JPH0269186A - ローネラ属によるアラビトールの製造方法 - Google Patents
ローネラ属によるアラビトールの製造方法Info
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- JPH0269186A JPH0269186A JP22101388A JP22101388A JPH0269186A JP H0269186 A JPH0269186 A JP H0269186A JP 22101388 A JP22101388 A JP 22101388A JP 22101388 A JP22101388 A JP 22101388A JP H0269186 A JPH0269186 A JP H0269186A
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Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
造方法に関し，より詳しくは、ローネラ居に属する微生
物の菌体及び菌体処理を用いてＤ−アラビノースをアラ
ビトールに変換することを特徴とするアラビトールの製
造方法に関する。
物の菌体及び菌体処理を用いてＤ−アラビノースをアラ
ビトールに変換することを特徴とするアラビトールの製
造方法に関する。
［従来の技術］
従来より７ラビトールの製造方法に於て使用される微生
物としては，例えばカンジダ属、サツ力ロミセス属，ト
ルロプシス属、ピヒア属，プレタノミセス属などに属す
るものが知られている。
物としては，例えばカンジダ属、サツ力ロミセス属，ト
ルロプシス属、ピヒア属，プレタノミセス属などに属す
るものが知られている。
一般にこれら各属に属するアラビトール生産能の微生物
を使用した発酵法によるアラビトールの製造方法は，例
えば特公昭４７−２０３９４号、同２４ー３９４９号，
特開昭５４−１４５２８４号、特公昭８１−３１０８０
号公報などく記載されているが，主炭素源から７ラビト
ールへの変換率が不十分であるか，あるいは培養時間が
長い等の理由から未だ実用化に至っていない。
を使用した発酵法によるアラビトールの製造方法は，例
えば特公昭４７−２０３９４号、同２４ー３９４９号，
特開昭５４−１４５２８４号、特公昭８１−３１０８０
号公報などく記載されているが，主炭素源から７ラビト
ールへの変換率が不十分であるか，あるいは培養時間が
長い等の理由から未だ実用化に至っていない。
Ｅ本発明の目的］
本発明の目的とするところは，ローネラ属に居する微生
物の利用により容易かつ低コストに製造でき、もって工
業上採算ベースに乗れるアラビトールの製造方法を提供
できるよラにしたことにある。
物の利用により容易かつ低コストに製造でき、もって工
業上採算ベースに乗れるアラビトールの製造方法を提供
できるよラにしたことにある。
［問題を解決するための手段］
本発明者らは、微生物によるアラビトールの製造を目的
として微生物の研究を行ったところ、ローネラ属に属す
る微生物がアラビノースからアラビＩ・−ルを特異的に
生成することを突き０二め１本発明方法を開発するに至
った。
として微生物の研究を行ったところ、ローネラ属に属す
る微生物がアラビノースからアラビＩ・−ルを特異的に
生成することを突き０二め１本発明方法を開発するに至
った。
しかして本発明に係るアラビトールの製造方法は
（１）Ｄ−アラビノースを主要原料とする培地にローネ
ラ属微生物を接種し、好気条件下で培養してアラビトー
ルを生成蓄積させ、これを採取すること（以下培養法と
い う） （２）Ｄ−アラビノースを含む液に、培養によって得ら
れたローネラ属微生物の菌体および菌体処理物を反応さ
せてアラビトールを生成させ、これを採取すること、 を特徴とする。
ラ属微生物を接種し、好気条件下で培養してアラビトー
ルを生成蓄積させ、これを採取すること（以下培養法と
い う） （２）Ｄ−アラビノースを含む液に、培養によって得ら
れたローネラ属微生物の菌体および菌体処理物を反応さ
せてアラビトールを生成させ、これを採取すること、 を特徴とする。
なお１本発明において使用されるローネラ属に属する微
生物の例としては、ローネラ・アクアティリス（ＪＣＭ
−１８８３）が挙げられる。
生物の例としては、ローネラ・アクアティリス（ＪＣＭ
−１８８３）が挙げられる。
