JPH0423451Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、電子レンジでの調理に使用する小型
の炊飯器に関するものである。

（従来の技術およびその問題点） 従来、電子レンジで炊飯することは一般に行わ
れているが、専ら電子レンジでの調理に使用する
炊飯器は存在しない。

しかして、従来、電子レンジで炊飯する場合に
は、吹きこぼれを防止するため、米と水の総量の
５倍程度の容量を持つた容器を用いる必要があ
り、炊飯量に比してかなり大型となるため、取扱
いに不便であるという問題点があつた。

そこで出願人は、実願昭61−176146号におい
て、上記のような従来の問題点を解決し、比較的
小型の容器で煮こぼれがなく、しかも適当な圧力
をかけつつ御飯を炊くことができる電子レンジ調
理専用の小型の炊飯器を提案した。この炊飯器に
おいては、沸騰に伴う容器内の圧力を外に逃すた
め、蓋に通気孔が設けられているが、使用する電
子レンジの出力が種々異なるにもかかわらず通気
孔の大きさが一定であるため、例えば高出力の電
子レンジを用いて調理を行う場合に、沸騰が急激
であるため、圧力により蓋が押し出されてしまう
現象が生じる。これを防止するために単純に通気
孔を大きくすると、今度は通気孔から煮汁と蒸気
が激しく吹き出してしまうという問題点がある。

本考案は、上記のような問題点を解決し、蓋の
密閉に支障なく容器内の圧力を外へ逃すことがで
き、しかも煮こぼれなく炊飯することができる電
子レンジ調理専用の炊飯器を提供しようとするも
のである。

（問題点を解決するための手段） 本考案においては、上記従来の問題点を解決す
るため、容器１と、これに密嵌される蓋２とから
成り、この蓋２は、着脱用の把手１３と、容器１
を被う被い板６と、この被い板６の周縁を囲む煮
こぼれ阻止用の環状の突縁１１とを具備し、被い
板６は、中央の通気孔９に向かつて徐々に低くな
る煮汁溜用の凹面８を設け、また通気孔９には、
下端に鍔１９を有する通気管１８を昇降自由に貫
通させ、この通気管１８の中間部付近に抜け止め
用突起２０を形成すると共に、通気管の外周に、
鍔１９と突起２０との間に位置して、通気孔９の
内周と通気管１８の外周との間に流通路を形成す
るための縦方向の条溝２１を設けて電子レンジ用
炊飯器を構成した。

（作用） 本考案の炊飯器を用いて炊飯する場合において
は、容器１内に適当量の米と水とを入れ、蓋２を
密閉して電子レンジにかける。沸騰が始まると容
器１の内部の圧力が高まり、通気管１８が押し上
げられて通気孔９内を上昇し、鍔１９が被い板６
の下面に密着した状態で停止する。また、沸騰に
より粘着性の煮汁が通気管１８を通して蒸気と共
に被い板６上に吹き出される。通気管１８は、蒸
気の吹き出しに抵抗を与えるので、容器１内には
適当な気圧がかかり、これが良好な炊き上がり状
態をもたらす。通気管１８から吹き出された煮汁
は、沸騰中に被い板６の凹面８上に溜まるが、通
気管１８の上端開口部は常時凹面８上の煮汁面よ
り上位にあるから、凹面８上に溜まつた煮汁と吹
き出される蒸気及び新しい煮汁とがぶつかつて泡
を吹き上げることがない。また、被い板６の周縁
を囲む環状の突縁１１により煮こぼれが阻止され
る。炊き上がり後、電子レンジの作動を停止して
容器１内の気圧が下がると、通気管１８が自重に
より下降し、通気孔９の内周と通気管１８の外周
との間に条溝２１による流通路が形成されるの
で、被い板６の凹面８上に溜つていた煮汁は傾斜
に沿つて中央に集り、流通路を流下して容器１内
に戻される。しかして、炊き上がり後、しばらく
の蒸らし時間をおいて食に供する。

