JP7308675B2 - 加熱調理器、加熱調理システム、端末装置、および報知方法 - Google Patents

Description

本発明は、複数の加熱源を備える加熱調理器、加熱調理システム、端末装置、および報知方法に関するものである。

近年、輻射式電気加熱源、電磁誘導式加熱源、または熱風循環式加熱源といった様々な加熱方式の加熱源を備える加熱調理器が提案されている。また、特許文献１には、複数の異なる加熱方式の加熱源を備える加熱調理器において、複数の加熱源を連動させて複合加熱調理を行うことが提案されている。具体的には、複合加熱調理の設定がなされた場合に、第１加熱源による加熱終了時までに第２加熱源の調理準備動作が完了するように、第１加熱源による調理開始前または調理中に、第２加熱源の調理準備動作を開始させる。これにより、効率よく複合加熱調理を実施することができる。

特開２０１１－９６４８４号公報

ここで、調理容器の材質、寸法または形状によっては、一つの加熱源で使用可能であっても、別の加熱源では使用できない場合がある。特許文献１に記載されるような複合調理において、第１加熱源での調理後に、調理容器が第２加熱源で使用できないことが判明した場合には、第２加熱源で使用できる別の調理容器に調理物を入れ替える必要がある。この場合は、調理容器を入れ替える手間が発生し、また、使用する調理容器が増えることで洗浄の手間も増える。

本発明は、上記のような課題を解決するためのものであり、複数の加熱源による複合調理を行う場合の利便性を向上させることができる加熱調理器、加熱調理システム、端末装置、および報知方法を提供することを目的とする。

本発明に係る加熱調理器は、トッププレート上の調理容器を加熱する第１加熱源と、第１加熱源とは異なる位置に配置された第２加熱源と、第２加熱源が配置される加熱庫と、調理容器の容器情報を受信する通信部と、容器情報から調理容器の寸法を算出する寸法算出部と、調理容器の寸法と、第２加熱源の使用条件とを比較する判定部と、判定部による比較結果に関する使用情報を報知する報知部と、を備える。

本発明に係る加熱調理システムは、上記加熱調理器と、容器情報を取得する容器情報取得装置と、を備える。

本発明に係る端末装置は、トッププレート上の調理容器を加熱する第１加熱源と、加熱庫内の調理容器を加熱する第２加熱源とを備える加熱調理器のトッププレートに載置された調理容器の画像を取得する撮像部と、画像から調理容器の寸法を算出する寸法算出部と、調理容器の寸法と、加熱庫内の寸法とを比較する判定部と、判定部による比較結果に関する使用情報を報知する報知部と、を備える。

本発明に係る報知方法は、トッププレート上の調理容器を加熱する第１加熱源と、加熱庫内の調理容器を加熱する第２加熱源とを備える加熱調理器のトッププレートに載置される調理容器の使用情報を報知する方法であって、調理容器の画像を取得するステップと、画像から調理容器の寸法を算出するステップと、調理容器の寸法と、加熱庫内の寸法とを比較するステップと、比較の結果に関する使用情報を報知するステップと、を備える。

本発明における加熱調理器、加熱調理システム、端末装置または報知方法によれば、調理容器の使用情報が報知されることで、調理開始前に適切な調理容器を選択でき、調理容器を入れ替える手間および洗浄の手間が削減され、利便性が向上する。

実施の形態１における加熱調理システムの概略斜視図である。 実施の形態１における加熱調理システムの設置例を示す図である。 実施の形態１における加熱調理システムの制御ブロック図である。 実施の形態１における容器情報取得装置の撮像領域を説明する図である。 実施の形態１における加熱調理システムの動作を示すフローチャートである。 調理容器の寸法の算出例を示す図である。 加熱庫への調理容器の収納の一例を示す図である。 変形例１－１における加熱調理器の動作を示すフローチャートである。 変形例１－２における加熱調理器の動作を示すフローチャートである。 変形例１－３における容器情報取得装置の撮像領域を説明する図である。 変形例１－４における容器情報取得装置の撮像領域を説明する図である。 変形例１－５における容器情報取得装置の撮像領域を説明する図である。 変形例１－５の調理容器における識別部の配置例を示す図である。 実施の形態２における加熱調理システムの制御ブロック図である。 実施の形態２における加熱調理器の動作を示すフローチャートである。 加熱庫への調理容器の収納の一例を示す図である。 実施の形態３における加熱調理システムの制御ブロック図である。 実施の形態３における加熱調理器の動作を示すフローチャートである。 実施の形態４における加熱調理システムの制御ブロック図である。 変形例における加熱調理システムの概略斜視図である。

以下、加熱調理器、加熱調理システム、端末装置または報知方法の実施の形態を、図面を参照して説明する。また、図面に示す加熱調理器は一例であり、図面に示された加熱調理器によって本発明の適用機器が限定されるものではない。また、以下の説明において、理解を容易にするために方向を表す用語（例えば「上」、「下」、「右」、「左」、「前」、「後」など）を適宜用いるが、これらは説明のためのものであって、本発明を限定するものではない。また、各図において、同一の符号を付したものは、同一の又はこれに相当するものであり、これは明細書の全文において共通している。なお、各図面では、各構成部材の相対的な寸法関係又は形状等が実際のものとは異なる場合がある。

実施の形態１．
（加熱調理器の構成）
図１は、実施の形態１における加熱調理システムの概略斜視図である。図１に示すように、本実施の形態の加熱調理システムは、加熱調理器１００と、容器情報取得装置２００とからなる。加熱調理器１００と、容器情報取得装置２００とは、無線または有線によりデータ通信可能に接続される。

加熱調理器１００は、本体１と、本体１の上面に配置されたトッププレート２とを備える。トッププレート２は、例えば、耐熱性のガラス板と、ガラス板の周囲に取り付けられた金属の枠体とにより構成される。トッププレート２の上面には、加熱領域である加熱口２１が設けられている。図１に示すように、本実施の形態では３つの加熱口２１が設けられている。加熱口２１は、鍋またはフライパンなどの調理容器３００（図２）が載置される領域を示すものである。加熱口２１の下方の本体１の内部には、第１加熱源３が設けられている。第１加熱源３は、例えば、加熱コイルである。加熱口２１は、第１加熱源３の外形と同じ形状か、または、第１加熱源３の外形よりも若干大きい形状に形成される。本実施の形態では、加熱口２１は上面視で円形状に形成されている。なお、加熱口２１および第１加熱源３の数および形状は、図１に示す例に限定されるものではない。

また、トッププレート２の加熱口２１内には、透過窓（図示せず）が設けられてもよい。透過窓は、トッププレート２下方に配置される温度センサ３０（図３）によって、トッププレート２を透過する調理容器３００からの赤外線を検出する場合に設けられるものである。

トッププレート２の手前側には、加熱調理器１００の状態を表示する表示部２２と、加熱調理器１００に対する操作が入力される上面操作部２３とが設けられる。表示部２２は、例えば、液晶（ＬＣＤ）、各種発光素子（ＬＥＤなど）または有機電界発光（Electro Luminescence：ＥＬ）素子などにより構成される。表示部２２は、トッププレート２の左右方向の中央部に配置された中央表示部と、左側の加熱口２１の手前側の左表示部と、右側の加熱口２１の手前側の右表示部とを備える。各表示部には、投入火力、通電条件、制御状況、加熱調理に関する設定情報、調理モードの選択表示、自動調理の進行状況または警告情報などが表示される。また、表示部２２は、後述する調理容器３００の使用情報を報知する報知部としても機能する。

