JPH08322478A - 米粒のコーティング装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 コーティング状態の調節と均一化。 【構成】 中心には外周に複数個の撹拌体１６を所定の
間隔を置いて取付けた回転軸９を設けたコーティングド
ラム１の供給部４にはドラム内に向けてコーティング材
噴霧ノズル２０を設け前記撹拌体１６は前記回転軸９に
対し前記コーティングドラム１との間隙１６ａを調節自
在に取付けた米粒のコーティング装置。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、米粒のコーティング装
置に関するものである。

【０００２】

【従来技術】食味の向上、保存の向上を目的として、精
白米の表面をデキストリン、糖類、油脂、タルク等でコ
ーティングすることは公知でり、従前公知の特公昭５１
−１９４号公報には、スプレーで上記コーティング材を
噴霧し、これを振動コンベア式乾燥機により通風乾燥さ
せ、その後コーティングドラムにより撹拌研磨して光沢
のあるコーティング米にすることについて記載されてい
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前記公知の公報に記載
されたものは、コーティング材を単にスプレーにより噴
霧して振り掛け、そのまま振動コンベア式乾燥装置によ
り乾燥するようにしているから、コーティング材が斑吹
き付けになるという欠陥があった。本発明は、この点改
善し、コーティング材の噴霧は、ドラム内で撹拌しなが
ら噴霧するようにして、コーティング材の斑吹き付けを
防止し、均一付着を具現するとともに、コーティングド
ラムはその勾配を調節して、コーティング状態の調節を
行なえるようにしたものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】よって、本発明は、コー
ティングドラム１とこれに接続される振動コンベア式乾
燥装置２とからなり、前記コーティングドラム１は横筒
回転式であって一端が供給部４、他端が排出部５に形成
され、前記コーティングドラム１内の中心には外周に複
数個の撹拌体１６を所定の間隔を置いて取付けた回転軸
９を設け、前記コーティングドラム１の前記供給部４に
はドラム内に向けて噴霧するコーティング材噴霧ノズル
２０を設け、前記撹拌体１６は前記回転軸９に対し前記
コーティングドラム１との間隙１６ａを調節自在に取付
けた米粒のコーティング装置としたものである。また、
本発明は、前記撹拌体１６の基部にはネジ部１６ｂを刻
設し、該ネジ部１６ｂを回転軸９に固定したナット１６
ｃに螺合させ、ダブルナット１６ｄで締付固定した米粒
のコーティング装置としたものである。

【０００５】

【実施例】本発明の一実施例を図面により説明すると、
１はコーティングドラム、２は振動コンベア式乾燥装置
であり、コーティングドラム１は取付枠３上に取付けら
れている。コーティングドラム１は横筒回転式であり、
一端が供給部４、他端が排出部５に形成され、供給部４
側と排出部５側の下部には夫々コロ６、７が設けられて
コロ６、７により支受され、いずれか一方のコロ６、７
をモーター８で回転させるか、またはベルトで回転させ
ることによりコーティングドラム１を回転させる。実施
例では、コロ７を駆動させている。

【０００６】前記コーティングドラム１は、取付枠３の
上部に設けた傾斜調節枠３ａ上に取付けられ、傾斜調節
枠３ａの一端は軸３ｂで取付枠３に軸着され、傾斜調節
枠３ａの他端は垂直ボルト３ｃとこれに螺合するナット
３ｄにより手動で勾配が調節されるように形成される。
なお、モーターを取付けて、自動で調節するようにする
こともある。

【０００７】前記コーティングドラム１の中心に横軸の
回転軸９が挿通されており、回転軸９の一端の外端には
受動プーリー１０が固着され、その近傍に設けたモータ
ー１１の駆動プーリー１２との間にベルト１３が掛回さ
れる。１４、１５は前後の軸受である。前記回転軸９の
外周には複数個の撹拌体１６が、所定の間隔を置いて取
付けられる。撹拌体１６は前記コーティングドラム１の
内面との間隙１６ａが調節自在であって、撹拌体１６の
基部にはネジ部１６ｂを刻設し、ネジ部１６ｂを回転軸
９に固定したナット１６ｃに螺合させ、ダブルナット１
６ｄで締付固定する。

【０００８】１７は供給部４に米粒を供給する供給筒で
あり、供給筒１７の上端にはホッパー１８が設けられ、
供給筒１７の下端の供給口１９は供給部４よりコーティ
ングドラム１内に挿入されて開口している。前記供給部
４にはコーティング材噴霧ノズル２０が設けられ、ドラ
ム内に向けてコーティング材を噴霧する。２１は繰出
弁、２２はそのモーター、２３は送風口、２４は排出部
５に形成した排出口、２５は排出口２４に設けた風止弁
である。２６は乾燥装置２の供給筒であり、排出口２４
と供給筒２６とはジャバラ２７で接続される。

【０００９】振動コンベア式乾燥装置２は前記特公昭５
１−１９４号公報に記載されたものと殆んど同一構成で
あり、２８は略水平の多孔板、２９はブロアー、３０は
ヒーター、３１は偏心輪、３２はバネ、３３はモータ
ー、３４は取出口、３５は排風口、３６は斜杆である。

【００１０】

【作用】次に作用を述べる。作業開始前に回転軸９を外
し、ダブルナット１６ｄを弛めてその外周に取付けてあ
る撹拌体１６を回転させてはコーティングドラム１の内
面との間隙１６ａをなるべく小さくなるように調節し、
ダブルナット１６ｄを締付け固定する。