（実施例） 第１図乃至第６図に本考案の一実施例を示す。
第１図は炊飯器の正面図、第２図は炊飯器の平面
図、第３図は第２図−断面図、第４図はしや
もじを容器の縁に掛け止めた状態の側面図、第５
図は通気管の正面図、第６図は第５図−断面
図である。

図示の実施例の炊飯器は、容器１と、これに密
嵌される蓋２と、容器１を載せるトレイ３と、専
用しやもじ４とを具備している。

容器１は、耐熱ガラス製で、上部外周に外側へ
水平に張り出すように嵌合固定された環状の合成
樹脂製把手５を備えている。

蓋２は、被い板６とフード板７との二重構造
で、被い板６とフード板７との間には空間が形成
されている。

被い板６は合成樹脂製で、中央に向かつて徐々
に低くなる凹面８を備えると共に、中央に通気孔
９を有し、かつ周囲がパツキング１０を介して容
器１に機密に嵌合されるようになつている。ま
た、被い板６の周縁には、これを囲むように煮こ
ぼれ阻止用の環状の突縁１１が一体的に形成さ
れ、その上部がフード板７に嵌合固定されてい
る。

通気孔９には、シリコンゴムの如き軟質合成樹
脂製の通気管１８が昇降自由に貫通している。通
気管１８は、下端に鍔１９を有すると共に、中間
部付近に抜け止め用突起２０を備えており、これ
ら鍔１９、突起２０によつて通気管１８の昇降範
囲を限定している。また、通気管１８の外周に
は、鍔１９と突起２０との間に位置して、通気孔
９の内周と通気管１８の外周との間に煮汁が流通
可能な流通路を形成するための縦方向の条溝２１
が設けられている。

フード板７は、上下に湾曲した環状で、中央部
に円形の開口１２を備え、この開口１２を横断す
るように把手１３が固着されている。フード板７
及びその把手１３は何れも合成樹脂製である。

トレイ３は、電子レンジ内において容器の底を
テーブルから略１cm持ち上げて支持し、容器１の
全体が均一にマイクロ波電力を受けることができ
るようにするためのものである。このトレイ３は
合成樹脂製で、上部に容器１の底を受ける凹所１
４を有すると共に、両側対向部に一対の指掛け用
の切欠き１５を備えている。

しやもじ４は、合成樹脂製で、把手１７の基部
に引掛け突片１６を備えている。このしやもじ４
は、第４図に示すように、引掛け突片１６を容器
１の上縁の内側または外側に掛けて保持すること
ができる。即ち、容器１に蓋２が装着されている
ときには、第４図に実線で示すように、しやもじ
４を容器１の外側に掛け、また蓋２を取外したと
きには、第４図仮想線に示すように、しやもじ４
を容器１の内側に掛けておくことができる。

次に上記実施例の作用を説明する。この実施例
の炊飯器を用いて御飯を炊く場合には、容器１内
に適当量の米と水とを入れ、蓋２を密閉した後、
容器１をトレイ３上に載せた状態で電子レンジ内
のテーブル上に載せ、電子レンジを始動させる。

容器１はトレイ３により底をテーブルから略１
cm持ち上げてマイクロ波電力の弱い位置を避けて
支持されるので、容器１の全体が均一にマイクロ
波電力を受ける。

マイクロ波の照射により昇温して容器１内で沸
騰が始まるまで、通気管１８は第３図に仮想線で
示すように下位にある。沸騰が始まると、容器１
の内部の圧力が高まり、これにより通気管１８が
押し上げられて上昇し、鍔１９が被い板６の下面
に密着した状態で停止する。

沸騰により容器１内において粘着性の煮汁が泡
と共に吹き上がるが、通気管９の鍔１９が被い板
６の下面に密着しているので、これが通気孔９か
ら直接外へ吹き出すことはできない。従つて、粘
着性の煮汁は、通気管１８を通して蒸気と共に被
い板６上に吹き出される。沸騰中に通気管１８か
ら吹き出された煮汁は、被い板６の凹面８上に溜
まるが、第３図に示すように通気管１８の上端開
口部が、沸騰中は凹面８上の煮汁面より上位にあ
るから、凹面８上に溜まつた煮汁と吹き出される
蒸気及び新しい煮汁とがぶつかり合つて激しく泡
を吹き上げるような事態は生じない。また、被い
板６の周縁を囲む環状の突縁１１により煮こぼれ
が阻止される。

