JPH02231048A - 麺の捌き・引延し機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この発明は麺の捌き・引延し機に関するものである。

［従来の技術］ 従来、手延麺の製造工程においては、第１２図に示すよ
うに予めある程度引延した原麺線ｗ１を対をなす掛杆３
１．３２間に略８の字状に綾掛けし、この状態で熟成し
た後、原麺線Ｗ１を引延し、乾燥用架台に移し乾燥され
ていた。

［発明が解決しようとする課題］ しかしながら、この原麺１！ＪＷＩの熟成期間中に同原
麺線Ｗ１にフクラと呼ばれる膨化部分が発生して麺線Ｗ
１同士が部分的に付着する箇所が多く、このため原麺＃
！Ｗ１の引延し前にこの付着部分の捌き作業を人手によ
り行なった後、引延しを行なっていた。

また、原麺線Ｗ１を引延す場合、一工程で一気に引延す
と麺線Ｗ１の切断やその太さに不揃い等の不具合が生ず
ることから、段階的に引延すことが望ましく、この麺線
Ｗ１の引延し及び捌き作業はそれぞれ手作業で行なうこ
とが多く、また近時引延し装置が開発されたものの、捌
き作業は依然として手作業で行なわなければならなかっ
た。

本発明は、上記従来の問題点を解決すべくなされたもの
で、原麺線の捌き・引延しを機械的かつ自動的に行なう
ことのできる麺の捌き・引延し機を提供することを目的
とするものである。

［課題を解決するための千段］ 本発明は、上記技術を解決するため原麺線を綾掛した対
をなす掛杆の両端を支持して間欠移動する搬送チエンを
配設した搬入装置の前記搬送チェーンの上方に、前記対
をなす掛杆の一方の掛杆の浮上を規制する下縁を有し、
前後縁側に他方の掛杆の両端を横架する■形凹部を有す
る段部を階段状に水平方向に前記搬送チェーンの間欠移
動ピッチで形成した引延し段部と卸し段部とを有する引
延し固定板とこの両固定板と対設されて、前後縁に前記
固定板のＶ形凹部と同ピッチで前記掛杆を前記引延し段
部および下し段部に段階的に移載する階段状に■形凹部
を形成した持上げ段部と持下げ段部を有する昇降板を設
けるとともに、該胃降板はクランク機構により屠動枠に
沿って昇降ｖＪ１るスライドベースに取付けられ、かつ
摺動枠は前後に摺動可能に設けられ、この摺動枠と前記
クランク機構のクランクカム円板との間には前記昇降板
の上昇端手前で同昇降板を後部側へ前記Ｖ形凹部のピッ
チで往動を与え、昇降板の降下端手前で同様ピッチで復
動を与える往復動切換機構を介装して前記クランク機構
と切換機構との協働により昇降板にボックスモーション
を与え、また、昇降板間の前部側には揺動可能に吊持さ
れ、前記スライドベースに連携されて昇降勅するカム部
材により前記昇降板により前記搬送チエンより持上げら
れる掛杆の原麺線の捌き位置と後退位置とに保持される
捌き装置を配設する構成とした麺の捌き・引延し機に存
する。

し作　用］ 上記構成としたことにより、昇降板にボックスモーショ
ンが与えられて、上昇過程で原麺線を綾掛した一方の掛
杆を持上げて原麺線を引延し、往動で次位のＶ形凹部へ
移動し、降下で掛杆を同次位のＶ形凹部へ移載し、復動
で初期位置にｍ帰し、この一連のボックスモーションで
原麺線の引延しと卸しとを行なうとともに、原麺線の初
期引延しの動作に関連して捌き装置により原麺線を捌く
ように作用する。

［第１実施例］ 次に、本発明の第１実施例を第１図ないし第１０図にし
たがって説明すると、図中１は麺の捌き・引延しｍ＜以
後単に本機という）であって、該本機１は原ＩＩ線Ｗ１
の搬入装四１３と引延し装置３８及びこの引延し装＠３
８の前面側に配設される原麺１１１Ｗ１の捌き装置８４
と搬出装置３４とより構成されている。

３は機枠２の下部に設けた機台２ａ上に配設された駆動
部であって、この駆動部３は搬入装置１３、搬出装１３
４及び引延し装置３８を一連に駆仙するもので、駆動モ
ーク４の回転軸には鎖車５がキー着され、同モータ４と
対設された減速ｆｉ６の入力軸には鎖車７がキー着ざれ
て両鎖車５，７間には無端状チエン８が掛着されている
。また、減速機６の出力軸には鎖車９がキー着されてい
る。

