KR920008198B1 - 가스곤로의 제어장치 - Google Patents

가스곤로의 제어장치 Download PDF

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KR920008198B1
KR920008198B1 KR1019860003025A KR860003025A KR920008198B1 KR 920008198 B1 KR920008198 B1 KR 920008198B1 KR 1019860003025 A KR1019860003025 A KR 1019860003025A KR 860003025 A KR860003025 A KR 860003025A KR 920008198 B1 KR920008198 B1 KR 920008198B1
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후미오 오오시마
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최창선
린나이 가부시기가이샤
나이또 스스무
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Abstract

내용 없음.

Description

가스곤로의 제어장치
제1도는 본 발명의 제어장치가 실시된 가스곤로의 구성을 나타낸 개략도.
제2도는 본 발명 제어회로의 블럭도.
제3도는 비례밸브의 확대단면도.
제4도는 가스곤로의 사시도.
제5도는 가스곤로의 조작판넬부의 부분확대 정면도.
제6도는 피가열물의 온도변화 및 주버너의 화력을 표시한 타임챠트.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
1 : 비례전자밸브 2 : 바이패스
3 : 제어회로 5 : 화력설정수단
6 : 온도센서 7 : 온도설정수단
8 : 제어패턴선택장치 11 : 안전전자밸브
12 : 메인밸브 101 : 주버너
본 발명은 피가열물의 온도제어 또는 버너의 화력조정을 자동으로 설정할 수 있도록 한 가스곤로의 제어장치에 관한 것이다. 종래에 있어서 가스곤로의 화력조절은, 조리자등의 사용자가 피가열물의 상태를 보면서 수동으로 가스 유량제어 밸브를 조작하여 실시하여 왔었다. 그러므로 조리목적, 피가열물의 종류 및 상태에 맞추어 사용자가 수시로 수동조작을 할 필요가 있고 조리의 자동화나 소요량의 절감이 사용자가 없는 상태에서는 곤란하였다.
본 발명은 조리등의 목적에 맞추어 필요로 하는 상기 버너의 화력의 변화 패턴 또는 피가열물의 온도변화의 패턴을 미리 기억할 수 있도록 하여 조리의 자동화와 연료의 절약을 가능케 하는 가스곤로의 제어장치를 제공코져 하는 것이다.
본 발명의 가스곤로 제어장치는 전류량에 맞추어 가스량을 비례제어하는 비례전자밸브와, 피가열물의 온도를 검출하는 온도센서와, 버너의 화력 또는 피가열물의 온도의 조정 패턴을 1이상 기억시킨 기억수단을 포함하고 이 패턴을 선택할 수 있는 제어패턴 선택장치와, 상기 제어패턴 선택장치의 출력에 맞추어 상기 전류량을 제어하는 제어회로를 구비한 구성으로 이루어진다.
본 발명은 미리 각종 조리목적에 맞춘 기억수단에 기억시킨 데이터에 의거하여 버너의 화력 또는 피가열물의 온도를 자동제어할 수 있기 때문에 조리의 자동화, 절약 및 조리의 무인화도 가능한 것인바 이를 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.
첨부도면 중 A는 가스곤로, 101은 주버너, 102는 이 주버너(101)를 원활하게 착화시키기 위한 파이롯트 버너, 103은 피이폿트 버너(102)의 점화장치를 표시한다. 104는 가스곤로(A)의 가스공급로, 11은 안전전자밸브(이하 안전밸브라 한다)로써 통상 가스를 공급하는 메인밸브(12)의 하류에 설치되어 있다. 13은 주버너(101)에서 정상으로 연소하고 있는 상기 안전밸브(11)를 열린상태로 유지하기 위한 열 기전력을 발생하도록 주버너(101)에 임하게 하여 부착시킨 열전대이고, 불꽃이 꺼졌을 때에 상기 안전밸브(11)를 자동으로 닫혀지게 한다. 14는 점화조작시에 일시적으로 열리게 하는 파이롯트 밸브, 15는 점화용 누름버턴, 16은 소화용 누름버튼이다. 점화는 점화버튼(15)을 누르므로서 메인밸브(12), 안전밸브(11) 및 파이롯트 밸브(14)가 열림과 동시에 점화장치(103)로 불꽃방전이 발생하여 점화되고 안전밸브(11)는 상기 열전대(13)에서 발생되는 열기전력으로 열린상태를 유지한다. 소화버튼(16)를 누르면 상기 점화버튼(15)의 누름상태가 해제되어 소화한다.
1은 상기 안전밸브(11)와 주버너(101)와의 사이에 설치되며, 제3도에 표시된 바와 같이 전자코일(1a)의 전류량에 맞추어 밸브체(1b)는 그 위치가 변화하고 밸브(1e)의 밸브 개방도가 증감하여 가스량이 비례제어되는 공지의 비례전자밸브(이하 비례밸브라 한다)이고 본 실시예에서는 0-2000Kcal/메시(이하 카로리라 한다)범위에서 가스(흐름)량이 증감할 수 있다. 2는 비례밸브(1)와 병렬로 설치하며 상기 비례밸 브(1)가 닫힐 때에 340Kcal의 가스량을 확보하고 있는 가스의 바이패스로이다. 3은 입력신호에 맞추어 상기 비례밸브(1)에 공급되는 전류량을 제어하는 제어회로이며, 제2도에 예시한 구성을 갖는다. 5는 가스곤로의 사용자(조리인)에 의하여 수동조작되며 사용자가 원하는 화력이 되도록 비례밸브(1)을 설정하기 위한 화력설정수단, 6은 냄비등의 피가열의 온도를 검출하기 위한 온도센서, 7은 사용자에 의하여 수동조작되며 상기 온도센서(6)에 의하여 검출되는 피가열물의 온도가 사용자가 조리목적에 맞추어 설정한 온도 또는 온도범위가 되도록 상기 비례밸브(1)를 설정하기 위한 온도설정수단, 8은 비례밸브(1)를, 예를 들면 가열 당초 피가열물의 최대화력으로 가열하고 100℃로 승온한 수에 소정시간동안 피가열물을 100℃로 유지하고 그 다음에 60℃로 보온하는 등 미리 기억수단(80)에 기억시킨 다수의 데이터에 의거 소정의 패턴으로 가열물의 가열이 될 수 있도록 상기 비례밸브(1)을 자동제어하기 위한 기억수단을 포함한 연소패턴 선택수단, 30은 이들 출력을 입력하고 상기 비례밸브(1)에 공급되는 전류량을 제어함과 동시에 메인밸브(12)를 닫도록하는 소정의 출력 신호를 발생하고 논리회로를 포함한 제어부이다.
