JP2851224B2

JP2851224B2 - 炊飯器

Info

Publication number: JP2851224B2
Application number: JP11961993A
Authority: JP
Inventors: 順一小林; 裕二渥美; 秀竹林
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1993-05-21
Filing date: 1993-05-21
Publication date: 1999-01-27
Anticipated expiration: 2014-01-27
Also published as: JPH06327552A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ハロゲンランプヒータ
等のランプヒータを加熱源とした炊飯器に関する。

【０００２】

【従来の技術】電気炊飯器においては、従来より、シー
ズヒータを加熱源としたものが一般に供されている。し
かしながら、シーズヒータは自己熱容量が大きく高温に
なるまでに時間がかかるため、炊飯時間が長くなり、ま
た、鍋収容部の底部にシーズヒータがむきだしで配設さ
れているため、煮汁がこぼれたときなどの掃除がしにく
いといった欠点があった。

【０００３】これに対し、近年では、図１０に示すよう
な電磁誘導加熱を応用した炊飯器が供されてきている。
このものは、本体１内に、磁束を通過させる材料例えば
耐熱性樹脂からなる円形容器状の内枠２を配設し、この
内枠２の底部に底部誘導コイル３を設けると共に、内枠
２の下部周囲部に側部誘導コイル４を設けて構成されて
いる。また、誘導コイル３，４の外側には、磁束の漏れ
を防止するための防磁フェライト５が配設されている。

【０００４】そして、前記内枠２内には、例えばステン
レス材とアルミ材とを接合した板材をプレス成形して形
成された鍋６が収容され、前記誘導コイル３，４の誘導
加熱を受けることにより、鍋６自体が発熱し炊飯を行う
ようになっている。このような誘導加熱方式では、シー
ズヒータを用いたものに比べて、温度分布が良好でおい
しい御飯が炊ける、加熱時の温度の立上りが早い、掃除
性が良いなどの利点を得ることができる。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記し
たような誘導加熱方式の炊飯器では、鍋６に高価な材料
を使用しなければならず、また、高周波を得るための発
振回路が必要となるなど、製品が非常に高価になってし
まう不具合がある。また、誘導コイル３，４に生ずる銅
損等のエネルギーロスが大きく、加熱効率が低いという
欠点もあった。

【０００６】本発明は上記事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、加熱開始時の温度の立上りが早くまた
掃除性が良好であると共に、加熱効率が高く、しかも安
価に済ませ得る炊飯器を提供するにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明の炊飯器は、本体
内に筒状の内枠及びその内枠の底部を塞ぐガラス板を配
設して構成され上部が蓋により開閉される鍋収容部と、
この鍋収容部に設けられ鍋の側壁の温度を検出する温度
センサと、前記ガラス板の下面側に設けられたヒータ収
容室と、このヒータ収容室内に設けられた加熱源として
のランプヒータと、このランプヒータの下部に設けられ
上面が反射面とされた遮熱体とを具備するところに特徴
を有する（請求項１の発明）。この場合、前記遮熱体
を、断熱材から構成することもできる（請求項２の発
明）。さらには、前記ランプヒータと遮熱体との間に、
別体の反射板を設けることもできる（請求項３の発
明）。

【０００８】また、内枠を、その下部の内径が上部の内
径に比べて大となるように構成し、内枠の下部内周部と
鍋の下部外周部との間に光が反射する空間を形成するこ
とができる（請求項４の発明）。そして、ガラス板及び
ヒータカバーを内枠に固着してヒータ収容室を構成する
と共に、前記ヒータカバーに、ランプヒータを浅底容器
状の断熱材に収容してなるヒータユニットを、弾性体に
より上方に付勢されて前記ガラス板に圧接した状態で支
持するように構成しても良い（請求項５の発明）。

【０００９】そして、ランプヒータを、鍋の底面外周部
に対応して、両端部が近接したほぼ円環状に形成すれば
より効果的である（請求項６の発明）。この場合、遮熱
体の上部に、ランプヒータの両端部間部分に位置して、
それらランプヒータの両端部に向く傾斜状反射面を有す
る反射体を設けることができ（請求項７の発明）、さら
には、その反射体を、前記遮熱体に一体的に形成するこ
ともできる（請求項８の発明）。