また、機枠２の左右の側枠２ｂの下部側には主駆動軸１
０が回転可能に支承されるとともに、同軸１０の鎖車９
と対応する位置には鎖車１１がキー着され、鎖車９，１
１間には無端状チエン１２が掛着されている。この主駆
動軸１０は側枠２ｂより側方へ延出され、左右の延出部
には側枠２ｂの上部に対称状に配設される引延し装置３
８の駆動系６３が設けられるとともに、一方の延出部（
図示左側》には搬入装置１３及び搬出装置３４の搬送駆
動系１４が設けられている。なお、図面による説明上、
第１図における機枠２の左側を前部、右側を後部と呼称
する。１５は搬送駆動系１４の主鎖車で、軸１０の延田
部の所定位置にキー着ざれるとともに、側枠２ｂの後部
側の所定の高さ位置には側方へ延出状に中間軸１６が回
転町能に支承され、同中間軸１６には主鎖車１５と対応
して従鎖車１７がキー着されて主従鎖車１５．１７間に
は無端状チエン１８が１１｝着されている。また、側枠
２ｂの中間軸１６より所定の聞隔を隔てた上方位置には
搬送用主軸１９が回転可能に支承され、同主軸１９の側
枠２ｂ内側端には搬入装置１３の主鎖車２０と搬出装置
３４のブーリー２１とがキー着されている。また、反対
側の側枠２ｂにも同位に搬送用主軸１９が回転可能に支
承され、主鎖車２０及びブーリー２１がキー着されてい
る。また、中間軸１６とこれと対応する搬送用主軸１９
には搬入装置１３及び搬出装置３４を間欠駆動する従来
公知の１７４回転ゼネパ・ストップのビン車２２が中間
軸１６に、また、溝車２３が搬送用主軸１９にそれぞれ
取付けられている。また、左右の主軸１９の下方位置の
左右の側枠２ｂ間には伝達軸２４が回転可能に支承され
、向軸２４の両端と左右の搬送用主軸１９にはそれぞれ
同歯数の伝達用鎖車２５が対応して取付けられ、対応す
る鎖Ｆｔｔ２５間には無端状チエン２６が掛看されてゼ
ネバ・ストップを介して主鎖車２０及びブーリー２１は
同調して間欠回転される。また、左右の側枠２ｂの前部
側には搬送用主軸１９とほぼ同位に所定の長さのフレー
ム２７．２７が延出形成され、その端部には主鎖車２０
と対応して従鎖車２８が回転可能に設けられるとともに
、この左右の主従ｗｉ車２０．２８間には無端状の搬送
チエン２９，２９がそれぞれ掛着され、この両搬送チエ
ン２９．２９にはそれぞれ爪３０が所定の間隔で突設さ
れて、爪３０間に原麺線Ｗ１を綾掛けした対をなす掛杆
３１．３２を横架状に端部を掛止して搬送する搬入装置
１３が形成されている。なお、３３は搬送チエン２９の
テンション用ｔ４車である。また、この搬送チエン２９
の搬送側はフレーム２７に形成した案内片２７ａに摺接
して水平状に案内保持される。また、左右の側枠２ｂの
後部側には搬入装霞１３のフレーム２７と同位にフレー
ム３５が水平状に延出形成され、同フレーム３５の端部
にはプーリー２１．２１と対応してプーリー３６が回転
可能に設けられ、両プーリー２１．３６間には無端状ベ
ルト３７が掛着されて搬出装置３４が形成されている。

このように設けられた搬入、搬出装置１３．３４は掛杆
３２の係合ビッチＰで間欠移動される。このように配設
された搬入装置１３の後部寄りの搬送チエン２９．２９
の上方には引延し装置３８の引延し固定板３９がそれぞ
れ設けられている。

この引延し固定板３９は第１０図に示すようにその前縁
側は階段状の引延し段部４０が形成され、各段部には掛
杆３２を掛合可能に■形凹部４１ａ，４ｌｂ，４１Ｇが
その水平方向の間隔を間欠移動ビッチＰで凹設され、こ
の各Ｖ形凹部４１ａ．４ｌｂ．４１ｃの後部側の斜縁４
２ａは前部側の斜縁４２ｂより長く形成ざれている。ま
た、最上段部４３には所定の間隔（間欠移動ビッチＰ）
でＶ形凹部４１ｄ，４１ｅが形成され、また、引延し固
定板３９の後縁側は階段状の卸し段部４４が形成され、
各段部にはＶ形凹部４１ｆ’．４ＬＱが形成され、この
Ｖ形凹部４１ｆ．４１ａの前部側の斜縁４２ｂ′は後部
側の斜縁４２ａ′より長く形成されている。このように
形成された引延し固定板３９は側枠２ｂに取付部材４５
を介して取付けられるとともに、同固定板３９の下縁３
９ａは下側を通過する掛杆３１の浮上りを防止する抑え
縁を兼ねている。このように設けられた左右の引延し固
定板３９と左右の側枠２ｂとの間には昇降板４６．４６
が配設されている。

この昇降板４６．４６は左右の側枠２ｂの側面に対称の
構成に設けられる引延し駆動系６３によりボックスモー
ションが与えられるもので、この昇降板４６の前縁側に
は固定板３９と同様に階段状の持上げ段部４７が形成さ
れ、各段には■形凹部４８ａ．４８ｂが凹設され、最上
段部４９には間欠移動ビッチＰでＶ形凹部４８Ｃ，４８
ｄ，４８ｅが凹設されている。また、後縁側には持下げ
段部５０が形成されて、同段部５０にはＶ形凹部４８ｆ
が形成されている。このように形成された昇降板４６は
左右の側枠２ｂに設けられた引延し装置３８のスライド
機構５２のスライドベース５６に取付部材５１を介して
取付けられている。なお、４６ａは固定板３９の取付部
材４５との干渉を避ける逃し凹部である。

