JP5942728B2 - ショーケース - Google Patents
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Description
本発明は、特にドレン水蒸発用を兼ねる庫内用ファンの制御の改善にかかる冷凍冷蔵のショーケースに関するものである。
下記特許文献１にもあるが、図２に示すように、スーパーマーケットなどの店舗に設置されるオープンタイプの縦型冷凍冷蔵ショーケースは、断熱壁で形成されるショーケース本体１１内の、例えば前面や上面に商品出し入れ用の開口を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫１と、その外側の庫内ファン９による冷気循環ダクト１３とに庫内壁面板１２で区画し、該冷気循環ダクト１３内に冷却器１０を配設し、冷気循環ダクトの１３下端を空気の吸込口１５に、上端を冷気の吹出口１４に形成し、該吹出口１４から吹き出す冷気で開口に冷気エアカーテンを形成して商品出し入れ用の開口を閉塞するとともに、商品収納庫１内を冷却する。
ショーケース本体の下部に形成される機械室３内には、凝縮器２や圧縮機８などにより構成される冷凍装置を配設し、ショーケース本体１１の背面側に設置した前記冷却器１０で冷却した冷気は庫内ファン９により循環される。図中４は蒸発皿、６は凝縮器冷却用ファン、７は蒸発板による蒸発装置を示す。
特開２００８−１８０５３２号公報
また、商品収納庫１内の下方は、すのこ等による底板１６で冷却室１８に区画され、ここに前記庫内ファン９が置かれ、さらにその区画の底にはドレン排水溝１７が形成され、ここからドレン水が蒸発装置７に導かれる。
前記蒸発装置７の下の蒸発皿４は冷凍サイクルの一部を構成する凝縮器の後方に設けられた凝縮器冷却用ファン６の背面に配置し、凝縮器冷却用ファン６を蒸発皿４上のドレン水の蒸発促進に兼用している。
図中５は、ドレン水の満水を検知する水位検知センサーで、吊子式もしくは超音波センサを使用し、この水位検知センサーと水面との距離を測定することで蒸発皿４の水位を計測する。
前記庫内ファン９が回転している場合、冷却室１８内に横風があり、これがドレン排水溝１７を覆うので、ドレン排水溝１７からドレン水が排水されにくく、ドレン水の量が多く、ドレン排水溝１７から十分排出できないと、ドレン排水滞留により、冷却室１８の底板の腐食が発生する危険がある。
本発明の目的は前記従来例の不都合を解消し、ドレン排水の滞留を改善し、冷却室底板の腐食発生を抑制できるショーケースを提供することにある。
前記目的を達成するため請求項１記載の本発明は、断熱壁で形成されるショーケース本体内に、商品出し入れ用の開口を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫と、その外側の庫内ファンによる冷気循環ダクトとに庫内壁面板で区画し、該冷気循環ダクト内に冷却器を配設し、冷気循環ダクトの下端を空気の吸込口に、上端を冷気の吹出口に形成し、該吹出口から吹き出す冷気で開口に冷気エアカーテンを形成して商品出し入れ用の開口を閉塞させて、商品収納庫内を冷却し、前記冷却器は付着する霜を定期的に溶かす除霜工程を設けるとともに、ドレン水が多く排出される前記除霜工程後に、前記庫内ファンを一定時間停止させ、排水されたドレン水は、蒸発皿に貯水され、この蒸発皿の水位を水位検知センサーで検知し、一定水量以上になった場合は、庫内ファンを回転させることを要旨とするものである。
請求項１記載の本発明によれば、ドレン水が多く排出される除霜後に、庫内ファンを一定時間停止させることで、横風をなくし、ドレン排水溝でのドレン排水を十分行うことができる上、排水されたドレン水は、蒸発皿４に貯水され、この蒸発皿４の水位を水位検知センサーで検知し、一定水量以上になった場合は、庫内ファンを回転させることで、ドレン水の排出を行い難くして、ドレン皿の水位の上昇を押さえ、溢れ出しを防止できる。
以上述べたように本発明のショーケースは、ドレン排水の滞留を改善し、ドレン漏れによる冷却室底板の腐食発生を抑制できるものである。
以下、図面について本発明の実施の形態を詳細に説明する。図１は本発明のショーケースの１実施形態を示す運転方法のフローチャートである。
