JP7070891B2

JP7070891B2 - 精米機

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Publication number: JP7070891B2
Application number: JP2017251378A
Authority: JP
Inventors: 啓之榊原; 良介淺井; 粛雄釣田
Original assignee: Iris Ohyama Inc
Current assignee: Iris Ohyama Inc
Priority date: 2017-12-27
Filing date: 2017-12-27
Publication date: 2022-05-18
Anticipated expiration: 2037-12-27
Also published as: JP2019115887A

Description

本実施の形態は、精米機に関する。

従来から、白米を買って来て炊飯するのではなく、玄米を買って来て、炊飯の都度必要な分だけ精米して炊飯するために、家庭用の精米機が種々提案されている。

特開２００２－１０９１２号公報

従来の一般的な家庭用の精米機では、ユーザが選択する米量（合数）に基づいて運転時間等を決定している。そのため、選択した米量と精米機に投入された実際の米量とに比較的大きな差があるような場合には、所望の精米度合が得られない可能性がある。さらに、選択可能な米量は精米機毎に予め決められており、選択可能な米量以外の任意の米量の精米をすることが困難である。

本実施の形態は、任意の米量であっても、所望の精米度合を得ることができると共に、米重量に応じた精米運転の自動制御が可能である精米機を提供する。

本実施の形態の一態様によれば、精米室を有する精米機本体と、前記精米室内の米の重量を計量する計量手段と、前記精米室内で前記米を撹拌することにより精米を行う精米手段と、前記精米手段を制御する制御手段と、を備え、前記制御手段は、前記計量手段で計量された前記米の重量に基づいて運転条件を決定し、前記運転条件に応じて前記精米手段を制御する精米機が提供される。

本実施の形態によれば、任意の米量であっても、所望の精米度合を得ることができると共に、米重量に応じた精米運転の自動制御が可能である精米機を提供することができる。

実施の形態に係る精米機の斜視図。実施の形態に係る精米機の分解斜視図。実施の形態に係る精米機が備える精米手段の斜視図。実施の形態に係る精米機が備える精米手段の側面図。実施の形態に係る精米機が備える精米機操作部の説明図。実施の形態に係る精米機が備える計量表示部及びカロリー表示部の説明図。実施の形態に係る精米機の機能ブロック図。精米重量チェック制御処理〔１〕の動作例を示すフローチャート。精米重量チェック制御処理〔２〕の動作例を示すフローチャート。精米重量チェック制御処理〔３〕の動作例を示すフローチャート。カロリー表示制御処理〔１〕の動作例を示すフローチャート。カロリー表示制御処理〔２〕の動作例を示すフローチャート。精米後の見込み重量算出制御処理の動作例を示すフローチャート。精米進行状況検知制御処理の動作例を示すフローチャート。糠量算出制御処理の動作例を示すフローチャート。精米終了後の制御処理の動作例を示すフローチャート。部品装着有無検知制御処理の動作例を示すフローチャート。濡れた米の検知制御処理の動作例を示すフローチャート。精米自動開始制御処理の動作例を示すフローチャート。精米進行状況通知制御処理の動作例を示すフローチャート。精米開始忘れ防止制御処理の動作例を示すフローチャート。データテーブルの一例を示す説明図。

図面を参照して、実施の形態を説明する。以下の図面の記載において、同一又は類似の部分には同一又は類似の符号を付している。

また、以下に示す実施の形態は、技術的思想を具体化するための装置や方法を例示するものであって、構成部品の材質、形状、構造、配置等を下記のものに特定するものでない。この実施の形態は、特許請求の範囲において、種々の変更を加えることができる。

［精米機の全体構成例］
精米機の全体構成の一例を、図１に基づいて説明する。

図１は、実施の形態に係る精米機１０の斜視図である。なお、図１において、矢印ＦＲは前方側を示し、矢印ＲＲは後方側を示すものとする。

図１に示す精米機１０は、精米機１０内に投入された米量を計量可能である計量機能付き精米機である。本実施の形態は、家庭用精米機および業務用精米機のいずれにも適用可能である。

図１に示すように、精米機１０は、精米室１１（図２参照）を有する精米機本体１２を備える。

また、精米機１０は、自動計量機能及びカロリー量の表示機能を備える。なお、自動計量機能及びカロリー量の表示機能の詳細については後述する。

［精米機本体の構成例］
精米機本体１２の構成の一例を、図２に基づいて説明する。

図２は、実施の形態に係る精米機の分解斜視図である。

図２に示すように、精米機本体１２の上面には、開口凹部１３が形成されており、開口凹部１３に、糠容器１４と、精米かご１５と、撹拌部材１６と、が着脱可能に収容される。そして、蓋体１７が精米機本体１２の上面に取り付けられることにより、蓋体１７により開口凹部１３が閉塞される。これらの構成部品の内の糠容器１４と蓋体１７とにより、精米室１１が区画形成される。

本実施の形態では、精米機本体１２の外観は平面視で長円形状である。蓋体１７は、例えば、ポリプロピレン等の合成樹脂材料で構成される。

精米機本体１２の上面には、精米機１０を操作するための精米機操作部（操作パネル１８）が設けられている。また、精米機本体１２の前面には、米や糠の重量の表示及び精米後の米のカロリー量の表示等を行う計量表示部及びカロリー表示部（操作表示部１９）が設けられている。さらに、精米機本体１２の後面には、マグネットで着脱自在に電源コード（図示せず）のプラグを装着する差し込み口が設けられる。

