JPH08243027A

JPH08243027A - 電気湯沸かし器

Info

Publication number: JPH08243027A
Application number: JP4842395A
Authority: JP
Inventors: Kunio Hamada; 邦夫浜田; Takayumi Fukuda; 高弓福田
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1995-03-08
Filing date: 1995-03-08
Publication date: 1996-09-24

Abstract

(57)【要約】【目的】電気湯沸かし器の保温時において、気圧に関
係なく保温することができ、より素早くより沸騰温度に
近い温度で保温する。【構成】沸騰検知後所定時間加熱手段４と保温手段５
への通電を停止するよう加熱通電手段８と保温通電手段
９を制御する停止手段１６と、通電停止後所定時間だけ
保温手段５が断続通電を行うよう保温通電手段９を制御
し、所定時間後温度検知手段７からの検知温度を入力す
る温度確定手段１７と、温度確定手段１７の温度より所
定温度だけ低い温度で保温するよう保温通電手段９を制
御する制御手段１１を備える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は容器内に収容された水を
加熱保温する電気湯沸かし器に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、電気式の湯沸かし器においては、
水を沸騰させた後所定温度で保温するものが一般的に使
用されている。以下に従来の電気湯沸かし器について説
明する。図６は従来の電気湯沸かし器の一部断面側面
図、図７は電気回路図、図８は沸騰検知の説明図を示す
ものである。

【０００３】図６において、本体容器１内に上面開口の
容器２があり、容器２の上部を覆う蓋３がそれぞれ配置
されている。また容器２の内部の水を加熱する加熱手段
である加熱ヒータ４と水を加熱し保温する保温手段であ
る保温ヒータ５と、容器２の内部の水温を検知する温度
センサ６とが下方に配置されている。そして温度センサ
６の信号は温度検知手段７に入力されて水温を検知して
いる。加熱ヒータ４と保温ヒータ５はそれぞれ加熱通電
手段８と保温通電手段９により通電制御されている。沸
騰検知手段１０は温度検知手段７からの温度データによ
り温度上昇率が水温が低いときの温度上昇率より所定値
以下になると沸騰検知出力を加熱保温制御手段１２へ出
力する。再沸騰設定手段１３は保温状態において、再度
沸騰させるときに設定を行うものであり、例えばプッシ
ュスイッチ等で構成されており、加熱保温制御手段１２
に入力している。保温温度設定手段１４は保温温度を設
定するもので、加熱保温制御手段１２に入力している。
加熱保温制御手段１２から表示手段１５へ出力してお
り、表示手段１５は水を加熱していることを表示する沸
騰ＬＥＤ１５ａと、約９５℃で保温していることを表示
する高温保温ＬＥＤ１５ｂと、約８５℃で保温している
ことを表示する８５保温ＬＥＤ１５ｃと、約７０℃で保
温していることを表示する７０保温ＬＥＤ１５ｄで構成
されている。

【０００４】加熱保温制御手段１２は、最初に容器２内
の水を加熱するときは、温度検知手段７の出力によって
加熱通電手段８と保温通電手段９を通じて加熱ヒータ４
と保温ヒータ５を通電制御し加熱する。沸騰検知手段１
０により沸騰検知したことが入力されると、保温温度設
定手段１４で設定されている温度で保温するように保温
ヒータ５を通電制御する。再沸騰設定手段１３が設定さ
れると、再度温度検知手段７からの温度データにより加
熱通電手段８と保温通電手段９を通じて加熱ヒータ４と
保温ヒータ５を通電制御し容器２内の水が沸騰するまで
加熱する。

【０００５】以上のように構成された電気湯沸かし器に
ついて図６と図７を用いてその全体動作を説明する。図
７において、加熱保温制御手段であるマイクロコンピュ
ータ１２は加熱通電手段であるリレー８と保温通電手段
であるトライアック９を制御し加熱ヒータ４と保温ヒー
タ５への通電量を決定している。水を沸騰させるときに
はマイクロコンピュータ１２はリレー８とトライアック
９を動作させ、加熱ヒータ４と保温ヒータ５を通電させ
る。沸騰後、水を保温するときはマイクロコンピュータ
１２はトライアック９を動作させ保温ヒータ５を通電さ
せる。

