JPH08298919A - めん乾燥装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 めんを掛けているめん棒の取付・取外し作業
が所定の位置から連続的かつスムーズに行えて省力化で
き、効率良くめんの乾燥が行える、コンパクトなめん乾
燥装置を提供する。 【構成】 めん乾燥装置１は、めん棒両端を載せる一組
の無端チェーン３ａで構成するコンベアを二組主柱２上
部に設置している。無端チェーン３ａを支えるガイドフ
レーム４，５のうち内側のガイドフレーム４は主柱２固
定で、外側のガイドフレーム５は二本のリンクアーム９
に取付けており、ガイドフレーム４，５とリンクアーム
９は平行クランク機構をなす。リンクアーム９の基部
に、各無端チェーン３ａを駆動するモータ１０を設けて
いる。主柱２下部には、下方のめん棒の拘束部材１４を
二組設けている。拘束部材１４は、二本のリンクアーム
１５の両端に回動自在に取付けており、拘束部材１４と
リンクアーム１５も平行クランク機構をなす。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、延伸されたそうめん、
冷麦等のめんを掛けためん棒を懸装してめんを乾燥さ
せ、めんを掛けためん棒を移動させる搬送装置としても
使用できる、めん乾燥装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】手延そうめんの製造工程は、原料の小麦
粉に水などを加え、こねて生地を作る生地工程、生地を
ひも状にして巻き取る伸ばし工程、二本のめん棒にひも
状の生地を巻き掛けるあや掛工程、巻き掛けた生地を熟
成させ少しだけ引き伸ばす熟成及び小引工程、生地が互
いにくっつかないようめん棒でさばきながら長く伸ばし
てめんにする大引・さばき工程、伸ばしためんを乾燥さ
せる乾燥工程及び、乾燥しためんを切断し小さな束にし
て包装する切断・包装工程から成り、現在は各工程にそ
れぞれ自動機械が導入されて省力化がはかられるように
なった。しかし、乾燥工程においては、二本のめん棒間
に掛け渡された伸ばした後の長く、細く、切れやすいめ
んを丁寧に扱いながらめん乾燥台にめん棒を取付・取外
ししなければならないため、まだ人手に頼らざるを得な
かった。従来のめん乾燥台は、図１２に示すように上下
のめん棒支持部の多数の孔にめんを掛けためん棒の端部
を１本１本差し込んで取付けるめん棒差込み片持支持方
式のもので、小規模の工場で一般的に使用されている。
しかし、この方式では一台の乾燥台につき１００本前後
のめん棒の取付作業を二名位の小人数で、大引・さばき
工程の後ごく短時間に行わなければならないため、作業
のやりにくさもあって作業者の負担が非常に大きかっ
た。一方ごく少数の大規模の工場では、めん棒の両端を
一組の平行な長いコンベアチェーンに載せて搬送しなが
ら連続的に乾燥させる方法が導入されているが、乾燥場
を広く設ける必要があるため、容易に実施できなかっ
た。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明が解決しようと
する課題は、上記した問題点を解決し、めん棒の取付・
取外し作業がそれぞれ所定の位置から連続的かつスムー
ズに行えて省力化できると共に、めん棒取付本数を増や
して効率良くめんの乾燥が行えるコンパクトで小さな作
業場でも使用できるめん乾燥装置を提供することにあ
る。

