JP6050875B1

JP6050875B1 - 飲食用具

Info

Publication number: JP6050875B1
Application number: JP2015182009A
Authority: JP
Inventors: かずこ二坪
Original assignee: かずこ二坪
Priority date: 2015-09-15
Filing date: 2015-09-15
Publication date: 2016-12-21
Anticipated expiration: 2035-09-15
Also published as: JP2017055907A

Abstract

【課題】本発明は、箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる飲食用具の提供を目的とする。【解決手段】本発明は、人が把持可能な棒状の柄と、この柄の先端に設けられ、上面に食品を保持可能なヘッドとを具備する飲食用具であって、上記柄が略平坦な上面と、対向する一対の側面とを有する把持部を備え、この一対の側面の一方が、略平坦面であり、かつ下方が他方の側面に近接する方向に傾斜していることを特徴とする飲食用具である。上記把持部の他方の側面が、略平坦面であり、かつ下方が上記一方の側面に近接する方向に傾斜していることが好ましい。上記把持部の一方の側面が凹状の窪みを有することが好ましい。上記把持部の他方の側面が凹状の窪みを有することが好ましい。上記把持部の長手方向に直交する平面における断面形状が略三角形の角が丸みを帯びた形状であることが好ましい。【選択図】図６

Description

本発明は、飲食用具に関する。

箸を正しく持つには、作用箸を親指と人さし指とで把持した状態で中指の第一関節付近で下方から支えることが重要である。このような箸の正しい持ち方は、乳幼児や手指に機能障害を持つ者等の箸を正しく持つことができない人などにとっては容易でない場合がある。そのため、従来、箸を上手に使用することができない幼児等のために、箸の持ち方の訓練や矯正をするための補助具や、箸の正しい持ち方の訓練や矯正をし、箸への移行をスムーズにするための飲食用具等が種々知られている。

例えば、柄に指を配置する凹部が設けられたスプーンが検討されている（実開平７−２５８８２及び実開平３−２２７７０参照）。これらのスプーンでは、柄に設けられた凹部に指を配置することにより、箸の持ち方と似たような把持をすることができるとされている。

しかし、これらのスプーンでは、箸を正しく持つことができない人等が上述のような箸の正しい持ち方、特に作用箸を親指と人差し指とで把持する持ち方をするには不都合があり、箸の正しい持ち方の訓練や矯正を十分に行えるものではない。

実開平７−２５８８２実開平３−２２７７０

本発明は、以上のような事情に基づいてなされたものであり、その目的は、人が箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる飲食用具を提供することにある。

上記課題を解決するためになされた発明は、人が把持可能な棒状の柄と、この柄の先端に設けられ、上面に食品を保持可能なヘッドとを具備する飲食用具であって、上記柄が略平坦な上面と、対向する一対の側面とを有する把持部を備え、この一対の側面の一方が、略平坦面であり、かつ下方が他方の側面に近接する方向に傾斜していることを特徴とする飲食用具である。

