JPH0638776A - （Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法 - Google Patents
（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法Info
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- JPH0638776A JPH0638776A JP8593893A JP8593893A JPH0638776A JP H0638776 A JPH0638776 A JP H0638776A JP 8593893 A JP8593893 A JP 8593893A JP 8593893 A JP8593893 A JP 8593893A JP H0638776 A JPH0638776 A JP H0638776A
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 ステムフィリウム属、アルタナリア属、コリ
ネスポラ属、プロイシア属、ノイロスポラ属、カバティ
エラ属、ゲラシノスポラ属、ネオコスモスポラ属、スポ
ロルミレラ属、トルラスポラ属、パキソレン属またはス
テリグマトマイセス属に属する微生物を用いてγ−ハロ
ゲン化−アセト酢酸エステルを不斉的に還元することに
より（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エ
ステルに変換し、これを採取することを特徴とする
（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステ
ルの製造方法。 【効果】 本発明の方法により、光学純度の高い（Ｓ）
−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルを高
蓄積、高収率に製造することができる。
ネスポラ属、プロイシア属、ノイロスポラ属、カバティ
エラ属、ゲラシノスポラ属、ネオコスモスポラ属、スポ
ロルミレラ属、トルラスポラ属、パキソレン属またはス
テリグマトマイセス属に属する微生物を用いてγ−ハロ
ゲン化−アセト酢酸エステルを不斉的に還元することに
より（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エ
ステルに変換し、これを採取することを特徴とする
（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステ
ルの製造方法。 【効果】 本発明の方法により、光学純度の高い（Ｓ）
−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルを高
蓄積、高収率に製造することができる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は（Ｓ）−γ−ハロゲン化
−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法に関する。
（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステ
ルは種々の医薬品の合成原料として用いられる。
−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法に関する。
（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステ
ルは種々の医薬品の合成原料として用いられる。
【０００２】
【従来技術と問題点】従来、微生物の不斉還元能を利用
してγ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルから（Ｓ）−
γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルを製造
する方法としては、サッカロミセス属、ピキア属、キャ
ンディダ属、ハンゼニュラ属、ロドトルラ属、トリコス
ポロン属、セファロスポリウム属等に属する微生物の菌
体をそのまま用いる方法が知られている（Bull. Chem.
Soc. Jpn. 第62巻、875頁、1989年；Annals Newyork Ac
ademy of Sciences 第434巻、186頁、1984年；Biotechn
ology letter 第12巻、593頁、1990年）。また、セルロ
モナス・ツルバタ株の菌体から酵素を精製して用いる方
法（特開平１−２７７４９４号公報）、さらには、スポ
ロボロミセス属、フザリウム属、バーティシラム属、パ
エシロマイセス属等に属する微生物の酵素を用いて水と
二相を形成する有機溶媒存在下で不斉還元を行わしめる
方法も知られている（Appl. Environ. Microbiol. 第56
巻、2374頁、1990年；特開昭６３−３０９１９５号公
報）。
してγ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルから（Ｓ）−
γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルを製造
する方法としては、サッカロミセス属、ピキア属、キャ
ンディダ属、ハンゼニュラ属、ロドトルラ属、トリコス
ポロン属、セファロスポリウム属等に属する微生物の菌
体をそのまま用いる方法が知られている（Bull. Chem.
