JP7204660B2 - 水系ゲル状組成物 - Google Patents

Description

本発明は水系ゲル状組成物に関し、更に詳細には、主要な溶媒として水を利用し、かつ高濃度の揮発性油性成分を含有することが可能な水系ゲル状組成物に関する。

従来から、香料や消臭成分などの揮発性油性成分を溶媒に分散又は可溶化させ、ゲル化剤を用いてゲル化したゲル状組成物が提案されている。主要な溶媒として水を用いた水系ゲルでは、一般に外観の制御が容易であり、弾力性の高いゲルを形成しやすい。このような水系ゲルとして、たとえば、本出願人は、ゲル化剤として乾燥物での窒素含有率が０.０１質量％以下、１００ｇ当たりのカルシウム含量が２５ｍｇ以下である精製κ―カラギーナンを含有するゲル状組成物を開示している（特許文献１）。

しかし、水系ゲル状組成物においては、揮発性油性成分を水に分散又は可溶化させるために、通常界面活性剤を用いる必要がある。特に香りの強度や薬効を高めることを目的として多量の揮発性油性成分を含有させるためには界面活性剤の添加量を増やす必要がある一方、界面活性剤の添加量を増やすとゲル化を阻害し、ゲルの強度が著しく弱くなって安定性が低下するという問題があった。このため、水系ゲル状組成物では、香料等の揮発性油性成分を多くても数質量％程度しか含有させることができなかった。

一方、主要な溶媒としてエタノール等の低級アルコールを用いたアルコール系ゲルもあり、例えば、膨潤性層状ケイ酸塩の層間に、第４級アンモニウム塩を導入した有機粘土複合体と、香料とアルコールを含有するゲル状芳香剤組成物が開示されている（特許文献２）。このようなアルコール系ゲルは、油性の揮散性成分を比較的多く含有させることができるが、ゲルの外観を制御することが難しく、また弾力性に富むゲルを形成しにくい。

特開２００９－００１７０１号公報 特開２００５－３０６８４２号公報

本発明は上記実情に鑑みなされたものであり、香りの強度を高めることができ、比較的高濃度の揮発性油性成分を含有させても乳化安定性及びゲル安定性に優れる水系ゲル状組成物の提供をその課題とするものである。

本発明者らは、上記課題について鋭意研究を重ねていたところ、水系ゲルにおいて、ゲル化剤に有機ベントナイトを組み合わせて用いることで、界面活性剤の添加量を抑制しながら比較的多量の揮発性油性成分を水系溶媒中に安定して乳化分散させるとともに、ゲル強度が高く安定性に優れたゲルが形成されることを見出し、本発明を完成した。

すなわち本発明は、次の成分（Ａ）～（Ｅ）；
（Ａ）揮発性油性成分
（Ｂ）有機ベントナイト
（Ｃ）界面活性剤
（Ｄ）ゲル化剤
（Ｅ）水
を含有することを特徴とする水系ゲル状組成物である。

また本発明は、次の工程（１）～（３）
工程（１）：（Ｂ）有機ベントナイトと（Ａ）揮発性油性成分の混合物に（Ｃ）界面活性剤を添加したものを調製する工程
工程（２）：工程（１）で調製したものに（Ｄ）ゲル化剤を（Ｅ）水に分散したものを加え、さらに攪拌・加熱して均一な溶液とする工程
工程（３）：工程（２）で調製した溶液を冷却してゲル化する工程
を含むことを特徴とする水系ゲル状組成物の製造方法である。

本発明によれば、比較的高濃度の揮発性油性成分を含有させても、水系溶媒中に安定して乳化分散させることができ、さらにゲル強度が高く、安定性に優れる水系ゲルを形成することができる。そのため、香料や揮発性薬剤などを高濃度で含有し、香りの強度や薬効を高めたゲル製剤を得ることができる。

本明細書において、水系ゲル状組成物とは、溶媒の主成分、例えば、溶媒全量に対し、５０～１００質量％（以下、単に「％」で示す）、好ましくは６０～１００％、より好ましくは７０～１００％が水であるゲル状の組成物を意味する。また、「ゲル状」とは、高い粘性を持って流動性を失い、その外観が一般にゲルといわれる状態を意味し、例えば、１００ｍｌビーカーに総量５０ｇのゲルを作成し、ビーカーにおける作成後のゲル上端の位置から、そのゲルをビーカーごと横倒しに倒して５分経過した後のゲル表面先端の位置との距離が、０ｍｍ～４５ｍｍであるものを意味する。

