JPH044662Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、電子レンジ用炊飯器に関する。

特に、中蓋の支持構造の改良に関するものであ
る。

（従来の技術） 第６図は、一般的な従来の電気炊飯器でごはん
を炊く場合の、水温と水量と電源スイツチON／
OFFとの関係の概略を示している。

同図において、Ａは容器内の水温を示す曲線、
Ｂは容器内に残つている水の量（容器内水量から
米に吸収された水量を差し引いた水量）を示す曲
線、Ｃは電気炊飯器のスイツチのON／OFF状態
を示す線である。

この図から解るように、スイツチをONする
と、水温は徐々に上昇し、水は徐々に米に吸収さ
れてゆく。Ａ１点で水が沸騰し、一定期間Ｔだけ
沸騰を続けた後（この期間Ｔを沸騰期という）、
スイツチをOFFすると、温度は徐々に下がり、
蒸し煮期及び蒸らし期（図示せず）を経てごはん
が炊きあがる。

このように従来の電気炊飯器では、水温の上昇
が緩やかであるので、その間に米に水分がよく吸
収され、おいしいごはんが出来上がる。

第５図に、従来の一般的な電子レンジ用炊飯器
の概略断面図を示す。

同図において、１は、米及び水を収容する容器
本体、２は容器本体１を塞さぐ外蓋、３はこれら
容器本体１と外蓋２との間に設けられた中蓋であ
る。

中蓋３は、その中央部に水分の戻し口３ａが開
けられており、この戻し口３ａに向つて傾斜した
形状となつている。

４は、戻し口３ａに設けられた蒸気の逃がし弁
である。

５は、中蓋３の下面外周部に取り付けられたシ
リコンゴム製のパツキンである。

このような従来の電子レンジ用炊飯器を用いて
ごはんを炊くには、次のようにする。

先ず、容器本体１に米と水とを入れ、中蓋３
及び外蓋２を装着する。

次いで、炊飯器を電子レンジに入れて加熱す
る。

第７図は、この時の水温と水量と電子レンジ
の電源スイツチON／OFFとの関係の概略を示
している。

同図において、A′は容器内の水温を示す曲
線、B′は容器内に残つている水の量（容器内
水量から米に吸収された水量を差し引いた水
量）を示す曲線、C′は電子レンジのスイツチの
ON／OFF状態を示す線である。

この図から解るように、スイツチをONする
と、従来の電気炊飯器の場合（第６図参照）に
比べて、容器本体１内の水の温度A′は速やか
に上昇し、水は徐々に米に吸収されてゆく。そ
して、Ａ１′点で沸騰状態となる。

このような状態、すなわち沸騰期T′では、
容器本体１内の圧力は、大気圧に比べて高くな
るが、容器本体１と中蓋周辺部とがパツキン５
で密封されているので、逃がし弁４が押し上げ
られてその下部フランジ部４ａが中蓋３の戻し
口３ａを塞さぐ。このため、蒸気は、逃がし弁
４の孔４ｂを通つて噴出し、また蒸気と共に混
濁液も泡状になつて流出する。流出した混濁液
は、前述したように逃がし弁４の下部フランジ
部４ａが中蓋３の戻し口３ａを塞さいでいるの
で、中蓋３の上に溜まる。