Soc. Jpn. 第62巻、875頁、1989年；Annals Newyork Ac
ademy of Sciences 第434巻、186頁、1984年；Biotechn
ology letter 第12巻、593頁、1990年）。また、セルロ
モナス・ツルバタ株の菌体から酵素を精製して用いる方
法（特開平１−２７７４９４号公報）、さらには、スポ
ロボロミセス属、フザリウム属、バーティシラム属、パ
エシロマイセス属等に属する微生物の酵素を用いて水と
二相を形成する有機溶媒存在下で不斉還元を行わしめる
方法も知られている（Appl. Environ. Microbiol. 第56
巻、2374頁、1990年；特開昭６３−３０９１９５号公
報）。
【０００３】しかしながら、微生物菌体をそのまま用い
る方法では、菌体内に不要な他の還元酵素が存在するた
めに（Ｒ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エ
ステルを副生する結果、生成物の光学純度が低下する場
合があり、また、光学純度が高い場合においても、原料
であるγ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルや生成物で
ある（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エ
ステルによる菌体の代謝生育阻害が起こるために、原料
が高濃度に仕込めず効率が悪い、あるいは、菌体の代謝
が停止するために反応が途中で止まってしまう結果、反
応収率が低くなるという欠点があった。一方、精製酵素
や有機溶媒を用いた二相系での反応を行なわせる方法
は、微生物の代謝を必要としないために光学純度、反応
収率、生成物の蓄積濃度とも高く優れた方法であるが、
不斉還元反応を進行させるための還元力となる補酵素Ｎ
ＡＤＰＨを反応液中に常時供給し続けなければならない
という問題点を有しており、実用的な方法ではなかっ
た。
る方法では、菌体内に不要な他の還元酵素が存在するた
めに（Ｒ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エ
ステルを副生する結果、生成物の光学純度が低下する場
合があり、また、光学純度が高い場合においても、原料
であるγ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルや生成物で
ある（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エ
ステルによる菌体の代謝生育阻害が起こるために、原料
が高濃度に仕込めず効率が悪い、あるいは、菌体の代謝
が停止するために反応が途中で止まってしまう結果、反
応収率が低くなるという欠点があった。一方、精製酵素
や有機溶媒を用いた二相系での反応を行なわせる方法
は、微生物の代謝を必要としないために光学純度、反応
収率、生成物の蓄積濃度とも高く優れた方法であるが、
不斉還元反応を進行させるための還元力となる補酵素Ｎ
ＡＤＰＨを反応液中に常時供給し続けなければならない
という問題点を有しており、実用的な方法ではなかっ
た。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、光学
純度の高い（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ
酪酸エステルを高収率、高蓄積で製造する新規な製造法
を提供することにある。
純度の高い（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ
酪酸エステルを高収率、高蓄積で製造する新規な製造法
を提供することにある。
【０００５】
【問題を解決するための手段】本発明者らは、上述の事
情に鑑み鋭意検討を重ねた結果、ステムフィリウム属、
アルタナリア属、コリネスポラ属、プロイシア属、ノイ
ロスポラ属、カバティエラ属、ゲラシノスポラ属、ネオ
コスモスポラ属、スポロルミレラ属、トルラスポラ属、
パキソレン属またはステリグマトマイセス属に属する微
生物の培養物、該培養物より分離した微生物菌体または
該微生物菌体の処理物をγ−ハロゲン化−アセト酢酸エ
ステルに作用させることにより高光学純度、高収率、高
蓄積で（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸
エステルが得られることを見いだし、本発明を完成する
に至った。
情に鑑み鋭意検討を重ねた結果、ステムフィリウム属、
アルタナリア属、コリネスポラ属、プロイシア属、ノイ
ロスポラ属、カバティエラ属、ゲラシノスポラ属、ネオ
コスモスポラ属、スポロルミレラ属、トルラスポラ属、
パキソレン属またはステリグマトマイセス属に属する微
生物の培養物、該培養物より分離した微生物菌体または
該微生物菌体の処理物をγ−ハロゲン化−アセト酢酸エ
ステルに作用させることにより高光学純度、高収率、高
蓄積で（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸
エステルが得られることを見いだし、本発明を完成する
