JP7461634B2 - 淡水魚用配合飼料及び淡水魚の筋肉内ドコサヘキサエン酸の製造方法 - Google Patents
淡水魚用配合飼料及び淡水魚の筋肉内ドコサヘキサエン酸の製造方法 Download PDFInfo
- Publication number
- JP7461634B2 JP7461634B2 JP2020050774A JP2020050774A JP7461634B2 JP 7461634 B2 JP7461634 B2 JP 7461634B2 JP 2020050774 A JP2020050774 A JP 2020050774A JP 2020050774 A JP2020050774 A JP 2020050774A JP 7461634 B2 JP7461634 B2 JP 7461634B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fish
- feed
- acid
- oil
- freshwater fish
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title claims description 76
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 title claims description 72
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 title claims description 37
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 title claims description 36
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 8
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 title description 43
- 238000007918 intramuscular administration Methods 0.000 title description 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 41
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 claims description 35
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 28
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 28
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 claims description 26
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 claims description 21
- DJJCXFVJDGTHFX-XVFCMESISA-N uridine 5'-monophosphate Chemical group O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](COP(O)(O)=O)O[C@H]1N1C(=O)NC(=O)C=C1 DJJCXFVJDGTHFX-XVFCMESISA-N 0.000 claims description 18
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 claims description 17
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 claims description 17
- DJJCXFVJDGTHFX-UHFFFAOYSA-N Uridinemonophosphate Natural products OC1C(O)C(COP(O)(O)=O)OC1N1C(=O)NC(=O)C=C1 DJJCXFVJDGTHFX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- FOGRQMPFHUHIGU-UHFFFAOYSA-N Uridylic acid Natural products OC1C(OP(O)(O)=O)C(CO)OC1N1C(=O)NC(=O)C=C1 FOGRQMPFHUHIGU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- IERHLVCPSMICTF-XVFCMESISA-N cytidine 5'-monophosphate Chemical compound O=C1N=C(N)C=CN1[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](COP(O)(O)=O)O1 IERHLVCPSMICTF-XVFCMESISA-N 0.000 claims description 15
- 239000002719 pyrimidine nucleotide Substances 0.000 claims description 15
- 150000003230 pyrimidines Chemical class 0.000 claims description 14
- IERHLVCPSMICTF-UHFFFAOYSA-N cytidine monophosphate Natural products O=C1N=C(N)C=CN1C1C(O)C(O)C(COP(O)(O)=O)O1 IERHLVCPSMICTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 229930183912 Cytidylic acid Natural products 0.000 claims description 10
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 10
- 235000004347 Perilla Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000124853 Perilla frutescens Species 0.000 claims description 6
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 claims description 4
- 241001300674 Plukenetia volubilis Species 0.000 claims description 3
- 235000020235 chia seed Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 68
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 21
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 19
- 230000035611 feeding Effects 0.000 description 16
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 10
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 description 9
