JPH0513332Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0513332Y2 JPH0513332Y2 JP6286987U JP6286987U JPH0513332Y2 JP H0513332 Y2 JPH0513332 Y2 JP H0513332Y2 JP 6286987 U JP6286987 U JP 6286987U JP 6286987 U JP6286987 U JP 6286987U JP H0513332 Y2 JPH0513332 Y2 JP H0513332Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heat
- cooking
- water
- temperature sensor
- sensitive
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 50
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 27
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 5
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 3
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 3
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
産業上の利用分野
本考案は、一般家庭などにおいて使用するホツ
トプレートタイプの電気調理器に関するものであ
る。
トプレートタイプの電気調理器に関するものであ
る。
従来の技術
従来のこの種の電気調理器は、第５図〜第６図
に示すような構造を有していた。すなわち、調理
器本体１の上面中央部に温度センサー２が設置さ
れており、この調理器本体１の上に熱板３が着脱
自在に載置できる。前記熱板３の上面は調理面４
で、全面が平面状に形成されている。前記温度セ
ンサー２は、第６図に示すように、カバー２ａの
内面に接して感熱抵抗素子２ｂを有し、ばね２ｃ
により上方へ付勢され、熱板３が載置されたと
き、その熱板３の下方に装着された遮熱板５の対
応する位置に設けた貫通孔５ａを通つて、前記熱
板２の下面側の感熱部分３ａに接している。
に示すような構造を有していた。すなわち、調理
器本体１の上面中央部に温度センサー２が設置さ
れており、この調理器本体１の上に熱板３が着脱
自在に載置できる。前記熱板３の上面は調理面４
で、全面が平面状に形成されている。前記温度セ
ンサー２は、第６図に示すように、カバー２ａの
内面に接して感熱抵抗素子２ｂを有し、ばね２ｃ
により上方へ付勢され、熱板３が載置されたと
き、その熱板３の下方に装着された遮熱板５の対
応する位置に設けた貫通孔５ａを通つて、前記熱
板２の下面側の感熱部分３ａに接している。
考案が解決しようとする問題点
従来の電気調理器は、上記のように熱板３の調
理面４の全面が平面状であつて、調理器本体１の
温度センサー２が接する、前記熱板３の下面側の
感熱部分３ａに対応する前記調理面４の部分４ａ
も他の部分と同一平面である。そのため、たとえ
ば蒸し料理を行なう場合、水を調理面４へ投入し
ても、水投入量にもよるが、調理面４にそりがあ
つたり、調理台が傾斜していれば、投入した水は
調理面４の前記感熱部分３ａに対応する部分４ａ
に存在せず、隅部に集まることになる。したがつ
て、電子制御装置を用いて自動調理を行なう場
合、水を投入しても熱板３の感熱部分３ａの温度
が低下せず、温度センサー２が水の投入を検知で
きないという問題があつた。また、水の投入を検
知できても、水が隅部へ移動して熱板３の感熱部
分３ａの温度が上昇して、水が隅部に残留してい
ても水が蒸発して無くなつたと、誤検知する場合
が生じるという問題もあつた。
理面４の全面が平面状であつて、調理器本体１の
温度センサー２が接する、前記熱板３の下面側の
感熱部分３ａに対応する前記調理面４の部分４ａ
も他の部分と同一平面である。そのため、たとえ
ば蒸し料理を行なう場合、水を調理面４へ投入し
ても、水投入量にもよるが、調理面４にそりがあ
つたり、調理台が傾斜していれば、投入した水は
調理面４の前記感熱部分３ａに対応する部分４ａ
に存在せず、隅部に集まることになる。したがつ
て、電子制御装置を用いて自動調理を行なう場
合、水を投入しても熱板３の感熱部分３ａの温度
が低下せず、温度センサー２が水の投入を検知で
きないという問題があつた。また、水の投入を検
知できても、水が隅部へ移動して熱板３の感熱部
分３ａの温度が上昇して、水が隅部に残留してい
ても水が蒸発して無くなつたと、誤検知する場合
が生じるという問題もあつた。
本考案は、上記のような問題を解決するもの
で、熱板の寸法の変動、調理面のそり，調理台の
傾斜などがあつても、蒸し料理などを行なう場
合、水の有無の検知が正確にできて、自動調理を
行なうことができる電気調理器を提供することを
目的とするものである。
で、熱板の寸法の変動、調理面のそり，調理台の
傾斜などがあつても、蒸し料理などを行なう場
