JP3033406U

JP3033406U - 冷凍食品用容器

Info

Publication number: JP3033406U
Application number: JP1996007390U
Authority: JP
Inventors: 晃司三谷
Original assignee: ヤヨイ食品株式会社
Priority date: 1996-07-10
Filing date: 1996-07-10
Publication date: 1997-01-28
Anticipated expiration: 2002-07-10

Abstract

(57)【要約】【課題】マイクロ波加熱による具材の過加熱を抑え得る
容器を提供することを課題とする。【解決手段】冷凍食材を入れてマイクロ波加熱する容器
において、上室と下室とを設けると共に、上室に具材用
トレ−部を、下室にライス用トレー部を有して構成す
る。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、冷凍食品を入れてマイクロ波加熱する容器の技術分野に属する。

【０００２】

【考案が解決しようとする課題】

丼物等を冷凍してマイクロ波加熱を行うと、ライスの温まり方が遅いため、具材が過加熱される場合がある。例えば、冷凍牛どんを加熱すると、ライスが温まる時間には牛肉が過加熱され硬くなり、また、冷凍玉子丼を加熱すると、生卵が過加熱されて美味しい半熟卵ができない。

【０００３】そこで、本考案では、マイクロ波加熱による具材の過加熱を抑え得る容器を提供することを課題とする。同時に、本考案では、具材全体をできるだけ一様に温めること、及び容器の取扱いを容易なものにすることも課題とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

本考案によれば、上述の課題は、前記実用新案登録請求の範囲に記載した手段にて達成される。すなわち、本考案は、冷凍食材を入れてマイクロ波加熱する容器において、上室と下室とを設けると共に、上室に具材用トレー部を、下室にライス用トレー部を有する冷凍食品用容器、前記上室と下室との間に、蒸気を通す通気口を設ける冷凍食品用容器、及び前記具材用トレー部につまみを設ける冷凍食品用容器、つまみと対向するトレー部に傾斜を設ける冷凍食品用容器である。

【０００５】

【考案の実施の形態】

図１は、本考案の一実施例を示す図である。図中、上室１５と下室１６とを設けた冷凍食品用容器１０は、本体トレー１１、中皿１２、及び蓋１３の三つの部材から成る。容器全体の形状については、加熱の早い周辺部を削るためにコーナーのまるみを大きく採ってあり、また、加熱の遅い中央部を無くするために底上げをしている。

【０００６】図示する本体トレー１１は、保温性のある発泡素材で、例えば、発泡ポリスチレンで作ることができる。一方、中皿１２及び蓋１３は、通常の加熱では溶け難いプラスチック素材で、例えば、ポリプロピレンやポリエチレンで作ることができる。

【０００７】ここで、例えば、本体トレー１１にライスを入れ、中皿１２に親子丼の具を入れてフリーザーで冷凍し、容器１０ごと電子レンジに入れて加熱を行うと、電子レンジにおけるマイクロ波加熱の選択加熱特性により、本体トレー１１のライスが強く、中皿１２の親子丼の具が弱く加熱される。よって、調理時間を適当に設定すれば、半熟卵の美味しい親子丼が出来上る。

【０００８】図２は、中皿の形状を説明する図である。図示するように、中皿１２の二つの角には通気口を形成する切欠２０，２１が設けられているので、加熱の間、この切欠を通して、図１における下室１６の蒸気が上室１５へ導かれる。上室１５に上がった蒸気は、上室１５の具材を外側表面から温める作用をする。また、蒸気を上室１５に導けば、本体トレー１１とライスとの間にできる隙間に水滴が溜ることを防止できる。中皿の形状は例えば図３に示すようなものでもよい。

【０００９】また、中皿１２には、具材を流し入れるための傾斜２３、及びつまみとなる板２４を設けてある。本考案による容器では、ライスと具材とを分けて入れるため、加熱後に具材をライスに載せる必要が生じるが、加熱後の容器内はかなりの高温となり、中皿１２も熱くなる。しかし、板２４がいち早く冷やされるため、ここをつまみとして中皿１２を持ち上げることができる。そして、傾斜２３を利用して具材をライスの上に流し込めば、丼物等が完成する。

【００１０】なお、中皿１２に入れる具材としては、生卵が入った玉子丼、親子丼、カツ丼の具などが好適である。また、牛肉が入った牛どん、焼き肉丼の具なども適している。その他、カレーなどを入れることもできる。

【００１１】

【考案の効果】

以上説明したように、本考案によれば、マイクロ波加熱をした場合に、冷凍したライスが強く加熱され、かつ、冷凍した具材が弱く加熱されるので、具材の過加熱を防止することができる。これにより、半熟卵を載せた玉子丼など、電子レンジ向けの新しい冷凍食品の企画・商品化が可能となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願考案の一実施例を示す図である。

【図２】中皿の形状を説明する図である。

【図３】中皿の形状を示す平面図である。

【符号の説明】

１０冷凍食品用容器１１本体トレー１２中皿１３蓋１５上室１６下室２０，２１切欠２３傾斜２４つまみ

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】冷凍食材を入れてマイクロ波加熱する容器
において、上室と下室とを設けると共に、上室に具材用
トレー部を、下室にライス用トレー部を有することを特
徴とする冷凍食品用容器。
【請求項２】前記上室と下室との間に、蒸気を通す通気
口を設ける請求項１記載の冷凍食品用容器
【請求項３】前記具材用トレー部につまみを設ける請求
項１記載の冷凍食品用容器
【請求項４】つまみと対向するトレー部に傾斜を設ける
請求項３記載の冷凍食品用容器