本発明の水系ゲル状組成物（以下、単に「組成物」ということがある）は、成分（Ａ）揮発性油性成分、（Ｂ）有機ベントナイト、（Ｃ）界面活性剤、（Ｄ）ゲル化剤及び（Ｅ）水を含有する。

成分（Ａ）揮発性油性成分としては、油性香料を用いることが特に望ましい。本明細書において揮発性とは、常温常圧下（２５℃、１ａｔｍ程度）において水系ゲル状組成物を使用する際に順次気化する物質をさし、具体的には２５℃における蒸気圧が１×１０^－３Ｐａ以上であることを意味する。

油性香料としては、例えば、麝香、霊猫香、竜延香等の動物性香料、アビエス油、アクジョン油、アルモンド油、アンゲリカルート油、ページル油、ベルガモット油、パーチ油、ボアバローズ油、カヤブチ油、ガナンガ油、カプシカム油、キャラウェー油、カルダモン油、カシア油、セロリー油、シナモン油、シトロネラ油、コニャック油、コリアンダー油、クミン油、樟脳油、ジル油、エストゴラン油、ユーカリ油、フェンネル油、ガーリック油、ジンジャー油、グレープフルーツ油、ホップ油、レモン油、レモングラス油、ナツメグ油、マンダリン油、ハッカ油、オレンジ油、セージ油、スターアニス油、テレピン油等の植物性香料を挙げることができる。この香料として、合成香料又は抽出香料等の人工香料を用いることもでき、例えば、リモネン、テルピノレン、メンタン、ピネン、ジペンテン等のテルペン系炭化水素、リナロール、ゲラニオール、シトロネロール、メントール、ボルネオール、ベンジルアルコール、アニスアルコール、βフェネチルアルコール等のアルコール系香料、アネトール、オイゲノール等のフェノール系香料、ｎ－ブチルアルデヒド、イソブチルアルデヒド、ヘキシルアルデヒド、シトラール、シトロネラール、ベンズアルデヒド、シンナミックアルデヒド、クミンアルデヒド等のアルデヒド系香料、カルボン、メントン、樟脳、アセトフェノン、イオノン等のケトン系香料、γ―ブチルラクトン、クマリン、シネオール等のラクトン系香料、オクチルアセテート、ベンジルアセテート、シンナミルアセテート、プロピオン酸ブチル、安息香酸メチル等のエステル系香料等が挙げられる。さらに、上記香料の２種以上を混合した調合香料も使用することができる。

本発明の水系ゲル状組成物中の成分（Ａ）の配合割合は、通常その下限が１％以上、好ましくは３％以上、より好ましくは５％以上、さらに好ましくは１０％以上である。本発明の水系ゲル状組成物は、このような比較的高濃度の揮発性油性成分を含有させても十分なゲル強度を有し、安定性に優れるものである。一方、その上限は通常３５％以下、好ましくは３０％以下、さらに好ましくは２０％以下である。０．１％未満では、揮発性油性成分の効果を得るために十分な揮散量を得ることができない場合があり、４０％を超えると成分（Ｅ）水の配合量が少なくなり、調製時の粘度が高くなりやすく均一なゲルの作成が困難になる場合がある。

成分（Ｂ）有機ベントナイトは、スメクタイト型粘土であるベントナイト、または、その主成分の層状粘土鉱物であるモンモリロナイトへ有機カチオンを反応させたものである。スメクタイト結晶層表面を有機カチオンで親水性から疎水性に変更することによって、揮発性油性成分中で膨潤して剥離分散することが可能となる。このような有機ベントナイトは、例えば、「エスベン」シリーズ（（株）ホージュン製）などとして市販されているので、これらをそのまま使用することもできる。

成分（Ｂ）の有機ベントナイトの組成物中における配合割合は、通常０．１～５％、好ましくは０．２～２％、更に好ましくは０．２～１．５％である。

成分（Ｃ）界面活性剤としては、従来公知の、アニオン系界面活性剤、カチオン系界面活性剤、ノニオン系界面活性剤又は両性界面活性剤が挙げられ、これらのいずれをも用いることができ、その１種又は２種以上を混合して用いることもできる。

