JP5784965B2 - 殺菌洗浄剤組成物および殺菌洗浄方法 - Google Patents
殺菌洗浄剤組成物および殺菌洗浄方法 Download PDFInfo
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Description
[式中、R1は炭素数1〜3の飽和直鎖アルキル基、R2は炭素数8〜12の飽和直鎖アルキル基、X−はハロゲンイオン、Yは炭素数8〜12の飽和直鎖アルキレン基を表す]。
下記に示す供試菌i〜viiiを106cfu/mlとなるように生理食塩水で希釈した菌液0.03ml(供試菌iiiおよびviiiは0.1ml)と、薬剤濃度が1.25〜320ppmのPHMB水溶液3ml(供試菌iiiおよびviiiは10ml)とを混合した後、25℃で5分間保持した。感作時間経過後、再度攪拌した後、各混合物から1白金耳を取り、BHIブイヨン培地10ml(供試菌viiiのみSCDLP培地10ml)に接種し、30℃で48時間培養した(供試菌iiのみ120時間培養)。菌未接種のBHIブイヨン培地(供試菌viiiのみ菌未接種のSCDLP培地)を基準とし、目視で培地の濁りを比較して、PHMBの各供試菌に対する殺菌効果を確認した。結果を表1に示す。
PHMB:ポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩
BHI:ブレインハートインフュージョン
SCDLP:Soybean-Casein Digest Broth with Lecithin & Polysorbate 80
供試菌i :Pseudomonas aeruginosa NBRC13736
供試菌ii :Aspergillus niger ATCC16404
供試菌iii :Bacillus cereus NBRC15305
供試菌iv :Serratia marcescens(食品工場分離菌1)
供試菌v :Serratia liquefaciens(食品工場分離菌2)
供試菌vi :Serratia marcescens(食品工場分離菌3)
供試菌vii :Serratia marcescens(食品工場分離菌4)
供試菌viii:Bacillus subtilis IFO13719
試験例1で用いた供試菌i〜viiを用い、薬剤をDDACに変更し、試験例1と同様の方法でDDACの各供試菌に対する殺菌効果を確認した。結果を表2に示す。
DDAC:ジデシルジメチルアンモニウムクロライド
式(I)の化合物〔1,10−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)デカンジクロライド〕およびPHMBを下記配合比で含有する水溶液を調製し、3時間後の外観変化を確認した。結果を表3に示す。
薬剤耐性化抑制試験
日本化学療法学会標準法(微量液体希釈法)に準じ、最小発育阻止濃度(MIC)の測定を連続的に実施した。以下の表4に示す組成物を滅菌水で希釈し、組成物濃度0.007〜1.792重量%の薬液を調製し、指定濃度の2倍濃度に調整したニュートリエントブロス培地(栄研化学株式会社製、普通ブイヨン培地‘栄研’E−MC35)を薬液と同量添加し、撹拌後、マイクロタイタープレート(96ウェル)に150μl/ウェルずつ分注した。次に食品工場から分離された下記供試菌をNB培地にて30℃で20時間培養した菌液を107cfu/mlとなるように生理食塩水で希釈した後、上記で作製した培地注入済みのマイクロタイタープレートに7.5μl/ウェルずつ接種した。これを30℃の恒温器内で48時間培養し、目視にて菌の生育の有無を確認し、MICを測定した。さらに生育が確認されたウェルの中で薬剤濃度が最大であったウェルから菌液を採取し、107cfu/mlとなるように生理食塩水で希釈した菌液を用いて、上記と同様にして再度MICを測定した。この操作を繰り返し、MICの測定を合計8回行い、MICの変化を確認した。
供試菌vi:Serratia marcescens(食品工場分離菌3)
供試菌vii:Serratia marcescens(食品工場分離菌4)
殺菌力試験1(芽胞菌)
下記に示す供試菌の芽胞懸濁液を106cfu/mlとなるように生理食塩水で希釈した菌液0.1mlと、表7に示す殺菌洗浄剤組成物を殺菌洗浄剤組成物濃度が0.1〜0.3重量%となるように希釈した水溶液10mlとを混合した後、25℃で5分間保持した。感作時間経過後再度攪拌した後、各混合物から1白金耳を取り、SCDLP(ソイビーン・カゼイン・ダイジェスト)培地10mlに接種し、30℃で48時間培養した。菌未接種のSCDLP培地を基準とし、目視で培地の濁りを比較して、各菌体に対する殺菌洗浄剤組成物の殺菌効果を判定した。
供試菌viii:Bacillus subtilis IFO13719
食品工場から分離された下記供試菌をBHI(ブレインハートインフュージョン)培地で30℃にて、24時間培養し、106cfu/mlとなるように生理食塩水で希釈した菌液0.03mlと、表7に示す殺菌洗浄剤組成物を殺菌洗浄剤組成物濃度が0.0125〜0.1重量%となるように希釈した水溶液3mlとを混合した後、25℃で1分間保持した。感作時間経過後再度攪拌した後、各混合物から1白金耳を取り、BHI培地10mlに接種し、30℃で48時間培養した。菌未接種のBHI培地を基準とし、目視で培地の濁りを比較して、各菌体に対する殺菌洗浄剤組成物の殺菌効果を判定した。