に至った。
【０００６】すなわち、本発明は、ステムフィリウム
属、アルタナリア属、コリネスポラ属、プロイシア属、
ノイロスポラ属、カバティエラ属、ゲラシノスポラ属、
ネオコスモスポラ属、スポロルミレラ属、トルラスポラ
属、パキソレン属またはステリグマトマイセス属に属
し、γ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルを（Ｓ）−γ
−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルに不斉的
に還元する能力を有する微生物の培養物、該培養物より
分離した微生物菌体または該微生物菌体の処理物をγ−
ハロゲン化−アセト酢酸エステルに作用せしめ、生成す
る（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エス
テルを採取することを特徴とする（Ｓ）−γ−ハロゲン
化−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法を提供す
るものである。
属、アルタナリア属、コリネスポラ属、プロイシア属、
ノイロスポラ属、カバティエラ属、ゲラシノスポラ属、
ネオコスモスポラ属、スポロルミレラ属、トルラスポラ
属、パキソレン属またはステリグマトマイセス属に属
し、γ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルを（Ｓ）−γ
−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルに不斉的
に還元する能力を有する微生物の培養物、該培養物より
分離した微生物菌体または該微生物菌体の処理物をγ−
ハロゲン化−アセト酢酸エステルに作用せしめ、生成す
る（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エス
テルを採取することを特徴とする（Ｓ）−γ−ハロゲン
化−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法を提供す
るものである。
【０００７】本発明に使用する微生物としては、ステム
フィリウム属、アルタナリア属、コリネスポラ属、プロ
イシア属、ノイロスポラ属、カバティエラ属、ゲラシノ
スポラ属、ネオコスモスポラ属、スポロルミレラ属、ト
ルラスポラ属、パキソレン属またはステリグマトマイセ
ス属に属し、γ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルを
（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステ
ルに不斉的に還元する能力を有する微生物であればいず
れでもよいが、具体的には、以下のような菌株が挙げら
れる。 ステムフィリウム・アストラガリ（Stemphlyium astrag
ali）ＩＦＯ７３０４ ステムフィリウム・ロテイ（Stemphylium loti）ＩＦＯ
７２９９ ステムフィリウム・サルシニフォルメ（Stemphylium sa
rciniforme）ＩＦＯ７２４３ ステムフィリウム・トリフォリイ（Stemphylium trifol
ii）ＩＦＯ７３００ アルタナリア・ステビアエ（Alternaria steviae）ＩＦ
Ｏ３１１８２ アルタナリア・ソラニ（Alternaria solani）ＩＦＯ７
５１６ アルタナリア・キクチアナ（Alternaria kikuchiana）
ＩＦＯ７５１５ アルタナリア・マリ（Alternaria mali）ＩＦＯ８９８
４ アルタナリア・マリチマ（Alternaria maritima）ＩＦ
Ｏ８６１８ アルタナリア・ポリ（Alternaria porri）ＩＦＯ９７６
２ アルタナリア・バタチコラ（Alternaria bataticola）
ＩＦＯ６１８７ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ７４１５ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ７４１６ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ７４８４ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ３０５０５ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ３０５０７ コリネスポラ・セサミウム（Corynespora sesameum）Ｉ
ＦＯ７４８５ プロイシア・イソメラ（Preussia isomera）ＩＦＯ３０
５８１ ノイロスポラ・シトフィラ（Neurospora sitophila）Ｉ
ＦＯ４５９６ カバティエラ・ゼアエ（Kabatiella zeae）ＩＦＯ９６
６４ ゲラシノスポラ・レティクロスポラ（Gelasinospora re
ticulospora）ＩＦＯ８３６７ ネオコスモスポラ・バシンフェクタ（Neocosmospora va
