JPH0415007A - キッチンユニット - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野＝ 本発明は、家庭のキッチンにおいて使用されるキッチン
ユニットに係り、特に各ユニットの配置の自由度を高め
、使い勝手の向」二を図ったキッチンユニットに関する
ものである。

［従来の技術＝ 近年の生活様式の変化に伴い、キッチンの意匠性や機能
性を向上させるために、キソチツユニットが使用されて
いる。このキッチンユニットは、ガス台を備えた調理ユ
ニットやシンクを備えた洗し）場ユニットや、料理の下
準備、盛り付け、配膳あるいは食事等をするたぬの種々
の機能を備えた多機能ユニットを仔している。

第７図および第８図は、このようなキッチンユニットを
、１つの面が隣接するダイニングルームに続く開口面と
されてなるオープン型のキッチンに適用したそれぞれ異
なる例を示すものである。

第７図に示したキッチンユニットにおいては、キッチン
１の開口面１ａ、該開口面１ａと反対側の壁面１ｂ、お
よびこれら両方の壁面をつなぐ−側壁面１ｃに沿う略コ
の字型に、テーブル２が配置されている。そして、該テ
ーブル２上面の、前記キッチンｌの開口面１ａに沿う位
置には、シンク３ａを備えた洗い場ユニット３か、また
前記開口面１ａの隣の側壁面１ｃに沿う位置には、ガス
台４ａを備えた調理ユニット４かそれぞれ配設されてお
り、また該テーブル２のそれ以外の部分が、料理の準備
や盛り付け、配膳等のための多機能ユニット５とされて
いる。

また第８図に示したキッチンユニットにおいては、キッ
チン１の開口面１ａと反対側の壁面１ｂのほぼ中央部に
、該壁面１ｂに沿って、矩形状のテーブル２か配置され
ている。そして、該テーブル２の上面に、ガス台４ａを
備えた調理ユニット４と、シンク３ａを備えた洗い場ユ
ニット３とが、それぞれキッチンｌの異なる側壁面に向
く位置に配設されており、また該テーブル２のそれ以外
の部分が、料理の準備や盛り付け、配膳等のための多機
能ユニット５とされている。

［発明か解決しようとする課題］ ところか、第７図に示した構成のキッチンユニットにお
いては、前記テーブル２か、壁に沿う−続きの構成であ
るため、その配置の自由度か低く、キッチン１の間取り
によっては該ノステムキ・ソチンを配設することがてき
ないという不満があつｒ二。

また、第８図に示した構成のキ・ノチンユニ・ソトでは
、前記第７図の構成のキッチンユニットに比べ、テーブ
ル２の配置の自由度は向上するものの、調理ユニット４
や洗い場ユニット３等の各ユニットがテーブル２の両側
に配置されているため、該テーブル２の周囲に沿って行
つ１ニリ来たりしながら作業を行わなくてはならず、非
常に使い勝手が悪いといった不都合があった。

本発明は、前記課題に鑑みてなされたものであって、各
ユニットの配置の自由度が大きく、使い勝手の良いキッ
チンユニットを提供することを目的としている。

［課題を解決するための手段］ 前記課題を解決するために、本発明は、一つの面が隣室
に続く開口面とされてなるオープン型のキッチンに、ガ
ス台を備えた調理ユニットと、シンクを備えた洗い場ユ
ニットと、準備、配膳あるいは食事等のための多機能ユ
ニットを設けてなるキッチンユニットにおいて、 前記キッチンの開口面と反対側の面の壁に沿ってコンチ
ネント型のテーブルを配置するとともに、キッチンの開
口面に沿う位置に、アイランド型のテーブルを配置し、 前記調理ユニット、洗い場ユニット、多機能ユニットの
うちの少なくとも１つのユニットを、前記アイランド型
のテーブルに配設し、残りのユニットを前記フンチネン
ト型のテーブルに配設してなることを解決手段とした。

［作用］ 本発明のキッチンユニットによれば、前述のように、キ
ッチンの開口面と反対側の壁に沿って配設されたフンチ
ネント型のテーブルと、キッチンの開口面に沿う位置に
配設されたアイランド型のテーブルとを宵してなるので
、キッチンの間取り等によらずに配設することができて
、その配置の自由度か向上する。また該テーブルに、所
望に応して各ユニットを配設すれば、使い勝手か非常に
良く、調理の効率か向上する。

実施例：： 以下、実施例を示し、本発明を図面を参照して詳しく説
明する。

第１図ないし第３図は、本発明のキッチンユニットの一
実施例を示すしのである。

キッチン１１は、例えば第１図に示すような間取りを存
する建物において、一方の面がダイニングルームＤに通
じる開口面１１ａとされてなるオープン型のキッチンで
、該開口面１１ａと反対側の面は壁面１１ｂとされ、該
開口面１１ａの左右両隣の面１１ｃ、１１ｄには、それ
ぞれ、戸外および廊下へ通じる戸口１２．１３が設けら
れてＬする。