【００１１】ついでモーター１１に通電して駆動プーリ
ー１２、ベルト１３、受動プーリー１０を介して回転軸
９を正転させて撹拌体１６を正転させ、同時にモーター
８に通電してコロ６、７によりコーティングドラム１を
正転させる。なお、撹拌体１６とコーティングドラム１
はともに正転するが、撹拌体１６の方がコーティングド
ラム１より僅かに早く正転する。また、モーター３３に
通電して、偏心輪３１を介して振動コンベア式乾燥装置
２全体を振動させ、ブロアー２９より送風し、ヒーター
３０に通電して熱風を振動コンベア式乾燥装置２に供給
する。振動コンベア式乾燥装置２に供給された熱風は、
供給筒２６より吹き上がろうとするが、排出口２４には
風止弁２５が設けてあるので、吹き上がらない。

【００１２】この状態でホッパー１８より米粒を供給す
ると、米粒はモーター２２で回転する繰出弁２１で所定
量ずつ繰込まれ、供給口１９よりコーティングドラム１
内に供給され、適正に調節された撹拌体１６で撹拌さ
れ、同時にコーティング材噴霧ノズル２０よりコーティ
ング材の適量が噴霧されるから、コーティング材の噴霧
を受けると同時に米粒は撹拌体１６により撹拌され、徐
々に排出部５側に移動するので、均等に付着して排出口
２４より排出され、振動コンベア式乾燥装置２内に至
る。振動コンベア式乾燥装置２内ではモーター３３で回
転する偏心輪３１で振動する多孔板２８により公知の理
論により移送されながら乾燥する。

【００１３】前記の場合、コーティングドラム１内にお
けるコーティングの時間は、コーティングドラム１の勾
配を調節することにより簡単に行なえる。

【００１４】

【発明の効果】本発明は、コーティングドラム１とこれ
に接続される振動コンベア式乾燥装置２とからなり、前
記コーティングドラム１は横筒回転式であって一端が供
給部４、他端が排出部５に形成され、前記コーティング
ドラム１内の中心には外周に複数個の撹拌体１６を所定
の間隔を置いて取付けた回転軸９を設け、前記コーティ
ングドラム１の前記供給部４にはドラム内に向けて噴霧
するコーティング材噴霧ノズル２０を設け、前記撹拌体
１６は前記回転軸９に対し前記コーティングドラム１と
の間隙１６ａを調節自在に取付けた米粒のコーティング
装置としたものであるから、従前公知の単なる噴霧と相
違し、撹拌体１６で撹拌状態化にある米粒に向けて噴霧
する構成であるので、均一にコーティングできる効果を
有する。また、供給部４にはドラム内に向けて噴霧する
コーティング材噴霧ノズル２０を設けたので、ドラム内
全体がコーティング材の雰囲気に包まれ、良好にコーテ
ィングできる。また、前記撹拌体１６は前記回転軸９に
対し前記コーティングドラム１との間隙１６ａを調節自
在に取付けたから、撹拌体１６とコーティングドラム１
との間隙１６ａを最適に調節してコーティングできる効
果を奏する。また、本発明は、前記撹拌体１６の基部に
はネジ部１６ｂを刻設し、該ネジ部１６ｂを回転軸９に
固定したナット１６ｃに螺合させ、ダブルナット１６ｄ
で締付固定した米粒のコーティング装置としたものであ
るから、間隙１６ａの調節は容易にできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】一部縦断側面図。

【図２】要部の一部縦断拡大側面図。

【符号の説明】

１…コーティングドラム、２…振動コンベア式乾燥装
置、３…取付枠、３ａ…傾斜調節枠、３ｂ…軸、３ｃ…
垂直ボルト、３ｄ…ナット、４…供給部、５…排出部、
６、７…コロ、８、１１、２２、３３…モーター、９…
回転軸、１０…受動プーリー、１２…駆動プーリー、１
３…ベルト、１４、１５…軸受、１６…撹拌体、１６ａ
…間隙、１６ｂ…ネジ部、１６ｃ…ナット、１６ｄ…ダ
ブルナット、１７…供給筒、１８…ホッパー、１９…供
給口、２０…コーティング材噴霧ノズル、２１…繰出
弁、２３…送風口、２４…排出口、２５…風止弁、２６
…供給筒、２７…ジャバラ、２８…多孔板、２９…ブロ
アー、３０…ヒーター、３１…偏心輪、３２…バネ、３
４…取出口、３５…排風口、３６…斜杆。

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【手続補正書】

【提出日】平成７年７月４日

【手続補正１】

【補正対象書類名】図面

【補正対象項目名】全図

【補正方法】変更

【補正内容】

【図１】

【図２】

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 コーティングドラム１とこれに接続され
   る振動コンベア式乾燥装置２とからなり、前記コーティ
   ングドラム１は横筒回転式であって一端が供給部４、他
   端が排出部５に形成され、前記コーティングドラム１内
   の中心には外周に複数個の撹拌体１６を所定の間隔を置
   いて取付けた回転軸９を設け、前記コーティングドラム
   １の前記供給部４にはドラム内に向けて噴霧するコーテ
   ィング材噴霧ノズル２０を設け、前記撹拌体１６は前記
   回転軸９に対し前記コーティングドラム１との間隙１６
   ａを調節自在に取付けた米粒のコーティング装置。
2. 【請求項２】 請求項１において、前記撹拌体１６の基
   部にはネジ部１６ｂを刻設し、該ネジ部１６ｂを回転軸
   ９に固定したナット１６ｃに螺合させ、ダブルナット１
   ６ｄで締付固定した米粒のコーティング装置。