【０００４】

【課題を解決するための手段】かかる課題を解決した本
発明の構成は、 １） 上下一組のめん棒に掛けて乾燥させるめんの長さ
より十分高い位置に、無端チェーンや無端ベルト等の無
端索体をめん棒長さより少し狭い間隔に離して二本平行
に設け、めん棒の端を上から載せて係止する係止具をこ
れら二本の無端索体の全周に所定ピッチで取付け、各無
端索体を同一速度で送る駆動装置を設けためん乾燥装置 ２） 下方のめん棒を上から押さえて上下の動きを拘束
し、かつ無端索体の送り方向にスライド可能に支える拘
束部材をめん棒長さより少し狭い間隔に離して二本平行
に配置すると共に、前記拘束部材を上下位置調整自在に
取付けた、前記１）に記載のめん乾燥装置 ３） 前記無端索体をそれぞれ支える二本のガイドフレ
ーム同志を、それぞれにピン結合した二本の等長のリン
クアームで連結して、これら二本のガイドフレームと二
本のリンクアームで平行クランク機構を形成するように
した前記１）に記載のめん乾燥装置 ４） 二本の無端索体をそれぞれ支えるガイドフレーム
同志を、それぞれにピン結合した二本の等長のリンクア
ームで連結して、これら二本のガイドフレームと二本の
リンクアームで平行クランク機構を形成するようにし、
さらに前記拘束部材同志をそれぞれにピン結合した二本
の等長の下部リンクアームで連結して、これら二本の拘
束部材と二本の下部リンクアームで平行クランク機構を
形成するようにした、前記２）に記載のめん乾燥装置 ５） 前記拘束部材を、下方のめん棒の端部を拘束する
位置から、めん棒に接触しない外側の位置まで傾け可能
に取付けた前記２）または４）に記載のめん乾燥装置 ６） 前記拘束部材のめん棒端スライド面に、下方のめ
ん棒を軽く係止する凹凸を多数設けた前記２），４），
５）いずれか記載のめん乾燥装置 ７） 平行クランク機構を形成するうちの一本のリンク
アームの各ピン結合部分と同軸に各々の無端索体を駆動
する回転軸を設け、両回転軸を無端ベルト等の無端伝動
体を用いて連動し、一方の回転軸をモータで回動させて
駆動装置を構成した前記３）〜６）いずれか記載のめん
乾燥装置 ８） 前記各無端索体を巻掛けたリターン部の案内車の
回転軸に、予備プーリを案内車より内側となるように取
付けた前記１）〜７）いずれか記載のめん乾燥装置 ９） 前記一組の無端索体、一組の拘束部材、平行クラ
ンク機構および駆動装置を、共通の主柱を中心として主
柱両側にそれぞれ一組ずつ、計二組取付けた前記４）〜
７）いずれか記載のめん乾燥装置 １０） 本装置を移動自在とするキャスターを取付けた
前記１）〜９）いずれか記載のめん乾燥装置にある。

【０００５】本発明の無端索体としては、無端チェーン
や無端ワイヤロープ、無端ベルト等を用いる。これらの
全周に所定ピッチで取付けられる係止具は、めん棒端を
上から載せられるように上部が開放され、めん棒端の前
後方向への動きを拘束する形状のものを用いる。また、
無端索体の各リターン部で無端索体を巻掛けている案内
車は、無端索体がチェーンの場合はスプロケットで、ワ
イヤロープ、ベルト等の場合はこれらに適したプーリと
する。

【０００６】一組の無端索体の駆動方法としては、唯一
設けたモータ等から無端ベルトを介するなどして各無端
索体まで駆動力を伝えて同速度で動かす方法と、各無端
索体を個別に駆動するモータをそれぞれ設け、これらが
同速度で動くように同期制御する方法、あるいは、本装
置にはモータを設けず、外部の駆動源で、本装置の１組
の無端索体に対応する予備プーリを１組の無端ベルトを
用いて同速度で回転させ、各無端索体を駆動する方法
や、前後の他工程の装置と本装置の予備プーリを無端ベ
ルトで連結し、予備プーリに伝わる他工程装置からの駆
動力で各無端索体を動かす方法など、いずれを用いても
よい。

【０００７】本装置では、下方のめん棒は吊り下げただ
けの自由な状態と、拘束された状態のいずれでもよく、
拘束の方法として、拘束部材を用いたり、上方と同様の
一組の無端索体による搬送部分を設け、上下を同期させ
て強制搬送させたりすることもできる。下方のめん棒を
拘束する拘束部材は、めん棒端の上方への動きを拘束
し、前後方向への動きを妨げないスライド面をもって、
めん棒と接する細長い部材であれば、管と形鋼のいずれ
でもよく、断面形状も自由にできる。また、スライド面
に凹凸を設ける場合、その形状は、めん棒端が軽く入る
凹みか、めん棒の前後への動きを軽く妨げる程度の小突
起を、多数並べたものとする。このような拘束部材の上
下位置調整を行う機構は、垂直なねじ軸を回転させて螺
合するめねじ部を昇降させたり、ピニオンを回して係合
するラックを上下に動かしたり、ガス封入シリンダで上
下動させたりというような仕組みを用いて構成する。

【０００８】本装置の一部として、従来のめん棒差込み
片持支持式のめん乾燥台を用いることができる。これは
無端索体および拘束部材をそれぞれの支持部分と共に従
来のめん乾燥台に取付けて構成するもので、キャスター
等をそのまま利用できる。

