の開口３０と同径の孔３３が形成
されている。そして、第二実施例の反射板２１と同様、
側面上部が熱板６に密着され、なおかつ上下動可能とな
っている。

【００３２】中央反射板３２は、図１３（ｂ）の如く、
外周縁が盛り上がった円板とされ、熱板６の開口３０や
外周反射板３１の孔３３よりも少し大きい外径となって
いる。そして、中央に中空の凸部３４が突設され、温度
センサ１３が挿入できるようになっており、凸部３４の
上面の孔３５からばね１６によって上方に付勢された温
度センサ１３が突出する。また、凸部３４の内面と内枠
３の底面との間に反射板ばね３６が保護筒１５に外挿さ
れて介装されており、これによって中央反射板３２は上
方に付勢され、熱板６の開口３０を塞ぐ移動部材が構成
される。なお、各反射板３１，３２の材質、表面処理等
は第二実施例と同じである。

【００３３】上記構成において、鍋４の未装着時、図１
０の如く、中央反射板３２は反射板ばね３６によって持
ち上げられ、中央反射板３２の上面外縁が熱板６の開口
３０の下面周縁に当接し、熱板６の開口３０は塞がれ
る。また、温度センサ１３はばね１６によって持ち上げ
られ、保護筒１５から突出して中央反射板３２の凸部３
４に挿入されるが、凸部３４より上方には突出していな
い。

【００３４】鍋４を装着すると、図１１に示すように、
鍋４の底面が中央反射板３２の凸部３４に当接して、中
央反射板３２は押し下げられる。また、同時に温度セン
サ１３も鍋４の底面に当接して、中央反射板３２と共に
押し下げられ、熱板６の開口３０が開いて炊飯ヒータ５
の電磁波が直接鍋４の底面を照射可能となる。このと
き、中央反射板３２の外周縁は外周反射板３１の孔３３
の上面周縁に当接しており、これ以上下がらない。その
ため、鍋４が所定位置に装着されるように、凸部３４の
高さ、外周反射板３１の孔３３の高さは設定されてい
る。

【００３５】そして、炊飯ヒータ５からの電磁波は、熱
板６から鍋４、各反射板３１，３２から熱板６を介して
鍋４、直接鍋４へとそれぞれ伝わり、反射板のみの場合
に比べてさらに熱効率のよい加熱を行える。また、外周
反射板３１に発生した熱は熱板６との接触部分を介して
熱板６に伝達され、中央反射板３２に発生した熱は鍋４
に接触している凸部３４の上面から伝達され、熱を効率
よく利用することができる。

【００３６】このように、炊飯ヒータ５からの電磁波が
鍋４に直接照射するように熱板６の中央に開口３０を設
けることによって、鍋４の底面が炊飯ヒータ５からの電
磁波を直接吸収し、熱効率が向上する。さらに、鍋４の
未装着時には中央反射板３２によって熱板６の開口３０
が塞がれるため、異物の侵入を防いで炊飯ヒータ５の失
透現象が防止できるとともに内枠３内の清掃性が向上す
る。

【００３７】（第四実施例）上記炊飯器では、炊飯ヒー
タ５の熱の大部分は熱板６を介して鍋４に熱伝導される
ものであったため、米等の異物が熱板６と鍋４の間に挟
まって鍋４と熱板６との接触状態が悪くなると、熱効率
が低下するといった問題があった。

【００３８】そこで、本実施例の炊飯器では、熱板６の
鍋４側の外表面にもアルマイト加工等による黒色化処理
を施しており、熱板６の鍋４側表面からの熱輻射の放射
率を大きく（ほぼ１）している。

【００３９】したがって、米等の異物が熱板６と鍋４の
間に入って熱板６と鍋４の接触状態が悪くなっても、熱
輻射によって熱板６から鍋４に熱が移動するので、熱効
率の低下は起こらず、おいしい米飯の炊飯を行うことが
できる。

