JPH0468278A

JPH0468278A - 低温ショーケースの制御装置

Info

Publication number: JPH0468278A
Application number: JP18044190A
Authority: JP
Inventors: Mitsumasa Kumagai; 光政熊谷
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1990-07-10
Filing date: 1990-07-10
Publication date: 1992-03-04
Anticipated expiration: 2010-05-01
Also published as: JPH0739900B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（イ）産業上の利用分野本発明はケーキ等の洋菓子類を収蔵する低温ショーケー
スに関する。

（ロ）従来の技術第２図にこの種の低温ショーケースの一般的構成を示す
。

特開昭６４−６３７７７号公報によると、洋菓子類を収
蔵する低温ショーケース１の本体は、貯蔵室２と。

この貯蔵室２の真下に位置する冷却室３と、この冷却室
３の真下に位置する機械室４とにより構成されている。

貯蔵室２は前面から上面にわたって配置された湾曲透明
板５と、背面に配置された枠６内を左右方向引速式に摺
動される複数枚の透明扉７と、左右量側面に夫々配置さ
れた透明側板８とから構成され、内部に仕切板兼用の着
脱自在な底板９、棚１０および蛍光灯１１が設けられて
いる。底板９は貯蔵、冷却両室２，３を上下にしきるも
ので、その後縁に沿って吹出口１２、前縁に沿って吸込
口１３が形成され、この吹出、吸込両目を通して貯蔵、
冷却両室２，３が連通する構成となっている。冷却室３
は貯蔵室２を載置支持する上面を開口した断熱壁１４に
て構成され、又機械室４は断熱壁１４の下方に形成され
ている。断熱壁１４は底壁に排水口１５を有するもので
、金属製の台脚１６と共に基台１７を構成している。冷
却室３には、第１蒸発器２０が内側、第２蒸発器２１が
外側に位置するように、２つの蒸発器が露受板兼用の仕
切板２２を介して上下に重なり排水口１５方向に低く傾
斜して配置されている。この第１、第２両蒸発器２０．
２１には、それぞれ図示せぬ加湿用ヒータが付設されて
いる。

この低温ショーケース１に洋菓子類等を収蔵する場合は
、貯蔵室２内の乾燥を防ぐために、一方の蒸発器（例え
ば２０）で循環冷気を冷却し、他方の蒸発器（例えば２
１）は除霜すると共に、加湿用ヒータにより露を循環冷
気中に良好に蒸発させ、この蒸発水分を用いて貯蔵室２
内を均一に加湿するようにして商品の乾燥を防止してい
た。

（ハ）発明の解決しようとする課題しかしながら、従来の加湿低温ショーケースでは、上述
のように、２つの蒸発器（２０，２１）を交互に冷却す
るとともに、その反対側（２１、２０）を交互に加熱し
て加湿していた。よって、一定時間間隔・で交互にヒー
タが通電されるため、冷却運転中にヒータから常時熱が
出て、貯蔵室内の最低温度が比較的高い温度（７〜１０
℃）に決められてしまう。この結果、加湿冷蔵よりも貯
蔵室内の設定温度が低いチルド冷蔵を必要とする種類の
洋菓子類には、別設の低温ショーケースを用意しなけれ
ばならないという問題があった。

そこで、本発明は、スイッチの切換えだけで、加湿冷蔵
運転、またはチルド冷蔵運転が可能な冷蔵ケースを提供
することを目的とする。

（ニ）課題を解決するための手段本発明は、冷却室に加湿用ヒータを付設した２つの蒸発
器を配置し、発生する冷気を貯蔵室内に循環供給すると
共に、前記ヒータの発熱状態および前記蒸発器に供給す
る冷媒の供給状態を制御することにより貯蔵室内の温度
と湿度を制御する低温ショーケースの制御装置において
、前記２つの蒸発器に所定時間交互に冷媒の供給と停止
を繰り返すと共に、冷媒停止側の蒸発器に付設される前
記ヒータをオン、冷媒供給側の蒸発器に付設される前記
ヒータをオフとする加湿冷蔵用運転を行なわせる運転ス
イッチと、前記２つの蒸発器に所定時間毎同時に冷媒の
供給と停止を繰り返すと共に、停止時に、前記２つの蒸
発器に付設されるヒータをオンするチルド冷蔵用運転を
行なわせる切換えスイッチとを備えることを特徴とする
ものである。

（ホ）作用上記構成によると、低温ショーケースの貯蔵室内の温度
を２つの温度帯に設定でき、保存環境の違う２種類の品
物を保存できるようになる。また。

加湿用ヒータを霜取り用ヒータとしても活用することが
出来るようになる。

（へ）実施例以下、本発明の実施例を図面に基ずいて説明する。第１
図に本発明の一実施例による低温ショーケースの制御回
路図を示す。

前述第２図に示した前記低温ショーケースにおいて、コ
ンプレッサ、電磁弁、ヒータ等の各機器を駆動制御する
回路は、第１図に示すように、電源部３１ａに接続され
冷却運転を開始させる運転スイッチ３２と、冷却運転を
開始した後、加湿冷蔵用運転とチルド冷蔵用運転とを切
換える冷蔵切換えスイッチ３３と、前記蒸発器２０．２
１に、それぞれ冷却用の減圧液冷媒を供給制御する電磁
弁３４．３５と、前記蒸発器２０．２１の空気入口側に
それぞれ付設された加湿用ヒータ３６　、３７と、加湿
冷蔵用運転時に前記蒸発器２０．２１を所定時間交互に
に冷却させるようにする加湿タイマー３８と、チルド冷
却用運転時に冷却時間と霜取り時間を切換える霜取りタ
イマー３９と、前記冷媒を蒸発器２０．２１に循環させ
る、コンプレッサモータ４０等より構成されている。