【０００９】

【作用】本発明のめん乾燥装置では、大引・さばき工程
で伸ばされためんを掛け渡した一組のめん棒の一方を、
平行な二本一組の無端索体の進行方向入口側からめん棒
端をそれぞれ対応する係止具上に載せて放す。この後、
駆動装置により無端索体を所定量送る。こうして送った
後、めん棒を載せ、また送り動作を繰り返し、最初に載
せためん棒が無端索体の出口側に達したら、このめん乾
燥装置へのめん棒取付けをやめてめんを乾燥させる。６
０〜１２０分乾燥させたら、無端索体の出口側からめん
棒を取外し、無端索体を送るという動作を繰り返してめ
ん棒を全て取外す。駆動装置を逆転させて無端索体を逆
に動かし、めん棒を載せた側から取外すこともできる。

【００１０】下方のめん棒を拘束する一対の拘束部材を
上下位置調整自在に取付けた構成では、めん棒を無端索
体に載せる際は、拘束部材の上下位置を調整して、無端
索体に載せためん棒及びめんを送った時に下方のめん棒
が拘束部材のスライド面下をスライドするようにする。
全てのめん棒を載せ終えたら、拘束部材を下降させ、上
方と同様所定ピッチで並んだ下方のめん棒が動かないよ
うに拘束すると共に、上下めん棒間のめんの伸び具合が
一様に揃うよう調整する。めん乾燥後は再度拘束部材を
上昇させ、めん棒取外しに伴う送り動作に支障がないよ
うにすると共に、新たなめん棒取付に備える。

【００１１】各無端索体をそれぞれ支えるガイドフレー
ムと、リンクアームが平行クランク機構をなす構成で
は、めんの乾燥を行わない時には一方のガイドフレーム
を前後いずれかにずらして他方のガイドフレームに押付
け、その間隔を狭めて、全体の幅を小さくコンパクトに
することができる。

【００１２】各無端索体をそれぞれ支えるガイドフレー
ムとリンクアームが平行クランク機構をなし、さらに拘
束部材と下部リンクアームが平行クランク機構を形成し
ている構成では、めんの乾燥を行わない時には、ガイド
フレームおよび拘束部材の一方を前後いずれかにずらし
ながら、他方のガイドフレームおよび拘束部材にそれぞ
れ押付け、その間隔を狭めて、全体の幅を小さくコンパ
クトにすることができる。

【００１３】拘束部材を下方のめん棒の外側まで傾け可
能に取付けた構成では、めん棒を無端索体に載せる際
は、一対の拘束部材を下方のめん棒に対し外側となる向
きにそれぞれ傾け、無端索体上のめん棒を送った時に下
方のめん棒と拘束部材が干渉しないようにする。無端索
体にめん棒を載せ終えたら、拘束部材を下方のめん棒の
方へ戻し、上方と同様所定ピッチで並んだ下方のめん棒
が簡単に動かないよう拘束すると共に、拘束部材の上下
位置を調整して、上下めん棒間のめんの伸び具合が一様
に揃うよう調整する。めん乾燥後は再び拘束部材を外側
に傾け、無端索体の送り動作とめん棒取外しに支障がな
いようにすると共に、新たにめん棒を載せる作業に対し
備える。

【００１４】拘束部材のめん棒端スライド面に所定ピッ
チの凹凸を設けた構成では、下方のめん棒が凹凸にはま
りこむように拘束部材の上下位置を調整してから、無端
索体上へめん棒を載せていく。無端索体を送ると、下方
のめん棒が凹みにはまり移動を軽く妨げられた状態と、
凸部を越えて次の凹みへ進む動作を交互に繰り返すこと
で、めん棒間のめんが少しずつ伸ばされる。めん棒を載
せ終えたら、拘束部材を下げてめん棒を拘束する。めん
乾燥後は再び拘束部材を上げ、凹凸からめん棒端部が容
易に外れて取外し時に干渉しないようにしてめん棒を取
外すと共に、新たなめん棒を無端索体上に取付ける。

【００１５】リンクアームの各ピン結合部分と同軸に各
無端索体駆動用の回転軸を設けて、これら二軸を連動し
て駆動する構成では、モータの駆動力がリンクアームの
一方のピン結合部分の回転軸に伝わり、連結されたガイ
ドフレームに支えられる無端索体の駆動力がここから取
出される。この回転軸から、さらに無端伝動体を介して
リンクアームの他方のピン結合部分の回転軸へ駆動力が
伝わり、ここに連結されたガイドフレームに支えられる
前記と対になる無端索体の駆動力として取出される。駆
動力は、一つのモータから二本一組の無端索体へ最終的
に伝えられてこれらが同じ速度で動くようになってい
る。乾燥を行わない時に両ガイドフレームの間隔を狭め
ても、各回転軸とリンクアームのピン結合部分の回転中
心が一致していることから、両回転軸間の距離は変わら
ず、駆動装置とリンクアームおよびガイドフレームが干
渉を起こさずスムーズに動いてめん乾燥装置全体の幅を
小さくできる。