sinfecta）ＩＦＯ８９６３ スポロルミレラ・イソメラ（Sporormiella isomera）Ｉ
ＦＯ３０５７８ トルラスポラ・デルブルッキー（Torulaspora delbruec
kii）ＩＦＯ７０４ トルラスポラ・デルブルッキー（Torulaspora delbruec
kii）ＩＦＯ１１７９ トルラスポラ・デルブルッキー（Torulaspora delbruec
kii）ＩＦＯ１９５９ パキソレン・タンノフィラス（Pachysolen tannophilu
s）ＩＦＯ１００７ ステリグマトマイセス・エルビアエ（Sterigumatomyces
elviae）ＣＢＳ８１１９
フィリウム属、アルタナリア属、コリネスポラ属、プロ
イシア属、ノイロスポラ属、カバティエラ属、ゲラシノ
スポラ属、ネオコスモスポラ属、スポロルミレラ属、ト
ルラスポラ属、パキソレン属またはステリグマトマイセ
ス属に属し、γ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルを
（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステ
ルに不斉的に還元する能力を有する微生物であればいず
れでもよいが、具体的には、以下のような菌株が挙げら
れる。 ステムフィリウム・アストラガリ（Stemphlyium astrag
ali）ＩＦＯ７３０４ ステムフィリウム・ロテイ（Stemphylium loti）ＩＦＯ
７２９９ ステムフィリウム・サルシニフォルメ（Stemphylium sa
rciniforme）ＩＦＯ７２４３ ステムフィリウム・トリフォリイ（Stemphylium trifol
ii）ＩＦＯ７３００ アルタナリア・ステビアエ（Alternaria steviae）ＩＦ
Ｏ３１１８２ アルタナリア・ソラニ（Alternaria solani）ＩＦＯ７
５１６ アルタナリア・キクチアナ（Alternaria kikuchiana）
ＩＦＯ７５１５ アルタナリア・マリ（Alternaria mali）ＩＦＯ８９８
４ アルタナリア・マリチマ（Alternaria maritima）ＩＦ
Ｏ８６１８ アルタナリア・ポリ（Alternaria porri）ＩＦＯ９７６
２ アルタナリア・バタチコラ（Alternaria bataticola）
ＩＦＯ６１８７ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ７４１５ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ７４１６ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ７４８４ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ３０５０５ コリネスポラ・カッシコラ（Corynespora cassiicola）
ＩＦＯ３０５０７ コリネスポラ・セサミウム（Corynespora sesameum）Ｉ
ＦＯ７４８５ プロイシア・イソメラ（Preussia isomera）ＩＦＯ３０
５８１ ノイロスポラ・シトフィラ（Neurospora sitophila）Ｉ
ＦＯ４５９６ カバティエラ・ゼアエ（Kabatiella zeae）ＩＦＯ９６
６４ ゲラシノスポラ・レティクロスポラ（Gelasinospora re
ticulospora）ＩＦＯ８３６７ ネオコスモスポラ・バシンフェクタ（Neocosmospora va
sinfecta）ＩＦＯ８９６３ スポロルミレラ・イソメラ（Sporormiella isomera）Ｉ
ＦＯ３０５７８ トルラスポラ・デルブルッキー（Torulaspora delbruec
kii）ＩＦＯ７０４ トルラスポラ・デルブルッキー（Torulaspora delbruec
kii）ＩＦＯ１１７９ トルラスポラ・デルブルッキー（Torulaspora delbruec
kii）ＩＦＯ１９５９ パキソレン・タンノフィラス（Pachysolen tannophilu
s）ＩＦＯ１００７ ステリグマトマイセス・エルビアエ（Sterigumatomyces
elviae）ＣＢＳ８１１９
【０００８】これらの微生物は、野生株の他に各種変異
株、細胞融合もしくは遺伝子操作法などの遺伝学的手法
により誘導される組み替え株等であっても好適に用いる
ことができる。
株、細胞融合もしくは遺伝子操作法などの遺伝学的手法
により誘導される組み替え株等であっても好適に用いる
ことができる。
【０００９】上記微生物の培養物を得るために使用する
培地は、その微生物が増殖し得るものであれば特に制限
はない。例えば、炭素源、窒素源、無機塩類、有機栄養
素等を含有する通常の培地を使用することができる。
培地は、その微生物が増殖し得るものであれば特に制限
はない。例えば、炭素源、窒素源、無機塩類、有機栄養
素等を含有する通常の培地を使用することができる。
【００１０】炭素源としては、上記微生物の利用可能で
あればいずれも使用でき、具体的には、グルコース、フ
ルクトース、シュクロース、デキストリン等の糖類、ソ
ルビトール、エタノール、グリセロール等のアルコール
類、フマール酸、クエン酸、酢酸、プロピオン酸等の有
機酸類及びその塩類、パラフィン等の炭化水素類、ある
いはこれらの混合物を使用することができる。
あればいずれも使用でき、具体的には、グルコース、フ
ルクトース、シュクロース、デキストリン等の糖類、ソ
ルビトール、エタノール、グリセロール等のアルコール
類、フマール酸、クエン酸、酢酸、プロピオン酸等の有
機酸類及びその塩類、パラフィン等の炭化水素類、ある
いはこれらの混合物を使用することができる。
【００１１】窒素源としては例えば、硫酸アンモニウ
ム、塩化アンモニウム等の無機アンモニウム塩、フマル
酸アンモニウム、クエン酸アンモニウム等の有機酸アン
モニウム塩、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム等の硝酸
塩、ペプトン、酵母エキス、肉エキス、コーンスティー
プリカー等の有機窒素化合物、あるいはこれらの混合物
を使用することができる。
ム、塩化アンモニウム等の無機アンモニウム塩、フマル
酸アンモニウム、クエン酸アンモニウム等の有機酸アン
モニウム塩、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム等の硝酸
塩、ペプトン、酵母エキス、肉エキス、コーンスティー
プリカー等の有機窒素化合物、あるいはこれらの混合物
を使用することができる。
【００１２】他に無機塩類、微量金属類、ビタミン類
等、通常の培養に用いられる栄養源を適宜、混合して用
いることができる。また必要に応じて微生物の増殖を促
進する因子、本発明の目的化合物の生成能力を高める因
子、あるいは培地のｐＨ保持に有効な物質等も添加でき
る。
等、通常の培養に用いられる栄養源を適宜、混合して用
いることができる。また必要に応じて微生物の増殖を促
進する因子、本発明の目的化合物の生成能力を高める因
子、あるいは培地のｐＨ保持に有効な物質等も添加でき
る。
【００１３】培養は、培養液ｐＨを３．０ないし９．
５、好ましくは４ないし８、培養温度を２０ないし４５
℃、好ましくは２５ないし３７℃に保ちつつ、嫌気的あ
るいは好気的にその微生物の生育に適した条件下で、１
ないし８日間、好ましくは２ないし５日間程度行う。
５、好ましくは４ないし８、培養温度を２０ないし４５
℃、好ましくは２５ないし３７℃に保ちつつ、嫌気的あ
るいは好気的にその微生物の生育に適した条件下で、１
ないし８日間、好ましくは２ないし５日間程度行う。
【００１４】上記微生物をγ−ハロゲン化−アセト酢酸
エステルに作用せしめる方法としては、かくして得られ
る培養物にγ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルを添加
して反応させる方法、遠心分離等により培養物より菌体
を分離しこれをそのままもしくは洗浄した後、緩衝液、
水等に再懸濁したものにγ−ハロゲン化−アセト酢酸エ
ステルを添加し反応させる方法がある。この反応の際、
グルコース、フラクトース、シュクロース等の炭素源を
エネルギー源として添加した方がよい場合もある。さら
に、菌体の破砕物もしくは抽出物、アセトン処理菌体、
凍結乾燥菌体等の菌体処理物を用いる方法もあり、これ
らの菌体あるいは菌体処理物を、例えばポリアクリルア
ミドゲル法、カラギーナン法、アルギン酸ゲル法等の公
知の方法で固定化して用いることもできる。また、菌体
から公知の方法を組み合わせて本反応に関与する酵素を
分離精製したものも菌体処理物として使用できる。
エステルに作用せしめる方法としては、かくして得られ
る培養物にγ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルを添加
して反応させる方法、遠心分離等により培養物より菌体
を分離しこれをそのままもしくは洗浄した後、緩衝液、
水等に再懸濁したものにγ−ハロゲン化−アセト酢酸エ
ステルを添加し反応させる方法がある。この反応の際、
グルコース、フラクトース、シュクロース等の炭素源を
エネルギー源として添加した方がよい場合もある。さら
に、菌体の破砕物もしくは抽出物、アセトン処理菌体、
凍結乾燥菌体等の菌体処理物を用いる方法もあり、これ
らの菌体あるいは菌体処理物を、例えばポリアクリルア
ミドゲル法、カラギーナン法、アルギン酸ゲル法等の公
知の方法で固定化して用いることもできる。また、菌体
から公知の方法を組み合わせて本反応に関与する酵素を
分離精製したものも菌体処理物として使用できる。
【００１５】γ−ハロゲン化−アセト酢酸エステルの添
加方法としては、そのまま、あるいは水もしくは反応に
影響を与えないような有機溶媒に溶解したり、界面活性
剤等に分散させたりして、反応始めから一括にあるいは
分割して添加することができる。添加濃度は特に制限さ
れないが、０．１ないし１０％程度が好ましい。
加方法としては、そのまま、あるいは水もしくは反応に
影響を与えないような有機溶媒に溶解したり、界面活性
剤等に分散させたりして、反応始めから一括にあるいは
分割して添加することができる。添加濃度は特に制限さ
れないが、０．１ないし１０％程度が好ましい。
【００１６】反応は、ｐＨ３ないし９、好ましくはｐＨ
５ないし８、反応温度１０ないし６０℃、好ましくは２
０ないし４０℃の範囲で、１ないし１２０時間程度、攪
拌下あるいは静置下で行う。
５ないし８、反応温度１０ないし６０℃、好ましくは２
０ないし４０℃の範囲で、１ないし１２０時間程度、攪
拌下あるいは静置下で行う。
【００１７】本発明で基質として用いられるγ−ハロゲ
ン化−アセト酢酸エステルの例としては、γ−クロロ−
アセト酢酸メチル、γ−クロロ−アセト酢酸エチル、γ
−ブロモ−アセト酢酸エチル等を挙げることができ、こ
れらは反応によりそれぞれ対応する（Ｓ）−γ−ハロゲ
ン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルに不斉的に還元さ
れる。生成した（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロ
キシ酪酸エステルは光学純度が高く、かつ高い反応収率
で得られるため、反応液から直接あるいは菌体分離後、
有機溶媒による抽出、蒸留、カラムクロマトグラフィー
等の通常の精製方法を用いることにより容易に採取する
ことができる。
ン化−アセト酢酸エステルの例としては、γ−クロロ−
アセト酢酸メチル、γ−クロロ−アセト酢酸エチル、γ
−ブロモ−アセト酢酸エチル等を挙げることができ、こ
れらは反応によりそれぞれ対応する（Ｓ）−γ−ハロゲ
ン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルに不斉的に還元さ
れる。生成した（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロ
キシ酪酸エステルは光学純度が高く、かつ高い反応収率
で得られるため、反応液から直接あるいは菌体分離後、
有機溶媒による抽出、蒸留、カラムクロマトグラフィー
等の通常の精製方法を用いることにより容易に採取する
ことができる。
【００１８】
【実施例】以下、本発明を実施例にてさらに詳細に説明
する。尚、生成したγ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ
酪酸エステルの絶対配置、光学純度の分析は、反応液
４．５ｍｌに１０ｍｌの酢酸エチルを加えて（Ｓ）−γ
−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルを抽出
し、濃縮後トルエン１ｍｌに溶解して１０ｍｇの３、５
−ジニトロフェニルイソシアネートとピリジン０．１ｍ
ｌを加えて６０℃１時間加温して誘導体化させ、エタノ
ールで希釈して高速液体クロマトグラフィー（以下ＨＰ
ＬＣと略す）（カラム：光学分割用キラルセルＯＢ、ダ
イセル化学製、溶離液：ヘキサン／クロロホルム／２ー
プロパノール＝１０：３：２、流量０．７ｍｌ／分）に
供することにより行った。
する。尚、生成したγ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ
酪酸エステルの絶対配置、光学純度の分析は、反応液
４．５ｍｌに１０ｍｌの酢酸エチルを加えて（Ｓ）−γ
−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルを抽出
し、濃縮後トルエン１ｍｌに溶解して１０ｍｇの３、５
−ジニトロフェニルイソシアネートとピリジン０．１ｍ
ｌを加えて６０℃１時間加温して誘導体化させ、エタノ
ールで希釈して高速液体クロマトグラフィー（以下ＨＰ
ＬＣと略す）（カラム：光学分割用キラルセルＯＢ、ダ
イセル化学製、溶離液：ヘキサン／クロロホルム／２ー
プロパノール＝１０：３：２、流量０．７ｍｌ／分）に
供することにより行った。
【００１９】また、反応収率の測定は、反応液をエタノ
ールで希釈し、 ＨＰＬＣ（カラム：逆相系ＹＭＣＰａ
ｃｋ Ａ−３１２、溶離液：アセトニトリル／水＝４：
６、流量１．０ｍｌ／分）に供することにより行った。
ールで希釈し、 ＨＰＬＣ（カラム：逆相系ＹＭＣＰａ
ｃｋ Ａ−３１２、溶離液：アセトニトリル／水＝４：
６、流量１．０ｍｌ／分）に供することにより行った。
【００２０】実施例１ 表１に示す組成の培地を試験管に５ｍｌずつ分注し、加
熱殺菌後、予め、マルツエキス寒天培地にて３０℃、３
日間培養して得た表２に示す微生物の菌体をそれぞれ一
白金耳量接種し、３０℃で２ないし４日間振とう培養し
た。ついで培養液にγ−クロロ−アセト酢酸エチル５０
ｍｇ、グルコース２５ｍｇを添加しさらに２４時間培養
を続けた。培養終了後、生成したγ−クロロ−β−ハイ
ドロキシ酪酸エチルの絶対配置及び光学純度を分析し、
生成量を測定することにより反応収率を求めた。結果を
表２に示す。
熱殺菌後、予め、マルツエキス寒天培地にて３０℃、３
日間培養して得た表２に示す微生物の菌体をそれぞれ一
白金耳量接種し、３０℃で２ないし４日間振とう培養し
た。ついで培養液にγ−クロロ−アセト酢酸エチル５０
ｍｇ、グルコース２５ｍｇを添加しさらに２４時間培養
を続けた。培養終了後、生成したγ−クロロ−β−ハイ
ドロキシ酪酸エチルの絶対配置及び光学純度を分析し、
生成量を測定することにより反応収率を求めた。結果を