当該飲食用具は、把持部が、略平坦な上面と、対向する一対の側面とを有し、この一対の側面の一方が略平坦面であるため、人が飲食用具を把持するに際し、把持部の上面に親指が安定して当接され、把持部の一方の側面に人差し指が安定して当接される。そして、把持部の一方の側面の下方が他方の側面に近接する方向に傾斜しているため、親指と人差し指とが把持部をしっかり把握することができる。一方、中指は把持部の他方の側面に第一関節付近で当接される。また、当該飲食用具は、柄が棒状となっているため、人が飲食用具を上述のように把持するに際し、柄を親指と人差し指との付け根付近で支持することにより、安定して柄を保持することができる。そのため、当該飲食用具は、箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記把持部の他方の側面が、略平坦面であり、かつ下方が上記一方の側面に近接する方向に傾斜しているとよい。このように把持部の他方の側面が構成されることにより、中指の第一関節付近を把持部の他方の側面に安定して当接させることができる。そのため、より効果的に箸の持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記把持部の一方の側面が凹状の窪みを有するとよい。このように把持部の一方の側面が凹状の窪みを有することにより、人差し指を凹状の窪みに当接させ、人差し指を正しい位置に配置し、より安定して把持部を保持することができる。そのため、より効果的に箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記把持部の他方の側面が凹状の窪みを有するとよい。このように把持部の一方の側面が凹状の窪みを有することにより、中指の第一関節付近を凹状の窪みに当接させ、中指を正しい位置に配置し、より安定して把持部を保持することができる。そのため、より効果的に箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記把持部の長手方向に直交する平面における断面形状が略三角形の角が丸みを帯びた形状であるとよい。把持部がこのような断面形状を有することにより、より安定して親指を把持部の上面に当接させ、人差し指を把持部の一方の側面に当接させ、中指を把持部の他方の側面に第一関節付近で当接させることができる。また、把持部の断面形状が角が丸みを帯びた形状であることにより、把持部の外面が全体として角が取れた丸みを帯びた形状となり、把持部により手や顔を傷つける等の危険性が減少する。そのため、より効果的にかつ安全に箸の持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記柄の長手方向に直交する平面における断面積が先端から後端に向かって漸大しているとよい。このように柄の断面積が先端から後端に向かって漸大していることにより、把持する人差し指と親指に沿って柄に対するフィット感が増す。そのため、より効果的に箸の持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記柄の後端部の外面がなだらかな曲面で構成されているとよい。このように柄の後端部の外面がなだらかな曲面で構成されていることにより、把持する人差し指と親指とに沿って柄に対するフィット感が増すとともに、柄の後端部により手や顔を傷つける等の危険性が減少する。そのため、より効果的かつ安全に箸の持ち方の訓練や矯正をすることができる。

ここで、「棒状」とは、一方向に延在した形状をいい、軸心が緩やかに湾曲した形状も含み、中実体のみならず中空体も含む。「上」とは、使用状態において上記ヘッドの食品が保持される側を意味し、「下」とは、使用状態において上記ヘッドの食品が保持される側とは反対側を意味する。「略平坦」とは、表面が完全な平坦面である必要はなく、表面が凹状、凸状等のなだらかな曲面となっていてもよいことを意味する。

以上説明したように、本発明の飲食用具によれば、箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる。

本発明の第一実施形態に係る飲食用具を示す正面図である。図１に示す飲食用具の断面図であり、（ａ）は、Ａ−Ａ線断面図であり、（ｂ）は、Ｂ−Ｂ線断面図である。本発明の第二実施形態に係る飲食用具を示す正面図である。図３に示す飲食用具の柄の一方の側面と垂直な縦断面図である。図３に示す飲食用具のＣ−Ｃ断面図である。図１に示す飲食用具の使用状態を示す斜視図である。

以下、適宜図面を参照しつつ本発明の実施の形態を説明する。

＜第一実施形態＞
本発明の第一実施形態の飲食用具１０は、図１に示すように、柄１１と、ヘッド１２とを具備する。

柄１１は、把持部１３と後端部１４とを備え、棒状である。柄１１は、人が飲食用具１０を把持するためのものである。柄１１は、後述するように把持部１３に指を当接して把握することで把持可能となっている。柄１１は、棒状の形状となっているため、人が飲食用具１０を把持するに際し、柄１１を親指と人差し指との付け根付近で支持することにより安定して柄１１を保持することができる。柄１１の先端には、ヘッド１２が設けられている。

柄１１の材料としては特に限定されず、例えば木材、セラミック、磁器ステンレス、銀、金等の金属材料、ポリスチレン（ＰＳ）、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）、ポリアセタール（ＰＯＭ）、シリコン樹脂、アクリロニトリル、ブタジエン、スチレン共重合（ＡＢＳ）樹脂等の熱可塑性樹脂、水添型スチレンイソプレン共重合樹脂、スチレンブチレン共重合樹脂等の熱可塑性エラストマー、熱硬化性樹脂などが挙げられる。

