JPH0542047A - コーヒー抽出器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 コーヒー抽出に用いる水に含まれたカルキ、
オゾン、カビ臭などを効果的に除去できるコーヒー抽出
器を提供することを目的とする。 【構成】 熱湯を吐出する吐出管の吐出口を抽出室の上
方に配置し、前記吐出口と抽出室間に活性炭を有する浄
化ユニットを配設したコーヒー抽出器の構成とし、活性
炭を熱湯で高温化し、吸着以外に触媒機能をもたせる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明はドリップ式で、かつ湯水
の浄化装置を備えたコーヒー抽出器に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般にコーヒー抽出器はコーヒー豆をミ
ルにて粉砕し、これを抽出室に送り込み、その上から熱
湯を注いでいわゆるドリップ式に抽出するタイプのもの
が多い。

【０００３】図１１は従来のこの種のミル付ドリップ式
のコーヒー抽出器を示し、以下、構成と動作を説明す
る。

【０００４】コーヒー抽出器の本体１は貯水槽２と、カ
ッター３をもつミル室４と、抽出器５と、抽出室５の下
方に位置させるコーヒー溜容器６と、前記コーヒー溜容
器６内のコーヒーを保温するヒータ部７を備えている。

【０００５】そして、ミル室４においてコーヒー豆をカ
ッター３で粉砕して、これを抽出室５に送り込む。貯水
槽２の水は底部より逆止弁２ａを介してパイプ８により
取り出され、加熱部（図示せず）を経て昇水管９により
上方に押し上げられ、抽出室５の上方に案内されてドー
ム状の散水カバー１０（以下シャワードームと称す）に
向けて吐出し、抽出室５内のコーヒー粉にまんべんなく
熱湯を注ぐ動作をする。前記抽出室５には、紙よりなる
フィルター１１を設けてあり、このフィルター１１を通
してコーヒー液が下方に流れ落ち、コーヒー溜容器６に
溜められるものである。

【０００６】なお、図中の１２はモータ、１３は内蓋、
１４は外蓋である。この種のコーヒー抽出器は使用する
水に含まれるカルキなど除去するために、図１２に示す
ように活性炭を用いた浄化装置２１を貯水槽部に付設し
ている。

【０００７】また、この種のコーヒー抽出器は、コーヒ
ー粉に注ぐ熱湯を抽出に適した温度に上げるために、図
１２に示すように加熱部１５を何回か通るように循環さ
せ、約９０℃になったとき、図１３に示す流路切換部１
６で切換えてミル室４のコーヒー粉に注湯する構成とし
ている。前記流路切換部１６は図１４ｂに示すように切
換弁２０を有し、２個の切換弁２０をそれぞれ循環側と
吐出側に設けた構成としている。なお、図１３中の１７
は流入側流路、１８は循環側流路、１９は吐出側流路で
ある。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】前記従来のコーヒー抽
出器において、第１の課題として、水浄化装置２１は貯
水室２の流入側にあって、滅菌用のオゾンあるいはカル
キ等が吸着除去されるものの、その除去効率が必ずしも
よくなく、また細菌の繁殖床となる。

【０００９】さらに第２の課題として流路切換部１６に
循環側と吐出側それぞれ２つの切換弁２０を必要とし、
その駆動メカニズムが複雑化するとともに多数の部品を
要することからコスト高となる。さらに第３の課題とし
て、ミル室が比較的に大きく、コーヒー豆が大量にミル
室４に入れられることから、粉砕時に大きな音を出すこ
と、また、カッター３の回転に大きな負荷がかかり、モ
ータ１２をパワーのあるものにしなければならない。

【００１０】本発明は前記従来の問題に留意し、効果的
に水浄化ができ、さらに簡便な流路切換部をもち、また
ミル作動時に騒音が少ない、コーヒー抽出器を提供する
ことを目的とするものである。

【００１１】

【課題を解決するための手段】本発明は第１の課題を解
決する手段として抽出室上方に吐出口をもつ吐出管を備
え、前記吐出口と抽出室の間に活性炭を有する浄化ユニ
ットを配した構成としたものである。

【００１２】また、第２の課題を解決する手段として通
水を循環と吐出に切換える流路切換筐を備え、前記循環
側に１つの弁体を設け、吐出側は吐出管端部の位置を高
くして弁体を省略した構成としたものである。