上面操作部２３は、静電容量式のタッチセンサである。上面操作部２３は、加熱調理器１００の主電源のＯＮ／ＯＦＦ、ならびに各加熱口２１および加熱庫８の火力、温度および調理モードなどの使用者の操作入力を、トッププレート２を介して受け付ける。上面操作部２３は、メンブレンシートを用いた接点ボタンにより構成され、使用者により接点ボタンが押下されることにより、加熱制御に関する入力操作を検知するものでもよい。

トッププレート２の後方側には、本体１への吸気と本体１からの排気を行う吸排気口と、吸排気口を覆うカバー４とが設けられる。カバー４は通気性を有し、本体１内部への埃または異物侵入を防止している。

本体１の前面には、加熱調理器１００に対する操作が入力される前面操作部５と外部機器と通信を行う通信部６とが設けられる。前面操作部５は、各加熱口２１および加熱庫８の火力を調節するための複数の操作ダイヤルなどを含む。通信部６は、トッププレート２の上方に配置される容器情報取得装置２００などの外部機器と赤外線通信、Bluetooth（登録商標）等の無線通信、または家庭内ＬＡＮ（Local Area Network）を介して通信を行う。

本体１の内部であって、各加熱口２１の下方には、第１加熱源３がそれぞれ配置される。第１加熱源３は、電磁誘導式加熱源であり、例えば銅線またはアルミ線などの導線が巻回してなる円形の加熱コイルである。第１加熱源３は、高周波電流が供給されることで高周波磁界を発生する。例えば、第１加熱源３は、第１コイルと、第２コイルとに分割された、二重環状のコイルである。なお、第１加熱源３の構成は、これに限定されるものではない。例えば、第１加熱源３の形状は楕円でもよい。また、第１加熱源３の構成は、三重環状以上の環状であってもよく、または、複数のコイルが組み合わされて構成されてもよい。また、分割されるコイルは、電気的に接続されていなくてもよく、複数のインバータ４０によってそれぞれ独立して駆動されてもよい。また、複数の加熱口２１のうち任意の加熱口２１の下方に、輻射熱方式加熱源となる電気ヒータ（例えばニクロム線またはハロゲンヒーター、ラジェンドヒーター等）を配置してもよい。または、第１加熱源３は、ガス式加熱源であってもよい。

本体１の内部には、第２加熱源７が配置された加熱庫８が設けられる。第２加熱源７は、輻射式電気加熱源であり、例えば加熱庫８の上部と下部とに配置されたシーズヒータである。なお、第２加熱源７は、輻射式電気加熱源に限定されるものではなく、電磁誘導式加熱源、マイクロ波式加熱源、熱風による熱風循環式加熱源（コンベクション方式加熱源）、ガス式加熱源、または異なる複数の加熱源の組み合わせであってもよい。また、加熱庫８内の上下にそれぞれヒータを設置するとともに、マイクロ波を発信するアンテナを壁面に配置してもよい。

加熱庫８の前面には扉が設けられ、扉には加熱庫８の内部を視認できるよう視認窓を設けてもよい。また、扉の最前面には使い勝手の良いように把持部(図示せず)が、設けられる。また、加熱庫８の内部において加熱時に排出される煙等の排気風は、本体１の奥部に設けた排気口より排気される。

図２は、実施の形態１における加熱調理システムの設置例を示す図である。図２は、加熱調理器１００を側方から見た図である。図２に示すように、加熱調理器１００は、システムキッチン４００の手前側に配置され、加熱調理器１００の本体１とトッププレート２でシステムキッチン４００の天板４０１を挟み込むように設置される。容器情報取得装置２００は、調理容器３００の平面寸法と高さが確認できる画像を撮像するために、加熱調理器１００の斜め上方に配置される。

容器情報取得装置２００は、例えば、加熱調理器１００が設置される天板４０１と接する壁面４０２に取り付けられてもよいし、加熱調理器１００の上方に設けられた換気扇（図示せず）の筐体に取り付けられてもよい。また、図２では、１つの容器情報取得装置２００を設置する例を示しているが、複数の容器情報取得装置２００をトッププレート２の上方と側方とにそれぞれ配置してもよい。

図３は、実施の形態１における加熱調理システムの制御ブロック図である。図３に示すように、加熱調理器１００の内部には、さらに、制御部１０と、電源部２０と、温度センサ３０と、インバータ４０と、記憶部５０と、が配置される。

制御部１０は、加熱調理器１００全体の動作を制御する。制御部１０は、その機能を実現する回路デバイスなどのハードウェア、または記憶部５０に格納されるプログラムを実行するＣＰＵ（Central Processing Unit）を含むマイクロコンピュータなどで構成される。制御部１０は、プログラムを実行することによって実現される機能部として、加熱制御部１０１と、寸法算出部１０２と、判定部１０３とを有する。

加熱制御部１０１は、上面操作部２３または前面操作部５を介して入力される設定と、温度センサ３０によって検出された調理容器３００の温度とに基づいてインバータ４０を制御し、第１加熱源３の加熱制御を行う。また、加熱制御部１０１は、上面操作部２３または前面操作部５を介して入力される設定に基づいて、第２加熱源７の加熱制御を行う。本実施の形態の加熱制御部１０１は、第１加熱源３による加熱調理と、第２加熱源７による加熱調理とを個別に実施する通常モードと、第１加熱源３による加熱調理と、第２加熱源７による加熱調理とを連続して行う複合調理モードとを実施する。

寸法算出部１０２は、容器情報取得装置２００が取得した調理容器３００の容器情報に基づき、調理容器３００の平面視における幅および奥行きと、高さとを算出する。なお、以下の説明において、構成要素の平面視における幅および奥行きと、高さ（ある場合）とを単に「寸法」という。判定部１０３は、寸法算出部１０２で算出された調理容器３００の寸法に基づいて、調理容器３００が第２加熱源７で使用できるか否かを判定し、判定結果を使用情報として使用者に報知する。

電源部２０は、上面操作部２３における主電源のＯＮ／ＯＦＦ操作に基づいて、加熱調理器１００の各部への電力の供給を開始または停止する。

温度センサ３０は、トッププレート２の透過窓（図示せず）を介して調理容器３００の温度を検出する赤外線センサである。なお、温度センサ３０は、トッププレート２の裏面に貼りつけられたサーミスタであってもよいし、赤外線センサと接触式センサとの組み合わせであってもよい。温度センサ３０により検出された調理容器３００の温度は、加熱制御部１０１へ送信される。

