JPH054932U - 加熱調理器用収納庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 簡単な構成により加熱調理器から発生する蒸
気を効率良く収納庫外部に排出し得るようにするととも
に、各種加熱調理器に対する汎用性を高めること。 【構成】 外装ケース１内に設けた加熱調理器８の収納
用空間３の上方位置に、該加熱調理器８の上面側をほぼ
覆うように開口したホッパー１１と該ホッパー１１に接
続され且つファン１８を有する排気通路１２とを設け、
さらに上記ホッパー１１に上記加熱調理器８から排出さ
れた蒸気を検知する蒸気検知手段２０を設けるととも
に、該蒸気検知手段２０の出力信号に基づいて上記ファ
ン１８を作動させるファン制御手段を設けたもの。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、炊飯ジャー等の加熱調理器を収納し得るようにした加熱調理器用収 納庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来より、台所の調理スペースの有効利用あるいは美観の確保等の観点から、 炊飯ジャー等の加熱調理器を収納庫に収納し且つこれを該収納庫に収納したまま の状態で調理に使用する思想がある。この場合、例えば炊飯ジャーを使用して炊 飯調理を行う場合には、多量の蒸気が発生することから、収納庫の内部空間にそ のままこの蒸気を放出するとこれが収納庫の壁面に触れて結露し、場合によって はその水滴が収納庫内部に落下して内部汚損等の問題を生じることも考えられる 。

【０００３】 このような不具合を解決する手段として、例えば特開昭６０ー９０５２０号公 報には、収納庫に形成された炊飯ジャー収容室内の上部に略水平方向に延びる排 気通路を形成し該排気通路の一端を上記炊飯ジャー収容室の奥隅部に水平方向に 向けて開口させ、また他端を収納庫外に開口させる一方、上記排気通路の一端の 近傍位置にファンを配置し、さらに、上記排気通路の途中には、上記炊飯ジャー を正規位置に載置した状態において該炊飯ジャーの蒸気排出口に重合連通する案 内ガイドを設け、該炊飯ジャーの上記排出口から放出される蒸気を上記案内ガイ ドを介して上記排気通路側に導き、これを上記ファンの回転によって生じる空気 流により収納庫外へ強制排出するようにしたもの提案されている。

【０００４】 また、実開平１ー１７１２３９号公報には、収納庫の炊飯ジャー収容室内に収 容された炊飯ジャーをさらにケース体で囲繞し、該ケース体内に排出充満される 蒸気をファンによって収納庫の外部へ排出するようにしたものが提案されている 。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

ところが、前者の構造にあっては、炊飯時には炊飯ジャーの蒸気排出口と排気 通路側の案内ガイドとを重合連通させる必要があることから、該炊飯ジャーのセ ット位置を正確にする必要があり、またこの蒸気排出口の形成位置は炊飯ジャー の機種によって異なるものであることから、どちらかと言うと収納庫が専用化し 各種炊飯ジャーに対する汎用性が狭いと言う問題がある。

【０００６】 また、後者の構造にあっては、炊飯ジャーの外側をケース体と収納庫の炊飯ジ ャー収納室の両者で二重に覆う格好となることから、その構造が複雑化すると言 う問題がある。

【０００７】 そこで本考案では、簡単な構成により加熱調理器から発生する蒸気を効率良く 収納庫外部に排出し得るようにするとともに、各種加熱調理器に対する汎用性の 高い加熱調理器用収納庫を提供せんとしてなされたものである。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

本考案ではかかる課題を解決するための具体的手段として、外装ケース内に設 けた加熱調理器の収納用空間の上方位置に、該加熱調理器の上面側をほぼ覆うよ うに開口したホッパーと該ホッパーに接続され且つファンを有する排気通路とを 設け、さらに上記ホッパーに上記加熱調理器から排出された蒸気を検知する蒸気 検知手段を設けるとともに、該蒸気検知手段の出力信号に基づいて上記ファンを 作動させるファン制御手段を設けたことを特徴としている。