［精米かご等の構成例］
図２を参照して、糠容器１４、精米かご１５及び撹拌部材１６の構成の一例を説明する。

糠容器１４は、米から分離された糠を集積するためのものである。本実施の形態では、糠容器１４は、底部１４ａと、円筒部１４ｂとを有して有底円筒状に形成されている。また、図示はしないが、糠容器１４の底部１４ａには、回転軸２０（図４参照）が挿通される貫通穴が貫通形成されている。糠容器１４は、例えば、ポリプロピレン等の合成樹脂材料で構成される。

精米かご１５は、糠容器１４の内部に配設されるものである。本実施の形態では、精米かご１５は、底部１５ａと、円筒部１５ｂとを有して有底円筒状に形成されている。精米かご１５の円筒部１５ｂには、多数の穴部２１（図３及び図４参照）が形成されている。また、精米かご１５の円筒部１５ｂの上部には、取っ手１５ｃが設けられている。さらに、図示はしないが、精米かご１５の底部１５ａには、回転軸２０（図４参照）が挿通される貫通穴が貫通形成されている。精米かご１５は、例えば、ステンレス鋼等の金属材料で構成される。

撹拌部材１６は、精米かご１５に投入された米を搗精（精米）するためのものである。本実施の形態では、撹拌部材１６は、回転軸２０（図４参照）に連結される棒状部１６ａと、棒状部１６ａの下部に取り付けられた延出部材１６ｂとを有して構成されている。撹拌部材１６は、例えば、ポリプロピレン等の合成樹脂材料で構成される。

蓋体１７を精米機本体１２から取り外した状態で、糠容器１４と、精米かご１５と、撹拌部材１６とが順に精米機本体１２の開口凹部１３内に収容される。そして、米が精米かご１５に投入された後に、蓋体１７が精米機本体１２に取り付けられる。

精米かご１５に投入された米は、撹拌部材１６の回転に伴って撹拌されながら付与される遠心力によって精米かご１５の円筒部１５ｂに擦り付けられる。その際に、精米かご１５の円筒部１５ｂに形成された多数の穴部２１の周縁部等に米が擦られて糠が削り落とされ、米から分離された糠が多数の穴部２１を通って糠容器１４に排出される。

［精米手段の構成例］
精米手段２２の構成の一例を、図３及び図４に基づいて詳細に説明する。

図３は、実施の形態に係る精米機１０が備える精米手段２２の斜視図である。図４は、実施の形態に係る精米機１０が備える精米手段２２の側面図である。

図３及び図４に示すように、精米機１０は、精米室１１内で米を撹拌することにより精米を行う精米手段２２を備える。

図３及び図４に示すように、精米手段２２は、駆動源としてのモータ２３と、モータ２３の側方に離間させて配設される回転軸２０と、モータ２３と回転軸２０との間に介設される動力伝達機構２４と、を有する。そして、回転軸２０には、前述のように撹拌部材１６が連結される。

動力伝達機構２４は、例えば、モータ２３の出力軸２５に装着される駆動側プーリと、回転軸２０に装着される従動側プーリと、これらの駆動側プーリと従動側プーリとの間に架け渡されるベルト２６とを有して構成される。

また、図示はしないが、モータ２３のケーシング内に冷却ファンが配設される。この冷却ファンは、モータ２３の回転時に外気を吸引して、モータ２３や、精米室１１等が配設された精米機本体１２内を冷却するようになっている。

［精米機操作部の構成例］
精米機操作部（操作パネル１８）の構成の一例を、図５に基づいて説明する。

図５は、実施の形態に係る精米機１０が備える精米機操作部（操作パネル１８）の説明図である。

図５に示すように、精米機操作部（操作パネル１８）には、操作ボタンとして、銘柄選択ボタン２７、モード選択ボタン２８、分つきコースボタン２９、合数ボタン３０及びスタート／停止ボタン３１が設けられている。

銘柄選択ボタン２７は、精米を行う米の銘柄を選択するためのボタンである。本実施の形態では、銘柄選択ボタン２７は、代表的な六つの銘柄から任意の米の銘柄を選択可能に設定されている。

モード選択ボタン２８は、精米モードを選択するためのボタンである。本実施の形態では、モード選択ボタン２８は、「胚芽米」、「白米みがき」及び「無洗米」の三つの精米モードから任意の精米モードを選択可能に設定されている。

分つきコースボタン２９は、精米度合（分つき具合）を選択するためのボタンである。本実施の形態では、分つきコースボタン２９は、「３分」、「５分」、「７分」及び「純白米」の四つの精米度合から任意の精米度合を選択可能に設定されている。

合数ボタン３０は、精米を行う米量（合数）を選択するためのボタンである。本実施の形態では、合数ボタン３０は、「１合」、「２合」、「３合」、「４合」及び「５合」の五つの米量から任意の米量を選択可能に設定されている。

スタート／停止ボタン３１が押されると、精米機１０による精米が開始される（精米機１０が動作開始される）。精米機１０が自動的に動作停止される前に、スタート／停止ボタン３１が再度押されると、精米機１０による精米が終了される（精米機１０が動作停止される）。