インバータ４０は、電源部２０から供給される交流電源を高周波電流に変換して、第１加熱源３へ供給する駆動回路である。

記憶部５０は、ＲＡＭ、ＲＯＭまたはフラッシュメモリなどの不揮発性または揮発性のメモリである。記憶部５０は、制御部１０で実行される各種プログラムおよびデータ、ならびに加熱調理器１００の使用条件を記憶する。加熱調理器１００の使用条件は、トッププレート２の寸法、加熱口２１の位置および寸法、第１加熱源３および第２加熱源７のそれぞれに使用可能な容器の形状および材質、ならびに加熱庫８内の収納可能領域の寸法などを含む。加熱調理器１００の使用条件は、予め記憶部５０に記憶される。

容器情報取得装置２００は、加熱調理器１００の上方に配置され、トッププレート２上に載置された調理容器３００の容器情報を取得する。容器情報は、少なくとも調理容器３００の平面視の幅および奥行きと、高さとを算出可能な情報である。本実施の形態の容器情報取得装置２００は、トッププレート２上に載置された調理容器３００とその周辺とを撮影する画像撮影装置である。容器情報取得装置２００は、画像を撮像する撮像部２０１と、制御部２０２と、加熱調理器１００と通信する通信部２０３とを備える。撮像部２０１により撮像された画像は、通信部２０３を介して、加熱調理器１００の制御部１０に送信される。

図４は、実施の形態１における容器情報取得装置２００の撮像領域２１０を説明する図である。容器情報取得装置２００は、少なくとも加熱調理器１００のトッププレート２全体が撮像領域２１０に含まれるように構成および配置される。具体的には、容器情報取得装置２００の撮像部２０１が備える撮像素子の種類、レンズの画角、および容器情報取得装置２００の設置高さなどが、少なくともトッププレート２全体が撮像領域２１０に含まれるように設計される。

また、容器情報取得装置２００は、撮像部２０１の撮像面を移動させる可動機構、または撮像部２０１の撮像面を覆うカバーを備えてもよい。そして、容器情報を取得する際には、撮像部２０１を加熱調理器１００の上方に配置および露出させ、加熱調理中は、撮像部２０１を加熱調理器１００の上方から移動させる、または露出しないようにカバーで覆う。これにより、加熱調理器１００の調理中の飛沫等により撮像部２０１が汚れることを抑制できる。なお、容器情報取得装置２００自体を可動に構成し、加熱調理中は容器情報取得装置２００を加熱調理器１００の上方から移動させてもよい。

（加熱調理器の動作）
次に、加熱調理システムの動作について説明する。図５は、実施の形態１における加熱調理システムの動作を示すフローチャートである。図５では、加熱調理器１００の制御部１０により実行されるフローと、容器情報取得装置２００の制御部２０２により実行されるフローとをまとめて記載している。図５に示すように、まず、使用者によって加熱調理器１００の主電源が操作されることにより、制御部１０が起動され、各種データの初期化が行われる（Ｓ１）。そして、加熱開始が選択されたか否かが判断される（Ｓ２）。ここでは、使用者によって、トッププレート２上に調理容器３００が載置され、上面操作部２３などを用いて、使用する加熱口２１の選択、加熱条件、および調理モードなどが設定される。そして、上面操作部２３を用いて、加熱開始が選択された場合に加熱開始となる。

使用者により加熱開始が選択されない場合は（Ｓ２：ＮＯ）、加熱開始が選択されるまで待機する。使用者により加熱開始が選択された場合は（Ｓ２：ＹＥＳ）、加熱制御部１０１により、容器情報を取得することを指示する指示信号が、通信部６を介して容器情報取得装置２００に送信される（Ｓ３）。

容器情報取得装置２００では、通信部２０３を介して加熱調理器１００からの指示信号が受信される（Ｓ１０１）。そして、加熱調理器１００のトッププレート２上に載置された調理容器３００の容器情報が取得される（Ｓ１０２）。ここでは、撮像部２０１によって、調理容器３００の寸法が分かる画像が撮像される。撮像された画像は、容器情報として加熱調理器１００へ送信される（Ｓ１０３）。

加熱調理器１００では、通信部６を介して容器情報取得装置２００からの容器情報が受信される（Ｓ４）。そして、制御部１０の寸法算出部１０２によって、受信した容器情報から調理容器３００の寸法が算出される（Ｓ５）。

図６は、調理容器３００の寸法の算出例を示す図である。寸法算出部１０２は、まず、容器情報である図６の画像２５０から調理容器３００を抽出する。ここでは、例えば調理容器３００が載置されていない状態の初期画像を撮像しておき、初期画像との比較により調理容器３００を抽出する。そして、画像２５０上のトッププレート２の寸法と、調理容器３００の寸法とが算出される。画像２５０上のトッププレート２の寸法は、図６に示すトッププレート２のカバー４側の幅Ｗ_１と、上面操作部２３側の幅Ｗ_２と、奥行きＤ_１と、トッププレート２の枠体の高さＨ_１とである。画像２５０上の調理容器３００の寸法は、図６に示す幅Ｗ_０と、奥行きＤ_０と、高さＨ_０とである。

寸法算出部１０２は、記憶部５０に予め記憶された実際のトッププレート２の寸法と、算出した画像２５０上のトッププレート２の寸法とを比較して相似条件を求める。そして、求めた相似条件を用いて、画像２５０上の調理容器３００の寸法、および調理容器３００の位置から、実際の調理容器３００の寸法、すなわち、平面視の幅および奥行きと、高さとを算出する。なお、画像２５０からの調理容器３００の寸法の算出方法は、上記に限定されるものではなく、その他の既知の画像処理技術を用いることができる。

図５に戻って、続くステップＳ６では、判定部１０３により、記憶部５０に記憶される使用条件と、寸法算出部１０２により算出された調理容器３００の寸法とが比較される（Ｓ６）。ここでの使用条件は、加熱庫８内の収納可能領域の寸法であり、記憶部５０に記憶される加熱庫８内の収納可能領域の寸法と、調理容器３００の寸法とが比較される。そして、判定部１０３により、比較結果が調理容器３００の使用情報として使用者に報知される（Ｓ７）。

具体的には、判定部１０３は、調理容器３００の寸法が加熱庫８内の寸法よりも大きい場合は、使用情報として、調理容器３００が第２加熱源７で加熱できないことを報知する。例えば、判定部１０３は、調理容器３００の幅、奥行きおよび高さの何れか一つが、加熱庫８内の幅、奥行きおよび高さよりも大きい場合に、調理容器３００の寸法が加熱庫８内の寸法よりも大きいと判断する。そして、判定部１０３は、「調理容器は、グリル庫では加熱できません」との使用情報を表示部２２に表示させる。一方、判定部１０３は、調理容器３００の幅、奥行きおよび高さの全てが、加熱庫８内の寸法以下の場合は、使用情報として、調理容器３００が第２加熱源７で加熱できることを報知する。

なお、使用情報としては、調理容器３００が第２加熱源７で加熱できるか否かといった情報だけでなく、調理容器３００が第２加熱源７で加熱できない理由を報知してもよい。上記の例の場合、判定部１０３は、調理容器３００が第２加熱源７で加熱できない理由として、調理容器３００が加熱庫８に収納できないことを報知してもよい。

