JPH059439U - 電気調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 調理条件の異なる調理物を一つの電気調理器
により選択して調理を行うことができる。 【構成】 調理面４を設置面８に対して傾斜状態に置く
傾斜手段を有している。該傾斜手段は保持体３に一端側
を回動可能に軸支されかつ回動により他端側を上記設置
面８に当接させた状態で上記調理面４を傾斜状態に置く
ための支持部材９を有している。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、発熱体を配した調理器本体を傾斜させて加熱調理を行う電気調理器 に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来の電気調理器は、図５に示すように、鍋形状に形成されている調理器本体 １と、この調理器本体１に埋設されている発熱体２とを有している。調理器本体 １は保持体３に保持されている。また、調理器本体１は調理物（図示せず）を加 熱調理するための平坦な調理面４を有している。保持体３は調理器本体１の外側 面から離間し、調理器本体１をその底面部３ａに載置している。底面部３ａには この底面部３ａから外向きに突出された複数の脚部５が形成されている。調理器 本体１と保持体３の底面部３ａとの間には遮熱及び熱反射を行うことを目的とし た遮熱板６が設けられている。

【０００３】 この電気調理器では、脚部５をテーブル７の平坦な設置面８に乗せると、この 設置面８に平行に調理面４が位置するように作られている。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、この電気調理器を用いて肉を焼くと、調理中に肉から出る油な どが肉焼きの邪魔をするため、調理面４が平坦であると好ましくない。即ち、平 坦な調理面４で調理すると、肉を油や汁などで煮るという状態になるため、美味 な焼き肉が得られないという問題がある。

【０００５】 これに反して、焼きそば、お好み焼き、ホットケーキなどの調理には、調理面 ４に凹凸があると調理し難くなるという問題がある。

【０００６】 それ故に本考案の課題は、調理条件の異なる調理物を一つの調理器により選択 して調理を行うことができる電気調理器を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】

本考案によれば、調理器本体と、該調理器本体を加熱する発熱体と、該調理器 本体を所定位置に保持した保持体とを含み、上記調理器本体は上記保持体を設置 するための設置面に対してほぼ平行となる調理面を有している電気調理器におい て、上記調理面を上記設置面に対して傾斜状態に置く傾斜手段を有し、該傾斜手 段は上記保持体に上記調理面を傾斜状態に置くための支持部材を有していること を特徴とする電気調理器が得られる。 また、本考案によれば、調理器本体と、該調理器本体を加熱する発熱体と、該 調理器本体を保持した保持体とを含む電気調理器において、上記調理器本体を傾 斜状態に置く傾斜手段を有し、上記傾斜手段は上記調理器本体の中心からずれた 位置と上記保持体との間に介在した支持部材を有し、該支持部材は上記調理器本 体を押上げる方向に付勢しているとを特徴とする電気調理器が得られる。

【０００８】

【作用】

調理器本体では、対象となる調理物の種類によって調理面を設置面に対してほ ぼ平行もしくは傾斜状態にして調理する。好み焼きそば、お好み焼き及びホット ケーキなど、設置面に対して平行な調理面における加熱調理に適した調理物には 、調理器本体を通常状態で用いて調理を行う。肉などの油や汁がでる調理物にお いては、支持部材によって調理器本体を傾斜状態に保ち調理が行われる。この傾 斜状態で調理面で肉を焼くと、肉油や肉汁が調理面の下部にて流れ落ちる。この ため、油や汁によって肉が煮る状態にならず、美味な肉焼き調理が得られる。

【０００９】

【実施例】

図１は本考案の電気調理器の一実施例を示し、図２は電気調理器に用いられて いる調理器本体を示している。この実施例において、図５の電気調理器と同じ部 分には同じ符号を付して一部の説明を省略する。

【００１０】 図１及び図２を参照して、電気調理器は調理器本体１と、この調理器本体１を 加熱する発熱体２と、調理器本体１を所定位置に保持した保持体３とを有してい る。調理器本体１は保持体３を設置するためのテーブル７などの平坦な設置面８ に対してほぼ平行となる調理面４を有している。

【００１１】 また、電気調理器は、図３に示すように、調理面４を設置面に対して傾斜状態 に置く傾斜手段を有している。傾斜手段は調理面４に一端側を回動可能に軸支さ れかつ回動により他端側を設置面８に当接させた状態で調理面４を傾斜状態に置 くための支持部材９を有している。