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- RQFCJASXJCIDSX-UUOKFMHZSA-N guanosine 5'-monophosphate Chemical compound C1=2NC(N)=NC(=O)C=2N=CN1[C@@H]1O[C@H](COP(O)(O)=O)[C@@H](O)[C@H]1O RQFCJASXJCIDSX-UUOKFMHZSA-N 0.000 description 8
- UDMBCSSLTHHNCD-KQYNXXCUSA-N adenosine 5'-monophosphate Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](COP(O)(O)=O)[C@@H](O)[C@H]1O UDMBCSSLTHHNCD-KQYNXXCUSA-N 0.000 description 7
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 7
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 7
- AUHDWARTFSKSAC-HEIFUQTGSA-N (2S,3R,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolane-2-carboxylic acid Chemical compound [C@]1([C@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)(N1C=NC=2C(O)=NC=NC12)C(=O)O AUHDWARTFSKSAC-HEIFUQTGSA-N 0.000 description 6
- UDMBCSSLTHHNCD-UHFFFAOYSA-N Coenzym Q(11) Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(COP(O)(O)=O)C(O)C1O UDMBCSSLTHHNCD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- GRSZFWQUAKGDAV-UHFFFAOYSA-N Inosinic acid Natural products OC1C(O)C(COP(O)(O)=O)OC1N1C(NC=NC2=O)=C2N=C1 GRSZFWQUAKGDAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- DRTQHJPVMGBUCF-XVFCMESISA-N Uridine Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1N1C(=O)NC(=O)C=C1 DRTQHJPVMGBUCF-XVFCMESISA-N 0.000 description 6
- 229950006790 adenosine phosphate Drugs 0.000 description 6
- 235000013928 guanylic acid Nutrition 0.000 description 6
- 239000004226 guanylic acid Substances 0.000 description 6
- 229940028843 inosinic acid Drugs 0.000 description 6
- 235000013902 inosinic acid Nutrition 0.000 description 6
- 239000004245 inosinic acid Substances 0.000 description 6
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 5
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 5
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 5
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 5
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 5
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 5
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 5
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000277275 Oncorhynchus mykiss Species 0.000 description 3
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M Potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- DRTQHJPVMGBUCF-PSQAKQOGSA-N beta-L-uridine Natural products O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](CO)O[C@@H]1N1C(=O)NC(=O)C=C1 DRTQHJPVMGBUCF-PSQAKQOGSA-N 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- WORJEOGGNQDSOE-UHFFFAOYSA-N chloroform;methanol Chemical compound OC.ClC(Cl)Cl WORJEOGGNQDSOE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000019784 crude fat Nutrition 0.000 description 3
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 3
- 235000019512 sardine Nutrition 0.000 description 3
- DRTQHJPVMGBUCF-UHFFFAOYSA-N uracil arabinoside Natural products OC1C(O)C(CO)OC1N1C(=O)NC(=O)C=C1 DRTQHJPVMGBUCF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229940045145 uridine Drugs 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- RQFCJASXJCIDSX-UHFFFAOYSA-N 14C-Guanosin-5'-monophosphat Natural products C1=2NC(N)=NC(=O)C=2N=CN1C1OC(COP(O)(O)=O)C(O)C1O RQFCJASXJCIDSX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QCDWFXQBSFUVSP-UHFFFAOYSA-N 2-phenoxyethanol Chemical compound OCCOC1=CC=CC=C1 QCDWFXQBSFUVSP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N Chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000555825 Clupeidae Species 0.000 description 2