さらに、使用情報として、使用上の注意事項を報知してもよい。図７は、加熱庫８への調理容器３００の収納の一例を示す図である。図７に示すように、調理容器３００を９０°回転させることで、加熱庫８に収納できる場合がある。そのため、判定部１０３は、調理容器３００の幅と加熱庫８内の奥行き、および調理容器３００の奥行きと加熱庫８内の幅とを比較して、加熱庫８へ収納可能かを判定してもよい。この場合、判定部１０３は、使用情報として、調理容器３００を９０°回転させることで加熱庫８に収納できることを文字または図で表示部２２に表示させる。

また、調理容器３００の寸法によっては、調理容器３００の側面が、加熱庫８に設置されている温度センサの透過窓をふさぎ、内部温度の検知精度が低下してしまうことがある。そのため、判定部１０３は、調理容器３００の寸法から、調理容器３００の側面が加熱庫８に設置された透過窓をふさぐか否かを判定し、ふさぐ場合には、調理容器３００を加熱庫８で使用すると温度制御が悪くなることを報知してもよい。

また、第２加熱源７がマイクロ波式加熱源である場合は、調理容器３００と加熱庫８の壁面が接触することにより、スパークが発生する。そのため、判定部１０３は、調理容器３００の寸法から、調理容器３００が加熱庫８の壁面に接触する可能性があるか否かを判定し、可能性がある場合には、調理容器３００は、加熱庫８の側面に接触する可能性があることを報知してもよい。

図５に戻って、再び加熱の開始が選択されたか否かが判断される（Ｓ８）。ここでは、使用者が、表示部２２に表示された使用情報から、調理に使用したい調理容器３００が第２加熱源７による加熱に使用できるかを確認した上で、再度加熱を開始するか否かを決定する。加熱制御部１０１は、使用者により加熱開始が選択されるまで（Ｓ８：ＮＯ）、加熱を開始せずに待機する。一方、加熱開始が選択された場合は（Ｓ８：ＹＥＳ）、加熱制御部１０１により、第１加熱源３が駆動される（Ｓ９）。詳しくは、使用者によって設定された温度に基づいて第１加熱源３を駆動するように、インバータ４０が制御され、インバータ４０から第１加熱源３に所定の周波数の電力が供給される。

そして、加熱調理が終了するまで（Ｓ１０：ＮＯ）、加熱駆動が継続される。ここで、複合調理モードが選択されている場合は、第１加熱源３の駆動停止後に、第２加熱源７が駆動される。一方、加熱調理が終了した場合（Ｓ１０：ＹＥＳ）、加熱制御部１０１によって第１加熱源３または第２加熱源７への電力供給が遮断され、第１加熱源３または第２加熱源７が停止される（Ｓ１１）。加熱調理の終了は、使用者の加熱停止操作、または自動制御での停止命令によって実行される。

以上のように、本実施の形態では、加熱調理器１００の加熱開始前に調理容器３００の使用情報が報知されることにより、調理開始前に適切な調理容器３００を選択できる。これにより、第１加熱源３および第２加熱源７を使用する複合調理を行う場合において、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更する必要がなくなり、食材の載せ替えおよび調理容器３００の洗浄の手間が削減され、利便性が向上する。

また、使用者が、目視によりどの加熱源でどのような調理容器が使用可能かを判断するのは手間であり、判断も難しい。これに対し、本実施の形態では、容器情報取得装置２００によって調理容器３００の容器情報を取得し、加熱調理器１００にて使用条件との比較を自動で行うことで、手間および判断の誤りを削減することができる。

また、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更することで、調理容器３００内の食材の温度低下、および変更後の容器と食材との温度差が生じる。これにより、加熱調理器１００において適切な火力制御が行えなくなり、食材の加熱不足または加熱過多が生じ、食材が焦げ付くまたは食材が固くなるといった調理の仕上がりに問題が生じることがある。また、調理容器３００内の食材の温度低下により、調理時間または消費電力も増加する。これに対し、本実施の形態では、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更する必要がないことから、仕上がりの低下および調理時間または消費電力の増加を抑制することができる。

さらに、複合調理モードにおいて、第１加熱源３による調理開始前および調理中の何れかのタイミングで、第２加熱源７の調理準備動作を開始させることも考えられる。この場合に、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更すると、初期に設定した温度および火力、ならびに選択した自動調理モードを、調理容器３００の変更にかかった時間分を考慮して再設定する必要が生じる。これに対し、本実施の形態では、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更する必要がなくなることから、これらの再設定も不要となる。

（変形例１－１）
なお、加熱調理器１００の動作フローは、図５に示すものに限定されるものではなく、様々な変形が可能である。図８は、変形例１－１における加熱調理器１００の動作を示すフローチャートである。ステップＳ１～Ｓ６までは、実施の形態１と同じである。ステップＳ６において使用条件と調理容器３００の寸法とが比較された後、判定部１０３により、調理容器３００の寸法が使用条件を満たしているかが判断される（Ｓ２１）。使用条件は、加熱庫８内の収納可能領域の寸法である。ここで、調理容器３００の寸法が使用条件を満たしている場合は（Ｓ２１：ＹＥＳ）、ステップＳ９へ移行し、加熱制御部１０１により、第１加熱源３が駆動される（Ｓ９）。

一方、調理容器３００の寸法が使用条件を満たしていない場合は（Ｓ２１：ＮＯ）、判定部１０３により、調理容器３００の使用情報が使用者に報知される（Ｓ７）。ここでは、表示部２２に「調理容器は、グリルで加熱できません」、または「調理容器は、グリル庫に収納できません」と表示される。その後は、実施の形態１と同様に、ステップＳ８～Ｓ１１が実行される。

本変形例のように、調理容器３００の寸法が使用条件を満たしている場合には、使用情報の報知および加熱開始の再選択を省略することで、使用者のわずらわしさが低減し、利便性がさらに向上する。

（変形例１－２）
図９は、変形例１－２における加熱調理器１００の動作を示すフローチャートである。ステップＳ１およびＳ２は、実施の形態１と同じである。そして、ステップＳ２において、使用者により加熱開始が選択された場合（Ｓ２：ＹＥＳ）、使用者により複合調理モードが設定されたか否かが判断される（Ｓ３１）。そして、複合調理モードが設定されていない場合は（Ｓ３１：ＮＯ）、ステップＳ９へ移行し、加熱制御部１０１により、第１加熱源３が駆動される（Ｓ９）。

一方、使用者により複合調理モードが設定された場合は（Ｓ３１：ＹＥＳ）、容器情報を取得することを指示する指示信号が、通信部６を介して容器情報取得装置２００に送信される（Ｓ３）。その後は、実施の形態１と同様に、ステップＳ４～Ｓ６が実行される。そして、調理容器３００の寸法と使用条件との比較の結果に基づき、調理容器３００が複合調理モードで使用可能か否かが判断される（Ｓ３２）。具体的には、判定部１０３は、調理容器３００が使用条件を満たし、第２加熱源７で加熱することができる場合に、調理容器３００が複合調理モードで使用可能であると判断する。

調理容器３００が複合調理モードで使用可能である場合（Ｓ３２：ＹＥＳ）、ステップＳ９へ移行し、加熱制御部１０１により、第１加熱源３が駆動される（Ｓ９）。一方、調理容器３００が複合調理モードで使用可能でない場合（Ｓ３２：ＮＯ）、判定部１０３により、比較結果から判定された調理容器３００の使用情報が使用者に報知される（Ｓ７）。その後は、第１加熱源３を駆動することなく、動作を終了する。

