JPH036269Y2 - - Google Patents
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- JPH036269Y2 JPH036269Y2 JP1987017648U JP1764887U JPH036269Y2 JP H036269 Y2 JPH036269 Y2 JP H036269Y2 JP 1987017648 U JP1987017648 U JP 1987017648U JP 1764887 U JP1764887 U JP 1764887U JP H036269 Y2 JPH036269 Y2 JP H036269Y2
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- infrared
- ceramic
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- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 17
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Landscapes
- Resistance Heating (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本考案は調理中に遠赤外線を放射することので
きる遠赤外線調理器に関する。
きる遠赤外線調理器に関する。
（従来技術）
鉄やステンレス板からなる調理器の芯材に直接
遠赤外線放射セラミツクを溶射したものは鉄やス
テンレス板と遠赤外線放射セラミツクの熱膨張係
数が異なるので、調理のための加熱、冷却を繰返
すと、鉄やステンレス板と遠赤外線放射セラミツ
クが剥離、脱落する欠点がある。
遠赤外線放射セラミツクを溶射したものは鉄やス
テンレス板と遠赤外線放射セラミツクの熱膨張係
数が異なるので、調理のための加熱、冷却を繰返
すと、鉄やステンレス板と遠赤外線放射セラミツ
クが剥離、脱落する欠点がある。
（考案の目的）
本考案は調理のための加熱、冷却を繰返しても
鉄やステンレス板と遠赤外線セラミツクが剥離脱
落しないようにすることを目的としている。
鉄やステンレス板と遠赤外線セラミツクが剥離脱
落しないようにすることを目的としている。
（考案の構成）
本考案は調理器の芯材に下地ホーロー層を設
け、少なくとも調理器内面の下地ホーロー層の上
に遠赤外線放射セラミツクの溶射層を設けたこと
を特徴とする遠赤外線調理器である。
け、少なくとも調理器内面の下地ホーロー層の上
に遠赤外線放射セラミツクの溶射層を設けたこと
を特徴とする遠赤外線調理器である。
（実施例）
第１図の１は遠赤外線調理器本体、２は蓋、３
は網である。調理器本体１は底面の電磁加熱が可
能なように、芯材４は鉄又はステンレス板ででき
ており、調理時に熱膨張により底面が正確な平面
となるように、予め底面中央部が上方へ湾曲して
いる。本体１の側壁中間部には段部５が形成され
ており、この段部５上に網３が載せられ、網３上
の魚６や芋等が後述する遠赤外線により調理され
るようになつている。蓋２は下端周縁の段部７が
本体１の上端縁に嵌合することにより、調理器を
略密封可能である。
は網である。調理器本体１は底面の電磁加熱が可
能なように、芯材４は鉄又はステンレス板ででき
ており、調理時に熱膨張により底面が正確な平面
となるように、予め底面中央部が上方へ湾曲して
いる。本体１の側壁中間部には段部５が形成され
ており、この段部５上に網３が載せられ、網３上
の魚６や芋等が後述する遠赤外線により調理され
るようになつている。蓋２は下端周縁の段部７が
本体１の上端縁に嵌合することにより、調理器を
略密封可能である。
芯材４の内外面には浸漬による下地ホーロー層
８，８が略均一な厚さで付着している。この下地
ホーロー層８を設けるには芯材４を下地ホーロー
用のコロイド状の釉薬中に漬けて取出し、例えば
900℃程度で焼付ける。焼付後、底板上面に遠赤
外線放射セラミツク９を溶射して溶射層を９′を
形成している。セラミツク９の溶射層は本体１の
内面全体にも設けることができるが、底面のみに
溶射すればコストが低減する。下地ホーロー層
８，８は黒色であるため、下からガス、電熱等に
より加熱する場合の吸熱効率に優れているが、外
側面には白、黄色その他の色彩を有する仕上げホ
ーロー層１０を設け、この仕上げホーロー層１０
に模様を施すこともできる。
８，８が略均一な厚さで付着している。この下地