上記界面活性剤のうち、アニオン系界面活性剤としては、例えば、高級脂肪酸石けん、石けん用素地、金属石けん、Ｎ－アシル－Ｌ－グルタミン酸トリエタノールアミン、Ｎ－アシル－Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、アルキル硫酸ナトリウム、アルキルスルホン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸ナトリウム、ポリオキシエチレンアルキルエーテルリン酸、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテルリン酸、ヤシ油脂肪酸メチルタウリンナトリウム（Ｎ－ココイル－Ｎ－メチルタウリンナトリウム）、ラウリル硫酸トリエタノールアミン、ラウリル硫酸ナトリウム、ラウロイルサルコシンナトリウム、ラウロイルメチルβ－アラニンナトリウム液、ラウロイルメチルタウリンナトリウム等の１種若しくは２種以上を混合して用いることができる。

また、カチオン系界面活性剤としては、エチル硫酸ラノリン脂肪酸アミノプロピルエチルジメチルアンモニウム、塩化アルキルトリメチルアンモニウム、塩化ジアルキルジメチルアンモニウム、塩化ジステアリルジメチルアンモニウム、塩化ステアリルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ステアリルトリメチルアンモニウム、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム等の１種又は２種以上を混合して用いることができる。

更にノニオン系界面活性剤としては、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレン硬化ひまし油エーテル、ポリオキシエチレン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンブロックポリマー、ポリオキシエチレンアルキルアミンエーテル、脂肪酸アルカノールアミド、第３級アミンオキサイド等が挙げられる。また、前記脂肪酸アルカノールアミドは、椰子油脂肪酸、ステアリン酸、ラウリン酸のモノエタノールアミド、ジエタノールアミド等が挙げられ、第３級アミンオキサイドとしては、ラウリルジメチルアミンオキサイド、椰子油脂肪酸ジメチルアミンオキサイド、ラウロイルアミノプロピルジメチルアミンオキサイド、オクチルジメチルアミンオキサイド、ミリスチルジメチルアミンオキサイド等が挙げられる。

更にまた、両性界面活性剤としては、２－アルキル－Ｎ－カルボキシメチル－Ｎ－ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、塩酸アルキルジアミノエチルグリシン液、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン等の１又は２種以上を混合して用いることができる。

上記した界面活性剤のうち、乳化安定性及びゲル安定性の観点から、揮発性油性成分に対する可溶化力の点からノニオン系界面活性剤を用いることが好ましい。更に、ノニオン系界面活性剤のうちでも特にポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレン硬化ひまし油エーテルを用いることが好ましい。ポリオキシエチレンアルキルエーテルは、ポリオキシエチレン鎖が３～１８、好ましくは７～１２であり、アルキル鎖は直鎖または分岐のどちらでも良く、アルキル鎖長は８～２２好ましくは１２～１４である。また界面活性剤のＨＬＢは１３～１７の範囲が好ましく、１３～１６の範囲がより好ましい。これらの界面活性剤は、１種単独で使用してもよく、また２種以上を組み合わせて使用してもよい。２種以上の界面活性剤を使用する場合、全体のＨＬＢを上記範囲とすることが好ましい。全体のＨＬＢは、各界面活性剤単独のＨＬＢをその質量％を重みとして平均することにより求められる。

成分（Ｃ）の界面活性剤の組成物中における配合割合は、配合される揮発性油性成分の種類、量等により適宜選択することができるが、乳化安定性及びゲル安定性の観点から、通常０．１～１０％、好ましくは０．５～６％、更に好ましくは１～４％である。０．１％より少ないと揮発性油性成分を安定に分散、乳化もしくは可溶化することが困難となり、水系ゲル状組成物が相分離したり離水、離しょうを生じる場合がある。また、１０％より多いと組成物のゲル化を阻害し、ゲルの強度が著しく弱くなる場合がある。また乳化安定性及びゲル安定性の観点から、成分（Ｂ）と成分（Ｃ）の質量含有比（（Ｂ）：（Ｃ））を１：１～３０の範囲とすることが好ましく、１：２～２０がより好ましく、１：４～１５がさらに好ましい。

成分（Ｄ）ゲル化剤としては、カラギーナン、ジェランガム、寒天、ゼラチン、グアーガム、ペクチン、ローカストビーンガム、キサンタンガム、タマリンドガム、アルギン酸ソーダ、イソブチレン－無水マレイン酸共重合体、カルボキシメチルセルロースなどのセルロース誘導体等従来公知のものが例示される。これらの中でも乳化安定性及びゲル安定性の観点から、ジェランガム、グアーガム、カラギーナン、ゼラチンが好ましく、特にジェランガムが好ましい。

