JPH06133854A - 洗米炊飯機の操作装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】洗米炊飯の制御操作を行い易くする。 【構成】洗米、炊飯の制御操作を行う操作盤４０に、操
作頻度等に応じて左右の方向に分けてスイッチ群Ａ，
Ｂ，Ｃ，Ｄを配置し、このうち操作頻度等の少ない側の
スイッチ群Ｂ，Ｃ，Ｄについては、この操作盤４０の横
端側のヒンジ７３回りに外側へ回動して開くことのでき
るスイッチカバー７４を設けてなる洗米炊飯機の操作装
置の構成とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、洗米炊飯機の制御操
作を行う操作装置に関し、操作を行い易くするものであ
る。

【０００２】

【従来の技術、及び発明が解決しようとする課題】洗米
及び炊飯を自動的に行わせる洗米炊飯機にあっては、設
定、操作スイッチ類が多く、誤操作のおそれが多い。そ
こで、このスイッチや計器類等を配置する操作盤におい
て、操作を要するスイッチ類を、各々の操作頻度に応じ
て数区分のスイッチ群に分けて配置すると共に、この作
用頻度の少ないスイッチ群は、スイッチカバーで被覆す
るもので、操作盤を見易くし、操作を容易化するもので
ある。

【０００３】

【課題を解決するための手段】この発明は、洗米、炊飯
の制御操作を行う操作盤４０に、操作頻度等に応じて左
右の方向に分けてスイッチ群Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄを配置し、
このうち操作頻度等の少ない側のスイッチ群Ｂ，Ｃ，Ｄ
については、この操作盤４０の横端側のヒンジ７３回り
に外側へ回動して開くことのできるスイッチカバー７４
を設けてなる洗米炊飯機の操作装置の構成とする。

【０００４】

【作用、及び発明の効果】操作盤４０における各スイッ
チの設定、操作によって、洗米乃至炊飯の各行程作用を
自動的に行わせる。このスイッチ類は、操作頻度等に応
じて、スイッチ群Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄに区分して配置され、
しかも操作頻度の少ないスイッチ類Ｂ，Ｃ，Ｄは、スイ
ッチカバー７４によって被覆されて、操作頻度の多いス
イッチ類Ａが操作盤４０面に露出されているため、スイ
ッチの見分けが容易であり、操作が的確で行い易い。し
かも、操作頻度の少ないスイッチ類Ｂ，Ｃ，Ｄは、操作
盤４０の横端側のヒンジ７３回りに外側へ回動するスイ
ッチカバー７４の開きによって、操作できる状態となる
ため、これら操作頻度の少ないスイッチ群Ｂ，Ｃ，Ｄ
と、操作頻度の多いスイッチ群Ａとの関連操作が行い易
く、操作の邪魔になり難く、誤操作も少ない。

【０００５】

【実施例】機枠５の底部には、左右に一対のガス台６を
配置し、各ガス台上に炊飯器３，４を載置して、ガス着
火により炊飯できる構成としている。この炊飯器３，４
は、外釜と、この外釜内に嵌合させた内釜７、及び釜蓋
８等を有し、ガス台６と共に前側に引出すことができる
ようにハンドル９を有し、この炊飯器３，４の内釜７の
着脱等は、前側へ引出した位置で行う。

【０００６】機枠５の上部後側には、左右水平状にレー
ル１０，１１が架設され、上部の米タンク１及び下部の
洗米器２を有した移動台１２が、ローラ１３，１４によ
って移動自在に支持され、洗米器２を炊飯器３，４の上
側に移動対向させて、洗米供給位置を切換自在にしてい
る。米タンク１は、下部に計量器１５を有する。この計
量器１５は、欠円筒形態の回転筒を軸１６の回りにモー
タＭ１駆動で回転させて、米タンク１内の米を一定量毎
に回転しながら排出するもので、この軸１６の回転数を
回転センサ１７で検出することにより、マイクロコンピ
ュータを有するコントローラＣＰＵへ入力して計量（容
量又は重量として）する構成である。

【０００７】洗米器２は、該米タンク１の下側にあっ
て、中央部には、上下方向に軸芯を有する攪拌軸１８に
よって回転される攪拌棒１９が、上部の洗米モータＭ２
によってウォームギヤ２０等の伝動機構を介して回転す
べく設けられ、底部には、排出弁２１によって開閉され
る排出口２２が設けられている。この排出弁２１は、該
攪拌軸１８の中心部に沿って挿通せる弁軸２３の下端部
に一体で、弁軸２３の上端部は、排出モータＭ３によっ
てクランク機構等を介して上下作動される構成である。

【０００８】該排出口２２には、外周部に網２４を介在
させて排水室２５と連通させ、この排水室２５内の排水
弁２６の開閉によって、水道水を下部ノズル２７から洗
米器２内へ給水させたり、洗米後の排水を行わせること
ができる。水道パイプから誘導する給水パイプ２８は、
ソレノイドバルブ２９によって開閉されて給水される下
部ノズル２７と、ソレノイドバルブ３０によって開閉さ
れて給水される上部シャワー３１とを有し、洗米器２の
上下部から洗米用及び水加減用の給水を行いうる構成で
ある。又、排水室２５内の排水弁２６は、ソレノイド３
２によってワイヤー３３、ベルクランク３４等を介して
開閉作動される。

【０００９】前記米タンク１上には蓋３５が開閉自在に
設けられ、米の供給充填を行うことができる。又、この
米タンク１の下部には、米の減少を検出して、米の補給
をブザー等で報知するための米下限センサ３６を有す
る。洗米器２の上部には、洗米水の満杯供給を検出する
水上限センサ３７を有し、又、これ以上の給水はオーバ
フロー口３８から器外へ排出される。３９は洗米器２の
外周部を開閉する点検蓋である。

【００１０】移動台１２には、上記のような米タンク
１、洗米器２、計量器１５、給水パイプ２８、及びこれ
らの計量モータＭ１、洗米モータＭ２、排出モータＭ３
等を装着する他に、移動モータＭ４を有して、前記上レ
ール１０上に転動する駆動ロール１３を駆動回転するこ
とによって横方向へ移動制御できる。移動台１２上の米
タンク１の正面には、右端のヒンジ７９回りに開閉回動
できる開閉カバー８０を有し、この開閉カバー８０に操
作盤４０が設けられ、この操作盤４０には、各種の操作
スイッチ類やＬＥＤ表示部等が配置される。表示部４１
には、通常時は、時刻表示を行うようになっているが、
時刻以外の表示であるときに時刻表示に戻したいときは
スイッチ４２を押せばよい。テストスイッチ４３を押せ
ば、表示部４１の周囲に配置された各種の表示ランプ、
即ち、操作手順を番号で表示するヘルプ番号４４、タイ
マ予約中４５、現在時刻４６、貯米量４７、累計釜数４
８、予定釜数４９、及び、米タンク１に対する米補給か
ら炊飯完了に亘る各行程や残り時間等を表示する行程表
示５０が順次表示される。又、計量スイッチ５１を押せ
ば、計量モータＭ１が駆動されて、計量器１５が一回転
される。洗米スイッチ５２を押せば、洗米モータＭ２が
駆動されて、攪拌棒１９が回転される。上給水スイッチ
５３、下給水スイッチ５４等を押せば、ソレノイドバル
ブ３０や２９等を開いて洗米器２内への給水を行う。水
位スイッチ５５を押せば、洗米器２内の水位が水上限セ
ンサ３７による検出時から水加減スイッチ５６によって
設定された水位になるように、ソレノイド３２出力によ
る排水弁２６の開き時間によって排水調整される。排水
スイッチ５７を押せば、該ソレノイド３２出力によって
排水弁２６を開いて、洗米排水を網２４を通して行わせ
る。投下スイッチ５８を押せば、排出モータＭ３を駆動
して、排水弁２１を開く。リセットスイッチ５９を押せ
ば、表示部４１のエラー表示のフラグを解除できる。こ
のような、テストスイッチ４３〜リセットスイッチ５９
等は、主として、始業前の点検を行うときに操作する。

【００１１】設定スイッチとしては、前記水加減スイッ
チ５６の他に、炊飯量を設定する炊飯量スイッ６０、洗
米方法を設定する洗い方スイッチ６１、浸漬時間を設定
する浸漬スイッチ６２、むらし時間を設定するむらしス
イッチ６３、炊飯モードを設定するモードスイッチ６
４、米タンク１内に供給された米の量を設定する貯米ス
イッチ６５等を配置して、各々炊飯前に適当に設定して
おくことができる。

【００１２】６６は釜数を設定するための釜数設定スイ
ッチ、６７は計量器１５の計量作動から開始させるスタ
ートスイッチ、６８は予約タイマーを設定するタイマー
設定スイッチ、６９は表示部４１に表示される累計釜数
をクリヤーするクリヤスイッチ、７０はエラーランプ７
１やブザー７２等で警告される故障個所が不明なときに
押すことにより、この故障個所を番号によって表示させ
るためのヘルプスイッチである。

【００１３】洗米、炊飯の作用行程及び所要時間は、フ
ローチャート（図６）のように、計量器１５による計量
（ｔ１）→洗米器２による洗米（ｔ２）→洗米器２にお
ける上部シャワー３１からの間けつ的シャワーによる洗
米部（ざる上げ）浸漬（ｔ３）→洗米器２の移動台１２
の左、右移動（ｔ４）→洗米器２内での水加減（ｔ５）
→排水弁２１の開放による排米（ｔ６）→炊飯器３の内
釜７での釜浸漬（ｔ７）→ガス点火による炊飯（ｔ８）
→蒸（むらし）（ｔ９）→炊飯終了後の内釜７交換（ｔ
１０）の各行程を経る。

【００１４】洗米器２が単一で左Ｌ、右Ｒへ移動し、
左、右二基の炊飯器３，４へ洗米を切換供給しながら炊
飯する形態では、浸漬行程ｔ３〜ｔ７を、浸漬時間とし
て設定スイッチ６２により適宜時間に設定することによ
って、各洗米行程Ｔ１＝ｔ１〜ｔ６と、各炊飯器３にお
ける炊飯行程Ｔ２＝ｔ７〜ｔ１０とを連続させて、洗米
→炊飯の全行程Ｔ＝Ｔ１＋Ｔ２の効率的作業を行わせる
ことができる。各行程のうち、時間の変化されるのは、
主として浸漬行程ｔ３〜ｔ７と蒸し行程ｔ９とであり、
洗米部浸漬ｔ３と釜浸漬ｔ７との比を変更することがで
きるようにしてもよい。設定スイッチ６２による浸漬時
間の設定は、これらいずれか一方ｔ３かｔ７、又は双方
ｔ３とｔ７を変更設定するようにするもよい。浸漬時間
は、ｔ３＋ｔ７としてコントローラＣＰＵで演算され
て、この洗米後の釜浸漬時間ｔ７を算出制御する。この
設定値に一致する浸漬時間となるように水加減ｔ５が、
ソレノイドバルブ２９，３０の出力によって開始される
が、このような水加減ｔ５の開始は、炊飯器３、又は４
の炊飯行程Ｔ２の終了を検出することによって、この炊
飯器３、又は４上へ洗米器２が移動した後ちに行われ
る。

【００１５】即ち、炊飯器３，４には、空の内釜７が備
えられていることを検出する内釜センサ、この内釜７上
の釜蓋８の有無を検出する蓋センサ、炊飯終了後に洗米
器２が左、右横移動して停止したことを検出する移動セ
ンサ等によって、洗米器２による炊飯器３、又は４に対
する洗米の投下の用意が完了した状態位置で、洗米器２
における前記水加減ｔ５が開始される。この水加減ｔ５
が終ると、排出モータＭ３の出力によって、排出弁２１
が開かれて、洗米を該加減水と共に炊飯器３、又は４へ
排米ｔ６投下し、前記演算された時間の釜浸漬が行われ
る。

【００１６】又、洗米が早く完了して、炊飯が遅れてい
るときは、洗米器２での洗米部浸漬ｔ３を終えた状態
で、洗米器２内の排水水切りを行った状態で、移動ｔ４
開始を待つ。このとき、洗米器２の洗米は浸漬作用を受
けない状態で待機している。このような洗米器２内での
浸漬では、一定時間間隔で洗米器２内に貯水することに
より、米全体をほぼ均一に浸漬可能とし、米の乾きを防
ぎ、同時にすすぎもできる。洗米器２内で浸漬すると
き、一定時間隔きに上部シャワー３１からの散水をする
とき、排水弁２６を閉じて、洗米器２内に貯水すること
により、米全体に水浸されるため、乾いた部分ができず
均一に浸漬できる。又、その水を抜くことにより全体を
すすぐことができる。

【００１７】このような各スイッチや表示部等を配置す
る操作盤４０において、前記釜数設定スイッチ６６、及
びスタートスイッチ６７を、操作頻度数の最も多いスイ
ッチ群Ａとして正面視で右側に配置し、これより表示部
４０を介して左側に、タイマー設定スイッチ６８、クリ
ヤスイッチ６９、及びヘルプスイッチ７０等を、スイッ
チ群Ｂとして、又、この左側に、炊飯量スイッチ６０、
洗い方スイッチ６１、水加減スイッチ５６、浸漬スイッ
チ６２、むらしスイッチ６３、モードスイッチ６４、及
び貯米スイッチ６５等を、スイッチ群Ｃとし、更にこれ
らの操作表示部を介して左側には、最も使用頻度の少な
い前記時計スイッチ４２、テストスイッチ４３、軽量ス
イッチ５１、洗米スイッチ５２、上給水スイッチ５３、
下給水スイッチ５４、水位スイッチ５５、水加減スイッ
チ５６、排水スイッチ５７、投下スイッチ５８、及びリ
セットスイッチ５９等を、スイッチ群Ｄとして各々配置
する。エラーランプ７１及びブザー７２等は左端部に設
置している。

【００１８】このような操作盤４０に設けられるスイッ
チカバー７４は、透明、又は不透明材で成形されて、前
記スイッチ群Ｂから左端に亘る部分を被覆するもので、
この左端のヒンジ７３を中心に横外方へ回動開閉自在に
構成する。このスイッチカバー７４は、スイッチ群Ｂ，
Ｃ，Ｄのチェック操作、設定操作等を行うとき左側へ開
く。又、このスイッチカバー７４には、カバーが不透明
材からなるときは、エラーランプ７１との対向面は透明
窓７５を有し、ブザー７２との対向面は通気孔７６を有
する。又、スイッチカバー７４を閉めた位置では、この
スイッチカバー７４の開閉端縁部に形成せるフック７７
を操作盤４０に形成の係止孔７８に係止することができ
る。

【００１９】このような操作盤４０及び開閉カバー８０
の裏側には、前記コントローラＣＰＵを内装するコント
ロールボックス８１を設ける。このコントロールボック
ス８１の前側には、スイッチやＬＥＤ等を配置するコン
トロールパネル８２、このコントロールパネル８２の前
面を被覆するフィルム８５を有したフィルムパネル８
３、及びこのフィルムパネル８３の前面を覆う操作パネ
ル８４等を重合させて組付ける。このうち前記各スイッ
チ群Ａ〜Ｄや各表示部４１等は、コントロールパネル８
３に配置されて、スイッチ類は、この前面に若干突出さ
れ、このコントロールパネル８３の前面を被覆するフィ
ルム８５は、このスイッチの各スイッチキー８６部を前
側へ膨出する形態となっている。

【００２０】又、操作パネル８４には、スイッチ群Ａ〜
Ｄの各スイッチキー８６に対向して、突レンズ形態の透
明材からなるレンズ釦８７を保持させて、このレンズ釦
８７を指先で押すことによって、フィルム８５面上から
スイッチキー８６を押圧してＯＮ，ＯＦＦ操作できる構
成とする。スイッチキー８６から指を離した状態では、
前記フィルム８５の膨出復元力によって該レンズ釦８７
が押出される状態に保持されて、スイッチキー８６から
フィルム８５面が離間される。

【００２１】コントロールパネル８２、フィルムパネル
８３、及び操作パネル８４は、鉛直面である開閉カバー
８０に対して、前端よりも下端側が手前に突出した形態
に傾斜して設けられ、操作盤４０を見易くすると共に、
操作し易い形態としている。なお、前記のように各スイ
ッチキー８６を、レンズ釦８７で押操作するものである
から、レンズ効果によって、フィルム８５面の文字が拡
大されて視認し易く、文字が汚れ難く、感電もし難い。

【図面の簡単な説明】

【図１】操作盤の正面図。

【図２】洗米部の側面図。

【図３】その平面図。

【図４】全体の正面図。

【図５】その側面図。

【図６】洗米炊飯制御のフローチャート。

【図７】制御の一部ブロック図。

【図８】一部作用を示す全体の平面図。

【図９】操作盤の正面図。

【図１０】その側面図。

【図１１】その作用を示す正面図。

【図１２】その一部の側断面図。

【図１３】スイッチカバーの正面図。

【図１４】その底面図。

【図１５】各スイッチ部の側断面図。

【符号の説明】

４０ 操作盤 ４２ スイッチ ４３ テストスイッチ ５１ 計量スイッチ ５２ 洗米スイッチ ５３ 上給水スイッチ ５４ 下給水スイッチ ５５ 水位スイッチ ５６ 水加減スイッチ ５７ 排水スイッチ ５８ 投下スイッチ ５９ リセットスイッチ ６０ 炊飯量スイッチ ６１ 洗い方スイッチ ６２ 浸漬スイッチ ６３ むらしスイッチ ６４ モードスイッチ ６５ 貯米スイッチ ６６ 釜数設定スイッチ ６７ スタート ６８ タイマー設定スイッチ ６９ クリヤ設定スイッチ ７０ ヘルプスイッチ ７３ ヒンジ ７４ スイッチカバー Ａ スイッチ群 Ｂ スイッチ群 Ｃ スイッチ群 Ｄ スイッチ群

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 徳永 直樹 愛媛県伊予郡松前町徳丸1515番地 ヒット エンジニアリング株式会社内 (72)発明者 長谷 喜八郎 愛媛県伊予郡砥部町八倉１番地 井関農機 株式会社技術部内 (72)発明者 長谷川 貞治 愛媛県伊予郡砥部町八倉１番地 井関農機 株式会社技術部内

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 洗米、炊飯の制御操作を行う操作盤４０
   に、操作頻度等に応じて左右の方向に分けてスイッチ群
   Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄを配置し、このうち操作頻度等の少ない
   側のスイッチ群Ｂ，Ｃ，Ｄについては、この操作盤４０
   の横端側のヒンジ７３回りに外側へ回動して開くことの
   できるスイッチカバー７４を設けてなる洗米炊飯機の操
   作装置。