この構成で、まず、運転スイッチ３２をオンにすると、
前記運転スイッチ３２に連動したスイッチ４１のオンに
より、前記コンプレッサモータ４０が駆動されて加湿冷
蔵用運転を開始するとともに加湿タイマー３８が作動す
る。加湿タイマー３８は、一定時間の間隔で連動した切
換えスイッチ４２を蒸発器２０側と蒸発器２１側に切換
えることにより、前記蒸発器２０．２１を、交互に冷却
運転するとともに除霜を行う。即ち、前記スイッチ４２
が蒸発器２０側のとき、電磁弁３４が開き冷媒を蒸発器
２０に流すことにより冷却を始める。同時に、リレー４
３が動作することによりその常開接点４３ａが閉じ、蒸
発器２１に付設された加湿用ヒータ３７が通電され除霜
を開始し、送風ファン４４により前記除霜で得られた水
分を循環冷気中に良好に蒸発させ貯蔵室内を加湿する。

また、前記加湿タイマー３８が一定時間後、今度は前記
蒸発器２１側に切換わると、今度は蒸発器２１の電磁弁
３５が開くことにより蒸発器２１が冷却されるとともに
リレー４５が通電され、このリレー４５により動作する
常開接点４５ａが閉じ蒸発器２０に付設された加湿用ヒ
ータ３６が通電され霜取りを開始し、蒸発器２０につい
た露が前記送風ファン４４によって、循環冷気中に蒸発
し貯蔵室内の加湿を行う。この時、蒸発器２０の電磁弁
３４は絶縁されたことにより閉じ、蒸発器２１に付設さ
れた加湿用ヒータ３７はリレー４３の不作動で常開接点
４３ａが開くことにより絶縁され、除霜を停止する。

以上のように、加湿冷蔵用運転を行う場合、蒸発器２０
．２１を交互に冷却し、他方の蒸発器の除霜により得ら
れた水分を送風ファン４４により循環冷気中に良好に蒸
発させることにより貯蔵室内を加湿するとともに洋菓子
類を冷却保存する。

次にチルド冷却運転について説明する。冷蔵切換えスイ
ッチ３３をオンにすると、これに連動したスイッチ４６
がオンし、加湿タイマー３８に連動した切換えスイッチ
４２が一定時ｒＭＪ間隔で切替わっても、常に蒸発器２
０．２１が同時に通電され冷却運転を行う状態になる。

また、前記冷蔵切換えスイッチ３３がオンすると最初は
霜取りタイマー３９が不作動で、前記霜取りタイマーに
連動した接点４７がオフになり、リレー４８は不動作状
態となる。このため、このリレー４８の不作動で常閉接
点４８ｂ１が通電状態となり、リレー４９の作動で常閉
接点４９ｂｌ、４９ｂ２が絶縁状態となるため、リレー
４３．４５の作動で常開接点４３ａ、４５ａが通電状態
になっていても、加湿用ヒータ３６．３７は作動しない
。

一定時間後、霜取りタイマー３９の設定が霜取り時間に
なると、連動した接点４７がオンし、リレー４８が通電
され、このリレー４８の作動で常閉接点４８ｂｌは絶縁
状態となり、前記リレー４９が不動作状態となるととも
に、他方の常閉接点４８ｂ２が開状態になるためコンプ
レッサモータ４０が停止して蒸発器２０．２１への冷媒
の供給が止まる。この時、前記リレー４９により動作す
る常閉接点４９ｂｌ、４９ｂ２が通電状態となり、加湿
用ヒータ３６，３７が同時に作動し。

加湿用ヒータ３６，３７は霜取り用ヒータとして使用さ
れ、蒸発器２０．２１の霜取りを行なう。

以上のような動作により、前記加湿用冷蔵運転時よりも
貯蔵室内の室温を下げてチルド冷蔵用運転を行うことが
できる。

（ト）発明の効果以上のように１本発明によれば、加湿冷蔵運転とチルド
冷蔵運転とを切換えスイッチにより切り換えることで、
蒸発器を交互に運転し貯蔵室内を加湿しながら冷蔵する
従来の運転状態に加え、蒸発器を両方同時に冷却して貯
蔵室内の温度を更に低くすることによりチルド冷蔵を必
要とする物品にも適用できるようになる。

また、この時、加湿用として使用していたヒータを霜取
りとして活用することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明による実施例の制御回路図、第２図は一
般的な低温ショーケースの構成図である。１・・・低温ショーケース、２０．２１・・・蒸発器、
３２・・・運転スイッチ、３３・・・冷蔵切り換えスイ
ッチ、３４，３５・・・電磁弁、３６，３７・・・加湿
ヒータ、３８・・・加湿タイマー、３９・・・霜取りタ
イマー、４０・・・コンプレッサ、４Ｇ・・・スイッチ
。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）冷却室に加湿用ヒータを付設した２つの蒸発器を
配置し、発生する冷気を貯蔵室内に循環供給すると共に
、前記ヒータの発熱状態および前記蒸発器に供給する冷
媒の供給状態を制御することにより貯蔵室内の温度と湿
度を制御する低温ショーケースの制御装置において、前
記２つの蒸発器に所定時間毎交互に冷媒の供給と停止を
繰り返すと共に、冷媒停止側の蒸発器に付設される前記
ヒータをオン、冷媒供給側の蒸発器に付設される前記ヒ
ータをオフとする加湿冷蔵用運転を行なわせる運転スイ
ッチと、前記２つの蒸発器に所定時間毎同時に冷媒の供
給と停止を繰り返すと共に、停止時に、前記２つの蒸発
器に付設されるヒータをオンするチルド冷蔵用運転を行
なわせる切換えスイッチとを備えることを特徴とする低
温ショーケースの制御装置。