- 241001454694 Clupeiformes Species 0.000 description 2
- 241000624562 Cololabis saira Species 0.000 description 2
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 2
- TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L Magnesium chloride Chemical compound [Mg+2].[Cl-].[Cl-] TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 description 2
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 2
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 2
- 235000019513 anchovy Nutrition 0.000 description 2
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 2
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 2
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 230000011987 methylation Effects 0.000 description 2
- 238000007069 methylation reaction Methods 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 150000007523 nucleic acids Chemical class 0.000 description 2
- 102000039446 nucleic acids Human genes 0.000 description 2
- 108020004707 nucleic acids Proteins 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 2
- 229960005323 phenoxyethanol Drugs 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 235000019515 salmon Nutrition 0.000 description 2
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N (2e,4e,6e,8e,10e,12e)-docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical compound CCCCCCCCC\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N 0.000 description 1
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 description 1
- GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 6-Ketone, O18-Me-Ussuriedine Natural products CC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001310494 Ammodytes marinus Species 0.000 description 1
- 241000273930 Brevoortia tyrannus Species 0.000 description 1
- 241000238366 Cephalopoda Species 0.000 description 1
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 description 1
- 241000252203 Clupea harengus Species 0.000 description 1
- 241000252185 Cobitidae Species 0.000 description 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 1
- 241000252233 Cyprinus carpio Species 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 241001417902 Mallotus villosus Species 0.000 description 1
- 241001609028 Micromesistius poutassou Species 0.000 description 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 1
- 241000277338 Oncorhynchus kisutch Species 0.000 description 1
- 241000277277 Oncorhynchus nerka Species 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 241000861914 Plecoglossus altivelis Species 0.000 description 1
- 241001274189 Pomatomus saltatrix Species 0.000 description 1
- 241000736029 Ruvettus pretiosus Species 0.000 description 1
- 241001125046 Sardina pilchardus Species 0.000 description 1
- 241000269821 Scombridae Species 0.000 description 1
- 235000002597 Solanum melongena Nutrition 0.000 description 1
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 1
- 241000276707 Tilapia Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000003266 anti-allergic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000003178 anti-diabetic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000002785 anti-thrombosis Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 238000009360 aquaculture Methods 0.000 description 1
- 244000144974 aquaculture Species 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000004531 blood pressure lowering effect Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L calcium bis(dihydrogenphosphate) Chemical compound [Ca+2].OP(O)([O-])=O.OP(O)([O-])=O YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 150000001735 carboxylic acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000012159 carrier gas Substances 0.000 description 1
- 241001233037 catfish Species 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 description 1
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical compound [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N docosahexaenoic acid (DHA) Natural products COC(=O)C(C)NOCC1=CC=CC=C1 KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000001647 drug administration Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 description 1
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 1
- 210000003746 feather Anatomy 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 208000010824 fish disease Diseases 0.000 description 1
- 229940013317 fish oils Drugs 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 239000001307 helium Substances 0.000 description 1
- 229910052734 helium Inorganic materials 0.000 description 1
- SWQJXJOGLNCZEY-UHFFFAOYSA-N helium atom Chemical compound [He] SWQJXJOGLNCZEY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019514 herring Nutrition 0.000 description 1
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000366 juvenile effect Effects 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 235000020640 mackerel Nutrition 0.000 description 1
- 229910001629 magnesium chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 235000019691 monocalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229910000150 monocalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004570 mortar (masonry) Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 238000009372 pisciculture Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000000384 rearing effect Effects 0.000 description 1
- 230000011514 reflex Effects 0.000 description 1
- 210000001525 retina Anatomy 0.000 description 1
- 230000002207 retinal effect Effects 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 229940119224 salmon oil Drugs 0.000 description 1
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 1
- 238000007127 saponification reaction Methods 0.000 description 1
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000006200 vaporizer Substances 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 210000002268 wool Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
- Y02A40/818—Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
本発明は、こうした知見に基づくものである。
従って、本発明は、
[1]魚油、4重量%以上のα-リノレン酸、及び0.05重量%以上のピリミジンヌクレオチドを含む、淡水魚用配合飼料、
[2]前記魚油が8重量%以下である[1]に記載の淡水魚用配合飼料、
[3]前記α-リノレン酸が、アマニ油、エゴマ油、シソ油、チアシード油、及びサチャインチ油由来である、[1]又は[2]に記載の淡水魚用配合飼料、
[4]前記ピリミジンヌクレオチドが、ウリジル酸、シチジル酸、又はそれらの混合物である、[1]~[3]のいずれかに記載の淡水魚用配合飼料、及び
[5][1]~[4]のいずれかに記載の淡水魚用配合飼料を、淡水魚に給餌することを特徴とする淡水魚の筋肉内におけるドコサヘキサエン酸の製造方法、
に関する。
本発明の淡水魚用配合飼料は、魚油、4重量%以上のα-リノレン酸、及び0.05重量%以上のピリミジンヌクレオチドを含む。
魚油は、養殖魚の配合飼料の主要な原料である。しかしながら、養殖魚の配合飼料の需要が拡大しているために、その価格が上昇している。
魚油の配合飼料の含有量は、特に限定されるものではないが、例えば8重量%以下であり、好ましくは7重量%以下であり、さらに好ましくは6重量%以下であり、さらに好ましくは5重量%以下であり、最も好ましくは4重量%以下である。また、魚油の下限は、魚油を含む配合飼料が、養殖魚の配合飼料として使用できる限りにおいて、特に限定されるものではなく、魚油を含まない配合飼料とすることも可能であるが、例えば1重量%以上であり、好ましくは2重量%以上である。前記範囲であることにより、配合飼料中の魚油の含有量を減らすことが可能であり、安価な配合飼料を製造することができる。
本発明の淡水魚用配合飼料は、4重量%以上のα-リノレン酸を含む。配合飼料中のα-リノレン酸の含有量は、本発明の効果が得られる限りにおいて、特に限定されるものではないが、好ましくは8重量%以上であり、より好ましくいは12重量%以上であり、更に好ましくは、16重量%以上であり、最も好ましくは18重量%以上である。α-リノレン酸の含有量の上限は、含有量が多い場合本発明の効果が得られるため、特に限定されないが、配合飼料のコストを考慮すると、例えば40重量%以下であり、好ましくは35重量%以下であり、より好ましくは30重量%以下である。
本発明の淡水魚用配合飼料は、0.05重量%以上のピリミジンヌクレオチドを含む。配合飼料中のピリミジンヌクレオチドの含有量は、本発明の効果が得られる限りにおいて、特に限定されるものではないが、好ましくは0.7重量%以上であり、より好ましくは0.9重量%以上であり、更に好ましくは1.1重量%以上である。ピリミジンヌクレオチドの含有量の上限は、含有量が多い場合本発明の効果が得られるため、特に限定されないが、配合飼料のコストを考慮すると、例えば1重量%以下であり、好ましくは0.8重量%以下であり、より好ましくは0.6重量%以下であり、最も好ましくは0.4重量%以下である。ピリミジンヌクレオチドの含有量が、前記範囲であることにより、淡水魚の筋肉内で効率的にドコサヘキサエン酸が生成される。
本発明の淡水魚の配合飼料は、本発明の効果が得られる限りにおいて、その他の成分を含むことができる。その他の成分としては、アンチョビミール、脱脂大豆ミール、コーングルテンミール、羽毛粉(Feather meal)、小麦粉、プレゼラチン化澱粉、菜種油、ビタミン類、塩化コリン、ミネラル類、第一リン酸カルシウム、脱脂米ぬか、襖及びセルロースが挙げられる。
本発明の配合飼料は、淡水魚用の配合飼料である。本発明の配合飼料を用いることのできる、淡水魚は、特に限定されるものではないが、例えばニジマス、ヤマメ、ヒメマス、ギンザケ、アユ、イワナ、ドジョウ、ナマズ、ティラピア、ウナギ、又はコイが挙げられる。
ドコサヘキサエン酸(以下、DHAと称することがある)は、不飽和脂肪酸であり、6つの二重結合を有し、そして22個の炭素を有するカルボン酸である。「22:6n-3」と記載されることがある。サバ、イワシ、サンマ等の青魚の魚油に多く含まれる。
DHAは精液、脳、又は網膜のリン脂質に含まれる脂肪酸の主要な成分である。特に、脳内にもっとも豊富に存在する長鎖不飽和脂肪酸である。DHAには、学習機能向上作用制がん作用、血中脂質低下作用、網膜反射能向上作用、血圧降下作用、抗血栓作用、抗アレルギー作用、抗炎症作用、及び抗糖尿病作用などの作用があると言われている。従って、DHAを筋肉の可食部に多く含む養殖魚は、ヒトの健康に有用であると考えられる。
本発明の淡水魚用配合飼料が、淡水魚の筋肉内において、ドコサヘキサエン酸を増加させる機構は、解明されたわけではないが、以下のように推定される。しかしながら、本発明は以下の推定によって、限定されるものではない。
本発明の淡水魚用配合飼料は、α-リノレン酸及びピリミジンヌクレオチドを含んでいる。淡水魚の筋肉内において、α-リノレン酸からのドコサヘキサエン酸への変換をウリジル酸又はシチジル酸が促進していると推定される。なお、この変換はグアニル酸(Guanosine 5’-monophosphate;GMP)又はアデニル酸(Adenosine monophosphate;AMP)では起こらず、ウリジル酸又はシチジル酸のみが促進することは驚くべきことである。また、淡水魚の肝臓では、DHAへの変換が起こらず、筋肉のみで変換されることは驚くべきことである。
本発明の淡水魚の筋肉内DHAの製造方法は、淡水魚用配合飼料を淡水魚に給餌することを特徴とする。本発明のDHAの製造方法によれば、淡水魚の筋肉内でDHAが増加し、DHAを製造することができる。
本発明の製造方法における、「魚油」、「α-リノレン酸」、「ピリミジンヌクレオチド」、及び「ドコサヘキサエン酸」等は、前記「[1]淡水魚用配合飼料」の項に記載のものと同様であり、同じものを使用することができる。
淡水魚への給餌方法は、本分野における通常の給餌方法を用いることができる。例えば100g当たり、2~3gの飼料を2~3回に分けて給餌する。飼育期間は概ね12週間とする。
本実施例では、低魚油飼料にウリジル酸を添加した配合飼料を作製した。
魚油、アマニ油、ナタネ油をそれぞれ4%、6%、2%配合した低魚油飼料(LFO)を作製し、核酸製剤であるウリジル酸uridine 5’-monophoshateを0.15%添加した(表1)。
飼料の作製手順は、魚油と植物油を除く原料を万能混合攪拌器(株式会社小平製作所製 ACM-50LAT)で攪拌した。但し、大豆油粕とコーングルテンミールは前もって超遠心粉砕機(Retch社製 ZM200)を用いて粉砕し、0.5mmの網目を通ったものを使用している。その後、魚油と植物油を添加・攪拌し、飼料の重量に対して28%の水を添加し、均等になるまで攪拌した。その後ミートチョッパー(日立工機株式会社製 LCM22)を用いてペレット状に成型した。ペレットの直径は3mmとした。試料の乾燥には真空凍結乾燥機(共和真空技術株式会社製 RLEII-206)を用い乾燥させ、完成した飼料は試験開始まで4℃で保存した。
作製した飼料の組成は、粗タンパク質含量は44.1-44.4%、灰分は5.8-6.0%、水分は2.2-2.9%、粗脂肪含量は18.8%であった。必須アミノ酸含量は16-18%、非必須アミノ酸含量は20-22%となった。総脂肪酸組成は、リノール酸(18:2n-6)は17.5%、リノレン酸(18:3n-3)は23.4-23.6%、DHA(22:6n-3)は2.7-2.9%となった(表2)。
本実施例では、低魚油飼料にシチジル酸を添加した配合飼料を作製した。
ウリジル酸に代えて、シチジル酸を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返して、配合飼料を得た(表1及び表2)。
本比較例では、低魚油飼料に核酸を添加せずに配合飼料を作製した。
ウリジル酸を添加しないことを除いては、実施例1の操作を繰り返して、配合飼料を得た(表1及び表2)。
本給餌試験では、実施例1及び2、並びに比較例1で得られた配合飼料を淡水魚に給餌する給餌試験を実施した。
供試魚にはニジマスOncorhynchus mykissを用いた。東京海洋大学大泉ステーションにて孵化・育成された幼魚を、同大学品川キャンパスの水族栄養学研究室飼育実験室へ搬送し、飼育期間まで市販飼料を与えた。実験開始時の平均魚体重は13.5±0.2gであった。実験魚の飼育は飼育実験室にある温度管理式の循環式飼育システムを用いた。濾過システムにはサンドフィルターおよびウールマットを使用した物理濾過層、セラミック濾過材を使用した生物濾過槽、活性炭を使用した化学濾過が用いられた。飼育水槽は60L透明ガラス水槽を用い、1つの水槽に20尾収容し、試験は二重反復で行った。成長試験の飼育期間は2018年9月24日からの12週間とした。また、飼育期間中は週1回の割合でスポンジも使用し水槽内壁の拭き掃除を行った。実験期間中の平均水温は16.4±0.3℃であった。給餌は1日2回、週6日与えた。給餌時刻は10:00、16:00とし、給餌量はほぼ飽食量とした。給餌量は給餌前と給餌後の飼料保存容器の重量の差より算出した。
供試魚の魚体重測定は実験開始時と4週間おきに計4回測定した。測定は測定前日を無給餌とし、測定当日にフェノキシエタノール(2-Phenoxyethanol,関東化学株式会社製)で麻酔した供試魚全個体の魚体重量を測定した。成長試験開始前および成長試験終了時の計量終了後、分析に用いる全魚体サンプルとして各試験水槽から5尾ずつ無作為抽出し、分析まで-30℃で凍結保存した。
分析に用いる試験飼料は乳鉢ですりつぶしたものを分析に供し、魚体は超遠心粉砕機(Retch社製 ZM100)の0.5mmの目合いを用いて粉砕したものを分析に供した。肝臓、筋肉及び全魚体の分析を以下の各方法で行った。
