JPH0632010Y2 - 電気調理器具 - Google Patents
電気調理器具Info
- Publication number
- JPH0632010Y2 JPH0632010Y2 JP1988129568U JP12956888U JPH0632010Y2 JP H0632010 Y2 JPH0632010 Y2 JP H0632010Y2 JP 1988129568 U JP1988129568 U JP 1988129568U JP 12956888 U JP12956888 U JP 12956888U JP H0632010 Y2 JPH0632010 Y2 JP H0632010Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating element
- borosiloxane
- electric
- adhesive
- cooking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Surface Heating Bodies (AREA)
- Resistance Heating (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は調理器具本体に発熱体を接合した電気調理器具
に関するものである。
に関するものである。
従来、電気調理器具は、第５図に示すように、金属材料
を用いて形成した鍋１とこの鍋１の底面に設けたシーズ
ヒータ２とを有しており、鍋１の底面にはシーズヒータ
２がロウ材３を介して固定されている。この種の電気調
理器では、調理面の熱分布をできるだけ均一にするため
に、調理面の肉厚を厚くしたり、熱伝導の良好な材料を
鍋１の底面に接合したりして用いている。
を用いて形成した鍋１とこの鍋１の底面に設けたシーズ
ヒータ２とを有しており、鍋１の底面にはシーズヒータ
２がロウ材３を介して固定されている。この種の電気調
理器では、調理面の熱分布をできるだけ均一にするため
に、調理面の肉厚を厚くしたり、熱伝導の良好な材料を
鍋１の底面に接合したりして用いている。
また、鍋１の底面にシーズヒータ２をロウ材３を用いて
固定する方法にかわり、シーズヒータ２を鍋１の底面か
ら突出した接合部に接合して加締め固定をしたり、ネジ
止めする方法も行われている。
固定する方法にかわり、シーズヒータ２を鍋１の底面か
ら突出した接合部に接合して加締め固定をしたり、ネジ
止めする方法も行われている。
このような電気調理器具においては、シーズヒータ２の
耐水性が良好なため、各種の調理を行う場合に適してい
る。
耐水性が良好なため、各種の調理を行う場合に適してい
る。
しかしながら、この電気調理器具では、鍋１の肉厚が厚
く設計しなければ、調理面に熱分布のムラができるた
め、重量が増加するという問題がある。
く設計しなければ、調理面に熱分布のムラができるた
め、重量が増加するという問題がある。
また、鍋１の調理面が厚肉のため、熱源、即ちシーズヒ
ータ２の通電を停止しても、余熱が残り、調理物を焦が
す等の問題がある。
ータ２の通電を停止しても、余熱が残り、調理物を焦が
す等の問題がある。
本考案は、前記従来の電気調理器具の問題点を解消する
ためになされたものであり、熱容量の小さい面状発熱体
を直接調理器具にもうけることにより、調理面の熱分布
を均一にすると共に、温度上昇及び降下を迅速にできる
ようにした電気調理器具を提供することを目的としたも
のである。
ためになされたものであり、熱容量の小さい面状発熱体
を直接調理器具にもうけることにより、調理面の熱分布
を均一にすると共に、温度上昇及び降下を迅速にできる
ようにした電気調理器具を提供することを目的としたも
のである。
上記の目的を達成するため本考案の電気調理器具は、２
枚のマイカ板の間にパターン化された鉄・ニッケル・ス
テンレス・テツクロ・ニクロム等の薄箔面状の発熱体を
挾み、電気絶縁・耐熱・耐湿・高接着性を有するボロシ
ロキサン系接着剤、詳しくはボロシロキサン系無機ポリ