【００１３】さらに第３の課題を解決する手段として、
ミル室の側壁高さを低くしてミル室の容積を小量のコー
ヒー豆で一杯となる小容積に形成したものである。

【００１４】

【作用】上記第１の課題解決手段の構成において、浄化
ユニットの活性炭はこれを通る熱湯により高温化され、
吸着機能以外に触媒として殺菌用のオゾン等を分解気散
させることとなる。

【００１５】また第２の課題解決手段の構成において、
流路切換筐は１つの切換弁の開閉動作によって、通水の
循環と吐出への切換えができることとなる。さらに第３
の課題解決手段の構成において、ミル室で回転するカッ
ターに対し負荷が小さく、小パワーのモータで運転を可
能にするとともに、コーヒー豆粉砕音を小さくすること
になる。

【００１６】

【実施例】以下本発明の一実施例を図１〜図１０にもと
づき説明する。

【００１７】図１および図２において２２はコーヒー抽
出器本体、２３は貯水槽、２４は抽出室、２５はコーヒ
ー溜容器、２６は保温部、２７は内蓋、２８は外蓋、２
９はフィルター、３０はシャワードームであり、また、
貯水槽２３の水を貯水槽２３の下部より逆止弁２３ａを
介してパイプ３１で引き出し、加熱部（図示せず）で加
熱し、昇水管３２で湯水を押し上げて前記シャワードー
ム３０に向って吐出させる構成は従来の構成と同様であ
り、その説明は省略する。

【００１８】本実施例の第１の特徴的構成は、湯水浄化
装置にある。すなわち図１に示すように活性炭３９を充
填した浄化ユニット４０を抽出室２４の上方に配し、吐
出管４１より吐出された熱湯を前記浄化ユニット４０を
通じて抽出室２４に注湯するように構成している。

【００１９】さらに詳しく説明すると、浄化ユニット４
０はカートリッジ状に構成されており、外蓋２８の内側
に鉛直方向に回動するアーム４２の先端部で、かつ、シ
ャワードーム３０の下方に着脱自在に設けられている。
そしてカートリッジ状の浄化ユニット４０は上面および
下面に通水ネットを有し、活性炭３９は破砕して粒径の
大きいヤシガラ活性炭を用いている。前記吐出管４１は
アーム４２内に通され、吐出口はシャワードーム３０の
内側に対向しており、アーム４２における先端部の内側
には環状のフランジ４３を形成している（図５参照）。

【００２０】この構成において、吐出管４１より熱湯が
シャワードーム３０の内面に吐出し、拡散して浄化ユニ
ット４０に流入する。そして浄化ユニット４０より抽出
室２４のコーヒー粉上に流れ落ち、コーヒー液として抽
出されることになる。

【００２１】ここで浄化ユニット４０内の活性炭３９は
単に、熱湯中の滅菌用オゾンあるいはカルキ、カビ臭等
を吸着する以外に、９０℃の熱湯で高温化されているこ
とから、オゾンを触媒分解して気散させる。したがって
人体に有害なオゾンが完全に除かれ、また、カルキ、カ
ビ臭等もなく、安全でしかも美味なコーヒー抽出に寄与
する。

【００２２】また、前記アーム４１は鉛直方向に回動す
ることから、フィルター２９の交換時等、アーム４２を
回動して移動させたとき、シャワードーム３０および浄
化ユニットは本体２２の上面より外方にはずれることが
なく、したがって熱湯のしづくが床面などを濡らすこと
がない。

【００２３】さらに、前記アーム４２を上方に回動し、
かつ、浄化ユニット４０を取りはずした状態において、
あやまって吐出管４１より熱湯が吐出しても、シャワー
ドーム３０よりはね返った熱湯はフランジ４３で前方へ
の飛び出しを阻止され、使用者にかかることがなく安全
である。

【００２４】本実施例の第２の特徴的構成は流路切換部
の構成にある。先に説明したように貯水槽２３の水は加
熱部を幾度か通してコーヒー抽出に適した約９０℃にな
ったときに吐出管４１より吐出させる。したがって９０
℃の温度をセンサーで流出して湯水の循環流路より吐出
流路に流路切換部で切換えるようになっている。本実施
例では図５、図６および図７に示すように構成してい
る。