【００１２】 さらに詳しくは、保持体３の底面部３ａには支持部材９を凹部３ｂが形成され ている。凹部３ｂは設置面８の方向に開放されている。支持部材９の一端側には 軸部９ａが形成されている。軸部９ａは凹部３ｂの側壁３ｄに軸支されている。 また、凹部３ｂの天板３ｃには設置面８の方向に突出した突部１０が形成されて いる。この突部１０には凹部３ｂに位置する支持部材９の他端側が突き当てられ ている。したがって、支持部材９は軸部９ａを中心軸として保持体３の底面部３ ａの外に回動可能であり、この回動を側壁３ｄの一部分で阻止するようになって いる。支持部材９の回動角度θは９０度〜１７５度の範囲が望ましい。

【００１３】 次に、上述の電気調理器を用いた調理について説明する。 今、焼きそば、お好み焼き及びホットケーキなど、平坦面における加熱調理に 適した調理物には、図１に示すように、設置面８に対してほぼ平行な調理面４を 用いて調理を行う。肉などの油や汁がでる調理物においては、図２に示すように 、傾斜した状態の調理面４を用いて調理が行われる。傾斜した状態の調理面４で 肉などを焼くときには、凹部３ｂから支持部材９を回動して引き出し支持部材９ の他端を設置面８に突き当てる。このようにすると、保持体３及び調理器本体１ が傾斜するため、調理面４も傾斜した状態に保持される。この傾斜状態で、肉を 調理面４で調理すると、肉油や肉汁が調理面４を傾斜下部１２に向けて流れ落ち る。このため、油や汁によって肉が煮る状態にならず、美味な肉焼き調理が得ら れる。

【００１４】 図４は電気調理器の他の実施例を示している。この電気調理器では、調理器本 体１を傾斜状態に置く傾斜手段として、調理器本体１の中心からずれた位置と保 持体３との間にバネなどの弾性を有する支持部材１３が介在されている。バネ１ ３は調理器本体１を押上げる方向に付勢している。この電気調理器では、保持体 ３は設置面８に対して支持部材９を用いていない状態と同じ位置を保つ。即ち、 調理器本体１のみが傾斜した状態にある。調理器本体１が傾斜した状態を元の位 置、即ち、調理面４が設置面８に対してほぼ平行な状態に保持するには、バネ１ ３を調理器本体１と保持体３との間から取り外すなど、支持部材１３の機能を取 り除くことによって元の位置に保持される。

【００１５】

【考案の効果】

以上、実施例により説明したように、本考案の電気調理器によれば、調理面に より肉焼きを行う場合、支持部材を回動させ調理器本体を傾斜状態にして用いる こによって、余分な油が調理面の下部にに流れるため、美味な肉焼き調理物が得 られる。

【００１６】 また、支持部材は簡単な回動操作によって、調理器本体を設置面に対してほぼ 平行に、もしくは傾斜した状態に保持できるため、操作性及び汎用性に優れた電 気調理器が得られる。

【００１７】 さらに、調理面の下部に流れ落ちた油は傾斜手段を元の位置に戻すことにより 野菜などの炒め調理に利用できるとうい効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の電気調理器の一実施例を示す断面図で
ある。

【図２】図１の調理器本体を傾斜した状態を示す斜視図
である。

【図３】図１の調理器本体の傾斜手段を示す断面図であ
る。

【図４】図１の調理器本体の他の実施例を示す断面図で
ある。

【図５】従来の電気調理器を示す断面図である。

【符号の説明】

１ 調理器本体 ２ 発熱体 ３ａ 保持体の底面部 ３ｂ 凹部 ３ｃ 天板 ３ｄ 側壁 ４ 調理面 ７ テーブル ８ 設置面 ９ 支持部材 ９ａ 軸部 １３ バネ

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理器本体と、該調理器本体を加熱する
   発熱体と、該調理器本体を所定位置に保持した保持体と
   を含み、上記調理器本体は上記保持体を設置するための
   設置面に対してほぼ平行となる調理面を有している電気
   調理器において、上記調理面を上記設置面に対して傾斜
   状態に置く傾斜手段を有し、該傾斜手段は上記保持体に
   上記調理面を傾斜状態に置くための支持部材を有してい
   ることを特徴とする電気調理器。
2. 【請求項２】 調理器本体と、該調理器本体を加熱する
   発熱体と、該調理器本体を保持した保持体とを含む電気
   調理器において、上記調理器本体を傾斜状態に置く傾斜
   手段を有し、上記傾斜手段は上記調理器本体の中心から
   ずれた位置と上記保持体との間に介在した支持部材を有
   し、該支持部材は上記調理器本体を押上げる方向に付勢
   しているとを特徴とする電気調理器。