［計量表示部及びカロリー表示部の構成例］
計量表示部及びカロリー表示部（操作表示部１９）の構成の一例を、図６に基づいて説明する。

図６は、実施の形態に係る精米機１０が備える計量表示部及びカロリー表示部（操作表示部１９）の説明図である。

図６に示すように、計量表示部及びカロリー表示部（操作表示部１９）には、液晶表示部３２と、後述する計量モードの実行を行う計量ボタン３３と、後述するカロリー計算モードの実行を行うカロリーボタン３４と、投入米量等の入力設定を行う入力設定ボタン３５とが設けられている。入力設定ボタン３５は、図示例では、複数のボタン３５Ａ，３５Ｂ，３５Ｃから構成されており、各ボタン３５Ａ，３５Ｂ，３５Ｃには、例えば、設定値の減少「－（マイナス）」、設定値の増加「＋（プラス）」、設定値の決定「決定」等の各機能が割り振られる。

液晶表示部３２は、計量値及びカロリー量等を表示する表示装置である。

［精米機の機能構成例］
精米機１０の機能構成の一例を、図７に基づいて説明する。

図７は、実施の形態に係る精米機１０の機能ブロック図である。

図７に示すように、精米機１０は、精米室１１を有する精米機本体１２と、精米室１１内の米の重量を計量する計量手段３６と、精米室１１内で米を撹拌することにより精米を行う精米手段２２と、精米手段２２を制御する制御手段３７と、を備える。制御手段３７は、計量手段３６で計量された米の重量に基づいて運転条件を決定し、運転条件に応じて精米手段２２を制御する。

計量手段３６は、例えば、歪ゲージを用いて重量を測定する重量センサ等で構成される。

制御手段３７は、例えば、マイクロコンピュータ等で構成される。

制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、ＲＯＭやフラッシュメモリ等で構成されるデータ格納部３８を備えている。このデータ格納部３８には、精米処理やカロリー量算出等の実行プログラムが格納されると共に、各制御処理に関するデータ等が予め登録されたデータテーブル３９（図２２）が格納されている。なお、図２２に示されるデータテーブル３９の構成は、飽くまでも一例であり、データテーブル３９の構成はこれに限定されるものではない。

データテーブル３９には、米の計量重量に応じた運転条件（モータ２３の回転数や、運転時間等）が予め登録される。制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、データテーブル３９から米の計量重量に応じたモータ２３の回転数や、運転時間等を読み取って、精米手段２２のモータ２３の駆動制御を行う。

本実施の形態では、例えば、０ｇ～７５０ｇ（５合）までの範囲で、５０ｇ毎の十五段階の運転条件（モータ２３の回転数や、運転時間等）が定義される。

このような精米機１０によれば、精米室１１に投入する米量の設定を不要にすることが可能となる。また、任意の米量での精米が可能となる。

また、精米機１０は、米の銘柄、精米モード、及び精米度合の内の少なくとも一つの精米条件を設定する精米条件設定手段４０を備える。制御手段３７は、計量手段３６で計量された米の重量に加えて、精米条件設定手段４０で設定された精米条件に基づいて運転条件を決定する。

精米条件設定手段４０は、例えば、銘柄選択ボタン２７、モード選択ボタン２８及び分つきコースボタン２９等で構成される。

データテーブル３９には、米の銘柄と、精米モードと、精米度合と、米の計量重量との全ての組み合わせ毎に応じた運転条件（モータ２３の回転数や、運転時間等）が予め登録される。制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、データテーブル３９から、米の銘柄、精米モード及び精米度合の内の少なくとも一つと、米の計量重量とに応じたモータ２３の回転数や、運転時間等を読み取って、精米手段２２のモータ２３の駆動制御を行う。

本実施の形態では、米の銘柄に関しては、例えば、代表的な六つの銘柄に対応する運転条件（モータ２３の回転数や、運転時間等）が、データテーブル３９により定義される。

また、本実施の形態では、精米モードに関しては、例えば、「胚芽米」、「白米みがき」及び「無洗米」の三つの精米モードに対応する運転条件（モータ２３の回転数や、運転時間等）が、データテーブル３９により定義される。

さらに、本実施の形態では、精米度合に関しては、例えば、「３分」、「５分」、「７分」及び「純白米」の四つの精米度合に対応する運転条件（モータ２３の回転数や、運転時間等）が、データテーブル３９により定義される。

また、精米機１０は、少なくとも計量手段３６で計量された米の重量を表示可能な表示手段４１を備える。制御手段３７は、計量手段３６で計量された米の重量が所定の米許容重量を超えているか否かを算出する算出部４２と、計量手段３６で計量された米の重量が米許容重量を超えた場合にその旨を表示手段４１に表示させるための表示制御部４３と、を備える。

表示手段４１は、例えば、液晶表示部３２等で構成される。

精米かご１５に投入する米の重量の上限である米許容重量は、精米機１０の製品のタイプ（３号用／５合用）に応じて予め決定（設定）されているものとする。

計量モードにおいて、制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、計量手段３６としての重量センサから計量値を読み取り、この計量値と米許容重量とに基づいて米量のチェックを行う。そして、マイクロコンピュータは、米量のチェック結果に応じて、液晶表示部３２の表示制御を行う。

