JPH038895Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 本考案はビルトイン型など、少なくとも上部に
キヤビネツトあるいは機器が組合わされる構成の
加熱調理器に関する。

従来の構成とその問題点 一般に加熱調理器において、その製品の付加価
値を高めることから、たとえば第１図に示すよう
に加熱調理器本体１をビルトイン式に構成し、こ
れを上部および下部のキヤビネツト２，３間に組
込んだり、あるいは図示していない電子制御回路
を組み込んで機能向上をはかつている。前記加熱
調理器１はバーナ４の燃焼で得た加熱ガスを循環
フアン５により加熱室６に送りこみ、加熱室６の
温度を高めて調理するものであるが、前記加熱室
６の温度が過昇したときにはその熱が加熱調理器
１の外筐に伝わり、キヤビネツト２を焼損した
り、あるいは電子制御回路の素子を熱破壊するた
め、安全手段が溝じられている。この安全手段と
しては一般には加熱調理器１の天板７の下部に通
気ダクト８を形成し、加熱室６に対して天板７を
空気断熱するものであるが、前記加熱室６の温度
が過昇したときにはこれを温度センサー９にて検
出し、フアン１０により前記通気ダクト８に強制
的に通風させ、その冷却効果を上げるようにして
いる。

ところで前記温度センサー９は図示のように加
熱室６内に装置されていることから次のような不
都合がある。すなわち、バーナ４を停止した直後
において加熱室６の温度は下がり、また、フアン
１０も運転を停止するが、加熱室６の内部の加熱
空気は比重が軽いため、上昇し、排気口１１より
通気ダクト８内に溜まり、天板７を高い温度に
し、たとえば上部のキヤビネツト２に対して熱的
悪影響を与える。

一方、温度センサー９を通気ダクト８内に設置
することも考えられるが、この場合フアン１０を
運転したときに温度センサー９が冷却され、フア
ン１０がすぐに運転停止させられたり、また、
夏，冬等の空気温度に大きな差があり、フアン１
０の運転の設定温度を定めにくいという問題があ
る。

考案の目的 本考案は上記従来の問題に留意し、加熱調理器
の通気ダクトのフアンを適切にさせ、天板の加熱
を防止することを目的とするものである。

考案の構成 前記目的を達成するために、本考案はビルトイ
ン型など加熱調理器の上部にキヤビネツトあるい
はこんろ等が装置されるものにおいて、加熱調理
器本体における加熱室と天板の間に冷却用のフア
ンを有する通気ダクトを形成し、前記天板と、天
板の上部に装置されるキヤビネツトなどの機器の
間に形成される空間に、温度上昇により設定温度
になつたときに前記フアンの運転を行なわせる温
度センサーを配置し、前記通風ダクトに強制的に
通風して天板の冷却を行なわせるように構成した
ものである。

実施例の説明 以下本考案の一実施例を第２図および第３図に
もとづき説明する。

図において１２，１３はキヤビネツト、１４は
キヤビネツト１２，１３間に組み込まれたビルト
イン型の加熱調理器本体であり、バーナ１５と、
循環フアン１６と、加熱室１７を有し、さらに天
板１８と前記加熱室１７間に通気ダクト１９をも
ち、前記通気ダクト１９内に強制通風させるフア
ン２０を備えている。前記通気ダクト１９は仕切
板２１により上段の吸込通路１９ａと下段の吹出
通路１９ｂに仕切られ、それぞれ加熱調理器本体
１４の前面に吸込口２２と吹出口２３をもち、ま
た、後部においては連通している。また、下段の
吹出通路１９ｂには加熱室１７が排気孔２４を介
して連通している。前記加熱調理器本体１４の天
板１８の外周には突縁２５を設けてキヤビネツト
１２との間に空間２６を形成してあり、フアン２
０を運転制御する温度センサー２７を前記空間２
６内に配置し、かつ、天板１８の上面に受熱でき
るように取付けている。なお、図中の２８は調理
皿、２９は扉である。

上記構成において、バーナ１５で加熱された加
熱空気は、循環フアン１６によつて加熱室１７に
吹き出される。加熱室１７内部を循環した加熱空
気の一部は、再び循環室内に入り再循環される。
再循環されなかつた加熱空気は、排気口２４より
吹出通路１９ｂに流出する。吹出通路１９ｂに流
出した空気は、その周囲の部材温度を加熱しなが
ら、吹出口２３から排出される。こうして天板１
８の温度が上昇し、天板１８上の空間２６の温度
が上昇し、温度センサー２７の設定温度になつた
とき初めて、フアン２０が作動を開始する。

そのため、加熱室１７内の温度とは関係なく、
空間２６の温度が上昇したとき作動する。前記空
間２６は、キヤビネツト１２の下部部材と直接接
しているため、前記下部部材の温度上昇に敏感に
対応できる。また温度センサー２７は、天板１８
の上部に取り付けられているため、フアン２０に
よつて吸引される冷気の影響を受けることはな
い。そのためキヤビネツト１２の下部部材の温度
が上昇し、温度センサー２７が感知し、フアン２
０が作動し始めても、前記キヤビネツト１２の下
部部材の温度が降下するまで、フアンは作動し続
け、室内冷気の影響でキヤビネツト１２の下部部
材の温度が降下しないにも拘わらず、フアン２０
が停止するようなことはない。

なお前記実施例ではオーブンについて説明した
が、本考案はグリル等にも適用できる。

考案の効果 以上のように本考案によれば、加熱室と天板の
間に冷却用のフアンを有する通気ダクトを形成し
ているので、加熱室からの熱により天板の上部に
配置される機器が高温に加熱されるのを防止で
き、またフアンの運転を制御する温度センサーを
通気ダクト上方の天板上部に装置しているので、
温度センサーがフアンにより直接冷却されること
はなく、すなわち、フアンがすぐに運転停止され
るようなことはなく、確実に高温防止を保証でき
るとともに、温度センサーの設定温度を、夏，冬
の空気温度差をさほど考慮することなく設定でき
る等の効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の加熱調理器の断面図、第２図は
本考案の一実施例の加熱調理器の斜視図、第３図
は同断面図である。 １２，１３……キヤビネツト、１４……加熱調
理器本体、１５……バーナ、１６……循環フア
ン、１７……加熱室、１８……天板、１９……通
気ダクト、２０……フアン、２７……温度センサ
ー。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 加熱室と天板の間に冷却用のフアンを有する通
   気ダクトを形成し、前記天板と、天板の上部に装
   置される機器の間に形成される空間に前記フアン
   の運転を制御する温度センサーを配置してなる加
   熱調理器。