このキッチン１１には、前記開口面１１ａと反対側の面
の壁１１ｂに沿う直線状に、フンチネント型のテーブル
１４が配設されている。ここで言うコンチイ、ント型と
は、後述するアイランド型（のテーブル）に対応して、
その背面がキッチンｌの壁１１ｂに沿って配設されてな
るコンチネンタル（大陸的）な状部を比喰的に表現する
ために用いた言葉である。このコンチネント型のテーブ
ル１４は、大略、上部の天板１４ａと、該天板１４ａの
下部に位置して天板を支えるキャビネット１４ｂより構
成されている。このテーブル１４の両端部に近い２箇所
には、それぞれ天板１４ａの上面に開口してキャビネッ
ト１４ｂに通じる空所１４ｃ、１４ｃか設けられている
。そしてこれらの空所のうち一方の空所１４．　ｃには
、その上方よりガス台＋５ａが嵌め込まれて調理ユニッ
）１５が形成されている。

また他方の空所＋４ｃには、その上方よりンツク１６ａ
が嵌め込まれて洗い場ユニット１６が形成されている。

また、該テーブル１４の天板１４ａ上面のその他の部分
は、料理の準備を行う準備ユニット１７などとして機能
し得る。またキャビネット１４ｂには、樹脂の一体成形
などにより作られた数個の収納箱１８・・がそれぞれ引
出可能に収められており、これらの収納箱１８・の中に
、調理に必要な鍋やフライパン、調味料、小皿等をそれ
ぞれ小分けして収納できるようになっている。

まｆ二、このコンチネント型のテーブル１４の前記調理
ユニット１５の設けられた側の端部の側部には、冷蔵庫
１９か設置されている。

また、このキッチン１．１の、前記開口面１１ａに沿う
位置で、かつ前記フンチネント型テーブル１４の準備ユ
ニット１７に対峙する位置には、アイランド型のテーブ
ル２０が配設されている。アイランド型とは、前記コン
チネント型（のテーブル１４）に比べて大きさが小さく
、またその周囲のどの部分もキッチン１１の壁等に接し
ていない状態であることを比喰的に表現するために用い
た言葉である。該アイランド型のテーブル２０は、第４
図に示したように、下部のキャビネット台２０ｂと、該
キャビネット台２０ｂの上に置き換え可能に載置されて
なる略矩形状の作業台２０ａとから構成されている。本
実施例では、作業台２０ａとして、上面が平坦面とされ
、調理の準備を行ったり、料理の盛り付けや配膳等を行
ったり、あるし）は食事を行ったりするにめの多機能ユ
ニット２１とされてなるものが用いられている。また該
作業台２０ａの下部のキャビネット台２０ｂには、収納
箱２２　等か設けられており、調理に必要な調理器具や
調味料、あるいは小皿なとが小分けして収納できるよう
になっている。

また、このようにしてなるキッチン１１の天井部には、
市ｊ記コンチネント型のテーブル１４の上部とアイラン
ド型のテーブル２０の上部を結ふ略Ｔ字状に、排気用の
配管２３が配設されている。

該配管２３は、コンチネント型のテーブル１４の前記調
理ユニット１５の上部に開口して、調理時の油煙等を排
気できるように配慮されている。

このようなキッチンユニットにあっては、前述のように
、コンチネント型のテーブルＩ４とアイランド型のテー
ブル２０とから構成されてなるのて、キッチン１１の間
取りによらずに、その配置を自由に行うことかできる。

具体的には例えば、第１図に示しにように、オープン型
のキッチンの開口面１１ａを挾む左右両隣の面が戸外お
よび廊下に通しる戸口１２．１３とされているような間
取りであってし、開口面１１ａや戸口１２．１３を塞が
すに無理なく、該キソチツユニットをキノチノＩＩ内に
配設することができる。また、このよ；ｌなキッチンユ
ニットであれば、開口面＋１ａから反対側の面の壁１１
ｂまでの幅が狭いキッチン１１てあってし、無理なく配
設することがてきる。

まｒ二、的述のように、コノチネント型のテーブル１４
とアイラット型のテーブル２０とか対峙しｆこ状態て配
設されているので、非常に使い勝手が良い。例えば、両
テーブル１４．２０の間に立って料理を行えば、その時
の作業に応じて適宜向きを変えるだけで、それぞれのテ
ーブル１４．２０の各ユニットＩ　５．１６．１７．２
１に向かうことかできるので、作業効率か良く、また調
理時の疲労が少なくて済む。