このスライド機構５２はスライドベース５６を上下に暦
動案内する層動枠５３とこの摺動枠５３を前後方向へ水
平状に案内する上下の案内レール５９とからなり、この
摺動枠５３は上下の案内片５４間には原麺線Ｗ１を所定
の長さに引延しするに足りる長さの２本の摺動杆５５が
平行に縦設され、この摺勤杆５５に対しスライドベース
５６がメタル５７を介して上下動可能に取付けられてい
る。また、上下の案内片５４にはそれぞれ所定の間隔て
ローラ５８が枢着されて、同ローラ５８は断面略コ字形
状に形成されて側枠２の上下の所定位置に水平状に配設
された案内レール５９の溝部に転勤可能に設けられて前
後方向へ水平移動可能に設けられている。また、スライ
ドベース５６には前後方向へ所定の長さで延出するアー
ム片６０ａ，６０ｂが設けられ、このアーム片６０ａ．
６０ｂの端部には下方へ垂下し、さらに搬入装置１３側
へ折曲され、かつ昇降板４６と同一平面となる立上り片
６２を有する略かぎ形状の支持杆６１が設けられ、立上
り片６２の上端には掛杆３２を掛合可能とする■形凹部
６２ａが形成され、この前後のＶ形凹部６２ａは昇降板
４６のＶ形凹部４８ａ．４８ｆより間欠移動ピッチＰを
隔てた位茸に設けられるとともに、スライドベース５６
が最下位置にある時掛杆３１．３２の搬送路より下方の
位置となるように設けられている。このように設けられ
たスライドベース５６及び摺動枠５３は引延し装置３８
の駆動系６３に連繋されている。

次に、引延し装置３８の駆動系６３について説明すると
、この駆動系６３は左右の昇降板４６にボックスモーシ
ョンを与えるもので、クランクカム円板６４の回転によ
り与えられる。このクランクカム円板６４は主駆動軸１
０の左右の端部に取付けられて左右の昇降板４６を同調
作動するもので、対称の構成に設けられている。この円
板６４は原麺線Ｗ１を所定の長さに引延しする径を有し
、回転中心より所定の半径位置にはクランクピン６５が
設けられ、このクランクビン６５とスライドベース５６
に設けたベースビン６６との間には所定長さの連結ロツ
ド６７が枢着されて、クランクカム円板６４の回転によ
り昇陣板４６を摺動杆５５に沿って昇降動可能に設けら
れている。また、このクランクカム円板６４と摺動枠５
３と藺には同摺動枠５３を前後方向へ往復動する往ｍ動
変換機構７３が介装されている。この変換機構７３は作
動レバー７４とリンク機構７８とからなるもので、クラ
ンクカム円板６４に形成された円弧状カム６８．６９に
より作動されるもので、円弧状カム６８は円板６４の周
縁の所定の角度範囲αにわたって立上り状に形成され、
他方の円弧状カム６９はカム６８の反対側にほぼ対称の
角度範囲αにカム６８の高さだけ脚片７０を介してカム
６８と位相して設けられ、カム６９と円板６４との間に
溝部７１が形成され、両カム６８．６９の端部間には所
定の角度範囲で逃し部７２ａ，７２ｂが形成されている
。また、変換機構７３の作動レバー７４は略く字形状に
形成されて側枠２ｂに軸７５ａを介して枢着され、同レ
バー７４の上端には摺動枠５３の下側案内片５４のほぼ
中央部に取付けられたビン５４ａに係合する略Ｕ字形状
の係合片７６が形成され、また、下端部には円弧状カム
６８を転勤するローラー７７が枢着されている。また、
リンク機構７８は第１レバー７９と第２レバー８０及び
リンク８１．８２とからなり、第１レバー７９と第２レ
バー８０とは所定の間隔で側枠２ｂに軸７５ｂ，７５ｃ
を介して枢着されるとともに、第１レバー７９の上端と
第２レパー８０の下端とはリンク８１により枢着連繋さ
れ、また、第２レバー８０の上端にはリンク８２の一端
が枢着され、同リンク８２の他端は作動レバー７４の軸
７５ａの枢看点より上方の所定位置に枢着されている。