成分（Ｄ）のゲル化剤の組成物における配合割合は、ゲル化剤の種類等により適宜選択することができるが、通常０.１％～５％、好ましくは０.１～４％であり、さらに好ましくは０．２～３％である。０.１％より少ないとゲル化せずゾル状となる場合があり、１０％より多い場合は、使用後の残渣が多い為、使用終点が不明確になる場合がある。また、加熱溶解時の粘度が極めて高くなり、生産が困難となる場合もある。

成分（Ｅ）水の組成物における配合割合は、好ましくは４０～９０％であり、５０～８５％がより好ましく、６０～８０％が特に好ましい。また前記したとおり、本発明の水系ゲル状組成物は、溶媒の主成分として水を含有するものであり、溶媒全量に対し、通常５０～１００％、好ましくは６０～１００％、より好ましくは７０～１００％の水を含有する。水以外の溶媒としては、エタノール、イソプロピルアルコール、プロピルアルコール等のアルコール系溶剤、プロピレングリコール、エチレングリコール等のグリコール系溶剤、エチレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、３－メトキシ－３－メチル－１－ブタノール等のグリコールエーテル系溶剤等が例示される。

また、製造したゲルからの離水を防止する観点から、界面活性剤、好ましくはノニオン系界面活性剤と共に、成分（Ｆ）炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩を併用することが好ましい。炭素数が１２～２４の高級脂肪酸としては、例えば、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘニン酸等が挙げられる。アルカリ金属としては、例えば、ナトリウム、カリウム、カルシウム等が挙げられる。炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩の好ましい具体的としては、パルミチン酸ナトリウム、ステアリン酸ナトリウム、オレイン酸ナトリウム、ベヘニン酸ナトリウム等が挙げられる。これら炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩の組成物中における配合割合は０．０１～１０％、好ましくは０．１～５である。なお、本発明において、成分（Ｆ）炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩は、成分（Ａ）～（Ｅ）に含まれるものではない。

さらに、本発明の水系ゲル状組成物には、ゲル形成に影響を与えない程度に各種添加剤を加えることができる。添加剤としては、例えば、ゲル強化剤としての塩化ナトリウム等のアルカリ金属塩や塩化カルシウム等のアルカリ土類金属塩、離水防止剤としてのヒドロキシエチルセルロースやグリセリン等が挙げられる。また、必要に応じて、酸・アルカリ等のｐＨ調整成分、防腐剤、酸化防止剤、紫外線吸収剤、消臭成分、色素等を添加することもできる。

本発明の水系ゲル状組成物の製造方法は、特に限定されないが、例えば、次の工程（１）～（３）等が挙げられる。
工程（１）：（Ｂ）有機ベントナイトと（Ａ）揮発性油性成分の混合物に（Ｃ）界面活性剤を添加したものを調製する工程
工程（２）：工程（１）で調製したものに（Ｄ）ゲル化剤を（Ｅ）水に分散したものを加え、さらに攪拌・加熱して均一な溶液とする工程
工程（３）：工程（２）で調製した溶液を冷却してゲル化する工程

（Ｂ）有機ベントナイトと（Ａ）揮発性油性成分の混合物は、（Ａ）揮発性油性成分に、（Ｂ）有機ベントナイトを添加、撹拌し、（Ｂ）有機ベントナイトをよく分散させることにより得られる。（Ｃ）界面活性剤を添加する際には、必要により、（Ｅ）水の一部を添加してもよい。（Ｃ）界面活性剤の添加の際には、５５～９５℃、好ましくは６０～９０℃にして撹拌することが好ましい。また、（Ｃ）界面活性剤と成分（Ｆ）炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩を併用する場合には、（Ｃ）界面活性剤と成分（Ｆ）炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩を同時期に添加すればよい。

（Ｄ）ゲル化剤を（Ｅ）水に分散させるには、撹拌している（Ｅ）水に（Ｄ）ゲル化剤を添加すればよい。（Ｄ）ゲル化剤を（Ｅ）水に分散させた後は、７０～９５℃、好ましくは７５～９０℃に加熱し、撹拌することで各成分を均一に溶解させることが好ましい。