本変形例のように、使用者が複合調理モードを行わない場合、すなわち第１加熱源３のみの加熱を行う場合には、調理容器３００の容器情報の取得および使用情報の報知等を省略することで、使用者のわずらわしさが低減し、利便性がさらに向上する。また、使用者が複合調理モードを行う場合であって、調理容器３００が複合調理モードに適さない場合には、使用情報の報知を行って、加熱を開始しないことで、使用者による誤操作を抑制できる。

なお、複合調理モードは、２つの加熱源による調理だけでなく、３つ以上の加熱源による調理であってもよい。この場合、ステップＳ３２では、調理容器３００が複合調理モードで使用される全ての加熱源での使用が可能か否かが判断され、一つでも使用できない加熱源がある場合は、調理容器３００は複合調理モードで使用不可であると判断される。

（変形例１－３）
また、容器情報取得装置２００の撮像領域２１０は、図４に示すものに限定されるものではなく、様々な変形が可能である。図１０は、変形例１－３における容器情報取得装置２００の撮像領域２１０を説明する図である。

図１０に示すように、本変形例における加熱調理器１００は、トッププレート２の中央に寸法算出のための基準部２４を有する。基準部２４は、トッププレート２上に印刷により形成されるパターンである。本変形例の容器情報取得装置２００は、少なくともトッププレート２の枠体の一部と、調理容器３００と、基準部２４とを撮像領域２１０に含むよう構成および配置される。基準部２４の幅および奥行きは、記憶部５０に予め記憶されている。寸法算出部１０２は、容器情報取得装置２００から受信した画像上の基準部２４の寸法と、記憶部５０に記憶される実際の基準部２４の寸法とから相似条件を求め、該相似条件を用いて実際の調理容器３００の幅および奥行きを算出する。調理容器３００の高さについては、実施の形態１と同様にトッププレート２の枠体の高さから算出される。

本変形例のような構成とすることで、容器情報取得装置２００の撮像領域２１０を、トッププレート２の全体から縮小することができる。容器情報取得装置２００の視野を縮小することで、撮像性能を低減させることができ、容器情報取得装置２００のコストの削減が可能になる。また、基準部２４を別途設けるだけでなく、トッププレート２上のガラス面、表示部２２または上面操作部２３など、予め寸法が明確となっている構成を基準部２４として用いてもよい。

（変形例１－４）
図１１は、変形例１－４における容器情報取得装置２００の撮像領域２１０を説明する図である。図１１に示すように、本変形例における加熱調理器１００のトッププレート２は、複数の基準部２４を有している。複数の基準部２４は、トッププレート２上の各加熱口２１の周辺に配置される。本変形例の容器情報取得装置２００は、少なくともトッププレート２の枠体の一部と、使用される加熱口２１に載置される調理容器３００と、その周辺に配置された基準部２４とを撮像領域２１０に含むよう構成および配置される。

本変形例では、加熱調理器１００の制御部１０は、上面操作部２３または前面操作部５への入力操作により加熱開始が選択された場合、使用される加熱口２１を特定し、指示信号とともに、容器情報取得装置２００に使用される加熱口２１の情報を送信する。容器情報取得装置２００は、撮像部２０１が可動に構成されており、加熱調理器１００から受信した使用される加熱口２１の情報に応じて、撮像領域２１０を変更する。

本変形例のように、基準部２４を複数配置することで、容器情報取得装置２００の撮像領域２１０をさらに縮小できる。また、載置される調理容器３００の形状、または調理容器３００の近傍に配置された他の調理容器により、一つの基準部２４が撮像できない場合でも、その他の基準部２４から調理容器３００の寸法を算出することが可能となる。これにより、トッププレート２上の状況に依らず、調理容器３００の寸法検出精度を維持できる。

なお、変形例１－３および変形例１－４では、寸法算出部１０２は、トッププレート２の枠体の高さから調理容器の高さを算出することとしたが、これに限定されるものではない。例えば、寸法算出部１０２は、画像２５０内における調理容器３００の影の長さから、調理容器３００の高さを算出してもよい。調理容器３００の影は、加熱調理器１００の手前側の上方に設けられた照明によってできる。この場合、照明の高さと調理容器３００の位置などの情報から、影の長さと調理容器３００の高さとの関係が求められる。このような構成とすることで、トッププレート２の枠体を撮像領域２１０に含める必要がないため、撮像領域２１０をさらに縮小することができる。

（変形例１－５）
図１２は、変形例１－５における容器情報取得装置２００の撮像領域２１０を説明する図である。本変形例における調理容器３００Ａは、加熱調理器１００の専用調理容器であり、加熱調理器１００の全ての加熱口２１および加熱庫８で使用可能なものである。図１２に示すように、調理容器３００Ａは、予め加熱調理器１００の専用品であることを示す識別部２５を底面に有している。識別部２５は、調理容器３００Ａの表面に印刷により形成されるパターンである。

本変形例における容器情報取得装置２００は、使用される加熱口２１に載置される調理容器３００が撮像領域２１０に含まれるよう構成および配置される。加熱調理器１００の判定部１０３は、容器情報取得装置２００から受信した画像内に識別部２５が含まれる場合は、調理容器３００Ａが加熱調理器１００の専用品であると判定する。この場合は、加熱調理器１００の制御部１０における寸法算出部１０２を省略することができる。

本変形例のように、識別部２５を設けることで、調理容器３００のみを撮影すればよいため、容器情報取得装置２００の撮像領域２１０をさらに縮小できる。また、制御部１０における処理を簡素化することができ、加熱調理器１００の処理負担を軽減できる。なお、識別部２５の配置は、図１２の例に限定されるものではない。図１３は、変形例１－５の調理容器３００Ａにおける識別部２５の配置例を示す図である。図１３に示すように、識別部２５を、調理容器３００Ａの取っ手（図１３（ａ））、調理容器３００Ａの内側面（図１３（ｂ））、または調理容器３００Ａの外側面（図１３（ｃ））に配置してもよい。または、調理容器３００Ａに複数の識別部２５を配置してもよい。

また、識別部２５は、調理容器３００Ａが加熱調理器１００の専用調理容器であることを示す以外にも、調理容器３００Ａの寸法、形状または材質などの情報を示すものであってもよい。この場合は、加熱調理器１００は、識別部２５の情報に基づいて調理容器３００Ａの使用可否などについて判定を行う。

実施の形態２．
次に、実施の形態２について説明する。実施の形態２の加熱調理器１００Ａは、調理容器３００の容器情報から調理容器３００の形状を識別する点において、実施の形態１と相違する。加熱調理器１００Ａのその他の構成、および容器情報取得装置２００の構成は、実施の形態１と同様である。

図１４は、実施の形態２における加熱調理システムの制御ブロック図である。図１４に示すように、本実施の形態の加熱調理器１００Ａの制御部１０Ａは、プログラムを実行することによって実現される機能部として、形状識別部１０４を有する。形状識別部１０４は、容器情報取得装置２００から受信した容器情報から、調理容器３００の形状を識別する。より詳しくは、形状識別部１０４は、調理容器３００における取っ手の有無を識別する。

