JPH0218816B2 - - Google Patents
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- JPH0218816B2 JPH0218816B2 JP60266990A JP26699085A JPH0218816B2 JP H0218816 B2 JPH0218816 B2 JP H0218816B2 JP 60266990 A JP60266990 A JP 60266990A JP 26699085 A JP26699085 A JP 26699085A JP H0218816 B2 JPH0218816 B2 JP H0218816B2
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- Expired - Lifetime
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- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP60266990A JPS62126932A (ja) | 1985-11-26 | 1985-11-26 | 酸乳食品 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP60266990A JPS62126932A (ja) | 1985-11-26 | 1985-11-26 | 酸乳食品 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS62126932A JPS62126932A (ja) | 1987-06-09 |
JPH0218816B2 true JPH0218816B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1990-04-26 |
Family
ID=17438529
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP60266990A Granted JPS62126932A (ja) | 1985-11-26 | 1985-11-26 | 酸乳食品 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS62126932A (enrdf_load_stackoverflow) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA2191350A1 (en) * | 1994-06-24 | 1996-01-04 | William Fritsche Chalupa | Gellan gum beverage |
JP2004194671A (ja) * | 2000-09-07 | 2004-07-15 | Sanei Gen Ffi Inc | 酸乳ゲル組成物 |
JP2004248544A (ja) * | 2003-02-19 | 2004-09-09 | Morinaga & Co Ltd | 酸性ゲル状食品及びその製造方法 |
JP4616164B2 (ja) * | 2005-12-21 | 2011-01-19 | 伊那食品工業株式会社 | 酸性pH域の素材含有寒天組成物、酸凝集変性抑制組成物及び酸凝集変性食品 |
CN103444868B (zh) * | 2013-09-12 | 2015-11-04 | 光明乳业股份有限公司 | 发酵型含乳饮料及其制备方法 |
Family Cites Families (2)
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---|---|---|---|---|
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US4503084A (en) * | 1983-05-31 | 1985-03-05 | Merck & Co., Inc. | Non-heated gellan gum gels |
-
1985
- 1985-11-26 JP JP60266990A patent/JPS62126932A/ja active Granted
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS62126932A (ja) | 1987-06-09 |
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