JPH08322482A - 米粒のコーティング装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 コーティング状態の調節と米粒の逆流防止。 【構成】 中心には外周に複数個の撹拌体１６を所定の
間隔を置いて取付けた回転軸９を設けたコーティングド
ラム１の供給部４にはドラム内に向けてコーティング材
噴霧ノズル２０を設け、前記コーティングドラム１の前
記供給部４の供給窓口４’の外側の回転軸９より下方の
部分には、逆流防止壁３７を設け、逆流防止壁３７は傾
斜調節枠３ａより立上がる前枠３８に固定した米粒のコ
ーティング装置。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、米粒のコーティング装
置に関するものである。

【０００２】

【従来技術】食味の向上、保存の向上を目的として、精
白米の表面をデキストリン、糖類、油脂、タルク等でコ
ーティングすることは公知であり、従前公知の特公昭５
１−１９４号公報には、スプレーで上記コーティング材
を噴霧し、これを振動コンベア式乾燥機により通風乾燥
させ、その後コーティングドラムにより撹拌研磨して光
沢のあるコーティング米にすることについて記載されて
いる。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前記公知の公報に記載
されたものは、コーティング材を単にスプレーにより噴
霧して振り掛け、そのまま振動コンベア式乾燥装置によ
り乾燥するようにしているから、コーティング材が斑吹
き付けになるという欠陥があった。本発明は、この点改
善し、コーティング材の噴霧は、ドラム内で撹拌しなが
ら噴霧するようにして、コーティング材の斑吹き付けを
防止し、均一付着を具現するとともに、振動コンベア式
乾燥装置で使用する熱風がコーティングドラム内に侵入
して、コーティング材の噴霧に悪影響を与えないように
したものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】よって、本発明は、コー
ティングドラム１とこれに接続される振動コンベア式乾
燥装置２とからなり、前記コーティングドラム１は横筒
回転式であって一端が供給部４、他端が排出部５に形成
され、前記コーティングドラム１内の中心には外周に複
数個の撹拌体１６を所定の間隔を置いて取付けた回転軸
９を設け、前記コーティングドラム１の前記供給部４に
はドラム内に向けて噴霧するコーティング材噴霧ノズル
２０を設けたものにおいて、前記コーティングドラム１
の前記供給部４の供給窓口４’の外側の回転軸９より下
方の部分には、逆流防止壁３７を設け、逆流防止壁３７
は傾斜調節枠３ａより立上がる前枠３８に固定した米粒
のコーティング装置としたものである。

【０００５】

【実施例】本発明の一実施例を図面により説明すると、
１はコーティングドラム、２は振動コンベア式乾燥装置
であり、コーティングドラム１は取付枠３上に取付けら
れている。コーティングドラム１は横筒回転式であり、
一端が供給部４、他端が排出部５に形成され、供給部４
側と排出部５側の下部には夫々コロ６、７が設けられて
コロ６、７により支受され、いずれか一方のコロ６、７
をモーター８で回転させるか、またはベルトで回転させ
ることによりコーティングドラム１を回転させる。実施
例では、コロ７を駆動させている。

【０００６】前記コーティングドラム１は、取付枠３の
上部に設けた傾斜調節枠３ａ上に取付けられ、傾斜調節
枠３ａの一端は軸３ｂで取付枠３に軸着され、傾斜調節
枠３ａの他端は垂直ボルト３ｃとこれに螺合するナット
３ｄにより手動で勾配が調節されるように形成される。

【０００７】また、垂直ボルト３ｃをモーターにより回
転するようにし、このモーターを自動制御すると、コー
ティングドラム１の自動上下調節装置となる。

【０００８】前記コーティングドラム１の中心に横軸の
回転軸９が挿通されており、回転軸９の一端の外端には
受動プーリー１０が固着され、その近傍に設けたモータ
ー１１の駆動プーリー１２との間にベルト１３が掛回さ
れる。１４、１５は前後の軸受である。

【０００９】前記回転軸９の外周には複数個の撹拌体１
６が、所定の間隔を置いて取付けられる。１７は前記供
給部４に米粒を供給する供給筒であり、供給筒１７の上
端にはホッパー１８が設けられ、供給筒１７の下端の供
給口１９は供給部４の供給窓口４’よりコーティングド
ラム１内に挿入されて開口している。前記供給部４には
コーティング材噴霧ノズル２０が設けられ、ドラム内に
向けてコーティング材を噴霧する。

【００１０】２１は前記コーティングドラム１の供給筒
１７に設けた繰出弁、２２は繰出弁２１を回転させるモ
ーター、２３は供給筒１７に設けた送風口である。前記
コーティングドラム１の排出部５に形成した排出口２４
には、振動コンベア式乾燥装置２よりの風が吹上がって
前記コーティングドラム１内に逆流しないように、風止
弁２５を設ける。２６は乾燥装置２の供給筒であり、排
出口２４と供給筒２６とは振動コンベア式乾燥装置２の
振動が伝わらないようにジャバラ２７で接続される。

【００１１】振動コンベア式乾燥装置２は前記特公昭５
１−１９４号公報に記載されたものと殆んど同一構成で
あり、２８は略水平の多孔板、２９はブロアー、３０は
ヒーター、３１は偏心輪、３２はバネ、３３はモータ
ー、３４はコーティング米取出口、３５は排風口、３６
は斜杆である。

【００１２】しかして、前記コーティングドラム１の前
記供給窓口４’は、コーティング材噴霧ノズル２０を取
付ける関係で、直径を相当大きくしているが、そのため
逆流することがあり、本発明は前記供給窓口４’の外側
の回転軸９より下方の部分には、逆流防止壁３７を設
け、逆流防止壁３７は傾斜調節枠３ａより立上がる前枠
３８に固定する。