【００２５】すなわち、貯水槽２２内には温度センサー
部４４を設けてあり、コイル状の形状記憶合金よりなる
作用体４５と付勢ばね４６を貼り合せた作動材４７を垂
直にかつ、上下に擢動自在に設けている。この作動材４
７の上部は流路切換筐４８の底板に形成された弁口４９
に挿入され、前記上部に設けた弁５０により弁口４９を
開放するようにしている。前記流路切換筐４８の底板部
の第１の接続口５１には昇水管３２が接続され、流路切
換管４８の側部の第２の接続口５２には吐出管４１が接
続されている。そして吐出管４１の先端Ａはシャワード
ーム３０、すなわち上方に折りまげられ、かつ流路切換
筐４８よりも上方に位置させている。なお、弁口４９は
貯水槽２３に連通させている。

【００２６】上記構成において貯水槽２２内の水は引き
出されて加熱部で加熱され、昇水管３２を通って流路切
換筐４８内に案内される。湯温が９０℃より低い場合、
形状記憶合金よりなる作用体４５は収縮形状にあり、付
勢ばね４６により作動材４７は上動しており、弁体５０
は弁口４９を開いている。したがって前記流路切換筐４
８に案内された湯水は弁口４９より貯水槽２２にもどさ
れる。すなわち、貯水槽２２の水は９０℃になるまで循
環する。ここで、流路切換筐４８の第２の接続口５２、
すなわち、吐出管４１側は弁がなく開放されているが、
前記吐出管４１の先端が流路切換筐４８よりも上方の位
置にあり、したがって吐出管４１より湯水が吐出するこ
とはない。

【００２７】つぎに湯水が９０℃になると形状記憶合金
よりなる作用体４５が伸長し、作動材４７は付熱ばね４
７に打ち勝って下動し、弁体５０で弁口４９を閉じる。
したがって流路切換筐４８より貯水槽２２に戻る流路は
断たれ、昇水管２２より上昇した熱湯が吐出管４１より
吐出することとなる。このようにこの実施例においては
２つの弁体を用いることなく、すなわち１つの弁体で循
環流路と吐出流路の切換えができる。

【００２８】本実施例の第３の特徴的構成はミル室の構
成にある。すなわち図３および図４に示すようにミル室
３３を構成する側管３４の高さは非常に小さく、これに
組み合わせる内蓋２７は、ミル室３３の底部からの距離
を小さくして、すなわちミル室３３の容積を小さなもの
としている。当然のことながら、ミル室３３内にはモー
タ３５で駆動されるカッター３６が装置され、また、ミ
ル室３３を閉じる内蓋２７にはミル室３３にコーヒー豆
を供給させるホッパー３７を形成している。なお図４中
の３８はミル室３３と抽出室２４間に設けられ、粉砕コ
ーヒーを通すフィルターである。

【００２９】このように本実施例におけるミル室３３は
カッター３６が回転するに十分で、かつ、少量のコーヒ
ー豆が収められる大きさとした小容積に構成されている
ため、カッター３６でコーヒー豆を粉砕するとき、粉砕
音が小さくなるとともに、カッター３６の回転、すなわ
ちモータ３５に対し回転負荷が小さく、効果的なコーヒ
ー豆粉砕ができるとともに、小型モータを採用できるこ
ととなる。

【００３０】本実施例の他の特徴的構成としては、電源
コード端末保持構造にある。一般にコーヒー抽出器にお
ける合成樹脂製の本体ケースは構成部材を内蔵し、底板
をねじ止めする構成がとられる。ここで本体ケースの側
板の内側にねじ止めのためのボスを設けることは成型時
の型抜きおよび内蔵物の出し入れの関係からできない。

【００３１】本実施例はこれらのことに留意して図８〜
図１０に示すように構成した。すなわち、合成樹脂製の
本体ケース５３は側板５４の下部の一部に外方に突出す
る袋状の張出部５５を形成し、この張出部５５の天板の
内側に下方に突出するボス５６を設けている。さらに天
板の上面に側板５４との間にクランプ間隙５７を形成す
るクランプ片５８を突設している。そして底板５９をね
じ６０により前記ボス５６にねじ止めし、また、電源コ
ード６１の端末部６２を前記クランプ片５８でクランプ
する構成としている。なお、電源コード６１は本体２２
の内部に設けたコードリールによって巻き取られるよう
にしている。

【００３２】本実施例の構成によれば張出部５５内にボ
ス５６を設けたことにより、成型の型抜きが容易にでき
ることはもちろん、内蔵物の出し入れも容易にできる。
特に張出部５５を電源コード６１の端末部６２のクラン
プに利用するため、張出部５５が商品形状に異和感を与
えることがない。