【００１０】また、遮熱体に、ランプヒータの外周部を
囲むように位置して、上部ほど径大となるテーパー状の
反射面を有するリング状反射体を設けることもできる
（請求項９の発明）。

【００１１】さらには、ランプヒータの通電開始初期に
おいては、ランプヒータへの入力電力を小とし、一定時
間経過後に入力電力を大とする制御を行うようにすれば
効果的である（請求項１０の発明）。

【００１２】

【作用】本発明の請求項１の炊飯器によれば、速熱性を
有するランプヒータを加熱源としたので、加熱開始時の
温度の立上りが早く、また、誘導加熱を採用した場合に
比べて、加熱効率が高く、安価に済ませることができ
る。そして、鍋収容部の底部をガラス板から構成すると
共に、そのガラス板の下面側に該鍋収容部とは独立して
ヒータ収容室を設けたので、ランプヒータの保護を図り
ながら該ランプヒータからの光（熱線）をガラス板を通
して鍋に直接的に照射することができ、これと共に、鍋
収容部において煮汁がこぼれた際などの掃除を容易に行
うことができる。このとき、ランプヒータの下部に、遮
熱体が設けられているので、ランプヒータの下方に位置
する部分が高温となることを防止することができ、しか
も遮熱体の上面が反射面とされているので、ランプヒー
タから下方に向けて照射された熱線が反射して上方の鍋
の加熱に供されるようになる。さらに、温度センサを鍋
の側壁の温度を検出する構成とすると共に、ランプヒー
タは独立したヒータ収容室内に設けられているので、ラ
ンプヒータ近傍の雰囲気温度が温度センサの検出に悪影
響を及ぼすことを抑制することができる。また、その遮
熱体を、断熱材から構成すれば（請求項２の発明）、比
較的簡単な構成で遮熱効果を高いものとすることができ
る。さらには、前記ランプヒータと遮熱体との間に、別
体の反射板を設けるようにすれば（請求項３の発明）、
ランプヒータから下方に向けて照射された熱線を、反射
効果のより高い反射板により反射させて上方の鍋の加熱
に供することができるようになる。

【００１３】また、内枠を、その下部の内径が上部の内
径に比べて大となるように構成し、内枠の下部内周部と
鍋の下部外周部との間に光が反射する空間を形成するよ
うにすれば（請求項４の発明）、鍋は、内枠内周部にお
ける反射光による輻射熱によって下部側面側からも加熱
されるようになり、加熱効率をより向上させると共に、
炊飯に適した温度分布を得ることができるようになる。

【００１４】さらに、ガラス板及びヒータカバーを内枠
に固着してヒータ収容室を構成すると共に、前記ヒータ
カバーに、ランプヒータを浅底容器状の断熱材に収容し
てなるヒータユニットを、弾性体により上方に付勢され
て前記ガラス板に圧接した状態で支持するように構成す
れば（請求項５の発明）、ガラス板及びヒータカバーの
本体への組付けが容易になると共に、ヒータユニットを
常にガラス板に圧接させることができ、ヒータユニット
の熱が外部に逃げにくくなって効率的に鍋を加熱するこ
とができる。

【００１５】そして、ランプヒータを、鍋の底面外周部
に対応して、両端部が近接したほぼ円環状に形成すれば
（請求項６の発明）、鍋の底面のうち外周側が強く加熱
されるようになり、鍋内の水の対流を、外側で上昇，中
央側で下降という炊飯に適したものとすることができ
る。この場合、遮熱体の上部に、ランプヒータの両端部
間部分に位置して、それらランプヒータの両端部に向く
傾斜状反射面を有する反射体を設ければ（請求項７の発
明）、反射体からの反射光により、ランプヒータの両端
部間の部分における加熱を補うことができる。さらに
は、その反射体を、前記遮熱体に一体的に形成すれば
（請求項８の発明）、反射体を別体に設ける場合に比較
して部品数の削減、構成の簡単化を図ることができる。

【００１６】また、前記遮熱体に、ランプヒータの外周
部を囲むように位置して、上部ほど径大となるテーパー
状の反射面を有するリング状反射体を設けるようにすれ
ば（請求項９の発明）、ランプヒータから外側に照射さ
れた熱線が上方に反射され、より一層効率的な加熱がで
きる。