マーを主成分とする接着材を用いて熱圧により接合し、
更にアルミ・鉄・ステンレス等の調理器具本体にボロシ
ロキサン系無機ポリマーを主成分とする接着剤で熱圧接
することにより構成され、パターン化された金属箔の発
熱体を２枚のマイカ板の間に挾んで接着剤にて接合した
ものを、電気調理器具本体に取り付けており、調理面の
熱分布を均一にし、かつ温度上昇及び降下の速度を迅速
にすることができる。
枚のマイカ板の間にパターン化された鉄・ニッケル・ス
テンレス・テツクロ・ニクロム等の薄箔面状の発熱体を
挾み、電気絶縁・耐熱・耐湿・高接着性を有するボロシ
ロキサン系接着剤、詳しくはボロシロキサン系無機ポリ
マーを主成分とする接着材を用いて熱圧により接合し、
更にアルミ・鉄・ステンレス等の調理器具本体にボロシ
ロキサン系無機ポリマーを主成分とする接着剤で熱圧接
することにより構成され、パターン化された金属箔の発
熱体を２枚のマイカ板の間に挾んで接着剤にて接合した
ものを、電気調理器具本体に取り付けており、調理面の
熱分布を均一にし、かつ温度上昇及び降下の速度を迅速
にすることができる。
以下図面を参照して本考案の実施例を説明するが、第１
図は本考案の電気調理器具の一実施例を示す要部拡大断
面図、第２図は第１図の電気調理器具の底面図、そして
第３図は第１図の電気調理器具の側面図であり、第４図
は第１図の調理器具の側断面図である。
図は本考案の電気調理器具の一実施例を示す要部拡大断
面図、第２図は第１図の電気調理器具の底面図、そして
第３図は第１図の電気調理器具の側面図であり、第４図
は第１図の調理器具の側断面図である。
図示の電気調理器具は金属製の調理器具本体１１と発熱
体１３とを有しており、発熱体１３は0.3〜1.0mmの厚み
を持つ２枚のマイカ板１５の間に挾まれている。
体１３とを有しており、発熱体１３は0.3〜1.0mmの厚み
を持つ２枚のマイカ板１５の間に挾まれている。
この発熱体１３はパターン化された鉄・ニッケル・ステ
ンレス・テツクロ・あるいはニクロム等の薄箔の面状発
熱体である。
ンレス・テツクロ・あるいはニクロム等の薄箔の面状発
熱体である。
調理器具本体１１はアルミニュウム・鉄・銅・ステンレ
ス等により有底形状、即ち鍋形状に形成されており、こ
の調理器具本体１１には、電気絶縁・耐熱・耐湿・高接
着性を有するボロシロキサン系接着剤、詳しくはボロシ
ロキサン系の無機ポリマーを主成分とする接着剤１７に
よって熱圧接されている。
ス等により有底形状、即ち鍋形状に形成されており、こ
の調理器具本体１１には、電気絶縁・耐熱・耐湿・高接
着性を有するボロシロキサン系接着剤、詳しくはボロシ
ロキサン系の無機ポリマーを主成分とする接着剤１７に
よって熱圧接されている。
ボロシロキサン系接着剤１７は、耐熱性、耐湿性、接着
力等において優れ、電気調理器具に適する特性の素材で
ある。
力等において優れ、電気調理器具に適する特性の素材で
ある。
また、ボロシロキサン系接着剤１７は、それ自体高電気
絶縁性を有し、この使用によって後述のマイカ板１５の
厚さを薄くでき、それによって熱伝導性が一層向上でき
る。
絶縁性を有し、この使用によって後述のマイカ板１５の
厚さを薄くでき、それによって熱伝導性が一層向上でき
る。
ちなみに、「シヨウエクセル」（昭和電線電纜（株）製
のボロシロキサン系接着剤の商標）は、４５０℃以上の
連続使用・１０００℃の短時間使用可能の耐熱性を有
し、また１０14Ω・cmの電気絶縁性を有する。
のボロシロキサン系接着剤の商標）は、４５０℃以上の
連続使用・１０００℃の短時間使用可能の耐熱性を有
し、また１０14Ω・cmの電気絶縁性を有する。
なお、発熱体１３の両端部には電極部１９が形成されて
いる。
いる。
次に、この電気調理器具について具体的に説明をする
と、直径２０cm厚み0.6mmの円筒状ステンレスの調理器
具本体１１の底面に合致する厚さ0.5mmの２枚のマイカ
板１５の片側面にボロシロキサン系接着剤１７を５〜３
０μｍスプレーで塗布し、１００〜２００℃の雰囲気炉
で５〜２０分間ピレキュアをし、接着剤塗布面の間に１
５〜５０μｍの鉄箔あるいはニッケルクロム箔をエッチ
ング加工でパターン化した発熱体１３の両面に前記と同
剤のボロシロキサン系接着剤１７を５〜３０μｍの厚さ
にスプレーで塗布し、１００〜２００℃の雰囲気炉でプ
レキュアをした発熱体１３を挾み込み、２０〜１００kg
/cm2の圧力と３００〜４００℃の温度を同時にかけ、１
〜１０分間保持する。
と、直径２０cm厚み0.6mmの円筒状ステンレスの調理器
具本体１１の底面に合致する厚さ0.5mmの２枚のマイカ
板１５の片側面にボロシロキサン系接着剤１７を５〜３
０μｍスプレーで塗布し、１００〜２００℃の雰囲気炉
で５〜２０分間ピレキュアをし、接着剤塗布面の間に１
５〜５０μｍの鉄箔あるいはニッケルクロム箔をエッチ
ング加工でパターン化した発熱体１３の両面に前記と同
剤のボロシロキサン系接着剤１７を５〜３０μｍの厚さ
にスプレーで塗布し、１００〜２００℃の雰囲気炉でプ
レキュアをした発熱体１３を挾み込み、２０〜１００kg
/cm2の圧力と３００〜４００℃の温度を同時にかけ、１
〜１０分間保持する。
次に、脱脂した直径２０cmの調理器具本体１１の外底と
前記接合した２枚のマイカ板１５にサンドイッチした発
熱体１３の接合面に、前記同様のボロシロキサン系接着
剤１７を５〜３０μｍ塗布し、１００〜２００℃の雰囲
気炉で５〜２０分間プレキュアした面を合せ、２０〜１
００kg/cm2の圧力と３００〜４００℃の温度を同時にか
け、１〜１０分間保持する。
前記接合した２枚のマイカ板１５にサンドイッチした発
熱体１３の接合面に、前記同様のボロシロキサン系接着
剤１７を５〜３０μｍ塗布し、１００〜２００℃の雰囲
気炉で５〜２０分間プレキュアした面を合せ、２０〜１
００kg/cm2の圧力と３００〜４００℃の温度を同時にか
け、１〜１０分間保持する。
前記の手段に従って製作された第４図に示す本考案の実
施例における電気調理器具を実際に用いてその調理面の
温度を測定した結果、その温度分布は従来の電気加熱手
段を使用した場合に比較してばらつきが1/2以下に改善
でき、温度上昇及び下降の速さも1/3以下に改善出来
た。また発熱体１３を調理器具の底面及び側面に取り付
けられることにより、いため・焼く・煮る等のあらゆる
調理が可能となり、かつ、保温目的にも利用することが
出来る。
施例における電気調理器具を実際に用いてその調理面の
温度を測定した結果、その温度分布は従来の電気加熱手
段を使用した場合に比較してばらつきが1/2以下に改善
でき、温度上昇及び下降の速さも1/3以下に改善出来
た。また発熱体１３を調理器具の底面及び側面に取り付
けられることにより、いため・焼く・煮る等のあらゆる
調理が可能となり、かつ、保温目的にも利用することが
出来る。
また、熱効率も９１％以上と高い値を示すことが出来、
従来の電気加熱手段に比べ１５％以上の省エネルギー調
理器具が可能となった。また、耐湿性のボロシロキサン
系接着剤１７を用いているので、調理器具を水洗いでき
る等の特徴がある。
従来の電気加熱手段に比べ１５％以上の省エネルギー調
理器具が可能となった。また、耐湿性のボロシロキサン
系接着剤１７を用いているので、調理器具を水洗いでき
る等の特徴がある。
なお、発熱体１３のパターンは自由に設計できることか
ら調理面に温度差を意識的につける事も可能であり、加
熱ゾーンや保温ゾーンを設けることが出来る等の展開が
出来る。
ら調理面に温度差を意識的につける事も可能であり、加
熱ゾーンや保温ゾーンを設けることが出来る等の展開が
出来る。
以上に説明したように、本願考案の電気調理器具の特徴
は、まず２枚のマイカ板の間に薄箔の面状発熱体を挟
み、それを電気調理器具本体面上に積層して、電気調理
器具本体面、発熱体及びマイカ板の３種類の異なる素材
からなる部材を、ボロシロキサン系接着剤という一種類
の接着剤のみを用いて熱圧接することによって、強力に
一体に接着するところにある。
は、まず２枚のマイカ板の間に薄箔の面状発熱体を挟
み、それを電気調理器具本体面上に積層して、電気調理