柄１１の長手方向の長さとしては、操作を妨げない観点から、例えば７ｃｍ以上１６ｃｍ以下が好ましく、乳幼児用の場合は、７ｃｍ以上９ｃｍ以下が好ましく、児童用の場合は１０ｃｍ以上１３ｃｍ以下が好ましく、成人用の場合は、１４ｃｍ以上１６ｃｍ以下が好ましい。

柄１１は、把持部１３と、把持部１３よりも後端側に形成される後端部１４とを備えている。

把持部１３は、略平坦な上面１３ａと、対向する一対の第１側面１３ｂ及び第２側面１３ｃとを備える。把持部１３は、上面１３ａ、第１側面１３ｂ及び第２側面１３ｃに親指、人差し指及び中指をそれぞれ当接することにより柄１１を把持するためのものである。

把持部１３は、柄１１の後端部１４以外の全体である。

第１側面１３ｂは、上面１３ａの幅方向一方側から第１側面１３ｂに向かって凸状に湾曲して接続し、略平坦面となっている。そして、第１側面１３ｂは、上方から下方に向かって第２側面１３ｃに近接する方向に傾斜している。一方、第２側面１３ｃは、上面１３ａの幅方向他方側から第２側面１３ｃに向かって凸状に湾曲して接続し、略平坦面となっている。そして、第２側面１３ｃは、上方から下方に向かって第１側面１３ｂに近接する方向に傾斜し、第１側面１３ｂに向かって凸状に湾曲して第１側面１３ｂと接続している。つまり、第２側面１３ｃの下端部は、上面１３ａの長手方向に直交する幅方向において第１側面１３ｂ側の端部よりも内側に位置する。飲食用具１０は、把持部１３が、略平坦な上面１３ａと、対向する一対の第１側面１３ｂ及び第２側面１３ｃとを有し、この第１側面１３ｂが略平坦面であるため、図６に示すように、人が飲食用具１０を把持するに際し、上面１３ａに親指が安定して当接され、第１側面１３ｂに人差し指が安定して当接される。そして、第１側面１３ｂの下方が第２側面１３ｃに近接する方向に傾斜しているため、親指と人差し指とが把持部１３をしっかり把握することができる。そのため、飲食用具１０は、箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる。また、第２側面１３ｃが略平坦面であり、かつ下方が第１側面１３ｂに近接する方向に傾斜していることにより、中指の第一関節付近を第２側面１３ｃに安定して当接させることができる。そのため、より効果的に箸の持ち方の訓練や矯正をすることができる。

また、把持部１３は、図２（ａ）に示すように、長手方向に直交するＡ−Ａ線を含む平面における断面形状が略三角形の角が丸みを帯びた形状となっている。把持部１３がこのような断面形状を有することにより、図６に示すように、より安定して親指を上面１３ａに当接させ、人差し指を第１側面１３ｂに当接させ、中指を第２側面１３ｃに第一関節付近で当接させることができる。また、把持部１３の断面形状が角が丸みを帯びた形状であることにより、把持部１３の外面が全体として角が取れた丸みを帯びた形状となり、把持部１３により手や顔を傷つける等の危険性が減少する。そのため、より効果的にかつ安全に箸の持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記把持部１３の断面形状としては、指を安定して載置する観点から、二等辺三角形の角が丸みを帯びた形状及び正三角形の角が丸みを帯びた形状が好ましく、上面１３ａに対応する辺が側面に対応する辺よりも長い二等辺三角形の角が丸みを帯びた形状がより好ましい。

上面１３ａ、第１側面１３ｂ及び第２側面１３ｃの柄１１の長手方向に直行する方向の幅としては、指を安定して載置する観点から、例えば９ｍｍ以上１８ｍｍ以下が好ましく、乳幼児用の場合は、９ｍｍ以上１６ｍｍ以下が好ましく、児童用の場合は９ｍｍ以上１７ｍｍ以下が好ましく、成人用の場合は、１２ｍｍ以上１８ｍｍ以下が好ましい。

後端部１４は、その外面がなだらかな曲面で構成されている。このように柄１１の後端部１４の外面がなだらかな曲面で構成されていることにより、把持する人差し指と親指とに沿って柄１１に対するフィット感が増すとともに、柄１１の後端部１４により手や顔を傷つける等の危険性が減少する。