【０００６】一方、容器２に圧接して取り付けられた温
度センサ６は容器２内の水の温度により抵抗値が変化す
る。そして、温度センサ６と直列に接続された抵抗器７
ａとの抵抗値比が変化しＡ／Ｄ変換器７ｂに電圧変化と
して入力され、Ａ／Ｄ変換器７ｂでディジタル値に変換
後、マイクロコンピュータ１２に温度データとして入力
される。抵抗器７ｃ，７ｄで決まる電圧もＡ／Ｄ変換器
７ｂに入力されており、高温保温時の温度（約９５℃）
を決定している。また、抵抗器７ｅ，７ｆで決まる電圧
は８５保温時の温度（約８５℃）を決定している。抵抗
器７ｇ，７ｈで決まる電圧は７０保温時の温度（約７０
℃）を決定している。また、保温温度設定手段である保
温スイッチ１４と再沸騰設定手段である再沸騰スイッチ
１３がマイクロコンピュータ１２の入力として、表示手
段１５がマイクロコンピュータ１２の出力に接続されて
いる。

【０００７】図８において、沸騰検知方法を説明する。
加熱ヒータ４と保温ヒータ５の通電後、温度センサ６か
らの温度データが単位温度Δθ（約０．５℃）上昇する
ときの時間Δｔａを測定し、その時間は水の温度が上昇
しているときは一定で沸騰点θ１近くなるとΔｔａがΔ
ｔｂに示すように長くなる。ΔｔｂがΔｔａより所定倍
率以上長くなると水が沸騰したとマイクロコンピュータ
１２が検知する。

【０００８】沸騰検知後、高温保温時には温度センサ６
と直列に接続された抵抗器７ａとの抵抗値比と高温保温
温度を決定している抵抗器７ｃ，７ｄの抵抗値比を比較
しながら高温保温時の温度（約９５℃）で保温するよう
にトライアック９を動作させる。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記の従
来の構成では、保温温度を温度センサ６とそれに直列に
接続された抵抗器７ａで決定しているため、保温温度は
常に設定された温度で一定に設定されており、保温温度
を上げ、より沸騰点に近い温度で保温しようとした場
合、高地など気圧が低くなると沸騰点が低くなるため沸
騰を続けてしまうような事態になる。そのため、保温温
度を上げることができないので、より熱いお湯を提供で
きないという問題を有していた。

【００１０】本発明は上記従来の問題点を解決するもの
で、その目的は、より素早く、より沸騰点に近い温度で
保温できるようにすることである。

【００１１】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
本発明の第１の課題解決手段は、沸騰検知後、所定時間
加熱手段と保温手段への通電を停止するよう加熱通電手
段と保温通電手段を制御する停止手段と、通電停止後所
定時間だけ保温手段が断続通電を行うよう保温通電手段
を制御し、所定時間後温度検知手段からの検知温度を入
力する温度確定手段と、温度確定手段の温度より所定温
度だけ低い温度で保温するよう保温通電手段を制御する
制御手段を備えたものである。

【００１２】また、本発明の第２の課題解決手段は、沸
騰検知後、所定時間加熱手段と保温手段への通電を停止
するよう加熱通電手段と保温通電手段を制御する停止手
段と、通電停止後温度検知手段からの温度変化率が所定
値以下になるまで保温手段が断続通電を行うよう保温通
電手段を制御し、その時の温度検知手段からの検知温度
を入力する温度確定手段と、温度確定手段の温度より所
定温度だけ低い温度で保温するよう保温通電手段を制御
する制御手段を備えたものである。

【００１３】また、本発明の第３の課題解決手段は、沸
騰検知後、所定時間加熱手段と保温手段への通電を停止
するよう加熱通電手段と保温通電手段を制御する停止手
段と、通電停止後から保温手段が断続通電を行うよう保
温通電手段を制御するとともに、温度検知手段の検知温
度の単位温度当たりの通過時間が、沸騰検知後所定時間
経過後の単位温度当たりの通過時間に対し一定比率以下
になったときに温度検知手段の検知温度を入力する温度
確定手段と、温度確定手段の温度より所定温度だけ低い
温度で保温するよう保温通電手段を制御する制御手段を
備えたものである。

