JPH0345599Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 (イ) 考案の分野 この考案は、玉ねぎ、にんにく、らつきような
どの根菜類の皮むき装置に関する。

(ロ) 考案の背景 従来、この種の皮むき装置はフレーム上面にブ
ラシローラなどの皮むきローラを配列して取付
け、部分的に周速度差をもたせたり、大小のロー
ラを配列したり、全体を傾斜させたりした装置が
あつた。

しかし、これらの装置は、皮むき処理条件が一
律で皮のむき加減を調整することができなかつ
た。

特に、玉ねぎなどはその収獲時期によつてどろ
落しや赤皮落し程度が望まれたり、また赤皮を完
全に落して白くする等ユーザのニーズによりむき
加減を調整することが望まれていた。

また、皮むきが終つた根菜にむかれた皮が付着
して送り出される欠点もあつた。

(ハ) 考案の目的 この考案は、相隣接するブラシローラの相対速
度を所望に可変可能として、根菜の皮むき加減を
調節して簡単にユーザのニーズに答えることがで
き、しかも皮むきが終つた根菜にむき皮が付着さ
れて送り出されるのを防止することができる根菜
皮むき装置の提供を目的とする。

(ニ) 考案の要約 この考案は、多数のブラシローラを平行に配列
して、このブラシローラ間の相対速度を可変する
変速手段を設け、さらに上記配列ブラシローラ上
方に高圧流体を吹き付けるノズルを配設した根菜
皮むき装置であることを特徴とする。

(ホ) 考案の効果 この考案によれば、多数の配列ブラシローラの
相隣接するブラシローラの相対速度を可変可能と
したので、根菜の皮むき加減を調整することがで
きる。

例えば、玉ねぎの場合、どろ落し程度、赤皮が
若干残つて鮮度を保持する程度、赤皮を完全に落
して白くする程度などユーザのニーズに容易に対
応できる皮むき作業を行なうことができる。

また、ブラシローラ間の周速度差による皮むき
中に上方より空気、水などの高圧流体を吹き付け
て、上述の皮むきを助長すると共に、むかれた皮
を排出して皮むきが終つた根菜にむかれたが付着
して次工程に送り出されるのを防止することがで
きる。

(ヘ) 考案の実施例 この考案の一実施例を、以下図面に基づいて詳
述する。

図面は根菜皮むき装置を示し、第１図および第
２図において、この皮むき装置１１は、立方形状
のフレーム１２と、該フレーム１２上に多数配列
されたブラシローラ１３，１４、１３，１４…
と、該ブラシローラ１３，１４の回転変速機構１
５，１６とから構成されている。

上述のブラシローラ１３，１４、１３，１４…
の軸１７，１８、１７，１８…は相隣接側と長短
軸に形成されて端部にスプロケツト１９，２０、
１９，２０…が千鳥状に配設されている。

前述のフレーム１２の下部には前述の回転変速
機構１５，１６を載置しており、この各回転変速
機構１５，１６は、モータ２１，２２と、該モー
タ２１，２２と無段変速機１５ａ，１６ａを介し
て連結するスプロケツト２３，２４と、上述のフ
レーム１２の前後上部に軸支したスプロケツト２
５，２６、２７，２８と各スプロケツト２３，２
５，２７、２４，２６，２８に張設したチエン２
９，３０とから構成されている。

そうして、一方のチエン２９は長軸側のスプロ
ケツト１９と噛合し、他方のチエン３０は短軸側
のスプロケツト２０と噛合し、夫々モータ２１，
２２の回転により変速レバー３１，３２で可変さ
せ、ブラシローラ１３…，１４…を相隣接ローラ
と周速度を可変されて回転される。

前述のフレーム１２のブラシローラ１３，１４
の前後には供給台３３と送出台３４とを配置し、
両台３３，３４間の上方は隔壁３５でカバーし、
この隔壁３５上部の吸引ダクト３６の上方に載置
したモータ３７に吸引フアン３８を取付け、さら
に隔壁３５内の供給台３３側に圧縮空気管３９の
ノズル４０…を配列している。

なお、このノズル４０は先端が偏平に形成され
て、幅方向に広く作用するが、円形の小孔ノズル
を多数配設するもよい。

なお、前述のブラシローラ１３…，１４…は毛
の長さ、硬さ、太さなどを異ならせて配列してい
る。

上述のように構成したので、例えば、第３図に
示すように、ブラシローラ１３と１４との周速度
を無段変速機１５ａ，１６ａの変速レバー３１，
３２を操作して、所望の速度に変える（図におい
ては矢印の長さで示した）。

そうして、各配列ブラシローラ１３…，１４…
を、それぞれ回転駆動機構１５，１６により回転
させる。

この場合、ブラシローラ１３…と隣接するブラ
シローラ１４…との周速度を変化させて、根菜の
種類、大きさ、その他の条件に最適な周速差に調
整すると共に、各ノズル４０より圧縮空気を吹き
付けて上述の皮むきを助長させる。

上述の作用でむかれた皮は上方に吸引されて吸
引ダクト３６より排出される。

図示実施例のように多数の配列ブラシローラ１
３，１４の相隣接するブラシローラ１３，１４の
相対速度を可変可能としたので、根菜の皮むき加
減を調整することができる。

例えば、玉ねぎの場合、どろ落し程度、赤皮が
若干残つて鮮度を保持する程度、赤皮を完全に落
して白くする程度などユーザのニーズに容易に対
応できる皮むき作業を行なうことができる。

また、ブラシローラ間の周速度差による皮むき
中に上方より空気、水などの高圧流体を吹き付け
て、上述の皮むきを助長すると共に、むかれた皮
を排出して皮むきが終つた根菜にむかれた皮が付
着して次工程に送り出される。

なお、上述の実施例において、根菜が各ブラシ
ローラを乗越えながら、皮をむくように説明した
が、根菜をブラシローラと平行する方向に転動さ
せながら皮むきを行なうようにしてもよい。

さらに、上述の実施例はブラシローラ１３，１
４を１本おきに周速度を変えた例を示したが、第
５図に示すように、ブラシローラ１３，１４をグ
ループ毎に周速度を変えてもよく、また径の大小
を設けてもよく、さらにまた第５図に示すよう
に、周速差に加えて、ブラシの材質を、例えば繊
維ブラシローラ１３と、ゴムなどの弾性ブラシロ
ーラ１４ａのように変えて構成するもよい。

また、ノズル５０…は空気以外の水等の高圧流
体を噴出するもよい。

【図面の簡単な説明】

図面はこの考案の一実施例を示し、第１図は根
菜皮むき装置の簡略側面図、第２図は要部の斜視
図、第３図乃至第５図は配列ブラシローラの説明
図である。 １１……皮むき装置、１２……フレーム、１
３，１４……ブラシローラ、１５，１６……回転
変速機構、１５ａ，１６ａ……無段変速機、３９
……圧縮空気管、４０……ノズル。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 多数のブラシローラを平行に配列した皮むき装
   置であつて、 上記ブラシローラ間の相対速度を可変する変速
   手段を設け、 さらに上記配列ブラシローラ上方に高圧流体を
   吹き付けるノズルを配設した 根菜皮むき装置。