JP6871630B2 - 串刺食品製造装置 - Google Patents
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Description
20、20a、20b…生地供給ロール
30…団子成型ロール
30a…成型ロール(第2の成型ロール)
30b…成型ロール(第1の成型ロール)
40…串投入口
41…串整列ロール
43…串押出装置
50…仕上ロール
51…ガイド
60…ベルトコンベア
70a、70b、700a…串案内部材
71、701…取付部
72、702…案内部
73、703…第1の周面
74…第2の周面
75、705…段差部
100…団子製造機
Claims (3)
- 対向する第1の成型ロール及び第2の成型ロールにより成型された食品を串押出装置から押し出された串により串刺して該串刺食品を排出する串刺食品製造装置において、
前記串刺食品の串を周面に当接させることで前記串刺食品が前記成型ロールから剥離するように前記串刺食品の串を案内する串案内部材、
を具備し、
前記串案内部材は、
前記串刺食品の前記第1の成型ロールの排出側に設けられ、前記串刺食品を前記第1の成型ロールから剥離するために前記串刺食品の串が当接する第1の周面を有するとともに、
前記第1の周面から延材して前記第2の成型ロール側に湾曲した湾曲部を有し、該湾曲部に前記串刺食品を前記第2の成型ロールから剥離するために前記串刺食品の串が当接する第2の周面を有することを特徴とする串刺食品製造装置。 - 前記串案内部材は、
前記成型ロールから排出される前記串刺食品の仕上げ成形を行う仕上ロールのガイド部材に取り付けられることを特徴とする請求項1に記載の串刺食品製造装置。 - 前記串案内部材は、
前記成型ロールの軸方向外側に設けられる第1の串案内部材と、
前記成型ロールの軸方向内側に設けられる第2の串案内部材と、
を具備することを特徴とする請求項1又は2に記載の串刺食品製造装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2018192399A JP6871630B2 (ja) | 2018-10-11 | 2018-10-11 | 串刺食品製造装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2018192399A JP6871630B2 (ja) | 2018-10-11 | 2018-10-11 | 串刺食品製造装置 |
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Publication Number | Publication Date |
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JP2020058299A JP2020058299A (ja) | 2020-04-16 |
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Family Applications (1)
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JP7359444B2 (ja) * | 2020-04-20 | 2023-10-11 | 株式会社飯田製作所 | 串刺食品製造装置 |
JP7264492B2 (ja) * | 2020-04-20 | 2023-04-25 | 株式会社飯田製作所 | 串刺食品製造装置 |
JP7429050B2 (ja) | 2021-05-13 | 2024-02-07 | 株式会社飯田製作所 | 串刺食品製造装置 |
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2018
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