JPH0371610B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、ガスコンロのような加熱コンロの温
度制御装置に関するものである。

従来の技術 従来のこの種の加熱コンロは、温度調節を目的
として調理物の温度を鍋底面で検出してガス量を
制御するガスコンロがあり第７図に示すよう鍋１
の底面に密着した感熱筒２には液体又は気体が封
入されていて、その内圧はキヤピラリチユーブ３
でバーナ４に至るガス路５の途中に設けられた制
御弁６に伝達される。制御弁６には前述の内圧に
よつて変位するベローズを有していて感熱筒２の
温度変化による内圧変化をガス通路面積の変化と
して所定温度においてガス量を低減させることに
よつて調理物の温度を所定値に維持するように動
作をする。尚、７は制御弁６の上流にあるコツク
である。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら上記構成では、目標温度に近付く
につれ次第にガス量を絞り込むため目標温度への
到達時間が長くなつたり、時間をかけて加熱すれ
ば一定温度に保つ働きのみで各種調理モードの適
切な火力制御を行うことは不可能であつた。従つ
て、コンロとしての自動化には不都合であり使い
勝手の向上は期待できなかつた。

本発明はかかる従来の問題を解消するもので、
コンロの自動化を図り調理モードの設定を簡単
に、間違いなく確実にセツトできるようすること
を目的とする。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明の加熱コン
ロは、調理物を加熱する手段と、調理物の温度を
検出する温度センサと、調理モードを予め設定す
るモード設定部と、前記加熱手段の加熱量を調節
する熱量制御部と、前記温度センサの温度信号を
うけ前記モード設定部で設定した調理モードの調
理内容に合つた加熱パターンになるようマイコン
等にプログラムして制御するようなした制御部と
を有し、前記制御部は、温度センサ・モード設定
部・熱量制御部と電気的に接続され、かつ、前記
モード設定部は、各調理モードの位置を指定する
電気接点部或は電気接点部及び可変抵抗部と、各
調理モードを指定する位置にて位置決めを行うク
リツク固定部と、前記電気接点部或は電気接点部
及び可変抵抗部と対向した接点を有するスライダ
ーと、前記スライダーが取付けられ各調理モード
の位置へ可動されて調理モードを設定する調理ツ
マミとを有し、前記電気接点部或は電気接点部及
び可変抵抗部と前記スライダーの接点とが合致せ
ずに調理モードの位置に設定されなければこの信
号を前記制御部へ入力してモードエラーを報知す
るようなして、調理ツマミによつて調理モードを
自由に選択できるように構成したものである。

作 用 本発明は上記した構成によつて、１個の調理ツ
マミにて、調理内容、火力設定、温度設定等が間
違いなく確実に所望の位置にセツトできるような
る。

実施例 以下、本発明の実施例を添付図面第１図〜第６
図にもとずいて説明する。本発明をガスコンロに
応用した例を示し、８はガスコンロの箱体で上面
に調理鍋１を載せる五徳９、バーナ１０を有し、
さらに、１１はバーナ１０の中央に突出して五徳
９上に調理鍋１を載置した際、底面と接触して温
度を検出する温度センサ、また、前面には、ガス
の開閉や点火操作を行うコツクツマミ１２、報知
ブザー又はランプ１３、及び調理モードを設定す
るモード設定部１４の調理ツマミ１５を有する。
さらに、側面には、ガス接続口１６と電源１７を
有する。

第１図は、本発明の制御システムを示す図であ
り、１８はガス接続口１６の下流側になるガス入
口、１９はコツクツマミ１２により操作されるガ
スコツク２０と連動して開弁し熱電対２１の熱起
電力によつて制御部２２の出力で開弁保持する安
全弁（なお、制御部２２の信号によつて開閉する
開閉弁であつてもよい）、ガスは安全弁１９、ガ
スコツク２０を経て種火通路２３と制御弁２４を
配設した強通路２５と機構弁２６を配設した低側
通路２７に分流される。さらに、低側通路２７は
機構弁２６の下流側で制御弁２８と中火に規制さ
れるオリフイス２９とを配設した中通路３０と弱
火に規制されるオリフイス３１を有した弱通路３
２に分流される。種火通路２３は種火ノズル３３
に接続され、強・中・弱通路２５，３０，３２は
合流されて主ノズル３４に接続される。バーナ１
０は主ノズル３４と対応して主バーナ１０ａと種
火ノズル３３に対応して種火バーナ１０ｂとなり
一体に形成され、種火バーナ１０ｂには熱電対２
１が取付けられる。従つて、バーナ１０の燃焼量
を加減したり、停止する熱量制御部３５は、開閉
弁である安全弁１９と機構弁２６と２個の制御弁
２４，２８によつて行なわれる。温度センサ１１
は調理鍋１の底面と接触して調理物３６の温度を
検出する。３７はガスコツク２０に連動されて開
閉されるマイクロスイツチで制御部２２の作動を
行う。モード設定部１４は、内部に電気接点或は
可変抵抗を有し調理ツマミ１５によつて、炊飯モ
ードＲ、沸騰モード（BPで、それぞれOFF、
Ｌ、Ｍ、Ｈ）、温調モードTCの各種調理モードを
自由に設定できるようなつている。尚、これ等の
各種調理モードの火力制御は、制御部２２によつ
て調理モードの調理内容に合つた加熱パターンに
なるようマイコン等にプログラムされ適切に動作
するようなつている。

