JP6985088B2 - 再加熱装置 - Google Patents
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Description
ステーション10の電源をオンにする(ステップS1)。次に、カート100が筐体開口部15を介してステーション10に接続される(ステップS2)。
ステーション10の電源をオンにする(ステップS1)。次に、カート100が筐体開口部15を介してステーション10に接続される(ステップS2)。
本実施形態の防露ヒータ152では、冷却室30内の冷却室側温度センサ63の温度が所定温度以下になると防露ヒータ152に通電されるように制御させているが、冷却室側温度センサ63の温度に応じて通電率を変化させることも可能である。例えば、冷却室30内の温度が低い程、通電率を高くするように制御する。冷却室30内の温度によって、通電率を変化させることにより、発露のしやすさに応じて発熱することが可能であり、不要な熱負荷の低減に繋がると共に効率よい防露動作を行わせることができる。
10 ステーション
13 制御部
14 冷却装置
15 筐体開口部
16 操作部
17 第1仕切板(仕切板)
20 加熱冷却室
21 ヒータ
22 第1冷却器
25 排気ダクト
26 開閉蓋
28 ソレノイド
30 冷却室
31 第2冷却器
40 第1送風部
42 モーター
50 第1吸引部
54 加熱冷却室側温度センサ
60 第2送風部
63 冷却室側温度センサ
70 第2吸引部
100 カート
110 第1カート
114a 開閉扉
120 第2カート
123 第2仕切板(仕切板)
124 加熱冷却部
125 冷却部
126 食器類
127 トレイ
151 枠状突出部
151a 上部突出部
152 防露ヒータ
152a 上面防露ヒータ
152b 枠防露ヒータ
152c 加熱冷却室側防露ヒータ
152d 冷却室側防露ヒータ
Claims (3)
- 熱風と冷風を供給可能な加熱冷却室および冷風を供給可能な冷却室を含むステーションと、
食器を載置可能なトレイを収納し、前記ステーションと接続可能なカートと、
前記ステーションによる熱風および冷風の供給を制御する制御部と、
を備え、
前記ステーションは前記カートと連結する部分である筐体開口部を有し、当該筐体開口部には発熱可能な防露ヒータが設けられ、
前記筐体開口部は枠状に突出した枠状突出部を有し、当該枠状突出部に複数の前記防露ヒータが埋め込まれ、
前記枠状突出部の上部突出部に設けられた前記防露ヒータである上面防露ヒータの発熱温度が、他の前記防露ヒータの発熱温度より高い、
再加熱装置。 - 請求項1に記載の再加熱装置において、
前記防露ヒータは、通電により発熱するように構成され、
前記上面防露ヒータの単位面積当たりの電力は、前記他の前記防露ヒータの単位面積当たりの電力よりも大きい、
再加熱装置。 - 請求項2に記載の再加熱装置において、
前記ステーションは、
前記加熱冷却室から前記カート内に供給されて前記カート内を経て当該ステーションに吸い込まれた空気の温度を検知する加熱冷却室側温度センサと、
前記冷却室から前記カート内に供給されて前記カート内を経て当該ステーションに吸い込まれる空気の温度を検知する冷却室側温度センサと、を有し、
前記制御部は、
前記加熱冷却室側温度センサ又は前記冷却室側温度センサの検知温度に基づき、前記防露ヒータへの通電を制御する、
再加熱装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2017190230A JP6985088B2 (ja) | 2017-09-29 | 2017-09-29 | 再加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2017190230A JP6985088B2 (ja) | 2017-09-29 | 2017-09-29 | 再加熱装置 |
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JP2019063148A JP2019063148A (ja) | 2019-04-25 |
JP6985088B2 true JP6985088B2 (ja) | 2021-12-22 |
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Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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JP2017190230A Active JP6985088B2 (ja) | 2017-09-29 | 2017-09-29 | 再加熱装置 |
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Country | Link |
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JP (1) | JP6985088B2 (ja) |
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JP2009066296A (ja) * | 2007-09-14 | 2009-04-02 | Hoshizaki Electric Co Ltd | ショーケースの扉構造 |
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-
2017
- 2017-09-29 JP JP2017190230A patent/JP6985088B2/ja active Active
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Publication number | Publication date |
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JP2019063148A (ja) | 2019-04-25 |
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