【００１７】さらには、ランプヒータの通電開始初期に
おいては、ランプヒータへの入力電力を小とし、一定時
間経過後に入力電力を大とする制御を行うようにすれば
（請求項１０の発明）、ラッシュ電流を抑えることがで
きる。

【００１８】

【実施例】以下、本発明の第１の実施例について、図１
乃至図７を参照して説明する。尚、本実施例は、請求項
１，２，４，５，６，７，８，１０に対応するものであ
る。まず、図１乃至図５を参照して、本実施例に係る炊
飯器１１の構成について述べる。

【００１９】図１は炊飯器１１の全体構成を示し、ここ
で、本体１２の外殻は、外枠１３と底ケース１４とか
ら、全体として丸みを帯びた矩形容器状に構成されてい
る。そして、この本体１２の上面部には、蓋１５がヒン
ジ１６を介して回動可能に設けられている。また、外枠
１３のうち、本体１２の前面から上面にかけての斜面部
分１３ａには、各種の操作キーやＬＣＤからなる表示部
を有する操作ユニット１７が設けられている。

【００２０】そして、前記本体１２内には、鍋１８が出
し入れ可能に収容される鍋収容部１９が設けられる。こ
こで、前記鍋１８は、例えばアルミ材料よりなり、上面
が開放した円形容器状をなしている。前記鍋収容部１９
は、この場合、全体として上下両面が開放した円筒状を
なす内枠２０に、この内枠２０の底部を塞ぐように平板
なガラス板２１を配設して構成される。鍋１８が鍋収容
部１９に収容された状態では、鍋１８の底面が、ガラス
板２１の上面に密着状態に載置されるようになってい
る。

【００２１】前記内枠２０は、この場合、亜鉛及びアル
ミのほぼ同量比合金によりめっきされた鉄板から構成さ
れ、その表面が高い光反射率とされている。そして、内
枠２０は、前記鍋１８よりも若干径大な上部内枠２０ａ
と、その上部内枠２０ａよりもやや径大な下部内枠２０
ｂとを結合して成り、これにより、下部の内径が上部の
内径に比べて大となるように構成され、内枠２０の下部
内周部（下部内枠２０ｂ）と鍋１８の下部外周部との間
に光が反射する空間が形成されるようになっている。

【００２２】この内枠２０は、その上端部に設けられた
フランジ部２０ｃにより、前記外枠１３に固着されてい
る。さらに、前記フランジ部２０ｃには、前記鍋１８の
鍋収容部１９への収容状態で、その鍋１８の上端部外周
と内枠２０との間をシールするシール材２２が設けられ
ている。また、前記上部内枠２０ａの外周部には、御飯
の保温用の胴ヒータ２３が設けられ、前記下部内枠２０
ｂには、前記鍋１８の外周面に当接して鍋１８の温度を
検出するための上温度センサ２４及び下温度センサ２５
が設けられている。

【００２３】そして、前記内枠２０の下端部のフランジ
部２０ｄには、前記ガラス板２１が固着されると共に、
ヒータユニット２６を支持するヒータカバー２７が固着
されるようになっている。前記ガラス板２１は、高強
度，高耐熱衝撃性を有し熱線の透過性の高い結晶化ガラ
スよりなり、前記フランジ部２０ｄに下方から宛がわれ
るようにして固着されている。このとき、図２にも示す
ように、ガラス板２１の外周部のフランジ部２０ｄに宛
がわれる部分には、熱伝達の抵抗となる複数個の透孔２
１ａが形成されている。また、ガラス板２１の上面と内
枠２０の下端内周面との間には、高耐熱性を有するリン
グ状のシール材２８が設けられている。

【００２４】さて、前記ヒータユニット２６について、
図２乃至図４も参照して述べる。このヒータユニット２
６は、この場合、全体として浅底円形容器状をなす遮熱
体たる断熱材２９内に、ハロゲンランプヒータ３０を収
容して構成されている。前記断熱材２９は、セラミック
材料よりなり、その表面（上面）がある程度光を反射す
るように仕上げられている。従って、この断熱材２９の
表面が反射面とされているのである。また、断熱材２９
は、別体に形成された底部２９ａとリング状の周壁部２
９ｂとから構成され、前記内枠２０（下部内枠２０ｂ）
とほぼ同等の径に構成されている。