【０００９】

【作用】

本考案ではかかる構成とすることによって次のような作用が得られる。即ち、 加熱調理器を収納用空間内に収納した状態において該加熱調理器での調理を開始 すると、調理の進行に伴って発生する蒸気は該加熱調理器の蒸気排出口から上方 に放出される。この放出された蒸気は、上記加熱調理器の上面側を覆う如くその 上方位置に配置されたホッパー側に移動し該ホッパー部分の温度上昇をもたらす とともにその周辺の湿度をも上昇させる。

【００１０】 すると、このホッパー部分の温度上昇あるいは湿度上昇が所定値以上となると これを蒸気検知手段が蒸気発生と検知し、ファンに対してその作動信号を出力す る。この作動信号を受けてファンが回転し、上記ホッパー側に向けて上昇した蒸 気はこのファンの送風作用によって排気通路を通って収納庫の外部へ強制的に排 出される。これにより、収納室空間内に蒸気が溜り且つこれが結露してテーブル 側に滴下するような事態が未然に防止される。

【００１１】 調理が完了して蒸気発生が少なくなり上記ホッパー部分における温度あるいは 湿度が所定値以下に低下すると、上記蒸気検知手段がこれを検知し上記ファンの 運転が停止される。

【００１２】

【考案の効果】

従って、本考案の加熱調理器用収納庫によれば、外装ケースの収納用空間内に 配置されたホッパーによって加熱調理器の上面が覆われていることから、上記加 熱調理器の蒸気排出口の位置が前後左右方向に多少ズレていても該蒸気排出口か らの蒸気を確実に捕集することができ、この結果、種々の加熱調理器に対する適 用範囲の拡大が図れるとともに、加熱調理器のセットを比較的ラフに設定するこ とができることからその取扱いが容易ならしめられるという効果が得られる。

【００１３】 また、加熱調理器の上方位置に単にホッパーを配置する構成であることから、 例えば上掲公知例のように該加熱調理器を二重に覆うような構成とする場合に比 して、その構造が簡略化され、それだけコストの低廉化に寄与し得る等の効果も 得られるものである。

【００１４】

【実施例】

以下、添付図面に示す実施例に基づいて本考案の加熱調理器用収納庫を具体的 に説明する。

【００１５】 第１実施例 図１Ａには本考案の第１実施例にかかる加熱調理器用収納庫Ｚ₁が示されてい る。この加熱調理器用収納庫Ｚ₁は、矩形箱状の外装ケース１内に、計量米ビツ ５と炊飯ジャー８(図１Ｂ参照)載置用の第１テーブル６とその他の調理用機器等 を載置する第２テーブル７とをそれぞれ押入れ・引出し可能に収容し得るように したものである。即ち、上記外装ケース１は、前面壁１aと背面壁１bと左右両側 の側面壁１c,１cと天井壁１dと底面壁１fとで囲繞される内部空間を、上下方向 に延びる縦仕切壁１e(図１Ｂ参照)で左右両側に仕切ってその一方を上記前面壁 １aに開口する開口端２aをもつ米ビツ収納室２としている。また、他方側におい ては、その上下方向中間位置に水平方向に向けて上下仕切壁１gを設けて、その 上方側部分を上記前面壁１aに開口する開口端３aをもつ炊飯ジャー収納室３とす る一方、下方側部分を上記前面壁１aに開口する開口端４aをもつ予備収納室４と している。そして、上記米ビツ収納室２内にはその開口端２a側から上記計量米 ビツ５を押入れ・引出し自在に嵌装せしめ、また上記炊飯ジャー収納室３にはそ の開口端３a側から後述の第１テーブル６を押入れ・引出し自在に嵌装せしめ、 さらに上記予備収納室４内にはその開口端４a側から上記第２テーブル７を押入 れ・引出し自在に嵌装せしめるように構成されている。

【００１６】 以下、上記炊飯ジャー収納室３と第１テーブル６の構成及び上記炊飯ジャー収 納室３内に配置される蒸気排出機構について主として図１Ｂを参照して説明する 。

