JPH07163899A - 流し付設の生ごみ処理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 流し付設の生ごみ処理装置において、生ごみ
を粉砕処理できることは勿論のこと、食器の洗浄も行う
ことができるようにする。 【構成】 シンク１１の水出口１３に連結したケーシン
グ１４に粉砕機構２１を設ける。粉砕機構２１の回転体
２３には撹拌部２８を設ける。モータ２４により回転体
２３を回転させた状態で、ケーシング１４内に生ごみを
投入すると、その生ごみは回転体２３の切断刃２６と固
定刃２５とにより粉砕され、排水管１６から捕捉容器３
０に送られて貯留される。食器の洗浄は、電磁弁１９，
２０を閉じてシンク１１、ケーシング１４に水を溜め、
超音波振動子１２、モータ２４を駆動して行う。する
と、撹拌部２８により水流が生成され、食器がこの洗浄
水流と超音波とによって洗浄される。洗浄後、回転体２
３を回転させたまま、排水管１６の電磁弁１９を開く
と、食器から洗い落とされた残滓が粉砕され、捕捉容器
３０に溜められる。捕捉容器３０に溜められた生ごみは
シーズヒータ３４により加熱乾燥した後、廃棄する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、流しのシンクに連結し
て設けられる流し付設の生ごみ処理装置に係わり、特に
生ごみを粉砕するための粉砕手段に洗浄水流生成機能を
付加したものに関する。

【０００２】

【従来の技術】食器洗浄機としては、例えば特開平１−
１２６９４０号公報に示されたものがある。これは、そ
の概略構成を示す図２のように、洗浄槽１の下半部外側
に通水体２が取着されており、この通水体２の下部中央
に羽根３が設けられている。食器の洗浄時には、洗浄槽
１の上部に設けられた超音波振動子４が水中に超音波を
発すると共に、羽根３が回転して水を矢印Ａで示すよう
に循環させる。そして、食器は超音波及び矢印Ａのよう
に流れる洗浄水流により洗浄される。

【０００３】上述のような洗浄時に食器から洗い落とさ
れた残滓は、洗浄槽１の下部に設けられたフィルタ５に
より捕捉され、排水路６中に設けられた電磁弁７を開い
て行う排水時に残滓が下水に流し出されることのないよ
うにしている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記のような構成の食
器洗浄機では、洗浄中にフィルタ５に捕捉された残滓量
が多くなると、フィルタ５が目詰まりして矢印Ａのよう
に循環する洗浄水流の勢いが弱くなり、食器の洗浄効果
が悪くなる。また、フィルタ５に残滓が付着したまま残
るため、食器の洗浄を１回行う度にフィルタ５を清掃せ
ねばならず、面倒である。その上、上記構成の食器洗浄
機では、流しの上に設置せねばならず、場所を取るとい
う問題もある。

【０００５】本発明は上記の事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、生ごみを粉砕処理できることは勿論の
こと、食器の洗浄も行うことができる上、その食器洗浄
時に残滓の量が多くとも洗浄水流が弱くなるおそれがな
く、食器を良好に洗浄することができると共に、設置場
所を取らない流し付設の生ごみ処理装置を提供するにあ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の流し付設の生ご
み処理装置は、流しのシンクの水出口に連結して設けら
れたケーシングと、このケーシングに連結され、前記シ
ンク及びケーシング内の水を排出するための排水路と、
この排水路を開閉する開閉手段と、前記ケーシング内に
当該ケーシング内の生ごみを粉砕すべく設けられ、前記
開閉手段により前記排水路を閉鎖して行う食器洗浄時に
前記シンク及びケーシングに溜められた水に洗浄水流を
生じさせる水流発生手段を有した粉砕手段と、前記排水
路中に設けられ、前記ケーシングから排水路に排出され
た粉砕後の生ごみを捕捉する捕捉手段とを具備してなる
ものである。

【０００７】

【作用】生ごみを粉砕する場合には、生ごみをケーシン
グ内に投入し、粉砕手段を駆動する。このとき、排水路
は開いた状態にされ、粉砕手段により粉砕された生ごみ
は排水路を通じて捕捉手段に送られて当該捕捉手段に捕
捉される。