【００２５】前記ハロゲンランプヒータ３０は、図３に
示すように、前記鍋１８の底面外周部に対応して、両端
部が近接したほぼ円環状に形成され、その両端部が、底
部２９ａと周壁部２９ｂとの間に挟まれるようにして断
熱材２９に支持されている。両端の端子部３０ａ，３０
ａは断熱材２９の外側に位置されている。尚、本実施例
では、ハロゲンランプヒータ３０としては、ＡＣ１００
Ｖで１２００Ｗ定格のものを使用している。

【００２６】そして、本実施例においては、前記断熱材
２９（底部２９ａ）の上面部に、前記ハロゲンランプヒ
ータ３０の中心部分に位置して、円錐状凸部３１が一体
に形成されていると共に、図３及び図４に示すように、
ハロゲンランプヒータ３０の両端部間に位置して、それ
らハロゲンランプヒータ３０の両端部に向く（図３及び
図４で左右に向く）傾斜状反射面を有する反射体として
の傾斜凸部３２が一体に形成されている。

【００２７】また、図１及び図２に示すように、前記断
熱材２９の下面側には、断熱材２９よりもやや径大なヒ
ータ取付板３３が、若干の隙間（空気層）を存するよう
に固着されている。以上のように構成されたヒータユニ
ット２６は、前記ヒータカバー２７内に収容された状態
で支持されている。

【００２８】即ち、ヒータカバー２７は、ヒータユニッ
ト２６よりもひと回り大きい容器状をなし、図１に示す
ように、前記ヒータ取付板３３の下面に設けられた３個
の棒状のガイド部材３４（１個のみ図示）が、ヒータカ
バー２７の底面に形成された穴に上下動自在に挿通され
ると共に、それらガイド部材３４の外周囲に、弾性体た
るコイルばね３５が設けられている。これにて、ヒータ
ユニット２６は、ヒータカバー２７内に、上方に付勢さ
れた状態に支持されているのである。

【００２９】そして、前記ヒータカバー２７の上端部
が、前記内枠２０下端のフランジ部２０ｄに固着される
ことにより、ガラス板２１の下面側にヒータ収容室が設
けられ、前記ハロゲンランプヒータ３０は、下部に断熱
材２９を配置した状態でガラス板２１の下面側に配設さ
れる。また、このとき、ヒータユニット２６（断熱材２
９）の上端が、コイルばね３５の付勢力により、ガラス
板２１の下面に圧接するようになっている。

【００３０】尚、ヒータカバー２７の下面側には、断熱
板３６が空気層を存するように設けられている。これに
て、前記断熱材２９並びにその断熱板３６及び空気層な
どから遮熱部が構成されているのである。また、図１に
示すように、本体１２（外枠１３）内の前面側には、マ
イコン等からなる制御部３７（図５参照）などを有する
制御ユニット３８が設けられ、本体１２（外枠１３）内
の背面側には、図示しない電源コードを収容するための
コードリール部３９が設けられている。さらには、前記
蓋１５の下面部には、露付き防止等のための蓋ヒータ４
０が設けられている。

【００３１】図５は、上記構成の炊飯器１１の電気的構
成を概略的に示すものである。即ち、炊飯器１１は電源
コードを介して電源４１（ＡＣ１００Ｖ）に接続され、
前記ハロゲンランプヒータ３０には、交流電流がサイリ
スタ等の電力制御素子４２を介して与えられるようにな
っている。

【００３２】一方、マイコン等からなる制御部３７に
は、使用者の前記操作ユニット１７の操作キーの操作に
よる設定信号が入力されると共に、前記上温度センサ２
４及び下温度センサ２５の検出信号がＡ／Ｄ変換部４３
を介して入力されるようになっている。この場合、上温
度センサ２４により、鍋１８内の水の沸騰が検知され、
下温度センサ２５により、ひたし温度や炊き上げ完了が
検知されるようになっている。制御部３７は、それら入
力信号に基づき、制御プログラムに従って、前記表示部
の所要の表示を行うと共に、位相角可変部４４を介して
前記電力制御素子４２をオン，オフ制御し、ハロゲンラ
ンプヒータ３０への通電制御を行うようになっている。

