JPH0423453Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、電子レンジに入れて、餅等を調理す
る容器に関する。

（従来の技術） 従来、電子レンジで餅を調理するには平皿等の
深さのない容器に餅を載せて加熱するか、あるい
は深さのある容器を使用しても、その底部に餅を
置いて加熱するという方法が採られている。

（考案が解決しようとする問題点） 餅等を電子レンジで加熱すると、餅内の水分が
水蒸気化、あるいは餅内の空気が膨張して餅が膨
化する。

従来の深さのない容器などを使用して餅を加熱
すると、餅は上方に膨化し、表面が山形で、でこ
ぼこになるため、例えばトツピング材料を上部に
載せた餅を調理するとトツピング材料が餅の表面
から落ちてしまい、焼成された餅の出来映えが悪
いという問題が生ずる。

また、従来の容器は剥離加工が施されておら
ず、加熱された餅が容器に付着し、食する時に剥
離が困難であるという問題があつた。

（問題を解決するための手段） 本考案は以上の問題を解決することを目的とす
るものであり、そのための技術手段は、マイクロ
波が透過する材質からなる、深さのある容器であ
つて、上方に形成されたフランジ部の上面には剥
離層を設けず、かつ該フランジ部から下方に延設
する容器内面には剥離層を設けたことを特徴とす
る電子レンジ用フランジ付容器である。

（作用効果） 本考案容器を使用して電子レンジで餅等を調理
すると、餅は容器内に膨張するが、上方に膨張せ
ず、トツピング材料を載せたまま餅を焼成でき
る。

また、焼成された餅は、容器内面に貼り付くこ
とがなく、容易に剥離して食することができ、容
器ごと電子レンジにかけて食べることができるの
で簡便性が良い。

（実施例） 以下、本考案にかかる電子レンジ用フランジ付
容器の実施例を、図面をもとに説明する。

第１図に示すものは本考案にかかる容器Ａであ
つて、上方にはフランジ部１が形成されている。

容器Ａは、マイクロ波が通過する材質で形成さ
れており、例えばポリプロピレン、耐熱性ポリエ
チレンテレフタレート等の耐熱性プラスチツク
や、紙材質等からなるものである。

第２図に示すように、フランジ部１の下方に延
設する内側面２及び底面３には、それぞれ剥離層
４，５が設けられている。

剥離層４，５は、例えば耐熱性の紙にシリコン
樹脂を塗布した剥離紙を内側面２及び底面３に貼
り付けて形成することができる。

以上のように構成される容器Ａのフランジ部１
には餅６が載せられ、この餅６の上にはシユレツ
ドチーズ、ピーマン、ソーセージ等のトツピング
材料７が載せられる。

このような餅６を収納した容器Ａを電子レンジ
に入れて加熱すると、餅６は内部から加熱され軟
化し、表面からは水蒸気が噴出する。

軟化した餅６の端部６′はフランジ部１に接着
し、容器内に水蒸気がこもり、餅６の下面が高温
となつて、第３図に示すように容器６内に向かつ
て膨張する。

なお、容器Ａ内の内圧が高くなるのを防ぐため
に、容器Ａには空気孔８……が適宜穿設されてい
る。

さらに加熱し、餅６全体が軟化すると、重さで
餅６は下方に下がるが、フランジ部１には剥離層
が設けられていないので、餅６の端部６′が固定
され、容器内に滑り落ちることがなく、また餅６
の上に載せられたトツピング材料７もこぼれ落ち
ずに、トツピング材料７を載せたまま、餅６が焼
成されることになる。

次に、第４図に示すように、蓋Ｂを被せて、蓋
付容器A′として使用する場合について説明する。

蓋Ｂの裏面９に剥離層１０が設けられており、
膨化した餅６が蓋Ｂに接触しても貼り付くことが
ないようになつている。

１１……は加熱によつて内圧が高くなるのを防
止するための空気孔である。

以上のような蓋Ｂを被せた蓋付容器A′を使用
して電子レンジが加熱すると、餅６は上方にも膨
化しようとするが、蓋Ｂによつて膨化が規制さ
れ、蓋Ｂを使用しないときと同様に餅６が調理さ
れることになる。

なお、本考案にかかる容器Ａの深さは餅６の厚
さの５倍乃至６倍程度のものとすれば、膨張した
餅が容器Ａの内面にあまり接触しなくなるし、あ
るいは餅６の膨張する形状に対応させて内側面２
に傾斜を持たせ、全体的に浅い容器とすることも
できる。

また、容器Ａが比較的浅いようなものである場
合は、膨張した餅６が容器Ａの内面に接触するこ
ともあるが、内側面２及び底面３には、剥離層
４，５が設けてあるので、餅６が貼り付くことが
ない。

また、実施例において、容器Ａの形状を円形の
ものとしたが、本考案容器は、これに限定される
ものではなく、例えば四角形等の多角形状等であ
つても良い。

以上、何れにしても、本考案容器によれば、軟
化した餅が容器に貼り付かず、食するときに餅を
容易に取り出すことができ、また、容器ごと電子
レンジにかけて食べることができるので簡便性が
良く、トツピング材料もこぼれ落ちることがない
という特徴がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案にかかる容器の全体図、第２図
は同容器の一部断面図、第３図は同容器の使用状
態図、第４図は同容器に蓋を被せた状態図をそれ
ぞれ表す。 Ａ……容器、Ｂ……蓋、１……フランジ部、２
……内側面、３……底面、４，５，１０……剥離
層、６……餅、７……トツピング材料、８，１１
……空気孔、９……裏面。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. マイクロ波が透過する材質からなる、深さのあ
   る容器であつて、上方に形成されたフランジ部の
   上面には剥離層を設けず、かつ該フランジ部から
   下方に延設する容器内面には剥離層を設けたこと
   を特徴とする電子レンジ用フランジ付容器。