【０００８】食器の洗浄は、開閉手段により排水路を閉
じ、ケーシング及びシンクに水を溜めて行う。そして、
シンク内の水中に食器を浸し、粉砕手段を駆動すると、
粉砕手段が備える水流発生手段により洗浄水流が生成さ
れ、食器が洗浄される。食器の洗浄後、粉砕手段を駆動
したままの状態で排水路を開くと、残滓が粉砕手段によ
り粉砕されながら、ケーシング及びシンク内の水と共に
排水路から排出され、その粉砕後の残滓は捕捉手段によ
り捕捉される。

【０００９】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図１を参照しなが
ら説明する。図１に示すように、流しのシンク１１の側
面部には超音波振動子１２が装着されており、シンク１
１に水を溜めたとき、当該シンク１１を超音波洗浄機と
して利用できるようにしている。

【００１０】上記シンク１１の底部には、水出口１３が
形成され、この水出口１３にケーシング１４が連結され
ている。ケーシング１４の下部側面には、排水口１５が
設けられ、この排水口１５に排水管１６が連結されてい
る。また、ケーシング１４の上部側面には、排水管１６
が詰まった場合に、ケーシング１４内の水をオーバーフ
ローさせるための溢水口１７が設けられており、この溢
水口１７にオーバーフローした水を下水に排出する溢水
管１８が連結されている。

【００１１】上記排水管１６及び溢水管１８の途中部分
には、開閉手段としての電磁弁１９及び２０が設けられ
ている。これら電磁弁１９及び２０は、断電状態では開
状態になっており、通電されると、閉動作する。電磁弁
１９及び２０に通電して排水管１６及び溢水管１８を閉
じた状態とすることにより、シンク１１内及びケーシン
グ１４内に水を溜めることができるようになっている。

【００１２】さて、ケーシング１４内には、排水口１５
の上方に位置して粉砕手段としての粉砕機構２１が設け
られている。この粉砕機構２１は、ケーシング１３の内
周面に設けられた固定環２２と、この固定環２２の内側
に所要の隙間を存して設けられた回転体２３と、ケーシ
ング１３の底部外側に取り付けられ回転体２３を駆動す
るモータ２４とから構成されている。

【００１３】上記固定環２２の内周部には、固定刃２５
が間欠的に突設されている。一方、回転体２３の上面の
外周側には、切断刃２６が取付具２７により若干のがた
つきを許容された状態で間欠的に取り付けられている。
また、回転体２３の中央部分には、水流発生部として、
翼突部２８ａを有した撹拌部２８が突設されている。な
お、切断刃２５は、回転体２３と一体のものとしても良
い。

【００１４】上記回転体２３の切断刃２５は、比較的大
きな生ごみ、例えば魚の骨などを分断すると共に、固定
刃２５と協働して生ごみを粉砕する。粉砕された生ごみ
は、排水口１５から排水管１６へと排出される。排水管
１６の先端部は、貯留ケース２９内に挿入され、排水管
１６を通じて排出されてくる水、粉砕された生ごみ等
は、貯留ケース２９内に着脱可能に設けられた捕捉手段
としての捕捉容器３０により受けられる。なお、捕捉容
器３０は、貯留ケース２９の側面に設けられたレール２
９ａ上に載置されている。

【００１５】捕捉容器３０は、細目の金属或いはプラス
チック製のネットにより構成され、粉砕された生ごみを
捕捉し、水は通過させる。貯留ケース２９の底部には、
水出口２９ｃが形成され、この水出口３０にはＵ字管３
１を介して排水管３２が連結されている。そして、捕捉
容器３０を通過した水は、排水管３２により下水に排出
される。従って、排水管１６、貯留ケース２９、Ｕ字管
３１及び排水管３２は、シンク１１及びケーシング１４
内の水を下水に排出する排水路３３を構成するものであ
る。

【００１６】前記貯留ケース２９の内下部には、生ごみ
乾燥のための乾燥手段としてのシーズヒータ３４が設け
られている。また、貯留ケース２９の一側部には、取出
口２９ｂが形成されており、この取出口２９ｂは下端部
が貯留ケース２９に枢着された扉３５によって開閉され
る。この扉３５には、取出口２９ｂを水密に閉鎖するた
めのパッキン３６が装着されている。