本実施の形態では、米許容重量は、例えば、「７５０ｇ（５合）」に設定される。

このような精米機１０によれば、精米室１１に投入した米量がリアルタイムで確認可能となる。

また、精米機１０は、任意の米投入量を設定する米投入量設定手段４４を備える。算出部４２は、計量手段３６で計量された米の重量と、米投入量設定手段４４で設定された米投入量とに基づいて、不足米投入量を算出する。表示制御部４３は、算出部４２で算出された不足米投入量を表示手段４１に表示させる。

米投入量設定手段４４は、例えば、入力設定ボタン３５等で構成される。

計量モードにおいて、制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、計量手段３６としての重量センサから計量値を読み取り、この計量値と設定された米投入量とに基づいて米量のチェックを行う。そして、マイクロコンピュータは、米量のチェック結果に応じて、液晶表示部３２の表示制御を行う。

本実施の形態では、米投入量は、例えば、「１合」、「２合」、「３合」、「４合」及び「５合」の五つの米量から任意の米量を選択可能に設定される。

また、算出部４２は、計量手段３６で計量された米の重量に基づいて、米の精米後の見込み重量を算出する。表示制御部４３は、算出部４２で算出された見込み重量を表示手段４１に表示させる。

データテーブル３９には、米の精米前の重量毎に応じた精米後の見込み重量が予め登録されているものとする。なお、データテーブル３９によらずに、数式により精米後の見込み重量を算出するようにしてもよい。

計量モードにおいて、制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、計量手段３６としての重量センサから計量値を読み取り、この計量値に応じた見込み重量をデータテーブル３９から読み取って、液晶表示部３２の表示制御を行う。

また、算出部４２は、算出した見込み重量に基づいて、精米後の米を炊飯して得られる被炊飯物に応じた見込みカロリー量を算出する。表示制御部４３は、算出部４２で算出された見込みカロリー量を表示手段４１に表示させる。

「見込みカロリー量」とは、精米後の米を炊飯して得られる被炊飯物（炊き上がったご飯）を食した場合に摂取することが見込まれるカロリー量であり、被炊飯物の重量にカロリー係数を乗じることで、「見込みカロリー量」を算出することができる。米の精米後の見込み重量毎に応じた見込みカロリー量は、数式により算出するものとする。他の方法としては、データベースに、米の精米後の見込み重量毎に応じた見込みカロリー量を予め登録しておくようにしてもよい。

カロリー計算モードにおいて、制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、計量手段３６としての重量センサから計量値を読み取り、この計量値に応じた精米後の見込み重量をデータテーブル３９から読み取る。さらに、マイクロコンピュータは、精米後の見込み重量に応じた見込みカロリー量を算出し、液晶表示部３２の表示制御を行う。

このような精米機１０によれば、炊飯後の米の見込み摂取カロリー量を精米開始前に確認することが可能となる。

また、精米機１０は、任意の見込みカロリー量を設定する見込みカロリー量設定手段４５を備える。算出部４２は、算出した見込みカロリー量と、見込みカロリー量設定手段４５で設定された見込みカロリー量とに基づいて、設定された見込みカロリー量における不足米投入量を算出する。表示制御部４３は、算出部４２で算出された見込みカロリー量における不足米投入量を表示手段４１に表示させる。

見込みカロリー量設定手段４５は、例えば、入力設定ボタン３５等で構成される。

カロリー計算モードにおいて、制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、計量手段３６としての重量センサから計量値を読み取り、この計量値に応じた精米後の見込み重量をデータテーブル３９から読み取る。さらに、マイクロコンピュータは、精米後の見込み重量に応じた見込みカロリー量を算出し、この見込みカロリー量と設定された見込みカロリー量とに基づいて米量のチェックを行う。そして、マイクロコンピュータは、米量のチェック結果に応じて、液晶表示部３２の表示制御を行う。

また、計量手段３６は、精米室１１内の糠の重量を計量可能である。算出部４２は、計量手段３６で計量された糠の重量が許容重量を超えているか否かを算出する。表示制御部４３は、計量手段３６で計量された糠の重量が許容重量を超えた場合にその旨を表示手段４１に表示させる。

計量モードにおいて、制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、計量手段３６としての重量センサから計量値を読み取り、この計量値と糠の許容重量とに基づいて残置糠量のチェックを行う。そして、マイクロコンピュータは、残置糠量のチェック結果に応じて、液晶表示部３２の表示制御を行う。

このような精米機１０によれば、糠が糠容器１４に過剰に残っている状態での米の精米かご１５への投入を抑制することができ、また、ユーザに清掃を促す等、メンテナンス性を向上させることが可能となる。

また、精米機１０は、精米室１１内における精米進行状況を検知する精米進行状況検知手段４６を備える。制御手段３７は、精米進行状況検知手段４６で検知された精米進行状況に応じて、運転条件を変更する。

精米進行状況検知手段４６は、例えば、白色度センサ等で構成される。

制御手段３７としてのマイクロコンピュータは、精米進行状況検知手段４６としての白色度センサの出力データから米の白色度合を判断し、米の白色度合から精米の進行状況を判定して、精米手段２２のモータ２３の駆動制御を行う。

このような精米機１０によれば、精米運転の自動制御が可能となる。

また、精米機１０は、精米機本体１２内を冷却する冷却ファン４７を備える。制御手段３７は、精米手段２２の運転停止を検出したときには、運転停止後の所定時間は冷却ファン４７の運転を維持するようにしてもよい。また、制御手段３７は、冷却ファン４７の運転を維持する時間を精米量に応じて長くするようにしてもよい。