ホーロー層８を設けるには芯材４を下地ホーロー
用のコロイド状の釉薬中に漬けて取出し、例えば
900℃程度で焼付ける。焼付後、底板上面に遠赤
外線放射セラミツク９を溶射して溶射層を９′を
形成している。セラミツク９の溶射層は本体１の
内面全体にも設けることができるが、底面のみに
溶射すればコストが低減する。下地ホーロー層
８，８は黒色であるため、下からガス、電熱等に
より加熱する場合の吸熱効率に優れているが、外
側面には白、黄色その他の色彩を有する仕上げホ
ーロー層１０を設け、この仕上げホーロー層１０
に模様を施すこともできる。
第２図の調理器本体１は内底面の面積を増すた
めに、底板に多数の凸部１１を備えている。この
凸部１１は網目状のように規則的に、又は不規則
に配列することもでき、又は同心円状に設けるこ
ともできる。凸部１１を有する調理器本体には、
浸漬により均一な下地ホーロー層８を形成してい
る。内底面には凸部１１が存在しても、溶射方法
によれば、セラミツク９の層を均一に形成するこ
とができる。
めに、底板に多数の凸部１１を備えている。この
凸部１１は網目状のように規則的に、又は不規則
に配列することもでき、又は同心円状に設けるこ
ともできる。凸部１１を有する調理器本体には、
浸漬により均一な下地ホーロー層８を形成してい
る。内底面には凸部１１が存在しても、溶射方法
によれば、セラミツク９の層を均一に形成するこ
とができる。
調理器本体１の底板が加熱されると、セラミツ
ク９から遠赤外線が放射され、網３上の魚６等が
内部まで均一に調理される。セラミツク９はホー
ロー下地層８の表面全体を覆うように溶射されて
いるので、遠赤外線はセラミツク９の表面から直
接（邪魔になる被覆を経由することなく）魚６等
へ放射されることになる。
ク９から遠赤外線が放射され、網３上の魚６等が
内部まで均一に調理される。セラミツク９はホー
ロー下地層８の表面全体を覆うように溶射されて
いるので、遠赤外線はセラミツク９の表面から直
接（邪魔になる被覆を経由することなく）魚６等
へ放射されることになる。
（考案の効果）
以上説明したように本考案によると、調理器の
芯材４に下地ホーロー層８と設け、少なくとも調
理器内面の下地ホーロー層８の上に遠赤外線放射
セラミツク９の溶射層９′を設けたので、従来か
らよく知られているように、ホーロー用鋼板（芯
材４）と下地ホーロー層８の密着がよく、又下地
ホーロー層はセラミツクからできているので、下
地ホーロー層８と遠赤外線放射セラミツク９との
密着がよくなり、加熱、冷却を繰返しても遠赤外
線放射セラミツク９が剥離することがなくなる。
又下地ホーロー層８が鋼板と遠赤外線放射セラミ
ツクの間にあつて、密着性を良好にする結合材の
役割を果すと共に、熱膨張、熱収縮に当たつて
は、クツシヨン（緩衝材）の役割を果し、耐久性
が向上する。又セラミツク９は下地ホーロー層８
の上に溶射されるので、遠赤外線放射セラミツク
９の大部分が下地ホーロー層８の表面上に露出
し、下地ホーロー層８内に埋もれてしまうことに
よる遠赤外線放射効率の低下を最小限に押え、効
率よく遠赤外線を放射し得る利点がある。仮に遠
赤外線放射セラミツク９を下地ホーロー層形成用
の釉薬中に混入して芯材４上に焼付けるとセラミ
ツク９の表面が下地ホーロー層の釉薬で被覆され
た形になり、遠赤外線放射効率が低下するが、本
考案によるとそのような不具合が生じない。又従
来のように素材（鉄、アルミ等）に直接溶射をす
るのではなく、ホーロー処理した上に溶射をする
ので、溶射した品物を使つていくうちに素材が腐
食して溶射層が脱落することがなくなる利点があ
る。
芯材４に下地ホーロー層８と設け、少なくとも調
理器内面の下地ホーロー層８の上に遠赤外線放射
セラミツク９の溶射層９′を設けたので、従来か
らよく知られているように、ホーロー用鋼板（芯
材４）と下地ホーロー層８の密着がよく、又下地
ホーロー層はセラミツクからできているので、下
地ホーロー層８と遠赤外線放射セラミツク９との
密着がよくなり、加熱、冷却を繰返しても遠赤外
線放射セラミツク９が剥離することがなくなる。
又下地ホーロー層８が鋼板と遠赤外線放射セラミ
ツクの間にあつて、密着性を良好にする結合材の
役割を果すと共に、熱膨張、熱収縮に当たつて
は、クツシヨン（緩衝材）の役割を果し、耐久性
が向上する。又セラミツク９は下地ホーロー層８
の上に溶射されるので、遠赤外線放射セラミツク
９の大部分が下地ホーロー層８の表面上に露出
し、下地ホーロー層８内に埋もれてしまうことに
よる遠赤外線放射効率の低下を最小限に押え、効