図１５は、実施の形態２における加熱調理器１００Ａの動作を示すフローチャートである。容器情報取得装置２００の動作は実施の形態１と同様である。ステップＳ１～Ｓ４までは、実施の形態１と同じである。そして、ステップＳ４において、容器情報取得装置２００から容器情報を受信すると、形状識別部１０４により、調理容器３００の形状が識別される（Ｓ４１）。形状識別部１０４は、例えば、あらかじめ登録した取っ手なしの調理容器の画像とのマッチングにて、取っ手の有無を識別する。または、形状識別部１０４は、調理容器３００の輪郭から、突出領域の有無を判断し、突出領域がある場合であって、該突出領域が閾値を超える場合に、取っ手であると判断してもよい。さらに、形状識別部１０４は、調理容器３００の色の違いから、取っ手の有無を識別してもよい。

続いて、調理容器３００が取っ手を有しているか否かが判断される（Ｓ４２）。調理容器３００が取っ手を有していない場合は（Ｓ４２：ＮＯ）、ステップＳ５に移行する。そして、実施の形態１と同様にステップＳ５～Ｓ１１が実行される。一方、調理容器３００が取っ手を有している場合（Ｓ４２：ＹＥＳ）、寸法算出部１０２によって、受信した容器情報から、取っ手を含む調理容器３００の寸法と、取っ手を外した場合の調理容器３００の寸法とが算出される（Ｓ４３）。

そして、判定部１０３により、記憶部５０に記憶される使用条件と、取っ手を含む調理容器３００の寸法、および使用条件と取っ手を外した場合の調理容器３００の寸法が、それぞれ比較される（Ｓ４４）。使用条件は、加熱庫８内の収納可能領域の寸法である。そして、判定部１０３により、比較結果から判定された調理容器３００の使用情報が使用者に報知される（Ｓ７）。

図１６は、加熱庫８への調理容器３００の収納の一例を示す図である。調理容器３００が取っ手を有する場合は、取っ手の有無により加熱庫８に収納できるか否かが異なる。判定部１０３は、取っ手を含む調理容器３００の寸法が加熱庫８内の寸法より大きい場合は、使用情報として、調理容器３００が第２加熱源７で加熱できないことを報知する。また、判定部１０３は、取っ手を含む調理容器３００の寸法が加熱庫８内の寸法以下の場合は、使用情報として、調理容器３００が第２加熱源７で加熱できることを報知する。さらに、判定部１０３は、取っ手を含む調理容器３００の寸法が加熱庫８内の寸法より大きく、かつ、取っ手を外した場合の調理容器３００の寸法が加熱庫８内の寸法以下の場合は、取っ手を外すことで調理容器３００が第２加熱源７で加熱できることを報知する。

また、判定部１０３は、使用情報として調理容器３００が第２加熱源７で加熱できることを報知する場合に、調理容器３００の取っ手が加熱庫８で使用できる材質であるかの確認を促す報知を追加で行ってもよい。取っ手の材質の確認を行うことで、取っ手が加熱庫８で使用できない材質（例えばプラスチックなど）である場合に、加熱庫８に入れられることを防ぐことができる。使用情報が報知された後は、実施の形態１と同じステップＳ８～Ｓ１１が実行される。

以上のように、本実施の形態では、加熱調理器１００Ａの加熱開始前に調理容器３００の取っ手の有無に応じて使用情報が報知されることにより、調理容器３００の取っ手が取り外し可能か否かに応じて、調理容器を選択することができる。これにより、第１加熱源３および第２加熱源７を使用する複合調理モードを行う場合において、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更する必要がないため、食材の載せ替えおよび調理容器３００の洗浄の手間が削減され、利便性が向上する。

（変形例２－１）
なお、形状識別部１０４は、調理容器３００における取っ手以外の形状を識別してもよい。例えば、第２加熱源７がマイクロ波式加熱源である場合、調理容器３００が突出部を有するものである場合は、第２加熱源７での加熱中にスパークが発生する。そのため、形状識別部１０４は、調理容器３００における突出部の有無を識別してもよい。突出部は、例えば角度が９０°以下の端部とする。形状識別部１０４において、調理容器３００が突出部を有すると判断された場合、判定部１０３は、使用情報として調理容器３００の形状は、加熱庫８での加熱に使用できないことを報知する。

これにより、本変形例においては、加熱調理器１００Ａの加熱開始前に調理容器３００の突出部の有無に応じて使用情報が報知されることにより、調理容器３００の形状に応じて調理容器を選択することができる。これにより、第１加熱源３および第２加熱源７を使用する複合調理モードを行う場合において、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更する必要がないため、食材の載せ替えおよび調理容器３００の洗浄の手間が削減され、利便性が向上する。また、調理容器３００を加熱庫８で使用した場合のスパークの発生を抑制することができる。

実施の形態３．
次に、実施の形態３について説明する。実施の形態３の加熱調理器１００Ｂは、調理容器３００の材質を識別する点において、実施の形態１と相違する。加熱調理器１００Ｂのその他の構成、および容器情報取得装置２００の構成は、実施の形態１と同様である。

図１７は、実施の形態３における加熱調理システムの制御ブロック図である。図１７に示すように、本実施の形態の加熱調理器１００Ｂの制御部１０Ｂは、プログラムを実行することによって実現される機能部として、材質識別部１０５を有する。材質識別部１０５は、加熱コイルである第１加熱源３に電流を流して得られる電流値、抵抗値またはインピーダンス等の物理量から、調理容器３００の材質を判定する。なお、第２加熱源７が電磁誘導式加熱源である場合は、材質識別部１０５は、第２加熱源７に電流を流して得られる電流値、抵抗値またはインピーダンス等の物理量から、加熱庫８内の調理容器３００の材質を判定できる。

図１８は、実施の形態３における加熱調理器１００Ｂの動作を示すフローチャートである。容器情報取得装置２００の動作は実施の形態１と同様である。ステップＳ１およびＳ２は、実施の形態１と同じである。そして、ステップＳ２において、使用者により加熱開始が選択された場合（Ｓ２：ＹＥＳ）、材質識別部１０５により、調理容器３００の材質が識別される（Ｓ５１）。識別された材質は、記憶部５０に一時的に保存される。その後は、実施の形態１と同様のステップＳ３～Ｓ６が実行される。

そして、ステップＳ６において、判定部１０３により、調理容器３００の寸法と使用条件が比較された後、さらに、調理容器３００の材質と使用条件とが比較される（Ｓ５２）。ここでの使用条件は、記憶部５０に記憶される第２加熱源７で使用可能な材質である。判定部１０３は、調理容器３００の材質が第２加熱源７で使用可能な材質であるか否かを判定する。

そして、判定部１０３により、比較結果から判定された調理容器３００の使用情報が使用者に報知される（Ｓ７）。ここでは、判定部１０３は、調理容器３００が、加熱庫８に収納できる場合であっても、調理容器３００の材質が、第２加熱源７で使用可能な材質でない場合は、使用情報として、調理容器３００は第２加熱源７で加熱できないことを報知する。または、第２加熱源７で加熱できない理由として、調理容器３００の材質が加熱庫８では使用できないことを報知してもよい。