上述した本発明方法において、前記培養法におけるアラ
ビトール生成に用いるアラビノース濃度は１〜２０％の
広い範囲で使用することができるが、ｌＯ％程度が適当
である。
ビトール生成に用いるアラビノース濃度は１〜２０％の
広い範囲で使用することができるが、ｌＯ％程度が適当
である。
また、培地にはその他機生物の増殖に必要な窒素化合物
１例えばペプトン、アミノ酸、硫酸アンモニウム、塩化
アンモニウム等のいずれを加えてもよく、ざらにカルシ
ウム、マグネシウム、燐酸塩等の無機塩類を加えて使用
するばあいもある。
１例えばペプトン、アミノ酸、硫酸アンモニウム、塩化
アンモニウム等のいずれを加えてもよく、ざらにカルシ
ウム、マグネシウム、燐酸塩等の無機塩類を加えて使用
するばあいもある。
このように調製した培地に前培養しておいた微生物を接
種し、２０〜３７℃、好ましくは３０°Ｃの温度で好気
的条件下において１〜１０日間、好ましくは２〜３日間
振とう培養すると、アラビトールが培地中に蓄積する。
種し、２０〜３７℃、好ましくは３０°Ｃの温度で好気
的条件下において１〜１０日間、好ましくは２〜３日間
振とう培養すると、アラビトールが培地中に蓄積する。
また、培養によって得られた前記微生物の菌体および菌
体処理物によるアラビトールの生成は、アラビノースの
ＨＩ＆が１〜４０％（７） カなり広い範囲で使用する
ことができるが、好ましくはアラビノースはｌθ〜２０
％程度が適当である。
体処理物によるアラビトールの生成は、アラビノースの
ＨＩ＆が１〜４０％（７） カなり広い範囲で使用する
ことができるが、好ましくはアラビノースはｌθ〜２０
％程度が適当である。
反応に使用する菌体はアラビノース・グルコースなどの
０１糖類、シュークロースなどの二糖類、及びグルコン
酸などの有機酸を炭素源とし、それに微生物の増殖に必
要な窒素化合物（ヘプトン、アミノ酸、硫酸アンモニウ
ム、塩化アンモニウム等）を含む培地で増殖させた菌体
を使用することができる。
０１糖類、シュークロースなどの二糖類、及びグルコン
酸などの有機酸を炭素源とし、それに微生物の増殖に必
要な窒素化合物（ヘプトン、アミノ酸、硫酸アンモニウ
ム、塩化アンモニウム等）を含む培地で増殖させた菌体
を使用することができる。
また、反応に使用する菌体処理物としては、上記方法で
培養した菌体の抽出物や菌体あるいは菌体の抽出物をア
ルギン酸カルシウムやカラギナンなど通常の方法で固定
化したものを使用することができる。
培養した菌体の抽出物や菌体あるいは菌体の抽出物をア
ルギン酸カルシウムやカラギナンなど通常の方法で固定
化したものを使用することができる。
［実 施 例］
次ぎに本発明方法の実施例を以下に説明するが、これら
の実施例に本発明方法は限定されるものではない 実ＪＪＬユ Ｄ−アラビノース ・Ｉｏ、００％グルコ
ン酸 ３．００％硫酸アンモニ
ウム ０．４０％酵母エキス
０．１４％燐酸−カリウム
０．３４％燐醜二ナトリウム（１２水場）
２．７０％硫酸マグネシウム ０．０
８％塩化カルシウム ０．０６％ｐ
Ｈ７，０ 上記組成の培地１００腸文を５００層文容三角フラスコ
にとり、別に培養しておいたローネラ・アクアティリス
（ＪＣＭ−１８８３）の培養液Ｌｍｌを接種し、３０℃
で４日間ロータリシェーカーで振とう培養（ＩＥｌＯｒ
ｐ膳）を行った。
の実施例に本発明方法は限定されるものではない 実ＪＪＬユ Ｄ−アラビノース ・Ｉｏ、００％グルコ
ン酸 ３．００％硫酸アンモニ
ウム ０．４０％酵母エキス
０．１４％燐酸−カリウム
０．３４％燐醜二ナトリウム（１２水場）
２．７０％硫酸マグネシウム ０．０
８％塩化カルシウム ０．０６％ｐ
Ｈ７，０ 上記組成の培地１００腸文を５００層文容三角フラスコ
にとり、別に培養しておいたローネラ・アクアティリス
（ＪＣＭ−１８８３）の培養液Ｌｍｌを接種し、３０℃
で４日間ロータリシェーカーで振とう培養（ＩＥｌＯｒ
ｐ膳）を行った。
生成したアラビトールを高速液体クロマトグラフィーに
より測定したところ、 ＩＱＨのアラビノースより３．
３ｇのアラビトールが生成していた。
より測定したところ、 ＩＱＨのアラビノースより３．
３ｇのアラビトールが生成していた。
実」１」Ｌヱ
実施例１で用いた培地１００ｍ文を５００謄文容三角フ
ラスコにとり、別に前培養しておいたローネラ アクア
ティリス（ＪＧ１４−１８８３）の培養液１腸文を接種
