JP5968515B1 - 波刃を備える調理器具 - Google Patents
波刃を備える調理器具 Download PDFInfo
- Publication number
- JP5968515B1 JP5968515B1 JP2015223098A JP2015223098A JP5968515B1 JP 5968515 B1 JP5968515 B1 JP 5968515B1 JP 2015223098 A JP2015223098 A JP 2015223098A JP 2015223098 A JP2015223098 A JP 2015223098A JP 5968515 B1 JP5968515 B1 JP 5968515B1
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cutting
- cutting blade
- guide
- blade
- cooking utensil
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- Knives (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
Description
図1は実施形態1に係る調理器具1を示す図で、図1(a)はその斜視図、図1(b)はその切削部2の一例を説明するための図である。また、図2は調理器具1の切削刃2の使用状態の一例を示す図で、図2(a)は横から見た場合、図2(b)は前後方向から見た場合の図である。図示のように、調理器具1は、切削対象食材Fを切削するための切削部2と、切削部2が取り付けられる把持部3とを含む。
図4は実施形態2に係る調理器具1aを説明するための図で、図4(a)は前方から見た図、図4(b)は使用状態を示す図で、図4(c)は切削された切削片を示す図である。調理器具1aは、切削部2a以外は実施形態1に係る調理器具1と同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
図6は、実施形態2の変形例1に係る調理器具1bを説明するための図である。調理器具1bは、切削部2bのガイド5b以外は実施形態2に係る調理器具1aと同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
図7は実施形態2の変形例2に係る調理器具1cを説明するための図である。調理器具1cは、切削部2cの切削刃4c以外は実施形態2に係る調理器具1aと同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
図9は実施形態3に係る調理器具1dを説明するための図である。図10は、調理器具1dの使用状態を説明するための図で、図10(a)はその使用状態、図10(b)は切削された切削対象食材Fを示す図である。調理器具1dは、切削部2d以外は実施形態1に係る調理器具1と同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
図11は実施形態3の変形例1に係る調理器具1eを説明するための図である。調理器具1eは、切削部2e以外は実施形態3に係る調理器具1dと同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
図12は、実施形態3の変形例2に係る調理器具1fを説明するための図である。調理器具1fは、切削部2fの切削刃4f以外は実施形態3に係る調理器具1dと同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
図13は、実施形態3の変形例3に係る調理器具1gを説明するための図である。調理器具1gは、切削部2g以外は実施形態3に係る調理器具1dと同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
図14は、実施形態4に係る調理器具1hを説明するための図である。調理器具1hは、第2切削部6hを含む以外は実施形態3に係る調理器具1dと同様であり、同様な構成には同様な符号を付し、異なる点を説明する。
2、2a、2b、2c、2d、2e、2f、2g、2h 切削部(第1切削部)
21 連結部
3 把持部
31 挟持部
4、4c、4d、4f、4g 切削刃
41、41d 山頂
42、42d 谷底
43、43d、43f 刃
44c 切削刃位置変更部
45c ボルト
46g 第1切削刃部
47g 第2切削刃部
48g 切削刃接続部
5、5a、5b、5d、5e、5g ガイド
51、51a ガイド面
52、52a、 山頂
53、53a 谷底
54b 回転ガイド部
55b ガイド位置変更部
56b 掴み部
57g 第1ガイド部
58g 第2ガイド部
59g ガイド接続部
6 第2切削部
Claims (15)
- 切削部と、前記切削部が取り付けられる把持部とを、備え、
前記切削部は、切削刃と、ガイドとを含み、
前記切削刃は、切削対象食材に近接する方向である下方に凹下する形状の谷部と、前記下方とは逆方向である上方に凸出する形状の山部とが交互に現れる波形部分を含み、
前記切削刃は、前記切削刃の山部の頂である山頂と、前記切削刃の谷部の底である谷底とが、交互に現れ、
前記ガイドは、切削対象食材の表面をなぞるガイド面の少なくとも一部が、上下方向において、前記切削刃の山頂と前記切削刃の谷底との間に位置する
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項1に記載の調理器具であって、
前記切削刃は、切削作業方向である前方の縁に刃付けされて刃が設けられ、
前記刃は、前記切削刃の山頂から前記切削刃の谷底にかけて前方に凸出する形状である
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項1又は2に記載の調理器具であって、
前記切削刃は、隣同士の前記切削刃の山頂又は隣同士の前記切削刃の谷底の間隔であるピッチが、隣同士で異なる
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項1〜3のいずれか一項に記載の調理器具であって、
前記切削刃は、前記切削刃の山頂をつなぐ線及び前記切削刃の谷底をつなぐ線が円弧状であり、
前記ガイドは、円弧状に形成されている
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項2に記載の調理器具であって、
前記刃は、少なくとも一部がギザ刃に形成されている
ことを特徴とする調理器具。 - 切削部と、前記切削部が取り付けられる把持部とを、備え、
前記切削部は、切削刃と、ガイドとを含み、
前記切削刃は、切削対象食材に近接する方向である下方に凹下する形状の谷部と、前記下方とは逆方向である上方に凸出する形状の山部とが交互に現れる波形部分を含み、
前記切削刃は、前記切削刃の山部の頂である山頂と、前記切削刃の谷部の底である谷底とが、交互に現れ、
前記ガイドは、切削対象食材に近接する方向である下方に凹下する形状の谷部と、前記下方とは逆方向である上方に凸出する形状の山部とが交互に現れる波形部分を含み、
前記ガイドは、前記ガイドの山部の頂である山頂と、前記ガイドの谷部の底である谷底とが、交互に現れている
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項6に記載の調理器具であって、
前記切削刃は、隣同士の前記切削刃の山頂又は隣同士の前記切削刃の谷底の間隔であるピッチが、すべての山部又は谷部で同大であり、
前記ガイドは、隣同士の前記ガイドの山頂又は隣同士の前記ガイドの谷底の間隔であるピッチが、すべての山部又は谷部で同大であり、且つ、前記切削刃のピッチと同大であり、
前記切削刃と前記ガイドとは、前記山部同士又は前記谷部同士がずれて配置され、
前記ガイドは、切削対象食材の表面をなぞるガイド面の前記ガイドの谷底に対応する部分が、上下方向において、前記切削刃の山頂と前記切削刃の谷底との間に位置する
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項6又は7に記載の調理器具であって、
前記ガイドは、複数の珠形状の部分を含む
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項6〜8のいずれか一項に記載の調理器具であって、