【００１７】なお、前記ケーシング１４の排水口１５に
連結された排水管１６の途中部分は、逆Ｕ字状に曲げら
れてトラップ１６ａとして構成されている。そして、こ
のトラップ１６ａの存在により、ケーシング１４内に
は、常に図１に二点鎖線Ｂで示す水位の水が溜められる
ようになり、これにより捕捉容器３０に捕捉された生ご
みの臭いが排水管１６を通じてシンク１１側に漏れ出る
ことのないようになされる。

【００１８】次に上記構成の作用を説明する。まず、生
ごみを処理する場合には、両電磁弁１９及び２０を共に
断電（開）状態にして、粉砕機構２１のモータ２４に通
電して回転体２３を回転させる。この状態で、シンク１
１の水出口１３からケーシング１４内の生ごみを投入す
る。

【００１９】すると、ケーシング１４内に投入された生
ごみは、回転する切断刃２６により切断され、そして切
断刃２６と固定刃２５とにより粉砕される。粉砕された
生ごみは、固定環２２と回転体２３との間の隙間から、
回転体２３の下方に押しやられ、そして排水管１６を通
じて捕捉容器３０内に排出され、該捕捉容器３０内に貯
留される。このとき、ケーシング１４内には、トラップ
１６ａの存在により水が溜められているので、その水の
存在により生ごみの粉砕は良好に行われ、且つ排水管１
６から捕捉容器３０に排出される。

【００２０】生ごみの粉砕を終了した後、シーズヒータ
３４に通電する。これにより、捕捉容器３０内に貯留さ
れた粉砕後の生ごみが加熱乾燥される。そして、乾燥
後、貯留ケース２９の扉３５を開き、中から捕捉容器３
０を取り出して乾燥された生ごみを廃棄し、再び捕捉容
器３０を貯留ケース２９内に収納して扉３５を閉じる。
以上により、生ごみの処理運転を終了する。

【００２１】一方、食器を洗浄する場合には、両電磁弁
１９及び２０に通電して排水管１６及び溢水管１８を閉
じた状態にし、図示しない水道の蛇口を開いてケーシン
グ１４及びシンク１１内に水を溜める。そして、シンク
１１内に洗浄すべき食器を入れ、超音波振動子１２を駆
動すると共に、モータ２４に通電して回転体２３を駆動
する。

【００２２】すると、シンク１１内の水中に超音波振動
子１２により超音波が照射され、食器が超音波洗浄され
る。一方、回転体２３の回転により、その撹拌部２８が
シンク１１及びケーシング１４内の水を撹拌して水流を
生成し、食器はこの水流によっても洗浄される。この洗
浄水流により、超音波だけでは除去することができない
食器の付着残滓が洗い落とされる。そして、この残滓の
うち、ケーシング１４の底部に落ち込んだ残滓は、切断
刃２６及び固定刃２５によって粉砕される。

【００２３】このような洗浄を所望時間行った後、超音
波振動子１２を停止させ、両電磁弁１９及び２０のう
ち、排水管１６の電磁弁１９のみを断電する。これによ
り、排水管１６が開かれた状態となるため、シンク１１
及びケーシング１４内の水は排水管１６から排出され
る。

【００２４】このとき、モータ２４は通電状態、従って
回転体２３は回転状態のままにされ、これにより、洗浄
中に粉砕されなかった残滓は、前述したと同様にして切
断刃２６及び固定刃２５によって粉砕され、排水口１５
から流出する水と共に排水管１６に排出される。そし
て、粉砕残滓は、水と共に排水管１６から捕捉容器３０
内に排出され、該捕捉容器３０内に捕捉貯留される。な
お、この後、再び上述のような洗浄を行って食器のすす
ぎ洗いを行うようにしても良い。

【００２５】シンク１１及びケーシング１４内の水の排
出を終了した後、溢水管１８の電磁弁２０を断電（開）
すると共に、モータ２４を断電する。この後、前述した
と同様にして捕捉容器３０内に貯留されている粉砕後の
残滓を加熱乾燥し、加熱後の残滓を廃棄する。以上によ
り食器の洗浄運転を終了する。