【００１６】無端索体リターン部の案内車の回転軸に予
備プーリを取付けた構成では、本発明のめん乾燥装置の
無端索体入口側と前工程の大引・さばき工程で使用する
機械装置の出口とにそれぞれ設けられる予備プーリ間に
一組の平行な無端ベルトを配置し、前工程でのめん排出
間隔に合わせてめん乾燥装置の無端索体を送ると、めん
を掛けためん棒の両端を載せた無端ベルトも動き、めん
およびめん棒がめん乾燥装置へ搬送される。めん棒はめ
ん乾燥装置端で無端ベルト上からめん乾燥装置の一組の
無端索体上に移り、人手を経ずにこの無端索体上に所定
ピッチで載せた状態にできる。一方、めん乾燥装置の無
端索体出口側と後工程の切断・包装工程で使用する機械
装置の入口とにそれぞれ設けられる予備プーリ間に一組
の平行な無端ベルトを配置し、めん乾燥装置の無端索体
を送ると、めん棒はめん乾燥装置端でめん乾燥装置の無
端索体上から無端ベルト上に移り、無端索体と同速度で
動く無端ベルトで後工程の機械装置入口に送られ人手を
経ずにめん棒を後工程に移送できる。

【００１７】本装置にキャスターを取付けた構成では、
めん乾燥装置の位置を移動する際、床の上をそのまま進
ませて容易に動かすことができる。

【００１８】

【実施例】本発明の実施例１，２を図面に基づいて説明
する。実施例１は、凹凸があり、傾けることのできる拘
束部材と、平行な一対の無端チェーンを主柱両側に二組
設け、無端チェーンのリターン部のスプロケットの回転
軸に予備プーリを取付け、各無端チェーンと拘束部材の
支持部材を平行クランク機構としたキャスター付のめん
乾燥装置の例である。実施例２は、装置の一部として従
来のめん乾燥台を用いた例である。図１は実施例１を示
す斜視図、図２は実施例１を示す正面図、図３は実施例
１を示す左側面図、図４は実施例１を示す平面図、図５
は図３のＡ−Ａ断面図、図６は図３のＢ−Ｂ断面図、図
７は図３のＣ−Ｃ断面図、図８は図３のＤ−Ｄ断面図、
図９は図３のＥ−Ｅ断面図、図１０は実施例２の無端チ
ェーン支持部分を示す断面図、図１１は実施例２の拘束
部材支持部分を示す断面図、図１２は従来のめん乾燥台
を示す斜視図である。