【００３３】この場合、後の作用説明にて述べるよう
に、制御部３７は、ハロゲンランプヒータ３０の冷時か
らの通電開始初期においては、位相制御によりハロゲン
ランプヒータ３０への入力電力を小とし、一定時間経過
後に入力電力を大（１００％通電）とする制御を行うよ
うに構成されている。尚、制御部３７等の回路用のＤＣ
電源は、ＤＣ電源部４５を介して与えられるようになっ
ている。また、前記胴ヒータ２３や蓋ヒータ４０も制御
部３７により制御されるようになっている。

【００３４】次に、上記構成の作用について、図６及び
図７も参照して述べる。例えば白米の炊飯を行いたい場
合には、使用者は、所要量の米及び水を入れた鍋１８を
鍋収容部１９内に収容し、操作キーを操作して、メニュ
ー（白米，炊込み，おかゆ等）や火加減（強め，普通，
弱め等）を選択すると共に、炊飯動作のスタートの指示
あるいは炊上り時刻の予約設定を行う。

【００３５】ここで、図６のフローチャートに示すよう
に、炊飯動作がスタートされると、ハロゲンランプヒー
タ３０に通電が開始されるのであるが、まず、タイマＴ
がスタートされ（ステップＳ１）、位相制御により、例
えば位相角１４０°で電力制御素子４２がオンされるよ
うになる（ステップＳ２）。これにて、図７に示すよう
に、電源電圧の波形（ａ）に対し、通電開始初期におけ
るハロゲンランプヒータ３０に流れる電流波形は（ｂ）
のように小電流となる。小電流であっても、ハロゲンラ
ンプヒータ３０のフィラメントは瞬時に加熱されるよう
になる。

【００３６】そして、タイマＴの値が予め設定された所
定時間Ｔ0 （例えば５ｍｓ）に至ると（ステップＳ３に
てＹｅｓ）、位相角０°で電力制御素子４２がオンされ
るようになり（ステップＳ４）、図７（ｃ）に示すよう
に、ハロゲンランプヒータ３０には１００％通電がなさ
れるようになる。その後は、通常の炊飯動作が実行され
るのである。これにより、ラッシュ電流が抑えられ、ブ
レーカーが動作する等の不具合を未然に防止することが
できるのである。また、ステップＳ２の制御は、数Ｈｚ
のオーダーで終了するので、速熱性が損なわれることも
ない。

【００３７】ハロゲンランプヒータ３０は、１００％通
電により、フィラメントの温度が２０００°Ｋを越え、
波長が赤外線領域の１０００ｎｍをピークとする分布を
有する光を出力する。この光が、ガラス板２１を透過し
て鍋１８に照射されて鍋１８を加熱し、また、ハロゲン
ランプヒータ３０自体の発熱による熱も、ガラス板２１
を介して鍋１８に伝導される。光による輻射熱は、通電
開始直後から鍋１８に伝えられるため、加熱時の温度の
立上りが早いものとなる。

【００３８】そして、ハロゲンランプヒータ３０からの
光は、図２に矢印Ａで示すように、内枠２０の下部内周
部と鍋１８の下部外周部との間の空間において、高反射
率を有する内枠２０の内面にて反射し、鍋１８は、光に
よる輻射熱によって下部側面側からも加熱されるように
なり下方から包み込むように加熱されるようになる。こ
れに加え、ハロゲンランプヒータ３０は、鍋１８の底面
外周部に対応した円環状に形成されているので、鍋１８
の底面のうち外周側が強く加熱されるようになり、図１
に矢印Ｂで示すように、昔からのかまど炊きの如く、鍋
１８内の水の対流を、外側で上昇，中央側で下降という
炊飯に適したものとすることができ、御飯をおいしく炊
き上げることができるようになるのである。