ここで、モード設定部１４の調理ツマミ１５と
連動させてガスを強制的に開閉する機構弁２６を
設け、モード設定部１４のＡ点より右側では機構
弁オフゾーン、左側ではオンゾーンとなしてい
る。制御部２２は、マイクロスイツチ３７熱電対
２１、モード設定部１４、温度センサ１１、電源
１７から電気信号を受け、安全弁１９、制御弁２
４，２８に電気信号を送るよう内部に制御回路、
マイコン、ブザー１３を内蔵している。

第２図には、モード設定部１４を示し、ａは正
面図、ｂは表示パネルで、炊飯モードＲ、沸騰モ
ード（BPでOFF、Ｌ、Ｍ、Ｈ）、温調モードTC
等の各種調理モードを表示し、ｃは調理モードを
選択するための内部構成を示し、ｄはケースの外
観斜視図、ｅはスライダーの斜視図を示してい
る。

その内部は電気接点部３８（接点イ〜ト）と可
変抵抗部３９（接点チ〜ヌ）からなり、調理ツマ
ミ１５と連動するスライダー４０に固定された二
連の接点４１，４２に対応して、接点イとロ閉成
で炊飯モードＲ、接点イとハ、イとニ、イとホ、
イとヘの閉成で沸騰モード（BPでそれぞれ、
OFF、Ｌ、Ｍ、Ｈ）、接点イとトの閉成で温調モ
ードTCとなり、可変抵抗部３９の接点チ，リ，
ヌにより温度設定（３９′が抵抗体であり、ヌ接
点が摺動により抵抗を変化させることによる）が
できる。なお、温調モードTCの温度設定は可変
抵抗部３９ではなく、多数の一対の接点で置換し
ても可能である。また、他の調理モードが必要で
あれば一対となつた電気接点部３８を増設すれば
よい。

スライダー４０には、中空穴４３を設け、バネ
４４、ボール４５を収納して、ケース４６の一面
に設けた多数の開口４７とにより第３図に示すよ
う摺動可能で調理モードの位置にて位置決めを行
うクリツク固定ができるようなつている。即ち、
の位置で調理モードにセツトされ、の位置で
はセツトされない（但し、抵抗体３９′内はセツ
トされる）。４８はスライダー４０を摺動さすレ
バーのスライド溝でありケース４６に設けられ
る。このように、調理モードの電気接点部の位置
或は可変抵抗部の抵抗体両端にてクリツク固定さ
れるが、各接点の間にて調理モードにセツトされ
なければ、この信号を制御部１４へ入力して第４
図のフロー図に示すようにモードエラーをブザー
等で報知する。このプログラムは、調理モードの
火力制御と同様に制御部２２のマイコンにメモリ
ーされている。図で、初期設定は、各種安全チエ
ツク及びスタートリセツトのサブルーチン、セン
サ入力は、温度センサ１１の温度を読込むサブル
ーチンを示している。スタートし、弁１９，２４
をオンさせコツクスイツチ３７がオフならば
〔〕のループでストツプする。オンならば、モ
ード設定部１４の調理モードの設定がされている
か、どうかを判断し、接点間にあり、どの調理モ
ードにもセツトされていなければ〔〕のループ
でモードエラーを表示しブザー１３を鳴らす（ラ
ンプの点滅でも可）とともにモードエラーフラツ
グをＦ＝１にする。

また、セツトされておれば、次にモード変更の
有無を見て、変更があれば〔〕のループで再
度、初期設定を行う。従つて、一度調理モードが
セツトされた後に、モードエラーとなれば、前の
モードの状態を制御しながらモードエラーを表示
する。モード変更が無ければ、安全チエツクに入
り、異常であれば〔〕のループでエラーフラツ
グへ行く。正常であればモードエラーフラツグの
判定をし、Ｆ＝１ならば、〔〕のループでバイ
パスされる。Ｆ＝０ならばモード設定を判断し、
それぞれの調理モードＲ（BPのOFF、Ｌ、Ｍ、
Ｈ）TCに制御され、〔〕のループでコツクスイ
ツチの判断の前へ帰つてくるよう構成されてい
る。

さらに、熱量制御部３５に安全弁１９、制御弁
２４，２８と用いれば駆動の電源１７として、
AC−100Vは勿論のこと乾電池電源でも可能とな
る。そこで、AC−100V駆動による電源１７に限
定するならば第５図に示したよう制御部２２の出
力信号によりガスの開閉を行う電磁弁４９とガス
量を比例的に増減制御するガス比例制御弁５０を
主ガス路５１に順次配設して用いれば熱量制御部
３５は大巾に簡素化が図れる。