【００１７】 上記第１テーブル６は、上記炊飯ジャー収納室３内への収容状態においては該 炊飯ジャー収納室３のほぼ下半部を占めるものであって、炊飯ジャー８の載置部 となる底板部６aと、該底板部６aの前端部に連続して立設された前面板部６bと 、底板部６aの後端部に連続して立設された背面板６dと、これら各板に跨って形 成された左右一対の側板６c,６cによって上方の開口した略箱状に一体構成され ている。そして、この第１テーブル６は、その底板部６aと上記上下仕切壁１gと にそれぞれ配置したキャスター３５,３５及び同３６,３６によって炊飯ジャー収 納室３の奥行き方向に押入れ・引出し自在とされている。

【００１８】 尚、この第１テーブル６の前面板部６bには、内部視認用ののぞき窓２７と押 入れ・引出し操作用の取手部２８がそれぞれ設けられている。また、この第１テ ーブル６は、図示しないガイド機構によってその押入れ・引出し方向への移動が ガイドされるとともに、その最大引き出し位置における姿勢保持が行なわれるよ うになっている。さらに、上記第２テーブル７は上記第１テーブル６とほぼ同様 の構成をもつものであるため、ここでの詳細な説明は省略する。

【００１９】 一方、上記炊飯ジャー収納室３の上半部、即ち収容状態にある炊飯ジャー８の 上方側部分には、後述の蒸気捕集部材１０が配置されている。この蒸気捕集部材 １０は、下方側に向って拡開するとともにその下端開口部を蒸気導入口１３とし たホッパー１１と、該ホッパー１１の縮径側の上端部に連続して延びる排気通路 １２とを一体形成して構成されている。

【００２０】 上記ホッパー１１は、平面方向においてはその径方向の一側１１a寄りに偏心 せしめられており、また上下方向においては上記一側１１aから他側１１bに向っ て若干下降傾斜せしめられている。また、このホッパー１１の蒸気導入口１３の 周縁部は、これを略Ｕ形断面を有する如く内方に屈曲成形してこの略Ｕ字状溝部 分を水滴捕集部１７とするとともに、該水滴捕集部１７の上記他側１１bに対応 する部位に水抜穴２４を形成している。尚、該ホッパー１１は、その蒸気導入口 １３によって上記炊飯ジャー８の上面側の全域を覆うことができるように該蒸気 導入口１３の径寸法が設定されている。

【００２１】 上記排気通路１２は、上記ホッパー１１からその軸心方向に少し延出したのち 略Ｌ字状に屈曲して上記ホッパー１１の他側１１b側に向けて延出せしめられる とともに、上記連続部１０aから上記ホッパー１１の他側１１bに向って若干上昇 傾斜せしめられている。

【００２２】 このように構成されたホッパー１１と排気通路１２とからなる蒸気捕集部材１ ０は、これをホッパー１１と排気通路１２との連続部１０aを鉛直方向に向けた 状態で且つ上記排気通路１２の外端部を上記外装ケース１の前面壁１aに設けた 吹出口１４に連続させた状態で炊飯ジャー収納室３内に配置されるとともに、ス テー部材１５及びステー部材１６によって外装ケース１側に固定される。従って 、この蒸気捕集部材１０の炊飯ジャー収納室３内への配置状態においては、上記 ホッパー１１はその他側１１b側が一側１１aよりも低位に位置し、また上記排気 通路１２はその外端部が上記連続部１０aよりも上位に位置することとなる。

【００２３】 一方、上記蒸気捕集部材１０の上記連続部１０aの内部には、モーター１９に よって回転駆動されるファン１８が配置されるとともに、該ファン１８の下方位 置(即ち、上流位置)には、ステー部材２１によって感温スイッチ２０が取り付け られている。また、上記外装ケース１の前面壁１aの上部には、スイッチ３１と 表示灯３２とがそれぞれ配置されている。そして、これら各電気品は、図２に示 すように感温スイッチ２０と表示灯３２とを相互に並列に接続するとともに、さ らにこれをスイッチ３１を介して交流電源３０に対して直列に接続するような回 路構成をもって接続されている。