【００１９】実施例１のめん乾燥装置１は、鉄製の枠部
材２ａを組み合わせた長さ約３ｍ、高さ約２ｍの主柱２
上部において、めん２６を掛けためん棒２７の両端を載
せる７５ｃｍ程度の間隔の平行な二本一組の無端チェー
ン３ａで構成するコンベア３を主柱２の左右両側に一組
ずつ計二組設置している。無端チェーン３ａの外周に
は、載せためん棒２７端部の前後方向への動きを抑える
突起状の係止金具３ｂを１７ｍｍピッチに取付けてい
る。無端チェーン３ａは、これらをそれぞれ支えるガイ
ドフレーム４，５の両端に回動自在に設けたスプロケッ
ト６間に掛け渡しており、ガイドフレーム４，５の上面
を通る方がめん棒２７の支持・搬送側でガイドフレーム
内部を通る方は戻り側である。正面側のスプロケット６
には同軸に駆動用プーリ７を取付け、無端チェーン３ａ
の駆動力を導入する。ガイドフレーム４，５のうち、二
組のコンベア３に挟まれた主柱２に近い内側のガイドフ
レーム４は主柱２固定とし、内側のガイドフレーム４の
主柱取付部分を兼ねる前後二箇所の支持ベース４ａに二
本の等長のリンクアーム９をそれぞれ回動自在に取付け
る。外側のガイドフレーム５が、この二本のリンクアー
ム９と二箇所の接合ベース５ａにおいて回動自在に結合
することで、無端チェーン３ａを支えるガイドフレーム
４，５およびリンクアーム９が平行クランク機構を構成
している。正面側のリンクアーム９のアーム基部９ａ上
方には、コンベア３をなす無端チェーン３ａを駆動する
モータ１０を、その回転中心をリンクアーム９の回転中
心と一致させて設ける。駆動力はアーム基部９ａと支持
ベース４ａを貫通してモータ１０と直結し、リンクアー
ム９とガイドフレーム４とは独立して回転する軸１１を
設け、この軸１１の下端に取付けたプーリ１１ｂから無
端ベルト１３を介して駆動用プーリ７を回し、内側の無
端チェーン３ａへ伝える仕組みである。また、リンクア
ーム９のアーム先端部９ｂと接合ベース５ａを貫通し、
これらの回動中心と軸中心が一致すると共に、リンクア
ーム９とガイドフレーム５とは独立して回転する軸１２
を設け、前述の軸１１中間に取付けたプーリ１１ａから
無端ベルト１３を介してこの軸１２の上端に取付けたプ
ーリ１２ａに駆動力を導入し、軸１２下端に取付けたプ
ーリ１２ｂから無端ベルト１３を介して駆動用プーリを
回し、外側の無端チェーン３ａを送る仕組みとしてい
る。これら駆動装置以外に、ガイドレール４，５両端の
スプロケット６の回転軸には、前後工程の各機械装置と
接続してめん棒２７の搬送を行う無端ベルト１３ａ，１
３ｂを巻き掛け可能な予備プーリ８を、それぞれ無端チ
ェーン３ａに挟まれた内側に位置するように取付ける。

【００２０】主柱２上部の無端チェーン３ａに対応して
主柱２下部には、めん２６を渡した下方のめん棒２８を
拘束する拘束部材１４を主柱両側に一組ずつ計二組設け
ている。拘束部材１４は、無端チェーン３ａのコンベア
３と等長の細長い形鋼に、無端チェーン３ａ上の係止金
具３ｂ取付ピッチと同じ１７ｍｍ間隔で、めん棒端の前
後方向の動きを拘束し動きにくくする凹凸１４ａを設け
たもので無端チェーン３ａの真下に７５ｃｍ程度の間隔
で二本平行に配置される。この他に、主柱２の前後の垂
直な枠部材２ａ二本それぞれに拘束部材支持枠１６を昇
降自在に取付け、この二つの拘束部材支持枠１６の主柱
側方に伸びた腕部分の先端に二本の等長の細長いリンク
アーム１５の一方の端を回動自在にそれぞれ取付けて、
拘束部材１４の支持部分を構成する。拘束部材１４は、
主柱２により近い内側のものは主柱側へ、外側のものは
主柱と反対側へそれぞれ３０°程度傾け可能にする蝶番
部１４ｂを介して、互いに平行にした二本のリンクアー
ム１５のそれぞれの両端に回動自在に取付けており、拘
束部材１４とリンクアーム１５とで平行クランク機構を
なす。二つの拘束部材支持枠１６は主柱２に設けられた
昇降ハンドル１７により回動する昇降ネジ１８と螺合し
ており、上下位置調整が可能である。主柱２の最下部に
はキャスター２ｂが取付けられ、めん乾燥装置１全体を
移動自在としている。

【００２１】実施例１のめん乾燥装置１の使用方法は、
まず拘束部材１４を主柱側あるいは反対側に傾けてめん
棒２７及びめん２６の搬送時に下方のめん棒２８と拘束
部材１４が干渉しないようにする。それから、前工程で
伸ばされためん２６を掛け渡した一組のめん棒２７，２
８の一方をコンベア３の入口側から、めん棒２７両端を
それぞれの無端チェーン３ａの係止金具３ｂに載せ、そ
の後モータ１０を動かして無端チェーン３ａを、めん棒
２７を載せる間隔に合わせて送る。めん棒２７は必ずし
も係止金具３ｂ全てに載せなくてもよく、無端チェーン
３ａの送り量に合わせて数個間隔に載せることができ
る。無端チェーン３ａの送り量は、係止金具３ｂ取付ピ
ッチかその倍数分で、無端チェーン３ａが止まる際は、
常に係止金具３ｂの位置と拘束部材１４の凹凸１４ａ位
置が上下で揃うようにしている。めん棒２７を載せ、無
端チェーン３ａを送るという動作を繰り返し、初めに載
せためん棒２７がコンベア３出口側に達したら、こうし
ためん棒２７の取付け作業を終了する。この後、上方と
同様所定の間隔に並んだ下方のめん棒２８が動かないよ
うに、傾けた拘束部材１４を戻し、凹凸１４ａでめん棒
２８端を拘束する。同時に拘束部材１４を支える前後二
つの拘束部材支持枠１６を昇降ハンドル１７を回して上
下させ、コンベア３と拘束部材１４でそれぞれ保持され
る上下めん棒間のめん２６の張り具合が適切となるよう
調節する。これらの作業が終わったら、めん２６を６０
分〜１２０分程度放置して乾燥させる。めん２６の乾燥
が完了したら、再び拘束部材１４を傾け、めん棒２７取
外しと新たにめん棒２７を載せる際の無端チェーン３ａ
でのめん棒２８搬送に支障がないようにする。その後、
無端チェーン３ａの送りとコンベア３出口側でのめん棒
２７の取外しを繰り返して乾燥済のめん２６を全て取外
し後工程に送ると共に、コンベア３入口側から並行して
新たに乾燥前のめん２６の掛かっためん棒２７を次々と
無端チェーン３ａに載せていく。

