JP6033632B2 - セロビオン酸ホスホリラーゼを用いた酸性βグルコシル二糖の製造方法 - Google Patents
セロビオン酸ホスホリラーゼを用いた酸性βグルコシル二糖の製造方法 Download PDFInfo
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Description
a)作用
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用してセロビオン酸を生成し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用してグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を生成する;
b)基質特異性
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用する;
c)至適pH
30℃の条件下で、pH6.5;
d)温度安定性
pH6.5の条件下で、35℃まで安定;
e)pH安定性
4℃、24時間の条件下で、pH5.5−10.5で安定。
a)作用
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用してセロビオン酸を生成し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用してグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を生成する;
b)基質特異性
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用する;
c)至適pH
30℃の条件下で、pH6.0;
d)温度安定性
pH6.0の条件下で、35℃まで安定;
e)pH安定性
4℃、24時間の条件下で、pH5.0−10.5で安定。
Claims (6)
- α−グルコース1−リン酸と、グルコン酸又はグルクロン酸と、以下の酵素学的性質と配列番号1に記載のアミノ酸配列を有するセロビオン酸ホスホリラーゼを含む溶液中で酵素反応を行うステップと、セロビオン酸又はグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を回収するステップとを含む酸性βグルコシル二糖の製造方法:
a)作用
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用してセロビオン酸を生成し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用してグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を生成する;
b)基質特異性
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用する;
c)至適pH
30℃の条件下で、pH6.5;
d)温度安定性
pH6.5の条件下で、35℃まで安定;
e)pH安定性
4℃、24時間の条件下で、pH5.5−10.5で安定。 - α−グルコース1−リン酸と、グルコン酸又はグルクロン酸と、以下の酵素学的性質と配列番号5に記載のアミノ酸配列を有するセロビオン酸ホスホリラーゼを含む溶液中で酵素反応を行うステップと、セロビオン酸又はグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を回収するステップとを含む酸性βグルコシル二糖の製造方法:
a)作用
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用してセロビオン酸を生成し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用してグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を生成する;
b)基質特異性
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用する;
c)至適pH
30℃の条件下で、pH6.0;
d)温度安定性
pH6.0の条件下で、35℃まで安定;
e)pH安定性
4℃、24時間の条件下で、pH5.0−10.5で安定。 - α−グルコース1−リン酸を生成する糖質加リン酸分解酵素及びその基質となる糖と、グルコン酸又はグルクロン酸と、リン酸と、以下の酵素学的性質と配列番号1に記載のアミノ酸配列を有するセロビオン酸ホスホリラーゼを含む溶液中で酵素反応を行うステップと、セロビオン酸又はグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を回収するステップとを含む酸性βグルコシル二糖の製造方法:
a)作用
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用してセロビオン酸を生成し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用してグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を生成する;
b)基質特異性
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用する;
c)至適pH
30℃の条件下で、pH6.5;
d)温度安定性
pH6.5の条件下で、35℃まで安定;
e)pH安定性
4℃、24時間の条件下で、pH5.5−10.5で安定。 - α−グルコース1−リン酸を生成する糖質加リン酸分解酵素及びその基質となる糖と、グルコン酸又はグルクロン酸と、リン酸と、以下の酵素学的性質と配列番号5に記載のアミノ酸配列を有するセロビオン酸ホスホリラーゼを含む溶液中で酵素反応を行うステップと、セロビオン酸又はグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を回収するステップとを含む酸性βグルコシル二糖の製造方法:
a)作用
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用してセロビオン酸を生成し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用してグルコシル−β−1,3−グルクロン酸を生成する;
b)基質特異性
α−グルコース1−リン酸とグルコン酸とに作用し、α−グルコース1−リン酸とグルクロン酸とに作用する;
c)至適pH
30℃の条件下で、pH6.0;
d)温度安定性
pH6.0の条件下で、35℃まで安定;
e)pH安定性
4℃、24時間の条件下で、pH5.0−10.5で安定。 - α−グルコース1−リン酸を生成する糖質加リン酸分解酵素及びその基質となる糖の組み合わせが、スクロースホスホリラーゼ(EC 2.4.1.7)及びスクロースとの組み合わせ、ホスホリラーゼ(EC 2.4.1.1)及びデンプンまたはデキストリンとの組み合わせ、セロビオースホスホリラーゼ(EC 2.4.1.20)及びセロビオースとの組み合わせ、セロデキストリンホスホリラーゼ(EC 2.4.1.49)及びセロデキストリンとの組み合わせ、ラミナリビオースホスホリラーゼ(EC 2.4.1.31)またはβ−1,3オリゴグルカンホスホリラーゼ(EC 2.4.1.30)及びラミナリオリゴ糖との組み合わせ、β−1,3グルカンホスホリラーゼ(EC 2.4.1.97)及びβ−1,3グルカンとの組み合わせ、トレハロースホスホリラーゼ(EC 2.4.1.231)及びトレハロースとの組み合わせ、よりなる群から選択される1つ以上の組み合わせである、請求項3又は4に記載の方法。
- 前記溶液がpH5.5〜8.5である請求項1〜4のいずれかに記載の酸性βグルコシル二糖の製造方法。
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