上記構成において、ガスコツク２０を開けば安
全弁１９が開きマイクロスイツチ３７が閉成され
ガスは種火通路２３、強通路２５、低側通路２７
に流れ種火ノズル３３、主ノズル３４からバーナ
１０で燃焼し調理鍋１から調理物３６を加熱す
る。なお、マイクロスイツチ３７の閉成により、
モード設定部１４の調理ツマミ１５によつて予め
所望の調理モードを設定すれば、その設定モード
により機構弁２６を強制的に開弁又は閉弁状態を
保持するとともに、この信号は、制御部２２に入
力され熱量制御部３５である安全弁１９と制御弁
２４，２８（又は、電磁弁４９とガス比例制御弁
５０）に出力されオンする。熱電対２１は種火バ
ーナ１０ｂによつて加熱され熱起電力を発生し、
制御部２２を介して安全弁１９はガスコツク２０
で機械的に開かれていた状態から電気的開状態と
変る（又は、開閉弁を開弁保持する）。そこで、
種火バーナ１０ｂが失火すれば制御部２２が作動
し安全弁１９を閉じて安全を保つ。このようにし
て使用されているとき、調理ツマミ１５によつて
設定された調理モードに制御されるよう温度セン
サ１１から調理物３６の温度が制御部２２に入力
され、熱量制御部３５にて火力制御される。モー
ド設定部１４の調理ツマミ１５で調理モードを設
定すれば、その位置でクリツク固定され、また、
いずれかの調理モードに設定されていなければ、
モードエラーによりブザー１３又はランプ等によ
り表示されるので、調理モードを確実に設定でき
制御部２２により熱量制御部３５の各弁を動作さ
せ適切な火力制御を行い面倒な火加減操作が不要
となり、コンロの自動化ができるという効果があ
る。

発明の効果 以上のように本発明の加熱コンロによれば、次
の効果が得られる。

(1) 調理ツマミで予め所望の調理モードを選択す
れば、温度センサによつて調理物の温度を検出
して制御部にて調理モードに合つた強・中・
弱・種火・停止等の火力制御又は、比例的な火
力制御ができコンロの自動化が図られ使い勝手
や利便性に富んだ器具を提供できる。

(2) 調理ツマミで調理モードをセツトすれば、調
理モードの位置でクリツク固定されるのでセツ
トが確実にでき、しかも、不注意によりセツト
したモードからはずれることも起りにくい。

(3) 調理ツマミで調理モードにセツトされていな
ければ、ブザーやランプによつてモードエラー
の表示がされるので確実にセツトでき、また、
一度セツトされ、その調理モードからはずれて
も前のモードの制御を維持しながらモードエラ
ーの表示されるので、そこで希望のモードに再
度入れられる。

(4) １個の調理ツマミで調理内容、火力設定、温
度設定等の複雑な操作が簡単となり、調理モー
ドの設定ミスは皆無となり確実に所望の調理モ
ードを選択できるので料理の失敗も発生しな
い。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の自動コンロをガス
コンロに応用した制御システム図、第２図は同調
理モードを設定するモード設定部でありａは正面
図、ｂは表示パネルの正面図、ｃは内部の電気接
点部と可変抵抗部を示す正面図、ｄはケースの外
観斜視図、ｅはスライダーの斜視図、第３図はモ
ード設定部のクリツク固定を示す要部拡大断面
図、第４図は制御部のモードエラーを説明する概
略フロー図、第５図は本発明に用いる熱量制御部
の他の手段を示す制御システム図、第６図は本発
明のガスコンロの外観斜視図、第７図は従来のガ
スコンロの外観斜視図である。 １０……バーナ（加熱手段）、１１……温度セ
ンサ、１３……ブザー（又はランプ）、１４……
モード設定部、１５……調理ツマミ、２２……制
御部、３５……熱量制御部、３６……調理物、３
８……電気接点部、３９……可変抵抗部、４０…
…スライダー、４３……中空穴、４４……バネ、
４５……ボール、４６……ケース、４７……開
口、Ｒ……炊飯モード、BP……沸騰モード、TC
……温調モード。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 調理物を加熱する手段と、調理物の温度を検
   出する温度センサと、調理モードを予め設定する
   モード設定部と、前記加熱手段の加熱量を調節す
   る熱量制御部と、前記温度センサの温度信号をう
   け前記モード設定部で設定した調理モードの調理
   内容に合つた加熱パターンになるようマイコン等
   にプログラムして制御するようなした制御部とを
   有し、前記制御部は、温度センサ・モード設定
   部・熱量制御部と電気的に接続され、かつ、前記
   モード設定部は、各調理モードの位置を指定する
   電気接点部或は電気接点部及び可変抵抗部と、各
   調理モードを指定する位置にて位置決めを行うク
   リツク固定部と、前記電気接点部或は電気接点部
   及び可変抵抗部と対向した接点を有するスライダ
   ーと、前記スライダーが取付けられ各調理モード
   の位置へ可動されて調理モードを設定する調理ツ
   マミとを有し、前記電気接点部或は電気接点部及
   び可変抵抗部と前記スライダーの接点とが合致せ
   ずに調理モードの位置に設定されなければこの信
   号を前記制御部へ入力してモードエラーを報知す
   るようなして、前記調理ツマミで調理モードを確
   実に選択可能とした加熱コンロ。