JPH027363Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、ガス調理器等のガス燃焼器に関す
る。

従来この種燃焼器として例えば第１図示す如
く、ガスバーナａに連なるガス供給路ｂに失火安
全弁ｃとサーモバルブｄとを直列に介入させ、該
安全弁ｃを常火用口火バーナｅに臨ませた熱電対
ｆの出力で開弁状態に保持し、該サーモバルブｄ
をこれに備える感温部ｇで検知する被加熱物ｈの
温度に応じて開閉し、該ガスバーナａの燃焼量を
増減して被加熱物ｈの温度を一定に保持するよう
にしたものは知られ、かかる温調制御を行なう調
理器を用いれば、揚げ物等の調理を一定温度で行
なうことが出来て有利であるが、所定温度への上
昇で火を止めて以後のガスバーナａの燃焼を生じ
ないようにする必要のある炊飯等の調理にはかか
る調理器は使用出来ず、その用途が限られる不都
合を伴う。

そこで特公昭53−32740号公報又は特公昭53−
32741号公報に見られるように煮炊調理における
沸騰時の温度で作動する第１温度スイツチと炊飯
調理時における炊飯完了時の温度で作動する第２
温度スイツチとを設け、これら温度スイツチによ
り各電磁弁を開閉制御するようにして一般の煮炊
調理と炊飯調理とを行い得るものも知られるが、
このものは、煮炊調理用の温度スイツチの他に炊
飯調理用の温度スツチを必要とし、それだけ構成
が複雑になる不都合がある。

本考案は、かかる不都合を解消すべく、被加熱
物の温度を一定に保つ温度制御と、所定温度への
上昇で火を止める制御とを自在に選択して行ない
得られるようにしたガス燃焼器を提供することを
その目的とするもので、ガスバーナ１の失火で閉
じられる失火安全弁３と感温部４ａが被加熱物の
一定温度以上を感知したとき閉じるサーモバルブ
４とを直列に介在させたガスバーナ１に連なる主
通路２と、該サーモバルブ４と並列の該主通路２
に比べ少量のガス量を流すバイパス路５とを設
け、該バイパス路５に、手動操作で開閉する開閉
手段６を設けて成る。第２図は、本案を調理用の
ガス燃焼器に適用した実施例を示し、このもので
該開閉手段６は、該バイパス路５に介入した開閉
弁６ａと、器具外面に設けた該開閉弁６ａの操作
子６ｂとで構成され、該操作子６ｂを該開閉弁６
ａを開弁する図中Ａで示す位置と、これを閉弁す
る図中Ｂで示す位置とに切換操作自在とし、該操
作子６ｂの操作で該開閉弁６ａを開閉することで
該バイパス路５を開閉させるようにした。

又、該失火安全弁３は、該ガスバーナ１に臨ま
せた火炎検知素子たる例えば熱電対７の出力によ
り開弁状態に保持されて、該ガスバーナ１の失火
によれば該熱電対７の出力低下で閉弁されるもの
とし、又該サーモバルブ４は、被加熱物８の温度
を検知する感温部４ａを備えて、鍋、釜等の被加
熱物８の温度に応じて開閉制御されるもので、例
えば第３図に示す如く液体封入型の感温部４ａに
連なるベローズ４ｂにより開閉されるベローズ型
サーモバルブで構成させた。かかるサーモバルブ
は実公昭52−38763号公報等により従来公知のも
のであり、図示しないが温度調節機構を備えて設
定温度を自在に調節し得る構成となつている。
又、該サーモバルブ４は、図示しないガス供給路
２に介在させた電磁弁と感熱素子とで構成し、該
感熱素子の一定温度以上と以下の検出によつて該
電磁弁をON，OFFする形式のものであつても良
い。

尚、サーモバルブ４を収容する弁筐９内の仕切
壁１０に、第３図に点線で示す如く該バルブ４に
より開閉される弁孔１１と並列のオリフイス孔１
２を形成してこれにより前記したバイパス路５を
構成し、該オリフイス孔１２を適宜の開閉手段６
で開閉させるようにしても良い。