【００１３】

【作用】次に作用を述べる。モーター１１に通電して駆
動プーリー１２、ベルト１３、受動プーリー１０を介し
て回転軸９を正転させて撹拌体１６を正転させ、同時に
モーター８に通電してコロ６、７によりコーティングド
ラム１を正転させる。なお、撹拌体１６とコーティング
ドラム１はともに正転するが、撹拌体１６の方がコーテ
ィングドラム１より僅かに早く正転する。また、モータ
ー３３に通電して、偏心輪３１を介して振動コンベア式
乾燥装置２全体を振動させ、ブロアー２９を回転させ、
ヒーター３０に通電して熱風を振動コンベア式乾燥装置
２に供給する。振動コンベア式乾燥装置２に供給された
熱風は、供給筒２６より吹き上がろうとするが、排出口
２４には風止弁２５が設けてあるので、吹き上がらな
い。

【００１４】この状態でホッパー１８より米粒を供給す
ると、米粒はモーター２２により回転する繰出弁２１で
所定量ずつ繰り込まれ、供給口１９よりコーティングド
ラム１内に供給され撹拌体１６で撹拌される。同時にコ
ーティング材噴霧ノズル２０よりコーティング材の適量
が噴霧されるから、米粒はコーティング材の噴霧を受け
ながら撹拌体１６により撹拌されて徐々に排出部５側に
移動するので、コーティング材は均等に付着して排出口
２４より排出され、振動コンベア式乾燥装置２内に至
る。振動コンベア式乾燥装置２内ではモーター３３で回
転する偏心輪３１で振動する多孔板２８により公知の理
論により移送されながら乾燥する。

【００１５】前記の場合、ホッパー１８より供給されモ
ーター２２により回転する繰出弁２１で繰り出された米
粒は、供給窓口４’がコーティング材噴霧ノズル２０の
ため大きいので逆流することがあるが、本発明は、コー
ティングドラム１の供給部４の供給窓口４’の外側の回
転軸９より下方の部分には、逆流防止壁３７を設けてあ
るのでこれを防止する。

【００１６】

【発明の効果】本発明は、コーティングドラム１とこれ
に接続される振動コンベア式乾燥装置２とからなり、前
記コーティングドラム１は横筒回転式であって一端が供
給部４、他端が排出部５に形成され、前記コーティング
ドラム１内の中心には外周に複数個の撹拌体１６を所定
の間隔を置いて取付けた回転軸９を設け、前記コーティ
ングドラム１の前記供給部４にはドラム内に向けて噴霧
するコーティング材噴霧ノズル２０を設けたものにおい
て、前記コーティングドラム１の前記供給部４の供給窓
口４’の外側の回転軸９より下方の部分には、逆流防止
壁３７を設け、逆流防止壁３７は傾斜調節枠３ａより立
上がる前枠３８に固定した米粒のコーティング装置とし
たものであるから、従前公知の単なる噴霧と相違し、撹
拌体１６で撹拌状態化にある米粒に向けて噴霧する構成
であるので、均一にコーティングでき、供給部４にはド
ラム内に向けて噴霧するコーティング材噴霧ノズル２０
を設けたのでドラム内全体がコーティング材の雰囲気に
包まれ良好にコーティングでき、コーティングドラム１
の供給部４の供給窓口４’の外側の回転軸９より下方の
部分には逆流防止壁３７を設けたので、能率的に供給量
を多くしても逆流は防止でき、併せてドラム内に向けて
噴霧するコーティング材の供給窓口４’からの逆流も防
止できる効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】一部縦断側面図。

【図２】一部縦断拡大側面図。

【符号の説明】

１…コーティングドラム、２…振動コンベア式乾燥装
置、３…取付枠、３ａ…傾斜調節枠、３ｂ…軸、３ｃ…
垂直ボルト、３ｄ…ナット、４…供給部、４’…供給窓
口、５…排出部、６、７…コロ、８、１１、２２、３３
…モーター、９…回転軸、１０…受動プーリー、１２…
駆動プーリー、１３…ベルト、１４、１５…軸受、１６
…撹拌体、１７…供給筒、１８…ホッパー、１９…供給
口、２０…コーティング材噴霧ノズル、２１…繰出弁、
２３…送風口、２４…排出口、２５…風止弁、２５ａ…
軸、２５ｂ…分銅、２５ｃ…米粒、２６…供給筒、２７
…ジャバラ、２８…多孔板、２９…ブロアー、３０…ヒ
ーター、３１…偏心輪、３２…バネ、３４…取出口、３
５…排風口、３６…斜杆、３７…逆流防止壁、３８…前
枠。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 コーティングドラム１とこれに接続され
   る振動コンベア式乾燥装置２とからなり、前記コーティ
   ングドラム１は横筒回転式であって一端が供給部４、他
   端が排出部５に形成され、前記コーティングドラム１内
   の中心には外周に複数個の撹拌体１６を所定の間隔を置
   いて取付けた回転軸９を設け、前記コーティングドラム
   １の前記供給部４にはドラム内に向けて噴霧するコーテ
   ィング材噴霧ノズル２０を設けたものにおいて、前記コ
   ーティングドラム１の前記供給部４の供給窓口４’の外
   側の回転軸９より下方の部分には、逆流防止壁３７を設
   け、逆流防止壁３７は傾斜調節枠３ａより立上がる前枠
   ３８に固定した米粒のコーティング装置。