【００２２】実施例１のめん乾燥装置１のコンベア３入
口または出口の各予備プーリ８に前工程または後工程の
機械装置とめん乾燥装置１とを接続する１組の無端ベル
ト１３ａ，１３ｂをそれぞれ配置する場合は、前工程で
のめん２６排出間隔と無端チェーン３ａ上へのめん棒２
７載置間隔を合わせた速さで無端チェーン３ａを送る
と、無端ベルト１３ａも動き、前工程で排出されためん
２６とめん棒２７が、無端ベルト１３ａにめん棒２７両
端を載せた状態でコンベア３入口へ搬送される。めん棒
２７はコンベア３入口に達して無端ベルト１３ａ上から
無端チェーン３ａに移り、人手を経ずに無端チェーン３
ａ上に適切な間隔で載せた状態にできる。一方、めん２
６の乾燥後、無端チェーン３ａを送ると、無端ベルト１
３ｂも動き、乾燥済のめん２６とめん棒２７がコンベア
３出口で無端チェーン３ａから無端ベルト１３ｂに移
り、無端ベルト１３ｂにめん棒２７両端を載せた状態で
搬送され、人手を経ずにめん２６およびめん棒２７を後
工程に移送できる。

【００２３】実施例１のめん乾燥装置１を使用しない場
合には、外側のガイドフレーム５および拘束部材１４を
それぞれ前後いずれかの方向にずらすように動かしなが
ら、内側のガイドレール４および拘束部材１４の方へ押
し付けて、めん乾燥装置１全体の幅を小さくする。小さ
くしためん乾燥装置１は、キャスター２ｂにより移動可
能で、工場の隅等に片付けておくことができる。

【００２４】実施例２のめん乾燥装置１は、従来からあ
る移動はた１９と呼ばれるめん棒差込み・片持支持方式
のキャスター２ｂ付の木製めん乾燥台に、コンベア部２
０および拘束部２１を追加して設け、実施例１と同じ機
能を持たせたものである。コンベア部２０は、実施例１
と同じ無端チェーン３ａを支える一組のガイドフレーム
４，５のうち内側のガイドフレーム４の前後二つの支持
ベース４ａを取付金具２２を介して移動はた１９の上部
めん棒支持部１９ａに取付けて構成される。拘束部２１
は実施例１と同様の拘束部材１４一組をそれぞれ両端に
枢着したリンクアーム１５を、回動自在に支持する取付
金具２３により移動はた１９の下部めん棒支持部１９ｂ
に取付けて構成される。コンベア３をなす無端チェーン
３ａや駆動装置、拘束部材１４、リンクアーム９，１５
は実施例１と同じ仕組みのものである。

【００２５】実施例２のめん乾燥装置１の使用方法は、
一部を除いて実施例１と同一に行う。異なるのはコンベ
ア３と拘束部材１４で所定間隔に保持される上下めん棒
２７，２８間のめん２６の張り具合を乾燥前に調整する
際、移動はた１９に付属する、上部めん棒支持部１９ａ
を昇降させる昇降機構１９ｄを操作して、上部めん棒支
持部１９ａと一緒に、取付けたコンベア部２０を昇降さ
せ調整を行なうという点である。

【００２６】実施例２のめん乾燥装置は、従来のめん乾
燥台にコンベア部と拘束部を付加した構成のため、今ま
で使用してきた従来のめん乾燥台をそのまま有効利用で
き、大幅な作業性向上を安価に実現可能である。