し、３０゛Ｃで１日間ロータリーシェーカーで振とう培
養（１８Ｑｒｐ請）を行った。
ラスコにとり、別に前培養しておいたローネラ アクア
ティリス（ＪＧ１４−１８８３）の培養液１腸文を接種
し、３０゛Ｃで１日間ロータリーシェーカーで振とう培
養（１８Ｑｒｐ請）を行った。
培養終了後、遠心分Ｓ機にて遠心分離
（１５０００ｒｐｍ） Ｌ、、菌体を回収した０回収し
た菌体を蒸留水 ５０麿文で２回洗浄後、蒸留水５０■
又に懸濁した。この国体懸濁液にアラビノースｌＯｇを
含む１１５％燐醜＃ｌ衝液（ＰＨ７，０）５０層文を加
え、３０℃で４０時間反応を実施した。
た菌体を蒸留水 ５０麿文で２回洗浄後、蒸留水５０■
又に懸濁した。この国体懸濁液にアラビノースｌＯｇを
含む１１５％燐醜＃ｌ衝液（ＰＨ７，０）５０層文を加
え、３０℃で４０時間反応を実施した。
反応終了液中のキシリトール量を高速液体クロマトグラ
フィーで測定した結果、１．２ｇであった。
フィーで測定した結果、１．２ｇであった。
なお、アラビトールの定量は高速液体クロマトグラフィ
ー［ポンプは日立製作所型Ｌ−６０００壓、検出器は昭
和電工部５Ｅ−３１型、カラムは５ｈｏｄｅｘ ｓｕｇ
ａｒ ５Ｚ５５３２−昭和電工部、溶媒はアセトニトリ
ル：水ｍ ７０：３０（流速は１．０ｍｉ／腸ｉｎ、、
カラム温度は５０℃）を用いた。］を実施し、ピーク面
積より求めた。
ー［ポンプは日立製作所型Ｌ−６０００壓、検出器は昭
和電工部５Ｅ−３１型、カラムは５ｈｏｄｅｘ ｓｕｇ
ａｒ ５Ｚ５５３２−昭和電工部、溶媒はアセトニトリ
ル：水ｍ ７０：３０（流速は１．０ｍｉ／腸ｉｎ、、
カラム温度は５０℃）を用いた。］を実施し、ピーク面
積より求めた。
［効 果］
本発明方法によれば、ローネラ属の使用により、アラビ
ノースからアラビトールを生成、培養せしめるので、従
来の主炭素源から７ラビトールへの変換率が不充分で、
しかも培養時間が長くて工業化が困難である製造方法と
異なり、アラビトールを容易に量産でき、工業上採算ベ
ースに乗れるアラビトールの製造ができる。
ノースからアラビトールを生成、培養せしめるので、従
来の主炭素源から７ラビトールへの変換率が不充分で、
しかも培養時間が長くて工業化が困難である製造方法と
異なり、アラビトールを容易に量産でき、工業上採算ベ
ースに乗れるアラビトールの製造ができる。
Claims (2)
- （１）Ｄ−アラビノースを主要原料とする培地にローネ
ラ属微生物を接種し、好気条件下で培養してアラビトー
ルを生成蓄積させ、これを採取することを特徴とするロ
ーネラ属によるアラビトールの製造方法。 - （２）Ｄ−アラビノースを含む液に、培養によって得ら
れたローネラ属微生物の菌体および菌体処理物を反応さ
せてアラビトールを生成させ、これを採取することを特
徴とするローネラ属によるアラビトールの製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP22101388A JPH0269186A (ja) | 1988-09-02 | 1988-09-02 | ローネラ属によるアラビトールの製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP22101388A JPH0269186A (ja) | 1988-09-02 | 1988-09-02 | ローネラ属によるアラビトールの製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0269186A true JPH0269186A (ja) | 1990-03-08 |
Family
ID=16760111
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP22101388A Pending JPH0269186A (ja) | 1988-09-02 | 1988-09-02 | ローネラ属によるアラビトールの製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0269186A (ja) |
-
1988
- 1988-09-02 JP JP22101388A patent/JPH0269186A/ja active Pending
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