さらに、精米機１０は、蓋体１７を自動的に開く蓋体自動開放手段４８を備え、制御手段３７は、精米手段２２の運転停止を検出したときには、蓋体自動開放手段４８により蓋体１７を自動的に開くようにしてもよい。

これにより、精米後の精米室１１内の米、及び精米機本体１２の冷却を促進することが可能となる。

また、計量手段３６は、糠容器１４、精米かご１５、撹拌部材１６及び蓋体１７を含む精米機本体１２の総重量を計量可能であり、算出部４２は、計量手段３６で計量された精米機本体１２の総重量が所定の規定重量とほぼ一致しているか否かを算出し、表示制御部４３は、計量手段３６で計量された精米機本体１２の総重量が規定重量と一致していない場合にその旨を表示手段４１に表示させるようにしてもよい。

さらに、精米機１０は、電源プラグがコンセントに対して挿抜されたことを検知する電源プラグ挿抜検知手段４９を備え、制御手段３７は、電源プラグがコンセントに挿入されたことを検知したときに、計量手段３６により精米機本体１２の総重量を計量するようにしてもよい。また、制御手段３７は、電源プラグがコンセントから抜かれたことを検知したときに、計量手段３６により精米機本体１２の総重量を計量するようにしてもよい。

これにより、必要な部品を精米機本体１２に未装着の状態で精米手段２２を運転させないようにすることが可能となる。また、部品の片づけ忘れや紛失等を防止することが可能となる。

また、精米機１０は、精米室１１内の湿度を検知する湿度検知手段５０を備え、算出部４２は、湿度検知手段５０で測定された湿度が所定の標準湿度よりも高いか否かを算出し、表示制御部４３は、湿度検知手段５０で測定された湿度が標準湿度よりも高い場合にその旨を表示手段４１に表示させるようにしてもよい。

これにより、濡れた米や、湿った米等の精米が精米室１１内で行われることを防止することが可能となる。

また、精米機１０は、蓋体１７の開閉を検知する開閉検知手段５１を備え、制御手段３７は、計量手段３６で計量された米の重量と、米投入量設定手段４４で設定された米投入量とがほぼ一致している場合において、開閉検知手段５１により蓋体１７が閉じられたことを検知したときに、精米手段２２による精米を自動開始するようにしてもよい。すなわち、制御手段３７は、計量手段３６で計量された米の重量と、米投入量設定手段４４で設定された米投入量とが異なっている場合には、開閉検知手段５１により蓋体１７が閉じられたことを検知したとしても、精米手段２２による精米の自動開始はしないようにしてもよい。

これにより、精米機１０の操作ステップの効率化を図ることが可能となる。また、米投入量を間違えた状態での精米機１０の誤操作を防止することが可能となる。

また、算出部４２は、精米完了までの見込み時間である精米完了見込み時間を算出可能であり、表示制御部４３は、算出部４２で算出された精米完了見込み時間を表示手段４１に表示させるようにしてもよい。さらに、表示制御部４３は、精米が完了した場合にその旨を表示手段４１に表示させるようにしてもよく、精米完了後に精米室１１内の米の荒熱放出が完了した場合にその旨を表示手段４１に表示させるようにしてもよい。

これにより、精米機１０による精米の進行状況を容易に把握することが可能となる。

また、制御手段３７は、時間を計測可能なタイマ５２を備え、表示制御部４３は、計量手段３６で計量された米の重量の変化が所定時間無かったときに、計量手段３６で計量された米の重量の変化が所定時間無かった旨を表示手段４１に表示させるようにしてもよい。

これにより、ユーザによる精米室１１内への米の投入後のスタート／停止ボタン３１の押し忘れや、ユーザによる精米後の精米室１１からの米の取り忘れを防止することが可能となる。

［精米重量チェック制御処理〔１〕の動作例］
精米重量チェック制御処理〔１〕の動作例を、図８に基づいて説明する。

図８は、精米重量チェック制御処理〔１〕の動作例を示すフローチャートである。

計量モードにおいて、米が精米室１１内に投入され且つスタート／停止ボタン３１が押されると（Ｓ１０）、精米室１１に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ１１）。

次いで、精米条件（米の銘柄、精米モード及び精米度合）が設定されている場合には、銘柄選択ボタン２７、モード選択ボタン２８及び分つきコースボタン２９の入力値から、精米条件を読み取る（Ｓ１２）。

そして、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」と精米条件とに基づいて、データテーブル３９から運転条件を読み取り（Ｓ１３）、精米手段２２を駆動することにより精米を開始する（Ｓ１４）。

［精米重量チェック制御処理〔２〕の動作例］
精米重量チェック制御処理〔２〕の動作例を、図９に基づいて説明する。

計量モードにおいて、米が精米室１１内に投入されると（Ｓ２０）、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ２１）。

次いで、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」が米許容重量（例えば、７５０ｇ＝５合）を超えているか否かを判定し（Ｓ２２）、「ＹＥＳ」の場合は「容量オーバー」との表示を液晶表示部３２に出し（Ｓ２３）、「ＮＯ」の場合にはステップＳ２４に移行する。