表２に示す。
【００２１】
【表１】
【００２２】
【表２】
【００２３】実施例２ 実施例１に示した培地５０ｍｌを入れた５００ｍｌ容坂
口フラスコにアルタナリア・ソラニ ＩＦＯ７５１６の
菌体を一白金耳量接種し、３０℃で４日間振とう培養を
行なった。培養終了後、濾過により菌体を集め、培養液
と同量の５０ｍＭリン酸緩衝液（ｐＨ７．０）で洗浄し
た後、５０ｍｌの同緩衝液に懸濁した。この懸濁液にγ
−クロロ−アセト酢酸エチル０．５ｇ、グルコース０．
５ｇを添加し、３０℃、１２時間振とう反応を行った。
反応終了後、生成したγ−クロロ−β−ハイドロキシ酪
酸エチルの絶対配置、光学純度並びに反応収率をＨＰＬ
Ｃで測定したところ、絶対配置は（Ｓ）体、光学純度は
９７％、反応収率は９８．３％であった。 また反応終
了後、濾過し除菌した反応液を５０ｍｌの酢酸エチルを
用いて３回抽出、濃縮することによってγ−クロロ−β
−ハイドロキシ酪酸エチルの粗製物４７６ｍｇ（純度８
３％）を得た。
口フラスコにアルタナリア・ソラニ ＩＦＯ７５１６の
菌体を一白金耳量接種し、３０℃で４日間振とう培養を
行なった。培養終了後、濾過により菌体を集め、培養液
と同量の５０ｍＭリン酸緩衝液（ｐＨ７．０）で洗浄し
た後、５０ｍｌの同緩衝液に懸濁した。この懸濁液にγ
−クロロ−アセト酢酸エチル０．５ｇ、グルコース０．
５ｇを添加し、３０℃、１２時間振とう反応を行った。
反応終了後、生成したγ−クロロ−β−ハイドロキシ酪
酸エチルの絶対配置、光学純度並びに反応収率をＨＰＬ
Ｃで測定したところ、絶対配置は（Ｓ）体、光学純度は
９７％、反応収率は９８．３％であった。 また反応終
了後、濾過し除菌した反応液を５０ｍｌの酢酸エチルを
用いて３回抽出、濃縮することによってγ−クロロ−β
−ハイドロキシ酪酸エチルの粗製物４７６ｍｇ（純度８
３％）を得た。
【００２４】実施例３ 反応基質としてγ−ブロモ−アセト酢酸エチルを用いた
他は、実施例２と同様に反応を行った。反応終了後、生
成したγ−ブロモ−β−ハイドロキシ酪酸エチルの絶対
配置、光学純度並びに反応収率をＨＰＬＣで測定したと
ころ、絶対配置は（Ｓ）体、光学純度は９５％、反応収
率は８７．４％であった。
他は、実施例２と同様に反応を行った。反応終了後、生
成したγ−ブロモ−β−ハイドロキシ酪酸エチルの絶対
配置、光学純度並びに反応収率をＨＰＬＣで測定したと
ころ、絶対配置は（Ｓ）体、光学純度は９５％、反応収
率は８７．４％であった。
【００２５】実施例４ 反応基質としてγ−クロロ−アセト酢酸メチルを用いた
他は、実施例２と同様に反応を行った。反応終了後、生
成したγ−クロロ−β−ハイドロキシ酪酸メチルの絶対
配置、光学純度並びに反応収率をＨＰＬＣで測定したと
ころ、絶対配置は（Ｓ）体、光学純度は９２％、反応収
率は８２．４％であった。
他は、実施例２と同様に反応を行った。反応終了後、生
成したγ−クロロ−β−ハイドロキシ酪酸メチルの絶対
配置、光学純度並びに反応収率をＨＰＬＣで測定したと
ころ、絶対配置は（Ｓ）体、光学純度は９２％、反応収
率は８２．４％であった。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 中沢 正和 神奈川県川崎市川崎区鈴木町１−１ 味の 素株式会社中央研究所内
Claims (1)
- 【請求項１】 ステムフィリウム属、アルタナリア属、
コリネスポラ属、プロイシア属、ノイロスポラ属、カバ
ティエラ属、ゲラシノスポラ属、ネオコスモスポラ属、
スポロルミレラ属、トルラスポラ属、パキソレン属また
はステリグマトマイセス属に属し、γ−ハロゲン化−ア
セト酢酸エステルを（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイ
ドロキシ酪酸エステルに不斉的に還元する能力を有する
微生物の培養物、該培養物より分離した微生物菌体また
は該微生物菌体の処理物をγ−ハロゲン化−アセト酢酸
エステルに作用せしめ、生成する（Ｓ）−γ−ハロゲン
化−β−ハイドロキシ酪酸エステルを採取することを特
徴とする（Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪
酸エステルの製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8593893A JP3163338B2 (ja) | 1992-05-28 | 1993-04-13 | （Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4-137111 | 1992-05-28 | ||
| JP13711192 | 1992-05-28 | ||
| JP8593893A JP3163338B2 (ja) | 1992-05-28 | 1993-04-13 | （Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0638776A true JPH0638776A (ja) | 1994-02-15 |
| JP3163338B2 JP3163338B2 (ja) | 2001-05-08 |