なお、本発明方法を適用する冷凍冷蔵のショーケースについては、前記図２について説明した通りであり、断熱壁で形成されるショーケース本体１１内の例えば前面や上面に商品出し入れ用の開口を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫１と、その外側の庫内ファン９による冷気循環ダクト１３とに庫内壁面板１２で区画し、該冷気循環ダクト１３内に冷却器１０を配設し、冷気循環ダクト１３の下端を空気の吸込口１５に、上端を冷気の吹出口１４に形成し、該吹出口１４から吹き出す冷気で開口に冷気エアカーテンを形成して商品出し入れ用の開口を閉塞するとともに、商品収納庫内１を冷却する。
ショーケース本体の下部に形成される機械室３内には、凝縮器２や圧縮機８などにより構成される冷凍装置を配設した。
前記庫内ファン９は、商品収納庫１の底板１６で区画された冷却室１８に置かれ、さらにその区画の底にはドレン排水溝１７が形成され、ここからドレン水が蒸発装置７に導かれる。
前記蒸発装置７に蒸発皿４が置かれ、前記冷凍サイクルの一部を構成する凝縮器の後方に設けられた凝縮器冷却用ファン６を蒸発皿４に背面に配置し、この凝縮器冷却用ファン６を蒸発皿４上のドレン水の蒸発促進に兼用する。
また、水位検知センサー５を設け、これで蒸発皿４の水位を計測することによりドレン水の満水を検知する。
本発明は図１に示すように、冷却器１０は付着する霜を定期的に溶かす除霜工程を設ける。この除霜工程は冷却運転を停止するもので、機械室３内の凝縮器２や圧縮機８など運転を停止する。なお、庫内ファン９の運転は継続している。
これにより、冷却器１０は付着する霜は解け、ドレン水となって多く排出され、ドレン水は、ドレン排水溝１７を介して蒸発装置７に導かれ、下の蒸発皿４に溜まる。
この除霜工程後に、前記水位検知センサー５で蒸発皿４の水位を計測し、ドレン水が一定以上でないことを検知したならば、庫内ファン９を一定時間停止させる。
このようにドレン水が多く排出される除霜工程後に、庫内ファン９を一定時間停止させることで、冷却室１８内での横風をなくし、ドレン排水溝１７でのドレン排水を十分行うことができる。
前記水位検知センサー５で蒸発皿４の水位を計測し、ドレン水が一定水量以上になった場合は、庫内ファン９を回転させる。
蒸発皿４の水位が一定水量以上になった場合は、庫内ファン９を回転させることで、ドレン水の排出を行い難くして、蒸発皿４の水位の上昇を押さえ、溢れ出しを防止できる。
１ 商品収納庫 ２ 凝縮器
３ 機械室 ４ 蒸発皿
５ 水位検知センサー ６ 凝縮器冷却用ファン
７ 蒸発装置 ８ 圧縮機
９ 庫内ファン １０ 冷却器
１１ ショーケース本体
１２ 庫内壁面板 １３ 冷気循環ダクト
１４ 吹出口 １５ 吸込口
１６ 底板 １７ ドレン排水溝
１８ 冷却室
３ 機械室 ４ 蒸発皿
５ 水位検知センサー ６ 凝縮器冷却用ファン
７ 蒸発装置 ８ 圧縮機
９ 庫内ファン １０ 冷却器
１１ ショーケース本体
１２ 庫内壁面板 １３ 冷気循環ダクト
１４ 吹出口 １５ 吸込口
１６ 底板 １７ ドレン排水溝
１８ 冷却室
Claims (2)
- 断熱壁で形成されるショーケース本体内に、商品出し入れ用の開口を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫と、その外側の庫内ファンによる冷気循環ダクトとに庫内壁面板で区画し、該冷気循環ダクト内に冷却器を配設し、冷気循環ダクトの下端を空気の吸込口に、上端を冷気の吹出口に形成し、該吹出口から吹き出す冷気で開口に冷気エアカーテンを形成して商品出し入れ用の開口を閉塞させて、商品収納庫内を冷却し、前記冷却器は付着する霜を定期的に溶かす除霜工程を設けるとともに、ドレン水が多く排出される前記除霜工程後に、前記庫内ファンを一定時間停止させ、排水されたドレン水は、蒸発皿に貯水され、この蒸発皿の水位を水位検知センサーで検知し、一定水量以上になった場合は、庫内ファンを回転させることを特徴とするショーケース。
- 前記水位検知センサーは吊子式または超音波センサーとすることを特徴とする請求項１記載のショーケース。
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