JPH0127354B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ａ 産業上の利用分野 この発明は、冷蔵庫に関し、特に生鮮食品の保
存に適した、加湿装置を備えた冷蔵庫に関するも
のである。

ｂ 従来の技術 第４図は冷蔵庫の一例を示す断面図であつて、
断熱箱体は、外箱２と、外箱２の内側に位置した
内箱３と、内箱３と外箱２との間に充填されてい
る断熱材４とにより構成されている。断熱箱体１
の前面には、開閉自在な断熱扉５が設けられてい
る。断熱箱体１の上面に設けられた機械室１５内
には、冷凍回路を構成する、圧縮機６、凝縮器
７、凝縮フアンモータ８等からなる冷却装置が設
けられている。

断熱箱体１の内部空間である冷蔵室９内には、
三段の棚網１４が配置されている。この冷蔵室９
の後方には、ダクト１０が画成されている。ダク
ト１０には、凝縮器７に接続された蒸発器１１が
配設されている。蒸発器１１の上方には、冷却フ
アン１３が設けられており、冷蔵室９内に強制循
環対流を生じさせている。蒸発器１１の下方に
は、加湿装置１２が設けられている。

加湿装置１２には、通常超音波式、遠心力式ま
たは高圧スプレー式等のものが利用されており、
冷蔵室９内に水を霧状に散布することにより、冷
蔵室９内は高い相対湿度の値を保つている。通常
の冷蔵庫の場合、蒸発器の吸熱による除湿作用に
より、冷蔵室内の相対湿度が下がり、その結果高
い含水量を有する生鮮食品の表面から水分が蒸発
して、その鮮度が落ちてしまう。この加湿装置１
２は上記の不都合を防ぐために設けたものであ
る。

ところで、上記構成の冷蔵庫においては、加湿
装置１２から水分が冷蔵室９内に噴霧されるた
め、無数の細かな水滴が冷蔵室９内に散存し、こ
の水滴が食品の表面に付着し、凝固することにな
る。その結果、食品の変色による品質劣化が生
じ、特に肉、魚等の生鮮食品にとつては、その傾
向が大きかつた。

ｃ 発明が解決しようとする問題点 上述のように従来の冷蔵庫においては、冷蔵室
９内の食品が、冷蔵保存中に水滴の凝固に起因し
て変色による品質劣化を招くという問題点があつ
た。

ｄ 発明が解決するための手段 この発明の冷蔵庫は、冷蔵室２４，２５，３
２，３３の回りの壁面１９を防水・透湿材で構成
したものである。

ｅ 作用 この発明においては、加湿装置１２から噴霧さ
れた無数の水滴を含む水分は、冷気とともに冷蔵
室２４，２５，３２，３３を構成する壁面１９に
衝突する。壁面１９に衝突した水分および冷気の
うち、水蒸気と冷気は壁面１９を通過するが、水
滴は壁面１９で捕えられ、冷蔵室２４，２５，３
２，３３内に侵入することはできない。その結
果、冷蔵室２４，２５，３２，３３内は低温・高
湿度の雰囲気状態になる。

ｆ 実施例 以下、この発明の冷蔵庫の実施例を図について
説明する。第１図はこの発明の第一の実施例を示
す断面図、第２図は第１図の分解斜視図であつ
て、第４図と同一または相当部分は同一符号を付
し、その説明は省略する。内箱３の前面には、上
下に開口部１６，１７を有する支持枠１８が嵌着
されている。各開口部１６，１７には、防水性と
透湿性とを併せもつ防水・透湿材（例えば登録商
標ゴアテツクス）からなる壁面１９で冷蔵室２
４，２５を画成する冷蔵箱体２０，２６がそれぞ
れ固着されている。冷蔵箱体２０，２６の内側に
は、冷蔵箱体２０，２６を補強する補強枠２１が
取り付けられている。補強枠２１の支持棒２２に
は、くさび状の係止部２３が形成されている。こ
の係止部２３に棚網１４が係脱自在に設けられて
いる。