ステップＳ２４においては、精米室１１内への米の追加投入がなされたか否かを判定し、「ＹＥＳ」の場合にはステップＳ２１からの処理を繰り返し、「ＮＯ」の場合には本制御処理を終了する。

［精米重量チェック制御処理〔３〕の動作例］
精米重量チェック制御処理〔３〕の動作例を、図１０に基づいて説明する。

計量モードにおいて、米投入量「Ｃ」（合数）が設定されると（Ｓ３０）、設定された米投入量「Ｃ」を式「Ｗ０＝Ｃ×１５０」により重量「Ｗ０」（ｇ）に換算し（Ｓ３１）、重量「Ｗ０」を液晶表示部３２に表示する（Ｓ３２）。

次いで、米が精米室１１内に投入されると（Ｓ３３）、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ３４）。

次いで、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」が重量「Ｗ０」と一致しているか否かを判定し（Ｓ３５）、「Ｗ０－Ｗ＝０」（一致）の場合は「ＯＫ」との表示を液晶表示部３２に出し（Ｓ３６）、「［Ｗ０－Ｗ］＜０」（過大）の場合には「容量オーバー」との表示を液晶表示部３２に出す（Ｓ３７）。

その一方で、判定結果が「［Ｗ０－Ｗ］＞０」（過小）の場合には不足量「［Ｗ０－Ｗ］」を液晶表示部３２に表示し（Ｓ３８）、ステップＳ３９に移行する。

ステップＳ３９においては、精米室１１内への米の追加投入がなされたか否かを判定し、「ＹＥＳ」の場合にはステップＳ３４からの処理を繰り返し、「ＮＯ」の場合には本制御処理を終了する。

［カロリー表示制御処理〔１〕の動作例］
カロリー表示制御処理〔１〕の動作例を、図１１に基づいて説明する。

カロリー表示モードにおいて、米が精米室１１内に投入されると（Ｓ４０）、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ４１）。

そして、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を式「Ｅ＝１６８×Ｗ」により精米完了後の米重量に応じたカロリー量「Ｅ」（ｋｃａｌ）に換算し（Ｓ４２）、カロリー量「Ｅ」を液晶表示部３２に表示する（Ｓ４３）。

［カロリー表示制御処理〔２〕の動作例］
カロリー表示制御処理〔２〕の動作例を、図１２に基づいて説明する。

カロリー表示モードにおいて、見込みカロリー量「Ｅ」（ｋｃａｌ）が設定されると（Ｓ５０）、設定された見込みカロリー量「Ｅ」を式「ＷＥ＝Ｅ／１６８」により対応する米重量「ＷＥ」（ｇ）に換算する（Ｓ５１）。

次いで、米が精米室１１内に投入されると（Ｓ５２）、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ５３）。

次いで、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」が米重量「ＷＥ」と一致しているか否かを判定し（Ｓ５４）、「ＷＥ－Ｗ＝０」（一致）の場合は「ＯＫ」との表示を液晶表示部３２に出し（Ｓ５５）、「［ＷＥ－Ｗ］＜０」（過大）の場合には「カロリーオーバー」との表示を液晶表示部３２に出す（Ｓ５６）。

その一方で、判定結果が「［ＷＥ－Ｗ］＞０」（過小）の場合には不足量「［ＷＥ－Ｗ］」を液晶表示部３２に表示し（Ｓ５７）、ステップＳ５８に移行する。

ステップＳ５８においては、精米室１１内への米の追加投入がなされたか否かを判定し、「ＹＥＳ」の場合にはステップＳ５３からの処理を繰り返し、「ＮＯ」の場合には本制御処理を終了する。

［精米後の見込み重量算出制御処理の動作例］
精米後の見込み重量算出制御処理の動作例を、図１３に基づいて説明する。

計量モードにおいて、米が精米室１１内に投入されると（Ｓ６０）、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ６１）。

次いで、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」が米許容重量（例えば、７５０ｇ＝５合）を超えているか否かを判定し（Ｓ６２）、「ＹＥＳ」の場合は「容量オーバー」との表示を液晶表示部３２に出し（Ｓ６３）、「ＮＯ」の場合にはステップＳ６４に移行する。

ステップＳ６４においては、米の精米後の見込み重量「Ｗ１」を式「Ｗ１＝０．９×Ｗ」により算出し（Ｓ６４）、米の精米後の見込み重量「Ｗ１」を液晶表示部３２に表示し（Ｓ６５）、ステップＳ６６に移行する。

ステップＳ６６においては、精米室１１内への米の追加投入がなされたか否かを判定し、「ＹＥＳ」の場合にはステップＳ６１からの処理を繰り返し、「ＮＯ」の場合には本制御処理を終了する。

［精米進行状況検知制御処理の動作例］
精米進行状況検知制御処理の動作例を、図１４に基づいて説明する。

本制御処理においては、例えば、白色度センサやイメージセンサ等で精米中の米の白色度を検出することにより、精米の進行状況を判断し、精米の進行状況に応じてモータ２３の回転数を変更する制御を行う（Ｓ７０～Ｓ８１）。

そして、精米の進行状況が「純白米」相当（精米率＝１００％）に到達した場合に（Ｓ８１）、精米手段２２を停止することにより精米を終了する（Ｓ８２）。

また、精米の進行状況が「純白米」相当（精米率＝１００％）に到達しない場合であっても、精米率が設定値に到達した場合には、精米手段２２を停止することにより精米を終了する。