なお、本発明のキッチンユニットの具体的構成は、この
発明の範囲を逸脱しない範囲内であれば、実施に当たり
適宜変更であることは言うまでもない。

例えば、前記実施例では、コンチネント型のテ−プル１
４に、ガス台１５ａを備えた調理ユニット１５とシンク
１６ａを備えた洗い場ユニット１６を設け、アイランド
型のテーブル２０に準備や配膳や食事等のための多機能
ユニット２１を設けた例を示したが、これ以外にも、例
えば第５図あるいは第６図に示したような構成とするこ
ともできる。

第５図に示したキッチンユニットは、コンチネント型の
テーブル１３には、その中央部にガス、台１４ａを備え
た調理用ユニット１４を設け、その両側に準備や配膳等
のための多機能ユニット２１を設け、またアイランド型
のテーブル２０には、シンク１５ａを備えた洗い場ユニ
ット１５を設けた構成を有している。具体的には、アイ
ランド型のテーブル２０として、第４図に示したように
、キャビネット台２０ｂの上に載置される作業台２０ａ
を、前記実施例のような多機能ユニット２１を備えたも
のから、その上面にシンク１６ａを備えた洗い場ユニッ
ト１６を設けたものに置き換えた構成を有している。

このような構成のキッチンユニットにおいては、コノチ
ネント型のテーブル１４の寸法を、前述の実施例におい
て示されたコンチネント型のテーブルより小さくするこ
とができるので、該コノチネント型のテーブル１４の両
側に、それぞれ冷蔵庫１９および茶ダンス等の収納棚２
４を設置することなども可能であるし、またより狭し）
キッチン１１への配設も可能である。

また第６図に示したキッチンユニットは、アイランド型
のテーブル２０として、第４図に示したように、キャビ
ネット台２０ｂの上に載置される作業台２０ａを、その
上面にガス台１５ａを備えた調理ユニット１５を設けた
ものに置き換え、コンチネント型のテーブル１４には、
その中央部にシンク１６ａを備えた洗い場ユニット１６
を設け、その両側に準備や配膳等のための多機能ユニッ
ト２１を設けた構成を有している。

このように、コンチネント型のテーブル１４およびアイ
ランド型のテーブル２０に、適宜の機能ユニットを持た
せることができので、キッチン１１の間取りや使う人の
好み等に応した自由なユニット構成を楽しむことができ
るとともに、キッチンの使い勝手か非常に向上する。

「発明の効果］ 以上説明したように、本発明のキッチンユニットは、前
記構成を宵しているので、キッチンへの配設の自由度が
増し、キッチンの間取りによらずに配設可能である。ま
たコンチネント型のテーブルおよびアイランド型のテー
ブルには、それぞれ所望に応して各ユニットを備えれば
よいので、キッチンの間取りや使う人の好みに応じた自
由なユニット構成を楽しむことができる。また前記のよ
うにフンチネント型のテーブルとアイランド型のテーブ
ルとを配設してなるので、使い勝手が非常に良く、調理
時の作業効率が向上するとともに、作業による疲労が少
なくて済み、したがってより楽しく調理が行えるように
なる。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第３図は本発明のキッチンユニットの一実
施例を示すもので、第１図はキッチンの間取りを示す平
面図、第２図はキッチンの斜視図、第３図はキ、ｌヂン
の平面図であり、第４図は、アイランド型のテーブルの
構成を示す斜視図であり、第５図および第６図は、それ
ぞれ第１図な０シ第３図に示したキッチンユニットとは
異なる例を示す平面図であり、第７図および第８図は、
従来のキッチンユニットのそれぞれ異なる例を示す平面
図である。 キッチン、 開口面、ｌｌｂ　　　反対側の面、 コンチ不ント型のテーブル、 ・調理ユニット、１５ａ　　・ガス台、・洗い場ユニッ
ト、Ｉ６ａ　　・　シンク、アイラン）・型のテーブル
、 多機能ユニット。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 一つの面が隣室に続く開口面とされてなるオープン型の
   キッチンに、ガス台を備えた調理ユニットと、シンクを
   備えた洗い場ユニットと、準備、配膳あるいは食事等の
   ための多機能ユニットを設けてなるキッチンユニットに
   おいて、 前記キッチンの開口面と反対側の面の壁に沿ってコンチ
   ネント型のテーブルを配置するとともに、キッチンの開
   口面に沿う位置に、アイランド型のテーブルを配置し、 前記調理ユニット、洗い場ユニット、多機能ユニットの
   うちの少なくとも１つのユニットを、前記アイランド型
   のテーブルに配設し、残りのユニットを前記コンチネン
   ト型のテーブルに配設してなることを特徴とするキッチ
   ンユニット。