以上のように、本実施の形態では、加熱調理器１００Ｂの加熱開始前に、調理容器３００の寸法に加えて、調理容器３００の材質に応じて使用情報が報知されることにより、使用者が適切な調理容器を選択することができる。これにより、第１加熱源３および第２加熱源７を使用する複合調理モードを行う場合において、調理の途中で調理容器３００を別の容器に変更する必要がないため、食材の載せ替えおよび調理容器３００の洗浄の手間が削減され、利便性が向上する。

実施の形態４．
次に、実施の形態４について説明する。実施の形態４の加熱調理システムは、加熱調理器１００Ｃと端末装置６００とからなる点において、実施の形態１と相違する。

図１９は、実施の形態４における加熱調理システムの制御ブロック図である。図１９に示すように本実施の形態では、端末装置６００が、撮像部６１と、制御部６２と、通信部６３とを備える。制御部６２は、プログラムを実行することにより実現される機能部として寸法算出部６２１と判定部６２２とを備える。端末装置６００は、例えばスマートフォンまたはタブレットＰＣなどのカメラ付きの携帯端末装置である。また、端末装置６００は、加熱調理器１００の使用条件をメーカのホームページ等から入手し、記憶部（図示せず）に記憶しているものとする。

撮像部６１は、実施の形態１の撮像部２０１と同様に、加熱調理器１００のトッププレート２上を撮像するものである。本実施の形態では、使用者によりトッププレート２の画像が撮影される。寸法算出部６２１は、実施の形態１の寸法算出部１０２と同様に、撮像部６１により撮像された画像に基づいて、調理容器３００の寸法を算出する。判定部６２２は、実施の形態１の判定部１０３と同様に、調理容器３００の寸法と使用条件とを比較して使用情報を作成し、通信部６３を介して加熱調理器１００Ｃに送信する。加熱調理器１００Ｃは、端末装置６００から受信した使用情報を、表示部２２に表示させる。

本実施の形態によると、容器情報取得装置２００を備えていない場合でも、加熱調理器１００Ｃの加熱開始前に調理容器３００の使用情報を報知することができ、適切な調理容器３００を選択できる。これにより、加熱調理システムのコストを削減することができる。

なお、端末装置６００の機能は、図１９に記載される例に限定されるものではなく、様々な変形が可能である。例えば、端末装置６００のディスプレイまたはスピーカを、使用情報を報知する報知部として機能させ、端末装置６００から使用情報を報知してもよい。または、端末装置６００の撮像部６１にて、容器情報を取得し、取得した容器情報を加熱調理器１００Ｃに送信してもよい。そして、加熱調理器１００Ｃの寸法算出部１０２および判定部１０３において、調理容器３００の寸法を算出して、判定結果に基づく使用情報を端末装置６００に送信し、端末装置６００にて使用情報を報知してもよい。

また、端末装置６００の制御部６２は、さらに、実施の形態２の形状識別部１０４を有してもよい。また、加熱調理器１００Ｃおよび端末装置６００をインターネット上のクラウドサーバと通信可能な構成とし、クラウドサーバが、寸法算出部１０２、判定部１０３、および形状識別部１０４を有する構成としてもよい。

以上が本発明の実施の形態の説明であるが、本発明は、上記の実施の形態に限定されるものではなく、本発明の主旨を逸脱しない範囲で種々に変形することが可能である。また、本発明は、以下の各実施の形態に示す構成のうち、組合せ可能な構成のあらゆる組合せを含むものである。例えば、容器情報取得装置２００は、画像撮像装置に限定されるものではなく、変位センサ、測距センサ、測長センサまたはイメージセンサなどの調理容器３００の幅、または位置の測定、もしくは外径の判別が可能な各種センサとしてもよい。例えば、容器情報取得装置２００として、変位センサまたは測距センサを用いる場合は、これらのセンサを複数設け、異なる角度から調理容器３００までの距離を測定し、測定結果を加熱調理器１００に送信する。加熱調理器１００の寸法算出部１０２は、容器情報取得装置２００から受信した測定結果から、調理容器３００の形状を推測し、寸法を算出する。

また、容器情報取得装置２００に、調理容器３００の温度、色または材質、もしくは調理容器３００に収容される食材の位置、温度または色等の少なくとも何れかを検知するセンサまたは機能を設けてもよい。この場合のセンサは、例えば赤外線センサなどの光電センサである。加熱調理器１００は、容器情報取得装置２００から、容器情報とともに、調理容器３００または食材の温度、色、材質または配置に関する情報を受信し、当該情報に基づいて第１加熱源３または第２加熱源７の加熱制御を行ってもよい。

また、容器情報取得装置２００の制御部２０２が、寸法算出部１０２を有する構成としてもよいし、または寸法算出部１０２と判定部１０３の両方を有する構成としてもよい。この場合は、加熱調理器１００の制御部１０から寸法算出部１０２と、判定部１０３とを省略できる。

また、実施の形態１～３では、加熱調理器１００の表示部２２を、使用情報を報知する報知部として機能させる例を説明したが、これに限定されるものではない。例えば、報知部として、加熱調理器１００に音声出力部を備え、使用情報を音声で出力してもよい。または、使用情報を通信部６からテレビまたはＰＣなどの外部端末に送信し、外部端末から報知させてもよい。

また、容器情報取得装置２００は、例えば加熱調理器１００の上方に設置されている換気扇連動システムに組み込む形式でもよい。または、容器情報取得装置２００を、加熱庫８の上面、または壁面上方に配置し、透過窓を介して、加熱庫８内の調理容器３００の容器情報を取得してもよい。または、加熱調理器１００の上方と加熱庫８との両方に容器情報取得装置２００を設けてもよい。

さらに、上記実施の形態では、判定部１０３は、複合調理モードを想定し、第１加熱源３での加熱のために載置された調理容器３００の、第２加熱源７での使用の可否を判定したが、これに限定されるものではない。例えば、加熱庫８内に容器情報取得装置２００を設けて容器情報を取得し、第２加熱源７での加熱のために載置された調理容器３００の、第１加熱源３での使用の可否を判定してもよい。この場合の使用条件は、加熱口２１の寸法、または第１加熱源３に使用可能な容器の形状および材質となる。

または、判定部１０３は、調理容器３００の加熱調理器１００の全ての加熱源における使用の可否を判断してもよい。具体的には、判定部１０３は、トッププレート２に載置された調理容器３００の寸法、位置、形状、および／または材質と、全ての使用条件とを比較してもよい。使用条件は、加熱口２１の位置および寸法、第１加熱源３および第２加熱源７のそれぞれに使用可能な容器の形状および材質、加熱庫８内の収納可能領域の寸法である。そして、判定部１０３は、例えば、調理容器３００の位置が、加熱口２１の位置と異なる場合、使用情報として、調理容器３００を加熱口２１の中心に移動させるよう報知してもよい。または、例えば調理容器３００の寸法が、載置される加熱口２１の寸法よりも大きい場合、使用情報として、加熱口２１が小さいこと、調理容器３００の外側が加熱されにくいこと、または調理容器３００に温度差が生じること、などを報知してもよい。