また、第１レバー７９の下端部には円弧状カム６９を転
動するローラー８３が枢着ざれている。

次に、機枠２の前部に配設される捌き装置８４について
説明する。この捌き装置８４は左右の側枠２ｂの上部よ
り延出された支持杆８５．８５に横架した支持軸８６に
軸受８７を介して揺初可能に吊持されるもので、その枠
体８９の左右の縦枠９０，９０は所定の長さを有して垂
下され、この縦枠９０の下端部間には両端にブーリー９
２を回転可能に支承した捌き枠９１が水平状に設けられ
るとともに、両プーリー９２間には複数（本例では２か
所例示した）の所定の長さを有する捌き羽根９４を突出
形成した無端状ベルト９３が！ｉ｝着されている。なお
、この捌き羽根９４は例えば比較的軟質な合成樹脂材よ
り形成されている。また、この一方のブーリー９２の軸
９５は上方へ延出され、枠体８９の上部に張出状に設け
たブラケット９６に取付けた捌き用モータ９７の回転軸
９８にジョイント９つを介して連結されている。また、
縦枠９０．９０のほぼ中央には補強枠１００が水平状に
取付けられるとともに、同補強枠１００は一方の側枠２
ｂ側に所定の長さ延出され、その先端側にはブラケット
を介して水平状に軸ビン１０１が取付けられ、同軸ビン
１０１の先端側には所定の間隔でストッパーリング１０
２ａ，　１０２ｂが着脱可能に取付けられ、このリング
１０２ａ，１０２ｂ間には転子１０３が左右仙可能に枢
看されている。このように設けられた捌き装胃８４はそ
の転子１０３が引延し装置３Ｂのスライドベース５６に
連結されて一休的に昇降動するカム部材１０９のカム面
１１０，１１４を転勤することで、支軸８６を中心とし
て下端側の捌き枠９１が垂直状の捌き位置と前部側への
後退位置とに揺仙可能に設けられている。このカム部材
１０９は転子１０３を延出形成した側の側枠２ｂの上部
に取付けられた上部スライド軸受１０４と同側枠２ｂの
下部側に軸受１０４と対応して取付けた下部スライド軸
受１０５との間に上下勅可能に取付けられた昇降杆１０
６の所定位置に位置調整可能に取付けられ、昇降杆１０
６の下端部はスライドペース５６に設けたビン１０１に
一端を枢着したロンド１０８の他端が枢看されている。

このカム部材１０９は第５図に示すように四角柱状に形
成され、その長手方向の１７２部分には捌き装置８４を
捌き位置へ案内する捌きカム面１１０が形成され、他方
の１７２部分には捌き装置８４を後退位置に保持する保
持用カム１１４が形成され、捌きカム而１１０は装置８
４を捌き位置へ案内する前進面１１１と捌き位置に垂直
保持する保持面１１２と同装置８４を捌き位置より後退
する後退面１１３が凹状に形成されている。また、保持
用カム面１１４側には案内縁１１５が形成され、この案
内縁１１５の図示上部には転子１０３を捌きカム面１１
０側へ寄せる奇Ｕ面１１６が形成されでいる。

また、捌きカム面１１０の下部側には転子１０３を保持
用カム面１１４側へ案内する案内凸部１１１が形成され
ている。このように設けられた捌き装置８４の前部には
下方を通過する原麺線Ｗ１に粉、例えば小麦粉を一様に
振掛けるホッパ−１１８が配設されている。

次に、木例捌き・引延し機１の作用について説明すると
、駆動モータ４を起動すると減速機６より主駆動軸１０
が回転され、動力は一方の搬送駆動系１４の主鎖車１５
、無端状チエン１８、従鎖車１７を経てゼネバストップ
のビン車２２を矢印方向へ回転し、このピン車２２と噛
合い係合する満車・２３を介して左右の搬送用主軸１９
に取付けた主鎖車２０，プーリー２１を伝達用−１’ｌ
ｍ２５、無端状チエン２６及び伝達軸２４を介して同調
して矢印方向へ間欠回転され、この主！１車２０と前部
の従鎖車２８に掛着された左右の搬送用ヂエン２９及び
ブーリー２１．３６に掛着された左右のベルト３７は矢
印方向へ所定のビッチＰで間欠移動される。したがって
、原麺線Ｗを綾掛けした一対の掛杆３１，３２を搬入装
置１３の搬送チエン２９．２９の爪３０間に順次横架載
置することで順次引延し装置３８側へ間欠的に搬送され
ている。