粗脂肪含量はFolch et al. (1957)の方法により、メタノール・クロロホルム混合液(メタノール:クロロホルム=1:2)を用いて抽出した。サンプル(試験飼料約2g、魚体約5g)をホモジナイズカップに入れ、メタノール・クロロホルム混合液60mL、蒸留水3mL(魚体の場合不要)を加え、ホモジナイザー(MS-3,日本精機株式会社)を用いて、細分化および均一化した(13000rpm,5分間)。ホモジナイズ後、メタノール・クロロホルム混合液約60mLを用いてブフナー漏斗により全量濾過し、濾液を0.03mol/L塩化マグネシウム溶液24mLをあらかじめ入れた分液漏斗に移して攪拌し、8時間以上静置して液を分離させた。分離後、ナスフラスコに下層のみを移し、エバポレーター(SB-650,東京理化器械株式会社)および窒素を用いて溶媒を揮発させ、粗脂肪含量を算出した。
筋肉の脂肪酸の分析結果を表3に示す。全魚体、肝臓、及び筋肉のDHAの含有量を表4に示す。
本比較例では、低魚油飼料にイノシン酸を添加した配合飼料を作製した。
ウリジル酸に代えて、イノシン酸を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返して、配合飼料を得た。
本比較例では、低魚油飼料にアデニル酸を添加した配合飼料を作製した。
ウリジル酸に代えて、アデニル酸を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返して、配合飼料を得た。
本比較例では、低魚油飼料にグアニル酸を添加した配合飼料を作製した。
ウリジル酸に代えて、グアニル酸を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返して、配合飼料を得た。
本給餌試験では、比較例1~4で得られた配合飼料を淡水魚に給餌する給餌試験を実施した。給餌試験は、前記給餌試験1と同様に実施し、肝臓及び筋肉の脂肪酸を分析した。
表5に示すように、比較例2~4でイノシン酸、アデニル酸、又はグアニル酸を配合飼料に添加した場合、肝臓のDHAの含有量はほとんど変化しなかった。一方、イノシン酸、アデニル酸、又はグアニル酸を添加した場合、肝臓のDHAの含有量は減少した。
筋肉においては、ウリジル酸(実施例1)を添加した場合126%に、シチジル酸(実施例2)を添加した場合143%に増加した。一方、イノシン酸(比較例2)、アデニル酸(比較例3)、及びグアニル酸(比較例4)の添加では、それぞれ109%、84%及び104%であり、ほとんど変化しなかった。
肝臓においては、ウリジル酸(実施例1)、シチジル酸(実施例2)をイノシン酸(比較例2)、アデニル酸(比較例3)、及びグアニル酸(比較例4)の添加で、それぞれ87%、62%、75%、83%、及び60%であり、いずれもDHAの含有量が減少した。
従って、低魚油配合飼料において、ウリジル酸又はシチジル酸の添加によって、ニジマスの筋肉内のDHAの含有量が増加することがわかった。
Claims (5)
- 魚油、4重量%以上のα-リノレン酸、及び0.05重量%以上のピリミジンヌクレオチドを含む、ニジマス型魚類用配合飼料。
- 前記魚油が8重量%以下である請求項1に記載のニジマス型魚類用配合飼料。
- 前記α-リノレン酸が、アマニ油、エゴマ油、シソ油、チアシード油、及びサチャインチ油由来である、請求項1又は2に記載のニジマス型魚類用配合飼料。
- 前記ピリミジンヌクレオチドが、ウリジル酸、シチジル酸、又はそれらの混合物である、請求項1~3のいずれか一項に記載のニジマス型魚類用配合飼料。
- 請求項1~4のいずれか一項に記載のニジマス型魚類用配合飼料を、ニジマス型魚類に給餌することを特徴とするニジマス型魚類の筋肉内におけるドコサヘキサエン酸の製造方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2020050774A JP7461634B2 (ja) | 2020-03-23 | 2020-03-23 | 淡水魚用配合飼料及び淡水魚の筋肉内ドコサヘキサエン酸の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2020050774A JP7461634B2 (ja) | 2020-03-23 | 2020-03-23 | 淡水魚用配合飼料及び淡水魚の筋肉内ドコサヘキサエン酸の製造方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2021145636A JP2021145636A (ja) | 2021-09-27 |
JP7461634B2 true JP7461634B2 (ja) | 2024-04-04 |
Family
ID=77847725
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2020050774A Active JP7461634B2 (ja) | 2020-03-23 | 2020-03-23 | 淡水魚用配合飼料及び淡水魚の筋肉内ドコサヘキサエン酸の製造方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP7461634B2 (ja) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001186847A (ja) | 2000-01-06 | 2001-07-10 | Nippon Paper Industries Co Ltd | 養魚用飼料組成物 |
JP2004121015A (ja) | 2002-09-30 | 2004-04-22 | Kohjin Co Ltd | 養殖魚の筋肉負担軽減化方法 |
WO2009038029A1 (ja) | 2007-09-21 | 2009-03-26 | Bizen Chemical Co., Ltd. | ω3系列高度不飽和脂肪酸の製造方法 |
JP2018199205A (ja) | 2017-05-26 | 2018-12-20 | 株式会社ジェイテクト | アシスト装置 |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH03164140A (ja) * | 1989-11-21 | 1991-07-16 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | 養魚用飼料組成物 |
JPH10271960A (ja) * | 1997-03-31 | 1998-10-13 | Nippon Paper Ind Co Ltd | 養殖用飼料組成物 |
WO2018199205A1 (ja) * | 2017-04-28 | 2018-11-01 | 国立大学法人高知大学 | 水棲動物用飼料 |
-
2020
- 2020-03-23 JP JP2020050774A patent/JP7461634B2/ja active Active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001186847A (ja) | 2000-01-06 | 2001-07-10 | Nippon Paper Industries Co Ltd | 養魚用飼料組成物 |
JP2004121015A (ja) | 2002-09-30 | 2004-04-22 | Kohjin Co Ltd | 養殖魚の筋肉負担軽減化方法 |
WO2009038029A1 (ja) | 2007-09-21 | 2009-03-26 | Bizen Chemical Co., Ltd. | ω3系列高度不飽和脂肪酸の製造方法 |