【００１４】

【作用】本発明は上記第１〜第３の課題解決手段におい
て、水が沸騰した後、一定時間加熱手段と保温手段への
通電を停止することで温度センサの検知温度を水温に近
づける。その後通電することにより水が沸騰したときの
温度センサの検知温度を安定して入力することができ、
その検知温度から数℃低い温度で保温させることによ
り、保温温度の設定を予め定まった一定温度ではなく、
水の沸騰点から所定温度下がった温度に設定することが
できる。そのため高地でも沸騰を続けることがなく保温
することができ、また沸騰点により近い例えば、沸騰点
マイナス２℃の保温温度も可能となるため、より温度の
高いお湯を提供できる。

【００１５】

【実施例】以下、本発明の第１〜第３の実施例について
図面を参照しながら説明する。なお、図１は本発明の第
１〜第３の実施例の部分断面側面図であり、同電気回路
図は従来例とほぼ同一（抵抗器７ｃ，７ｄのみなし）
で、マイクロコンピュータの動作のみ異なるため高温保
温選択時のフローチャートのみを図２〜図４に示す。図
５は同沸騰検知時の動作を示すグラフである。図１，図
５において前述した図７，図９と同一の部分は同じ符号
を付し説明を省略する。

【００１６】図１において、第１〜第３の実施例の差は
沸騰検知後の停止手段１６と温度確定手段１７の動作で
ある。

【００１７】（実施例１）本発明の第１の実施例では、
停止手段１６は沸騰検知手段１０で沸騰を検知した後、
所定時間加熱ヒータ４と保温ヒータ５への通電を停止す
るよう加熱通電手段８と保温通電手段９を制御する信号
を制御手段１１へ出力する。その後、温度確定手段１７
は、所定時間だけ保温手段５が断続通電を行うよう保温
通電手段９を制御する信号を制御手段１１へ出力し、所
定時間後の温度検知手段７からの検知温度を入力する。
制御手段１１は湯沸かし時は従来例と同一の動作を行
い、保温時には温度確定手段１７で決定された温度より
所定温度だけ低い温度で保温するよう保温通電手段９を
制御する。

【００１８】図２は、本発明の第１の実施例のフローチ
ャートである。電源を通電後、ステップ１で加熱ヒータ
４と保温ヒータ５を通電制御し加熱し始める。そして、
単位温度上昇するときの時間Δｔｎを測定し、ステップ
２で前回の単位温度上昇するときの時間（Δｔｎ−１）
と比較する。ΔｔｎがΔｔｎ−１より小さいときは温度
が上昇していないと判断してステップ１へ戻る。同じか
大きいときはステップ３にて、４回測定したか調べて、
４回になるまでステップ１へ戻る。４回測定するとステ
ップ４でΔｔ２からΔｔ４まで加える（ΔＴ＝Δｔ２＋
Δｔ３＋Δｔ４）。そして、ステップ５で単位温度上昇
するときの時間ΔＴａを測定し、ステップ６でΔＴａと
ΔＴを比較する。ΔＴａが小さければステップ５に戻
る。同じか大きくなるとステップ７で沸騰検知する。沸
騰検知するとステップ８で所定時間だけ加熱ヒータ４と
保温ヒータ５への通電を停止する。その後、ステップ９
で所定時間だけ保温ヒータ５のみに断続通電（例えば２
秒オン，１秒オフ）を行う。温度センサ６の温度データ
が安定するとステップ１０にて温度θ４を入力し、温度
センサ６がその温度θ４より数℃低い温度（θ４−Δθ
４）になるように保温を行う。

【００１９】（実施例２）本発明の第２の実施例では、
停止手段１６は沸騰検知手段１０で沸騰を検知した後、
所定時間加熱ヒータ４と保温ヒータ５への通電を停止す
るよう加熱通電手段８と保温通電手段９を制御する信号
を制御手段１１へ出力する。その後、温度確定手段１７
は温度検知手段７からの温度変化率が所定値以下になる
まで保温手段５が断続通電を行うよう保温通電手段９を
制御する信号を制御手段１１へ出力し、温度変化率が所
定値以下になったときの温度検知手段７からの検知温度
を入力する。