【００２４】 従って、上記スイッチ３１が投入されている状態においては、表示灯３２が点 灯して電源の入っていることを表すとともに、この状態で上記感温スイッチ２０ がＯＮ作動することによってモーター１９が回転してファン１８による送風作用 が開始され、また、感温スイッチ２０がそのＯＮ作動状態からＯＦＦ状態に切替 わると、モーター１９の回転が停止し、ファン１８の送風作用が消滅することと なる。尚、上記感温スイッチ２０は、上記炊飯ジャー８から発生する蒸気による 温度変化を関知して、該温度が所定値以上である時にＯＮ作動するようになって いる。

【００２５】 また、図１Ａ及び図１Ｂにおいて符号２５は露受皿であって、上記炊飯ジャー 収納室３内に押入れ・引出し自在に配置されるとともに、その押し入れ状態にお いては図１Ｂに示すように上記蒸気捕集部材１０の水抜穴２４の下方位置に位置 決めされるようになっている。

【００２６】 続いて、上述の如く構成された加熱調理器用収納庫Ｚ₁の炊飯ジャー収納室３ 内に炊飯ジャー８を収納した状態で炊飯を行う場合の蒸気の排出について説明す る。先ず最初に、第１テーブル６を炊飯ジャー収納室３内から引き出し、その底 板部６a上に所定量の米をといで入れた炊飯ジャー８を載置し且つ炊飯スイッチ を投入するとともに、この第１テーブル６を該炊飯ジャー８とともに炊飯ジャー 収納室３内に押し込んでこれを収納状態とする。然る後、外装ケース１の前面壁 １aに設けられたスイッチ３１を投入する(この時、表示灯３２が点灯して蒸気排 出のための電源が投入されたことを表示する)。

【００２７】 炊飯調理の進行とともに炊飯ジャー８の蒸気排出口８aから蒸気が順次発生す るが、この時にはまだファン１８が運転されていないため、この蒸気はそのまま 上方に立ち上って蒸気捕集部材１０のホッパー１１内に集められるとともに、自 然排気によりその連続部１０aから排気通路１２を経て吹出口１４から外部に放 出される。

【００２８】 一方、このような蒸気の自然排気作用が継続されると、この蒸気が上記連続部 １０aの近傍に配置された感温スイッチ２０に触れることにより該感温スイッチ ２０の温度が次第に高められることとなる、そして、これが所定温度以上に達す ると、感温スイッチ２０がＯＮ作動し(即ち、蒸気の存在及び強制排出の必要性 を検知し)、モーター１９をしてファン１８を回転させる。従って、以後は該フ ァン１８の回転による送風作用により上記蒸気排出口８aから立ち上る蒸気は、 図１Ｂに矢印流線で示すようにホッパー１１から排気通路１２を通って吹出口１ ４側に強制的に移送排出されることとなる。

【００２９】 このような蒸気の強制排出が行なわれることにより、炊飯ジャー収納室３内に 蒸気が充満してこれが炊飯ジャー収納室３の壁面に触れて結露し水滴となって落 下するというようなことが可及的に防止されることとなる。しかし、蒸気の炊飯 ジャー収納室３の壁面との接触が防止されるとしても、ホッパー１１の内面には 蒸気が触れる訳であるから当然このホッパー内面との接触によりここに結露する ことも考えられる。この場合には、該ホッパー１１が傾斜状の内面を有するため 結露した水滴は該内面をその径方向外方側に流下してその外周部の水滴捕集部１ ７によって捕集されること、及び該水滴捕集部１７が一方側に向って傾斜し且つ この傾斜方向の最下位部分に水抜穴２４が形成されており該水滴捕集部１７に捕 集された水滴は該水抜穴２４から露受皿２５に落下して貯溜されることから、水 滴の落下はほとんど生じない。

【００３０】 即ち、この実施例のものにおいては、ファン１８による蒸気の強制的な排出作 用と、結露した水滴の露受皿２５への捕集作用とにより、第１テーブル６側に水 滴が落下して該第１テーブル６あるいは炊飯ジャー８等を汚損するというような ことが未然に且つ確実に防止されるものである。