供試菌iv:Serratia marcescens(食品工場分離菌1)
実施例1、2、5および6ならびに表10に示す殺菌洗浄剤組成物を用い、温度30℃、洗浄時間3分間、すすぎ時間1分間の試験条件でリーナッツ法(JIS−K3362)により洗浄力試験を行った。汚れ落ちの程度は、洗浄前後のガラス片の重量から以下の式により洗浄率を算出して評価した。
殺菌成分A:1,10−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)デカンジクロライド(10−10−10−Cl)
非イオン界面活性剤A:ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド(HLB値9)
非イオン界面活性剤C:ポリオキシアルキレンアルキルエーテル(HLB値14)
PHMB:ポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩
試験例4および5の組成物ならびに以下の表12に示す組成物の0.3%水溶液60mlを70ml容の蓋付ガラス瓶に入れ、その中に銅製ピース(縦50mm×横30mm×厚さ1mm)を浸漬し、25℃の恒温器内で1ヶ月間保存した。保存後の銅製ピースを目視により外観観察し、下記基準で腐食性を判定した。尚、薬剤水溶液の代わりに水道水を用いて、同様に保存した銅製ピースを対照とした。
○:対照より腐食が少ない △:対照と同等 ×:対照に比べ腐食が多い
Claims (14)
- 1,10−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)デカンジクロライドおよび1,12−ジ(3−オクチル−2−メチルイミダゾリウム)ドデカンジクロライドからなる群より選ばれる1種以上の化合物、非イオン界面活性剤および前記1種以上の化合物1重量部に対し0.0025〜24.5重量部のトリエタノールアミンを含有する殺菌洗浄剤組成物。
- 前記1種以上の化合物が、1,10−ジ(3−デシル−2−メチルイミダゾリウム)デカンジクロライドである請求項1に記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 前記1種以上の化合物を0.001〜50重量%含有する請求項1または2に記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 前記1種以上の化合物1重量部に対し、非イオン界面活性剤を0.1〜20重量部含有する請求項1〜3のいずれかに記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 非イオン界面活性剤が、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミドおよびポリオキシアルキレンアルキルエーテルからなる群より選ばれる1種以上である請求項1〜4のいずれかに記載の殺菌洗浄剤組成物。
- ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド1重量部に対してポリオキシアルキレンアルキルエーテルを0.05〜1.0重量部含有する請求項5記載の殺菌洗浄剤組成物。
- さらにビグアナイド系殺菌剤を含有する請求項1〜6のいずれかに記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 前記1種以上の化合物1重量部に対し、ビグアナイド系殺菌剤を0.5〜40重量部含有する請求項7記載の殺菌洗浄剤組成物。
- ビグアナイド系殺菌剤が、ポリヘキサメチレンビグアナイド塩酸塩である請求項7又は8記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 水溶液の形態である、請求項1〜9のいずれかに記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 組成物のpHが7〜12である、請求項10に記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 組成物のpHが、水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムからなる群より選ばれる1種以上のアルカリ剤を用いて調整されている請求項10または11に記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 第四級アンモニウム塩および/またはビグアナイド系殺菌剤に対し抵抗性を有する微生物が存在しているか又は発生し得る対象に対して使用するための、請求項1〜12のいずれかに記載の殺菌洗浄剤組成物。
- 請求項1〜13いずれかに記載の殺菌洗浄剤組成物を殺菌洗浄対象物と接触させることを特徴とする殺菌洗浄方法。
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