（Ｂ）有機ベントナイトと（Ａ）揮発性油性成分の混合物へ（Ｃ）界面活性剤を添加したものに、（Ｄ）ゲル化剤を（Ｅ）水に分散したものを加えた後も、５０～８０℃、好ましくは５５～７５℃を維持したまま撹拌して均一な溶液とする。これを冷却、例えば、室温に静置することによりゲル化し、本発明の水系ゲル状組成物となる。

本発明の水系ゲル状組成物は、ゲル化後に容器に入れてもよいが、容器中でゲル化させてもよい。その場合には、冷却前の溶液を容器に注いでから上記のように冷却してゲル化すればよい。本発明の水系ゲル状組成物を入れる容器としては、特に限定されないが、例えば、プラスチック製容器、ガラス製容器等が挙げられる。

かくして得られる本発明の水系ゲル状組成物は、比較的高濃度の揮発性油性成分を含有することが可能である。したがって、有効成分を揮散させてその効果を発揮させる揮散タイプのゲル状組成物として、芳香剤、消臭剤等の用途に利用可能である。

次に実施例を挙げ、本発明を更に詳しく説明するが、本発明はこれら実施例により何ら制約されるものではない。

実 施 例 １
表１に示す組成に従い、下記方法で水系ゲル状組成物を調製した。得られた水系ゲル状組成物について下記の方法で乳化安定性、ゲル安定性及び香りの強度について評価を行った。結果を併せて表１に示す。

［ 製 法 ］
Ａ液：成分９から１６を一部の水に添加・攪拌し、分散させて混合物とした。これに成分１７を追加後、水を添加・攪拌し、約７０℃に加熱しながら攪拌した。
Ｂ液：成分１から８を約７５℃で攪拌した。
Ａ液にＢを投入、混合後、約６５℃を維持しながら１５分攪拌した後、１００ｇを２００ｍｌのガラス製ビーカーに注ぎ、室温にて静置することによってゲル化させ、ゲル状組成物を得た。

［ 評価方法 ］
（１）乳化安定性
Ａ液とＢ液を混合、攪拌後の状態を下記の基準で評価した。
○：均一に乳化した
×：水相と油相に分離した
（２）ゲル安定性
ビーカーに入った組成物を室温にて一晩静置した後の状態を下記の基準で評価した。
○：均一にゲル化した状態を維持していた
△：ゲルの上層に成分の一部が分離していた
×：組成物がゲル化しなかった

（３）香りの強度
ビーカーに入った組成物を０．９×０．９×２．０ｍ（約１．６２ｍ^３）の評価室内に入れ３０分間放置し、香りの強度について下記の基準で評価した。
５：香りが非常に強い
４：香りが強い
３：どちらでもない
２：香りが弱い
１：香りが非常に弱い

※１ 「エスベンＮＴＯ」（（株）ホージュン製）
※２ ＰＯＥ鎖長：９、アルキル鎖長：１２～１４ 、ＨＬＢ１３．３
※３ ＰＯＥ鎖長：９、アルキル鎖長：１２～１４ 、ＨＬＢ１４．５
※４ ＨＬＢ：１７
※５ ＨＬＢ：１５
※６ 「イソバン １１０」（（株）クラレ製）
※７ 「ＨＥＣダイセル ＳＰ９００」（ダイセルファインケム（株）製）

実 施 例 ２
表２に示す組成に従い、下記方法で水系ゲル状組成物を調製した。得られた水系ゲル状組成物について実施例１と同様の方法でゲル安定性及び香りの強度について評価を行った。また、下記方法でゲルの離水率について測定した。結果を併せて表２に示す。

［製 法］
Ａ液：成分５から８を一部の水に添加・攪拌し、分散させて混合物とした。これに成分９を追加後、水を添加・攪拌し、約７０℃に加熱しながら攪拌した。
Ｂ液：成分１から４を約７５℃で攪拌した。
Ａ液にＢを投入、混合後、約６５℃を維持しながら１５分攪拌した後、１００ｇを２００ｍｌのガラス製ビーカーに注ぎ、室温にて静置することによってゲル化させ、ゲル状組成物を得た。

［ 離水率測定 ］
上記で作製したゲルを３ｃｍ角に切り出し、直径５５ｍｍのろ紙上に載せ、その上から錘（約１５．３ｇ）を載せ室温にて静置した。７時間後にろ紙に吸収された水分量を測定し、下記式にて離水率を算出した。