【００２０】図３は、本発明の第２の実施例のフローチ
ャートである。図２と同一の所は同じ番号を付して説明
を省略する。ステップ７での沸騰検知の後ステップ８で
所定時間だけ加熱ヒータ４と保温ヒータ５への通電を停
止する。その後、ステップ１２で保温ヒータ５の断続通
電（例えば２秒オン，１秒オフ）を行い、ステップ１３
で所定温度を上昇するときの通過時間Δｔｍを測定す
る。ステップ１４でΔｔｍが所定値より大きいか比較を
行い、小さければステップ１３に戻り、同じか大きいと
温度センサ６の温度データが安定したと判断をしてステ
ップ１０にて温度θ４を入力し、ステップ１１で温度セ
ンサ６がその温度θ４より数℃低い温度（θ４−Δθ
４）になるように保温を行う。

【００２１】（実施例３）本発明の第３の実施例では、
停止手段１６は沸騰検知手段１０で沸騰を検知した後、
所定時間加熱ヒータ４と保温ヒータ５への通電を停止す
るよう加熱通電手段８と保温通電手段９を制御する。そ
の後、温度確定手段１７は保温手段５が断続通電を行う
よう保温通電手段９を制御する信号を制御手段１１へ出
力し、温度検知手段７の検知温度の単位温度当たりの通
過時間が、沸騰検知後所定時間経過後の単位温度当たり
の通過時間に対し一定比率以下になったときに温度検知
手段７の検知温度を入力する。

【００２２】図４は、本発明の第３の実施例のフローチ
ャートである。図２と同一の所は同じ番号を付して説明
を省略する。ステップ７での沸騰検知の後ステップ８で
所定時間だけ加熱ヒータ４と保温ヒータ５への通電を停
止する。その後、ステップ１５で保温ヒータ５のみ断続
通電（例えば２秒オン，１秒オフ）を行った後、ステッ
プ１６で所定時間待つ。そして、ステップ１７で所定温
度を上昇するときの通過時間Δｔｍを測定し、ステップ
１８で一定時間待った後、さらにステップ１９で所定温
度を上昇するときの通過時間Δｔｐを測定する。ステッ
プ２０にてΔｔｐがΔｔｍの所定倍率かそれ以上なら温
度センサ６の温度データが安定したと判断をしてステッ
プ１０にて温度θ４を入力し、ステップ１１で温度セン
サ６がその温度θ４より数℃低い温度（θ４−Δθ４）
になるように保温を行う。ΔｔｐがΔｔｍの所定倍率以
下なら、ステップ１８に戻る。

【００２３】図５において、水量によって水が沸騰点に
なったときの温度センサ６の温度がさまざまに変化す
る。沸騰検知後、本発明の第１〜第３の実施例において
水が多いときには、加熱ヒータ４と保温ヒータ５への通
電を停止することで温度センサ６の検知温度を水の温度
に近づけることができる。水が少ないときには加熱ヒー
タ４と保温ヒータ５への通電を停止しても水の温度に近
づくため温度センサ６の検知温度が下がることはない。
その後、保温ヒータ５を断続通電させることで水が沸騰
しているときの温度センサ６の温度を水量によって変わ
ることなく常に一定の温度差Δθ５とする。そして、温
度センサ６を水が沸騰しているときの温度センサ６の温
度θ４より数℃低い温度Δθ４で制御することにより、
お湯を沸騰温度より数℃低い温度Δθ４で保温すること
ができる。

【００２４】

【発明の効果】以上のように本発明は、水が沸騰した
後、一定時間加熱ヒータと保温ヒータへの通電を停止す
ることで温度センサの検知温度を水温に近づける。その
後通電することにより水が沸騰したときの温度センサの
検知温度を安定させ、その安定した検知温度から数℃低
い温度で保温させることにより、高地でも沸騰を続ける
ことがなく保温することができ、また沸騰点により近い
例えば、沸騰点マイナス２℃の保温温度も可能となるた
め、より温度の高いお湯を提供できるという効果があ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１〜第３の実施例の電気湯沸かし器
の一部断面側面図