率よく遠赤外線を放射し得る利点がある。仮に遠
赤外線放射セラミツク９を下地ホーロー層形成用
の釉薬中に混入して芯材４上に焼付けるとセラミ
ツク９の表面が下地ホーロー層の釉薬で被覆され
た形になり、遠赤外線放射効率が低下するが、本
考案によるとそのような不具合が生じない。又従
来のように素材（鉄、アルミ等）に直接溶射をす
るのではなく、ホーロー処理した上に溶射をする
ので、溶射した品物を使つていくうちに素材が腐
食して溶射層が脱落することがなくなる利点があ
る。
第１図は本考案を適用した遠赤外線調理器の縦
断面略図、第２図は別の実施例を示すための調理
器本体の断面図である。 ４……芯材、８……下地ホーロー層、９……遠
赤外線放射セラミツク、９′……溶射層。
断面略図、第２図は別の実施例を示すための調理
器本体の断面図である。 ４……芯材、８……下地ホーロー層、９……遠
赤外線放射セラミツク、９′……溶射層。
Claims (1)
- 調理器の芯材に下地ホーロー層を設け、少なく
とも調理器内面の下地ホーロー層の上に遠赤外線
放射セラミツクの溶射層を設けたことを特徴とす
る遠赤外線調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1987017648U JPH036269Y2 (ja) | 1987-02-09 | 1987-02-09 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1987017648U JPH036269Y2 (ja) | 1987-02-09 | 1987-02-09 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63125916U JPS63125916U (ja) | 1988-08-17 |
| JPH036269Y2 true JPH036269Y2 (ja) | 1991-02-18 |
Family
ID=30810597
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1987017648U Expired JPH036269Y2 (ja) | 1987-02-09 | 1987-02-09 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH036269Y2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008188219A (ja) * | 2007-02-05 | 2008-08-21 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 電気炊飯器用の内鍋 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4918604A (ja) * | 1972-06-05 | 1974-02-19 | ||
| JPS557586A (en) * | 1978-08-26 | 1980-01-19 | Toomei Kogyo Kk | Low temperature boiling kettle |
-
1987
- 1987-02-09 JP JP1987017648U patent/JPH036269Y2/ja not_active Expired
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4918604A (ja) * | 1972-06-05 | 1974-02-19 | ||
| JPS557586A (en) * | 1978-08-26 | 1980-01-19 | Toomei Kogyo Kk | Low temperature boiling kettle |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008188219A (ja) * | 2007-02-05 | 2008-08-21 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 電気炊飯器用の内鍋 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63125916U (ja) | 1988-08-17 |
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