【００４０】なお、本発明は上記実施例に限定されるも
のではなく、本発明の範囲内で上記実施例に多くの修正
および変更を加え得ることは勿論である。例えば、移動
手段は、コイルばねによって熱板等の移動する部材を吊
り下げる機構にしてもよい。また、コイルばねを弾性ゴ
ムとしてもよい。さらに、熱板をコイルばね等の弾性体
によって内枠の底面から上方に向けて付勢してもよい。
この場合、移動手段の部品点数が減少し、コストダウン
となる。さらにまた、熱板と反射板と炊飯ヒータとをユ
ニットとして一体化し、移動手段の弾性体によって上方
に付勢してもよい。

【００４１】

【発明の効果】以上の説明から明らかな通り、請求項１
および２の発明によると、熱板を移動させる移動手段を
設けることによって、鍋装着時の衝撃や異物の落下によ
る衝撃が緩和されるため、熱板の破損を防止して衝撃に
対する安全性を高めることができる。このことから、熱
板の強度上の制約が緩くなるので、熱板を薄くすること
ができ、熱伝導しやすくなり、熱効率の向上となる。さ
らに、熱板を鍋に密着させる構造にすることによって、
熱効率を高め、おいしい米飯の炊飯ができる。

【００４２】請求項３によると、反射板を設けることに
よって熱を有効に利用して熱効率を高め、さらに反射板
を熱板の外周部に接触させる構造にすることにより、反
射板の熱をも熱板を介して鍋に伝えることができるの
で、熱効率が向上する。

【００４３】請求項４によると、熱板に炊飯ヒータから
の電磁波を鍋に直接照射するための開口を設けることに
よって、炊飯時には熱源からの電磁波が鍋に直射するた
め熱効率が向上する。さらに、鍋の装着時に熱板の開口
を塞ぐ移動部材を設けることによって、炊飯ヒータの失
透現象が防止できるとともに内枠内部の清掃性が向上す
る。

【００４４】請求項５によると、熱板の鍋側表面にも黒
色化処理が行われているので、鍋側からの熱板の放射率
が大きくなる。したがって、米等の異物が熱板と鍋の間
に挟まり熱板と鍋の接触状態が悪くなっても、熱効率の
低下は起きない。

【図面の簡単な説明】

【図１】第一実施例の炊飯器の断面図

【図２】内枠の斜視図

【図３】炊飯ヒータの斜視図

【図４】鍋の斜視図

【図５】熱板の斜視図

【図６】移動手段の構成を示す図

【図７】第二実施例の炊飯器の断面図

【図８】反射板の斜視図

【図９】第二実施例の移動手段の構成を示す図

【図１０】第三実施例の鍋未装着時の炊飯器の断面図

【図１１】鍋装着時の炊飯器の断面図

【図１２】熱板の斜視図

【図１３】（ａ）は外周反射板の斜視図、（ｂ）は中央
反射板の斜視図

【図１４】従来の炊飯器の断面図

【符号の説明】

３内枠４鍋５炊飯ヒータ６熱板７移動手段１８ガイドピン２０コイルばね２１反射板３０熱板の開口３２中央反射板３６反射板ばね

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】内枠に、着脱自在な鍋と、該鍋に間隔を
置いて配置され電磁波を放射する炊飯ヒータと、前記鍋
と炊飯ヒータとの間に配され電磁波を効率よく吸収する
熱板とが内装された炊飯器において、前記鍋の装着時に
鍋と熱板とが密着するように熱板を移動させる移動手段
が設けられたことを特徴とする炊飯器。
【請求項２】移動手段は、熱板を上下動可能に支持す
るガイド体と、熱板を上方向に付勢する弾性体とからな
ることを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】炊飯ヒータからの電磁波を鍋に向けて反
射する反射板が設けられ、該反射板の外周部が熱板に接
触されたことを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
【請求項４】熱板に炊飯ヒータからの電磁波を鍋に直
接照射するための開口が設けられ、鍋の未装着時に前記
開口を塞ぐ移動部材が設けられたことを特徴とする請求
項１記載の炊飯器。
【請求項５】熱板の表面のうち少なくとも鍋側に面し
た表面に、黒色化処理が施されたことを特徴とする請求
項１記載の炊飯器。