【００３９】また、断熱材２９の上面中央部に、円錐状
凸部３１を一体的に形成したので、円錐状凸部３１にお
ける反射光（図２に矢印Ｃで示す）により、ハロゲンラ
ンプヒータ３０からやや離れた鍋１８の中央側における
加熱を補うことができ、これと共に、断熱材２９に、ハ
ロゲンランプヒータ３０の両端部間部分に位置して傾斜
凸部３２を一体的に形成したので、傾斜凸部３２におけ
る反射光により、ハロゲンランプヒータ３０の両端部間
の部分における加熱を補うことができる。そして、ハロ
ゲンランプヒータ３０は断熱材２９により下部及び側方
を囲まれ、また断熱材２９がガラス板２１に密着してい
るので、ハロゲンランプヒータ３０の熱を下方や側方に
逃がすことが極力防止され、しかも、鍋１８の上端部外
周と内枠２０との間にシール材２２を設けたので、鍋１
８の側方から上部に熱が逃げることも防止することがで
きる。

【００４０】さらには、ヒータ取付板３３、ヒータカバ
ー２７、断熱板３６等を設けヒータユニット２６の外側
において空気層を形成したこと等により、ヒータユニッ
ト２６からの下方及び側方への熱遮蔽が十分に行われ、
外枠１３の内部や底ケース１４等を高温に晒すことがな
くなる。また、鍋収容部１９の底部をガラス板２１にて
構成したので、鍋１８から煮汁等がこぼれた際など、容
易に拭き取ることができ、掃除が極めて容易となり、し
かも、シール材２８により、煮汁等が外部に漏れる心配
もない。

【００４１】このように本実施例によれば、ハロゲンラ
ンプヒータ３０を加熱源としたので、従来のシーズヒー
タを用いたものと異なり、加熱開始時の温度の立上りが
早くまた掃除性が良好となる。誘導加熱を利用した図１
０に示したもの比べて、複雑な発振回路や高価な誘導コ
イル３，４や鍋６を使用することもないので、大幅なコ
ストダウンを図ることができ、しかも、誘導コイル３，
４の銅損等もなく、十分な加熱効率を得ることができる
ものである。

【００４２】さらに、特に本実施例では、ヒータユニッ
ト２６や内枠２０等に各種の工夫を施したので、加熱効
率をより一層向上させることができ、使い勝手にも優
れ、また、鍋１８の温度分布も良好となっておいしい御
飯を炊き上げることが可能となったのである。

【００４３】図８は、本発明の第２の実施例を示すもの
であり、上記第１の実施例と異なる点は、ヒータユニッ
ト５１の構成にある。即ち、ヒータユニット５１は、全
体として浅底円形容器状をなす断熱材５２に、リング状
のハロゲンランプヒータ３０を支持して構成されている
のであるが、断熱材５２の上面部には、上記円錐状凸部
３１に代えて、別体の反射板として円錐状反射体５３が
設けられ、さらに、断熱材５２の内周壁部には、ハロゲ
ンランプヒータ３０の外周を囲むように位置して、上部
ほど径大となるテーパー状の反射面を有するリング状反
射体５４が設けられている。これら円錐状反射体５３及
びリング状反射体５４は、例えばクロムめっきを施して
なるステンレス板から構成され、耐熱性が高く、光の反
射率も高いものとなっている。

【００４４】かかる構成によれば、上記第１の実施例と
同様に、円錐状反射体５３における反射光により、ハロ
ゲンランプヒータ３０からやや離れた鍋１８の中央側に
おける加熱を補うことができ、これに加えて、ハロゲン
ランプヒータ３０から側方（外周方向）に出力された光
が、リング状反射体５４により上方に向けて反射される
ので、より一層加熱効率を高めることができるものであ
る。

【００４５】図９は、本発明の第３の実施例を示すもの
である。本実施例のヒータユニット６１においては、リ
ング状のハロゲンランプヒータ３０と、浅底円形容器状
をなす断熱材６２との間に、例えばクロムめっきを施し
たステンレス板からなる反射板６３を設けるようにして
いる。

【００４６】そして、この反射板６３には、中央部に位
置して上記円錐状反射体５３に相当する円錐状凸部６３
ａが一体的に形成されていると共に、外周部に位置して
上記リング状反射体５４に相当するテーパー状斜面部６
３ｂが一体的に形成されている。かかる構成において
も、反射板６３による反射光によって、一層の加熱効率
の向上や温度分布の適切化を図ることができるものであ
る。