※１、※２は実施例１と同様

以上の結果より本発明品はいずれも乳化安定性、ゲル安定性及び香りの強度が良好であった。また、ステアリン酸ナトリウムを配合したもの（本発明品９～１２）は配合しなかったもの（本発明品１３）に比べ離水率が少ないものであった。

実 施 例 ３
実施例１の本発明品１と同様に調製した水系ゲル状組成物を、ビーカーの代わりにプラスチック製の容器に充填し、室温で静置して芳香剤１を製造した。この芳香剤１は高濃度の揮発性油性成分を含有しているため、香りの強度が高かった。

実 施 例 ４
表３に示す組成に従い、下記方法で本発明の芳香剤２を得た。

［製 法］
Ａ液：成分５から８及び１０を一部の水に添加・攪拌し、分散させて混合物とした。これに成分９を追加後、水を添加・攪拌し、約７０℃に加熱しながら攪拌した。
Ｂ液：成分１から４を約７５℃で攪拌した。
Ａ液にＢを投入、混合後、約６５℃を維持しながら１５分攪拌した後、１００ｇを１２０ｍｌのプラスチック製容器に注ぎ、それをさらに金属製の缶に入れ開口部を密封し室温にて静置することによって室温で静置して芳香剤２を製造した。

※１、※２は実施例１と同様

得られた本発明の芳香剤２は乳化安定性及びゲル安定性に問題なく良好であり、高濃度の揮発性油性成分を含有しているため、香りの強度が高かった。

また、芳香剤２を缶のまま８０℃の恒温槽に５日間保存後、缶の蓋を開放し、離水した水分量（缶にたまっていた水分量）を測定し、下記式に基づき離水率を測定した。

その結果、芳香剤２の離水率は０．１％であった。本発明は離水を良好に抑えることが分かった。

本発明によれば、高濃度の揮発性油性成分を含有することが可能な水系ゲル状組成物が得られる。したがって、有効成分を揮散させてその効果を発揮させる揮散タイプのゲル状組成物として、芳香剤、消臭剤等の用途に利用可能である。

Claims (7)

1. 次の成分（Ａ）～（Ｅ）
   （Ａ）揮発性油性香料
   （Ｂ）有機ベントナイト
   （Ｃ）ポリオキシエチレンアルキルエーテル及び／又はポリオキシエチレン硬化
   ひまし油エーテル
   （Ｄ）ジェランガム、グアーガム、カラギーナン、ゼラチン、イソブチレン－無
   水マレイン酸共重合体、及びセルロース誘導体から選択される１種又は２種以
   上のゲル化剤
   （Ｅ）水
   を含有する水系ゲル状組成物。
2. 成分（Ａ）の含有量が３～２０質量％である請求項１の水系ゲル状組成物。
3. 成分（Ｂ）と（Ｃ）の質量含有比（（Ｂ）：（Ｃ））が、１：１～３０である請求項１または２に記載の水系ゲル状組成物。
4. 成分（Ｄ）が、ジェランガム、グアーガム、カラギーナン、ゼラチンから選ばれる１種又は２種以上である請求項１～３のいずれかの項記載の水系ゲル状組成物。
5. 更に、成分（Ｆ）炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩を含有する請求項１～４のいずれかの項記載の水系ゲル状組成物。
6. 次の工程（１）～（３）
   工程（１）：（Ｂ）有機ベントナイトと（Ａ）揮発性油性香料の混合物に（Ｃ）ポリオキシエチレンアルキルエーテル及び／又はポリオキシエチレン硬化ひまし油エーテルを添加したものを調製する工程
   工程（２）：工程（１）で調製したものに（Ｄ）ジェランガム、グアーガム、カラギーナン、ゼラチン、イソブチレン－無水マレイン酸共重合体、及びセルロース誘導体から選択される１種又は２種以上のゲル化剤を（Ｅ）水に分散したものを加え、さらに攪拌・加熱して均一な溶液とする工程
   工程（３）：工程（２）で調製した溶液を冷却してゲル化する工程
   を含むことを特徴とする水系ゲル状組成物の製造方法。
7. （Ｃ）ポリオキシエチレンアルキルエーテル及び／又はポリオキシエチレン硬化ひまし油エーテルと共に成分（Ｆ）炭素数が１２～２４の高級脂肪酸のアルカリ金属塩を添加するものである請求項６記載の水系ゲル状組成物の製造方法。