後端部１４の長手方向に直交する平面における断面形状は、図２（ｂ）に示すように、略三角形の角が丸みを帯びた形状となっている。

柄１１は、長手方向に直交する平面における断面形状が、先端側から後端側に亘って把持部１３の断面形状と相似形状となっており、長手方向に直交する平面における断面積が、図２に示すように、把持部１３と比べて後端部１４が大きくなっており、先端から後端に向かって漸大している。このように柄１１の断面積が先端から後端に向かって漸大していることにより、把持する人差し指と親指に沿って柄１１に対するフィット感が増す。

ヘッド１２は、柄１１の先端に設けられている。ヘッド１２は、その上面に食品を保持するためのものである。ヘッド１２は、前後方向に長い平面視略楕円状となっており、下方向に凹状に窪んでいる。この凹状の窪に食品が保持されることにより、スプーンとしての機能を有する。

ヘッド１２の材料としては、特に限定されず、例えば柄１１の材料として例示したものと同様の材料等が挙げられる。ヘッド１２は、柄１１と別の材料で成形してもよく、柄１１と同じ材料で一体成型してもよい。

飲食用具１０の製造方法については、特に限定されず、公知の方法により製造することができる。

＜第二実施形態＞
本発明の第二実施形態の飲食用具２０は、図３に示すように、第一実施形態の飲食用具１０と同様に、柄２１と、ヘッド２２とを具備する。

柄２１は、第一実施形態の飲食用具１０と同様に、把持部２３と後端部２４とを備え、棒状となっている。柄２１は、飲食用具２０を把持するためのものである。柄２１の形状については、第一実施形態の柄１１と同様である。柄２１の先端には、第一実施形態と同様に、ヘッド２２が設けられている。

柄２１の把持部２３以外の構成及び材料については第一実施形態の柄１１と同様のものを採用することができる。

把持部２３は、略平坦な上面２３ａと、対向する一対の第１側面２３ｂ及び第２側面２３ｃとを備える。上面２３ａの構成については、第一実施形態の上面１３ａと同一のものを採用することができる。第１側面２３ｂ及び第２側面２３ｃの構成については、それぞれ凹状の窪みを有している以外は、第一実施形態の第１側面１３ｂ及び第２側面１３ｃと同様のものを採用することができる。このように第１側面２３ｂ及び第２側面２３ｃが凹状の窪みを有することにより、中指の第一関節付近を凹状の窪みに当接させ、中指を正しい位置に配置し、より安定して把持部を保持することができる。そのため、より効果的に箸の正しい持ち方の訓練や矯正をすることができる。

上記第１側面２３ｂの凹状の窪みは、図４に示すように、把持部２３の先端側から長手方向中央付近に亘って外面がなだらかな曲面で構成されている。上記第２側面２３ｃの凹状の窪みは、図示しないが上記第１側面２３ｂの凹状の窪みと同様に外面がなだらかな曲面で構成されている。

上記窪みの把持部の長手方向における位置としては、先端側が好ましく、箸の持ち方を正しく訓練する観点から、第１側面２３ｂ及び第２側面２３ｃの窪みが略同位置にあることが好ましい。

上記窪みの第１側面２３ｂ及び第２側面２３ｃそれぞれにおける形状としては、指をより安定して当接する観点から、略円形状及び略楕円形状が好ましく、把持部の長手方向に長い略楕円形状がより好ましい。

上記窪みの把持部の長手方向の長さとしては、指をより安定して当接する観点から、例えば１０ｍｍ以上２５ｍｍ以下が好ましく、乳幼児用の場合は、１０ｍｍ以上１７ｍｍ以下が好ましく、児童用の場合は１２ｍｍ以上２０ｍｍ以下が好ましく、成人用の場合は、１５ｍｍ以上２５ｍｍ以下が好ましい。