ここで、加熱を続けると、吹きこぼれる虞れ
があり、また炊飯に必要な水分も蒸気となつて
失われてしまうので、一旦、電子レンジを
OFFにして加熱を停止する。

加熱が停止されて、容器本体１内の圧力が下
がると、逃がし弁４が下降して中蓋３の戻し口
３ａが開き、中蓋３の上に溜まつていた混濁液
が、容器本体１内に戻る。

上記の状態で所定時間（例えば10分）待
ち、再び電子レンジをONして、加熱する。

その後、電子レンジをOFFして、所定時間蒸
らすと、ごはんが出来上がる。

第８図に、上記〜の一連の動作における、
水温と電子レンジの電源スイツチのON／OFFと
の関係の概略を示す。

同図において、A′は容器内の水温を示す曲線、
C′は電子レンジのスイツチON／OFF状態を示す
線である。

（考案が解決しようとする課題） 上述した従来の電子レンジ用炊飯器では、中蓋
周辺部にパツキン５が必要であるという問題点が
ある。

このため、パツキンを洗う手間がかかり、ま
た、部品点数が多くなつて製造コストが高くなる
という問題があつた。

本考案の目的は以上のような従来の電子レンジ
用炊飯器の問題点を解決し、パツキンの不要な電
子レンジ用炊飯器を提供することにある。

（課題を解決するための手段） 上記目的を達成するために本考案の電子レンジ
用炊飯器は、米及び水を収容する容器本体と、こ
の容器本体を塞さぐ外蓋と、これら容器本体と外
蓋との間に支持される中蓋とを備えた電子レンジ
用炊飯器において、前記容器本体の内壁上部に中
蓋を受ける段状受け部を形成するとともに、前記
外蓋には前記容器本体の段状受け部に向つて入り
込み、段状受け部より上方において容器本体と密
に接する円環状垂下部を形成し、これら段状受け
部と円環状垂下部とにより前記中蓋を支持した構
成としてある。

（作用効果） 本考案は上記の構成としたので、次のような作
用効果を奏する。

すなわち、容器本体内に米と水を入れて、容器
本体に中蓋を装着する。すると、中蓋は容器本体
の内壁上部に設けた段状受け部に載置される。こ
れにより、中蓋は容器本体の上部開口縁近傍に支
持される。

次いで、その上から容器本体に外蓋を装着す
る。すると、外蓋の円環状垂下部が容器本体の段
状受け部に向つて入り込み、段状受け部より上方
において容器本体と密に接するとともに、上方か
ら中蓋を支持する。

したがつて、本考案の電子レンジ用炊飯器によ
れば、従来必要とされていたパツキンを用いるこ
となく、中蓋を良好に支持することができるとい
う効果がある。

（実施例） 以下、図示の実施例について説明する。

第１図は本考案に係る電子レンジ用炊飯器の一
実施例を示す部分断面図（第２図Ａ−Ａ断面図）、
第２図は同上平面図である。

これらの図において、１０は米及び水を収容す
る容器本体、２０は容器本体１０を塞さぐ外蓋、
３０はこれら容器本体１０と外蓋２０との間に支
持される中蓋である。これら容器本体１０、外蓋
２０、及び中蓋３０は、それぞれマイクロ波透過
率の良い耐熱性樹脂で形成する。

容器本体１０は、外容器１０ａと内容器１０ｂ
とからなり、フランジ部１１が形成されている。
外容器１０ａと内容器１０ｂとは、フランジ部１
１において熱溶着等により密に固着されており、
結果として両容器１０ａ，１０ｂの間には密封さ
れた空間１５が形成されている。この密封空間１
５によつて、良好な保温状態を得ることができ
る。

１３は内容器１０ｂの内壁上部に形成した段状
受け部であり、中蓋３０を支持できるようにして
ある。

また、内容器１０ｂには、円環状の段部１２が
３段形成されており、これらの段部１２が、水量
目盛となつている。

外蓋２０には、容器本体１０との接合部２１、
接合部２１の下方に形成した円環状垂下部２１
ａ、取手２２、後述する混濁液の受け部２３、及
びこの受け部２３の下面にある戻し口塞ぎ部２４
が形成されている。

円環状垂下部２１ａは、容器本体１０の段状受
け部１３に向つて入り込み、容器本体１０の上部
と密に接するとともに中蓋３０を上方から支持す
るようになつている。

取手２２は、外蓋２０の上面２５に熱溶着等の
手段で固着されている。取手２２の両端には、容
器本体１０のフランジ部１１と係脱するフツク部
２２ａ，２２ａが形成されている。

受け部２３には、その傾斜状側壁２３ａの上方
に蒸気孔２３ｂが６つ形成され、底部２３ｃに混
濁液の戻し穴２３ｄが２つ開けられている。そし
て、底部２３ｃは、戻し穴２３ｄに向つて傾斜し
ている。

