JPS6028333Y2 - 調理器の蓋密封装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は加熱調理器の内がまと蓋体との密封性を向上す
る調理器の蓋密封装置に関するものである。

従来の加熱調理器の蓋密封装置は第４図に示す如く、調
理器本体１内に内がま３とヒンジ１４を介し上蓋５を有
する蓋体４が内がま３を覆う如く設けられており、その
蓋体４の下方開口部に中蓋７が蓋パツキン８を介して蓋
リング６で取付ねじ１１で取付けられている。

なお上記蓋パツキン８は側方に開口する如きＵ形すング
状の弾性体でなり、閉蓋時内がま３の水平フランジ面１
２に該蓋パツキン８のＵ字形の解放されている側面壁で
密接する如く設けられた蓋密封装置であった。

しかるに調理時内がま３の内圧が増加すと蓋パツキン８
の上記解放された側面壁と水平のフランジ面１２との密
接度に抗して押しあげる作用が働き、内がま３の内圧が
あがらないという欠点があり、その他蓋パツキン８は側
方に開口するＵ字形リング状のため結露水等によりその
Ｕ形内面に汚れがたまりやすく不衛生となる等欠点があ
った。

本考案は上記欠点を除くためになされたもので、内がま
と蓋体との密封性を簡単な構造で、加熱により発生した
蒸気もれを防ぎ内圧を確保し密封度を向上させかつ衛生
的である構造を提供することができる。

以下本考案の一実施例を図面により説明する。

実施例の構成は第１図から第３図の如くであり、１は調
理器本体で、上方に開口しその内底部にはヒーター２を
設けである。

３は内がまで、ヒーター２上に着脱自在に載置し、その
上端開口部は外方に向かう傾斜面と水平なる面を有する
周縁のフランジ１２を設けたものである。

４は蓋体で、調理器本体１及び内がま３上に載置される
如く設け、蓋体４は下方に開口した上蓋５とその上蓋５
の開口端に挿入固定されるリング状の蓋リング６と該蓋
リング６と上Ｍ５間に逆台形状で窪み部の側面を傾斜さ
せた側壁面１６を有し介在させた中Ｍ７を設け、更に中
蓋７と蓋リング６に介在させた蓋パツキン８を設け、取
付ねじ１１で蓋リング６、蓋パツキン８、中Ｍ７を上蓋
５に締結し、固着する如く設けたものである。

上記蓋パツキン８は第２図の如くリング状とし内がま３
の傾斜した側壁面１６とフランジ１２面に対接する垂直
接触片１０と外方に向けて傾斜する傾斜接触片９とし二
股状に突出せしめた断面形状でなり、その胴部内側面は
中蓋７の傾斜した側壁面１６の傾斜角に対応する如く斜
面を設け、かつ中Ｍ７の取付面に対応する水平部１７を
有する断面形状で設けたもので、弾性材でなるものであ
る。

なお該蓋パツキン８の胴部外径と蓋リング６の内径との
当接部１５の関係は、蓋パツキン８の胴部外径が蓋リン
グ６の内径より小径とする如く設ける。

１３は蒸気弁で、中蓋７から蓋体４外部に連通し、一定
圧力に制御する如く設けたものである。

１４はヒンジで調理器本体１と蓋体４を開閉自在に連結
するものである。

本実施例の動作は蓋体４の組立において、弾然材でなる
蓋パツキン８を蓋リング６の内径面にはめこむが、蓋パ
ツキン８のやや小径となっている胴部により組立容易と
なっている。

この組立当初の時点では第２図に示す如く嵌合した蓋パ
ツキン８と蓋リング６の当接部１５は部分的には蛇行す
るが隙間を有し、この組合せた状態で中蓋７の傾斜した
側壁面１６に蓋パツキン８の胴部内側の斜面を嵌挿し、
上蓋５に取付ねじ１１で締結していくと側壁面１６の傾
斜にそって蓋パツキン８を押し広げる状態で蓋パツキン
８の胴部外側と水平部１７は側方に拡張せられた当接部
１５は隙間も消滅し、しつかり挟持される。

かくの如く組立し、蓋体４は調理器本体１にヒンジ１４
によって開閉自在とする如く装着される。

この蓋体４を閉じると第３図の如く当初内がま３のフラ
ンジ１２に蓋パツキン８の傾斜接触片９が斜に接触しフ
ランジ１２面に密着、摺擦しながら蓋パツキン８の歪み
分だけ拡張する。

それに伴って蓋パツキン８の垂直接触片１０は内がま３
開口縁の外方に傾斜する傾斜面に次第に強く押接せられ
密着する。

かくの如くしてなる調理器本体１内に水分を含む調理物
を収容した内がま３をヒーター２上に載置しヒーター２
に通電腰加熱すると発生した蒸気は内がま３の開口縁で
ある傾斜面とフランジ１２面は蓋パツキン８の垂直接触
片１０と傾斜接触片９で密封されているので内がま３内
圧力が上昇する。

この圧力作用により垂直接触片１０は益々前記内がま３
の傾斜面に密着されることにより充分に密封される。

内がま３内の圧力が一定圧力以上になると、蒸気弁１３
が作動して蒸気を蓋体４外に排出し内がま３内は一定圧
力に保持されて調理が進行する。

調理完了後開蓋時は第２図の如ぐ蓋パツキン８の垂直接
触片１０と傾斜接触片９は内蓋７内面等の露結水は内が
ま３内方向に向き滴下する如くなり、変位して元の形状
に復帰する。

本考案によればリング状の蓋パツキンは取付面に対し一
方は垂直形状の垂直片と他方は外方に向けて傾斜する傾
斜接触片とし二股状に突設せしめ内がま開口面に対接せ
しめたことにより、蓋パツキンと蓋リングの組立も隙間
を設けたことによりたやすく嵌挿でき、かつ上蓋に取付
けも傾斜接触片がねじ締め部を覆うことなく締付も容易
であり、また中蓋の傾斜する側壁面の傾斜作用により締
付進行状態によって蓋パツキンはその胴部の内、外側と
もに密封度が高まり蒸気もれを完全に防止することがで
きる。

更に蓋パツキンの垂直接触片は内がま内圧が高まるほど
密封度が向上し、傾斜接触片の密封作用と相まって充分
な密封効果がある。

また蓋パツキン垂直接触片の内側部は中蓋面に対し略垂
直に形成されているため汚れ、結露がたまることなく、
また傾斜接触片とともに中蓋面に対し外向きに開いた二
股状であるため掃除もしやすく、衛生的である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す調理器の蓋密封装置を
有する調理器の概略断面図、第２図は同調理器の蓋密封
装置の要部断面図（開蓋時）、第３図は同調理器の蓋密
封装置の要部断面図（閉蓋時）、第４図は従来の調理器
の蓋密封装置の要部断面図（閉蓋時）である。 ３・・・・・・内がま、８・・・・・・蓋パツキン、９
・・・・・・傾斜接触片、１０・・・・・・垂直接触片
。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. リング状の蓋パツキンを装着した蓋体と内がまを具備す
   る調理器の蓋密封装置において、該リング状の蓋パツキ
   ン８は取付面に対し一方は垂直形状の垂直接触片１０と
   他方は外方に向けて傾斜する傾斜接触片９との二股状に
   突設せしめ内がま３開口面に対接せしめたことを特徴と
   する調理器の蓋密封装置。