제4도, 제5도는 본 발명 적용된 가스곤로의 구체예를 나타낸다.
이 곤로에 있어서, 4는 곤로의 케이스 40은 그 전면판넬이다. 상기 화력설정수단 (5)은 본 실시예에 있어서는 판넬(40)의 상부에 설치된 조작레버(51)이고, 이 레버의 설정위치는 레버(51)에 연동한 가변저항(도시없음)에 의하여 전압으로 변환되어 제어부(30)에 입력되도록 되어 있다. 이 조작레버 (51)를 도면중 도시한 가운데 우측으로 설정했을 때에 상기 비례밸브(1)는 완전히 닫히고, 바이패스로(2)만에 의한 최소화력(340카로리)이 달성되며, 좌측으로 설정했을 때에는 비례밸브(1)는 완전히 열리어 최대화력(22200카로리)을 얻게 된다.
상기 온도센서(6)는 본 실시예에서는 주버너(101)의 중앙에 상·하 이동이 자유롭게 입설됨과 동시에 스프링으로 상측에 탄지되어 있는 작동간체(61)의 상단에 써미스터를 부착하여 구성되어 있으며, 냄비등의 피가열물이 들어간 용기의 저부에 소정의 면압(面壓)으로 압접하도록 되어 있다.
상기 온도설정수단(7)은 이 구체예에서 상기 전면판넬(40)의 하부에 설치된 레버(71)와, 상기 레버(71)의 설정위치를 전압신호로 변환하는 수단(도시없음)으로 구성된다. 레버(71)가 도면에서 보아 좌측으로 설정되었을 때에는 피가열물의 보온에 필요한 50℃가 설정온도로 되며, 우측으로 설정될때에는 튀김시에 있어서의 화재방지상 유익한 상한온도 250℃로 설정된다.
상기 제어패턴 선택수단(8)은 본실시예에서 전면판넬(40)에 설치된 4개의 누름버튼(81-84)으로 된 수동버튼과 피가열물의 온도제어패턴이 기억된 기억수단(80)을 갖는다. 81은 상기 화력설정수단(5)의 레버(51)의 설정위치인 온도설정수단(7)의 레버(71)의 설정위치에 걸림이 없이 상기 비례밸브(1)를 미리 기억시킨 데이터에 의거 제어하기 위한 프레셋트버튼이다. 이 프레셋트버튼(81)을 누름과 동시에 점화장치( 103)를 작동시키면(점화버튼 15를 누른다), 제6도의 그래프에 예시한 a와 같이 당초 비례밸브(1)는 전부 열리게 되어 피가열물은 제1설정온도(예 : 100℃)에 도달할때까지 최대화력으로 급속가열되어 승온되고, 온도센서(6)에 의하여 상기 제1설정온도로 승온한 것이 검출된 후는 제1설정온도를 유지하도록 비례밸브(1)를 조여준다. 이 온도의 유지는 비례밸브의 밸브개방정도를 설정범위내에서 반복하는 방법에 의하여 달성된다. 또, 이때 비례밸브(1)는 완전히 닫히어 최소 화력에 의한 보온을 해도 좋다.
또 제2도에서와 같이 제어회로(3)에 타이머(31)를 설치하여 상기 유지시간을 설정할 수 있도록 해도 좋고, 타이머(31)를 설치했을때에는 상기 설정시간이 경과되면 제2온도까지 강온(降溫)하도록 비례밸브(1)를 닫고, 제2온도로 강온후는 다시 밸브의 개방정도의 조절로 제2온도가 유지하도록 하는등 세밀하게 제어패턴의 설정이 용이하다.
82는 밥짓기(취반)전용을 위해 설치된 취반 버튼이다. 이 취반버튼(82)을 누름과 동시에 점화버튼(15)을 누르면 상기 화력설정수단(5) 및 온도설정수단(7)의 설정위치 가운데 어느쪽에 있으나 상관하지 않고 제6도의 b에 표시한 바와 같이 당초 주버너(101)로 850카로리의 화력을 되도록 상기 비례밸브(1)가 설정된다. 다음에 온도센서(6)에 의한 검출로 피가열물 온도 또는 냄비 저면의 온도가 설정온도(통상 170℃)가 되었을 때 열로서 비례밸브(1)를 전부 닫아서 바이패스(2)만에 의한 소화력의 보온으로 이행하거나 또는 메인밸브(12)를 닫아서 연소를 정지한다. 이와 같이 조작버튼의 누름동작과 주버너(101)의 착화한 2개의 조작만으로 자동적으로 조리할 수 있다. 따라서, 조리의 자동화 및 연료의 절약화를 기할 수 있음과 동시에 조리인은 소정의 버튼을 눌러 점화한후는 가스곤로에서 떨어져 있어도 조리를 할 수 있는 무인화도 가능하다.
83은 자동소화버튼인바 버튼(83)을 누름과 동시에 주버너(101)에 착화를 하면 상기 화력설정수단(5) 및 온도설정수단(7)의 설정으로 주버너(101)의 발생 카로리와 피가열물의 상한온도가 사용자에 의하여 설정될 수 있을뿐 아니라 상기 상한온도에 도달했을 때 메인밸브(12)는 닫히어 연소를 정지시킴과 동시에 자동소화 램프로 연소정지를 사용자에게 알린다. 이때 램프대신 음성 발생장치등의 수단도 사용랄 수 있다.
84는 보온버튼이며, 이 버튼(84)을 누름과 동시에 주버너(101)에 착화하면 상기 화력설정수단(5)으로 설정한 화력으로 상기 온도 설정수단(7)으로 설정한 온도까지 피가열을 가열하고 설정온도로 승온후는 이 온도를 유지하도록 비례밸브(1)를 ON, OFF(완전열림, 완전닫힘)의 반봅 연소를 하거나 또는 비례밸브의 밸브 개방도의 조절량을 자동 조절한다.
상기 실시예에서는 프리셋트 및 취반의 자동화를 나타냈으나 다른 다수의 제어패턴을 기억시켜 선택할 수 있음은 당연한 것이다.
이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면, 가스곤로내의 기억수단에 각종 조리목적에 맞춘 소정의 데이타를 미리 기억시켜 그 데이터에 의거하여 버너의 화력 또는 피가열물의 온도를 자동제어할 수 있기 때문에 조리의 자동화에 의한 조리의 무인화를 수행할 수 있음은 물론 가스를 절약할 수 있어 제품의 신뢰도를 더욱더 향상시킬 수 있는 것이다.

Claims (1)

  1. 전류량에 대응하여 가스량을 비레제어하는 비례전자밸브; 소망의 화력이 되도록 상기 비례전자밸브의 가스량을 수동설정하는 설정수단; 피가열물의 온도를 검출하는 온도센서; 상기 온도센서에 의하여 검출되는 피가열물의 온도가 조리의 목적에 대응하여 설정한 온도 또는 온도범위로 되도록 상기 비례전자밸브를 수동설정하기 위한 온도설정수단; 버너의 화력 또는 피가열물의 노도의 조정패턴을 1개이상 기억시킨 기억수단을 포함하는 조정패턴을 선택할 수 있는 제어패턴장치를 구비하고, 수동설정의 경우에는 상기 화력설정 수단에서의 설정에 대응하여 상기 비례전자밸브의 전류량을 제어하며 상기 온도설정수단에 의한 설정온도와 상기 센서에 의한 검출온도를 비교하여 상기 비례전자밸브의 전류량을 증감하고 기억시킨 조정패턴을 선택한 때는 상기 화력설정수단 및 온도설정수단에서의 설정에는 관계가 없고 상기 화력설정수단 및 온도설정수단에서의 설정에는 관계가 없고 상기 선택한 제어패턴에 대응하여 상기 비례전자밸브의 전류량을 제어하는 것을 특징으로 하는 가스곤로의 제어장치.
KR1019860003025A 1985-06-01 1986-04-18 가스곤로의 제어장치 KR920008198B1 (ko)

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