なお、「精米率」とは、玄米を「０％」、純白米を「１００％」としたときの精米度合をいうものとする。

また、本実施の形態においては、モータ２３の回転数は「Ｒ１＞Ｒ２＞Ｒ３＞Ｒ４」との関係にあるものとする。

このため、本実施の形態においては、例えば、白色度センサやイメージセンサ等で精米中の米の白色度を検出することにより、精米の進行状況を判断し、精米の進行状況に応じてモータ２３の回転数を徐々に下げていく制御が行われる。

［糠量算出制御処理の動作例］
糠量算出制御処理の動作例を、図１５に基づいて説明する。

計量モードにおいて、米が精米室１１内に投入されると（Ｓ９０）、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ９１）。

次いで、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」に基づく糠量が許容重量（例えば、０．１×７５０（ｇ））を超えているか否かを判定し（Ｓ９２）、「ＹＥＳ」の場合は「糠量オーバー」との表示を液晶表示部３２に出し（Ｓ９３）、「ＮＯ」の場合にはステップＳ９４に移行する。

ステップＳ９４においては、精米室１１内への米の追加投入がなされたか否かを判定し、「ＹＥＳ」の場合にはステップＳ９１からの処理を繰り返し、「ＮＯ」の場合には本制御処理を終了する。

［精米終了後の制御処理の動作例］
精米終了後の制御処理の動作例を、図１６に基づいて説明する。

本制御処理においては、例えば、モータ２３の運転停止（つまり、精米終了）を検出したときに、冷却ファン４７の運転を精米終了後まで延長する制御を行う（Ｓ１００～Ｓ１０４）。

また、精米終了後に、蓋体１７を自動的に開放するようにしてもよい（Ｓ１０５）。

［部品装着有無検知制御処理の動作例］
部品装着有無検知制御処理の動作例を、図１７に基づいて説明する。

まず、糠容器１４、精米かご１５、撹拌部材１６及び蓋体１７を含む精米機本体１２の総重量の設定値「Ｗ０」を読み取り（Ｓ１１０）、精米機本体１２の総重量の計量値「Ｗ」を計量する（Ｓ１１１）。

次いで、精米機本体１２の総重量の計量値「Ｗ」が設定値「Ｗ０」と一致しているか否かを判定し（Ｓ１１２）、「ＹＥＳ」の場合は本制御処理を終了し、「ＮＯ」の場合には差分「［Ｗ－Ｗ０］」に相当する部品に関して「部品忘れ」との表示を液晶表示部３２に出す（Ｓ１１３）。

［濡れた米の検知制御処理の動作例］
濡れた米の検知制御処理の動作例を、図１８に基づいて説明する。

濡れた米の検知を行う場合には、米投入量「Ｃ」（合数）を設定し（Ｓ１２０）、設定された米投入量「Ｃ」に応じた量の米を精米室１１内に投入して、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」を計量する（Ｓ１２１）。

次いで、設定された米投入量「Ｃ」を式「Ｗ０＝Ｃ×１５０」により重量「Ｗ０」（ｇ）に換算した上で、精米室１１内に投入された米の重量「Ｗ」が重量「Ｗ０」よりも多いか否かを判定し（Ｓ１２２）、「ＹＥＳ」の場合は「精米できませんお米を取り出してください」との表示を液晶表示部３２に出し（Ｓ１２３）、「ＮＯ」の場合には本制御処理を終了する。

［精米自動開始制御処理の動作例］
精米自動開始制御処理の動作例を、図１９に基づいて説明する。

本制御処理においては、設定された米投入量「Ｃ」に応じた量の米を精米室１１内に投入する（Ｓ１３０～Ｓ１３４）。

そして、蓋体１７が閉じられたことを検知すると（Ｓ１３５）、スタート／停止ボタン３１が押されなくても、精米手段２２を駆動することにより精米を自動的に開始する（Ｓ１３６）。

［精米進行状況通知制御処理の動作例］
精米進行状況通知制御処理の動作例を、図２０に基づいて説明する。

まず、精米を行う米の重量「Ｗ」が確定したら（Ｓ１４０）、データテーブル３９より重量「Ｗ」に対応する精米時間（運転時間）「ＴＷ」を読み取り（Ｓ１４１）、精米手段２２を駆動することにより精米を開始する（Ｓ１４２）。

精米の開始後に、精米時間「ＴＷ」を計測し（Ｓ１４３、Ｓ１４４）、残り時間が「６０秒」になったときに（Ｓ１４５）、残り時間「６０秒」をユーザに通知する（Ｓ１４６）。

さらに、残り時間が「０秒」になったときに、精米が完了したことをユーザに通知する（Ｓ１４７）。

［精米開始忘れ防止制御処理の動作例］
精米開始忘れ防止制御処理の動作例を、図２１に基づいて説明する。

本制御処理においては、タイマ５２をリセットし（Ｓ１５０）、米が精米室１１内に投入されたことを検知した後に（Ｓ１５１、Ｓ１５２）、所定時間（例えば、６００秒＝１０分）をタイマ５２で計測する（Ｓ１５３、Ｓ１５４）。