【００３１】 また、この場合、上記ホッパー１１の蒸気導入口１３がほぼ炊飯ジャー８の上 面を覆うような大きさに形成されていることから、例え炊飯ジャー８を第１テー ブル６に載置した時にその位置が多少ズレていたとしても、あるいは蒸気排出口 ８aの形成位置が異なる複数機種の炊飯ジャー８を選択的に使用するような場合 であっても、常に炊飯ジャー８の蒸気排出口８aがホッパー１１の蒸気導入口１ ３に臨み、これにより蒸気の強制的な排出作用が確保される。この結果、炊飯ジ ャー８の載置時における位置決めを比較的ラフに設定することができ炊飯時の操 作性が良好ならしめられるとともに、各種の炊飯ジャー８にもこの加熱調理器用 収納庫Ｚ₁を適用できその汎用性が向上する等の利点が得られるものである。

【００３２】 尚、この実施例においては、感温スイッチ２０で実用新案登録請求の範囲中の 蒸気検知手段とファン制御手段の両者が構成されている。また、本考案の他の実 施例においては、上記感温スイッチ２０に変えて、単なる温度センサあるいは湿 度センサと、該温度センサあるいは湿度センサの出力に基づいてモーター１９の 作動を制御するコントロールユニットとを設けても良く、この場合には温度セン サあるいは湿度センサが実用新案登録請求の範囲中の蒸気検知手段に該当し、コ ントロールユニットがファン制御手段に該当することとなる。

【００３３】 さらに、この実施例においてはファン１８を蒸気捕集部材１０の連続部１０a の部分に配置したが、本考案はこれに限定されるものではなく、例えばこれを吹 出口１４の直上流位置に配置することもできることは勿論である。

【００３４】 第２実施例 図３には、本考案の第２実施例にかかる加熱調理器用収納庫Ｚ₂の要部が示さ れている。この実施例のものは、上記第１実施例のものとその基本構成をほぼ同 じにするものであって、該第１実施例と異なる点は、該第１実施例のものがファ ン１８の上流側位置に感温スイッチ２０を設けて蒸気の発生を検知し且つファン １８の作動を制御していたのに対して、ホッパー１１の上面側にサーミスター４ ０を配置し、このサーミスター４０からの出力信号(電圧抵抗値)に基づいてコン トロールユニット４１(図４参照)によりモーター１９を制御するようにした点で ある(尚、第１実施例と同様の構成部材については図１Ｂと同様の符号を付する ことによってその説明を省略する)。

【００３５】 具体的には、図４に示すように、温度変化に対応して(即ち、蒸気の発生量に 対応して)指数関数的に変化するサーミスター４０の電圧抵抗値をコントロール ユニット４１に入力するとともに、該コントロールユニット４１においてはこの 電圧抵抗値に対応して予じめ設定した電圧値をマップから読み出し、これに基づ いて上記モーター１９の回転数を制御するものである。即ち、この実施例におい ては、図５のフロ−チャ−トに示すように、サーミスター４０の電圧抵抗値によ って与えられる温度値として５０℃、６０℃及び７０℃の三つの温度を設定する 。そして、制御開始時にはファン１８を停止状態とする(ステップＳ１)とともに 、５０℃以上の温度に対応する電圧抵抗値が出力されるまで該ファン１８の停止 状態を持続させる(ステップＳ２)。即ち、５０℃以下の場合には、蒸気の発生が ないかそれとも結露に至るような量でないと判断するものである。

【００３６】 一方、５０℃以上の温度に対応する電圧抵抗値が出力された場合には、先ず５ ０℃〜６０℃未満の場合にはファン１８を最大回転の１／３で回転させる如くそ の電圧値を制御し(ステップＳ３、ステップＳ５)、６０℃〜７０℃未満の場合に はファン１８を最大回転の２／３で回転させる如くその電圧値を制御し(ステッ プＳ４、ステップＳ６)、さらに７０℃以上の温度に対応する電圧抵抗値が出力 された場合にはファン１８を最大回転によって回転させるものである(ステップ Ｓ４、ステップＳ７)。

【００３７】 即ち、この実施例の如き制御方法を採用すると、蒸気の発生量(換言すれば、 蒸気の排出要求度)に対応したファン制御によってより効率的な蒸気排出作用の 確保が可能になるものであって、炊飯時における電力消費量の軽減が図れ、省エ ネルギーという観点において多大な効果があるものである。