通気管１８は、蒸気の吹き出しに抵抗を与える
ので、容器１内には適当な気圧がかかり、これが
良好な炊き上がり状態をもたらす。

また、通気孔９からの蒸気の吹き出しにより、
容器１内の気圧が適当に逃がされるので、容器１
はさほど高い耐圧強度を要求されず、その分小型
軽量化が可能である。

炊き上がり後、電子レンジの作動を停止して容
器１内の気圧が下がると、通気管１８が自重によ
り下降し、通気孔９の内周と通気管１８の外周と
の間に条溝２１による流通路が形成されるので、
被い板６の凹面８上に溜つていた煮汁は傾斜に沿
つて中央に集り、流通路を流下して容器１内に戻
される。

この炊飯器を電子レンジから取り出す場合に
は、比較的温度の低いトレイ３の切欠き１５，１
５に指を掛けてトレイ３もろとも取出せばよい。
しかして、炊き上がり後、しばらくの蒸らし時間
をおき、しやもじ４を用いて茶碗等に移して食に
供する。

（考案の効果） 以上のように、本考案においては、容器１と、
これに密嵌される蓋２とから成り、この蓋２は、
着脱用の把手１３と、容器１を被う被い板６と、
この被い板６の周縁を囲む煮こぼれ阻止用の環状
の突縁１１とを具備し、被い板６は、中央の通気
孔９に向かつて徐々に低くなる煮汁溜用の凹面８
を形成し、また通気孔９には、下端に鍔１９を有
する通気管１８を昇降自由に貫通させ、この通気
管１８の中間部付近に抜け止め用突起２０を形成
すると共に、通気管の外周に、鍔１９と突起２０
との間に位置して、通気孔９の内周と通気管１８
の外周との間に流通路を形成するための縦方向の
条溝２１を設けて電子レンジ用炊飯器を構成した
ため、炊飯中、凹面８上に煮汁を溜め、また通気
管１８により溜つた煮汁と吹き出される新たな煮
汁及び蒸気とを直接合流させるないようにして発
泡による吹きこぼれを防止すると共に、突縁１１
で煮汁の溢出を阻止することができる。そして、
加熱停止後は煮汁を通気孔９と条溝２１との間の
流路から容器１内へ戻し、また通気管１８からの
蒸気の吹き出しにで容器１内の気圧を適当に外部
へ逃がすことにより、煮こぼれなく、しかも適当
な圧力をかけつつ御飯を炊くことができる等の効
果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示すもので、第１図
は炊飯器の正面図、第２図は炊飯器の平面図、第
３図は第２図−断面図、第４図はしやもじを
容器の縁に掛け止めた状態の側面図、第５図は通
気管の正面図、第６図は第５図−断面図であ
る。 １……容器、２……蓋、６……被い板、８……
凹面、９……通気孔、１１……突縁、１３……把
手、１８……通気管、１９……鍔、２０……突
起、２１……条溝。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 容器と、これに密嵌される蓋とから成り、この
   蓋は、着脱用の把手と、容器を被う被い板と、こ
   の被い板の周縁を囲む煮こぼれ阻止用の環状の突
   縁とを具備し、前記被い板は、中央の通気孔に向
   かつて徐々に低くなる煮汁溜用凹面を有し、前記
   通気孔には、下端に鍔を有する通気管が昇降自由
   に貫通し、かつこの通気管の中間部付近には抜け
   止め用突起が形成されると共に、通気管の外周に
   は鍔と突起との間に位置して、通気孔内周と通気
   管外周との間に流通路を形成するための縦方向の
   条溝が設けられていることを特徴とする電子レン
   ジ用炊飯器。