この搬入過程でホッパ−１１８の下方を通過する際に掛
杆３１，３２に綾掛けされた原［ＩＶｌに粉が一様に振
掛けられる。そしてゼネバストップのビン車２２のビン
が溝車２３の溝より外れると搬送チエン２９，２９は間
欠停止される。この停止状態で前進端側の掛杆３１の両
端は左右の引延し固定板３９．３９の下縁３９ａの前部
下方に進入し、掛杆３２は外れた位置で停止されている
。この時左右のクランクカム円板６４のクランクビン６
５は下死点近傍にあって《第６図参照》、連結ロツド６
７に連結されたスライドベース５６に取付けられた左右
の昇降板４６は降下されるとともに、往復動変換様構７
３のリンク機構７８の第１レバー７９のローラー８３は
円弧状カム６９の端部により跳ね上げられて同カム６９
上にあって、リンク機構７８及び作動レバー７４は矢印
方向へ移動され、これにより作動レバー７４に連繋され
た摺動枠５３は案内レール５９に沿つＣ前部側へ移動さ
れている。なお、この状態で作動レバー７４の下端部の
ローラー７７は円弧状カム６９と円板６４との間の溝部
７１にあってフリーな状態にある。そして最下位に位置
したスライドベース５６に取付けた前部側の支持杆６１
の立上り片６２は固定板３９の下縁３９ａ前部の下に進
入した掛杆３１と対をなす掛杆３２の両端の下方に位訝
されるとともに、昇降板４６と固定板３９とのＶ形凹部
４８ａ−４１ａ，４８ｂ−４１ｂ，４８ｃ−４１ｃ，４
８ｄ−４１ｄ，４８ｅ−４１ｅ，４８ｆ−４１ｆ及びス
ライドベース５６の後部側の支持杆６１の立上り片６２
と固定板３９のＶ形凹部４１Ｇとがそれぞれ同位に位置
されている（第１０図の昇降板４６の八位置）。また、
一方、カム部材１０９もスライドベース５６とロツド１
０８及び昇降杆１０６を介して降下され、同カム部材１
０９の保持用カム面１１４の上部側に捌き装置８４の転
子１０３が当接されて同装Ｗ！８４は前部側に傾動保持
されている。そして左右のクランクビン６５が下死点よ
り上死点側へ回転されると連結Ｏツド６７を介して昇降
板４６を取付けたスライドベース５６は摺動杆５５．５
５に沿って垂直に上昇され、また、スライドベース５６
に取付けた前部の左右の支持杆６１の立上り片６２はそ
の上方に位置した掛杆３２の両端は■形凹部６２ａに受
けられて持上げられていく。この持上げ過程でカム部材
１０９もロッド１０８を介して上昇され、この上昇によ
り捌き装置８４の転子１０３が捌きカム面１１０の前進
面１１１を転勤中に掛杆３２は捌き位置を通過して原麺
線Ｗ１を引延し、転子１０３が保持面１１２を転勤過程
で捌き装置８４は垂直状に保持され、プーリー９２間を
回転するベルト９３の捌き羽根９４は引延し中の綾掛け
した原麺１ｉ！Ｗ１と弾性的に接触することでフクラに
よる接着部の捌きが行なわれる（第１０図参照）ととも
に、このベルト９３の回転風力により次位の対をなす掛
杆３１，３２に綾掛けした原麺線Ｗ１にホッパ−１１８
より振掛けている粉の一部が引延し中の原麺線Ｗ１に振
掛るように作用する。そして昇降板４６の各Ｖ形凹部４
８ａ，４８ｂ，４８ｃ，４８ｄ，４８ｅ，４８ｆは固定
板３９の対応する各Ｖ形凹部４１ａ，４１ｂ．４１ｃ．
４１ｄ，４１ｅ，４１ｆの位置を通過上胃する。そして
クランクビン６５が上死点の手前に至るとリンク機構７
８の第１レバー７９のローラ８３は円弧状カム６９から
外れて作動レバー７４は自由状態となり（第７図参照）
、この第１レバー７９の外れに次いで、円弧状カム６８
の回動先端側で作動レバー７４は跳ね上げられ、これに
より同レバー７４は軸７５ａを中心として時計方向へ回
動され、これと連繋された居勤枠５３は後部側へ間欠移
動ピッチＰ分だけ移動されるとともに、クランクビン６
５も上死点に至って昇降板４６は最上位保持される（第
８図参照）。なお、この昇降板４６の往動は第１０図の
Ｂ位置よりＣ位置へ斜状に移動ざれる。この状態で前部
側の支持杆６１の立上り片６２は固定板３９のＶ形凹部
４１ａと同位の上方位置にあり、また、昇降板４６と固
定板３９とＶ形凹部４８ａ−４ｌｂ，４８ｂ−４１ｃ．
４８ｃ−４１ｄ，４８ｄ−４１ｅ，４８ｅ−４１ｆ，４
８ｆ−４１ｇとはそれぞれ対応させ、この状態で作動レ
バー７４のローラー７７は円弧状カム６８上にあって、
昇降板４６と固定板３９とのＶ形凹部の対応関係が保持
されている。そしてクランクビン６５が上死点より下死
点側へ回動されることで桿降板４６は降下され、この降
下で前部の立上り片６２間に横架された掛杆３２は固定
板３９の引延し段部４０のＶ形凹部４１ａ間に横架支持
され、昇降板４６のみが降下される。この隣下に先立ち
クランクビン６５が上死点に至る手前の位置でゼネバス
トツバのビン車２２が溝車２３とが噛合い係合されて搬
送チエン２９が所定のビッチＰ間欠移動されており、後
部側の支持杆６１の立上り片６２はビッチＰの中央を通
過する。そして同クランクビン６５が下死点手前の所定
角度位置に至ると変換機構７３の作動レバー７４は円弧
状カム６８より外れて自由状態となり、さらにクランク
ビン６５が下死点に近接するとリンク機構７８の第１レ
バー７９が円弧状カム６９の回動先端側で跳ね上げられ
てリンク曙構７８は矢印方向へ作動され、これと連結し
た作動レバー７４は軸７５ａを中心として反時計方向へ
回動され、これにより摺動枠５３は前部側へ移動され、
クランクビン６５が下死点に至ると昇降板４６及び前後
の支持枠６１は元の最下位置に復帰ざれる。この状態で
次位の対をなす掛杆３１，３２の前部掛杆３１は固定板
３９の下縁３９ａの前部下方へ進入し掛杆３２は支持枠
６１の立上り片６２の上方に待機されている。そして上
記と同様の作用で昇降板４６．４６が上昇すると前部の
立上り片６２は新たな掛杆３２を持上げて上昇し、捌き
装置８４は前進して引延し中の原麺線Ｗ１を捌き、この
上昇で昇降板４６，４６の■形凹部４８ａ．４８ａは固
定板３９．３９のＶ形凹部４１ａ，４１ａに横架した掛
杆３２を持上げて同掛杆３２の原Ｂｌ＊Ｗ１が引延され
、以下順次クランク機構と往復動変換機構７３とにより
昇降板４６．４６にボックスモーションが与えられて掛
杆３２は固定板３９のＶ形凹部４１ｂ→４１ｃ→４１ｄ
へと移送される過程で原麺線Ｗ１を一定に引延すととも
に、固定板３９のＶ形凹部４１ｅ，４１ｅに横架された
訃杆３２は昇降板４６．４６の上昇過程でそのＶ形凹部
４８ｅ．４８ｅで持上げられ、降下過程で、下し段部４
４のＶ形凹部４１ｆに移送ざれ、次いで■形凹部４１ｆ
によりＶ形凹部４１Ｑに段階的に降下され、この間掛杆
３１はゼネバストップにより間欠ビツチＰで移送され、
■形凹部４１Ｑに横架された掛杆３２は後部側の立上り
片６２により持上げ降下される過程で搬送チエン２９上
の掛杆３１．３１間の元の爪３０間に横架される。そし
てこの対をなす掛杆３１．３２は搬送チエン２９より搬
出装訝３４に移載されて所定の場所に搬送される。