上記窪みの把持部の長手方向に直交する方向の幅としては、指をより安定して当接する観点から、例えば８ｍｍ以上１７ｍｍ以下が好ましく、乳幼児用の場合は、８ｍｍ以上１３ｍｍ以下が好ましく、児童用の場合は１０ｍｍ以上１５ｍｍ以下が好ましく、成人用の場合は、１０ｍｍ以上１７ｍｍ以下が好ましい。

上記窪みの深さとしては、指をより安定して当接する観点から、例えば１ｍｍ以上７ｍｍ以下が好ましく、乳幼児用の場合は、１ｍｍ以上４ｍｍ以下が好ましく、児童用の場合は２ｍｍ以上５ｍｍ以下が好ましく、成人用の場合は、２ｍｍ以上７ｍｍ以下が好ましい。

把持部２３は、図５に示すように、第一実施形態の把持部１３と同様に、長手方向に直交するＣ−Ｃ線を含む平面における断面形状が略三角形の角が丸みを帯びた形状となっている。そして、上記三角形の辺のうち、第１側面２３ｂ及び第２側面２３ｃに対応する各辺が内側に向かってなだらかな凹状に窪んだ形状となっている。

ヘッド２２の構成及び材質については、第一実施形態のヘッド１２と同様のものを採用することができる。

＜その他の実施形態＞
本発明の飲食用具は上記実施形態に限定されるものではない。

把持部は、柄の後端部以外の全体でなくてもよい。

把持部の一方の側面は、下方のみが他方の側面に近接する方向に傾斜していてもよい。また、把持部の他方の側面は、略平坦面以外の形状でもよく、下方が一方の側面に近接する方向に傾斜していなくてもよい。

把持部の一方の側面及び他方の側面が有する凹状の窪みは、外面がなだらかな曲面以外の面で構成されていてもよい。また、把持部の長手方向における上記凹状の窪みの位置としては、先端側でなくてもよい。

把持部の断面形状は、略三角形の角が丸みを帯びた形状以外の形状でもよい。把持部の断面形状としては、例えば略円形状、略楕円形状、略四角形状、略五角形状、略六角形状等の略多角形状、これらの略多角形の角が丸みを帯びた形状などが挙げられる。このような形状であっても把持部として機能する。

上記柄の後端部は、外面がなだらかな曲面以外の面で構成されていてもよい。このような形状であっても把持部として機能する。

柄は、長手方向に直交する平面における断面形状が、先端側から後端側に亘って把持部の断面形状と相似形状となっていなくてもよい。

柄の長手方向に直交する平面における断面積は、先端から後端に向かって漸大していなくてもよい。

ヘッドは、先端側に向けて突出する複数の突き刺し用の刺し歯を有していてもよい。刺し歯を食品に突き刺すことでフォークとしての機能を有することができる。また、ヘッドは、第一実施形態のヘッド１２のような下方に凹状の窪みを有し、さらにこの窪みの先端に上述のような差し歯を有していてもよい。窪みと差し歯とを有することにより、スプーンとしての機能とフォークとしての機能とを有することができる。

１０、２０飲食用具
１１、２１柄
１２、２２ヘッド
１３、２３把持部
１３ａ、２３ａ上面
１３ｂ、２３ｂ一方の側面（第１側面）
１３ｃ、２３ｃ他方の側面（第２側面）
１４、２４後端部

Claims

人が把持可能な棒状の柄と、この柄の先端に設けられ、上面に食品を保持可能なヘッドとを具備する飲食用具であって、
上記柄が略平坦な上面と、対向する一対の側面とを有し、
上記一対の側面は、下方に向かうにつれて互いに近接する略平坦面を有し、
上記柄の長手方向に直交する平面における断面形状は上記柄の先端から後端に亘って相似形状となっており、
上記断面の断面積は、先端から後端に向かって連続的に漸大しており、
上記断面形状が略三角形であり、
上記上面及び上記一対の側面の柄の長手方向に直交する方向の幅が、９ｍｍ以上１８ｍｍ以下であることを特徴とする飲食用具。
上記断面形状が角が丸みを帯びた形状である請求項１に記載の飲食用具。
上記柄の後端部の外面がなだらかな曲面で構成されている請求項１又は請求項２に記載の飲食用具。