戻し口塞ぎ部２４は、リング状であり、受け部
２３の底部２３ｃと一体的に形成されている。

中蓋３０は、内容器１０ｂの段状受け部１３に
載るフランジ部３１と、混濁液の溜部３２とから
なつている。フランジ部３１の上面には、その円
周上に一定の間隔を隔てて突起３１ａが形成され
ている。溜部３２は、リング状側壁３２ａと、底
部３２ｂとからなり、底部の中央部には２つの水
分戻し口３２ｃが形成されている。底部３２ｂ
は、戻し口３２ｃに向つて傾斜しており、特に、
中央部は、段部３２ｂによつて多少落ち込んでい
る。

以上のような電子レンジ用炊飯器を用いてごは
んを炊くには、次のようにする。

容器本体１０に米と水を入れる。このとき、
水の量は段部（目盛）１２で調整することがで
きる。

中蓋３０を容器本体１０の段状受け部１３に
載せる。次いで、外蓋２０を装着する。外蓋２
０は、そのフツク部２２ａを容器本体１０のフ
ランジ部１１に掛けることにより装着すること
ができる。このとき、外蓋２０の円環状垂下部
２１ａは、容器本体１０の段状受け部１３に向
つて入り込み、中蓋３０を支持する。また、円
環状垂下部２１ａは、容器本体１０の上部と密
に接合するが、円環状垂下部２１ａの下面２１
ｂと、中蓋３０のフランジ部３１の突起３１ａ
との間には、多少の隙間Ｃができる。

炊飯器を電子レンジに入れて加熱する。

すると、電気炊飯器等の場合に比べて、容器
本体１０内の水の温度は速やかに上昇し、やが
て沸騰する（第７図参照）。

容器本体１０の内容器１０ｂ内の圧力が大気
圧に比べて高くなると、外蓋２０の円環状垂下
部２１ａの下面２１ｂと、中蓋３０のフランジ
部３１の突起３１ａとの間には、隙間Ｃがある
ので、その隙間Ｃの分だけ中蓋３０が上動する
（第３図参照）。

第３図に示すように、中蓋３０が上動する
と、外蓋２０に形成された戻し口塞ぎ部２４の
下面２４ａと中蓋３０の上面とが接し、これに
よつて中蓋３０の水分戻し口３２ｃが塞さがれ
ることとなる。同時に、中蓋３０のフランジ部
３１に突起３１ａがあることによつて、中蓋３
０のフランジ部３１の上面と外蓋２０の円環状
垂下部２１ａの下面２１ｂとの間には小さな隙
間Ｃ１が形成され、結果として、同図に示すよ
うに、蒸気通路Ｐが中蓋３０の外周部において
中蓋３０と容器本体１０の内容器１０ｂと外蓋
２０とによつて形成されることとなる。

このため、蒸気は、外蓋２０と中蓋３０との
間に形成されたチヤンバーＲに、蒸気通路Ｐを
通つて噴出し、また、蒸気と共に混濁液も泡状
になつて流出する。流出する混濁液の泡は、中
蓋３０のフランジ部３１の上面と外蓋２０の円
環状垂下部２１ａの下面２１ｂとの間の隙間Ｃ
１が小さいために、細かいものとなり、吹きこ
ぼれることがない。なお、チヤンバーＲの室内
圧は容器本体１０の内圧より低く、大気圧（容
器外圧）よりは高い状態となり、チヤンバーＲ
は蒸気通路Ｐから外蓋２０の蒸気孔２３ｂを経
て容器外に流出する蒸気の緩衝室としての役割
を果たす。

流出した混濁液は、前述したように中蓋３０
の水分戻し口３２ｃが外蓋２０の戻し口塞ぎ部
２４によつて塞さがれているので、中蓋３０の
溜部３２に溜まる。そして、溜部３２に、ある
程度の混濁液が溜まると、戻し口塞ぎ部２４の
下面２４ａと中蓋３０の上面との接触が混濁液
による密封作用により密になり、これによつて
水分戻し口３２ｃの閉塞状態が一層良好にな
る。

上記で述べた状態で一定時間T″（第１０図
参照）だけ加熱を続けた後、電子レンジを
OFFにして加熱を停止する。

ここで加熱時間T″は、従来炊飯器における
加熱時間T′（第７図参照）に比べて長くするこ
とができる。例えば、従来の加熱時間T′は、
できるだけ短くする必要があつたのに対し、本
実施例の炊飯器の加熱時間T″は、３〜５分程
度とすることができる。これは、前述したよう
に、上記通路Ｐを通つて流出する混濁液の泡
が、細かくて吹きこぼれることがないからであ
る。加熱時間T″を長くすることにより、米の
吸水を促進することができる。

