JP6409183B2 - 米飯撹拌装置 - Google Patents
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Description
本発明に係る米飯撹拌装置の実施例は、図1乃至図3に示すように、装置本体1と、装置本体1に装着されて回転駆動する容器である米飯撹拌装置用ドラム(以下、単に「ドラム」という)5を有してなる。ここで、以下の説明で用いる軸について説明する。図1乃至図3に示すように、米飯攪拌装置の幅方向をX軸方向、高さ方向をY軸方向、奥行き方向をZ軸方向、とする。
図4は、ドラム5の形状を示す斜視図である。図4に示すように、ドラム5は、米飯を入れて撹拌させるための容器である。ドラム5は、円筒状の部材であって、米飯の投入と排出をするための開口52と、装置本体1のドラム受け部10に嵌り合う軸部60と、を備えている。ドラム5は、樹脂を一体成形することによって製作されている。開口52は、ドラム5の軸部60を中心とする円筒の側面(周面)の一部に形成されている。開口52は、矩形状開口であって、その長手方向はドラム5の回転軸方向(X軸方向)である。
次に、本発明に係る米飯攪拌装置の動作について説明する。すでに説明した図1は、ドラム5が基本位置にある状態の米飯攪拌装置の例を示している。また、図2は、ドラム5を後限位置まで回転させたときの米飯攪拌装置の例を示している。また、図3は、ドラム5を前限位置まで回転させたときの米飯攪拌装置の例を示している。
ハウジング17の内部に備わる送風装置について説明する。送風装置は、駆動モーターが一体的に組み込まれたシロッコファンからなる。シロッコファンの回転軸は、縦方向(Y軸方向)である。シロッコファンはやや前傾した状態でハウジング17に組み込まれている。シロッコファンから送出される風をドラム25に向けて吹き出す吹き出し口25は、米飯攪拌装置を正面から見て左側に片寄った位置に設けられている。吹き出し口25から吹き出される空気は、ドラム5の開口52からほぼ水平面内において孤を描きながら、ドラム5内の上部を循環する。
次に、本発明に係る米飯撹拌装置における撹拌工程について詳細に説明する。以下の説明は、撹拌工程が実行されている状態において、ドラム5の様々な回転位置状態における、ハウジング17の内部のファン27及び吹き出し口25と、ドラム5の開口52との相対的な位置関係を中心とした説明である。したがって、以下の説明に用いる図5から図8は、ドラム5と、ファン27と、吹き出し口25のみを図示している。ファン27は送風装置であって、ファン27と吹き出し部25によって送風部が構成される。
5 ドラム
10 ドラム受け部
20 ガイド構造
22 ガイド溝
25 空気吹き出し口
52 開口
55 凸条部
56 凹溝
57 折り返し部
58 抉り部
60 軸部
70 撹拌部材
Claims (8)
- ドラム形の容器の内部に入れる米飯に、送風部から吹き出す風を当てて、冷却しながら攪拌する米飯撹拌装置であって、
前記容器は、
前記米飯を攪拌するために揺動するときの軸となる軸部と、
外周に設けられていて前記軸に沿った方向に長い開口部と、
を有し、
前記送風部は、
回転軸が縦方向に向いていて水平方向の前記風を発生させるファンと、
前記開口部に対しその長手方向の一端部側に片寄った位置に配置されていて、前記ファンからの風を、前記容器の内部に向けて吹き出し前記容器の内壁に沿って流動させる吹き出し口と、
を有し、
前記風の吹き出し方向は、
前記容器の揺動に応じて前記米飯が前記容器の内部を移動する方向に対して交差する方向である、
ことを特徴とする米飯攪拌装置。 - 前記風の吹き出し口の方向は、
前記容器の揺動に伴う前記内壁の移動とともに前記米飯が移動する方向と前記軸に沿った方向の双方に対して交差する方向である、
請求項1記載の米飯撹拌装置。 - 前記ファンはシロッコファンである、
請求項1または2記載の米飯攪拌装置。 - 前記容器は、前記開口部とは反対側の底部に前記容器の中心方向に向かって盛り上がった凸状部を有し、
前記凸状部は、前記容器の底部を前後に区分する傾斜面を前後に有し、
前後の前記傾斜面は、前記容器が一定角度以上に揺動したとき前記米飯を重力により滑落させ前記容器の前後相互間で移動させる、
請求項1乃至3のいずれかに記載の米飯攪拌装置。 - 前記送風部から吹き出される前記風の吹き出し方向は、前記容器の揺動に伴う前記米飯の重力による移動方向を横切る方向である、
請求項4記載の米飯攪拌装置。 - 前記容器は、内部の空間を仕切る仕切り部材を備え、
前記仕切り部材は、前記容器の揺動によって前記米飯が前記内部空間を重力により移動するときに通過する隙間を有し、
前記米飯が前記隙間を通過する位置近傍に、前記風が流動する、
請求項1乃至5のいずれかに記載の米飯攪拌装置。 - 前記容器は、所定の角度範囲で回転移動し、
前記容器が回転移動の一方の限界角度から、他方の限界角度まで回転するのに応じて前記米飯が重力により移動するとき、前記米飯が前記仕切り部材を少なくとも一度通過する、
請求項6に記載の米飯攪拌装置。 - 前記風は、前記仕切り部材を通過して落下する米飯に対して横断する方向に流動する、
請求項7に記載の米飯攪拌装置。
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