【００３３】

【発明の効果】前記実施例の説明より明らかなように、
本発明のコーヒー抽出器は、浄化装置を熱湯の吐出部に
配置したことにより活性炭が高温化され、殺菌材として
水に含まれるオゾンを分解して、気散させることがで
き、また活性炭の吸着作用と相まってオゾン、カルキ、
などを効果的に除去できる。また流路切換弁を１個とし
てその構造を簡略化できる。さらにまたミル室の容積を
小さくしたことにより、コーヒー豆粉砕時の騒音が軽減
され、商品価値を高めることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例のコーヒー抽出器の側面図

【図２】同コーヒー抽出器の縦断面図

【図３】同コーヒー抽出器の外蓋を除いた状態の上面図

【図４】同コーヒー抽出器のミル室部の断面図

【図５】同コーヒー抽出器の流路切換部を示す断面図

【図６】同コーヒー抽出器の流路切換部の断面図

【図７】同コーヒー抽出器の流路切換筺の断面図

【図８】同コーヒー抽出器の斜視図

【図９】同コーヒー抽出器本体ケースの断側面図

【図１０】同コーヒー抽出器の底板を除いた状態の下面
図

【図１１】従来のコーヒー抽出器の断面図

【図１２】同コーヒー抽出器の要部断面図

【図１３】同コーヒー抽出器の内部構成を示す平面図

【図１４】（ａ）は同コーヒー抽出器の流路切換部の上
面図 （ｂ）は同流路切換部の断面図

【符号の説明】

２２ コーヒー抽出器本体 ２３ 貯水槽 ２４ 抽出室 ２５ コーヒー溜容器 ２７ 内蓋 ２８ 外蓋 ３０ シャワードーム ３２ 昇水管 ３９ 活性炭 ４０ 浄化ユニット ４１ 吐出管

フロントページの続き (72)発明者 宇治野 芳行 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 白川 政昭 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】本体と、貯水槽と、コーヒーを抽出する抽
   出室と、貯水槽の底部より逆止弁を介して導出された昇
   水管と、前記昇水管への通水を加熱する手段と、昇水管
   に連通し抽出室上方に吐出口を持つ吐出管を備え、前記
   吐出口と抽出室の間に活性炭を有する浄化ユニットを配
   してなるコーヒー抽出器。
2. 【請求項２】浄化ユニットは、鉛直方向に回動するアー
   ムに設けられてなる請求項１記載のコーヒー抽出器。
3. 【請求項３】浄化ユニットはカートリッジ状に構成さ
   れ、アームの先端に着脱自在に設けられた請求項２記載
   のコーヒー抽出器。
4. 【請求項４】アームは吐出管と、吐出管の吐出口が対向
   する散水カバーと、散水カバーの下方に着脱自在な浄化
   ユニットと、前記散水カバーと浄化ユニットの間に位置
   した環状フランジを有する請求項３記載のコーヒー抽出
   器。
5. 【請求項５】本体と、貯水槽と、コーヒーを抽出する抽
   出室と、貯水槽の底部より逆止弁を介して導出された昇
   水管と、昇水管への通水を加熱する手段と、昇水管の上
   端が接続された流路切換筐と、前記流路切換筐に接続さ
   れた吐出流路と、前記流路切換筐の下部に形成され、貯
   水槽に湯水を戻す弁口と、前記弁口を開閉する弁体を湯
   水が設定温度時に閉じさせる作動機構を備え、前記吐出
   流路の端部を流路切換筐より高い位置に設定したコーヒ
   ー抽出器。
6. 【請求項６】本体と、貯水槽と、貯水槽の底部に逆止弁
   を介して連通した昇水管と、昇水器への通水を加熱する
   手段と、昇水管に連通した吐出管と、吐出管より注湯さ
   れる抽出室と、抽出室にコーヒ粉を供給するミル室をを
   備え、前記ミル室は側壁高さを小とし、内部に配したカ
   ッターが回転可能で、かつ、小量のコーヒー豆で一杯と
   なる小容積に形成されたコーヒー抽出器。
7. 【請求項７】合成樹脂製の本体ケースの側壁の下部に外
   方に突出した袋状の張出部を設け、前記張出部の上板の
   内側に下方に突出し、底板をねじ止めするためのボスを
   設け、前記張出部の上板の上面に側壁との間にクランプ
   間隙を形成する電源コード端クランプ用のクランプ片を
   突出させたコーヒー抽出器。