上述したように本機１においては昇降板４６に対しクラ
ンク機構６４．６７及び往ｆｉｌｊｌ切換機構７３との
協働により上昇、往勤、降下、復動のボックスモーショ
ンを与える構成としたものであるから掛杆３２に綾掛け
した原麺線Ｗ１に段階的に引延しと弛緩と与えながら一
様に所定長さに引延すことができるとともに、この一連
のボックスモーションにより掛杆３２を段階的に持上げ
して搬送チエン２９の初期位置に横架載置するので引延
し原麺線Ｗ１のもつれ等のトラブルがなく、安定した長
さの原麺線Ｗ１を得ることができ、また、原麺ＩＷＩの
引延し初期においては捌き装置８４により熟成中に発生
したフクラにより接着した原麺線Ｗ１相互は引離されて
引延しを一定に行なうことができるとともに、捌き装置
８４のペルト９３の回転風力によりホッパ−１１８から
搬送チエン２９上の原麺線Ｗ１に振掛けられる粉が巻込
み状にして引延し中の原麺線Ｗ１の新たな部分に付着さ
れ、固定板３９側に弛緩状に横架された場合、原麺［Ｉ
Ｗ１相互の接着することが緒言される。また、クランク
機構６４．６７及び切倹機構７３との極めて能単な構成
により引延しと下しとを一連の動作で行なうことができ
、能率的に量産することができる。

［第２実施例］ 次に、本発明の第２実施例を第１１図にしたがって説明
する。この第２実施例における麺の捌き・引延し機１２
１は第１実施例の捌き・引延し機１のクランクカム円板
６４及び往復動切換機構７３を利用して第１実施例の原
麺線Ｗ１の引延・し長さより長く引延す構成としたもの
である。各構成は第１実施例と同様に左右対称に設けら
れている。

主駆動軸１２３は機体１２２の左右の側枠１２２ａ間に
回転可能に支承され、同軸１２３にキー着された鎖車１
２４は駆動モータ　１２５の鎖車１２６に無端状チエン
１２７が掛着されている。また、主駆動軸１２３にキー
着された鎖車１２８は一方の側枠１２２ａの前部の下部
側に回転町能に支承された搬送用駆動軸１２９にキー着
した鎖車１３０と無端状チエン１３１を介して連繋され
、搬送用駆動軸１２９の端部にはゼネバストップのビン
車１３２が取付けられ、これと噛合う溝車１３３が左右
の側枠１２２ａに回転町能に取付けられた搬送用軸１３
４にキー着され、同軸１３４の左右端部には主鎖車１３
６がキー着されている。また、左右の側枠１２２ａの前
部側にはフレーム１３７が対応して延出され、同フレー
ム１３７の先端側には従鎖車１３８が軸１３９を介して
回転可能に取付けられるとともに、この従鎖車１３８と
対応して左右の側枠１２２ａの所定位置には軸１４０を
介して従鎖車１４１が回転可能に設けられ、主鎖車１３
６、従鎖車１３８，１４１には第１実施例と同様に掛杆
３１．３２を横架可能に所定の間隔で爪１４３を取付け
た無喘状の搬送ヂエン１４２が掛着されて搬入装置１３
５が形成されている。このように設けられた搬入装置１
３５の後部側には引延し装置１４４が配設されている。