【図２】同第１の実施例の電気湯沸かし器の動作を示す
フローチャート

【図３】同第２の実施例の電気湯沸かし器の動作を示す
フローチャート

【図４】同第３の実施例の電気湯沸かし器の動作を示す
フローチャート

【図５】（ａ）は同電気湯沸かし器の水量が多いときの
沸騰動作を示すグラフ（ｂ）は同電気湯沸かし器の水量が少ないときの沸騰動
作を示すグラフ

【図６】従来の電気湯沸かし器の一部断面側面図

【図７】同電気湯沸かし器の電気回路図

【図８】（ａ）は同電気湯沸かし器の水量が多いときの
沸騰動作を示すグラフ（ｂ）は同電気湯沸かし器の水量が少ないときの沸騰動
作を示すグラフ

【符号の説明】

２容器４加熱手段（加熱ヒータ）５保温手段（保温ヒータ）６温度センサ７温度検知手段８加熱通電手段（リレー）９保温通電手段（トライアック）１０沸騰検知手段１１制御手段１６停止手段１７温度確定手段

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】液体を収容する容器と、前記容器内の液
体を加熱する加熱手段と、前記加熱手段への通電を行う
加熱通電手段と、前記容器内の液体の加熱と保温を行う
保温手段と、前記保温手段への通電を行う保温通電手段
と、前記容器内の液体温度を検知する温度検知手段と、
前記温度検知手段の出力により前記容器内の液体が沸騰
したことを検知する沸騰検知手段を有しており、沸騰検
知後、所定時間前記加熱手段と前記保温手段への通電を
停止するよう前記加熱通電手段と前記保温通電手段を制
御する停止手段と、通電停止後所定時間だけ前記保温手
段が断続通電を行うよう前記保温通電手段を制御し、所
定時間後前記温度検知手段からの検知温度を入力する温
度確定手段と、前記温度確定手段の温度より所定温度だ
け低い温度で保温するよう保温通電手段を制御する制御
手段を備えた電気湯沸かし器。
【請求項２】液体を収容する容器と、前記容器内の液
体を加熱する加熱手段と、前記加熱手段への通電を行う
加熱通電手段と、前記容器内の液体の加熱と保温を行う
保温手段と、前記保温手段への通電を行う保温通電手段
と、前記容器内の液体温度を検知する温度検知手段と、
前記温度検知手段の出力により前記容器内の液体が沸騰
したことを検知する沸騰検知手段を有しており、沸騰検
知後、所定時間前記加熱手段と前記保温手段への通電を
停止するよう前記加熱通電手段と前記保温通電手段を制
御する停止手段と、通電停止後前記温度検知手段からの
温度変化率が所定値以下になるまで前記保温手段が断続
通電を行うよう前記保温通電手段を制御し、そのときの
前記温度検知手段からの検知温度を入力する温度確定手
段と、前記温度確定手段の温度より所定温度だけ低い温
度で保温するよう保温通電手段を制御する制御手段を備
えた電気湯沸かし器。
【請求項３】液体を収容する容器と、前記容器内の液
体を加熱する加熱手段と、前記加熱手段への通電を行う
加熱通電手段と、前記容器内の液体の加熱と保温を行う
保温手段と、前記保温手段への通電を行う保温通電手段
と、前記容器内の液体温度を検知する温度検知手段と、
前記温度検知手段の出力により前記容器内の液体が沸騰
したことを検知する沸騰検知手段を有しており、沸騰検
知後、所定時間前記加熱手段と前記保温手段への通電を
停止するよう前記加熱通電手段と前記保温通電手段を制
御する停止手段と、通電停止後から前記保温手段が断続
通電を行うよう前記保温通電手段を制御するとともに、
前記温度検知手段の検知温度の単位温度当たりの通過時
間が、沸騰検知後所定時間経過後の単位温度当たりの通
過時間に対し一定比率以下になったときに前記温度検知
手段の検知温度を入力する温度確定手段と、前記温度確
定手段の温度より所定温度だけ低い温度で保温するよう
保温通電手段を制御する制御手段を備えた電気湯沸かし
器。