加熱が停止されて、容器本体１０内の圧力が
下がると、中蓋３０が降下するので、外蓋２０
の戻し口塞ぎ部２４によつて塞さがれていた中
蓋３０の水分戻し口３２ｃが開き、中蓋３０の
上に溜まつていた混濁液が、容器本体１０内へ
戻る。

ここで、本実施例の炊飯器は、容器本体１０
を二重構造に形成してあるので、電子レンジを
OFFにしたとしても、容器内温度は、一重構
造のものに比べて良好に保持され、緩やかな曲
線をもつて下がる。

第９図に一重構造のものと二重構造のものと
の温度の下がりかたの概略を示す。同図におい
て、Ｓが一重構造の場合の温度変化を、Ｄが二
重構造の場合の温度変化を示している。また、
第１０図に本実施例炊飯器における容器本体内
の温度の下がりかたの概略を示す。同図におい
て、A″は容器内の水温を示す曲線、B″は容器
内に残つている水の量（容器内水量から米に吸
収された水量を差し引いた量）を示す曲線、
C″は電子レンジのスイツチのON／OFF状態を
示す線である。

このように、電子レンジをOFFにしたとし
ても、容器本体１０内の温度が良好に保持され
るので、米の十分な吸水状態を確保することが
でき、また、蒸し煮期及び蒸らし期Ｔ１を良好
に得ることができる。

さらに、中蓋３０の上に溜まつていた混濁液
が容器本体１０内に戻つた際に、その混濁液
を、米に良好に吸収させることができる。

蒸し煮期及び蒸らし期Ｔ１を経て、ごはんが
出来上がる。

以上、本考案の一実施例について説明したが、
本考案は上記実施例に限定されるものではなく、
本考案の要旨の範囲内において適宜変形実施可能
であることは言うまでもない。

例えば、中蓋の水分戻し口と、外蓋の戻し口塞
ぎ部との形状は上記実施例のものに限らず任意で
あり、第４図に示すように、水分戻し口を一つの
口３２c′とし、戻し口塞ぎ部を、３２c′に当たる
凸状部２４′とすることもできる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る電子レンジ用炊飯器の一
実施例を示す部分断面図（第２図Ａ−Ａ断面図）、
第２図は同上平面図、第３図は作用説明図、第４
図は中蓋の水分戻し口及び外蓋の戻し口塞ぎ部の
変形例を示す部分断面図、第５図は従来例の断面
図、第６図は一般的な従来の電気炊飯器でごはん
を炊く場合の水温と水量と電源スイツチON／
OFFとの関係の概略を示す図、第７図は電子レ
ンジ用炊飯器を電子レンジに入れて加熱した場合
の水温と水量と電子レンジの電源スイツチON／
OFFとの関係の概略を示す図、第８図は従来の
電子レンジ用炊飯器でごはんを炊く一連の動作に
おける水温と電子レンジの電源スイツチON／
OFFとの関係の概略を示す図、第９図は一重構
造容器と二重構造容器における温度の下がりかた
の概略を示す図、第１０図は本考案実施例炊飯器
における容器本体内の温度の下がりかたの概略を
示す図である。 １０……容器本体、１３……段状受け部、２０
……外蓋、２１ａ……円環状垂下部、３０……中
蓋。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 米及び水を収容する容器本体と、この容器本体
   を塞さぐ外蓋と、これら容器本体と外蓋との間に
   支持される中蓋とを備えた電子レンジ用炊飯器に
   おいて、前記容器本体の内壁上部に中蓋を受ける
   段状受け部を形成するとともに、前記外蓋には前
   記容器本体の段状受け部に向つて入り込み、段状
   受け部より上方において容器本体と密に接する円
   環状垂下部を形成し、これら段状受け部と円環状
   垂下部とにより前記中蓋を支持したことを特徴と
   する電子レンジ用炊飯器。