合、水の有無の検知が正確にできて、自動調理を
行なうことができる電気調理器を提供することを
目的とするものである。
問題点を解決するための手段
上記の問題点を解決するため本考案の電気調理
器は、上面に温度センサーを設けた調理器本体
と、上面側を調理面として前記調理器本体に載置
する熱板とを備え、前記熱板は前記調理器本体に
設けた温度センサーに下面側の感熱部分で接し、
かつ前記熱板の調理面には下面側の前記感熱部分
に対応する部分に凹部を設けたものである。
器は、上面に温度センサーを設けた調理器本体
と、上面側を調理面として前記調理器本体に載置
する熱板とを備え、前記熱板は前記調理器本体に
設けた温度センサーに下面側の感熱部分で接し、
かつ前記熱板の調理面には下面側の前記感熱部分
に対応する部分に凹部を設けたものである。
作 用
上記の構成において、熱板の調理面が、調理器
本体に設けた温度センサーに接する下面側の感熱
部分に対応する部分に、凹部を有しているので、
たとえば蒸し料理の場合に、熱板の調理面の凹部
に水を投入すれば、水は前記感熱部分に対応する
部分の凹部内にとどまり、その結果、感熱部分の
温度が低下し、温度センサーにより水投入を検知
できるなど、調理面上の水の有無を確実に検知す
ることができる。
本体に設けた温度センサーに接する下面側の感熱
部分に対応する部分に、凹部を有しているので、
たとえば蒸し料理の場合に、熱板の調理面の凹部
に水を投入すれば、水は前記感熱部分に対応する
部分の凹部内にとどまり、その結果、感熱部分の
温度が低下し、温度センサーにより水投入を検知
できるなど、調理面上の水の有無を確実に検知す
ることができる。
実施例
以下、本考案の一実施例を図面に基づいて説明
する。
する。
第１図は本考案の一実施例の電気調理器におけ
る熱板の断面図、第２図は同電気調理器の要部断
面図、第３図は同電気調理器の分解斜視図であ
る。第１図〜第３図において、調理器本体１１の
上面のほぼ中央部に温度センサー１２が設けら
れ、この調理器本体１１の上に熱板１３を着脱自
在に載置でき、熱板１３の上面側の調理面１４で
各種調理を行なうことができる。前記熱板１３を
調理器本体１１に載置したとき、熱板１３は下面
側の感熱部分１３ａで調理器本体１１に設けた温
度センサー１２に接し、かつ前記調理面１４には
下面側の前記感熱部分１３ａに対応する部分に凹
部１４ａが設けられており、この凹部１４ａが調
理面１４で最も低くなつている。また熱板１３の
下方には、熱板１３に平行な遮熱板１５が取付け
られており、この遮熱板１５の前記感熱部分１３
ａに対応する位置に貫通孔１５ａが設けられてい
る。
る熱板の断面図、第２図は同電気調理器の要部断
面図、第３図は同電気調理器の分解斜視図であ
る。第１図〜第３図において、調理器本体１１の
上面のほぼ中央部に温度センサー１２が設けら
れ、この調理器本体１１の上に熱板１３を着脱自
在に載置でき、熱板１３の上面側の調理面１４で
各種調理を行なうことができる。前記熱板１３を
調理器本体１１に載置したとき、熱板１３は下面
側の感熱部分１３ａで調理器本体１１に設けた温
度センサー１２に接し、かつ前記調理面１４には
下面側の前記感熱部分１３ａに対応する部分に凹
部１４ａが設けられており、この凹部１４ａが調
理面１４で最も低くなつている。また熱板１３の
下方には、熱板１３に平行な遮熱板１５が取付け
られており、この遮熱板１５の前記感熱部分１３
ａに対応する位置に貫通孔１５ａが設けられてい
る。
前記調理器本体１１に設けた温度センサー１２
は、カバー１２ａの内面側に感熱抵抗素子１２ｂ
を有し、ばね１２ｃにより下方へ付勢され、熱板
１３が載置されたとき、その熱板１３の下方に取
付けた遮熱板１５の貫通孔１５ａを通つて、前記
熱板１３の下面側の感熱部分１３ａに接触する。
は、カバー１２ａの内面側に感熱抵抗素子１２ｂ
を有し、ばね１２ｃにより下方へ付勢され、熱板
１３が載置されたとき、その熱板１３の下方に取
付けた遮熱板１５の貫通孔１５ａを通つて、前記
熱板１３の下面側の感熱部分１３ａに接触する。
上記の電気調理器においては、たとえば蒸し料
理を行なう場合、熱板１３の調理面１４に水を投
入する位置を凹部１４ａとすれば、非常に明確で
あり、また投入された水は調理面１４の全面にひ
ろがると同時に、前記凹部１４ａに最も多く集ま
る。したがつて、第４図に示すように、従来品で
は水投入Ａの後も、感熱部分の温度低下が非常に
わずかで水投入を検知できない程度の水投入量で
も、水投入Ａの後、前記凹部１４ａの下面側にあ
る感熱部分１３ａの温度は急激に低下し、120℃
以下になつた時点Ｂで温度センサー１２が水投入
を検知し、またその後の加熱により凹部１４ａの
水が蒸発して無くなり、感熱部分１３ａの温度が
180℃に上昇すれば、それを検知してその時点Ｃ
で調理を完了し、保温Ｄに切り替える、というよ
うに調理面１４の凹部１４ａにおける水の有無を
感熱部分１３ａの温度変化で検知して、蒸し料理
の自動調理を確実に実行することができる。
理を行なう場合、熱板１３の調理面１４に水を投
入する位置を凹部１４ａとすれば、非常に明確で
あり、また投入された水は調理面１４の全面にひ
ろがると同時に、前記凹部１４ａに最も多く集ま
る。したがつて、第４図に示すように、従来品で
は水投入Ａの後も、感熱部分の温度低下が非常に