【００３８】 第３実施例 図６には本考案の第３実施例にかかる加熱調理器用収納庫Ｚ₃の要部が示され ている。この実施例のものは、蒸気捕集部材１０のホッパー１１で捕集した蒸気 をファン１８によって強制的に排出する点は上記第１及び第２実施例のものと同 様であるが、該第１及び第２実施例のものが蒸気捕集部材１０の内面に触れて結 露した水滴を捕集して露受皿２５に貯溜するようにしていたのに対して、該蒸気 捕集部材１０の外表面にヒーター４５を取り付けて該蒸気捕集部材１０の内面で の結露そのものを防止するようにした点に特徴を持っている。

【００３９】 このようにした場合には、上記第１実施例と同様の基本的な作用効果が得られ ることは勿論のこと、これに加えて、上記第１及び第２実施例の如き露受皿２５ の設置が不要となりそれだけ加熱調理器用収納庫Ｚ₃全体としての構造の簡略化 が図れるとともに、露受皿２５内の水を捨てる手間も要らずそれだけ調理作業の 簡略化が図れるという特有の作用効果も得られるものである。

【００４０】 尚、この場合における電気回路図は図７に示す通りであり、モーター１９に対 してヒーター４５を並列に接続し、感温スイッチ２０によって一定量以上の蒸気 の発生が検知された場合にはモーター１９によってファン１８を回転させて蒸気 の強制排出を行わしめると同時に、ヒーター４５による結露防止作用を行わしめ るものである。

【００４１】 また、上記各実施例においては挿引可能なテーブルを備えた収納庫を対象とし ているが、本考案はこれに限定されるものでなく、例えばテーブルを備えず、直 接加熱調理器をその内部の収納用空間に収納するような構造のものにも適用し得 ることは勿論である。

【図面の簡単な説明】

【図１Ａ】本考案の第１実施例にかかる加熱調理器用収
納庫の外観斜視図である。

【図１Ｂ】図１ＡのI-I部の要部縦断面図である。

【図２】図１Ａに示した加熱調理器用収納庫におけるフ
ァン制御用の電気回路図である。

【図３】本考案の第２実施例にかかる加熱調理器用収納
庫の要部縦断面図である。

【図４】図３に示した加熱調理器用収納庫おけるファン
制御用の電気回路ブロック図である。

【図５】図３に示した加熱調理器用収納庫おけるファン
の制御フロ−チャ−トである。

【図６】本考案の第３実施例にかかる加熱調理器用収納
庫の要部縦断面図である。

【図７】図６に示した加熱調理器用収納庫におけるファ
ン制御用電気回路図である。

【符号の説明】

１は外装ケース、２は米ビツ収納室、３は炊飯ジャー収
納室、４は予備収納室、５は計量米ビツ、６は第１テー
ブル、７は第２テーブル、８は炊飯ジャー、１０は蒸気
捕集部材、１１はホッパー、１２は排気通路、１３は蒸
気導入口、１４は吹出口、１５はステー部材、１６はス
テー部材、１７は水滴捕集部、１８はファン、１９はモ
ーター、２０は感温スイッチ、２１はステー部材、２４
は水抜穴、２５は露受皿、２７はのぞき窓、２８は取手
部、３１はスイッチ、３２は表示灯、３５はキャスタ
ー、３６はキャスター、４０はサーミスター、４１はコ
ントロールユニット、４５はヒーターである。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 【請求項１】 外装ケース内に設けた加熱調理器の収納
   用空間の上方位置に、該加熱調理器の上面側をほぼ覆う
   ように開口したホッパーと該ホッパーに接続され且つフ
   ァンを有する排気通路とを設け、さらに上記ホッパーに
   上記加熱調理器から排出された蒸気を検知する蒸気検知
   手段を設けるとともに、該蒸気検知手段の出力信号に基
   づいて上記ファンを作動させるファン制御手段を設けた
   ことを特徴とする加熱調理器用収納庫。