１４５は引延し装置１４４の引延し固定板であって、第
１実施例の固定板３９より大型に形成されて左右の搬送
チエン１４２上に設けられ、その前縁側には階段状にＶ
形凹部１４７　（　２段例示）を有する引延し段部１４
６が形成され、水平状の上段部１４８には複数のＶ形凹
部１４９が凹設され、また、後縁側には階段状にＶ形凹
部１５１を有する卸し段部１５０が形成され、この卸し
段部１５０の下側段部１５２には複数の■形凹部１５１
が水平方向に形成され、これら各■形凹部１４７，　１
４９，　１５１はその水平方向の問隔が第１実施例と同
様に搬送チエン１４２の間欠移動ピッチＰで形成されて
いる。なお、この固定板１４５の下緑１４５ａは第１実
施例と同様に掛杆３１の浮上りの防止を兼ねている。ま
た、前記固定板１４５と対設される左右の昇降板１５３
の前縁は階段状にＶ形凹部１５５を有する持上げ段部１
５４が形成され、また、水平状の上段部１５６には複数
の■形凹部１５７（固定板１４５のＶ形凹部１４９より
１箇所少なく形成されている）が形成され、後緑には階
段状にＶ形凹部１５９を有する持下げ段部１５８が形成
され、この持下げ段部１５８の下側段部１６０は複数の
Ｖ形凹部１５９（固定板１４５の下側段部１５２のＶ形
凹部１５１より１箇所多く形成されている）が水平方向
に形成されている。なお、これら■形凹部１５５，　１
５７，　１５９は固定板１４５と同様に間欠移動ピツチ
Ｐで形成されている。このように形成された昇降板１５
３は第１実施例と同様に引延し装置１４４のスライド機
構１６１のスライドベース１６５に取付けられている。

このスライドベース１６５は第１実施例と同様に上下の
案内レール１６２に沿って前後方向に摺動可能に設けら
れた摺動枠１６３の摺動杆１６４に沿って上下方向に摺
動可能に設けられ、このスライドベース１６５には前部
に延出するアーム片１６Ｇが設けられ、このアーム片１
６６には第１実施例と同様に昇降板１５３と同一平面で
スライドベース１６５が最下位置にある時、掛杆３１，
３２の下方位置となる上端にＶ形凹部１６９を形成した
立上り片１６８を有する略かぎ形状の支持杆１６７が垂
下状に設けられている。このように設けられたスライド
機ｌ１’ｌｉｌ６１は引延し駆動系の第１実施例と同様
の円弧状カム６８．６９を有するクランクカム円板６４
と往復動切換機構１１４とにより昇降板１５３にボック
スモーションを与えるように連繋されている。このクラ
ンクカム円板６４のクランクピン６５には所定の長さを
有するリンク１７０の一端が枢着され、同リンク１７０
の他端には側枠１２２ａの所定の位置に軸１７１を介し
て揺動可能に枢着した所定長さの揺動杆１７２の一端が
枢着され、この揺動杆１７２の他端にはスライドベース
１６５に一端を枢着した連杆１７３の他端が枢着されて
カム円板６４の回転によりスライドベース１６５を介し
て昇降板１５３を昇降可能に設けられている。なお、こ
の揺動杆１７２の軸１７より左右のリンク１７０及び連
杆１１３の枢着点への長さは所定の長さ比に設定されて
いる。

次に、往復勤切換機構１７４は第１実施例より大型に形
成され、その構成はほぼ同様に作動レバー１１５とリン
ク機構１７８とからなり、この作動レバー１７５は所定
の長さを有して側枠１２２ａの所定位置に軸１７７ａを
介して枢着され、その上端は屠動枠１６３のほぼ中央よ
り水平状に延出された連結アーム１８３に端部に枢着さ
れ、下端部には円弧状カム６８を転動するＯ−ラー１７
６が枢着されている。また、リンク機構１７８は第１実
施例と同様に第１レバー１７９と第２レパー１８０とが
それぞれ側枠１２２ａの所定位置に軸１７７ｂ，　１７
７ｃを介して枢着され、第１レバー１７９の上端と第２
レバー１８０の下端間にはリンク１８１が枢着され、ま
た、第２レバー１８０の上端と作動レパー１７５０所定
位置との間にはリンク１８２が枢着されている。なお、
摺動枠１６３に設けた連結アーム１８３は側枠１２２ａ
に枢着した案内ローラー１８４により水平に案内される
。このように切換機構１７４に連繋された摺動枠１６３
は第１実施例と同様にカム円板６４０回転によりその円
弧状カム６８．６９により同礪構１７４を介して前後往
復動され、クランク機構と相俟って昇降板１５３にボッ
クスモーションが与えられる。