図面で１３は元コツクを示す。

次いでその作動を説明するに、操作子６ｂをＡ
の位置に切換えてバイパス路５を開いた状態でガ
スバーナ１を燃焼させるときは、被加熱物８の設
定温度への上昇でサーモバルブ４が閉じても、こ
れに並列の該バイパス路５からのガス送気で該ガ
スバーナ１は失火せず、失火安全弁３は開弁状態
に保持され、該ガスバーナ１は弱火で燃焼を継続
し、次いで被加熱物８の温度が設定温度以下に低
下すると該サーモバルブ４が開弁して該ガスバー
ナ１の火力が強められ、その繰返しで被加熱物８
の温度は一定に保たれ、かくて例えば揚げ物調理
を油温を一定に保つた状態で良好に行なうことが
出来る。

炊飯を行なうときは、操作子６ｂをＢの位置に
切換えてバイパス路５を閉じた状態でガスバーナ
１を燃焼させるもので、これによれば被加熱物８
たる釜の温度がサーモバルブ４の設定温度に応じ
た所定の炊き上り温度に上昇して該サーモバルブ
４が閉じると、この場合はバイパス路５からのガ
ス送気が行なわれないため該ガスバーナ４は消火
され、これにより失火安全弁３が閉弁して以後サ
ーモバルブ４の温度低下による開弁によつても該
ガスバーナ１へのガス送気は行なわれず、該ガス
バーナ１は消火状態に保持されて、焦げ付きの無
い良好な炊飯を行なうことが出来る。

以上本考案を調理用のガス燃焼器に適用した実
施例について説明したが、これに限るものでは無
く、例えば風呂釜に適用して、保温の必要性の無
い夏季にはバイパス路５を閉じ、湯が沸いたらガ
スバーナ１を消火して燃料費の節約を図り、一方
冬季にはバイパス路５を開いて、ガスバーナ１の
燃焼の継続により湯温を一定に保つようにするこ
とが出来る。

このように本考案によるときは、ガスバーナ１
の失火で閉じられる失火安全弁３と感温部４ａが
被加熱物の一定温度以上を感知したとき閉じるサ
ーモバルブ４とを直列に介在させたガスバーナ１
に連なる主通路２と、該サーモバルブ４と並列で
該主通路２に比べ少量のガス量を流すバイパス路
５とを設け、該バイパス路５を手動操作で開閉す
る開閉手段６を設けたので、該開閉手段６でバイ
パス路５を開いた状態でガスバーナ１を燃焼させ
るときはサーモバルブ４の開閉に応じてガスバー
ナ１の強弱燃焼を繰返して被加熱物の温度を一定
に保ちつつ加熱することが出来、該開閉手段６に
より、バイパス路５を閉じるときは被加熱物の温
度の所定温度への上昇によるサーモバルブ４の閉
弁でガスバーナ１が消火すると失火安全弁３も閉
弁するためガスバーナ１の以後の燃焼を生じない
ような加熱を行うことが出来、ガス燃焼器を使用
状況に応じて使い分けすることが出来て便利であ
り、しかもかかる使い分けを一個のサーモバルブ
４を用いるのみで行わせ得られるためその構成が
簡単になるの効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のガス燃焼器の回路図、第２図は
本考装置の１例の回路図、第３図はこれに用いる
サーモバルブの１例の截断側面図である。 １……ガスバーナ、２……ガス供給路、３……
失火安全弁、４……サーモバルブ、５……バイパ
ス路、６……開閉手段。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. ガスバーナ１の失火で閉じられる失火安全弁３
   と感温部４ａが被加熱物の一定温度以上を感知し
   たとき閉じるサーモバルブ４とを直列に介在させ
   たガスバーナ１に連なる主通路２と、該サーモバ
   ルブ４と並列で該主通路２に比べ少量のガス量を
   流すバイパス路５とを設け、該バイパス路５に、
   手動操作で開閉する開閉手段６を設けて成るガス
   燃焼器。