わずかで水投入を検知できない程度の水投入量で
も、水投入Ａの後、前記凹部１４ａの下面側にあ
る感熱部分１３ａの温度は急激に低下し、120℃
以下になつた時点Ｂで温度センサー１２が水投入
を検知し、またその後の加熱により凹部１４ａの
水が蒸発して無くなり、感熱部分１３ａの温度が
180℃に上昇すれば、それを検知してその時点Ｃ
で調理を完了し、保温Ｄに切り替える、というよ
うに調理面１４の凹部１４ａにおける水の有無を
感熱部分１３ａの温度変化で検知して、蒸し料理
の自動調理を確実に実行することができる。
考案の効果
以上のように本考案の電気調理器においては、
熱板の調理面が、調理器本体の温度センサーに接
する熱板の下面側の感熱部分に対応する部分に、
凹部を有しているため、調理面の多少のそりや、
調理台の傾きなどがあつても、たとえば蒸し料理
をする場合などにおいて、前記凹部に水を投入す
れば、この水は凹部に必ずとどまり、その直下に
ある感熱部分の温度を下げるので、温度センサー
が水の投入を検知し、さらに加熱により凹部内の
水が蒸発してしまえば、感熱部分の温度が上昇し
てその水蒸発を確実に検知するもので、このよう
に凹部内の水の有無を感熱部分の温度変化で検知
して、正確に自動調理を実行することができる。
熱板の調理面が、調理器本体の温度センサーに接
する熱板の下面側の感熱部分に対応する部分に、
凹部を有しているため、調理面の多少のそりや、
調理台の傾きなどがあつても、たとえば蒸し料理
をする場合などにおいて、前記凹部に水を投入す
れば、この水は凹部に必ずとどまり、その直下に
ある感熱部分の温度を下げるので、温度センサー
が水の投入を検知し、さらに加熱により凹部内の
水が蒸発してしまえば、感熱部分の温度が上昇し
てその水蒸発を確実に検知するもので、このよう
に凹部内の水の有無を感熱部分の温度変化で検知
して、正確に自動調理を実行することができる。
第１図は本考案の一実施例の電気調理器におけ
る熱板の断面図、第２図は同電気調理器の要部断
面図、第３図は同電気調理器の概略斜視図、第４
図は同電気調理器の調理時間と感熱部分の温度と
の関係を示す説明図、第５図は従来の電気調理器
の概略斜視図、第６図は同電気調理器の要部断面
図である。 １１……調理器本体、１２……温度センサー、
１３……熱板、１３ａ……感熱部分、１４……調
理面、１４ａ……凹部。
る熱板の断面図、第２図は同電気調理器の要部断
面図、第３図は同電気調理器の概略斜視図、第４
図は同電気調理器の調理時間と感熱部分の温度と
の関係を示す説明図、第５図は従来の電気調理器
の概略斜視図、第６図は同電気調理器の要部断面
図である。 １１……調理器本体、１２……温度センサー、
１３……熱板、１３ａ……感熱部分、１４……調
理面、１４ａ……凹部。
Claims (1)
- 上面に温度センサーを設けた調理器本体と、上
面側を調理面として前記調理器本体に載置する熱
板とを備え、前記熱板は前記調理器本体に設けた
温度センサーに下面側の感熱部分で接し、かつ前
記熱板の調理面には下面側の前記感熱部分に対応
する部分に凹部を設けた電気調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6286987U JPH0513332Y2 (ja) | 1987-04-24 | 1987-04-24 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6286987U JPH0513332Y2 (ja) | 1987-04-24 | 1987-04-24 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63169046U JPS63169046U (ja) | 1988-11-02 |
| JPH0513332Y2 true JPH0513332Y2 (ja) | 1993-04-08 |
Family
ID=30897564
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6286987U Expired - Lifetime JPH0513332Y2 (ja) | 1987-04-24 | 1987-04-24 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0513332Y2 (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2592613Y2 (ja) * | 1991-07-24 | 1999-03-24 | 日本電熱株式会社 | 電気調理器 |
| JP2759739B2 (ja) * | 1993-06-03 | 1998-05-28 | 三井金属鉱業株式会社 | コンロ用温度検出具のサーミスターの引出コード |
-
1987
- 1987-04-24 JP JP6286987U patent/JPH0513332Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63169046U (ja) | 1988-11-02 |
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