使用者に報知される使用情報は、記憶部５０に保存され、報知された内容を再度確認可能としてもよい。また、記憶部５０において、調理容器３００の容器情報と寸法および判定結果とを関連付けて記憶しておき、判定部１０３において、新たな容器情報を受信した場合に、記憶された情報に基づいて、使用情報を報知してもよい。

また、上記実施の形態の加熱調理器１００は、本体１とトッププレート２とが一体に形成され、第１加熱源３と第２加熱源７とが本体１内に収容される構成となっているが、これに限定されるものではない。図２０は、変形例における加熱調理システムの概略斜視図である。図２０に示すように、本変形例における加熱調理器１００Ｄは、トッププレート２および第１加熱源３を含む上部ユニット１Ａと、加熱庫８および第２加熱源７を含む下部ユニット１Ｂとを備える。上部ユニット１Ａと下部ユニット１Ｂは、別体で構成され、電気的に接続される。

１ 本体、１Ａ 上部ユニット、１Ｂ 下部ユニット、２ トッププレート、３ 第１加熱源、４ カバー、５ 前面操作部、６ 通信部、７ 第２加熱源、８ 加熱庫、１０、１０Ａ、１０Ｂ 制御部、２０ 電源部、２１ 加熱口、２２ 表示部、２３ 上面操作部、２４ 基準部、２５ 識別部、３０ 温度センサ、４０ インバータ、５０ 記憶部、６１ 撮像部、６２ 制御部、６３ 通信部、１００、１００Ａ、１００Ｂ、１００Ｃ、１００Ｄ 加熱調理器、１０１ 加熱制御部、１０２ 寸法算出部、１０３ 判定部、１０４ 形状識別部、１０５ 材質識別部、２００ 容器情報取得装置、２０１ 撮像部、２０２ 制御部、２０３ 通信部、２１０ 撮像領域、２５０ 画像、３００、３００Ａ 調理容器、４００ システムキッチン、４０１ 天板、４０２ 壁面、６００ 端末装置、６２１ 寸法算出部、６２２ 判定部。

Claims (18)

1. トッププレート上の調理容器を加熱する第１加熱源と、
   前記第１加熱源とは異なる位置に配置された第２加熱源と、
   前記第２加熱源が配置される加熱庫と、
   前記調理容器の容器情報を受信する通信部と、
   前記容器情報から前記調理容器の寸法を算出する寸法算出部と、
   前記調理容器の前記寸法と、前記第２加熱源の使用条件とを比較する判定部と、
   前記判定部による比較結果に関する使用情報を報知する報知部と、を備える加熱調理器。
2. 前記使用条件は、前記加熱庫内の寸法である請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記使用情報は、前記調理容器が前記第２加熱源で加熱できるか否か、前記調理容器が前記第２加熱源で加熱できない理由、および前記調理容器を前記第２加熱源で加熱する場合の注意事項の少なくとも何れか一つを含む請求項１または２に記載の加熱調理器。
4. 前記第１加熱源および前記第２加熱源を制御する加熱制御部をさらに備え、
   前記加熱制御部は、前記報知部による報知後に前記第１加熱源または前記第２加熱源の加熱を開始する請求項１～３の何れか一項に記載の加熱調理器。
5. 前記通信部は、前記調理容器内の食材の位置、温度または色に関する情報を受信し、
   前記加熱制御部は、前記食材の位置、温度または色に関する前記情報に応じて、前記第１加熱源および前記第２加熱源を制御する請求項４に記載の加熱調理器。
6. 前記判定部は、さらに、前記調理容器の前記寸法と、前記第１加熱源の使用条件とを比較するものである請求項１～５の何れか一項に記載の加熱調理器。
7. 前記容器情報から、前記調理容器の取っ手の有無または突出部の有無を識別する形状識別部をさらに備え、
   前記使用情報は、前記取っ手または前記突出部に関する情報を含む請求項１～６の何れか一項に記載の加熱調理器。
8. 前記調理容器の材質を識別する材質識別部をさらに備え、
   前記判定部は、前記調理容器の材質と、前記第２加熱源の前記使用条件とを比較する請求項１～７の何れか一項に記載の加熱調理器。
9. 前記第１加熱源は、電磁誘導式加熱源、輻射式電気加熱源、またはガス式加熱源であり、
   前記第２加熱源は、電磁誘導式加熱源、輻射式電気加熱源、マイクロ波式加熱源、熱風循環式加熱源、またはガス式加熱源である請求項１～８の何れか一項に記載の加熱調理器。
10. 前記報知部は、前記調理容器の前記寸法が前記使用条件を満たさない場合にのみ、前記使用情報を報知する請求項１～９の何れか一項に記載の加熱調理器。
11. 前記トッププレートは、前記調理容器の寸法算出の基準となる基準部を有し、
    前記寸法算出部は、前記基準部に基づいて、前記調理容器の前記寸法を算出する請求項１～１０の何れか一項に記載の加熱調理器。
12. 前記調理容器は、前記調理容器が前記加熱調理器の専用品であることを示す識別部を有し、
    前記判定部は、前記容器情報に前記識別部が含まれる場合、前記調理容器が専用品であると判定する請求項１～１１の何れか一項に記載の加熱調理器。
13. 前記第１加熱源を含む上部ユニットと、
    前記第２加熱源を含む下部ユニットと、を備え、
    前記上部ユニットと、前記下部ユニットとは別体で構成され、電気的に接続される請求項１～１２の何れか一項に記載の加熱調理器。
14. 請求項１～１３の何れか一項に記載の加熱調理器と、
    前記容器情報を取得する容器情報取得装置と、を備える加熱調理システム。
15. 前記容器情報取得装置は、前記調理容器を含む画像を撮像する画像撮像装置、前記調理容器までの距離を測定する測距センサ、測長センサまたは変位センサである請求項１４に記載の加熱調理システム。
16. 前記容器情報取得装置は、前記調理容器の温度、色または材質、もしくは前記調理容器に収容される食材の位置、温度または色の少なくとも何れかを検知するセンサをさらに備える請求項１５に記載の加熱調理システム。
17. トッププレート上の調理容器を加熱する第１加熱源と、加熱庫内の前記調理容器を加熱する第２加熱源とを備える加熱調理器の前記トッププレートに載置された前記調理容器の画像を取得する撮像部と、
    前記画像から前記調理容器の寸法を算出する寸法算出部と、
    前記調理容器の前記寸法と、前記加熱庫内の寸法とを比較する判定部と、
    前記判定部による比較結果に関する使用情報を報知する報知部と、を備える端末装置。
18. トッププレート上の調理容器を加熱する第１加熱源と、加熱庫内の前記調理容器を加熱する第２加熱源とを備える加熱調理器の前記トッププレートに載置される前記調理容器の使用情報を報知する方法であって、
    前記調理容器の画像を取得するステップと、
    前記画像から前記調理容器の寸法を算出するステップと、
    前記調理容器の前記寸法と、前記加熱庫内の寸法とを比較するステップと、
    前記比較の結果に関する使用情報を報知するステップと、を備える報知方法。

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