【００２７】

【発明の効果】本発明は、上記した構成を採用すること
により、めん乾燥装置へのめん棒の取付け作業および乾
燥後の取外し作業が、めん乾燥装置の周囲を行き来する
ことなく、めん乾燥装置に対して所定の位置から連続的
に行うことができ、作業が容易で省力化が可能である。
また、めん棒を穴に差し込んで取付けるといっためん棒
間にスペースがないと行いにくい作業がないため、めん
棒の取付ピッチを狭くでき、同じ大きさのめん乾燥装置
でめん棒取付本数を大幅に増やせ、乾燥作業の能率が向
上する。

【００２８】下方のめん棒を拘束する拘束部材を上下位
置調整自在に取付けた構成を採用すると、めん棒の取付
作業完了時に、下方のめん棒を拘束して、間に張られた
めんが風などによる振れでめん同志くっついたりするの
を防げる。拘束部材の昇降によるめんの張り調整は、乾
燥完了時にゆがみのないまっすぐな外観の揃っためんに
仕上げることを可能にする。

【００２９】各無端索体をそれぞれ支えるガイドフレー
ムとリンクアームが平行クランク機構をなす構成、また
は、これに加えて拘束部材と下部リンクアームが平行ク
ランク機構を形成している構成を採用すると、めんの乾
燥を行わない時はめん乾燥装置をよりコンパクトにで
き、狭い工場内のスペースを有効に使える他、収納する
際は収納場所が小さくて済む。

【００３０】拘束部材を下方のめん棒の外側まで傾け可
能に取付けた構成を採用すると、めん棒を無端索体に載
せて送る際および下方のめん棒を拘束する際に、拘束部
材のみを直接動かせばよく、拘束部材を干渉しない位置
まで大きく上下させる手間が省け、作業性がよい。

【００３１】拘束部材のめん棒端のスライド面に所定ピ
ッチの凹凸を設けた構成を採用すると、下方のめん棒端
部を凹凸に合わせてしまえば、特別な拘束操作は必要な
く、容易にめん棒を拘束できる。無端索体にめん棒を載
せて送り、下方のめん棒を次々に凹凸に通すことでめん
を伸ばすこともでき、乾燥前に確実に規定の太さに揃え
られ、実用性が高い。

【００３２】リンクアームの各ピン結合部分と同軸に無
端索体駆動用の回転軸を設けてこれら二軸を連動して駆
動する構成を採用すると、めん乾燥装置の不使用時に両
ガイドフレーム間隔を狭める際、駆動装置を一時的に取
外して他部材との干渉を避ける必要がなく、収納や設置
の作業性がよい。

【００３３】無端索体リターン部の案内車の回転軸に予
備プーリを取付けた構成を採用すると、前工程の機械装
置と接続した場合には、人手により行なっていた延伸済
のめんおよびめん棒のめん乾燥装置への取付けを、自動
化して連続的かつスムーズに行え、作業を省力化でき
る。後工程の機械装置と接続した場合には、乾燥済のめ
んが曲がらないよう作業者が高い位置で行なっていた取
外し作業を、人手を経ずに連続的かつスムーズにでき、
後工程にそのまま送れて作業能率が上がり、大幅に省力
化できる。

【００３４】無端索体や拘束部材、駆動装置等を共通の
主柱を中心に、主柱両側にそれぞれ設けた構成を採用す
ると、めん乾燥装置へのめん棒の取付け・取外し作業性
を悪化させずに、めんをより大量にバランスよく保持し
て乾燥させることができる。

【００３５】本装置にキャスターを取付けた構成を採用
すると、めん乾燥装置の移動が容易で、設置・片付けの
際の作業時間を短縮できると共に、移動により工場内の
有効利用が可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例１を示す斜視図である。