そして、米が所定時間を経過しても精米室１１内に放置されていれば、ユーザに「精米機中の米を回収してください」との旨を通知する（Ｓ１５５）。

そして、米が精米室１１から回収されたことを検知した後で、所定時間（例えば、３００秒＝５分）経過したときに（Ｓ１５６、Ｓ１５７）、本制御処理を終了する。

[その他の実施の形態]
上記のように、実施の形態によって記載したが、この開示の一部をなす論述及び図面は例示的なものであり、これに限定するものであると理解すべきではない。この開示から当業者には様々な代替実施の形態、実施例及び運用技術が明らかとなろう。

このように、本実施の形態はここでは記載していない様々な実施の形態等を含む。

例えば、計量手段は、歪ゲージを用いて重量を測定する重量センサに限定はされず、公知のものから適宜に選択することが可能である。

また、精米進行状況検知手段は、白色度センサに限定はされず、イメージセンサ等、公知のものから適宜に選択することが可能である。

１０…計量機能付き精米機（精米機）
１１…精米室
１２…精米機本体
１３…開口凹部
１４…糠容器
１５…精米かご
１６…撹拌部材
１７…蓋体
１８…操作パネル
１９…操作表示部
２０…回転軸
２１…穴部
２２…精米手段
２３…モータ
２４…動力伝達機構
２５…出力軸
２６…ベルト
２７…銘柄選択ボタン
２８…モード選択ボタン
２９…分つきコースボタン
３０…合数ボタン
３１…スタート／停止ボタン
３２…液晶表示部
３３…計量ボタン
３４…カロリーボタン
３５…入力設定ボタン
３６…計量手段
３７…制御手段
３８…データ格納部
３９…データテーブル
４０…精米条件設定手段
４１…表示手段
４２…算出部
４３…表示制御部
４４…米投入量設定手段
４５…見込みカロリー量設定手段
４６…精米進行状況検知手段
４７…冷却ファン
４８…蓋体自動開放手段
４９…電源プラグ挿抜検知手段
５０…湿度検知手段
５１…開閉検知手段
５２…タイマ

Claims

精米室を有する精米機本体と、
前記精米機本体に取り付けられる蓋体と、
前記精米室内の米の重量を計量する計量手段と、
前記精米室内で前記米を撹拌することにより精米を行う精米手段と、
前記精米手段を制御する制御手段と、を備え、
前記制御手段は、
前記計量手段で計量された前記米の重量に基づいて運転条件を決定し、前記運転条件に応じて前記精米手段を制御する精米機であって、
前記蓋体の開閉を検知する開閉検知手段と、
任意の米投入量を設定する米投入量設定手段と、をさらに備え、
前記制御手段は、
前記計量手段で計量された前記米の重量と、前記米投入量設定手段で設定された米投入量とが一致した場合において、前記開閉検知手段により前記蓋体が閉じられたことを検知したときに、前記精米手段による精米を自動開始する精米機。
米の銘柄、精米モード、及び精米度合の内の少なくとも一つの精米条件を設定する精米条件設定手段を備え、
前記制御手段は、
前記計量手段で計量された前記米の重量に加えて、前記精米条件設定手段で設定された前記精米条件に基づいて前記運転条件を決定する請求項１に記載の精米機。
少なくとも前記計量手段で計量された前記米の重量を表示可能な表示手段を備え、
前記制御手段は、
前記計量手段で計量された前記米の重量が所定の米許容重量を超えているか否かを算出する算出部と、
前記計量手段で計量された前記米の重量が前記米許容重量を超えた場合に前記表示手段に表示させるための表示制御部と、を備える請求項１又は請求項２に記載の精米機。
前記算出部は、
前記計量手段で計量された前記米の重量と、前記米投入量設定手段で設定された米投入量とに基づいて、不足米投入量を算出し、
前記表示制御部は、
前記算出部で算出された前記不足米投入量を前記表示手段に表示させる請求項３に記載の精米機。
前記算出部は、
前記計量手段で計量された前記米の重量に基づいて、前記米の精米後の見込み重量を算出し、
前記表示制御部は、
前記算出部で算出された前記見込み重量を前記表示手段に表示させる請求項３又は請求項４に記載の精米機。
前記算出部は、
算出した前記見込み重量に基づいて、精米後の前記米を炊飯して得られる被炊飯物に応じた見込みカロリー量を算出し、
前記表示制御部は、
前記算出部で算出された前記見込みカロリー量を前記表示手段に表示させる請求項５に記載の精米機。
任意の見込みカロリー量を設定する見込みカロリー量設定手段を備え、
前記算出部は、
算出した前記見込みカロリー量と、前記見込みカロリー量設定手段で設定された見込みカロリー量とに基づいて、前記設定された見込みカロリー量における不足米投入量を算出し、
前記表示制御部は、
前記算出部で算出された見込みカロリー量における不足米投入量を前記表示手段に表示させる請求項６に記載の精米機。
前記計量手段は、
前記精米室内の糠の重量を計量可能であり、
前記算出部は、
前記計量手段で計量された前記糠の重量が許容重量を超えているか否かを算出し、
前記表示制御部は、
前記計量手段で計量された前記糠の重量が前記許容重量を超えた場合に前記表示手段に表示させる請求項３から請求項７の何れか一項に記載の精米機。
前記精米室内における精米進行状況を検知する精米進行状況検知手段を備え、
前記制御手段は、
前記精米進行状況検知手段で検知された前記精米進行状況に応じて、前記運転条件を変更する請求項１から請求項８の何れか一項に記載の精米機。