次に、上記のように構成された冷蔵庫の作用に
ついて説明する。圧縮機６の作動とともに冷凍回
路内の冷媒は、圧縮機６から凝縮器７に運ばれ、
そこで凝縮化された冷媒は、蒸発器１１で蒸発潜
熱を外気中から奪つて蒸発し、圧縮機６に戻され
る。そして、冷媒の蒸発作用により冷却されたダ
クト１０内の空気および加湿装置１２から噴霧さ
れた水分は、冷却フアン１３の回転とともに冷蔵
室２４，２５に向けて強制的に送られ、壁面１９
に衝突することになる。そのとき、表面が0.5〜
3μｍ微多孔構造になつている壁面１９は、冷気
および水蒸気を通過させるが、水滴は壁面１９に
より捕えられることになる。したがつて、冷蔵室
２４，２５内は、冷気で冷却されるとともに、水
蒸気で加湿されるために、冷蔵室２４，２５内は
低温・高湿度の雰囲気状態となり、生鮮食品の冷
蔵保存には理想的な状態となる。また、冷蔵室２
４，２５内の空間は、壁面１９を介して断熱箱体
１内の空間と接触しているので、蒸発器１１から
の冷気を直接受ける断熱箱体１内の空間と比べ
て、その温度変化幅が小さくなり、冷蔵保存にと
つてよい条件が得られる。なお、壁面１９で捕え
られた水滴は図示しない排水管から断熱箱体１外
に排出される。

第３図はこの発明の第二の実施例を示す断面図
である。冷蔵箱体２７，２８は、断熱箱体１の前
面から少し内側に取り付けられている支持枠２９
に固着されている。冷蔵箱体２７，２８のそれぞ
れの前面には、内扉３０，３１が開閉自在に取り
付けられている。したがつて、冷蔵室３２，３３
内の冷蔵物を取り出すときに、冷蔵物が収納され
ている一方の内扉３０，３１を開けばよいので、
他方の冷蔵箱体２７，２８内の雰囲気の温度上昇
および湿度の低下を抑えることができる。また、
断熱扉５と内扉３０，３１との間は低温・高湿度
の空気の循環経路となるので、断熱箱体１内の空
気の対流は活発化し、冷蔵室３２，３３内は効率
よく低温・高湿度の雰囲気状態になる。

なお、第一、第二の実施例とも断熱箱体１の内
部に蒸発器１１、加湿装置１２を備えたものにつ
いて説明したが、勿論これに限定されるものでは
なく、蒸発器、加湿装置が断熱箱体１の外側にダ
クトを介して配設されたものであつてもよい。ま
た、冷蔵室２４，２５，３２，３３の固数は二個
に限定されるものではなく、一個でもまた三個以
上であつてもよい。さらに、この発明は簡易に製
作されるプレハブ大形冷蔵庫にも適用できる。

ｇ 発明の効果 以下説明したようにこの発明の冷蔵庫によれ
ば、冷蔵室２４，２５，３２，３３内は低温・高
湿の雰囲気状態となり、特に肉、魚等の生鮮食品
に良好な冷蔵保存条件が得られるという効果があ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の第一の実施例を示す断面
図、第２図は第１図の分解斜視図、第３図はこの
発明の第二の実施例を示す断面図、第４図は従来
の冷蔵庫の一例を示す断面図である。 １……断熱箱体、１２……加湿装置、１９……
壁面、２４，２５，３２，３３……冷蔵室。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 冷却装置により内部が冷却される断熱箱体１
   と、この断熱箱体１の内側に位置した冷蔵室２
   ４，２５と、この冷蔵室２４，２５と前記断熱箱
   体１との間の空間に水分を供給する加湿装置１２
   とを備え、前記冷蔵室２４，２５は、防水性と透
   湿性とを併せもつ防水・透湿材からなる壁面１９
   で囲まれ、冷蔵室２４，２５内に水蒸気が透過さ
   れるようになつていることを特徴とする冷蔵庫。 ２ 断熱箱体１内に、前面に内扉３０，３１が設
   けられている冷蔵室３２，３３が複数個配設され
   ている特許請求の範囲第１項記載の冷蔵庫。 ３ 冷蔵室２４，２５，３２，３３内に、冷蔵物
   を載置する棚１４が設けられている特許請求の範
   囲第１項または第２項記載の冷蔵庫。