また、左右の固定板１４５の卸し段部１５０の下側段部
１５２の位置より水平状に搬出装置１８５が設けられて
いる。また、木磯１２１の前部には第１実施例と同様に
スライドベース１６５と一休的に昇降されるカム部材１
０９を介して前後に揺動される捌き装置８４が吊設され
、その前部にはホッパ−１１８が配設されている。した
がって、本機１２１によれば原麺線Ｗ１の長延しが可能
となるとともに、第１実施例と同等の作用効果を奏する
ものである。

［発明の効果］ 本発明は上記したように昇降板に対しクランク機構と往
復動切換ｙ１構との協働により上昇、往動、降下、復動
のボックスモーションを与える構成としたものであるか
ら、掛杆に綾掛けした原頻線に段階的に引延しと弛緩と
が与えながら、一様に所定の長さに引延すことができる
とともに、この一連のボックスモーションにより掛杆を
段階的に持下げして引延し原麺線のもつれ等のトラブル
がなく安定した長さの原ＷＡｔａを得ることができ、ま
た、原麺線の引延し初期においては捌き装置により熟成
中により発生したフクラによる接着した原麺線相互は引
離されて引延しを一定に行なうことができ、捌き装置の
ベルトの回転風力によりホツバーから後続の原麺線に撮
掛けられる粉を巻込み状にして引延し中の原麺線の新た
な部分に付着することができ、固定板に弛緩状に横架し
た場合、原麺線相互の接着することを緒言することがで
きる。

また、クランク機構と切換機構との極めて簡単な構成に
よる引延しと卸しとを一連の動作により行なうことがで
ぎ、麺の引延しを能率的に恒産することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第１０図は本発明の第１実施例を示し、第
１図は捌き・引延し機の正面図、第２図は第１図の左側
面図、第３図はクランクカム円板の斜視図、第４図は捌
き装置の斜視図、第５図はカム部材の斜視図、第６図な
いし第９図は作用説明図、第１０図は固定板に対する昇
降板の対応動作の説明図、第１１図は第２実施例の捌き
・引延し機の正面図、第１２図は原麺線を綾掛した掛杆
の斜視図である。 １１２１・・・捌き・引延し機 １３，１３５・・・搬入装置 ２９，　１４２・・・搬送チエン ３１３２・・・掛杆 ３８　１４４・・・引延し装置 ３９，１４５・・・引延し固定板 ３９ａ　１４５ａ・・・下　縁 ４０．１４６・・・引延し段部 ４４，　１５０・・・卸し段部 ４１ａ，４１ｂ，４１ｃ，４１ｄ，４１ｅ，４１ｆ，４
１ｇ，１４７，１４９，１５１・・・Ｖ形凹部 ４６，　１５３・・・昇降板 ４７，　１５４・・・持上げ段部 ５０，　１５８・・・持下げ段部 ４８ａ，　４８ｂ，　４８ｃ，　４８ｄ，　４８ｅ，　
４８ｆ，　１５５，　１５７，　１５９・・・Ｖ形凹部 ５２，　１６１・・・スライド機構 ５３，　１６３・・・摺動枠 ５６，　１６５・・・スライドベース ６４・・・クランクカム円板 ７３　１７４・・・往復動切換機構 ８４・・・捌き装置 １０９・・・カム部材 Ｗ１・・・原麺線

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 原麺線を綾掛した対をなす掛杆の両端を支持して間欠移
   動する搬送チエンを配設した搬入装置の前記搬送チェー
   ンの上方に、前記対をなす掛杆の一方の掛杆の浮上を規
   制する下縁を有し、前後縁側に他方の掛杆の両端を横架
   するＶ形凹部を有する段部を階段状に水平方向に前記搬
   送チェーンの間欠移動ピッチで形成した引延し段部と卸
   し段部とを有する引延し固定板とこの両固定板と対設さ
   れて、前後縁に前記固定板のＶ形凹部と同ピッチで前記
   掛杆を前記引延し段部および下し段部に段階的に移載す
   る階段状にＶ形凹部を形成した持上げ段部と持下げ段部
   を有する昇降板を設けるとともに、該昇降板はクランク
   機構により摺動枠に沿つて昇降動するスライドベースに
   取付けられ、かつ摺動枠は前後に摺動可能に設けられ、
   この摺動枠と前記クランク機構のクランクカム円板との
   間には前記昇降板の上昇端手前で同昇降板を後部側へ前
   記Ｖ形凹部のピッチで往動を与え、昇降板の降下端手前
   で同様ピッチで復動を与える往復動切換機構を介装して
   前記クランク機構と切換機構との協働により昇降板にボ
   ックスモーションを与え、また、昇降板間の前部側には
   揺動可能に吊持され、前記スライドベースに連携されて
   昇降動するカム部材により前記昇降板により前記搬送チ
   エンより持上げられる掛杆の原麺線の捌き位置と後退位
   置とに保持される捌き装置を配設する構成とした麺の捌
   き・引延し機。