【００４７】尚、図示はしないが、断熱材の上面部に、
上記第１実施例における傾斜凸部３２に代えて、ハロゲ
ンランプヒータ３０の両端部に向く傾斜状反射面を有す
る金属板製の山形反射体を別体に設けるようにしても良
い。また、遮熱部を、断熱材２９を用いずに空気層等か
ら構成するようにしても良く、さらには、鍋を、ガラス
板からやや浮上がるように支持する構成としても良い。
その他、直管状のハロゲンランプヒータを用いるように
しても良いなど、本発明は要旨を逸脱しない範囲内で適
宜変更して実施し得るものである。

【００４８】

【発明の効果】以上の説明にて明らかなように、本発明
によれば、次のような優れた効果を得ることができるも
のである。即ち、請求項１の炊飯器によれば、速熱性を
有するランプヒータを加熱源としたので、加熱開始時の
温度の立上りが早く、また、誘導加熱を採用した場合に
比べて、加熱効率が高く、安価に済ませることができ
る。そして、鍋収容部の底部をガラス板から構成すると
共に、そのガラス板の下面側に該鍋収容部とは独立して
ヒータ収容室を設けたので、ランプヒータの保護を図り
ながらも該ランプヒータからの光（熱線）を鍋に直接的
に照射することができ、これと共に、鍋収容部において
煮汁がこぼれた際などの掃除を容易に行うことができ、
掃除性が良好となる。また、ランプヒータの下部に設け
られた遮熱体により、ランプヒータの下方部分が高温と
なることを防止することができ、しかもランプヒータか
ら下方に向けて照射された熱線を遮熱体の上面の反射面
にて反射させて上方の鍋の加熱に供することができる。
さらに、温度センサを鍋の側壁の温度を検出するように
構成すると共に、ランプヒータを鍋収容部とは独立した
ヒータ収容室内に設けたので、ランプヒータ近傍の雰囲
気温度が温度センサに対して悪影響を及ぼすことを抑制
することができ、鍋の温度検知を正確に行うことができ
るものである。

【００４９】請求項２の炊飯器によれば、遮熱体を断熱
材から構成したので、比較的簡単な構成で遮熱効果を高
いものとすることができる。さらには、請求項３の炊飯
器によれば、ランプヒータと遮熱体との間に、別体の反
射板を設けるようにしたので、加熱効率をより向上させ
ることができる。請求項４の炊飯器によれば、内枠の下
部内周部と鍋の下部外周部との間に光が反射する空間を
形成するようにしたので、加熱効率をより向上させると
共に、炊飯に適した温度分布を得ることができる。

【００５０】さらに、請求項５の炊飯器によれば、ガラ
ス板及びヒータカバーを内枠に固着してヒータ収容室を
構成すると共に、前記ヒータカバーに、ランプヒータを
浅底容器状の断熱材に収容してなるヒータユニットを、
弾性体により上方に付勢されて前記ガラス板に圧接した
状態で支持するように構成したので、ガラス板及びヒー
タカバーの本体への組付けが容易になると共に、ヒータ
ユニットの熱が外部に逃げにくくなり、加熱効率を向上
することができる。

【００５１】そして、請求項６の炊飯器によれば、ラン
プヒータを、鍋の底面外周部に対応したほぼ円環状に形
成したので、鍋内の水の対流を、炊飯に適したものとす
ることができ、御飯をおいしく炊き上げることができ
る。この場合、請求項７の炊飯器によれば、ランプヒー
タの下部の遮熱体に、傾斜状反射面を有する反射体を設
けたので、ランプヒータの両端部間の部分における加熱
を補うことができ、この場合、請求項８の炊飯器によれ
ば、反射体を遮熱体に一体的に形成したので、構成の簡
単化を図ることができる。

【００５２】また、請求項９の炊飯器によれば、遮熱体
に、ランプヒータの外周部を囲むように位置して、上部
ほど径大となるテーパー状の反射面を有するリング状反
射体を設けるようにしたので、ランプヒータから外側に
照射された熱線が上方に反射され、より一層効率的な加
熱ができる。