Family
ID=26426952
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8593893A Expired - Fee Related JP3163338B2 (ja) | 1992-05-28 | 1993-04-13 | （Ｓ）−γ−ハロゲン化−β−ハイドロキシ酪酸エステルの製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3163338B2 (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0606899A3 (en) * | 1993-01-12 | 1995-07-05 | Daicel Chem | Processes for the preparation of optically active 4-halo-3-hydroxy butyric acid esters. |
| US5700670A (en) * | 1995-04-13 | 1997-12-23 | Mitsubishi Chemical Corporation | Method for producing optically active ester of γ-substituted-β-hydroxybutyric acid |
| WO1998035025A1 (fr) * | 1997-02-07 | 1998-08-13 | Kaneka Corporation | Nouvelle carbonyle reductase, gene codant celle-ci et procede d'utilisation |
| US6168935B1 (en) | 1998-02-25 | 2001-01-02 | Daicel Chemical Industries, Ltd. | Preparation of optically active alcohol substituted with one or more halogen atoms |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2141647C1 (ru) | 1998-11-30 | 1999-11-20 | Войналович Александр Владимирович | Способ контроля анализируемой поверхности и сканирующий анализатор поверхности |
-
1993
- 1993-04-13 JP JP8593893A patent/JP3163338B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0606899A3 (en) * | 1993-01-12 | 1995-07-05 | Daicel Chem | Processes for the preparation of optically active 4-halo-3-hydroxy butyric acid esters. |
| US5700670A (en) * | 1995-04-13 | 1997-12-23 | Mitsubishi Chemical Corporation | Method for producing optically active ester of γ-substituted-β-hydroxybutyric acid |
| WO1998035025A1 (fr) * | 1997-02-07 | 1998-08-13 | Kaneka Corporation | Nouvelle carbonyle reductase, gene codant celle-ci et procede d'utilisation |
| US6218156B1 (en) | 1997-02-07 | 2001-04-17 | Kaneka Corporation | Gene encoding carbonyl reductase, and methods for its use |
| US6448052B2 (en) | 1997-02-07 | 2002-09-10 | Kaneka Corporation | Carbonyl reductase enzyme and methods for its use |
| US6168935B1 (en) | 1998-02-25 | 2001-01-02 | Daicel Chemical Industries, Ltd. | Preparation of optically active alcohol substituted with one or more halogen atoms |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3163338B2 (ja) | 2001-05-08 |
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