器具本体面、発熱体及びマイカ板の３種類の異なる素材
からなる部材を、ボロシロキサン系接着剤という一種類
の接着剤のみを用いて熱圧接することによって、強力に
一体に接着するところにある。
すなわち、マイカ板は、薄くて、電気絶縁性のよい材料
であるが、これで薄箔の面状発熱体を挟み調理器具本体
面に直接積層し、調理器具本体面、発熱体及びマイカ板
を、それぞれの接合面全体にボロシロキサン系接着剤を
塗布して、熱圧接し一体化し得ること、即ち、ボロシロ
キサン系接着剤が、調理器具本体面とマイカ板との接
着、マイカ板と発熱体との接着およびマイカ板同士の接
着に共に、接着剤として極めて有効であり、かかる一種
類のボロシロキサン系接着剤だけでそれら部材の接着を
全部行うことができるので、作業性等において極めて有
効であることを見出したものである。
であるが、これで薄箔の面状発熱体を挟み調理器具本体
面に直接積層し、調理器具本体面、発熱体及びマイカ板
を、それぞれの接合面全体にボロシロキサン系接着剤を
塗布して、熱圧接し一体化し得ること、即ち、ボロシロ
キサン系接着剤が、調理器具本体面とマイカ板との接
着、マイカ板と発熱体との接着およびマイカ板同士の接
着に共に、接着剤として極めて有効であり、かかる一種
類のボロシロキサン系接着剤だけでそれら部材の接着を
全部行うことができるので、作業性等において極めて有
効であることを見出したものである。
そして、調理器具本体面、発熱体及びマイカ板を、それ
ぞれの接合面全体にボロシロキサン系接着剤を塗布し
て、熱圧接し一体化することによって各層間の強力な面
接合が保持され、発熱体からマイカ板を経て調理器具本
体面に至る極めて良好な熱伝導が可能となり、調理面の
熱分布を均一にし、迅速な温度上昇及び降下ができると
いう効果が得られる。
ぞれの接合面全体にボロシロキサン系接着剤を塗布し
て、熱圧接し一体化することによって各層間の強力な面
接合が保持され、発熱体からマイカ板を経て調理器具本
体面に至る極めて良好な熱伝導が可能となり、調理面の
熱分布を均一にし、迅速な温度上昇及び降下ができると
いう効果が得られる。
マイカ板は、従来の一般的な接着剤・接着方法では接着
困難な材料であり、ビス止め等で部分的に固定されてい
たものであるが、考案者が多数の接着剤と接着方法の組
み合わせによる試験研究を重ねた結果、ボロシロキサン
系接着剤を用いて一定の熱圧接を施すことによって強固
な面接合が可能となることを考案するに至ったものであ
る。
困難な材料であり、ビス止め等で部分的に固定されてい
たものであるが、考案者が多数の接着剤と接着方法の組
み合わせによる試験研究を重ねた結果、ボロシロキサン
系接着剤を用いて一定の熱圧接を施すことによって強固
な面接合が可能となることを考案するに至ったものであ
る。
次に、マイカ板及びボロシロキサン系接着剤は、共に、
耐熱性に優れ、加熱による変形、弱化、変質を生じるこ
とはないので、長時間の加熱使用によっても、調理器具
本体面や発熱体との接合が変形等によって緩みを生じた
り剥離したりすることがなく安定した面接合が保持され
長時間の加熱使用においても、良好な熱伝導が保持され
る。
耐熱性に優れ、加熱による変形、弱化、変質を生じるこ
とはないので、長時間の加熱使用によっても、調理器具
本体面や発熱体との接合が変形等によって緩みを生じた
り剥離したりすることがなく安定した面接合が保持され
長時間の加熱使用においても、良好な熱伝導が保持され
る。
また、ボロシロキサン系接着剤は、高い電気絶縁性を有
し、電気絶縁層として適当な素材でもあり、マイカ板の
電気絶縁性を補強する機能を果たす。
し、電気絶縁層として適当な素材でもあり、マイカ板の
電気絶縁性を補強する機能を果たす。
更に、ボロシロキサン系接着剤は、高い耐湿性を有し、
煮こぼれや水洗いによる加湿による変質、弱化等が起こ
らないので、特別の取扱いは不要で、安心して普通の
鍋、釜と同様に扱うことができる。
煮こぼれや水洗いによる加湿による変質、弱化等が起こ
らないので、特別の取扱いは不要で、安心して普通の