JP2018199205A (ja) | 2017-05-26 | 2018-12-20 | 株式会社ジェイテクト | アシスト装置 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Ridwanudin Asep 外3名,Effect of nucleotides supplementation to low-fish meal feed on long-chain polyunsaturated fatty acid composition of juvenile rainbow trout Oncorhynchus mykiss,Aquaculture Research,第50巻第8号,米国,2019年,第2218-2230頁,https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/are.14103 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2021145636A (ja) | 2021-09-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP5096656B2 (ja) | 水生生物給餌用の海洋脂質組成物 | |
RU2505592C2 (ru) | Получение жирных кислот из личинок насекомых | |
US11930832B2 (en) | Feed supplement material for use in aquaculture feed | |
CN1444453A (zh) | 动物性饲料和方法 | |
JP7165183B2 (ja) | 尾腺油を含有する組成物およびその使用方法 | |
JP2003519498A (ja) | 水生生物用のdha高含有餌生物の培養方法 | |
JP2008220180A (ja) | マグロ属魚類用人工配合飼料およびマグロ属魚類の飼育方法 | |
Eryalçın et al. | Nannochloropsis gaditana and Crypthecodinium cohnii, two microalgae as alternative sources of essential fatty acids in early weaning for gilthead seabream | |
JPH0898659A (ja) | ストレスに対する改善効果を有する魚類用飼料 | |
JP6342531B1 (ja) | 餌用生物用油脂組成物、餌用生物用油脂組成物の製造方法及び餌用生物の製造方法 | |
JP7461634B2 (ja) | 淡水魚用配合飼料及び淡水魚の筋肉内ドコサヘキサエン酸の製造方法 | |
JPH09121784A (ja) | ストレスに対する改善効果を有する甲殻類用飼料 | |
JP5337216B2 (ja) | マグロ属魚類用人工配合飼料 | |
Kazemi et al. | Potential of plant oils as alternative to fish oil for live food enrichment: effects on growth, survival, body compositions and resistance against environmental stresses in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss | |
US20060147579A1 (en) | Fish feed compositions | |
JP2004129622A (ja) | 水産養殖用飼料 | |
Keşan et al. | Fatty acid composition and mRNA expression of fatty acid binding protein genes (fabp3 and fabp6) in rainbow trout fed camelina seed oil (Camelina sativa)-based diets | |
Yilmaz et al. | Effects of the alga Aurantiochytrium mangrovei FIKU008-enriched Artemia on early stages of the Green Tiger Shrimp, Penaeus semisulcatus | |
Khen et al. | The impacts of partial replacement of sacha inchi seed on growth performance, fatty acids composition, blood parameters, histological changes, and immune-related gene expression in nile tilapia (oreochromis niloticus) | |
JP2008306998A (ja) | 養殖用固形配合飼料、養殖方法および有害物質低減養殖魚介類 | |
Omol | Dietary Regulation of Highly Polyunsaturated Fatty Acids Content in Farmed Nile Tilapia (Oriochromis niloticus) and African Catfish (Clarius gariepinus) | |
JP6613504B2 (ja) | 養魚用飼料 | |
JPH0898658A (ja) | 動物用飼料およびそれを用いた動物性食品の生産方法 | |
KR20230149308A (ko) | 숯을 포함하는 수산양식 사료 조성물 | |
JP2023091546A (ja) | 海洋無脊椎動物用餌料、海洋無脊椎動物用餌料の製造方法、海洋無脊椎動物の養殖方法、殻長促進方法及び脂肪酸含有量向上方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A80 | Written request to apply exceptions to lack of novelty of invention |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A80 Effective date: 20200407 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20230306 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20230912 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20230915 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20231128 |
|
A601 | Written request for extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601 Effective date: 20240126 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20240207 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20240220 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20240315 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 7461634 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |