JPH07218086A

JPH07218086A - 冷蔵庫

Info

Publication number: JPH07218086A
Application number: JP1348894A
Authority: JP
Inventors: Koji Nagata; 晃司永田
Original assignee: Matsushita Refrigeration Co
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1994-02-07
Filing date: 1994-02-07
Publication date: 1995-08-18
Anticipated expiration: 2013-03-30
Also published as: JP2732447B2

Abstract

(57)【要約】【目的】本発明は冷蔵庫の野菜室において、透湿度が
自動的に可変な透湿膜を用いて、確実に野菜貯蔵容器内
の湿度を自動的に制御して結露を防止し、常に野菜に適
した高湿度に保って野菜を長期間新鮮に保持できる冷蔵
庫を提供することを目的とする。【構成】天面が開放した野菜貯蔵容器１８と、該天面
を覆うように密接して設けた水蒸気透過性のナイロンや
ポリエステルの繊維２１とポリウレタン樹脂系の形状記
憶樹脂２２で構成される透湿膜２０を配した蓋体１９と
を設ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、野菜を新鮮に長期保存
出来るようにした略密閉型の野菜室を有する冷蔵庫に関
するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、冷蔵庫で野菜を新鮮な状態で長期
間保存する方法として、特開昭６３−２１３７８４号公
報に開示されているように、略密閉型の野菜容器の通気
口に感湿シートを設ける方法が提案されている。

【０００３】以下に従来提案されている冷蔵庫について
説明する。図１１は、従来提案されている冷蔵庫の野菜
室を示す断面図で、１は冷蔵庫本体で、これの最上部に
図示しない冷凍室が設けられ、その下方に冷蔵室２及び
野菜室３が順に設けられている。４は冷蔵室２及び野菜
室３の間を仕切る仕切り板で、その前部及び後部に冷気
を通すための通気孔５、６が夫々設けられている。７は
上面が開口した貯蔵容器たる野菜収納容器で、野菜室３
内に設けられていて、扉８を開放することにより前方に
引き出すことができる。

【０００４】９は野菜収納容器７の上面を着脱自在にし
て野菜収納容器７と共に貯蔵容器を構成する蓋で、これ
には円形の通気口１０が設けられている。また、この蓋
９の後端には上方に折返し形成された分流板１１が設け
られている。そして、１２は例えばポリビニルアルコー
ルフィルムからなる矩形状の感湿シートで、図１２に示
したように、通気口１０を覆うようにしてこれの対辺部
が接着剤１３にて蓋９の下面側に固着されている。この
感湿シート１２は、湿度が例えば８０％以上になると膨
潤して伸長し、また、８０％以下の乾燥状態になると収
縮する性質を有している。

【０００５】以上のように構成された冷蔵庫の野菜貯蔵
容器について、以下その動作について説明する。まず、
冷蔵室２からの冷気は仕切り板４の通気孔５を通過した
後、分流板１１により分流されて蓋９の上面側と野菜収
納容器７の後方側へ流れる。そして、蓋９の上面側に分
流した冷気の一部は蓋９に設けられた通気口１０を通っ
て野菜収納容器７内に流入し、残りの冷気及び野菜収納
容器７の後方側を通過する冷気は仕切り板４の通気孔６
から冷蔵室２内に戻る。

【０００６】さて、上述のような冷気の流れにより野菜
が低温保存状態にあるとき、野菜収納容器７内の湿度は
図１２に示したように、通気口１０が開放している時に
は徐々に低下する。しかし、その湿度が８０％より低下
すると、今まで通気口１０を開放していた感湿シート１
２が乾燥して収縮することにより、図１３のように蓋９
に密着して通気口１０を閉塞するようになる。

【０００７】また、野菜収納容器７内が完全に密閉状態
となると、今度は野菜の呼吸作用により放出される水蒸
気により該野菜収納容器７内が高湿度になり、湿度が８
０％を超えると今度は通気口１０を閉塞していた感湿シ
ート１２が徐々に膨潤して伸長し、再び図１２のように
通気口１０を開放するようになる。

【０００８】従って、野菜収納容器７内が長時間過乾燥
状態あるいは過湿状態になることが防止されて、野菜を
長期間保存することが出来るというものであった。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記のよ
うな構成では、通気口１０の開閉が徐々に膨潤して伸長
したり徐々に乾燥して収縮する感湿シート１２で行われ
るので応答性が非常に悪い。そのために、過湿状態の回
避が遅れて、冷蔵室２からの冷気によって冷却される蓋
９の結露を充分に防止することが出来なかったり、過乾
燥状態の回避が遅れて、野菜収納容器７内への冷蔵室２
からの冷気の流入が長くなってほうれん草などの軟弱野
菜が乾燥したりする。

【００１０】また、感湿シート１２はポリビニルアルコ
ールフィルムなどの膨潤性の材料で構成されているた
め、吸湿・放湿の応答性だけでなく、何回か吸湿・放湿
をくり返すことによって元の形状に戻りにくくなるとい
う問題があった。

【００１１】従って、従来提案されている冷蔵庫は野菜
室内の湿度を長期間に渡って適度な高湿度に維持するこ
とが出来ず、野菜をあまり長期間新鮮に保存することが
出来ないという課題があった。

【００１２】本発明は上記課題に鑑み、確実に野菜貯蔵
容器内の湿度を自動的に制御して結露を防止し、常に野
菜に適した高湿度に保って、野菜を長期間新鮮に保持で
きる冷蔵庫を提供することを目的とする。

【００１３】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に本発明の冷蔵庫は、野菜貯蔵容器の開放された天面を
密接して覆うように、水蒸気透過性の繊維と形状記憶樹
脂で構成される透湿膜を有する蓋体を設けたものであ
る。

【００１４】また、繊維の少なくとも片側に形状記憶樹
脂をコーティングした透湿膜を蓋体の開口部に一体成型
したものである。

【００１５】また、繊維の少なくとも片側に形状記憶樹
脂をコーティングした透湿膜を一体成型した格子状の別
部品が蓋体の開口部に配設されたものである。

【００１６】また、透湿膜が繊維の所定箇所だけに形状
記憶樹脂をコーティングしたものである。

【００１７】また、透湿膜に複数の細孔を設けたもので
ある。また、野菜貯蔵容器の背面に前記透湿膜が配設さ
れたものである。

【００１８】また、透湿膜が銀系抗菌剤で処理されたも
のである。

【００１９】

【作用】本発明の冷蔵庫は、上記構成により、透湿膜の
透湿度が形状記憶樹脂のガラス転移点、例えば１０℃前
後を境として自動的に迅速に変化するもので、野菜収納
直後や扉開放にて野菜貯蔵容器内の温度が上昇して野菜
の呼吸作用が盛んな時は、透湿度が大きく、野菜貯蔵容
器内の温度が低温に安定した時や野菜の収納量が少なく
野菜の呼吸熱による温度上昇がなくて野菜からの水分の
蒸散が少ない時は、透湿度が小さくなるので、結露を防
止しながら野菜貯蔵容器内を常に野菜に適した高湿度に
保つことができる。

【００２０】また、蓋体の開口部に透湿膜を一体成型す
ることにより、部品点数の削減と低コスト化が可能にな
る。

【００２１】また、透湿膜を一体成型した格子状の別部
品を蓋体の開口部に配設することにより、低コストで透
湿膜を交換することが出来る。

【００２２】また、繊維の所定箇所だけに形状記憶樹脂
をコーティングして透湿膜を形成することにより、簡単
に自由に透湿度の異なるものができるので、いろんな機
種の冷蔵庫に対応可能になる。

【００２３】また、透湿膜に複数個の細孔を設けること
により、野菜・果実に害を及ぼす恐れのある炭酸ガスや
エチレンガスの除去効果を増大することが出来る。

【００２４】また、透湿膜に銀系抗菌剤を処理すること
により、安全に長期間衛生性を保持することが出来る。

【００２５】

【実施例】

（実施例１）以下本発明の一実施例について、図面を参
照しながら説明する。

【００２６】図１は、本発明の冷蔵庫の野菜室１４の断
面図を示すもので、冷蔵室１５の下部に設けられ、野菜
室１４と冷蔵室１５は仕切り板１６により区画されてい
る。仕切り板１６には前後に通気口１６ａ、１６ｂが設
けられ、冷蔵室１５の冷気が野菜室１４に循環するよう
になっている。前記野菜室１４は、野菜室扉１７の左右
両側に水平に取りつけられたレール１７ａに乗せられて
扉１７と一体で開閉収納される野菜貯蔵容器１８と、前
記扉１７が閉められた時に前記野菜貯蔵容器１８の天面
開口部を密接して覆うように設けられた蓋体１９とで構
成されている。

【００２７】また、図２に示したように、前記蓋体１９
の後方に開口部１９ａがあり、この開口部１９ａに透湿
膜２０が一体成型されている。該透湿膜２０は、ナイロ
ンやポリエステルなどの繊維２１にポリウレタン樹脂系
の形状記憶樹脂２２をコーティングしたものから構成さ
れている。

【００２８】ここで、前記形状記憶樹脂２２について図
４を用いて説明する。図４において、Ａは一般の透湿膜
の透湿度と温度の関係を、Ｂは本発明の形状記憶特性を
有する透湿膜２０の透湿度と温度の関係を示したもの
で、Ａは温度が上昇してもあまり透湿度が大きくならな
いが、Ｂは温度が上昇してガラス転移温度Ｔｇ（例えば
１０〜１５℃）以上になると透湿度が急激に大きくなる
ことを示している。つまり、前記形状記憶樹脂２２が、
ガラス転移温度Ｔｇを境に水蒸気の透過機能が大きく変
化する特性を有しているからである。これは、ガラス転
移温度Ｔｇ以下の低温時には、樹脂の分子間の隙間が収
縮して水蒸気透過能を抑え、ガラス転移温度Ｔｇ以上の
高温時には、樹脂の非晶相の分子運動が活発になること
により、樹脂の分子間の隙間が拡がって水蒸気透過能が
上昇する機能を持っているためである（尚、形状記憶樹
脂の原理については、トリガー９３年４月号などに記載
されている）。

【００２９】以上のように構成された冷蔵庫について、
図１から図４を用いてその動作を説明する。

【００３０】まず、前記野菜貯蔵容器１８内に野菜が収
納されると、野菜自体から呼吸作用により排出される水
分により、略密閉型となっている野菜貯蔵容器１８内は
高湿度になる。野菜収納直後は、野菜の品温が高くて呼
吸作用が盛んであるため排出される水分が多いので、通
常は野菜貯蔵容器１８内が過湿状態となって、前記蓋体
１９の後方に結露が発生しやすい。しかし、このような
状態の時は、野菜室１４の前記蓋体１９に設けられた透
湿膜２０の大きな水蒸気透過能により、余分な水分は図
３の模式図に示したように、水蒸気分圧（Ｐｉ）の高い
野菜室１４側から水蒸気分圧（Ｐｏ）の低い室外へと移
動するので、過湿状態が回避されて結露が防止される。

【００３１】また、野菜が収納されてから時間が経過し
て、野菜室１４内の温度が前記形状記憶樹脂２２のガラ
ス転移温度Ｔｇ（例えば１０〜１５℃）以下になった時
は、前記透湿膜２０の水蒸気透過能は低下して、野菜室
１４内を野菜の貯蔵に適した高湿度（８０〜９５％Ｒ
Ｈ）に保つようになる。この時、野菜の呼吸作用は抑制
されて、蒸散してくる水分が少ない状態になっているの
で、水蒸気透過能は低くても結露は防止できる。

【００３２】また、野菜の収納量が非常に多い時は、野
菜の呼吸熱が大きいため野菜室１４内の温度が高く結露
しやすくなるが、この時は前記透湿膜２０の透湿度が大
きくなって結露を防止するように働き、野菜の収納量が
少ない時は、野菜の呼吸熱が小さいため野菜室１４内の
温度が低いと共に野菜からの水分の蒸散が少なく乾燥し
やすい状態になるが、この時は前記透湿膜２０の透湿度
が小さくなって野菜の乾燥を防止するような働きをす
る。

【００３３】以上のように本実施例によれば、野菜室１
４を野菜貯蔵容器１２と透湿膜２０を有する蓋体１９で
略密閉とし、透湿膜２０を水蒸気透過性の繊維２１と形
状記憶樹脂２２で構成することにより、野菜室１４内の
温度変化及び野菜の収納量に応じて水蒸気透過能が適切
に変化して、野菜室１４内の結露を防止しつつ野菜に適
した高湿度を維持できるので、従来より野菜を長期間保
存することが出来る。

【００３４】また、透湿膜２０は機械的に変形するもの
でなく、水蒸気透過能の特性を長期間に渡って維持でき
るので、従来例より耐久性がある。

【００３５】（実施例２）次に第２の実施例について、
図５を参照しながら説明する。第１の実施例と同一部品
は同一符号を記してその説明は省略する。

【００３６】図５は、実施例２における冷蔵庫の野菜室
２３の縦断面図を示すもので、第１の実施例と異なる点
は、蓋体２４に形状記憶特性を有する透湿膜２５を一体
成型した格子状の開口部２６を有する別部品２７を配設
したことである。動作は第１の実施例と同様である。

【００３７】以上のように、第１の実施例と異なり、形
状記憶特性を有する透湿膜２５を蓋体２４本体と別部品
にしたものであるから、万一透湿膜２５が破損した場合
などの取り替えが簡単で、低コストで部品交換をするこ
とが出来る。尚、前記透湿膜２５は一体成型でなく、二
つの格子状の成型品で挟み込んでもよい。

【００３８】（実施例３）次に第３の実施例について、
図６及び図７を参照しながら説明する。第１の実施例及
び第２の実施例と異なる点は、透湿膜の構成だけで野菜
室の構造は同一であるので、構造の詳細な説明は省略し
透湿膜の構成だけで説明する。

【００３９】図６は、実施例３における透湿膜２８を示
すもので、ナイロンやポリエステルなどの繊維２９の表
面に、所定面積だけドット状に形状記憶樹脂３０を数ミ
クロンから数十ミクロンコーティングしたものである。
従って、図７に示したように、形状記憶樹脂３０をコー
ティングした部分のみが、上述したようなガラス転移温
度Ｔｇを境に水蒸気透過機能が大きく変化する。また、
形状記憶樹脂３０をコーティングしていない部分は、前
記ガラス転移温度Ｔｇとは無関係に繊維２９自身が持っ
ている大きな透湿度を有する。

【００４０】以上のように、第１及び第２の実施例と異
なり、繊維２９の表面に所定面積だけドット状に形状記
憶樹脂３０を数ミクロンから数十ミクロンコーティング
したものであるから、コーティングする面積を変えるだ
けで、ガラス転移温度Ｔｇを境に水蒸気透過機能が大き
く変化する特性を維持したまま、自由に透湿膜２８全体
の透湿度を変化させることができ、いろんな容量の冷蔵
庫に対応して適用することが出来る。

【００４１】尚、形状記憶樹脂３０のコーティングのパ
ターンは図６に示した円のドット状でなく、四角や三角
のドットでもよい。また、ドット状のコーティングでな
く、透湿膜２８の所定部分だけベタ塗りしてもよい。例
えば、野菜室の構造上冷気がよく当たって、特に結露し
やすい箇所を除いて形状記憶樹脂３０をコーティングし
てもよい。そうすることにより、適切な結露防止が出来
る。

【００４２】（実施例４）次に第４の実施例について、
図８及び図９を参照しながら説明する。第３の実施例と
同様な内容なので、構造の詳細な説明は省略し透湿膜の
構成だけで説明する。

【００４３】図８は本実施例における野菜室の蓋体３１
を示した斜視図であり、蓋体３１の開口部３１ａに透湿
膜３２を有している。この透湿膜３２は、第１及び第２
の実施例と同様に、ナイロンやポリエステルなどの繊維
３３の片面にポリウレタン樹脂などの形状記憶樹脂３４
をコーティングしたものであるが、複数の細孔３２ａを
設けた点が異なる。尚、細孔３２ａの空け方は、形状記
憶樹脂３４をコーティングしてから空けても、先に繊維
３３に孔を空けた後で形状記憶樹脂３４をコーティング
してもどちらでもよい。

【００４４】以上のように、透湿膜３２に細孔３２ａを
設けているので、図９に示したように、ガスや水蒸気が
自由に透過する部分と、形状記憶樹脂３４のガラス転移
温度Ｔｇを境に透湿度が変化する部分が混在すること
で、結露防止効果の増大や密閉型の野菜室に充満しすぎ
ると野菜・果実に逆に害を及ぼす恐れのある炭酸ガスや
エチレンガスの除去効果を増大することが出来る。

【００４５】（実施例５）次に第５の実施例について、
図１０を参照しながら説明する。第２の実施例と同一部
品は同一符号を記して、その詳細な説明は省略する。

【００４６】図１０は、実施例５における冷蔵庫の野菜
室３５の縦断面図を示すもので、第２の実施例と異なる
点は、蓋体２４だけでなく野菜貯蔵容器３６の背面の結
露しやすい箇所にも、上述の形状記憶特性を有する透湿
膜３７を配設したことである。該透湿膜３７は、蓋体２
４に設けた透湿膜２５と同様に格子状の開口部３８を有
する別部品３９に一体成型されている。

【００４７】以上のように、蓋体２４だけでなく野菜貯
蔵容器３６の背面の結露しやすい箇所にも透湿膜３７を
適用することにより、野菜室３５を野菜に適した高湿度
に保ちながら結露防止効果を向上させることが出来る。

【００４８】（実施例６）次に第６の実施例について、
再び図３を参照しながら説明する。本実施例は、第１か
ら第５の実施例において、前記透湿膜２０に抗菌効果を
与えた点が異なる。透湿膜２０の形状記憶樹脂２２に銀
系抗菌剤（図示しない）を分散することにより、透湿膜
２０に抗菌作用を持たせたものである。銀系抗菌剤は、
チオスルファト銀錯塩をシリカゲルに担持したもの（富
士デウ゛ィソン化学社製「アメニトップ」）である。

【００４９】以上のように、透湿膜２０に銀系抗菌剤を
使用することにより、食品衛生的に安全に、高湿度とな
る野菜室１４の内側表面に位置する形状記憶樹脂２２の
ぬめりの発生を防止することができる。

【００５０】

【発明の効果】以上のように本発明の冷蔵庫は、天面が
開放した野菜貯蔵容器と、該天面を覆うように密接して
設けた、ポリウレタン系樹脂などの形状記憶樹脂とナイ
ロンやポリエステルなどの繊維で構成される、水蒸気透
過性の透湿膜を配した蓋体とを有したものであるから、
野菜室内の温度変化及び野菜の収納量に応じて水蒸気透
過能が適切に変化して、野菜室内の結露を防止しつつ野
菜に適した高湿度を維持できるので、野菜を長期間新鮮
に保存することが出来る。また、透湿膜が機械的に変形
するものでないから、水蒸気透過能の可変性を長期間に
渡って維持できるので耐久性がある。

【００５１】また、繊維の少なくとも片側に形状記憶樹
脂をコーティングした透湿膜を一体成型した格子状の別
部品が蓋体の開口部に配設されたものであるから、万一
透湿膜が破損した場合などの取り替えが簡単で、低コス
トで部品交換をすることが出来る。

【００５２】また、透湿膜が繊維の所定箇所だけに形状
記憶樹脂をコーティングしたものであるから、形状記憶
樹脂のガラス転移温度Ｔｇを境に水蒸気透過機能が大き
く変化する特性を維持したまま、自由に透湿膜全体の透
湿度を変化させることができ、いろんな容量の冷蔵庫に
対応して適用することができる。

【００５３】また、透湿膜に複数個の細孔を設けたもの
であるから、結露防止効果の増大や充満しすぎると野菜
・果実に逆に害を及ぼす恐れのある炭酸ガスやエチレン
ガスの除去効果を増大することが出来る。

【００５４】また、野菜貯蔵容器の背面に透湿膜が配設
されたものであるから、野菜室を野菜に適した高湿度に
保ちながら結露防止効果を向上させることが出来る。

【００５５】また、透湿膜が銀系抗菌剤で処理されたも
のであるから、食品衛生的に安全に形状記憶樹脂のぬめ
りを防止することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例における冷蔵庫の野菜室
の縦断面図

【図２】本発明の第１の実施例における冷蔵庫の野菜室
の蓋体の斜視図

【図３】本発明の第１の実施例における冷蔵庫の透湿膜
の部分拡大断面図

【図４】本発明の実施例における透湿膜と一般の透湿膜
の水蒸気透過機能の説明図

【図５】本発明の第２の実施例における冷蔵庫の野菜室
の縦断面図

【図６】本発明の第３の実施例における透湿膜の斜視図

【図７】本発明の第３の実施例における透湿膜の部分拡
大断面図

【図８】本発明の第４の実施例における野菜室の蓋体の
斜視図

【図９】本発明の第４の実施例における透湿膜の部分拡
大断面図

【図１０】本発明の第５の実施例における冷蔵庫の野菜
室の縦断面図

【図１１】従来の冷蔵庫の野菜室の縦断面図

【図１２】従来の野菜室の蓋の感湿シートの開放状態を
示す斜視図

【図１３】従来の野菜室の蓋の感湿シートの閉塞状態を
示す斜視図

【符号の説明】

１８野菜貯蔵容器１９蓋体１９ａ蓋体の開口部２０透湿膜２１繊維２２形状記憶樹脂２５透湿膜２６格子状の開口部２７別部品２８透湿膜２９繊維３０形状記憶樹脂３１蓋体３１ａ蓋体の開口部３２透湿膜３３繊維３６野菜貯蔵容器

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号庁内整理番号ＦＩ技術表示箇所Ｆ２５Ｄ 23/00 Ｍ 25/00 Ｆ // Ａ２３Ｂ 7/04 9162−4ＢＢ０１Ｄ 53/26 Ｚ 65/02 ５００ 9441−4Ｄ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】天面が開放した野菜貯蔵容器と、該天面
を覆うように密接して設けた、水蒸気透過性の繊維と形
状記憶樹脂とで構成される透湿膜を配した蓋体とを有す
る冷蔵庫。
【請求項２】形状記憶樹脂がポリウレタン系樹脂で繊
維がナイロンやポリエステルである請求項１記載の冷蔵
庫。
【請求項３】繊維の少なくとも片側に形状記憶樹脂を
コーティングした透湿膜を蓋体の開口部に一体成型した
請求項１記載の冷蔵庫。
【請求項４】繊維の少なくとも片側に形状記憶樹脂を
コーティングした透湿膜を一体成型した格子状の別部品
が蓋体の開口部に配設された請求項１記載の冷蔵庫。
【請求項５】透湿膜が繊維の所定箇所だけに形状記憶
樹脂をコーティングしたものである請求項１記載の冷蔵
庫。
【請求項６】透湿膜に複数個の細孔を設けた請求項１
記載の冷蔵庫。
【請求項７】野菜貯蔵容器の背面に前記透湿膜が配設
された請求項１記載の冷蔵庫。
【請求項８】透湿膜が銀系抗菌剤で処理された請求項
１記載の冷蔵庫。