鍋、釜と同様に扱うことができる。
第１図は本考案の電気調理器具の一実施例を示す要部拡
大断面図、第２図は第１図の電気調理器具の底面図、第
３図は第１図の電気調理器具の側面図、第４図は第１図
の調理器具の側断面図、第５図は従来の電気調理器具の
側断面図である。 １１…調理器具本体、１３…発熱体、１５…マイカ板、
１７…接着剤。
大断面図、第２図は第１図の電気調理器具の底面図、第
３図は第１図の電気調理器具の側面図、第４図は第１図
の調理器具の側断面図、第５図は従来の電気調理器具の
側断面図である。 １１…調理器具本体、１３…発熱体、１５…マイカ板、
１７…接着剤。
フロントページの続き (72)考案者 栗田 義彦 長野県南安曇郡豊科町500番地 日本電熱 株式会社豊科工場内 (72)考案者 長沢 雅史 長野県南安曇郡豊科町500番地 日本電熱 株式会社豊科工場内 (56)参考文献 特開 昭61−269882（ＪＰ，Ａ) 特開 昭63−21781（ＪＰ，Ａ) 特開 昭62−219486（ＪＰ，Ａ) 特開 昭59−163784（ＪＰ，Ａ) 実開 昭62−83322（ＪＰ，Ｕ) 特公 昭45−40983（ＪＰ，Ｂ１) 特公 昭59−34399（ＪＰ，Ｂ２)
Claims (1)
- 【請求項１】金属材の調理器具本体面上に、薄箔の面状
発熱体を挟んだ２枚のマイカ板を積層し、調理器具本体
面、前記発熱体及びマイカ板を共に、ボロシロキサン系
接着剤を用いて熱圧接してなる電気調理器具。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1988129568U JPH0632010Y2 (ja) | 1988-10-04 | 1988-10-04 | 電気調理器具 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1988129568U JPH0632010Y2 (ja) | 1988-10-04 | 1988-10-04 | 電気調理器具 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0251827U JPH0251827U (ja) | 1990-04-12 |
| JPH0632010Y2 true JPH0632010Y2 (ja) | 1994-08-24 |
Family
ID=31383964
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1988129568U Expired - Lifetime JPH0632010Y2 (ja) | 1988-10-04 | 1988-10-04 | 電気調理器具 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0632010Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2017088244A1 (zh) * | 2015-11-27 | 2017-06-01 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 一种电磁加热设备 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61269882A (ja) * | 1985-05-24 | 1986-11-29 | 松下電器産業株式会社 | 面状発熱体 |
| JPS6283322U (ja) * | 1985-11-15 | 1987-05-27 |
-
1988
- 1988-10-04 JP JP1988129568U patent/JPH0632010Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0251827U (ja) | 1990-04-12 |
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