前記ガイドは、切削作業方向に直交する方向における前記ガイド面の位置を調整する位置変更機構を含む
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項6〜9のいずれか一項に記載の調理器具であって、
前記切削刃は、前記切削刃の切削作業方向における位置を調整する位置変更機構を含む
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項6〜10のいずれか一項に記載の調理器具であって、
前記切削刃は、前記切削刃の山頂をつなぐ線及び前記切削刃の谷底をつなぐ線が円弧状である
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項11に記載の調理器具であって、
前記ガイドは、前記ガイドの山頂をつなぐ線及び前記ガイドの谷底をつなぐ線が円弧状であり、
前記切削刃及び前記ガイドは、前記円弧の曲率半径が同大である
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項1〜12のいずれか一項に記載の調理器具であって、
前記切削部は、二つの前記切削刃と、二つの前記ガイドとを含み、
二つの前記切削刃は、一端が互いに接続されて切削作業方向に直交する方向に並んで配置され、
二つの前記ガイドは、一端が互いに接続されて切削作業方向に直交する方向に並んで配置されている
ことを特徴とする調理器具。 - 請求項1〜13のいずれか一項に記載の調理器具であって、
前記調理器具は、少なくとも一つの前記切削部を含む二つの切削部を備える
ことを特徴とする調理器具。 - 切削対象食材を、請求項1〜14のいずれか一項に記載の調理器具を用いて切削する調理方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2015223098A JP5968515B1 (ja) | 2015-11-13 | 2015-11-13 | 波刃を備える調理器具 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2015223098A JP5968515B1 (ja) | 2015-11-13 | 2015-11-13 | 波刃を備える調理器具 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP5968515B1 true JP5968515B1 (ja) | 2016-08-10 |
JP2017086666A JP2017086666A (ja) | 2017-05-25 |
Family
ID=56689541
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2015223098A Active JP5968515B1 (ja) | 2015-11-13 | 2015-11-13 | 波刃を備える調理器具 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5968515B1 (ja) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP6503109B1 (ja) * | 2018-03-30 | 2019-04-17 | 株式会社レーベン | 食材切削器の切削部 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20120085249A1 (en) * | 2010-10-07 | 2012-04-12 | Huo Feng Hsia Kuan | Assembled peeler |
WO2013046203A1 (en) * | 2011-09-26 | 2013-04-04 | Or Novelties Ltd. | Handheld kitchen utensil |
-
2015
- 2015-11-13 JP JP2015223098A patent/JP5968515B1/ja active Active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20120085249A1 (en) * | 2010-10-07 | 2012-04-12 | Huo Feng Hsia Kuan | Assembled peeler |
WO2013046203A1 (en) * | 2011-09-26 | 2013-04-04 | Or Novelties Ltd. | Handheld kitchen utensil |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2017086666A (ja) | 2017-05-25 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
WO2016080302A1 (ja) | 波刃を備える調理器具、調理方法、食材 | |
JP5997753B2 (ja) | 調理器具 | |
JP5968515B1 (ja) | 波刃を備える調理器具 | |
US20160331173A1 (en) | Cooking tool having edge of zigzag shape, cooking method, and foodstuff | |
JP5891338B1 (ja) | ジグザク形状の刃を備える調理器具、調理方法、食材 | |
JP3198664U (ja) | 調理器具 | |
JP3198665U (ja) | 調理器具 | |
JP3198909U (ja) | ジグザク形状の刃を備える調理器具 | |
JP3190072U (ja) | 切込み刃を備えた調理器具 | |
JP3189679U (ja) | 切込み刃を備えた調理器具 | |
JP3183827U (ja) | 食材スライサー及び食材スライサーを備えた電子レンジ調理用チップスメーカー | |
JP5613355B1 (ja) | 切込み刃を備えた調理器具 | |
KR101736090B1 (ko) | 채가위 | |
JP4392703B2 (ja) | 千切り器に用いる被処理食材筋入れ体の製造方法 | |
JP6174216B1 (ja) | 調理器具 | |
JP3204311U (ja) | 調理器具 | |
JP3208958U (ja) | 調理器具 | |
JP3204295U (ja) | 調理器具 | |
JP3174306U (ja) | 多目的包丁 | |
JP5902341B1 (ja) | 調理器具 | |
JP3199663U (ja) | 交換可能な刃台を備える調理用スライサー | |
US20040182259A1 (en) | Culinary utensil | |
JP7062319B1 (ja) | 調理用切断器具 | |
CN221111908U (zh) | 波纹刀 | |
JP6209701B2 (ja) | 切込み刃を備えた調理器具 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20160607 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20160705 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5968515 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
S533 | Written request for registration of change of name |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313533 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
S802 | Written request for registration of partial abandonment of right |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R311802 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |