JP2510895Y2 - サ―モスタットの受熱体 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案はホットプレートや電気鍋等の電気調理器に用
いられるサーモスタットの受熱体に関するものである。

（従来の技術） 従来、例えばホットプレートの温度調節器としては、
一般にサーモスタットが用いられている。

このようなホットプレートのうち、プレートとヒータ
を一体化したホットプレートでは、プレートに形成した
受熱用穴にサーモスタットの棒状の感熱部を挿入して、
直接プレートの熱を感知することができるようになって
いる。

これに対し、プレートをヒータから分離して取外し可
能に設けてプレートを丸洗いできるようにしたホットプ
レートでは、プレートの熱をサーモスタットの感熱部に
伝えるために、受熱体が設けられている。

この受熱体はプレート及びサーモスタットの感熱部に
ばね手段等により圧接して設けられている。そして、こ
の受熱体とプレートとの圧接部を介して、プレートの熱
が受熱体に伝えられ、さらにこの受熱体の熱がサーモス
タットの感熱部に伝えられてサーモスタットが動作する
ようになっている。

（考案が解決しようとする課題） しかしながら、前記従来のプレート着脱型のホットプ
レートでは、プレートと受熱体の圧接部における熱抵抗
により熱伝導が良好に行なわれず、受熱体の温度変化が
遅れるため、一体型に比べてサーモスタットの熱応答性
が悪いという問題があった。

このため、通電初期すなわち電源投入から最初の遮断
時までの通電時間が長くなり、消費電力が多くなるう
え、プレートの温度が上がりすぎて、プレートに施した
フッソ樹脂等のコーティングが劣化したり、材料をプレ
ートに置いた瞬間に油分，水分が飛び散ったり、焼けす
ぎたりすることがあった。

また、通電後相当時間経過したオン，オフ制御時にお
いては、温度変化幅が大きくなり、材料によっては焼き
具合が悪くなることがあった。

本考案は、斯かる問題点に鑑みてなされたもので、ホ
ットプレートのプレートや電気鍋の内鍋等の被加熱体の
温度変化に遅れることなく追従して温度変化し、サーモ
スタットの熱応答性を向上させることができるサーモス
タットの受熱体を提供することを目的とする。

（課題を解決するための手段） 前記目的を解決するため、本考案は、ヒータから分離
して取外し可能に設けた被加熱体の熱をサーモスタット
の感熱部に伝えるサーモスタットの受熱体において、被
加熱体に着脱可能に圧接して接触する第１受熱部と、ヒ
ータの近傍に位置するように延設され、かつ、被加熱体
に被接触で対向する第２受熱部とを形成したものであ
る。

（作用） 前記構成によれば、第１受熱部がプレートからの熱伝
導により受ける熱に、第２受熱部がヒータから熱伝達，
熱ふく射により受ける熱が合流して付加される。この結
果、第１受熱部と被加熱体の圧接部における熱抵抗によ
る熱損失が、高温の第２受熱部からの熱で補われるた
め、受熱体の温度は被加熱体の温度変化に比例して変化
する。これにより、サーモスタットは、被加熱体の温度
変化に遅れることなく追従する受熱体の温度変化に応答
して動作する。

（実施例） 次に、本考案の一実施例を添付図面に従って説明す
る。

第１図は、本考案に係る受熱体１を備えたホットプレ
ートを示し、２は本体、３は本体２に取り付けられた遮
熱板、４は遮熱板３上に配設されたヒータ、５はサーモ
スタット、６はプレートである。

受熱体１は、アルミニウム合金製の鋳物で、第２図〜
第５図に示すように、後述するサーモスタット５の感熱
部18が挿入される貫通穴７を穿設した筒部８と、該筒部
８の前端上部から軸方向に延設した基部９と、該基部９
の上方に延設した第１受熱部10と、基部９の先端に延設
した第２受熱部11と、筒部８の略中央下部に設けたばね
係止部12と、からなっている。

筒部８の貫通穴７は、型抜きを容易にするため、サー
モスタット５の感熱部18の挿入側、すなわち第４図中左
側の穴径が大径になるような１°の抜きテーパが形成さ
れている。

第１受熱部10は、幅広，厚肉であり、基部９の上面に
三方を囲う壁状に立設した脚部13により翼状に支持さ
れ、上面略中央の正方形の部分が微少高さだけ隆起する
形状となっている。

第２受熱部11は、第１受熱部10より幅狭，薄肉であ
り、基部９の先端に翼状に取り付けられている。また、
この基部９の先端から前記脚部13にかけてリブ14,14が
形成されている。

そして、この受熱体１は、第１図に示すように、第１
受熱部10と第２受熱部11が遮熱板３の下面側から上面側
に突出するように、半固定状態に取り付けられている。
すなわち、脚部13に形成した係止部15が遮熱板13の上面
に係止した状態で支持されるとともに、ばね係止部12と
本体２の間に介装されたねじりばね16により上方に付勢
されている。この状態で第１受熱部10がプレート６の裏
面と対向し、第２受熱部11がヒータ４の近傍に位置する
ようになっている。

サーモスタット５は、その感熱部18が本体２に設けた
固定部19を貫通して固定されるとともに、前記受熱体１
の筒部８の貫通穴７に挿入されている。このサーモスタ
ット５は、バイメタルが感熱部18の熱により屈曲して接
点17を開閉さることにより、ヒータ４への電流を断続す
るようにした周知の構成のものである。

プレート６は、本体２に着脱可能に形成され、装着し
た際に、裏面に設けた溝20内にヒータ４が嵌入して圧接
するとともに、受熱体１の第１受熱部10が圧接するよう
になっている。

以上の構成からなるホットプレートにおいて、プレー
ト６を外した状態では、第６図に示すように、受熱体１
はねじりばね16の付勢力により上方に押し上げられ、貫
通穴７の上面とサーモスタット５の感熱部18との間に隙
間があいている。

プレート６を本体２にセットすると、第７図に示すよ
うに、プレート６の重量が受熱体１に加わるため、受熱
体１はねじりばね16の付勢力に抗して、特に貫通穴７の
大径側が揺動するように押し下げられ、貫通穴７の上面
と感熱部18とが隙間なく圧接するとともに、第１受熱部
10とプレート６の裏面とが隙間なく圧接する。

従って、プレート６を支持する本体２の図示しない支
持部の高さ又はヒータ４の取付け高さに製作誤差があっ
て、プレート６の高さ寸法にバラツキが生じても、受熱
体１がねじりばね16により上下動可能であるため、プレ
ート６をセットすればプレート６と受熱体１の第１受熱
部10及び受熱体１とサーモスタット５の感熱部18はそれ
ぞれ確実に接触し、プレート６から感熱部18への熱伝導
が良好に行なわれる。

電源をオンすると、ヒータ４が発熱して、プレート６
は加熱されてゆくが、プレート６と第１受熱部10とは一
体ではなく圧接状態にあり、熱抵抗により熱伝導が円滑
に行なわれないため、第１受熱部10の温度上昇が遅れ、
その温度はプレート６より低くなる。一方、第２受熱部
11はヒータ４の近傍にあって、熱伝達，熱ふく射により
ヒータ４の熱を直接受けるため、その温度はプレート６
より高くなる。

そして、第１受熱部10から脚部13を通って基部９に至
る熱流と、第２受熱部11から基部９に至る熱流れとが基
部９で合流して、第１受熱部10からの熱に第２受熱部11
からの熱が付加される。この結果、第１受熱部10とプレ
ート６との圧接部における熱抵抗による熱損失が、高温
の第２受熱部11からの熱で補われ、筒部８の温度はプレ
ート６の温度変化に比例して変化する。これにより、サ
ーモスタット５は、プレート６の温度変化に遅れること
なく追従する受熱体１の筒部８の温度変化に応じて動作
し、ヒータ４への電流を断続する。

すなわち、プレート６から第１受熱部10への熱伝導が
遅れて第１受熱部10の温度が低くなっていても、第２受
熱部11からの熱により加熱されて、見掛け上、温度変化
の遅れが回復され、サーモスタット５はプレート６の温
度変化に遅れることなく応答して動作することになり、
熱応答性が向上する。

従って、初期通電時の通電時間が短縮されるととも
に、温度が上がりすぎることもなく、また、設定温度以
上に加熱された後のサーモスタット５のオン，オフ制御
時においても、温度変化幅が小さくなる。

なお、受熱体１の第１受熱部10と第２受熱部11の形状
は前記実施例のものに限るものではなく、第１受熱部か
らの熱と第２受熱部からの熱が基部で合流するような形
状であればよい。この場合、第２受熱部の表面積又は断
面積を第１受熱部より小さくして受熱体の温度があまり
高くならないようにする必要がある。

（考案の効果） 以上の説明から明らかなように、本考案によれば、受
熱体の温度は、第１受熱部からの熱と第２受熱部からの
熱とが合流することにより、被加熱体の温度変化に追従
して変化するため、サーモスタットは被加熱体の温度変
化に遅れることなく動作し、熱応答性が向上する。これ
により、電気調理器の初期通電時の通電時間が短縮さ
れ、消費電力が低減される。さらに、被加熱体の温度が
上がりすぎることがないうえ、温度変化幅が小さくなる
ため、材料を加熱体に置いた時の水分等の飛散や材料の
焦げすぎがなく、焼き具合が良好となる等の効果を有し
ている。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案を適用したホットプレートの部分断面
図、第２図〜第５図は受熱体を示し、第２図は平面図、
第３図は左側面図、第４図は断面図、第５図は右側面
図、第６図，第７図はそれぞれプレートを外した状態，
プレートを置いた状態の受熱体の断面図である。 １……受熱体、４……ヒータ、６……プレート（被加熱
体）、10……第１受熱部、11……第２受熱部、18……感
熱部。

Claims (1)

(57)【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】ヒータから分離して取外し可能に設けた被
   加熱体の熱をサーモスタットの感熱部に伝えるサーモス
   タットの受熱体において、 被加熱体に着脱可能に圧接して接触する第１受熱部と、
   ヒータの近傍に位置するように延設され、かつ、被加熱
   体に非接触で対向する第２受熱部とを形成したことを特
   徴とするサーモスタットの受熱体。