【００５３】さらには、請求項１０の炊飯器によれば、
ランプヒータの通電開始初期においては、ランプヒータ
への入力電力を小とし、一定時間経過後に入力電力を大
とする制御を行うようにしたので、ラッシュ電流を抑え
ることができ、ラッシュ電流に起因する不具合を解消す
ることができるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例を示すもので、全体の縦
断側面図

【図２】要部の縦断側面図

【図３】ヒータユニットの平面図

【図４】図３のIV−IV線に沿うヒータユニットの縦断面
図

【図５】電気的構成を示すブロック図

【図６】通電開始初期における制御手順を示すフローチ
ャート

【図７】ハロゲンランプヒータに流れる電流波形を示す
図

【図８】本発明の第２の実施例を示す図１相当図

【図９】本発明の第３の実施例を示すヒータユニットの
縦断側面図

【図１０】従来例を示す図１相当図

【符号の説明】

図面中、１１は炊飯器、１２は本体、１３は外枠、１７
は操作ユニット、１８は鍋、１９は鍋収容部、２０は内
枠、２０ａは上部内枠、２０ｂは下部内枠、２０ｃ，２
０ｄはフランジ部、２１はガラス板、２１ａは透孔、２
２はシール材、２６，５１，６１はヒータユニット、２
７はヒータカバー、２９，５２，６２は断熱材、３０は
ハロゲンランプヒータ（ランプヒータ）、３１は円錐状
凸部、３２は傾斜凸部、３５はコイルばね（弾性体）、
３７は制御部、４２は電力制御素子、５３は円錐状反射
体、５４はリング状反射体、６３は反射板を示す。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献特開昭55−68331（ＪＰ，Ａ) 特開平３−151916（ＪＰ，Ａ) 特開平４−341785（ＪＰ，Ａ) 実開平３−27429（ＪＰ，Ｕ) 実開平１−123106（ＪＰ，Ｕ) 実開平３−88423（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A47J 27/00 H05B 3/74

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】本体内に筒状の内枠及びその内枠の底部
を塞ぐガラス板を配設して構成され上部が蓋により開閉
される鍋収容部と、この鍋収容部に設けられ鍋の側壁の
温度を検出する温度センサと、前記ガラス板の下面側に
設けられたヒータ収容室と、このヒータ収容室内に設け
られた加熱源としてのランプヒータと、このランプヒー
タの下部に設けられ上面が反射面とされた遮熱体とを具
備してなる炊飯器。
【請求項２】遮熱体は、断熱材から構成されているこ
とを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】ランプヒータと遮熱体との間に、別体の
反射板を設けたことを特徴とする請求項１又は２記載の
炊飯器。
【請求項４】内枠は、その下部の内径が上部の内径に
比べて大となるように構成され、内枠の下部内周部と鍋
の下部外周部との間に光が反射する空間が形成されてい
ることを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに記載の
炊飯器。
【請求項５】内枠に、ガラス板及びヒータカバーが固
着されてヒータ収容室が構成されると共に、前記ヒータ
カバーには、ランプヒータを浅底容器状の断熱材に収容
してなるヒータユニットが、弾性体により上方に付勢さ
れて前記ガラス板に圧接した状態で支持されていること
を特徴とする請求項１乃至４のいずれかに記載の炊飯
器。
【請求項６】ランプヒータは、鍋の底面外周部に対応
して、両端部が近接したほぼ円環状に形成されているこ
とを特徴とする請求項１乃至５のいずれかに記載の炊飯
器。
【請求項７】遮熱体の上部に、ランプヒータの両端部
間部分に位置して、それらランプヒータの両端部に向く
傾斜状反射面を有する反射体を設けたことを特徴とする
請求項６記載の炊飯器。
【請求項８】反射体は、遮熱体に一体的に形成されて
いることを特徴とする請求項７記載の炊飯器。
【請求項９】遮熱体に、ランプヒータの外周部を囲む
ように位置して、上部ほど径大となるテーパー状の反射
面を有するリング状反射体を設けたことを特徴とする請
求項６乃至８のいずれかに記載の炊飯器。
【請求項１０】ランプヒータの通電開始初期において
は、ランプヒータへの入力電力を小とし、一定時間経過
後に入力電力を大とする制御を行うことを特徴とする請
求項１乃至９のいずれかに記載の炊飯器。