【００２６】このように本実施例によれば、粉砕機構２
１の回転体２３に撹拌部２８が設けられているので、生
ごみの粉砕処理を行うことができることは勿論、シンク
１１に溜められた水に洗浄水流を生成して食器に付着し
ている残滓を洗い落とす等、食器の洗浄を良好に行うこ
とができる。その上、食器の洗浄時に食器から洗い落と
された残滓は、シンク１１及びケーシング１４内の水の
排出時に粉砕機構２１により粉砕処理して捕捉容器３０
に溜めることができるから、シンク１１やケーシング１
４から残滓を拾い集める等せずとも済み、残滓の処理が
容易となる。

【００２７】しかも、捕捉容器３０は、図２に示す食器
洗浄機のフィルタ５とは異なり、シンク１１及びケーシ
ング１４内に設けられているものではなく、その外側に
設けられているから、食器洗浄中、食器から洗い落とさ
れた残滓の量が多くても、それによって洗浄水流が弱め
られるおそれがなく、シンク１１内に常に良好なる洗浄
水流を生成して食器を良好に洗浄することができる。

【００２８】その上、粉砕された生ごみ、残滓等を捕捉
する捕捉容器３０は、シンク１１、ケーシング１４の外
側に設けられていることから、シンク１１及びケーシン
グ１４に溜められる水を汚すことがないので、毎回の清
掃を必要としない。

【００２９】その上、ケーシング１４をシンク１１に連
結することにより、該シンク１１を洗浄槽に利用して食
器洗浄を行うので、図２に示す食器洗浄機とは異なり、
設置場所を取ることもない。

【００３０】なお、上記説明では、超音波振動子１２、
電磁弁１９，２０、モータ２４、シーズヒータ３４の通
断電は、使用者が手動にて行うように説明したが、これ
は制御装置により自動的に行われるように構成しても良
い。

【００３１】また、捕捉容器３０内に溜められた粉砕後
の生ごみ、残滓の乾燥は、生ごみ処理運転、洗浄運転の
都度行わずとも、生ごみの処理運転及び食器の洗浄運転
が所定回数行われた時、或いは捕捉容器３０の捕捉量が
所定量となった時などに行うようにしても良い。

【００３２】更には、捕捉容器３０により捕捉した生ご
み、残滓の乾燥は、貯留ケース２９を加熱することによ
って行う構成、或いは貯留ケース２９内に熱風を送って
行う構成等、他に種々考えられる。

【００３３】また、食器の洗浄は、撹拌部２８により生
成される洗浄水流だけでも行うことができるので、超音
波振動子１２は特に設けなくとも良い。その他、本発明
は上記し且つ図面に示す実施例に限定されるものではな
く、例えば捕捉容器３０により捕捉した生ごみ、残滓は
乾燥させることなく、そのまま廃棄するようにしても良
い等、その要旨を逸脱しない範囲で種々変更して実施す
ることができるものである。

【００３４】

【発明の効果】以上説明したように本発明によれば、生
ごみを粉砕処理できることは勿論のこと、食器の洗浄を
も行うことができる上、その食器洗浄時に残滓の量が多
くとも洗浄水流が弱くなるおそれがなく、食器を良好に
洗浄することができ、しかも設置場所を取らない等の優
れた効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す縦断面図

【図２】従来の食器洗浄機の一例を示す概略的な縦断面
図

【符号の説明】

１１はシンク、１２は超音波振動子、１３は水出口、１
４はケーシング、１６は排水管（排水路）、１９は電磁
弁（開閉手段）、２１は粉砕機構（粉砕手段）、２２は
固定体、２３は回転体、２４はモータ、２５は固定刃、
２６は切断刃、２８は撹拌部（水流生成部）、２９は貯
留ケース、３０は捕捉容器（捕捉手段）、３３は排水
路、３４はシーズヒータである。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 流しのシンクの水出口に連結して設けら
   れたケーシングと、 このケーシングに連結され、前記シンク及びケーシング
   内の水を排出するための排水路と、 この排水路を開閉する開閉手段と、 前記ケーシング内に当該ケーシング内の生ごみを粉砕す
   べく設けられ、前記開閉手段により前記排水路を閉鎖し
   て行う食器洗浄時に前記シンク及びケーシングに溜めら
   れた水に洗浄水流を生じさせる水流発生手段を有した粉
   砕手段と、 前記排水路中に設けられ、前記ケーシングから排水路に
   排出された粉砕後の生ごみを捕捉する捕捉手段とを具備
   してなる流し付設の生ごみ処理装置。