【図２】実施例１を示す正面図である。

【図３】実施例１を示す左側面図である。

【図４】実施例１を示す平面図である。

【図５】図３のＡ−Ａ断面図である。

【図６】図３のＢ−Ｂ断面図である。

【図７】図３のＣ−Ｃ断面図である。

【図８】図３のＤ−Ｄ断面図である。

【図９】図３のＥ−Ｅ断面図である。

【図１０】実施例２の無端チェーン支持部分を示す断面
図である。

【図１１】実施例２の拘束部材支持部分を示す断面図で
ある。

【図１２】従来のめん乾燥台を示す斜視図である。

【符号の説明】

１ めん乾燥装置 ２ 主柱 ２ａ 枠部材 ２ｂ キャスター ３ コンベア ３ａ 無端チェーン ３ｂ 係止金具 ４ ガイドフレーム ４ａ 支持ベース ５ ガイドフレーム ５ａ 接合ベース ６ スプロケット ７ 駆動用プーリ ８ 予備プーリ ９ リンクアーム ９ａ アーム基部 ９ｂ アーム先端部 １０ モータ １１ 軸 １１ａ プーリ １１ｂ プーリ １２ 軸 １２ａ プーリ １２ｂ プーリ １３ 無端ベルト １３ａ 無端ベルト １３ｂ 無端ベルト １４ 拘束部材 １４ａ 凹凸 １４ｂ 蝶番部 １４ｃ スライド面 １５ リンクアーム １６ 拘束部材支持枠 １７ 昇降ハンドル １８ 昇降ネジ １９ 移動はた １９ａ 上部めん棒支持部 １９ｂ 下部めん棒支持部 １９ｃ めん棒差込孔 １９ｄ 昇降機構 ２０ コンベア部 ２１ 拘束部 ２２ 取付金具 ２３ 取付金具 ２４ ボルト ２５ ナット ２６ めん ２７ めん棒 ２８ めん棒

Claims (10)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 上下一組のめん棒に掛けて乾燥させるめ
   んの長さより十分高い位置に、無端チェーンや無端ベル
   ト等の無端索体をめん棒長さより少し狭い間隔に離して
   二本平行に設け、めん棒の端を上から載せて係止する係
   止具をこれら二本の無端索体の全周に所定ピッチで取付
   け、各無端索体を同一速度で送る駆動装置を設けためん
   乾燥装置。
2. 【請求項２】 下方のめん棒を上から押さえて上下の動
   きを拘束し、かつ無端索体の送り方向にスライド可能に
   支える拘束部材をめん棒長さより少し狭い間隔に離して
   二本平行に配置すると共に、前記拘束部材を上下位置調
   整自在に取付けた、請求項１に記載のめん乾燥装置。
3. 【請求項３】 前記無端索体をそれぞれ支える二本のガ
   イドフレーム同志を、それぞれにピン結合した二本の等
   長のリンクアームで連結して、これら二本のガイドフレ
   ームと二本のリンクアームで平行クランク機構を形成す
   るようにした請求項１に記載のめん乾燥装置。
4. 【請求項４】 二本の無端索体をそれぞれ支えるガイド
   フレーム同志を、それぞれにピン結合した二本の等長の
   リンクアームで連結して、これら二本のガイドフレーム
   と二本のリンクアームで平行クランク機構を形成するよ
   うにし、さらに前記拘束部材同志をそれぞれにピン結合
   した二本の等長の下部リンクアームで連結して、これら
   二本の拘束部材と二本の下部リンクアームで平行クラン
   ク機構を形成するようにした、請求項２に記載のめん乾
   燥装置。
5. 【請求項５】 前記拘束部材を、下方のめん棒の端部を
   拘束する位置から、めん棒に接触しない外側の位置まで
   傾け可能に取付けた請求項２または４に記載のめん乾燥
   装置。
6. 【請求項６】 前記拘束部材のめん棒端スライド面に、
   下方のめん棒を軽く係止する凹凸を多数設けた請求項
   ２，４，５いずれか記載のめん乾燥装置。
7. 【請求項７】 平行クランク機構を形成するうちの一本
   のリンクアームの各ピン結合部分と同軸に各々の無端索
   体を駆動する回転軸を設け、両回転軸を無端ベルト等の
   無端伝動体を用いて連動し、一方の回転軸をモータで回
   動させて駆動装置を構成した請求項３〜６いずれか記載
   のめん乾燥装置。
8. 【請求項８】 前記各無端索体を巻掛けたリターン部の
   案内車の回転軸に、予備プーリを案内車より内側となる
   ように取付けた請求項１〜７いずれか記載のめん乾燥装
   置。
9. 【請求項９】 前記一組の無端索体、一組の拘束部材、
   平行クランク機構および駆動装置を、共通の主柱を中心
   として主柱両側にそれぞれ一組ずつ、計二組取付けた請
   求項４〜７いずれか記載のめん乾燥装置。
10. 【請求項１０】 本装置を移動自在とするキャスターを
    取付けた請求項１〜９いずれか記載のめん乾燥装置。